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Food safety management in developing countries. Hanak-Freud Ellen, Boutrif Ezzedine, Fabre Pierre, Pineiro Maya. 2002. In : Food safety management in developing countries : Proceedings of the international workshop, CIRAD-FAO, 11-13 December 2000, Montpellier (France) = Gestion de la sécurité des aliments dans les pays en développement : actes de l'atelier international CIRAD-FAO, 11-13 décembre 2000, Montpellier, France. Hanak Ellen (ed.), Boutrif Ezzedine (ed.), Fabre Pierre (ed.), Pineiro Maya (ed.). CIRAD, FAO. Montpellier : CIRAD, 1-15. International Workshop on Food Safety Management in Developing Countries, Montpellier, France, 11 Décembre 2000/13 Décembre 2000.
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Food safety management in developing countries : Proceedings of the international workshop, CIRAD-FAO, 11-13 December 2000, Montpellier (France). Hanak Ellen (ed.), Boutrif Ezzedine (ed.), Fabre Pierre (ed.), Pineiro Maya (ed.). 2002. Montpellier : CIRAD-FAO, 1 Cd-Rom ISBN 2-87614-421-2 ; 92-5-004787-8 International Workshop on Food Safety Management in Developing Countries, Montpellier, France, 11 Décembre 2000/13 Décembre 2000.
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Food safety management in developing countries : Proceedings of the international workshop, CIRAD-FAO, 11-13 December 2000, Montpellier (France). Hanak Ellen (ed.), Boutrif Ezzedine (ed.), Fabre Pierre (ed.), Pineiro Maya (ed.). 2002. Montpellier : CIRAD-FAO, 168 p. International Workshop on Food Safety Management in Developing Countries, Montpellier, France, 11 Décembre 2000/13 Décembre 2000.
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Gestion de la sécurité des aliments dans les pays en développement. Hanak-Freud Ellen, Boutrif Ezzedine, Fabre Pierre, Pineiro Maya. 2002. In : Food safety management in developing countries : Proceedings of the international workshop, CIRAD-FAO, 11-13 December 2000, Montpellier (France) = Gestion de la sécurité des aliments dans les pays en développement : actes de l'atelier international CIRAD-FAO, 11-13 décembre 2000, Montpellier, France. Hanak Ellen (ed.), Boutrif Ezzedine (ed.), Fabre Pierre (ed.), Pineiro Maya (ed.). CIRAD, FAO. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom ISBN 92-5-004787-8 International Workshop on Food Safety Management in Developing Countries, Montpellier, France, 11 Décembre 2000/13 Décembre 2000.
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Filières agroalimentaires en Afrique : comment rendre le marché plus efficace ? Griffon Michel (ed.), Boutonnet Jean-Pierre (collab.), Daviron Benoit (collab.), Deybe Daniel (collab.), Hanak-Freud Ellen (collab.), Losch Bruno (collab.), Moustier Paule (collab.), Ribier Vincent (collab.), Bastianelli Denis (collab.), Ducrot Raphaèle (collab.), Duteurtre Guillaume (collab.), Leverrier Benoît (collab.), Ruf François (collab.). 2001. Paris : MAE, 314 p. (Rapports d'étude : Ministère des affaires étrangères - DGCID) ISBN 2-11-092961-8
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Making better sense of the numbers on developing country agriculture. Hanak-Freud Ellen. 2001. In : Tomorrow's agriculture: incentives, institutions, infrastructure and innovations : proceedings of the twenty-fourth international conference of agricultural economists 2000. Peters G.H. (ed.), Pingali Prabhu L. (ed.). IAAE. Farnham : Ashgate Publishing, 425-432. ISBN 0-7546-2167-7 International Conference of Agricultural Economists. 24, Berlin, Allemagne, 13 Août 2000/18 Août 2000.
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Les champs du cacao : un défi de compétitivité Afrique-Asie. Hanak-Freud Ellen, Petithuguenin Philippe, Richard Jacques. 2000. Paris : Karthala-CIRAD, 210 p. ISBN 2-8458-6022-6 ; 2-87614-378-X

Une année record au Sahel. Hanak-Freud Ellen. 2000. Marchés Tropicaux et Méditerranéens, 55 (2850) : 1176-1177.

