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Genetic and environmental effects on processing productivity and food product yield: Drudgery of women's work. Bello Abolore, Agbona Afolabi, Olaosebikan Deborah Olamide, Edughaen Gospel, Dufour Dominique, Bouniol Alexandre, Iluebbey Peter, Ndjouenkeu Robert, Rabbi Ismai, Teeken Béla. 2024. Journal of the Science of Food and Agriculture, 12 p.

Drivers of consumer acceptability of cassava gari-eba food products across cultural and environmental settings using the triadic comparison of technologies approach (tricot). Olaosebikan Deborah Olamide, Bello Abolore, De Sousa Kauê, Ndjouenkeu Robert, Adesokan Michael, Alamu Emmanuel, Agbona Afolabi, Van Etten Jacob, Kegah Franklin Ngoualem, Dufour Dominique, Bouniol Alexandre, Teeken Béla. 2023. Journal of the Science of Food and Agriculture, 12 p.

Establishing the linkage between eba's instrumental and sensory descriptive profiles and their correlation with consumer preferences: Implications for cassava breeding. Alamu Emmanuel Oladeji, Teeken Béla, Ayetigbo Oluwatoyin, Adesokan Michael, Kayondo Ismail Siraj, Chijioke Ugo, Madu Chijioke, Okoye Benjamin, Abolore Bello, Njoku Damian, Rabbi Ismai, Egesi Chiedozie, Ndjouenkeu Robert, Bouniol Alexandre, De Sousa Kauê, Dufour Dominique, Maziya‐Dixon Busie. 2023. Journal of the Science of Food and Agriculture, 13 p.

Histological and biophysical changes of cassava roots during retting, a key step of fufu processing. Wakem Germaine Alice, Tonfack Libert Brice, Youmbi Emmanuel, Fotso Kuate Apollin, Masso Cargele, Fiaboe Komi K. Mokpokpo, Ndango Rose, Tize Isaac, Grabulos Joël, Dufour Dominique, Ndjouenkeu Robert, Mbéguié-A-Mbéguié Didier. 2023. Journal of the Science of Food and Agriculture, 11 p.

Politique d'import-substitution au blé et compétitivité des farines panifiables à base de manioc, banane plantain et patate douce au Cameroun. Fofiri Nzossié Eric Joël, Temple Ludovic. 2023. Cahiers Agricultures, 32:25, 12 p.

L'émergence d'une activité de commercialisation des fruits à Ngaoundéré entre opportunité et contraintes. Yikoa Bénédicte Nama, Fofiri Nzossié Eric Joël, Temple Ludovic. 2022. Annales de l’Université de Moundou. Série A, Annales de la Faculté des Lettres, Arts et Sciences Humaines, 99 (1) : 35-55.

The influence of soaking and sprouting on the physicochemical characteristics of tigernut tubers (Cyperus esculentus L.). Djomdi, Bakari Hamadou, Gibert Olivier, Tran Thierry, Ejoh Richard, Christophe Gwendoline, Michaud Philippe, Ndjouenkeu Robert. 2022. AppliedChem, 2 (2):n.spéc. : 48-58.

Bypass and hyperbole in soil science: A perspective from the next generation of soil scientists. Portell Xavier, Sauzet Ophélie, Balseiro-Romero María, Benard Pascal, Cardinael Rémi, Couradeau Estelle, Danra Dieudonné D., Evans Daniel L., Fry Ellen L., Hammer Edith C., Mamba Danielle, Merino-Martin Luis, Mueller Carsten W., Paradelo Marcos, Rees Frédéric, Rossi Lorenzo, Schmidt Hannes, Schnee Laura S., Védère Charlotte, Vidal Alix. 2021. European Journal of Soil Science, 72 (1) : 31-34.

Caractérisation du système sectoriel d'innovation du cacao au Cameroun. Mathé Syndhia, Fofiri Nzossié Eric Joël, Temple Ludovic. 2021. Science, Technologie, Développement, 1 (1), 14 p.

Determination of bacterial population and the presence of pesticide residues from some Cameroonian smoked and dried fish. Maïworé Justine, Tatsadjieu Ngoune Leopold, Koné Koumba Mahi, Metayer Isabelle, Montet Didier, Durand Noël. 2021. Scientific African, 13:e00886, 12 p.

Innovation in tigernut (Cyperus esculentus L.) milk production: In situ hydrolysis of starch. Djomdi, Hamadou Bakari, Gibert Olivier, Tran Thierry, Delattre Cedric, Pierre Guillaume, Michaud Philippe, Ejoh Richard, Ndjouenkeu Robert. 2020. Polymers, 12:1404, 13 p.

