Résultats pour : "produit de la pêche"

Aquaculture microbiology and biotechnology. Volume 2. Montet Didier (ed.), Ray Ramesh C. (ed.). 2011. Enfield : Science Publishers, 306 p. ISBN 978-1-57808-711-2

Aquaculture microbiology and biotechnology. Volume 1. Montet Didier (ed.), Ray Ramesh C. (ed.). 2009. Enfield : Science Publishers, 286 p. ISBN 978-1-57808-574-3

Des ateliers participatifs autour des enjeux de gestion du lagon. Gorode Guilaine, Bonmarchand Arnaud, Sourisseau Jean-Michel. 2009. In : Quel avenir pour la pêche dans le lagon de Vook-Koohnê-Pwëëbuu ?. Coord. Marc Leopold. Koné : Projet COGERON, 19.

Situation et perspectives de la pisciculture dans le monde : consommation et production. Chevassus-au-Louis Bernard, Lazard Jérôme. 2009. Cahiers Agricultures, 18 (2-3) : 82-90.

Création d'un code barre biologique pour assurer la traçabilité des produits aquatiques applications à la traçabilité des poissons : mise au point d'une analyse des ADN de la flore commensale de tilapia par PCR-DGGE. Projet phylogène. Gemrot François. 2004. Montpellier : UM2, 39 p. Mémoire DEA : Sciences des aliments : Université Montpellier 2

Identification de marqueurs discriminants pour assurer la traçabilité des produits aquatiques tropicaux : applications à la traçabilité des poissons en Asie du sud-est : rapport annuel ATP 02/50. Montet Didier. 2004. Montpellier : CIRAD-AMIS, 27 p. ["note_numeros_type_typename_" not defined] : CIRAD-AMIS N°06-2004

Valorisation des produits agricoles à Wallis et Futuna : le cas des filières pêche, porcine, arbre à pain, parinari. Rapport de mission du 16/11/2002 au 23/11/2003. Goli Thierry. 2003. Montpellier : CIRAD-AMIS, 51 p.

Experiences in the application of HACCP for export and local markets : the case of thai fisheries. Suwanrangsi S.. 2002. In : Food safety management in developing countries : Proceedings of the international workshop, CIRAD-FAO, 11-13 December 2000, Montpellier (France) = Gestion de la sécurité des aliments dans les pays en développement : actes de l'atelier international CIRAD-FAO, 11-13 décembre 2000, Montpellier, France. Hanak Ellen (ed.), Boutrif Ezzedine (ed.), Fabre Pierre (ed.), Pineiro Maya (ed.). CIRAD, FAO. Montpellier : CIRAD, 1-12. International Workshop on Food Safety Management in Developing Countries, Montpellier, France, 11 Décembre 2000/13 Décembre 2000.

L'application de la démarche HACCP sur le marché de l'exportation et sur le marché local : le cas des produits de la mer en Thaïlande. Suwanrangsi S.. 2002. In : Food safety management in developing countries : Proceedings of the international workshop, CIRAD-FAO, 11-13 December 2000, Montpellier (France) = Gestion de la sécurité des aliments dans les pays en développement : actes de l'atelier international CIRAD-FAO, 11-13 décembre 2000, Montpellier, France. Hanak Ellen (ed.), Boutrif Ezzedine (ed.), Fabre Pierre (ed.), Pineiro Maya (ed.). CIRAD, FAO. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom ISBN 92-5-004787-8 International Workshop on Food Safety Management in Developing Countries, Montpellier, France, 11 Décembre 2000/13 Décembre 2000.

