Résultats pour : "teneur en glucides"

Cooking mode and ripening stage influence physicochemical and nutritional properties of boiled plantain pulps. Raw and boiled plantain qualities. Vepowo Cédric Kendine, Ngoh Newilah Gérard, Mananga Marlyne‐Joséphine, Fangueng Kamgo Dallonnes, Ngouno Annie Takam, Gouado Inocent, Dufour Dominique, Bouniol Alexandre. 2024. Journal of the Science of Food and Agriculture, 104 (8), n.spéc. Tropical roots, tubers and bananas: New breeding tools and methods to meet consumer preferences : 4818-4828.

Histological and biophysical changes of cassava roots during retting, a key step of fufu processing. Wakem Germaine Alice, Tonfack Libert Brice, Youmbi Emmanuel, Fotso Kuate Apollin, Masso Cargele, Fiaboe Komi K. Mokpokpo, Ndango Rose, Tize Isaac, Grabulos Joël, Dufour Dominique, Ndjouenkeu Robert, Mbéguié-A-Mbéguié Didier. 2024. Journal of the Science of Food and Agriculture, 104 (8), n.spéc. Tropical roots, tubers and bananas: New breeding tools and methods to meet consumer preferences : 4689-4699.

Predictive models for estimating the sugar content and organic acids in processed mangoes based on the initial content. Chin Lyda, Servent Adrien, Hor Sivmey, Mith Hasika, Bugaud Christophe. 2024. International Journal of Food Science and Technology, 12 p.

Nutritional and phytochemical characterization of taro (Colocasia esculenta) germplasm from Burkina Faso. Ouédraogo Nicolas, Djifaby Sombié Pierre Alexandre Eric, Traoré Renan Ernest, Sama Hemayoro, Bationo Kando Pauline, Sawadogo Mahamadou, Lebot Vincent. 2023. Journal of Plant Breeding and Crop Science, 15 (1):4D7BF5270199 : 32-41.

Sugar profile and volatile aroma composition in fermented dried beans and roasted nibs from six controlled pollinated Cameroonian fine-flavor cocoa (Theobroma cacao L.) hybrids. Perrez Akoa Simon, Boulanger Renaud, Effa Onomo Pierre, Lebrun Marc, Ondobo Martine Louise, Lahon Marie-Christine, Ntyam Mendo Samuel Arsene, Niemenak Nicolas, Djocgoue Pierre-François. 2023. Food Bioscience, 53:102603, 15 p.

Variations in mango fruit quality in response to management factors on a pre- and post-harvest continuum. Drouillard Antoine, Lechaudel Mathieu, Génard Michel, Doizy Anna, Grechi Isabelle. 2023. Experimental Agriculture, 59:e21, 17 p.

Patterns of volatile diversity yield insights into the genetics and biochemistry of the date palm fruit volatilome. Flowers Jonathan M., Hazzouri Khaled M., Lemansour Alain, Capote Tiago, Gros-Balthazard Muriel, Ferrand Sylvie, Lebrun Marc, Amiri Khaled M. A., Purugganan Michael D.. 2022. Frontiers in Plant Science, 13, 14 p.

Coupling osmotic dehydration with heat treatment for green papaya impregnated with blackberry juice solution. Jimenez Nadiarid, Bassama Joseph, Soto Marvin, Dornier Manuel, Pérez Ana Mercedes, Vaillant Fabrice, Bohuon Philippe. 2020. International Journal of Food Science and Technology, 55 (6), n.spéc. Advances in Recovery Bioactive Compounds from Potato Wastes: Processing Technologies and Applications : 2551-2561.

Genome-wide association mapping of date palm fruit traits. Hazzouri Khaled M., Gros-Balthazard Muriel, Flowers Jonathan M., Copetti Dario, Lemansour Alain, Lebrun Marc, Masmoudi Khaled, Ferrand Sylvie, Dhar Michael I., Fresquez Zoë A., Rosas Ulises, Zhang Jianwei, Talag Jayson, Lee Seunghee, Kudrna Dave, Powell Robyn F., Leitch Ilia J., Krueger Robert, Wing Rod A., Amiri Khaled M. A., Purugganan Michael D.. 2019. Nature Communications, 10 (1):4680, 14 p.

