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Résultats pour : "production de viande"

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Article de revue

The competitiveness of beef exports from Burkina Faso to Ghana. Rich Karl M., Wane Abdrahmane. 2021. Frontiers in Veterinary Science, 8:619044, 15 p.
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Camel meat marketing and camel meat marketplace in the Algerian northern Sahara-case of the region of Souf. Brahimi Zakaria, Senoussi Abdelhakim, Faye Bernard. 2020. Emirates Journal of Food and Agriculture, 32 (4) : 319-327.
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Le dromadaire et l'oasis : du caravansérail à l'élevage périurbain. Faye Bernard, Senoussi Hakim, Jaouad Mohamed. 2017. Cahiers Agricultures, 26 (1):14001, 8 p.
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The Camel today: Assets and potentials. Faye Bernard. 2014. Anthropozoologica, 49 (2) : 15-24.
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La production de viande de chameau : état des connaissances, situation actuelle et perspectives. Faye Bernard, Abdelhadi Omer M.A., Raiymbek Gulzhan, Kadim Isam T., Hocquette J.F.. 2013. INRA Productions Animales, 26 (3) : 289-300.
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The camel in the world : The main changes since 50 years. Faye Bernard. 2012. Veterinariâ, 6 (28) : 40-50.
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Combating desertification: The added value of the camel farming. Faye Bernard. 2011. Annals of Arid Zone, 50 (3-4) : 1-10.
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La filière viande : a lever for monitoring pioneer dynamics in the Brazilian Amazon region ? Poccard Chapuis René, Thales Marcelo Cordeiro, Venturieri Adriano, Piketty Marie-Gabrielle, Mertens Benoît, Bastos da Veiga Jonas, Tourrand Jean-François. 2005. Cahiers Agricultures, 14 (1) : 53-58.
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A cadeia produtiva da carne : Uma ferramenta para monitorar as dinâmicas nas frentes pioneiras na amazônia brasileira? Poccard Chapuis René, Thales Marcelo Cordeiro, Venturieri Adriano, Piketty Marie-Gabrielle, Mertens Benoît, Bastos da Veiga Jonas, Tourrand Jean-François. 2005. Cadernos de Ciência e Tecnologia, 22 (1) : 125-138.
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The value of wildlife. Chardonnet Philippe, Des Clers B., Fischer J., Gerhold R., Jori Ferran, Lamarque François. 2002. Revue scientifique et Technique - Office International des Epizooties, 21 (1) : 15-51.
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A perspective on animal protein production in Sub-Saharan Africa. Tacher Georges, Letenneur Léon, Camus Emmanuel. 2000. Annals of the New York Academy of Sciences, 916 : 41-49. Biennial Conference of the Society for Tropical Veterinary Medicine. 5, Key West, États-Unis, 12 Juin 1999/16 Juin 1999.

La race Kouri : une population bovine en danger d'absorption. Bourzat Daniel, Idriss A., Zeuh Voumparet. 1992. Bulletin d'Information sur les Ressources Génétiques Animales (9) : 15-26.

Les échanges internationaux de bovins trypanotolérants. II. Tendances et perspectives. Shaw A.P.M., Hoste Christian. 1991. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 44 (2) : 229-237.
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L'avenir de l'élevage africain passe par le marché africain. Hoeltgen D., Tacher Georges. 1990. Afrique Agriculture (171) : 6-9.

Un autre regard sur l'élevage en Afrique. Tacher Georges. 1989. Afrique Agriculture (164) : 1-5.

Considérations générales sur l'exploitation des cervidés. Chardonnet Philippe. 1988. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire de Nouvelle-Calédonie (12) : 24-26.

Optimisations technique et économique de l'engraissement du porc charcutier en Nouvelle-Calédonie. Grimaud Patrice, Beaumont Catherine, Houchot Alain. 1988. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire de Nouvelle-Calédonie (12) : 27-33.

L'élevage en Afrique noire. Tacher Georges, Veaux J.L.. 1987. Afrique Agriculture (138) : 16-21.

Energie et systèmes d'élevage en zone tropicale. Chabeuf Noël. 1986. Biomasse Actualités (spéc.) : 36-39.

La production animale en zone tropicale. I.L'amelioration de la production animale en zone tropicale. Coulomb Jacques, Chabeuf Noël. 1983. Bulletin Technique d'Information - Ministère de l'agriculture (379-381) : 415-423.