La conservation par la marinage du poisson et des produits de la mer. Goli Thierry. 2002. In : Mémento de l'agronome. CIRAD, GRET, France-MAE. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom ISBN 2-86844-130-0

La conservation par le froid du poisson et des produits de la mer : réfrigération et la congélation. Goli Thierry. 2002. In : Mémento de l'agronome. CIRAD, GRET, France-MAE. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom ISBN 2-86844-130-0

Les filières crevettes en régions chaudes : production et contrôle qualité. Sarter Samira. 2002. In : Mémento de l'agronome. CIRAD, GRET, France-MAE. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom ISBN 2-86844-130-0

Technologie agro-alimentaire en Asie du Sud-est : compte rendu d'activités 2000-2001. Montet Didier. 2001. Montpellier : CIRAD-AMIS, 20 p. N° de rapport : CIRAD-AMIS N°36-01

Illustration d'un problème de sécurité alimentaire : l'import de crevettes du Sud-est Asiatique. Montet Didier, Loiseau Gérard, Goli Thierry, Lafond Marie-Dominique. 2000. In : Journée CIRAD-MITECH sûreté des aliments. CIRAD-MITECH. Montpellier : CIRAD-MITECH, Résumé, 2 p. Journée CIRAD-MITECH sûreté des aliments, Montpellier, France, 1 Septembre 2000.

Meat and seafood processing by osmotic treatment : FAIR Project-PL96-118. Deumier François, Collignan Antoine, Raoult-Wack Anne-Lucie. 1997. In : Osmotic treatments in the food industry. CEE. s.l. : s.n., 6 p. Seminar Osmotic Treatments for Food Industry, Porto, Portugal, 22 Octobre 1997.

AIT-CIRAD une coopération à renforcer. Compte-rendu de mission du 20 au 27 avril 1996 en Thaïlande. Challot François, Griffon Dany, Vincent Jean-Claude. 1996. Montpellier : CIRAD-SAR, 54 p.

Coopération entre le CIRAD-SAR et l'ICAR-CIAE dans le domaine de la conception d'équipements et de la métrologie de terrain. Compte-rendu de mission de suivi-coordination du 09 au 19 décembre 1995. Baron Vincent. 1996. Montpellier : CIRAD-SAR, 30 p.

Transformations artisanales des produits de la pêche : quel avenir dans les pays en voie de développement ? Schaan Marie Aude. 1992. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 163 p. Mémoire DESS (Synthèse bibliographique) : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

Report of participation in the Workshop on quality control. Wynn N.. 1990. Montpellier : CIRAD-IRCC, 3 p. Workshop on Quality Control, Jakarta, Indonésie, 10 Juillet 1990/13 Juillet 1990.

La filière des produits de la mer (non appertisés) en Martinique : production et commercialisation. Eugène S.. 1989. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 105 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

Produits de la pêche/chimie. Fascicule 1 : appréciation de l'état de fraicheur du poisson et des produits de la pêche. Levrat Emile, Alaoui M.. 1989. Rabat : Ministère de l'agriculture et de la réforme agraire, 191 p.

Produits de la pêche/chimie. Fascicule 2 : recherche de résidus toxiques (métaux lourds et pesticides) dans les produits de la mer. Levrat Emile, Alaoui M.. 1989. Rabat : Ministère de l'agriculture et de la réforme agraire, 127 p.

Produits de la pêche/chimie. Fascicule 3 : recherche des biotoxines marines dans les coquillages et autres produits de la mer. Levrat Emile, Alaoui M.. 1989. Rabat : Ministère de l'agriculture et de la réforme agraire, 108 p.

Produits de la pêche/chimie. Fascicule 4 : identification et dosage des conservateurs et autres additifs dans les produits de la pêche. Levrat Emile, Alaoui M.. 1989. Rabat : Ministère de l'agriculture et de la réforme agraire, 88 p.

Expérimentation d'un séchoir solaire aux Seychelles : préparation d'un projet de développement sur les Seychelles. Thémelin André. 1984. Montpellier : GERDAT-CEEMAT, 30 p.

Etudes et travaux en vue du développement de la pêche sur le lac Tchad. Note de synthèse. GERDAT-CTFT - FRA. 1970. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 74 p.

Etudes et travaux en vue du développement de la pêche sur le lac Tchad (Première année). CTFT - FRA. 1968. Nogent-sur-Marne : CTFT, 50 p.

Etude de la commercialisation et des marchés du poisson du Lac Tchad. Annexes, tome III. CTFT - FRA. 1965. Nogent-sur-Marne : CTFT, 349-409