The quality of steam-cooked rice bread is directly linked with the level of starch gelatinization and the fluidity of fermented dough. Houngbédji Marcel, Madode Yann Emeric, Mestres Christian, Akissoé Noël, Manful John, Matignon Brigitte, Grabulos Joël, Hounhouigan Joseph Djidjoho. 2018. Journal of Cereal Science, 80 : 1-8.

Analysis of multienvironment trials (MET) in the sugarcane breeding program of Réunion Island. Guilly Susie, Dumont Thomas, Thong-Chane Audrey, Barau Laurent, Hoarau Jean-Yves. 2017. Euphytica, 213 (9):213, 20 p.

Controlled irrigation and nitrogen, phosphorous and potassium fertilization affect the biochemical composition and quality of Arabica coffee beans. Vinecky Felipe, Davrieux Fabrice, Mera Ana Carolina, Alves Gabriel Sergio Costa, Lavagnini Gabriel Vinicius, Leroy Thierry, Bonnot François, Rocha Omar C., Bartholo Gabriel Ferreira, Guerra Antonio Fernando, Rodrigues Gustavo Costa, Marraccini Pierre, Andrade Alan Carvalho. 2017. Journal of Agricultural Science, 155 (6) : 902-918.

Estimating sugars in 212 landraces and hybrids of sweet type cassava (Manihot esculenta Crantz, Euphorbiaceae). Lebot Vincent, Kaoh Juliane. 2017. Genetic Resources and Crop Evolution, 64 (8) : 2093-2103.

Le riz : bénéfices et risques pour la santé. Goyon Annabelle, Mestres Christian. 2017. Cahiers de Nutrition et de Diététique, 52 (4) : 202-209.

Physicochemical characterization of jicaro seeds (Crescentia alata H.B.K.): A novel protein and oleaginous seed. Corrales C.V., Fliedel Geneviève, Pérez Ana Mercedes, Servent Adrien, Prades Alexia, Dornier Manuel, Lomonte B., Vaillant Fabrice. 2017. Journal of Food Composition and Analysis, 56 : 84-92.

Rapid quantitative determination of maltose and total sugars in sweet potato (Ipomoea batatas L. [Lam.]) varieties using HPTLC. Lebot Vincent. 2017. Journal of Food Science and Technology, 54 (3) : 718-726.

Assessment of the variability of Senegalese landraces for phenology and sugar yield components to broaden the genetic pool of multi-purpose sorghum. Tovignan Klanvi Thierry, Luquet Delphine, Foncéka Daniel, Ndoye Ibrahima, Trouche Gilles, Cissé Ndiaga. 2016. Plant Genetic Resources, 14 (2) : 121-131.

Biological implications in cassava for the production of amylose-free starch: Impact on root yield and related traits. Karlström Amanda, Calle Fernando, Salazar Sandra, Morante Nelson, Dufour Dominique, Ceballos Hernan. 2016. Frontiers in Plant Science, 7 (604), 8 p.

Chemical composition in wild Ethiopian Arabica coffee accessions. Dos Santos Scholz Maria Brigida, Good Kitzberger Cíntia Sorane, Pagiatto Natalia Ferrarezi, Protasio Pereira Luiz Filipe, Davrieux Fabrice, Pot David, Charmetant Pierre, Leroy Thierry. 2016. Euphytica, 209 (2) : 429-438.

Gestion des populations par piégeage de masse en vergers et étude de la spécialisation d'hôte chez les diptères Tephritidae. Hafsi Abir. 2016. Sousse : Université de Sousse, 203 p. Thèse de doctorat : Sciences agronomiques. Protection des plantes et environnement. Biologie des populations et écologie : Université de Sousse

Host plant range of a fruit fly community (Diptera: Tephritidae): Does fruit composition influence larval performance? Hafsi Abir, Facon Benoît, Ravigné Virginie, Chiroleu Frédéric, Quilici Serge, Chermiti Brahim, Duyck Pierre François. 2016. BMC Ecology, 16 (1), 12 p.

