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Assessment of the processing ability of improved cassava varieties into a traditional food product (Lafun) in Benin. Bouniol Alexandre, Adinsi Laurent, Padonou Segla Wilfrid, Hotegni Francis, Gnanvossou Désiré, Akissoé Noël, Fliedel Geneviève, Tran Thierry, Dufour Dominique. 2019. Kétou : CGIAR Research Program on Roots, Tubers and Bananas (RTB), 29 p. (RTB Working Paper, 2012-1)

D 5.4.1.1. Final Report on sensory testing in Europe for Group 1. Project AFTER “African Food Tradition rEvisited by Research”. Fliedel Geneviève, Maraval Isabelle, Lahon Marie-Christine, Forestier N., Grabulos Joël, Mestres Christian, Sacca Carole, Akissoé Noël H., Monteiro Maria Joao, Pintado Manuela, Tomlins Keith I., Bechoff Aurélie, Oduro-Yeboah Charlotte, Amoa-Awua Wisdom, Ahmed Zahra S., Awad Sameh, Fathi M., Abozed S., Hassan-Wassef H.. 2015. s.l. : Projet AFTER-Union Européenne, 28 p.

D 5.4.2.1. Report on near-market consumer testing of new improved products in Europe for Group 1. Project AFTER “African Food Tradition rEvisited by Research”. Pintado Ana I.E., Monteiro Maria Joao, Ahmed Zahra S., Awad Sameh, Hassan-Wassef H., Tomlins Keith I., Pintado Maria Manuela E., Fliedel Geneviève, Maraval Isabelle, Lahon Marie-Christine, Forestier N., Grabulos Joël, Mestres Christian, Sacca Carole, Akissoé Noël H., Monteiro Maria Joao, Bechoff Aurélie, Oduro-Yeboah Charlotte, Amoa-Awua Wisdom. 2015. s.l. : Projet AFTER-Union Européenne, 67 p.

D 5.5.1.1. Final report on sensory testing in Africa for Group 1. Project AFTER “African Food Tradition rEvisited by Research”. Fliedel Geneviève, Maraval Isabelle, Lahon Marie-Christine, Forestier N., Grabulos Joël, Mestres Christian, Sacca Carole, Akissoé Noël H., Monteiro Maria Joao, Pintado Maria Manuela E., Amoa-Awua Wisdom, Oduro-Yeboah Charlotte, Ahmed Zahra S., Awad Sameh, Fathi M., Abozed S., Bechoff Aurélie, Tomlins Keith I.. 2015. s.l. : Projet AFTER-Union Européenne, 26 p.

D 5.5.2. Report on near-market consumer testing of new improved products and substitutes in Africa. Project AFTER “African Food Tradition rEvisited by Research”. Akissoé Noël H., Sacca Carole, Dadole G., Anihouvi Victor, Kindossi Janvier, Hounhouigan Joseph D., Amoa-Awua Wisdom, Oduro-Yeboah C., Ratsimba Angela Irène, Andrianarison Irène. Maria, Ramaroson V., Andriantahiana Z.M., Rakoto Danielle, Ayessou Nicolas Cyrille, Cisse Mady, Boucher Mathilde, Devilliers J., Monteiro Maria Joao, Pintado Manuela, Ndjouenkeu Robert, Ahmed Zahra S., Awad Sameh, Fathi M., Abozed S., Mestres Christian, Fliedel Geneviève, Pallet Dominique, Bechoff Aurélie, Tomlins Keith I.. 2015. s.l. : Projet AFTER-Union Européenne, 78 p.

D 2.2.1. Intermediary report on new combined processes and cereal products. Project AFTER “African Food Tradition rEvisited by Research”. Adinsi Laurent, Ahmed Zahra S., Akissoé Noël H., Amoa-Awua Wisdom, Awad Sameh, Dalodé-Vieira Générose, Fliedel Geneviève, Hounhouigan Joseph D., Mestres Christian, Oduro-Yeboah C., Hassan-Wassef H.. 2012. s.l. : Projet AFTER-Union Européenne, 42 p.

