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Sécurité microbiologique : Un défi clé pour la durabilité du système alimentaire des fruits et légumes en Afrique de l'Ouest. Aboubakar Souna Djibril, Mensah Serge Egide Paulin, Songre-Ouattara Laurencia T., Traoré Aissata, Touré Fatoumata, Lahamy Olivier, Ohin Brice Messan, Francisco Abdou Rachidi, Yarou Boni Barthélémy, De Troij Antoine, Compaoré Kiswendsida Abdou Muller, Tarpaga Vianney Windpouiré. 2025. Porto Novo : Bibliothèque Nationale du Bénin-CIRAD, 15 p. ISBN 978-99982-2-905-1

Market study for a production unit of natural flavors for yogurts: Part 1. Consumer and processor expectations. Orounladji Boko Michel, Tankoano Abel, Sib Ollo, Vall Eric. 2024. Montpellier : CIRAD-IRSAT, 30 p.

Market study for a production unit of natural flavours for yoghurts: Part 2. Operational challenges and financial profitability analysis. Orounladji Boko Michel, Tankoano Abel, Sib Ollo, Vall Eric. 2024. Montpellier : CIRAD-CGIAR, 20 p.

Entreprises de transformation du fonio et innovations au Mali. Projet n° AURG/2/161 Aval fonio.Livrable 18. Work Package 4. Processus d'innovation dans les petites agro-industries de transformation du fonio. Ferré Thierry, Medah Ignace, Guindo Fanta, Cruz Jean-François. 2018. Montpellier : CIRAD, 26 p.

Entreprises de transformation du fonio et innovations au Burkina Faso. Livrable 17. Projet n°AURG/2/161. Aval Fonio. Amélioration de l'après récolte et valorisation du fonio en Afrique. Cruz Jean-François (ed.), Medah Ignace (ed.), Ferré Thierry. 2017. Montpellier : CIRAD-IRSAT, 23 p.

Aval Fonio. Amélioration de l'après récolte et valorisation du fonio en Afrique. Work Package 4: Processus d'innovation dans les petites agro-industries de transformation du fonio. Rapport d'activités 2015 et 2016. Cruz Jean-François (ed.), Ferré Thierry, Medah Ignace. 2016. Montpellier : CIRAD-IRSAT, 14 p. Autre type de numéro : n°AURG/2/161

Rapport d'étude sur la perception de la qualité des grains de sorgho selon les utilisateurs. Ouattara Laurencia, Konkobo-Yaméogo Charlotte, Kam Miédome, Ouedraogo Joachim, Kazoni Giséle, Sidibe Adama, Yaméogo Denis, Dury Sandrine, Ferré Thierry, Trouche Gilles. 2015. Montpellier : CIRAD-IRSAT, 58 p.

Updating knowledge on demands for grain and stalk quality of sorghum varieties in Burkina Faso. Technical report. Ouattara-Songré Laurencia (ed.), Trouche Gilles (ed.). 2015. Montpellier : CIRAD-IRSAT, 25 p.

Utilisation d'énergies renouvelables et amélioration de la qualité des produits agroalimentaires séchés au Burkina Faso. Activité 1 : Analyse du besoin par filière et type de procédé : Activité 1 - Analyse du besoin par filière et type de procédé. Appui au développement de la recherche au Burkina Faso. Rivier Michel, Niang A.S.. 2006. Montpellier : CIRAD-AMIS, 95 p. N° de rapport : CIRAD-AMIS N° 16/06

Etat des lieux des actions menées dans la filière karité (rapport provisoire). Saussey Magalie, Konseiga Serge P. Firmin. 2005. s.l. : s.n., 111 p.

Projet CFC/IGG (FIGG/02). Technologies post-récolte du fonio. Cruz Jean-François (ed.), Drame Djibril (collab.). 2005. Amsterdam : CFC-CIRAD, 1 Cd-Rom

Alimentation, savoir-faire et innovations agroalimentaires en Afrique de l'Ouest (ALISA). Muchnik José (ed.). 2004. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom (Série ALISA) ISBN 2-87614-574-X

Amélioration des technologies post-récolte du fonio. Rapport final. Projet CFC/IGG - (FIGG/02). CIRAD-IER-IRAG-IRSAT. Cruz Jean-François. 2004. Montpellier : CIRAD, 53 p.

Caractéristiques technologiques et culinaires du fonio. Analyse des variétés issues des essais multilocaux : Projet CFC/IGG - (FIGG/02) Amélioration des technologies post-récolte du fonio (CIRAD-IER-IRAG-IRSAT). Drame Djibril, Fliedel Geneviève. 2004. Montpellier : CIRAD-CA, 16 p.

Projet CFC/ICG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post-récolte du fonio. CIRAD-IER-IRAG-IRSAT. Analyse des caractéristiques technologiques et culinaires du fonio : rapport de synthèse. Fliedel Geneviève, Drame Djibril. 2004. Montpellier : CIRAD, 19 p.