Identification of yeasts present in artisanal yoghurt and traditionally fermented milks consumed in the northern part of Cameroon. Maïworé Justine, Tatsadjieu Ngoune Leopold, Piro-Metayer Isabelle, Montet Didier. 2019. Scientific African, 6:e00159, 9 p.

Rheological and textural properties of gluten-free doughs and breads based on fermented cassava, sweet potato and sorghum mixed flours. Monthe Orissa Charlène, Grosmaire Lidwine, Nguimbou Richard Marcel, Dahdouh Layal, Ricci Julien, Tran Thierry, Ndjouenkeu Robert. 2019. LWT - Food Science and Technology, 101 : 575-582.

Changes in climate extremes over West and Central Africa at 1.5 °C and 2 °C global warming. Diedhiou Arona, Bichet Adeline, Wartenburger Richard, Seneviratne Sonia I., Rowell David P., Sylla Mouhamadou B., Diallo Ismaila, Todzo Stella, Touré N'datchoh E., Camara Moctar, Ngounou Ngatcha Benjamin, Kane Ndjido Ardo, Tall Laure, Affholder François. 2018. Environmental Research Letters, 13 (6):065020, 12 p.

Effect of three drying methods on the physicochemical composition of three varieties of onion (Allium cepa L). Abdou Bouba Armand, Scher Joel, Aboubakar, Goudoum Augustin, Ponka Roger, Montet Didier, Mbofung Carl Moses. 2018. Journal of Food Science and Nutrition, 1 (2) : 17-24.

Influence des conditions de la traite sur les qualités physico-chimiques et microbiologiques du lait cru collecté à Maroua, Cameroun. Maïworé Justine, Baane Marie-Paul, Toudjani Amadou Alhadji, Daibe Ouassing Alain, Tatsadjieu Ngoune Léopold, Montet Didier. 2018. Afrique Science, 14 (4) : 235-248.

Microbiological quality of lettuce (Lactuca sativa) consumed on the streets of Maroua (Cameroon: Effect of disinfecting agents used by some vendors. Maïworé Justine, Baane Marie-Paul, Tatsadjieu Ngoune Léopold, Anyindong J., Nkongho Epaw A., Mbofung Carl Moses, Montet Didier. 2017. International Journal of Microbiology Research, 9 (8) : 913-918.

Vegetative propagation of Vitex doniana sweet from root segments cuttings: Effects of substrate and length of cuttings on the rooting ability. Mapongmetsem Pierre Marie, Djomba E., Fawa Guidawa, Oumarou Z., Dangai Youhana, Bellefontaine Ronald. 2017. Annals of Experimental Biology, 5 (1) : 18-24.

Amino acid and fatty acid profile of twenty wild plants used as spices in Cameroon. Abdou Bouba Armand, Ponka Roger, Augustin Goudoum, Njintang Yanou Nicolas, Abul-Hamd El-Sayed Mehanni, Montet Didier, Scher Joel, Mbofung Carl Moses. 2016. American Journal of Food Science and Technology, 4 (2) : 29-37.

Discrimination of post-harvest coffee processing methods by microbial ecology analyses. Hamdouche Yasmine, Meile Jean-Christophe, Nganou Donkeng Nadège, Durand Noel, Teyssier Corinne, Montet Didier. 2016. Food Control, 65 : 112-120.

Infrastructures de stockage agricole dans la zone soudano-sahélienne du Cameroun : conditions de gouvernance d'un bien commun pour la sécurisation alimentaire. Fofiri Nzossié Eric Joël, Temple Ludovic, Ndamè Joseph-Pierre. 2016. Revue d'Economie du Développement, 24 (3-4) : 107-127.

Insecticide and repellent mixture pour-on protects cattle against animal trypanosomosis. Gimonneau Geoffrey, Alioum Yaya, Abdoulmoumini Mamoudou, Zoli André, Cene Bila, Adakal Hassane, Bouyer Jérémy. 2016. PLoS Neglected Tropical Diseases, 10 (12):e0005248, 16 p.

Vegetative propagation of Vitex doniana sweet from root segments cuttings. Mapongmetsem Pierre Marie, Fawa Guidawa, Noubissie Tchiagam Jean-Baptiste, Nkongmeneck Bernard-Aloys, Biaou Samadori Sorotori Honoré, Bellefontaine Ronald. 2016. Bois et Forêts des Tropiques (327) : 29-37.

La contribution de la recherche universitaire à la formation d'un système sectoriel d'innovation agro-alimentaire au Cameroun. Fofiri Nzossié Eric Joël, Temple Ludovic, Ndjouenkeu Robert. 2015. Innovations, 47 (2) : 55-77.

