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Number of items: 47.

2017

Homogenization of cocoa beans fermentation to upgrade quality using an original improved fermenter. Koffi Aka S., Yao N'Goran, Bastide Philippe, Bruneau Denis, Kadjo Diby. 2017. International Journal of Food Science and Nutrition Engineering, 11 (7) : pp. 558-563.
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2003

Inoculant production for Calliandra calothyrsus Meisn. Beunard Pierre, Odee David W., Makatiani E., Diouf Diégane, Lesueur Didier. 2003. In : Evaluation and use of the biodiversity of the microsymbionts of #Calliandra calothyrsus# to optimise fodder production within small-scale framing systemes in the humid zone : EU Project N°. IC18-CT97-0194. Pottinger A.J. (ed.), Lesueur Didier (ed.). European commission, CIRAD-Département Forêts. Bruxelles : European Commission, pp. 42-48.
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2000

1997

La fermentation du cacao : le moyen de l'apprécier et de la maîtriser. Barel Michel. 1997. Industries Alimentaires et Agricoles, 114 (4) : pp. 211-214.

Mission au Mexique. Séchage du cacao. 2 au 15 février 1997. Barel Michel. 1997. Montpellier : CIRAD-CP, 23 p. N° de rapport : CP_SIC 792
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1996

1995

La ligne de traitement post-récolte du cacao. Barel Michel. 1995. In : Post-récolte du cacao et séchage du caoutchouc. Démonstration de prototypes = [Cocoa post-harvest and natural rubber drying. Prototypes demonstration]. CIRAD-MITECH; CIRAD-CP. Montpellier : CIRAD-CP, 9 p. Journée MITECH, Montpellier, France, 31 January 1995.

Traitement du cacao par fermenteur et séchoir intégrés. Barel Michel. 1995. Plantations, Recherche, Développement, 2 (5) : pp. 35-42.
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1994

Technologie post-récolte et préparation du cacao. Stessels Louis. 1994. Montpellier : CIRAD-CP, 206 p.

1992

Unité de fermentation industrielle du cacao. Rapport final destiné à l'ANVAR. Barel Michel. 1992. Montpellier : CIRAD-IRCC, 37 p.

1991

Cocoa growers in Dominican Republic show the way. De La Rosa I., Roche Gilles, Kiessling R.. 1991. Gate, 91 (2) : pp. 4-7.

Mission au Togo (7-24/11/1990). Essais des prototypes de fermenteur à cacao. Barel Michel. 1991. Montpellier : CIRAD-IRCC, 26 p.
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1990

Mission au Togo (11-22/06/1990). Essais des prototypes de fermenteur à cacao. Barel Michel. 1990. Montpellier : CIRAD-IRCC, 16 p.
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1989

Bilan de cinq années d'expérimentation d'un système continu de production de biogaz et de compost à Bambey (Sénégal). Farinet Jean-Luc, Sarr Papa Léopold. 1989. In : Journées Scientifiques Energies Renouvelables et Zones Arides, Programme Génie Parasécheresse AUPELF. UREF. Montpellier : CIRAD-IRAT, 6 p. Journées scientifiques energies renouvelables et zones arides, programme génie parasécheresse AUPELF/UREF, Dakar, Sénégal, 11 December 1989/15 December 1989.

Mission au Togo (13-25/11/1989). Essais des prototypes de fermenteur à cacao. Barel Michel. 1989. Montpellier : CIRAD-IRCC, 17 p.
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1988

Conception d'un fermenteur s'intégrant dans une ligne de transformation de manioc en gari. Chuzel Gérard, Jory Michel, Griffon Dany, Hebert Jean-Paul. 1988. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 7 p.

Rapport de mission en Inde du 18 au 27 novembre 1988. Valorisation Transpaille. Farinet Jean-Luc. 1988. Montpellier : CIRAD-IRAT, 6 p.

1987

Essais de production de cellules de Candida rugosa Diddens et Lodder CBS 613 sur huile de palme brute. Dwek C.. 1987. Montpellier : USTL, 22 p. Mémoire DEA : Fin d'Etudes en Sciences des Aliments, Nutrition, Fermentations : Université des sciences et techniques du Languedoc

Valorisation microbiologique de sous-produits et d'excédents de l'industrie des corps gras : pâtes de neutralisation, huile de palme. Laborbe J.M.. 1987. Montpellier : Université de Montpellier 1, 98 p. Thèse de doctorat : Toxicologie, Métrologie des Polluants dans l'Alimentation et l'Environnement : Universite Montpellier 1

1986

1985

Compte-rendu de mission au Burundi du 17 au 23 juillet 1985. Formation post-universitaire technologique "Production et utilisation de biogaz en Afrique" AUPELF IIème session. Farinet Jean-Luc. 1985. Montpellier : CIRAD-IRAT, 3 p. Session AUPELP de formation post-universitaire technologique production et utilisation du biogaz en Afrique. 2, Burundi, July 1985.