Modeling sugar content of pineapple under agro-climatic conditions on Reunion Island. Dorey Elodie, Fournier Patrick, Lechaudel Mathieu, Tixier Philippe. 2016. European Journal of Agronomy, 73 : 64-72.

Nutritional composition of pineapple (Ananas comosus (L.) Merr.). Sun Guang-Ming, Zhang Xiu-Mei, Soler Alain, Marie-Alphonsine Paul-Alex. 2016. In : Nutritional composition of fruit cultivars. Londres : Academic Press, 609-637. ISBN 978-0-12-408117-8

Effect of carbohydrates and night temperature on night respiration in rice. Peraudeau Sebastien, Lafarge Tanguy, Roques Sandrine, Quiñones Cherryl O., Clément-Vidal Anne, Ouwerkerk Pieter B.F., Van Rie Jeroen, Fabre Denis, Jagadish Krishna S.V., Dingkuhn Michaël. 2015. Journal of Experimental Botany, 66 (13) : 3931-3944.

Farmers' selection of quality traits in cassava (Manihot esculenta Crantz) landraces from Vanuatu. Lebot Vincent, Malapa Roger, Sardos Julie. 2015. Genetic Resources and Crop Evolution, 62 (7) : 1055-1068.

Genome wide association mapping of agro-morphological and disease resistance traits in sugarcane. Gouy Matthieu, Rousselle Yves, Thong-Chane Audrey, Anglade Audrey, Royaert Stefan, Nibouche Samuel, Costet Laurent. 2015. Euphytica, 202 (2) : 269-284.

Site and Saccharum spontaneum introgression level drive sugarcane yield component traits and their impact on sucrose yield in contrasted radiation and thermal conditions in La Réunion. Gouy Matthieu, Luquet Delphine, Rouan Lauriane, Martiné Jean-François, Thong-Chane Audrey, Costet Laurent, Nibouche Samuel, Gozé Eric. 2015. Field Crops Research, 171 : 99-108.

Starch, proteins and minerals content of Papua New Guinea taro (Colocasia esculenta) corms. Mergedus Andrej, Atung Cyril, Nass-Komolong Birte, Kristl Janja, Ivancic Anton, Lebot Vincent. 2015. In : Emerging innovations in agriculture: From theory to practice. Rakshit Amitava (ed.). Athènes : ATINER, 205-212. ISBN 978-618-5065-84-3

Dynamiques de transformation des fertilisants organiques, hors-sol et dans les sols : outils et modèles pour mieux les appréhender. Thuriès Laurent. 2014. Saint-Denis : Université de la Réunion, 174 p. Habilitation à diriger des recherches : Université de la Réunion

Glucide factors of the inflorescence sap of four coconut (Cocos nucifera L.) cultivars from Côte d'Ivoire. Konan N'guessan Ysidor, Assa Rebecca Rachel, Konan Konan Jean Louis, Okoma Djeya Muriel, Prades Alexia, Allou Kouassi, Biego Godi Henri Marius. 2014. International Journal of Biochemistry Research and Review, 4 (2) : 116-127.

L'avenir prometteur du sorgho sucré en Haïti. Leclerc Elise, Pressoir Gaël, Braconnier Serge. 2014. Field Actions Science Reports (9), spec., 9 p.

Nutrient composition and nutritional potential of wild fruit Dialium guineense. Ayessou Nicolas Cyrille, Ndiaye Cheikh, Cisse Mady, Gueye Mathieu, Sakho Mama, Dornier Manuel. 2014. Journal of Food Composition and Analysis, 34 (2) : 186-191.