D 5.3.2.1. Initial report on sensory and African consumer acceptance for Group 1. Project AFTER “African Food Tradition rEvisited by Research”. Adinsi Laurent, Ahmed Zahra S., Akissoé Noël H., Amengor Mary, Amoa-Awua Wisdom, Anihouvi Victor, Annan Theophilus, Anyebuno George, Bechoff Aurélie, Bennett Ben, Dalodé-Vieira Générose, Declemy Anne-Laure, Diako C., Dzomeku Matilda, Fliedel Geneviève, Hassan-Wassef H., Hounhouigan Joseph D., Obodai Mary, Oduro-Yeboah Charlotte, Ofori Hayford, Owusu M., Pallet Dominique, Sacca Carole, Aati Shahat Abdel, Keith I, Tomlins Keith I., Tortoe C.. 2012. s.l. : Projet AFTER-Union Européenne, 73 p.

D 5.3.2.2. Initial report on sensory and African consumer acceptance for Group 2. Project AFTER “African Food Tradition rEvisited by Research”. Tomlins Keith I., Fliedel Geneviève, Rakoto Danielle, Kindossi Janvier, Akpo-Djenontin O.O.D., Anihouvi Victor, Akissoé Noël H., Declemy Anne-Laure, Vieira-Dalodé Générose, Pallet Dominique, Cisse Mady, Bechoff Aurélie, Diatta Ndeye Mariama, Touré Cheikh, Bennett Ben, Hounhouigan Joseph D.. 2012. s.l. : Projet AFTER-Union Européenne, 44 p.

Evaluation de la durabilité écologique et socioéconomique des systèmes de culture sédentarisés à base d'igname au Bénin. Maliki Raphiou, Cornet Denis. 2009. Montpellier : CIRAD, 206 p. N° de rapport : Projet Cornus N°6071

Rapport d'activités année 2008. Projet Perceptions, Adaptations et Accompagnements des Populations face aux Changements Climatiques Environnementaux et Sociaux. Guibert Hervé, Agbossou Euloge Kossi, Vodouhé Simplice Davo. 2009. Montpellier : CIRAD, 7 p.

Etude d'oléagineux béninois en vue de favoriser leur exploitation oléa-Bénin : travaux de thèse, rapport à mi-séjour mars-avril 2004. Djenontin Sébastien Tindo. 2004. s.l. : s.n., 13 p. ["note_numeros_type_typename_" not defined] : CIRASD-AMIS N°16-2004

Apport du potassium et tolérance du palmier à huile au déficit hydrique du sol. Léifi Nodichao A., Jourdan Christophe. 2001. In : Recherche agricole pour le développement : actes de l'atelier scientifique, Niaouli, 11 - 12 janvier 2001. Agbo B.P. (ed.), Arodokoun D.Y. (ed.), Aïhou Kouessi (ed.), Matthess A. (ed.). INRAB, UNB-FSA, GTZ. Cotonou : INRAB, 215-221. Atelier scientifique sur la recherche agricole pour le développement. 1, Niaouli, Bénin, 11 Janvier 2001/12 Janvier 2001.

Aflatoxines et résidus de pesticides dans les cossettes d'igname. Bassa Septime. 2000. Cotonou : UNB, 99 p. Mémoire d'ingénieur : Agronomie : Université nationale du Bénin

Considering environmental issues in agricultural modelling for policies analysis in West Africa. Senahoun J., Heidhues Franz, Deybe Daniel. 2000. In : Farmers and scientists in a changing environment: assessing research in West Africa : Proceedings of the regional workshop, University of Hoehnheim, INRAB, INRAN and UNB/FSA, 22-26 February 1999, Cotonou, Benin = Paysans et chercheurs dans un environnement en mutation : la recherche agronomique en Afrique de l'Ouest. Renard Geneviève (ed.), Krieg Sabine (ed.), Lawrence Peter (ed.), Von Oppen Matthias (ed.). Universität Hohenheim, INRAB, INRAN, UNB-FSA. Weikersheim : Margraf Publishers, 387-395. ISBN 3-8236-1318-9 Regional Workshop "Farmers and scientists in a changing environment: assessing research in West Africa", Cotonou, Bénin, 22 Février 1999/26 Février 1999.