Projet CFC/ICG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post-récolte du fonio. CIRAD-IER-IRAG-IRSAT. Rapport annuel (juillet 2002 à décembre 2003). Cruz Jean-François, Drame Djibril, Diallo Thierno Alimou, Son Gouyahali. 2004. Montpellier : CIRAD-CA, 84 p. N° de rapport : CIRAD N°8/04

Projet CFC/IGG - (FIGG/02). Amélioration des Technologies Post-récolte du Fonio CIRAD-IER-IRAG-IRSAT : Décorticage du fonio. Rapport de synthèse. Drame Djibril, Marouzé Claude, Son Gouyahali, Loua Francis, Cruz Jean-François. 2004. Montpellier : CIRAD-CA, 30 p.

Projet CFC/IGG - (FIGG/02). Amélioration des Technologies Post-récolte du Fonio CIRAD-IER-IRAG-IRSAT : Equipements de battage du fonio. Rapport de synthèse. Kouyate Souraghata, Thaunay Patrice, Son Gouyahali, Drame Djibril, Marouzé Claude, Cruz Jean-François. 2004. Montpellier : CIRAD, 21 p.

Projet CFC/IGG - (FIGG/02). Amélioration des Technologies Post-récolte du Fonio CIRAD-IER-IRAG-IRSAT : Equipements de nettoyage du fonio. Rapport de synthèse. Son Gouyahali, Marouzé Claude, Drame Djibril, Sakho Souleymane. 2004. Montpellier : CIRAD-CA, 19 p.

Projet CFC/IGG - (FIGG/02). Amélioration des Technologies Post-récolte du Fonio CIRAD-IER-IRAG-IRSAT : Séchage du fonio. Rapport de synthèse. Drame Djibril, Wereme Alhadi, Sakho Souleymane, Marouzé Claude. 2004. Montpellier : CIRAD-CA, 17 p.

Projet CFC/IGG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post-récolte du fonio : compte-rendu de la Réunion de coordination n° 5, Bamako (Mali), 24 au 27 février 2004. Cruz Jean-François, Drame Djibril, Diallo Thierno Alimou, Fliedel Geneviève, Son Gouyahali, Marouzé Claude. 2004. Montpellier : CIRAD-CA, 60 p. Réunion annuelle de coordination du projet fonio. 5, Bamako, Mali, 24 Février 2004/27 Février 2004.

Recettes culinaires à base de fonio. Cruz Jean-François, Drame Djibril. 2004. Montpellier : CIRAD-CA, 35 p.

Diagnostic technique des entreprises de transformation des céréales au Burkina Faso (mil, maïs, sorgho, fonio, riz). Rivier Michel, Medah Ignace, Djibougou B., Hien T., Namata Hamidou. 2003. s.l. : s.n., 107 p.

Projet CFC/IGG - (FIGG /02). Amélioration des technologies post-récole du fonio CIRAD-IER-IRAG-IRSAT. Réunion technique : équipements de transformation de fonio, Bamako (Mali), 9 au 13 juin 2003. Drame Djibril, Marouzé Claude, Sakho Souleymane, Kouyate Souraghata, Loua Francis, Zangré Stéphane, Cruz Jean-François. 2003. Montpellier : CIRAD-CA, 46 p. Réunion technique sur les équipements de transformation du fonio, Bamako, Mali, 9 Juin 2003/13 Juin 2003.

Projet CFC/IGG - (FIGG/02). Amélioration des Technologies Post-récolte du Fonio CIRAD-IER-IRAG-IRSAT : Synthèse des enquêtes sur la consommation du fonio dans les ménages à Bamako, Conakry et Ouagadougou. Konkobo-Yaméogo Charlotte, Karimou Rachid, Kergna Alpha, Chaloub Youness, Bricas Nicolas, Ndiaye Jean Luc. 2003. Montpellier : CIRAD-CA, 35 p.

Projet CFC/IGG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post récole du FONIO. Fabrication locale et suivi des essais au stade pilote des équipements de transformation de Fonio : activités n° 21, 23, 24 et 26. Marouzé Claude, Dramé R.. 2003. Montpellier : CIRAD, 33 p. N° de rapport : CIRAD-AMIS N°07/03

Projet CFC/IGG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post-récolte du fonio. CIRAD-IER-IRAG-IRSAT : réunion technique recettes, technologie et études socio-économiques, Bamako (Mali), 2 au 6 juin 2003. Drame Djibril, Cruz Jean-François. 2003. Montpellier : CIRAD-CA, 15 p.

Projet CFC/IGG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post-récolte du fonio. CIRAD-IER-IRAG-IRSAT. Rapport semestriel (juillet 2002 à janvier 2003). Cruz Jean-François, Drame Djibril, Diallo Thierno Alimou, Son Gouyahali. 2003. Montpellier : CIRAD, 50 p.