Black leaf streak disease affects starch metabolism in banana fruit. De Amorim Saraiva Lorenzo, Castelan Florence P., Shitakubo Renata, Mariko Aymoto Hassimotto Neusa, Purgatto Eduardo, Chillet Marc, Cordenunsi Beatriz R.. 2013. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 61 (23) : 5582-5589.

Effects of transportation stress during the hot-dry season on some haematological and physiological parameters in moroccan dromedary camels (Camelus dromedarius). El Khasmi Mohammed, Chakir Youssef, Riad Fouad, Safwate Abdallah, Tahri El Hassan, Farh Mohamed, El Abbadi Najia, Abouhafs Rachid, Faye Bernard. 2013. Journal of Life Sciences, 7 (1) : 13-25.

Evaluation of the chemical composition of Pentadesma butyracea butter and defatted kernels. Tchobo Paul Fidèle, Alitonou Guy Alain, Noudogbessi Jean-Pierre, Laguerre Mickaël, Baréa Bruno, Piombo Georges, Natta Armand K., Villeneuve Pierre, Soumanou Mohamed Mansourou, Souhounhloue Dominique. 2013. International Journal of Biosciences, 3 (1) : 101-108.

Influence de la température sur la phénologie de la canne à sucre : conséquences sur la phase d'implantation de la culture dans les Hauts de La Réunion. Poser Christophe. 2013. Saint-Denis : Université de la Réunion, 187 p. Thèse de doctorat : Géographie : Université de la Réunion

Matières organiques exogènes issues de l'élevage et de la ville en milieu tropical : apport de la spectrométrie proche infrarouge pour leur orientation d'usage agronomique et/ou énergétique. Rabetokotany-Rarivoson Nantenaina. 2013. Saint-Denis : Université de la Réunion. Thèse de doctorat : Géosciences : Université de la Réunion

Potential use of physical measurements including ultrasound for a better mango fruit quality characterization. Valente Marc, Prades Alexia, Laux Didier. 2013. Journal of Food Engineering, 116 (1) : 57-64.

Sensory evaluation and sugars contents of coconut (Cocos nucifera l.) water during nuts ripening. Assa Rebecca Rachel, Prades Alexia, Konan Amoin Georgette, Nemlin Jean, Konan Jean-Louis. 2013. African Journal of Food Science, 7 (7) : 186-192.

Use of NIRS for the rapid prediction of total N, minerals, sugars and starch in tropical root and tuber crops. Lebot Vincent, Malapa Roger, Jung Mathide. 2013. New Zealand Journal of Crop and Horticultural Science, 41 (3) : 144-153.

Phenomics of rice early vigour and drought response: Are sugar related and morphogenetic traits relevant? Rebolledo Maria Camila, Dingkuhn Michaël, Clément-Vidal Anne, Rouan Lauriane, Luquet Delphine. 2012. Rice, 5 (22), 15 p.

Replacement of acetate with ammonium buffer to determine apparent amylose content of milled rice. Juliano Bienvenido O., Tuaño A.P.P., Monteroso D.N., Aoki N., Mestres Christian, Duldulao J.B.A., Bergonio K.B.. 2012. Cereal Foods World, 57 (1) : 14-19.

Acid invertase as a serious candidate to control the balance sucrose versus (glucose + fructose) of banana fruit during ripening. Fils-Lycaon Bernard, Julianus Philippe, Chillet Marc, Galas Colette, Hubert Olivier, Rinaldo Dominique, Mbéguié-A-Mbéguié Didier. 2011. Scientia Horticulturae, 129 (1) : 197-206.

Contribution au développement de méthodes d'étalonnage à la spectroscopie Terahertz sur des produits biologiques. Papillaud Matthieu. 2011. Montpellier : UM2, 131 p. Thèse de doctorat : Science des procédés, sciences des aliments : Université Montpellier 2

Phenotypic characterization of sweet potato Ipomoea batatas (L.) Lam. genotypes in relation to prediction of chemical quality constituents by NIRS equations. Lebot Vincent, Ndiaye André, Malapa Roger. 2011. Plant Breeding, 130 (2) : 457-463.