Le croisement jersiais x N'Dama en Côte-d'Ivoire : analyse des performances des animaux demi-sang produits et élevés au Centre de Recherches Zootechniques de Minankro. Charray Jacques, Coulomb Jacques, Mathon Jean-Claude. 1977. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 30 (1) : 67-83.
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Note sur un essai de production de jeunes bovins précoces au Cameroun. Lhoste Philippe. 1977. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 30 (3) : 309-314.
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Contribution à l'étude de l'exploitation par rotation des pâturages de savane soudanienne. Granier Pierre, Gilibert J.. 1974. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 27 (2) : 223-233.
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Deux années de mixed farming, 1959-1960. IRAM. Station du lac Alaotra. Birie Habas J., Schreder R.. 1962. L'Agronomie Tropicale. Série 2, Agronomie Générale. Etudes Techniques, 17 (2-3) : 143-157.

Ouvrage

Guide de l'élevage du dromadaire. Faye Bernard, Saint-Martin Gilles (collab.), Bonnet Pascal (collab.), Bengoumi Mohammed (collab.), Dia Mamadou Lamine (collab.). 1997. Libourne : Sanofi, 126 p.
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Le porc. Holnes David H., Chabeuf Noël (collab.). 1997. Paris : Maisonneuve et Larose-ACCT, 221 p. (Le Technicien d'agriculture tropicale, 28) ISBN 2-7068-1113-7 ; 92-9028-216-9

Hatos, productos carnicos y mercados : la economia de la carne bovina en Costa Rica. Ministère des affaires étrangères (France) - FRA, CIRAD - FRA, IICA - SLV. 1996. San José : IICA, 138 p. (Publicaciones Miscelaneas : IICA)

Elevage sous cocoteraies. Intégration et diversification : exemple du Vanuatu. Msellati Laurent (ed.), Bergès Jean-Michel, Delzescaux D., Planchenault Dominique, Rognon François, Mossu Guy. 1993. Montpellier : CIRAD-EMVT, 264 p. ISBN 2-87614-113-2
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Assessment of animal agriculture in Sub-Saharan Africa. Pritchard William R. (collab.), Doyle J.J. (collab.), Fitzhugh Hank (collab.), De Haan Cees (collab.), Lynam John (collab.), Mc Gillivray Ian (collab.), Masiga Walter (collab.), Peberdy John (collab.), Sawadogo Abdoulaye (collab.), Tacher Georges (collab.). 1992. Morrilton : Winrock International, 169 p. ISBN 0-933595-76-X
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L'élevage en pays tropicaux. Pagot Jean. 1992. London : MacMillan, 517 p. ISBN 0-333-53818-8

Manual of pig production in the tropics. Serres Henri. 1992. Wallingford : CAB, 262 p.

Fonctionnement des élevages bovins mixtes en milieu tropical mexicain (état de Colima). Choisis Jean-Philippe, Cervantes Norma P.. 1989. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 326 p. (Etudes et synthèses de l'IEMVT, n. 29) ISBN 2-85985-152-5
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Principaux aspects zootechniques de la production des petits ruminants dans les systèmes agropastoraux du Yatenga Burkina Faso. Bourzat Daniel, Wilson R.T.. 1989. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 145 p. (Etudes et synthèses de l'IEMVT, n. 31) ISBN 2-85985-155-0
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Précis d'élevage du porc en zone tropicale. Serres Henri. 1989. Paris : Ministère de la coopération, 347 p. (Manuels et précis d'elevage : IEMVT, n. 7) ISBN 2-11-002101-2
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Etude de l'élevage dans le développement des zones cotonnières (Burkina Faso, Côte d'Ivoire, Mali). CIRAD-IEMVT - FRA, CCCE - FRA, Ministère de la coopération (France) - FRA. 1988. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 700 p.

Fermes de références en élevage AROA - Vénézuéla. Le point sur le projet. Dollé Vincent, Bonnal Philippe, Foucras J.. 1988. Montpellier : CIRAD-DSA, 107 p.

Fôrderung einer Standortgerechten Viehwirtschaft in der Region Ouaddaî : Projekterweiterung - Förderung der Dromedarhaltung. Saint-Martin Gilles, Brückle F., Schillinger D., Buron Stéphane. 1988. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 130 p.

La conduite des animaux : techniques et pratiques d'éleveurs. Lhoste Philippe, Milleville Pierre. 1988. Montpellier : INRA-LECSA, 21 p.

Promotion de l'élevage adapté aux conditions du milieu dans la région du Ouaddaî géographique, Tchad. Evaluation de l'élevage du dromadaire. Buron Stéphane, Saint-Martin Gilles, Brückle F., Schillinger D.. 1988. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 61 p.