Etude de la production de lafou au Bénin. Chabi China Lionnel Arnaud. 2000. Cotonou : UNB, 95 p. Mémoire d'ingénieur : Agronomie : Université nationale du Bénin

Vers un renouvellement nécessaire de la recherche-développement en Afrique de l'Ouest : le cas des savanes cotonnières. Crétenet Michel. 2000. In : Farmers and scientists in a changing environment: assessing research in West Africa : Proceedings of the regional workshop, University of Hoehnheim, INRAB, INRAN and UNB/FSA, 22-26 February 1999, Cotonou, Benin = Paysans et chercheurs dans un environnement en mutation : la recherche agronomique en Afrique de l'Ouest. Renard Geneviève (ed.), Krieg Sabine (ed.), Lawrence Peter (ed.), Von Oppen Matthias (ed.). Universität Hohenheim, INRAB, INRAN, UNB-FSA. Weikersheim : Margraf Publishers, 291-300. ISBN 3-8236-1318-9 Regional Workshop "Farmers and scientists in a changing environment: assessing research in West Africa", Cotonou, Bénin, 22 Février 1999/26 Février 1999.

Construire une recherche système adaptée à la diversité des nouveaux acteurs en zone de savanes en Afrique de l'Ouest. Bosc Pierre-Marie, D'Aquino Patrick, Dugué Patrick, Faure Guy, N'Gamine J.. 1999. In : Atelier régional "Paysans et chercheurs dans un environnement en mutation : la recherche agronomique en Afrique de l'Ouest", Cotonou, Bénin, 22-26 février 1999. University of Hohenheim, INRAB, INRAN, UNB-FSA. s.l. : s.n., 12 p. Regional Workshop "Farmers and scientists in a changing environment: assessing research in West Africa", Cotonou, Bénin, 22 Février 1999/26 Février 1999.

Les hommes et la forêt : analyse du système agraire de villages riverains à la forêt classée des trois rivières (nord Bénin) en vue de l'élaboration d'un plan d'aménagement participatif. Projet Arboral. Angles d'Ortoli Nicolas, Torne Celer Sylvie. 1999. Cotonou : UNB, 145 p. Mémoire DAT : Université nationale du Bénin

Sélection participative du cotonnier au Bénin. Sêkloka Emmanuel, Djaboutou Mossibaou, Hougni Alexis, Lançon Jacques. 1999. In : Atelier régional "Paysans et chercheurs dans un environnement en mutation : la recherche agronomique en Afrique de l'Ouest", Cotonou, Bénin, 22-26 février 1999. University of Hohenheim, INRAB, INRAN, UNB-FSA. Montpellier : Cirad-Ca, 1 p. Regional Workshop "Farmers and scientists in a changing environment: assessing research in West Africa", Cotonou, Bénin, 22 Février 1999/26 Février 1999.

Characterization of the Beninese traditional ogi, a fermented maize slurry : physicochemical and microbiological aspects. Coffi Nago Mathurin, Hounhouigan Joseph D., Akissoé Noël H., Zanou E., Mestres Christian. 1998. International Journal of Food Science and Technology, 33 : 307-315.

Diagnostic des systèmes techniques de transformation de l'igname en cossettes séchées au Bénin. Hounhouigan Joseph D., Akissoé Noël H., Bricas Nicolas, Vernier Philippe. 1998. In : L'igname, plante séculaire et culture d'avenir : actes du séminaire international, 3-6 juin 1997, Montpellier, France = Yam, old plant and crop for the future$ENG. Berthaud Julien (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Marchand Jean-Leu (ed.). ORSTOM, CIRAD, INRA, CORAF. Montpellier : CIRAD, 349-351. ISBN 2-87614-313-5 Séminaire international sur l'igname, plante séculaire et culture d'avenir, Montpellier, France, 3 Juin 1997/6 Juin 1997.

Effects of maize type and fermentation conditions of the quality of Beninese traditional ogi, a fermented maize slurry. Nago Mathurin Coffi, Tétégan E., Matencio Françoise, Mestres Christian. 1998. Journal of Cereal Science (28) : 215-222.

Effets de la deltaméthrine et d'une solution d'extrait de graines de neem sur les populations de Plutella xylostella (L.) (Lep. : Yponomeutidae) et de Cotesia plutellae (Hym. : Braconidae) dans la zone périurbaine de Cotonou au Bénin. Goudegnon A. Ernest, Kirk Alan A., Schiffers B., Bordat Dominique. 1998. In : L'utilisation des intrants en cultures cotonnières et maraîchères : dossier. CIRAD. Montpellier : CIRAD, 1-8. Conférence de la CORAF/ICS/SENCHIM sur l'utilisation des intrants en cultures cotonnières et maraîchères, Dakar, Sénégal, 26 Janvier 1998/29 Janvier 1998.