Functional analysis of sugar accumulation in sorghum stems and its competition with grain filling among contrasted genotypes. Gutjahr Sylvain, Clément-Vidal Anne, Trouche Gilles, Vaksmann Michel, Thera Korothimi, Sonderegger Nicole, Dingkuhn Michaël, Luquet Delphine. 2010. In : Proceedings of Agro 2010 : the XIth ESA Congress, August 29th - September 3rd, 2010, Montpellier, France. Wery Jacques (ed.), Shili-Touzi I. (ed.), Perrin A. (ed.). Montpellier : Agropolis international, 89-90. ISBN 978-2-909613-01-7 ESA Congress. 11, Montpellier, France, 29 Août 2010/3 Septembre 2010.

Regulation and recovery of sink strength in rice plants grown under changes in light intensity. Lafarge Tanguy, Seassau Célia, Martin Meryil, Bueno Crisanta Sunio, Clément-Vidal Anne, Schreck Eva, Luquet Delphine. 2010. Functional Plant Biology, 37 (5) : 413-428.

Effect of carbon assimilation on dry weight production and partitioning during vegetative growth. Gérardeaux Edward, Saur Etienne, Constantin Julie, Porté Annabel, Jordan-Meille Lionel. 2009. Plant and Soil, 324 (1-2) : 329-334.

Implications des interactions noyaux cytoplasmes et de l'allopolyploïdisation sur l'expression phénotypique et génomique chez les agrumes. Bassene Jean Baptiste. 2009. Corte : Université de Corse, 236 p. Thèse de doctorat : Biochimie et biologie moléculaire : Université de Corse

NIR determination of major constituents in tropical root and tuber crop flours. Lebot Vincent, Champagne Antoine, Malapa Roger, Shiley Dan. 2009. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 57 (22) : 10539-10547.

Analysis of the main components of the aguamiel produced by the Maguey-Pulquero (Agave mapisaga) throughout the harvest period. Ortiz-Basurto Rosa Isela, Pourcelly Gérald, Doco Thierry, Williams Pascale, Dornier Manuel, Belleville Marie-Pierre. 2008. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 56 (10) : 3682-3687.

Biochemical characterization of pulp of banana fruit: Measurement of soluble sugars, organic acids, free ACC and in vitro ACC oxidase. Fils-Lycaon Bernard, Mbéguié-A-Mbéguié Didier, Chillet Marc, Julianus Philippe, Galas Colette, Gomez Rose-Marie, Hubert Olivier. 2008. Fruits, 63 (3) : 189-191.

Influence of mitochondria origin on fruit quality in a citrus hybrid. Bassene Jean Baptiste, Berti Liliane, Carcouet Elodie, Dhuique-Mayer Claudie, Fanciullino Anne Laure, Bouffin Jean, Ollitrault Patrick, Froelicher Yann. 2008. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 56 (18) : 8635-8640.

Long-term drought modifies the fundamental relationships between light exposure, leaf nitrogen content and photosynthetic capacity in leaves of the lychee tree (Litchi chinensis). Damour Gaëlle, Vandame Marc, Urban Laurent. 2008. Journal of Plant Physiology, 165 (13) : 1370-1378.

Sucrose metabolism during fruit development in Coffea racemosa. Geromel Clara, Ferreira Lucia Pires, Bottcher A., Pot David, Perreira Luiz Filipe Protasio, Leroy Thierry, Vieira Luiz Gonzaga Esteves, Mazzafera Paulo, Marraccini Pierre. 2008. Annals of Applied Biology, 152 (2) : 179-187.

Wine contamination by ochratoxin A in relation to vine environment. Clouvel Pascal, Bonvarlet Laurence, Martinez Audrey, Lagouarde Patrice, Dieng Ibnou, Martin Pierre. 2008. International Journal of Food Microbiology, 123 (1-2) : 74-80.