Au Burkina Faso, les céréales traditionnelles peuvent devenir des cultures de rente. Hanak-Freud Ellen. 1999. Agriculture et Développement (23) : 18-30.
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Devaluation as a means of improving the competitiveness of cocoa: a comparative analysis of the experience of franc area countries and Indonesia. Freud Claude, Hanak-Freud Ellen. 1999. In : Efficacité de la production cacaoyère et la qualité du cacao au 21è. Actes = The efficacy of cocoa production and the quality of cocoa in the 21st century ; La eficacia da producao e a qualidade do cacau no seculo XX ; La eficacia de la produccion del cacao y la calidad del cacao en el siglo XXI : proceedings ; atas ; actas. Lagos : Cocoa Producers' Alliance, 1087-1088. ISBN 9839906348 Conférence internationale sur la recherche cacaoyère. 12, Salvador de Bahia, Brésil, 17 Novembre 1996/23 Novembre 1996.
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The diffusion and impact of cocoa research themes in Ghana and Côte d'Ivoire. Hanak-Freud Ellen, Petithuguenin Philippe, Richard Jacques. 1999. In : Efficacité de la production cacaoyère et la qualité du cacao au 21è. Actes = The efficacy of cocoa production and the quality of cocoa in the 21st century ; La eficacia da producao e a qualidade do cacau no seculo XX ; La eficacia de la produccion del cacao y la calidad del cacao en el siglo XXI : proceedings ; atas ; actas. Lagos : Cocoa Producers' Alliance, 965-975. ISBN 9839906348 Conférence internationale sur la recherche cacaoyère. 12, Salvador de Bahia, Brésil, 17 Novembre 1996/23 Novembre 1996.
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Aliments comme dernière ressource ou bien générateurs de liens entre la croissance rurale et urbaine ? Perspectives et challenges pour le développement du mil et du sorgho en Afrique Centrale et Occidentale. Hanak-Freud Ellen. 1998. In : Le futur des céréales photopériodiques pour une production durable en Afrique tropicale semi-aride : Actes du séminaire final du Projet STD3 TS3 93.0223 "Risques et intensification : le diagnostic hydrique et minéral des céréales dans le spays sahéliens e = The future of photoperiodical cereals for sustainable production in the semiarid tropics of Africa. Bacci L. (ed.), Reyniers François (ed.). CNR-IATA, CIRAD-TERA. Montpellier : CIRAD, 175-193. ISBN 88-87401-01-2 Séminaire final du projet STD3 TS3 93.0223, Florence, Italie, 27 Avril 1998/30 Avril 1998.
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Le marché des cultures alimentaires en Afrique. Fabre Pierre, Hanak-Freud Ellen. 1998. Marchés Tropicaux et Méditerranéens, 53 (6886) : 104-109.

Recherches sur la gestion des ressources en zone semi-aride de l'Afrique de l'Ouest : défis et nouvelles perspectives. Van Duivenbooden N., Hanak-Freud Ellen, Cissé L., Bationo André. 1998. In : Gestion de la fertilité des sols dans les systèmes d'exploitation d'Afrique de l'Ouest = Soil fertility management in West african land use systems$ENG. Renard G. (ed.), Neef Andreas (ed.), Becker K. (ed.), Von Oppen Matthias (ed.). Weikersheim : Margraf Publishers, 437-444. ISBN 3-8236-1272-7 Regional workshop "soil fertility management in West African land use system", Niamey, Niger, 4 Mars 1997/8 Mars 1997.

Sorgho. Hanak-Freud Ellen. 1998. In : Fiches produits N. 6. Mise à jour septembre 1998. Observatoire du changement. CIRAD. CIRAD-Observatoire du changement. Paris : CIRAD, 39-41.
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Agricultural research and innovation in West and Central Africa : insights from a filière approach. Bosc Pierre-Marie, Hanak-Freud Ellen. 1997. In : Food security and innovations: successes and lessons learned. Heidhues F.H., Fadani A.. University of Hohenheim. Stuttgart : Peter Lang, 87-96. ISBN 3-631-32826-5 International Symposium on Food Security and Innovations, Stuttgart, Allemagne, 11 Mars 1996/13 Mars 1996.

Challenges and new opportunities in resource management research for semi-arid West Africa. Hanak-Freud Ellen, Van Duivenbooden N., Cissé L., Bationo André. 1997. Nogent-sur-Marne : CIRAD-URPA, 14 p.