Sensory profile and consumer acceptability of Ziziphus mauritiana and processing product in savannah region of Cameroon. Touwang Charles, Biyanzi Pierre, Ndjouenkeu Robert, Fliedel Geneviève, Bechoff Aurélie, Tomlins Keith I., Pallet Dominique. 2015. Journal of Scientific Research and Reports, 4 (7) : 635-651.

Desorption isotherms, net isosteric heat and the effect of temperature and water activity on the antioxidant activity of two varieties of onion (Allium cepa L). Bouba Armand A., Njintang Yanou Nicolas, Nkouam Gilles Bernard, Mang Yannick Dimitry, El-Sayed Abdel-Fattah M., Scher Joel, Montet Didier, Mbofung Carl Moses. 2014. International Journal of Food Science and Technology, 49 (2) : 444-552.

Fungal llora and ochratoxin a associated with coffee in Cameroon. Nganou Donkeng Nadège, Durand Noël, Tatsadjieu Ngoune Léopold, Metayer Isabelle, Montet Didier, Mbofung Carl Moses. 2014. British Microbiology Research Journal, 4 (1), 17 p.

Spatial distribution of the pit builders antlion's larvae (Neuroptera: Myrmeleontidae) in the septentrional regions of Cameroon (Central Africa). Maoge Jean, Ngamo Tinkeu Léonard, Michel Bruno, Prost André. 2014. International Journal of Scientific and Research Publications, 4 (9), 10 p.

Le bassin versant du Mayo-Tsanaga (Nord Cameroun) : un bassin versant expérimental pour une compréhension des relations Homme/Milieu. Leroux Louise, Oszwald Johan, Ngounou Ngatcha Benjamin, Sebag David, Penven Marie-Josée, Servat Eric. 2013. Revue Française de Photogrammétrie et de Télédétection (202) : 42-54.

Research of some physicochemical and biological pollution indicators in four fisheries of the northern part of Cameroon. Maïworé Justine, Tatsadjieu Ngoune Léopold, Montet Didier, Mbofung Carl Moses. 2013. Intrenational Research Journal of Microbiology, 4 (6) : 147-155.

Determination of coffee origin by using 28S rDNA fingerprinting of fungal communities by PCR-DGGE: Application to the Cameroonian coffee. Nganou Donkeng Nadège, Durand Noël, Tatsadjieu Ngoune Léopold, Meile Jean-Christophe, El Sheikha Aly, Montet Didier, Mbufung C.M.. 2012. International Journal of Biosciences, 2 (5) : 18-30.

Domestication de Vitex doniana Sweet. (Verbenaceae) : influence du type de substrat, de la stimulation hormonale, de la surface foliaire et de la position du noeud sur l'enracinement des boutures uninodales. Mapongmetsem Pierre Marie, Djoumessi Marie Constantine, Tonleu Yemele Myriam, Fawa Guidawa, Guidaoussou Doumara David, Tchiagam Noubissie Jean Baptiste, Avana Tientcheu Marie Louise, Bellefontaine Ronald. 2012. Journal of Agriculture and Environment for International Development, 106 (1) : 23-45.

Effect of solar and electric drying on the content of the phenolic compounds and antioxidant activity of three Varieties of onion (allium cepa L). Abdou Bouba Armand, Toua Vroumsia, Nkouam Gilles Bernard, Njintang Yanou Nicolas, Mang Yannick Dimitry, Montet Didier, Scher Joel, Mbofung C.M.F.. 2012. International Journal of Biology, Pharmacy and Allied Sciences, 1 (3) : 204-220.

Influence of technological treatments on bacterial communities in tilapia (Oreochromis niloticus) as determined by 16S rDNA fingerprinting using polymerase chain reaction-denaturing gradient gel electrophoresis (PCR-DGGE). Maïworé Justine, Tatsadjieu Ngoune Léopold, Goli Thierry, Montet Didier, Mbofung C.M.F.. 2012. African Journal of Biotechnology, 11 (34) : 8586-8593.

Proximate composition, mineral and vitamin content of some wild plants used as spices in Cameroon. Abdou Bouba Armand, Njintang Yanou Nicolas, Foyet Harquin. Simplice, Scher Joel, Montet Didier, Mbofung Carl Moses. 2012. Food and Nutrition Sciences, 3 (4) : 423-432.

Characterization of the bacterial flora of tilapia (Oreochoromis niloticus) harvested from four lakes in the north of Cameroon. Nganou Donkeng Nadège, Maïworé Justine, Tatsadjieu Ngoune Léopold, Montet Didier, Mbofung C.M.F.. 2011. African Journal of Biotechnology, 10 (71) : 16016-16023.