Compte rendu de mission à l'Universidade Federal de Viçosa (Minas Gerais, Brésil), du 4/12/2006 au 7/12/2006. Pot David. 2007. Montpellier : CIRAD, 7 p. N° de rapport : DOC_N° 2047

Impact d'une mauvaise spécification de la variance sur la statistique du test F d'un modèle linéaire : étude de séries temporelles de richesse en sucre de canne. Laurent-Chabalier Sabine. 2007. Montpellier : UM2, 150 p. Thèse de doctorat : Biostatistique. Information, structures et système : Université Montpellier 2

Soluble sugars, enzymatic activities and gene expression during development of coffee fruits submitted to shade condition. Marraccini Pierre, Geromel Clara, Ferreira Lucia Pires, Perreira Luiz Filipe Protasio, Leroy Thierry, Pot David, Davrieux Fabrice, Ribeyre Fabienne, Guyot Bernard, Scholz Maria Brigida dos Santos, Androcioli Filho Armando, Vieira Luiz Gonzaga Esteves, Mazzafera Paulo. 2007. In : 21st International Conference on Coffee Science, Montpellier (France), 11th - 15th September 2006 = 21ème Colloque scientifique international sur le café ; 21. Internationales Wissenshaftliches Kolloquium über Kaffee ; 21e Coloquio Cientifico Internacional sobre el Café. ASIC. Montpellier : ASIC, 673-678. ISBN 2-900212-20-0 Colloque Scientifique International sur le Café. 21, Montpellier, France, 11 Septembre 2006/15 Septembre 2006.

Distribution patterns of latex sucrose content and concurrent metabolic activity at the trunk level with different tapping systems and in latex production bark of Hevea brasiliensis. Chantuma Pisamai, Thanisawanyangkura Sornprach, Kasemsap Poonpipope, Gohet Eric, Thaler Philippe. 2006. Kasetsart Journal. Natural Sciences, 40 (3) : 634-642.

Problème de mauvaise spécification de la variance d'un modèle linéaire : application à la modélisation de séries temporelles de richesse en sucre de la canne sur l'île de la Réunion. Laurent Sabine, Ducharme Gilles, Letourmy Philippe. 2006. In : DOCTISS 2006, la quatorzième session des journées des doctorants, 13 avril 2006, Montpellier, France. s.l. : s.n., 3 p. DOCTISS 2006. 14, Montpellier, France, 13 Avril 2006.

Assimilate storage in vegetative organs of coconut (Cocos nucifera). Mialet-Serra Isabelle, Clément Anne, Sonderegger Nicole, Roupsard Olivier, Jourdan Christophe, Labouisse Jean-Pierre, Dingkuhn Michaël. 2005. Experimental Agriculture, 41 : 161-174.

Effect of leaf-to-fruit ratio on leaf nitrogen content and net photosynthesis in girdled branches of Mangifera indica L. Urban Laurent, Lechaudel Mathieu. 2005. Trees, 19 (5) : 564-571.

Leaf : fruit ratio and irrigation supply affect seasonal changes in minerals, organic acids and sugars of mango fruit. Lechaudel Mathieu, Joas Jacques, Caro Yanis, Génard Michel, Jannoyer Magalie. 2005. Journal of the Science of Food and Agriculture, 85 (2) : 251-260.

Physical, chemical and microbiological changes during natural fermentation of "gowé", a sprouted or non sprouted sorghum beverage form West-Africa. Michodjehoun-Mestres Laetitia, Hounhouigan Joseph Djidjoho, Dossou Joseph, Mestres Christian. 2005. African Journal of Biotechnology, 4 (6) : 487-496.

Physico-chemical changes in the fruits of two coconut (Cocos nucifera L.) hybrids during ripening : A NIRS-boosted study. Davrieux Fabrice, Prades Alexia, Mialet-Serra Isabelle, Dupuis Stéphane, Assa Rebecca Rachel. 2005. In : Information and technology for sustainable fruit and vegetable production, the 7th Fruit, nut and vegetable production engineering symposium, Frutic 05, 12 - 16 September 2005, Montpellier, France. CEMAGREF, ENSAM, INRA, CIRAD. Antony : CEMAGREF, 8 p. Fruit, Nut and Vegetable Production Engineering Symposium. 7, Montpellier, France, 12 Septembre 2005/16 Septembre 2005.