Etude des perspectives de la commercialisation du bétail et des produits de l'élevage (République du Tchad). Rapport et annexes. Louis Berger International - USA, BCEOM - FRA, CIRAD-IEMVT - FRA. 1987. New Jersey : Louis Berger International, 2 vol. (540 p.)

The report of the Committee for the Sector Review of the Beef Industry (Vanuatu). Vol. 1. The executive report. Vol. 2. The draft appendices. Chabeuf Noël, Kingston J., Felton M., Dovo P., Bazely P.. 1985. Port-Vila : Ministère de l'agriculture, 311 p.

Le dromadaire et son élevage. Richard Didier, Hoste Christian, Peyre De Fabrègues Bernard. 1984. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 164 p. (Etudes et synthèses de l'IEMVT, n. 12)
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Les petits ruminants d'Afrique Centrale et d'Afrique de l'Ouest : synthèse des connaissances actuelles. Provost Alain (ed.), Charray Jacques, Coulomb Jacques, Haumesser J.B., Planchenault Dominique, Pugliese Pierre-Luc. 1980. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT-Ministère de la coopération, 295 p. ISBN 2-85985-048-1
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Développement de la production de viande bovine (Thaïlande). Mission d'appui à l'ABPC, 5-25 février 1979. Serres Henri. 1979. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 76 p. ISBN 2-85985-026-0

Projet de centre d'embouche bovine à Gakungwe - Bujumbura (Burundi). Serres Henri. 1978. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 69 p. ISBN 2-85985-019-8

Chapitre d'ouvrage

Why and how to assess the contribution of an agri-chain to sustainable development? Loeillet Denis, Macombe Catherine. 2017. In : Sustainable development and tropical agri-chains. Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Loeillet Denis (ed.). Dordrecht : Springer, 225-236. ISBN 978-94-024-1015-0
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Pourquoi et comment apprécier la contribution d'une filière au développement durable ? Loeillet Denis, Macombe Catherine. 2016. In : Développement durable et filières tropicales. Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Versailles : Ed. Quae, 219-229. (Agricultures et défis du monde) ISBN 978-2-7592-2475-3
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Beef production in tropical Africa. Tacher Georges, Jahnke H.E.. 1992. In : Beef cattle production. Jarrige Robert, Béranger C.. INRA-Département élevage et nutrition des herbivores. Amsterdam : Elsevier, 419-436. (World Animal Science, C5) ISBN 0-444-88984-1

Actes de congrès

7th World congress on genetics applied to livestock production, Plenary session. Breeding ruminants for milk production. Breeding ruminants for meat production. INRA - FRA, CIRAD - FRA. 2002. Paris : INRA, 844 p. World Congress on Genetics Applied to Livestock Production. 7, Montpellier, France, 19 Août 2002/23 Août 2002.

L'étude des systèmes d'élevage en ferme dans une perspective de recherche-développement. Gibon Annick (ed.), Flamant Jean Claude (ed.), Balent Gérard (ed.), Faye Bernard (ed.), Hubert Bernard (ed.), Lhoste Philippe (ed.), Revilla R. (ed.), Thériez M. (ed.), Vallerand F. (ed.). 1994. Wageningen : Wageningen Academic Publishers, 449 p. ISBN 90-74134-19-X International Symposium on Livestock Farming Systems. 2, Saragosse, Espagne, 11 Septembre 1992/12 Septembre 1992.

Systèmes d'élevage herbager en milieu équatorial : séminaire organisé par l'INRA avec la collaboration du CIRAD et de l'ORSTOM, Cayenne, 9 et 10 décembre 1985. Hentgen A. (ed.), Girault N. (ed.). 1987. Paris : INRA, 560 p. ISBN 2-85340-953-8 Séminaire sur les Systèmes d'élevage herbager en milieu équatorial, Cayenne, Guyane française, 9 Décembre 1985/10 Décembre 1985.
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Les petits ruminants dans l'agriculture africaine. Wilson R.T., Bourzat Daniel. 1985. Addis-Ababa : ILCA, 270 p. ISBN 92-9053-069-3 Conference on Small Ruminants in African Agriculture, Addis Abeba, Éthiopie, 30 Septembre 1985/4 Octobre 1985.