Multiplication végétative de Balanites aegyptiaca (L.) Del., Diospyros mespiliformis Hochst. ex. A. Rich. et Sclerocarya birrea (A. Rich.) Hochst au nord du Cameroun. Noubissie Tchiagam Jean-Baptiste, Ndzié Jean-Pierre, Bellefontaine Ronald, Mapongmetsem Pierre Marie. 2011. Fruits, 66 (5) : 327-341.

Pratique du séchage artisanal de fruits et légumes dans le sud du Cameroun. Edoun Marcel, Kuitche Alexis, Marouzé Claude, Giroux François, Rabier Jacques, Côte Marc, Kapseu César. 2011. Fruits, 66 (1) : 25-36.

Diversité des espèces de mouches des fruits (Diptera : Tephritidae) dans un verger mixte dans la localité de Malang (Ngaoundéré, Cameroun). Ngamo Tinkeu Léonard, Ladang Donatien, Vayssières Jean-François, Lyannaz Jean-Paul. 2010. International Journal of Biological and Chemical Sciences, 4 (5) : 1425-1434.

L'émergence du maïs dans la consommation alimentaire des ménages urbains au Nord-Cameroun. Fofiri Nzossié Eric Joël, Ndamè Joseph-Pierre, Temple Ludovic, Dury Sandrine, Ndjouenkeu Robert, Simeu Kamdem Michel. 2010. Economie Rurale (318-319) : 65-79.

Study of the microbial diversity of Oreochromis niloticus of three lakes of Cameroon by PCR-DGGE: Application to the determination of the geographical origin. Tatsadjieu Ngoune Léopold, Maïworé Justine, Hadjia M.B., Loiseau Gérard, Montet Didier, Mbofung C.M.F.. 2010. Food Control, 21 (5) : 673-678.

Sédentarisation des éleveurs Mbororo et évolution de leurs pratiques au Nord Cameroun. Kossoumna Liba'a Natali, Dugué Patrick, Torquebiau Emmanuel. 2010. Cahiers Agricultures, 19 (1) : 60-67.

Comparison of bacterial communities of tilapia fish from Cameroon and Vietnam using PCR-DGGE (polymerase chain reaction-denaturing gradient gel electrophoresis). Maïworé Justine, Tatsadjieu Ngoune Léopold, Montet Didier, Loiseau Gérard, Mbofung C.M.F.. 2009. African Journal of Biotechnology, 8 (24) : 7156-7163.

Systèmes maraîchers en milieux urbain et périurbain des zones Soudano-sahélienne et Soudano-guinéenne du Cameroun : cas de Garoua et Ngaoundéré. Nchoutnji I., Fofiri Nzossié Eric Joël, Olina Jean-Paul, Temple Ludovic, Kaméni Anselme. 2009. Tropicultura, 27 (2) : 98-104.

Mutations de la filière cotonnière dans les provinces septentrionales du Cameroun : perception et stratégies paysannes. Kossoumna Liba'a Natali, Havard Michel. 2006. Cahiers de Géographie du Québec, 50 (139) : 65-82.

Mise au point d'un procédé combiné de déshydratation imprégnation par immersion et séchage de bananes (Musa acuminata groupe 'Cavendish'). Jiokap Nono Yvette, Reynes Max, Zakhia Nadine, Raoult-Wack Anne-Lucie, Giroux François. 2002. Journal of Food Engineering, 55 (3) : 231-236.

Production and marketing of safou (Dacryodes edulis) in Cameroun and internationally : market development issues. Awono A., Ndoye O., Schreckenberg Kathrin, Tabuna Honoré, Isseri F., Temple Ludovic. 2002. Forests, Trees and Livelihoods, 12 (1-2) : 125-147.

Comportement de certains fruits tropicaux traités par déshydratation- imprégnation par immersion dans une solution de saccharose. Jiokap Nono Yvette, Nuadje Guy Bertin, Raoult-Wack Anne-Lucie, Giroux François. 2001. Fruits, 56 (2) : 75-83.