Physico-chemical changes in the fruits of two coconut (Cocos nucifera L.) hybrids during ripening. A NIRS-boosted study. Davrieux Fabrice, Prades Alexia, Mialet-Serra Isabelle, Dupuis Stéphane, Assa Rebecca Rachel. 2005. In : FRUTIC 05, 7th Fruit, nut and vegetable production engineering Symposium: Information and technology for sustainable fruit and vegetable production , Montpellier, France, 12-16 September 2005. CEMAGREF. Montpellier : CIRAD, 1 p. Fruit, Nut and Vegetable Production Engineering Symposium. 7, Montpellier, France, 12 Septembre 2005/16 Septembre 2005.

Effect of fruit load and girding on leaf photosynthesis in Mangifera indica L. Urban Laurent, Lechaudel Mathieu, Lu Ping. 2004. Journal of Experimental Botany, 55 (405) : 2075-2085.

Effects of the leaf: Fruit ratio on some quality components of 'Lirfa' mango. Lechaudel Mathieu, Jannoyer Magalie, Joas Jacques. 2004. In : Proceedings of the Seventh International Mango Symposium, Recife City, Brazil, 22-27 September, 2002. Pinto A.C. De Q. (ed.), Pereira M.E.C. (ed.), Alves R.E. (ed.). ISHS-Section tropical and subtropical fruits. Wageningen : ISHS, 435-439. (Acta Horticulturae, 645) ISBN 90-6605-547-2 International Mango Symposium. 7, Recife City, Brésil, 22 Septembre 2002/27 Septembre 2002.

Rapport de mission à l'île de la Réunion du 04 au 15 octobre 2004 : Thèse sur la modélisation statistique de la courbe de la richesse en sucre de la canne sur l'île de la Réunion. Présentation et validation de la démarche choisie. Laurent Sabine. 2004. Montpellier : CIRAD, 14 p.

Spatial distribution of sucrose and metabolic activity in the laticiferous tissue of three Hevea brasiliensis clones : Effects of tapping and ethephon stimulation at trunk scale. Silpi Unakorn, Chantuma Pisamai, Thaler Philippe, Thanisawanyangkura Sornprach, Lacointe André, Améglio Thierry, Gohet Eric. 2004. In : IRRDB annual meeting, September 7-8, 2004, Kunming, China. s.l. : s.n., 18 p. IRRDB Annual Meeting, Kunming, Chine, 7 Septembre 2004/8 Septembre 2004.

Acquisition of desiccation tolerance in developing oil palm (Elaeis guineensis Jacq.) embryos in planta and in vitro in relation to sugar content. Aberlenc-Bertossi Frédérique, Chabrillange Nathalie, Corbineau Françoise, Duval Yves. 2003. Seed Science Research, 13 (2) : 179-186.

Analyse statistique des courbes de richesse en sucre de la canne pour la gestion de l'approvisionnement d'une usine sur l'île de la Réunion. Laurent Sabine. 2003. Montpellier : ENSAM, 94 p. Mémoire DEA : Bio-statistiques. Méthodes et outils du bio-statisticien : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Etude de l'effet de la simplification des dispositifs expérimentaux de sélection variétale à la Compagnie sucrière sénégalaise (CSS). Cuny Amélie. 2003. Montpellier : ENSAM, 82 p. Mémoire : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Impact of Sugarcane yellow leaf virus on sugarcane yield and juice quality in Réunion Island. Rassaby Laurence, Girard Jean-Claude, Letourmy Philippe, Chaume Jacqueline, Irey Mike S., Lockhart Benham E.L., Kodja Hippolyte, Rott Philippe. 2003. European Journal of Plant Pathology, 109 (5) : 459-466.