Recherches sur l'élevage bovin en zone tropicale humide. Vol I. Séance inaugurale. 1. Les écosystèmes. 2. Le milieu. 3. Les ressources alimentaires. Vol II. 4. Les productions animales. 5. Economie de l'élevage. 6. Recherche et développement. GERDAT-IEMVT - FRA, Ministère de la recherche scientifique (Côte d'Ivoire) - CIV. 1980. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 2 vol. (1016 p.) ISBN 2-85985-037-6 Colloque international : recherches sur l'élevage bovin en zone tropicale humide. 1, Bouaké, Côte d'Ivoire, 18 Avril 1977/22 Avril 1977.
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Communication avec actes

Transformation of livestock farming in Cameroon : Changes in breeding practices and evolution of farmer profiles. Djamen Patrice, Lossouarn Jean, Havard Michel. 2006. In : Changing European farming systems for a better future. New visions for rural areas. Langeveld Hans (ed.), Röling Niels (ed.). IFSA. Wageningen : Wageningen Academic Publishers, 285. ISBN 90-868600-2-8 European IFSA Symposium. 7, Wageningen, Pays-Bas, 7 Mai 2006/11 Mai 2006.
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The livestock commodity chain : A lever for monitoring pioneer dynamics in the Brazilian Amazon Region? Poccard Chapuis René, Thales Marcelo Cordeiro, Venturieri Adriano, Piketty Marie-Gabrielle, Mertens Benoît, Bastos da Veiga Jonas, Tourrand Jean-François. 2006. In : Changing European farming systems for a better future. New visions for rural areas. Langeveld Hans (ed.), Röling Niels (ed.). IFSA. Wageningen : Wageningen Academic Publishers, 430-434. ISBN 90-868600-2-8 European IFSA Symposium. 7, Wageningen, Pays-Bas, 7 Mai 2006/11 Mai 2006.
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Travail et stratégies d'éleveurs lait-viande en Amazonie brésilienne. Hostiou Nathalie, Tourrand Jean-François, Da Veiga Jonas Bastos. 2005. In : Douzièmes rencontres autour des recherches sur les ruminants. INRA, Institut de l'élevage. Paris : Institut de l'élevage, 203. (Rencontres autour des recherches sur les ruminants, 12) ISBN 2-84148-171-9 Rencontres autour des recherches sur les ruminants. 12, Paris, France, 7 Décembre 2005/8 Décembre 2005.
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L'élevage de cervidés en France : Métropole et Outre-mer. Brelurut A., Chardonnet Philippe, Benoît Marc. 1997. In : Quatrièmes rencontres autour des recherches sur les ruminants. INRA, Institut de l'élevage. Paris : Institut de l'elevage, 31-38. ISBN 2-84148-026-7 Rencontres autour des recherches sur les ruminants. 4, Paris, France, 4 Décembre 1997/5 Décembre 1997.
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Communication sans actes

Aviculture péri-urbaine et santé publique. Cardinale Eric. 2004. In : Journées de septembre CIRAD-FLHOR 2004 : réunion agriculture périurbaine, 1er septembre 2004. De Bon Hubert (ed.), Kahane Rémi (ed.). CIRAD-FLHOR-DIR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, Résumé, (15 vues) Réunion agriculture périrurbaine, Montpellier, France, 1 Septembre 2004.

Dynamique de la végétation herbacée dans les prairies de l'Adamaoua camerounais et dans les Llanos de Colombie. Klein Henri Dominique, Rippstein Georges. 2001. In : Dynamiques de végétation et relations herbe/animal. Duru Michel (ed.), Lecomte Philippe (ed.), Guérin Hubert (ed.). CIRAD-EMVT, INRA. Montpellier : CIRAD-EMVT, 15-19. Séminaire INRA-CIRAD sur les Dynamiques de Végétation et Relations Herbe/Animal, Montpellier, France, 31 Janvier 2001/1 Février 2001.
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Bien gérées, les jachères de savannes peuvent permettre une production extensive soutenue de viande en zone dense de Korhogo. Kouao B.J., Zoumana Coulibaly, César Jean, Agbo N.G., Eba N.. 1998. In : Cultures fourragères et développement durable en zone subhumide. Godet Gérard (ed.), Grimaud Patrice (ed.), Guérin Hubert (ed.). CIRDES, IDESSA, CIRAD-EMVT. Montpellier : CIRAD-EMVT, 45-50. Atelier régional, Korhogo, Côte d'Ivoire, 26 Mai 1997/29 Mai 1997.

Intérêts comparatifs du bovin créole et des races importées dans les systèmes d'élevage en Guadeloupe. Comparaison des performances de reproduction. Salas Michel. 1990. In : La reproduction des ruminants en zone tropicale. Réunion IEMVT. CIRAD-IEMVT. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 11-17. La reproduction des ruminants en zone tropicale, Maisons-Alfort, France, 13 Septembre 1989.
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Réflexions sur les productions animales en Afrique de l'Ouest. Chabeuf Noël. 1990. In : Conférence des Ministres de l'Agriculture de l'Afrique de l'Ouest - Réunion Préparatoire. s.l. : s.n., 35 p. Conférence des ministres de l'agriculture de l'Afrique de l'ouest - Réunion préparatoire, Dakar, Sénégal, 10 Septembre 1990/14 Septembre 1990.

