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Filières et sécurité alimentaire et nutritionnelle : deux concepts indépendants

Dury Sandrine. 2016. Filières et sécurité alimentaire et nutritionnelle : deux concepts indépendants. In : Développement durable et filières tropicales. Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Versailles : Ed. Quae, pp. 89-94. (Agricultures et défis du monde) ISBN 978-2-7592-2475-3

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Mots-clés Agrovoc : sécurité alimentaire, Secteur agricole, Nutrition humaine, Malnutrition, produit agricole, Produit alimentaire, Revenu, Prix, Disponibilité alimentaire, Rôle des femmes, Danger pour la santé

Mots-clés géographiques Agrovoc : Monde

Mots-clés complémentaires : Filière, Filière agro-alimentaire, Sécurité des aliments, Inégalité

Classification Agris : S01 - Human nutrition - General aspects
Q01 - Food science and technology
E14 - Development economics and policies

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2014-2018) - Alimentation durable

Auteurs et affiliations

Autres liens de la publication

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/580542/)

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