Characterization of the sectoral cocoa innovation system in Cameroon. Mathe Syndhia, Fofiri Nzossié Eric Joël, Temple Ludovic. 2023. In : Agri-innovations and development challenges. Engineering, value chains and socio-economic models. Casadella Vanessa (ed.), Uzunidis Dimitri (ed.). Londres : ISTE-John Wiley, 79-96. (Innovation, Entrepreneurship, Management Series, Innovation in Engineering and Technology Set, 8) ISBN 978-1-78630-915-0

Cost-effective cassava processing: Case study of small-scale flash-dryer reengineering. Tran Thierry, Abass Adebayo, Taborda Andrade Luis Alejandro, Chapuis Arnaud, Precoppe Marcelo, Adinsi Laurent, Bouniol Alexandre, Ojide Makuachukwu Gabriel, Adegbite Suraju Adeyemi, Lukombo Simon Singi, Sartas Murat, Teeken Béla, Fotso-Kuate Apollin, Ndjouenkeu Robert, Moreno Martin A., Belalcazar John, Becerra López-Lavalle Luis Agusto, Dufour Dominique. 2022. In : Root, tuber and banana food system innovations: value creation for inclusive outcomes. Thiele Graham (ed.), Friedman Michael (ed.), Campos Hugo (ed.), Polar Vivian (ed.), Bentley Jeffery W. (ed.). Cham : Springer, 105-143. ISBN 978-3-030-92024-1

Geographical origin traceability of foodstuffs using a molecular technique PCR-DGGE. Montet Didier, Kouakou Amenan Clémentine, Hamdouche Yasmine, Teyssier Corinne, Rychlik Tomasz, Tatsadjieu Ngoune Léopold, Froeder Arcuri Edna. 2018. In : Food traceability and authenticity: analytical techniques. Didier Montet (ed.), Ramesh C Ray (ed.). Boca Raton : CRC Press, 137-154. (Food Biology Series) ISBN 978-1-4987-8842-7

Échanges agricoles transfrontaliers illicites et sécurité alimentaire urbaine au Nord-Cameroun. Fofiri Nzossié Eric Joël, Temple Ludovic, Ndamè Joseph-Pierre. 2018. In : Les politiques de la ville en question : A la recherche d'une meilleure gouvernance urbaine en Afrique subsaharienne. Simeu-Kamdem Michel (ed.), Mama Touna (ed.). Paris : L'Harmattan, 85-109. (Harmattan Cameroun) ISBN 978-2-343-14362-0

L'innovation agricole dans la zone soudano-sahélienne du Cameroun : acteurs et politiques d'intervention. Fofiri Nzossié Eric Joël, Ndamè Joseph-Pierre, Temple Ludovic, Simeu Kamdem Michel. 2016. In : Pour une géographie rurale de l'action : mélanges en hommage au Professeur Joseph Gabriel Elong. Ngo Balepa Aurore Sara Sophie (ed.), Moupou Moïse (ed.), Mougoue Benoît (ed.), Nji Fogwe Zephania (ed.), Tchawa Paul (ed.). Yaoundé : Ed. CLE, 411-425. ISBN 978-9956-0-9370-0

Transhumance et durabilité des systèmes de production des éleveurs en Afrique sub-humide : la sédentarisation des Mbororo du Nord Cameroun. Liba'A Natali Kossouma, Dugué Patrick. 2010. In : Systèmes de production et durabilité dans les pays du Sud. Thibaud Bénédicte (ed.), François Alain (ed.). Université de Poitiers-ICOTEM. Paris : Karthala, 151-170. ISBN 978-2-8111-0308-8

Quantification de la production et analyse du marché du safou au Cameroun. Isseri F., Temple Ludovic. 2002. In : 3ème Séminaire international sur la valorisation du safoutier et autres oléagineux non-conventionnels, Yaoundé, Cameroun, 3 - 5 octobre 2000 = 3rd International workshop on the improvement of safou and other non-conventional oil crops, Yaoundé, Cameroon, 3 - 5 October 2000. Kengue Joseph (ed.), Kapseu César (ed.), Kayem G. Joseph (ed.). ASANET, IRAD. Yaoundé : Presses Universitaires de Yaoundé, 418-429. ISBN 2-912086-47-7 Séminaire International sur la Valorisation du Safoutier et autres Oléagineux Non-conventionnels. 3, Yaoundé, Cameroun, 3 Octobre 2000/5 Octobre 2000.

From time uncertainties to climate-smart agriculture in the Sudano-Sahelian zone of Cameroon. [P2]. Fofiri Nzossié Eric Joël, Bring, Temple Ludovic, wakponou anselme. 2015. In : Building tomorrow’s research agenda and bridging the science-policy gap. CIRAD, INRA, IRD, Agropolis International, Wageningen UR, CGIAR, UCDAVIS, FAO, Agreenium, GFAR. Montpellier : CIRAD, Résumé, 83. Climate-Smart Agriculture 2015 : Global Science Conference. 3, Montpellier, France, 16 Mars 2015/18 Mars 2015.