Le manguier (Mangifera indica) 'Lirfa' à la Réunion : étude de la matière sèche de l'arbre et des réserves carbonées du système racinaire, teneurs et répartition. Damour Gaëlle. 2003. Paris : INA-PG, 72 p. Mémoire : Institut national agronomique Paris-Grignon

Prise en compte de la richesse des cannes à sucre dans l'organisation des approvisionnements aux sucreries. Cas des bassin canniers réunionnais : rapport d'étape : méthodes et premiers résultats. Lejars Caroline. 2003. Montpellier : CIRAD-CA, 37 p.

Rapport annuel 2002 : canne à sucre. CIRAD-CA-Canne à sucre - FRA. 2003. Montpellier : CIRAD-CA, 83 p.. ISBN 2-87614-557-X

Differential carbohydrate metabolism conducts morphogenesis in embryogenic callus of Hevea brasiliensis (Müll. Arg.). Blanc Géraldine, Lardet Ludovic, Martin A., Jacob Jean-Louis, Carron Marc-Philippe. 2002. Journal of Experimental Botany, 53 (373) : 1453-1462.

La canne à sucre en Indonésie : données et problématiques identifiées : compte-rendu de mission du 23 juin au 6 juillet 2002. Brouwers Marinus, Lopez Jean-Marie. 2002. Montpellier : CIRAD-CA, 22 p.

Abscisic acid and desiccation tolerance in oil palm (Elaeis guineensis Jacq.) somatic embryos. Aberlenc-Bertossi Frédérique, Chabrillange Nathalie, Duval Yves. 2001. Genetics Selection Evolution, 33, suppl.1, S75-S84 Colloque national BRG / Conservatoire du patrimoine biologique régional de Midi-Pyrénées. 3, Toulouse, France, 9 Octobre 2000/11 Octobre 2000.

Dosage de glucides dans des poudres de cacao dans le cadre du pojet : connaissance et maîtrise des composantes de la flaveur du cacao. Lebret Valérie. 2001. Montpellier : CIRAD-AMIS, 54 p. Mémoire : Ecole nationale supérieure de chimie de Montpellier

Déshydratation-imprégnation par immersion de rondelles de mangue (Mangifera indica) : influence de la température et de la concentration de la solution sur les cinétiques de certains éléments constitutifs du fruit. Jiokap Nono Yvette, Nuadje Guy Bertin, Raoult-Wack Anne-Lucie, Giroux François. 2001. Fruits, 56 (3) : 169-177.

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Dégâts et pertes de rendement sur la canne à sucre dus au foreur Chilo sacchariphagus (Bojer) à l'île de la Réunion (Lep.: pyralidae). Goebel François-Régis, Fernandez Emmanuel, Tibere Richard, Alauzet Claude. 1999. Annales de la Société Entomologique de France, 35, suppl. : 476-481. Conférence internationale francophone d'entomologie. 4, Saint-Malo, France, 5 Juillet 1998/9 Juillet 1998.

Influence du procédé de dépulpage de la drupe de Coffea arabica L. sur la fermentation. Avallone Sylvie, Guyot Bernard, Brillouet Jean-Marc, Guiraud Joseph-Pierre. 1999. Plantations, Recherche, Développement, 6 (5) : 338-343.

Relations between biochemical characteristics and conversion ability in Hevea brasiliensis zygotic and somatic embryos. Lardet Ludovic, Piombo Georges, Oriol Florence, Dechamp Eveline, Carron Marc-Philippe. 1999. Canadian Journal of Botany, 77 (8) : 1168-1177.

Rôles de l'apport glucidique sur les étapes précoces de l'embryogénèse somatique des cals d'Hevea brasiliensis Müll. Arg. Blanc Géraldine. 1999. Montpellier : Université de Montpellier 2, 198 p. Thèse de doctorat : Physiologie Végétale : Université des sciences et techniques du Languedoc

Starch and sugar transformation during the ripening of banana and plantain cultivars grown in Cameroon. Ngalani J.A., Tchango Tchango Jean, Reynes Max. 1999. Tropical Science, 39 (2) : 115-119.

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