Proposition d'une démarche structurée et intégrée de la maintenance industrielle dans le cadre d'une méthode de conception participative (CESAM). Bationo Frédéric. 2003. Grenoble : INPG, 29 p. Mémoire DEA : Génie industriel : Institut national polytechnique de Grenoble

Projet CFC/ICG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post-récole du Fonio CIRAD-IER-IRAG-IRSAT. Activités 14, 23 et 24 : atelier de conception d'équipements de Bamako du 4 au 8 mars 2002. Formation aux protocoles d'essai au stade pilote des matériels de transformation de fonio et intégration de la fabrication locale dans la démarche de conception. Marouzé Claude, Drame Djibril (collab.), Kouyate Souraghata (collab.), Zangré Stéphane (collab.), Traoré M. (collab.), Coulibaly Boubacar (collab.). 2002. Montpellier : CIRAD, 79 p. N° de rapport : CIRAD-AMIS N°32/2002

Projet CFC/ICG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post-récole du fonio. CIRAD-IER-IRAG-IRSAT. Rapport semestriel juillet 2001 à janvier 2002. Cruz Jean-François, Drame Djibril, Diallo Thierno Alimou, Son Gouyahali. 2002. Montpellier : CIRAD, 39 p. N° de rapport : CIRAD N°5/01

Projet CFC/IGG - (FIGG/02). Amélioration des Technologies Post-récolte du Fonio CIRAD-IER-IRAG-IRSAT : Activité N° 13. Battage mécanique du fonio. Essai d'une batteuse expérimentale en milieu réel. Rapport de mission réalisée en Octobre 2002 au Burkina Faso. Thaunay Patrice, Kambou Sie Mathieu. 2002. Montpellier : CIRAD, 40 p. N° de rapport : CIRAD-AMIS 67 / 2002

Projet CFC/IGG - (FIGG/02). Amélioration des Technologies Post-récolte du Fonio CIRAD-IER-IRAG-IRSAT : Rapport annuel juillet 2001 à juin 2002. Drame Djibril, Cruz Jean-François, Diallo Thierno Alimou, Son Gouyahali. 2002. Montpellier : CIRAD, 56 p. N° de rapport : 6/02

Projet CFC/ICG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post-récolte du fonio. CIRAD-IER-IRAG-IRSAT. Analyse des caractéristiques technologiques du fonio : activité n° 4. Fliedel Geneviève, Berthe Aïssata, Ouattara Laurencia. 2001. Montpellier : CIRAD, 26 p.

Projet CFC/IGG - (FIGG/02). Amélioration des Technologies Post-récolte du Fonio CIRAD-IER-IRAG-IRSAT : Mise au point et tests d'une batteuse a poste fixe adaptée au fonio. Rapport de mission réalisée en Guinée en décembre 2001. Thaunay Patrice, Diallo Thierno Alimou, Sakho Souleymane, Kouyate Souraghata, Loua Francis, Son Gouyahali. 2001. Montpellier : CIRAD, 76 p. N° de rapport : CIRAD-AMIS 09 / 2002

Projet CFC/IGG - (FIGG/02). Amélioration des Technologies Post-récolte du Fonio CIRAD-IER-IRAG-IRSAT : Rapport annuel n° 2 (juillet 2000 à juillet 2001). Cruz Jean-François, Drame Djibril, Diallo Thierno Alimou, Son Gouyahali. 2001. Montpellier : CIRAD-CA, 49 p. N° de rapport : 4/01

Projet CFC/IGG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post-récolte du fonio. CIRAD-IER-IRAG-IRSAT : rapport semestriel (juillet 2000 à janvier 2001). Cruz Jean-François, Drame Djibril, Diallo Thierno Alimou, Son Gouyahali. 2001. Montpellier : CIRAD, 34 p.

Projet CFC/IGG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post-récolte du fonio. CIRAD-IER-IRAG-IRSAT. Compte-rendu de la réunion de coordination N°3. Bobo-Dioulasso (Burkina Faso) 22 au 26 octobre 2001. Programme de travail et budget, année III. Troude Francis, Cruz Jean-François. 2001. Montpellier : CIRAD-CA, 49 p.

Projet CFC/IGG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post-récolte du fonio. CIRAD-IER-IRAG-IRSAT : Compte-rendu de la réunion de coordination n°2. Labé (Guinée), 29 mai-2 juin 2000. Troude Francis, Cruz Jean-François, Marouzé Claude. 2000. Montpellier : CIRAD-CA, 45 p. Réunion annuelle de coordination du projet CFC/IGG - (FIGG/02). 2, Labé, Guinée, 29 Mai 2000/2 Juin 2000.

Projet CFC/IGG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post-récolte du fonio. CIRAD-IER-IRAG-IRSAT : rapport semestriel (juin à décembre 1999). Cruz Jean-François, Drame Djibril, Diallo Thierno Alimou, Son Gouyahali. 2000. Amsterdam : CFC, 36 p.

Projet CFC/IGG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post-récolte du fonio. CIRAD-IER-IRAG-IRSAT. Rapport annuel (juin 1999 à juin 2000). Cruz Jean-François, Drame Djibril, Diallo Thierno Alimou, Son Gouyahali. 2000. Montpellier : CIRAD, 87 p. N° de rapport : 2/00