Variations inter- et intra-arbres de caractéristiques physiques et mécaniques de bois commerciaux d'Afrique centrale. Gérard Jean, Langbour Patrick, Guibal Daniel, Nkolo Meze'e Yvonne Nadège, Marchal Rémy. 2013. In : 2èmes Journées scientifiques du GDR 3544 sciences du bois, Champs sur Marne, France, 19-21 novembre 2013. s.l. : s.n., 1 p. Journées scientifiques du GDR 3544 Sciences du bois. 2, Champs-sur-Marne, France, 19 Novembre 2013/21 Novembre 2013.

Bouturage des segments racinaires de Vitex doniana Sweet. (Verbenaceae) : technique de multiplication végétative à faible coût. Mapongmetsem Pierre Marie, Fawa Guidawa, Bellefontaine Ronald. 2012. In : International Symposium on Tree Product Value Chains in Africa: Sharing Innovations that Work for Smallholders, Yaoundé, Cameroon 26-28 November 2012. s.l. : s.n., 1 p. International Symposium On Tree Product Value Chains in Africa : Sharing Innovations that Work for Smallholders, Yaoundé, Cameroun, 26 Novembre 2012/28 Novembre 2012.

Multiplication végétative à faible coût de Ximenia americana L. (Olacaceae) par drageonnage. Fawa Guidawa, Mapongmetsem Pierre Marie, Noubissie Tchiagam Jean-Baptiste, Bellefontaine Ronald. 2012. In : International Symposium on Tree Product Value Chains in Africa: Sharing Innovations that Work for Smallholders, Yaoundé, Cameroon 26-28 November 2012. s.l. : s.n., 1 p. International Symposium On Tree Product Value Chains in Africa : Sharing Innovations that Work for Smallholders, Yaoundé, Cameroun, 26 Novembre 2012/28 Novembre 2012.

Fluctuations spatio-temporelles des populations de Bactrocera invadens (Diptera Tephritidae) au niveau des manguiers du Bénin, du Cameroun et du Sénégal. Vayssières Jean-François, Rey Jean-Yves, Lyannaz Jean-Paul, Sinzogan Antonio Alain Coffi, Mana Pierre, Marone Diatta, Ndiaye Ousmane, Ngamo Léonard, Ladang Donatien. 2009. In : Savanes africaines en développement : innover pour durer, Garoua, Cameroun, 20-23 avril 2009. PRASAC. s.l. : s.n., 2 p. Colloque Savanes africaines en développement : Innover pour durer, Garoua, Cameroun, 20 Avril 2009/23 Avril 2009.

Performance et efficacité des " bilans céréaliers " comme outil de gouvernance pour la sécurisation alimentaire en zone soudano-sahélienne du Cameroun. Fofiri Nzossié Eric Joël, Ndamè Joseph-Pierre, Temple Ludovic. 2017. , 17 p. Colloque International SAOATI 2017 : « Sécurisation alimentaire : entre savoirs et actions », Paris, France, 16 Octobre 2017/16 Octobre 2017.

Infrastructures de stockage agricole dans la zone soudano-sahélienne du Cameroun : conditions de gouvernance d'un bien commun pour la sécurisation alimentaire. Fofiri Nzossié Eric Joël, Temple Ludovic, Ndamè Joseph-Pierre. 2016. In : Communs et Développement. Paris : AFD, 15 p. Conférence Internationale de l'AFD. 12, Paris, France, 1 Décembre 2016/2 Décembre 2016.

Inter- / inside-tree variations of reference wood characteristics of high value-added Central African timber species. Gérard Jean, Langbour Patrick, Guibal Daniel, Brémaud Iris, Nkolo Meze'e Yvonne Nadège. 2012. In : 2012 IUFRO Conference. Division 5 Forest products, 8-13 July 2012, Lisbon, Portugal : final program, proceedings and abstracts book. IUFRO, ISA, CEF. Vienne : IUFRO, Résumé, 155. 2012 IUFRO Conference Division 5 Forest Products, Lisbonne, Portugal, 8 Juillet 2012/13 Juillet 2012.

Dynamics and Biodiversity of microorganisms (fungi and yeast) by PCR-DGGE, with the objective of understanding Ochratoxin production on coffee beans. Montet Didier, El Sheikha Aly, Suarez Quiroz Mirna Leonor, Gonzales-Rios Oscar, Nganou Donkeng Nadège, Durand Noël. 2011. In : 1st International CIGR Workshop on Food Safety: Advances and Trends, 14-15 Apris 2011, Dijon, France. s.l. : s.n., 2 p. International CIGR Workshop on Food Safety: Advances and Trends. 1, Dijon, France, 14 Avril 2011/15 Avril 2011.