L'arachide au Sénégal. Un moteur en panne. Freud Claude, Hanak-Freud Ellen, Richard Jacques, Thénevin Pierre. 1997. Montpellier : CIRAD-Karthala, 168 p. (Economie et développement) ISBN 2-86537-782-2 ; 2-87614-291-0
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La crise de l'arachide au Sénégal. Freud Claude, Hanak-Freud Ellen, Richard Jacques, Thénevin Pierre. 1997. OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 4 (1) : 26-28.
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La crise de l'arachide au Sénégal (suite). Freud Claude, Hanak-Freud Ellen, Richard Jacques, Thénevin Pierre. 1997. OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 4 (3) : 162-164.
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La crise de l'arachide au Sénégal : un bilan-diagnostic. Freud Claude, Hanak-Freud Ellen, Richard Jacques, Thénevin Pierre. 1997. Bruxelles : CEE, 182 p.
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The diffusion and impact of cocoa research themes in Ghana and Côte d'Ivoire. Hanak-Freud Ellen, Petithuguenin Philippe, Richard Jacques. 1997. Montpellier : CIRAD, 20 p. (Documents de travail en économie des filières, 31)
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Coffee and cocoa marketing in Indonesia. Hanak-Freud Ellen. 1996. Nogent-sur-Marne : CIRAD-GERDAT, 66 p.

Devaluation and liberalization as tools for enhancing competitiveness? : some insights from the recent West African experience in cocoa marketing. Hanak-Freud Ellen, Freud Claude. 1996. Montpellier : CIRAD, 20 p. (Documents de travail en économie des filières, 29)
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Devaluation and liberalization as tools for enhancing competitiveness? Some insights from the recent West African experience in cocoa marketing. Hanak-Freud Ellen, Freud Claude. 1996. In : International Cocoa Research Conference. 12. Montpellier : CIRAD, 11 p. Conférence internationale sur la recherche cacaoyère. 12, Salvador de Bahia, Brésil, 17 Novembre 1996/23 Novembre 1996.

Innovation in West African smallholder cocoa: some conventional and nonconventional measures of success. Hanak-Freud Ellen, Petithuguenin Philippe, Richard Jacques. 1996. Nogent-sur-Marne : CIRAD-URPA, 30 p. (Documents de travail en économie des filières, 26) International Symposium on Food Security and Innovations, Stuttgart, Allemagne, 11 Mars 1996/13 Mars 1996.
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The "PAC" Americana ? The repercussions of agricultural policies at the international level. Hanak-Freud Ellen, Marty Isabelle. 1996. In : Economics of agricultural policies in developing countries = [Economies des politiques agricoles dans les pays en développement]. Benoit Cattin M. (ed.), Griffon M. (ed.), Guillaumont P. (ed.). Paris : Revue française d'économie, 13-27.
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Report of the Center Commisioned External Review (CCER) of the ICRISAT Western and Central Africa (WCA) Region. Miller F., Cissé L., Hanak-Freud Ellen, Sanders J.. 1996. Nogent-sur-Marne : CIRAD-GERDAT, 54 p.

Suivi de la campagne café et cacao 1995/96 en Côte d'Ivoire : rapport provisoire. Hanak-Freud Ellen, Richard Jacques, Caporal H.. 1996. Paris : CIRAD, 50 p.

Agricultural innovation in the cotton zone of Francophone West and Central Africa. Bosc Pierre-Marie, Hanak-Freud Ellen. 1995. In : Moist savannas of Africa : potentials and constraints for crop production. Kang B.T. (ed.), Akobundu O.I. (ed.), Manyong V.M. (ed.), Carsky R.J. (ed.), Sanginga N. (ed.), Kueneman E.A. (ed.). Ibadan : IITA, 265-304. IITA-FAO Workshop on Sustainable Cropping Systems for the Moist Savanna Zones, Ibadan, Nigeria, 19 Septembre 1994/23 Septembre 1994.

Agricultural research and innovation in tropical Africa. Bosc Pierre-Marie, Hanak-Freud Ellen. 1995. Montpellier : CIRAD-SAR, 137 p. (Repères : CIRAD) ISBN 2-87614-213-9
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Coton. Dello Jean-Jacques, Raymond Georges, Hanak-Freud Ellen. 1995. In : Fiches produits. Région Afrique de l'Ouest et du centre. Observatoire des marchés internationaux. CIRAD. Montpellier : CIRAD, 6-8. (Documents de travail en économie des filières, 21)
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Quelques réflexions à propos de l'intensification en Afrique de l'Ouest et du Centre. Document de travail. Dollé Vincent, Le Masson Alain, Milleville Pierre, Faure Guy, Leplaideur Alain, Petithuguenin Philippe, Quencez Pierre, De Bon Hubert, Pagès Jacques, Lidon Bruno, Lassoudière André, Hanak-Freud Ellen, Bosc Pierre-Marie, Fillonneau Claude. 1995. Montpellier : CIRAD, 150 p.
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Recherche agricole et innovation en Afrique tropicale. Bosc Pierre-Marie, Hanak-Freud Ellen. 1995. Montpellier : CIRAD, 145 p. (Repères : CIRAD) ISBN 978-2-87614-817-8
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Agricultural innovation in the cotton zone of francophone West and central Africa : progress achieved and challenges ahead. Bosc Pierre-Marie, Hanak-Freud Ellen. 1994. In : IITA-FAO Workshop on Sustainable Cropping Systems for the Moist Savanna Zones. Paris : CIRAD, 33 p. IITA-FAO Workshop on Sustainable Cropping Systems for the Moist Savanna Zones, Ibadan, Nigeria, 19 Septembre 1994/23 Septembre 1994.

