Résultats pour : "protéine animale"
Nombre de documents : 26.
Article de revue
Advantages and drawbacks of plant-based beverages as alternatives to animal milk: A multidimensional review.
Abbou Amina, Kadri Nabil, Servent Adrien, Mouhoubi Khokha, Medouni-Haroune Lamia, Bouiche Cilia, Negrichi Samira, Meghlaoui Zoubeida, Amrane-Abider Meriem, Bechir Sabiha, Taouzinet Lamia, Bougherra Hind, Madani Khodir, Achir Nawel.
2025.
North African Journal of Food and Nutrition Research, 9 (20) : 74-95.
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Seroprevalence of SARS-CoV-2 in wet market workers in Dhaka, Bangladesh in 2022.
Rahman Mahbubur, Alam Ahmed Nawsher, Sarkar Sudipta, Khan Manjur Hossain, Mangtani Punam, Butt Saira, Conan Anne, Blake Damer, Tomley Fiona, Fournié Guillaume, Shirin Tahmina, Nguipdop-Djomo Patrick.
2025.
IJID Regions, 14:100497, 5 p.
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Application of deep eutectic solvents in protein extraction and purification.
Bowen Hou, Durrani Rabia, Delavault André, Durand Erwann, Chenyu Jiang, Yiyang Long, Lilia Song, Jian Song, Weiwei Huan, Fei Gao.
2022.
Frontiers in Chemistry, 10:912411, 10 p.
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The typology of the camel milk of various regions of Kazakhstan.
Konuspayeva Gaukhar, Faye Bernard, Meldebekova Aliya, Narmuratova Meiramkul, Serikbayeva Assiya.
2018.
Experimental Biology.Biology Series, 74 (1) : 123-138.
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The role of bushmeat in urban household consumption: Insights from Bangui, the capital city of the Central African Republic.
Fargeot Christian, Drouet-Hoguet Nolwenn, Le Bel Sébastien.
2017.
Bois et Forêts des Tropiques (332) : 31-42.
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Discriminant amino-acid components of Bactrian (Camelus bactrianus) and Dromedary (Camelus dromedarius) meat.
Raiymbek Gulzhan, Kadim Isam T., Konuspayeva Gaukhar, Mahgoub Osman, Serikbayeva Assiya, Faye Bernard.
2015.
Journal of Food Composition and Analysis, 41 : 194-200.
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Feeding proteins to livestock: global land use and food vs. feed competition.
Manceron Stéphane, Ben Ari Tamara, Dumas Patrice.
2014.
OCL. Oilseeds and Fats, Crops and Lipids, 21 (4):D408, 10 p.
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Secreted proteases of Trypanosoma brucei gambiense: Possible targets for sleeping sickness control?
Bossard Géraldine, Cuny Gérard, Geiger Anne.
2013.
Biofactors, 39 (4) : 407-414.
Taxa-specific heat shock proteins are over-expressed with crowding in the Australian plague locust.
Chapuis Marie-Pierre, Simpson Stephen J., Blondin Laurence, Sword Gregory A..
2011.
Journal of Insect Physiology, 57 (11) : 1562-1567.
La viande de chasse en Afrique centrale : un produit essentiel.
Fargeot Christian.
2010.
Trans Rural Initiatives (344) : 18-19.
Fungi have three tetraspanin families with distinct functions.
Lambou Karine, Tharreau Didier, Kohler Annegret, Sirven Catherine, Marguerettaz Mélanie, Barbisan Crystel, Sexton Adrienne C., Kellner Ellen M., Martin Francis, Howlett Barbara J., Orbach M., Lebrun Marc-Henri.
2008.
BMC Genomics, 9 (63), 14 p.
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Chasse de subsistance sur un front pionnier amazonien : le cas d'Uruara.
Bonaudo Thierry, Le Pendu Yvonnick, Chardonnet Philippe, Jori Ferran.
2001.
Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 54 (3-4) : 281-286.