L'alimentation hors du domicile des écoliers de Cotonou (Bénin). Chauliac M., Bricas Nicolas, Ategbo Eric-Alain, Amoussa W., Zohoun I.. 1998. Santé, 8 (2) : 101-108.

Le développement de la filière cossettes d'igname pour l'approvisionnement des villes au Nigeria, au Bénin et au Togo. Ategbo Eric-Alain, Bricas Nicolas, Hounhouigan Joseph D., Mitchikpe Evariste C., Nkpenu Kwami Etoudo, Orkwor G.C., Vernier Philippe. 1998. In : L'igname, plante séculaire et culture d'avenir : actes du séminaire international, 3-6 juin 1997, Montpellier, France = Yam, old plant and crop for the future$ENG. Berthaud Julien (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Marchand Jean-Leu (ed.). ORSTOM, CIRAD, INRA, CORAF. Montpellier : CIRAD, 339-341. ISBN 2-87614-313-5 Séminaire international sur l'igname, plante séculaire et culture d'avenir, Montpellier, France, 3 Juin 1997/6 Juin 1997.

Statut de Plutella xylostella (L.), teigne des crucifères et de Cotesia plutellae (Kurdjumov) son principal parasitoïde, dans la zone périurbaine de Cotonou et dans la lagune de Porto Novo au Bénin. Goudegnon A. Ernest, Kirk Alan A., Bordat Dominique. 1998. In : L'utilisation des intrants en cultures cotonnières et maraîchères : dossier. CIRAD. Montpellier : CIRAD, Résumé, 1. Conférence de la CORAF/ICS/SENCHIM sur l'utilisation des intrants en cultures cotonnières et maraîchères, Dakar, Sénégal, 26 Janvier 1998/29 Janvier 1998.

End use quality of some african corn kernels. 1. Physicochemical characteristics of kernels and their relationship with the quality of "lifin", a traditional whole dry milled maize flour from Benin. Nago Mathurin Coffi, Akissoé Noël H., Matencio Françoise, Mestres Christian. 1997. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 45 (3) : 555-564.

End use quality of some african corn kernels. 2. Cooking behavior of whole dry milled maize flours; incidence of storage. Mestres Christian, Nago Mathurin Coffi, Akissoé Noël H., Matencio Françoise. 1997. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 45 (3) : 565-571.

Le développement de la filière cossettes d'igname en Afrique de l'Ouest. Bricas Nicolas, Vernier Philippe, Ategbo Eric-Alain, Hounhouigan Joseph D., Mitchikpe Evariste C., Etoudo N'Kpenu K., Orkwor Gabriel. 1997. Cahiers de la Recherche-Développement (44) : 100-114.

Projet valorisation de l'igname pour les marchés urbains. Projet financé par le Ministère de la Coopération, référence : 9502111 00 230 75 01. Marché de clientèle n.9200114. Rapport final. Bricas Nicolas, Vernier Philippe, Hounhouigan Joseph D., Akissoé Noël H., Ategbo Eric-Alain, Mitchikpe Evariste C., Biaou G., Houndekon V., Nkpenu E.K., Zoupoya K., Sedzro K., Orkwor Gabriel. 1997. Montpellier : CIRAD, 51 p.

Relance de la filière de production d'huile de coco par la technique de séchage-friture. Hounhouigan Joseph D., Rouzière André, Noël Jean-Marc, Bricas Nicolas, Marouzé Claude, Raoult-Wack Anne-Lucie. 1997. In : La friture : maîtrise du procédé et de la qualité des produits. Raoult-Wack Anne-Lucie (ed.), Graille Jean (ed.), Trystram Gilles (ed.). CIRAD-SAR, CIRAD-CP. Paris : Ed. Tec et Doc, 121-130. (Récents progrès en génie des procédés, vol. 11,n. 59) ISBN 2-910239-00-4 La friture : maîtrise du procédé et de la qualité des produits, Montpellier, France, 5 Novembre 1997/7 Novembre 1997.

