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Article de revue
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Communication par affiche
Transformation of coffee chlorogenic acids into multi-functional molecules.
Figueroa-Espinoza Maria-Cruz, Sarrazin Pierre, Guyot Bernard, Barouh Nathalie, Villeneuve Pierre, Pina Michel.
2003.
In : 25th World Congress and Exhibition of the ISF, Bordeaux, 12-15 octobre 2003
. s.l. : s.n., 1 p.
World Congress and Exhibition of the ISF, Bordeaux, France, 12 Octobre 2003/15 Octobre 2003.
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Communication sans actes
Thèse
Mémoire
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