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Le secteur des productions animales en Afrique subsaharienne des indépendances à 2020. II. Approche des échanges par zones sous-régionales.
Tacher Georges, Letenneur Léon.
2000.
Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 53 (1) : 27-36.
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A perspective on animal protein production in Sub-Saharan Africa.
Tacher Georges, Letenneur Léon, Camus Emmanuel.
2000.
Annals of the New York Academy of Sciences, 916 : 41-49. Biennial Conference of the Society for Tropical Veterinary Medicine. 5, Key West, États-Unis, 12 Juin 1999/16 Juin 1999.
Le secteur des productions animales en Afrique subsaharienne, des indépendances à 2020. I. Place de l'Afrique subsaharienne dans les échanges mondiaux et évolution du secteur élevage.
Tacher Georges, Letenneur Léon.
1999.
Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 52 (3-4) : 279-290.
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Functional properties of myofibrillar protein-based biopackaging as affected by film thickness.
Cuq Bernard, Gontard Nathalie, Cuq J.L., Guilbert Stéphane.
1996.
Journal of Food Science, 61 (3) : 580-584.
Influence of relative humidity and film composition on oxygen and carbon dioxide permeabilities of edible films.
Gontard Nathalie, Thibault R., Cuq Bernard, Guilbert Stéphane.
1996.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 44 (4) : 1064-1069.
Rheological models for the mechanical properties of myofibrillar protein-based films.
Cuq Bernard, Gontard Nathalie, Cuq J.L., Guilbert Stéphane.
1996.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 44 (4) : 1116-1122.
Stability of myofibrillar protein-based biopackagings during storage.
Cuq Bernard, Gontard Nathalie, Cuq J.L., Guilbert Stéphane.
1996.
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie - Food Science and Technology, 29 (4) : 344-348.
Communication avec actes
La plus-value santé du lait de chamelle cru et fermenté : l'expérience du Kazakhstan.
Konuspayeva Gaukhar, Loiseau Gérard, Faye Bernard.
2004.
In : Onzièmes rencontres autour des recherches sur les ruminants. INRA, Institut de l'élevage. Paris : Institut de l'élevage , 47-50.
(Rencontres autour des recherches sur les ruminants, 11)
ISBN 2-84148-107-7 Rencontres autour des recherches sur les ruminants. 11, Paris, France, 8 Décembre 2004/9 Décembre 2004.
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Thèse
Caractérisation des partenaires moléculaires impliqués dans l'interaction entre le Cauliflower mosaic virus et son insecte vecteur.
Uzest Marilyne.
2009.
Montpellier : Montpellier SupAgro, 269 p. Thèse de doctorat : Biologie intégrative des plantes : Montpellier SupAgro Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques
Mémoire
Importance de la faune sauvage en tant que ressource naturelle renouvelable pour l'alimentation en Afrique.
Vogt Stéphanie.
2000.
Paris : MNHN, 87 p. Mémoire DESS : Productions animales en régions chaudes : Muséum national d'histoire naturelle
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Systèmes d'élevages en aquaculture : cas de la pisciculture de production. Synthèse bibliographique.
Verducci Magali.
1999.
Maisons-Alfort : ENVA, 30 p. Mémoire DESS : Productions animales en régions chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort
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Intérêt d'une protéine sérique de gestation, la PSG60, dans le suivi de reproduction de troupeaux bovins de la Réunion : étude de données récoltées sur le terrain.
Martin Vincent.
1993.
Maisons-Alfort : CIRAD-EMVT, 102 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort
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Document technique et de recherche
Des animaux et des hommes en pays chauds.
Hébert Anne (ed.).
2000.
Montpellier : CIRAD, 15 p. Salon international de l'agriculture. 37, Paris, France, 27 Février 2000/5 Mars 2000.
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Bromélaïne.
Chauvin Jean-Paul.
1973.
Nyombé : GERDAT-IFAC, 7 p.