1984

Biofaçonnement des huiles végétales et valorisation de sous-produits d'huilerie et de raffinerie. Montet Didier. 1984. Montpellier : USTL, 169 p. Thèse de doctorat : Sciences Alimentaires : Université des sciences et techniques du Languedoc

Croissance des rhizobiums dans le fermenteur IRAT. Survie dans les inoculums. Montange Denis, Beunard Pierre. 1984. L'Agronomie Tropicale (1975), 39 (2) : pp. 145-148.

La filière compost biogaz au Sénégal : résultats acquis et perspectives. Rencontres internationales 1984 "énergie et développement". Farinet Jean-Luc, Sarr Papa Léopold. 1984. In : Salon International de l'Energie Solaire. 5. - Bambey : ISRA, 1984. s.l. : s.n., 22 p. Salon international de l'énergie solaire. 5, Marseille, France, 22 May 1984/26 May 1984.

1983

Caractéristiques hydrauliques du fermenteur ISRA. Farinet Jean-Luc. 1983. Bambey : CNRA, 5 p. (Etudes Techniques du CNRA)

La production de méthane à partir de pulpes de café. Blanes R., Challot François, Jacquet Michel, Vincent Jean-Claude. 1983. In : Dixième colloque scientifique international sur le café. ASIC. Paris : ASIC, pp. 29-71. Colloque Scientifique International sur le Café. 10, Salvador, Brésil, 11 October 1982/14 October 1982.
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Production de Rhizobium. Mise au point d'une méthode simplifiée. Wey Joseph. 1983. L'Agronomie Tropicale (1975), 38 (4) : pp. 315-320.

1982

Etude de la production de méthane par digestion anaérobie des pulpes de café obtenues au cours de la voie humide. Blanes R., Challot François, Jacquet Michel, Thorey M., Vincent Jean-Claude, Elmaleh S., Wintrebert C.. 1982. Montpellier : GERDAT-IFCC, 36 p.

Gestion des résidus de récoltes et économie de l'azote au Sénégal. Ganry Francis, Bertheau Y.. 1982. In : Le recyclage des résidus agricoles organiques en Afrique. FAO, SIDA. Rome : FAO, pp. 37-53. (Bulletin Pédologique de la FAO) ISBN 92-5-201220-6 Séminaire sur le recyclage des résidus agricoles organiques en Afrique, Lomé, Togo, 24 November 1980/28 November 1980.

1981

Energies renouvelables. GERDAT - REU. 1981. In : IRAT [Institut de recherches agronomiques tropicales] Rapport annuel. GERDAT-IRAT. Paris : GERDAT-IRAT, pp. 240-249.

Fermentation des fèves de cacao en lit fluide à trois phases. Jacquet Michel, Vincent Jean-Claude, Rios G.M., Gibert Henri. 1981. Café, Cacao, Thé, 25 (1) : pp. 45-54.

Production expérimentale de biogaz par compostage anaérobie d'une poudrette au Sénégal. Drevon Jean Jacques, Faye A.D.. 1981. Paris : GERDAT-IRAT, 20 p.

1980

Gestion des résidus de récolte et économie de l'azote au Sénégal. Ganry Francis, Bertheau Y.. 1980. In : Séminaire Régional sur le Recyclage Organique en Agriculture en Afrique de l'Ouest. Bambey : CNRA, 18 p. Séminaire régional sur le recyclage organique en agriculture en Afrique de l'ouest, Lomé, Togo, 24 November 1980/28 November 1980.

Gestion des résidus de récoltes et économie de l'azote. Ganry Francis, Bertheau Y.. 1980. In : Réunion IRAT Residus de Récolte. Bambey : CNRA, 10 p. Réunion IRAT residus de récolte, Bambey, Sénégal, 11 July 1980.

Management of harvest residue and nitrogen economy. Ganry Francis, Bertheau Y.. 1980. In : IRAT Harvest Residue Meeting. Dakar : ICRISAT, 10 p. IRAT harvest residue meeting, Bambey, Sénégal, 11 July 1980.

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