Impact des infrastructures routières dans la structuration et le fonctionnement des espaces marchands au Nord-Cameroun. Fofiri Nzossié Eric Joël, Temple Ludovic, Ndamè Joseph-Pierre. 2011. In : 5èmes Journées de recherches en sciences sociales SFER-INRA-CIRAD. SFER, INRA, CIRAD, AgroSup Dijon. Paris : SFER, 18 p. Journées de recherches en sciences sociales. 5, Dijon, France, 8 Décembre 2011/9 Décembre 2011.

Impacts de la croissance urbaine sur l'innovation dans les filières vivrières du Nord Cameroun. Temple Ludovic, Fofiri Nzossié Eric Joël, Ndame Jean Pierre, Ndjouenkeu Robert. 2010. In : Savanes africaines en développement : innover pour durer. Actes du colloque, Garoua, Cameroun, 20-23 avril 2009. Seiny Boukar L. (ed.), Boumard Philippe (ed.). PRASAC. N'Djamena : PRASAC, 18 p. Colloque Savanes africaines en développement : Innover pour durer, Garoua, Cameroun, 20 Avril 2009/23 Avril 2009.

L'élevage Mbororo sédentarisé au Nord du Cameroun : entre adaptation et impuissance face aux insécurités. Kossoumna Liba'a Natali, Dugué Patrick, Torquebiau Emmanuel. 2010. In : Savanes africaines en développement : innover pour durer. Actes du colloque, Garoua, Cameroun, 20-23 avril 2009. Seiny Boukar L. (ed.), Boumard Philippe (ed.). PRASAC. N'Djamena : PRASAC, 15 p. Colloque Savanes africaines en développement : Innover pour durer, Garoua, Cameroun, 20 Avril 2009/23 Avril 2009.

Le territoire d'élevage : diversité, complexité et gestion durable en Afrique soudano-sahélienne. Cas du Nord-Cameroun, Ouest Burkina Faso, Mali-Sud et Sud- Tchad. Dongmo Aimé Landry, Vall Eric, Dugué Patrick, Kossoumna Liba'a Natali, Bechir Ali Brahim, Lossouarn Jean. 2010. In : Savanes africaines en développement : innover pour durer. Actes du colloque, Garoua, Cameroun, 20-23 avril 2009. Seiny Boukar L. (ed.), Boumard Philippe (ed.). PRASAC. N'Djamena : PRASAC, 9 p. Colloque Savanes africaines en développement : Innover pour durer, Garoua, Cameroun, 20 Avril 2009/23 Avril 2009.

Croissance urbaine et innovations dans les filières vivrières : cas du maïs et du niébé dans les savanes du Cameroun. Fofiri Nzossié Eric Joël, Ndamè Joseph-Pierre, Temple Ludovic, Ndjouenkeu Robert, Simeu Kamdem Michel. 2008. In : 2èmes Journées de recherches en sciences sociales, Lille, 11 et 12 décembre 2008. INRA, SFER, CIRAD. s.l. : s.n., 1-24. Journées de recherches en sciences sociales. 2, Lille, France, 11 Décembre 2008/12 Décembre 2008.

Evaluation des résidus pesticides et de leurs effets sur la qualité des récoltes et du sol en zone périurbaine de Yaoundé à cultures maraîchères. Fotio Daniel, Monkiédje A., Maniepi J.S.N., Nguefack Julienne, Amvam Zollo Paul Henri. 2005. In : Le pôle de compétence en partenariat Grand-Sud Cameroun. IRAD, Université de Yaoundé 1, Université de Dschang, CIRAD. Montpellier : CIRAD, Diaporama, (14 vues) Atelier de Constitution du Pôle de Compétence en Partenariat (PCP) Grand-Sud Cameroun, Yaoundé, Cameroun, 28 Avril 2005.

Identification of major diseases of the common bean (Phaseolus vulgaris L.) in Cameroon and evaluation of their possible reestablishment in the Centre province of Cameroon. Fotio Daniel, Nguefack Julienne, Zonkeng Guepi C., David Olivier, Nounamo Laurent, Mahbou Somo Toukam Gabriel, Bordat Dominique, Tagne Appolinaire, Amvam Zollo Paul Henri. 2005. In : La recherche agricole au service des acteurs du monde rural : recueil des résumés de la revue scientifiques 2005 de l'IRAD. IRAD. Garoua : IRAD, Résumé, 25. Journées scientifiques de la recherche agricole, Yaoundé, Cameroun, 25 Juillet 2005/28 Juillet 2005.