La PAC Americana ? Les enjeux des politiques agricoles au plan international. Hanak-Freud Ellen, Marty Isabelle. 1994. In : Economie des politiques agricoles dans les pays en développement .Tome 1 : les conditions internationales. Benoit Cattin M. , Griffon M. , Guillaumont P.(eds.). Paris : Edition de la Revue française d'économie, 15-31.

Les cafés robusta africains peuvent-ils encore être compétitifs ? Freud Claude, Hanak-Freud Ellen. 1994. Cahiers d'Etudes Africaines, 34 (136) : 597-611.
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Compte-rendu de mission en Indonésie. Structure des coûts de la filière cacao. Freud Claude, Hanak-Freud Ellen. 1993. Paris : CIRAD-CP, 9 p. N° de rapport : CP_SIC 10
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Eléments de réflexion sur la stratégie proposée par la Banque Mondiale. Hanak-Freud Ellen, Freud Claude, De Lattre Marie. 1993. In : Quelles stratégies sectorielles agricoles pour l'aide publique française ? : réflexions à partir des secteurs café-cacao africains. Daviron Benoit, Losch Bruno. CIRAD-AMIS-ECOPOL. Paris : CIRAD, 45-62. (Notes et documents Ecopol, n° 85)

La Pac Americana ? Les enjeux des politiques agricoles au plan international. Hanak-Freud Ellen, Marty Isabelle. 1993. Paris : CIRAD, 13 p.

Methodological issues in the analysis of the competitivity of cocoa sub-sectors. Hanak-Freud Ellen, Freud Claude. 1993. In : International Conference on Cocoa Economy. Paris : CIRAD-CP, 20 p. (Documents de travail en économie des filières, 14) International Conference on Cocoa Economy, Bali, Indonésie, 19 Octobre 1993/22 Octobre 1993.
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Comments on the World Bank's document "Strategy to develop agriculture in Sub-Saharan Africa and a focus for the World Bank". Hanak-Freud Ellen. 1992. Paris : CIRAD-URPA, 19 p. (Notes et documents : URPA, 44 bis)

Les défis économiques pour la recherche agricole dans les zones humide et sub-humide de l'Afrique de l'Ouest et Centrale. Hanak-Freud Ellen. 1992. In : Regional Workshop on Revitalizing African Agricultural Research, an Initiative for the Humid and Sub-Humid Zones of Western and Central Africa. SPAAR, October 5-10, 1992, Aduja (Nigeria). s.l. : s.n., 21 p Regional Workshop on Revitalizing African Agricultural Research, an Initiative for the Humid and Sub-Humid Zones of Western and Central Africa, Aduja, Nigeria, 5 Octobre 1992/10 Octobre 1992.

Les défis économiques pour la recherche agricole dans les zones humide et sub-humide de l'Afrique de l'Ouest et Centrale. Hanak-Freud Ellen. 1992. Paris : CIRAD-URPA, 21 p. (Documents de travail de l'URPA, 8)

The economic challenges for agricultural research in the humid and sub-humid zones of West and Central Africa. Hanak-Freud Ellen. 1992. In : Regional Workshop on Revitalizing African Agricultural Research, an Initiative for the Humid and Sub-Humid Zones of Western and Central Africa, Aduja, Nigeria, October 5-10, 1992. SPAAR. s.l. : s.n., 19 p Regional Workshop on Revitalizing African Agricultural Research, an Initiative for the Humid and Sub-Humid Zones of Western and Central Africa, Aduja, Nigeria, 5 Octobre 1992/10 Octobre 1992.

The economic challenges for agricultural research in the humid and sub-humid zones of West and Central Africa. Hanak-Freud Ellen. 1992. Nogent-sur-Marne : CIRAD-URPA, 19 p. (Documents de travail de l'URPA, 9)

A service-based theory of retail banking, with application to the estimation of money demand. Hanak Ellen. 1992. s.l. : University of Maryland, 249 p. Thèse de doctorat : Philosophy : University of Maryland

République de Côte d'Ivoire. Ministère de l'agriculture et des ressources animales. Evaluation du Programme Soja. Freud Claude, Amselle Jean-Louis, Bulteau Pierre, Hanak Ellen, Touré Aboubacar. 1991. Montpellier : CIRAD, 242 p.
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