Résultats pour : "fruits séchés"

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Annuaire statistique importations UE-15 2002 et 2003 de fruits et légumes transformés : jus de fruits, conserves, autres spécialités, huiles essentielles. CIRAD-FLHOR-ARF - FRA. 2004. Fruitrop (Ed. Française) (115), suppl. : 2-27.

Le litchi au Vietnam : un développement exceptionnel. Cao Van Philippe, Bourdeaut Jean, Nguyen Minh Chau. 1998. Fruitrop (Ed. Française) (50) : 15-16.

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Séminaire : séchage des produits alimentaires à haute teneur en eau en Afrique francophone. Rapport de mission au Burkina Faso du 20 au 27 avril 1997. Zakhia Nadine, Méot Jean-Michel. 1997. Montpellier : CIRAD-SAR, 35 p. Séminaire séchage des produits alimentaires à haute teneur en eau en Afrique francophone, Ouagadougou, Burkina Faso, 21 Avril 1997/24 Avril 1997.

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Fruits déshydratés thaïlandais. Etude de cas : la mangue kaew. Hamelin P.. 1991. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 50 p. Mémoire d'ingénieur : Institute of Food Research and Product Development

La filière thaïlandaise des fruits semi-confits. Wack Anne-Lucie. 1990. Bulletin du Réseau Technologie et Partenariat en Agroalimentaire (2) : 9-10.

Note de synthèse "Technologie banane" n. 1. Haendler Lucien. 1975. Paris : GERDAT-IFAC, 8 p.

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L'anacardier dans les programmes de développement en zone soudanienne. Haendler Lucien, Duverneuil Germain. 1973. Fruits, 28 (6) : 463-475.

Organisation des usines de décorticage mécanique de noix de cajou. Duverneuil Germain, Haendler Lucien. 1973. Fruits, 28 (10) : 711-736.

Perspectives d'évolution du marché mondial de l'amande cajou (noix d'anacarde). Naville R.. 1973. Fruits, 28 (11) : 803-824.

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Aperçu sur l'industrie de la noix d'anacarde en 1972. Duverneuil Germain. 1972. Fruits, 27 (9) : 645-650.

Consommation et commerce des fruits frais et transformés aux Antilles. Estanove Pierre, Bertin Yves, Brousteau G.. 1972. Fruits, 27 (5) : 395-402.

Chronique économique. Cadillat R.M., Naville R.. 1971. Fruits, 26 (11) : 793-797.

Quelques produits des fruits. Dupaigne P.. 1971. Fruits, 26 (10) : 697-713.

Note sur l'anacardier dans les pays africains de l'entente. Haendler Lucien. 1970. Fruits, 25 (3) : 205-209.

Le contrôle de la qualité des bananes séchées. Dupaigne P.. 1967. Fruits, 22 (1) : 27-29.

Produits de transformation de la banane. Haendler Lucien. 1966. Fruits, 21 (7) : 329-342.

Etude préliminaire des parasites des bananes séchées en provenance de la Côte d'Afrique. Vilardebo Anselme. 1946. Fruits, 1 (13) : 400-404.