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Deshydratation-imprégnation par immersion de mangues : influence de la température et de la concentration de la solution sur la diffusion de la vitamine C. Jiokap Nono Yvette, Nuadje Guy Bertin, Raoult-Wack Anne-Lucie, Tatsadjieu Ngoune Léopold, Giroux François. 2000. In : Séminaire international sur le séchage et sur la valorisation du karité et de l'aiélé = International Workshop on Drying and Improvement of Shea and Canarium , Ngaoundéré, Cameroun, 1-3 décembre 1999. édité par César Kapseu, Joseph Kayem. Yaoundé : Presse universitaire de Yaoundé, 284-291. ISBN 2-911541-10-3 Séminaire international sur le séchage et sur la valorisation du karité et de l'aiélé, Ngaoundéré, Cameroun, 1 Décembre 1999/3 Décembre 1999.

Les déterminants de l'offre alimentaire vivrière dans les villes du Nord-Cameroun. Fofiri Nzossié Eric Joël. 2013. Ngaoundéré : Université de Ngaoundéré, 410 p. Thèse de doctorat : Géographie. Géographie économique : Université de Ngaoundéré

Accessibilité des paysans aux facteurs de production et incidence sur leurs pratiques en zone cotonnière du Nord-Cameroun. Dongmo Aimé Landry. 2002. Ngaoundéré : Université de Ngaoundéré, 73 p. Mémoire DEA : Géographie humaine : Université de Ngaoundéré

Les stratégies paysannes face aux mutations de la filière cotonnière au Cameroun. Kossoumna Liba'a Natali. 2002. Ngaoundéré : Université de Ngaoundéré, 59 p. Mémoire DEA : Géographie : Université de Ngaoundéré

Paysans et fertilité au Nord-Cameroun, cas des Massa, Guiziga et Foulbé : étude sociologique. Kossoumna Liba'a Natali. 2000. Ngaoundéré : Université de Ngaoundéré, 38 p. Mémoire : Université de Ngaoundéré

D 5.5.2. Report on near-market consumer testing of new improved products and substitutes in Africa. Project AFTER “African Food Tradition rEvisited by Research”. Akissoé Noël H., Sacca Carole, Dadole G., Anihouvi Victor, Kindossi Janvier, Hounhouigan Joseph D., Amoa-Awua Wisdom, Oduro-Yeboah C., Ratsimba Angela Irène, Andrianarison Irène. Maria, Ramaroson V., Andriantahiana Z.M., Rakoto Danielle, Ayessou Nicolas Cyrille, Cisse Mady, Boucher Mathilde, Devilliers J., Monteiro Maria Joao, Pintado Manuela, Ndjouenkeu Robert, Ahmed Zahra S., Awad Sameh, Fathi M., Abozed S., Mestres Christian, Fliedel Geneviève, Pallet Dominique, Bechoff Aurélie, Tomlins Keith I.. 2015. s.l. : Projet AFTER-Union Européenne, 78 p.

Accompagner l'innovation en agriculture : entre diversité des services disponibles et la dynamique des supports fournis. Cas d'étude sur le " Rouissage rapide du manioc en 24 heures ". Fiche synthétique de résultats. Projet SERVInnov. Mathe Syndhia, Kamga Boubda Armel Rodrigue, Sadeu Brice, Nkoudou Ze Nardis, Ndjouenkeu Robert. 2022. Dschang : Université de Dschang-CIRAD, 8 p.

La régénération par graines et par multiplication végétative à faible coût (drageons et boutures de segments de racine). Bellefontaine Ronald, Meunier Quentin (collab.), Ichaou Aboubacar (collab.), Morin Amélie (collab.), Mapongmetsem Pierre Marie (collab.), Belem Bassirou (collab.), Azihou Akomian Fortuné (collab.), Houngnon Alfred (collab.), Abdourhamane Hamidou (collab.). 2018. Montpellier : CIRAD, 463 p.

Plaidoyer en faveur du marcottage pour domestiquer les principales espèces ligneuses africaines. Bellefontaine Ronald, Meunier Quentin, Mapongmetsem Pierre Marie, Morin Amélie, Karim Saley, Houngnon Alfred. 2016. s.l. : s.n., 204 p.

Etude diagnostique des aménagements hydro-agricoles de Lagdo. Rapport final. Njoya Aboubakar, Havard Michel (collab.), Mbiandoum Mathurin (collab.), Bindzi Boniface (collab.), Kossoumna Liba'a Natali (collab.), Dsamila Bobbo (collab.), Wambo-Yamdjeu Augustin Herman (collab.), Kemtsop Tchinda Guy Augustin (collab.). 2001. Garoua : IRAD, 194 p.