Weeds of rainfed cropfields in northeastern Benin. Ahanchede Adam, Gasquez Jacques. 1997. Agriculture et Développement, numéro spécial : 17-23.

Etude des conditions de production et d'utilisation de l'amidon aigre de manioc au Benin. Brabet Catherine. 1996. Montpellier : CIRAD-SAR, 87 p.

Intérêt d'un traitement antiparasitaire contre les strongles et les coccidies à l'agnelage de la brebis Djallonké. Hounzangbe-Adote Sylvie, Meyer Christian. 1996. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 49 (2) : 150-156.

La transformation traditionnelle du maïs au Bénin : aspects technologiques et socio-économiques. Nago Mathurin Coffi, Hounhouigan Joseph D., Thuillier Claire. 1995. In : Production et valorisation du maïs à l'échelon villageois en Afrique de l'Ouest : actes du séminaire "Maîs prospère", 25-28 janvier 1994, Cotonou, Bénin. CIRAD-SAR, UNB-FSA. Montpellier : CIRAD-SAR, 238-247. (Colloques) ISBN 2-87614-206-6 Séminaire régional "Maïs prospère", Cotonou, Bénin, 25 Janvier 1994/28 Janvier 1994.

Mauvaises herbes des cultures pluviales au Nord-Est du Bénin. Ahanchede Adam, Gasquez Jacques. 1995. Agriculture et Développement (7) : 22-29.

Production et valorisation du maïs à l'échelon villageois en Afrique de l'Ouest : actes du séminaire "Maîs prospère", 25-28 janvier 1994, Cotonou, Bénin. CIRAD-SAR - FRA, UNB - BEN. 1995. Montpellier : CIRAD-SAR, 308 p. (Colloques : CIRAD) ISBN 2-87614-206-6 Séminaire régional "Maïs prospère", Cotonou, Bénin, 25 Janvier 1994/28 Janvier 1994.

Terminologie, concepts et niveaux d'étude utilisés dans la littérature francophone sur les bas-fonds africains. Jamin Jean-Yves, Biaou F.. 1995. In : La caractérisation des agro-écosystèmes de bas-fonds : un outil pour leur mise en valeur durable = Characterization of inland valley agro-ecosystems: a tool for their sustainable use$ENG. Jamin Jean-Yves (ed.), Windmeijer P.N. (ed.). CIRAD-TERA. Bouaké : Consortium Bas-Fonds, 89-100. ISBN 92-9113-132-6 Atelier annuel du consortium bas-fonds ADRAO. 1, Bouaké, Côte d'Ivoire, 6 Novembre 1995/10 Novembre 1995.

ATP Innovations agroalimentaires, filières courtes des produits vivriers : filières courtes et artisanat alimentaires au Bénin. Thuillier Claire, Hounhouigan Joseph D., Devautour Hubert, Nago Mathurin Coffi, Muchnik José. 1991. Montpellier : CIRAD-SAR, 151 p.

Les prix des céréales à l'exportation vers les pays d'Afrique de l'Ouest Programme d'études espaces régionaux en Afrique de l'Ouest. Daviron Benoit. 1991. Paris : OCDE, 36 p.

Pénurie de bois et passage de l'auto-consommation à la commercialisation rurale et urbaine du bois en feu dans le département de l'Atlantique au Bénin. 1, Synthèse. Bertrand Alain, Agbo Valentin, Ahouansou Théophile, Petit Jean-Marie, Schenkel Yves. 1991. Nogent-sur-Marne : CIRAD-CTFT, 28 p.

Pénurie de bois et passage de l'auto-consommation à la commercialisation rurale et urbaine du bois en feu dans le département de l'Atlantique au Bénin. 2, Objectifs de recherche et méthodologie. Bertrand Alain, Agbo Valentin, Ahouansou Théophile, Petit Jean-Marie, Schenkel Yves. 1991. Nogent-sur-Marne : CIRAD-CTFT, 27 p.

Pénurie de bois et passage de l'auto-consommation à la commercialisation rurale et urbaine du bois en feu dans le département de l'Atlantique au Bénin. 4, Annexes. Bertrand Alain, Agbo Valentin, Ahouansou Théophile, Petit Jean-Marie, Schenkel Yves. 1991. Nogent-sur-Marne : CIRAD-CTFT, 160 p.