Recent trends in camel production in IGADD Intergovernmental anthority on drought and development countries and needs for future research. Saint-Martin Gilles, Bourzat Daniel. 1989. In : Camel's Production, Marketing and Research. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 10 p. Camel's Production, Marketing and Research, Mogadiscio, Somalie, 5 Juin 1989/7 Juin 1989.

La nécessaire intensification des productions animales au Sénégal : Aspects généraux et méthodologiques. Denis Jean-Pierre, Diallo A.K.. 1984. In : Le Vétérinaire face aux Problèmes de l'Autosuffisance Alimentaire. Dakar : LNERV, 13 p. Le vétérinaire face aux problèmes de l'autosuffisance alimentaire, Dakar, Sénégal, 15 Février 1984/17 Février 1984.

Propositions de solutions pour combler le déficit de production de viande ovine au Sénégal. Denis Jean-Pierre. 1984. In : Le Vétérinaire face aux Problèmes de l'Autosuffisance Alimentaire, Dakar, sénégal, 15-17 février 1984. Dakar : LNERV, 10 p. Le vétérinaire face aux problèmes de l'autosuffisance alimentaire, Dakar, Sénégal, 15 Février 1984/17 Février 1984.

Revue et situation actuelle de l'emploi des races trypanotolérantes. Pagot Jean, Coulomb Jacques, Petit J.P.. 1978. In : 14e Réunion du Conseil Scientifique International de Recherches sur les Trypanosomiases et leur Contrôle. OUA-Lagos. Nairobi : OUA/CSTR, 129-150. Réunion du conseil scientifique international de recherches sur les trypanosomiases et leur contrôle. 14, Dakar, Sénégal, 15 Avril 1975/17 Avril 1975.

Problèmes posés par l'élevage des races bovines des pays tempérés dans les régions tropicales. Serres Henri. 1976. In : Conférence Internationale des Institutions de Médecine Vétérinaire Tropicale. 2. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 6 p. Conférence Internationale des Institutions de Médecine Vétérinaire Tropicale. 2, Berlin, Allemagne, 4 Octobre 1976/7 Octobre 1976.

Le problème de la mouche tsétsé et de la trypanosomiase dans la production de lait et de viande en zone guinéenne. GERDAT-IEMVT - FRA. 1971. In : Conférence FAO sue l'Etablissement de Programmes Coopératifs de Recherche Agronomique entre Pays ayant des Conditions Ecologiques Semblables, Zône Guinéenne d'Afrique. Rome : FAO Conférence FAO sue l'Etablissement de Programmes Coopératifs de Recherche Agronomique entre Pays ayant des Conditions Ecologiques Semblables, Zône Guinéenne d'Afrique, Ibadan, Nigeria, 23 Août 1971/28 Août 1971.

La production de viandes en Adamaoua camerounaise. Dumas Robert, Oste P.. 1969. In : Colloque OCAM sur l'Elevage. Maisons-Alfort : IEMVT, 799-805. Colloque OCAM sur l'élevage, Fort-Lamy, Tchad, 8 Décembre 1969/13 Décembre 1969.

Etude et sélection du Zébu Peulh sénégalais (Gobra). Denis Jean-Pierre, Valenza Jean. 1968. In : Colloque sur les Priorités de la Recherche Agricole dans le Développement Economique de l'Afrique. Maisons-Alfort : IEMVT, Résumé Colloque sur les priorités de la recherche agricole dans le développement economique de l'Afrique, (Abidjan, Côte d'Ivoire, 5 Avril 1968/12 Avril 1968.

Thèse

La filière viande cameline : un enjeu pour le développement de l'élevage. Cas de la région du Souf. Brahimi Zakaria. 2021. Ouargla : Université Kasdi Merbah Ouargla, 286 p. Thèse de doctorat : Elevages en zones arides : Université Kasdi Merbah Ouargla
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Humains, bovins et prairies naturelles : une histoire commune de réciprocité et d'échange marchand. De Torres Alvarez Maria Fernanda. 2017. Montpellier : Université Paul Valéry, 241 p. Thèse de doctorat : Entomologie : Université Paul Valéry
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Characterization of milk and veal production chains of buffalo under crop livestock production system in Egypt. Radwan Mohamed Ali Abdallah. 2016. Le Caire : Cairo University, 171 p. Thesis Ph. D. : Agricultural sciences. Animal production : Cairo University
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Crise et perspectives de recomposition des systèmes productifs agricoles de zones difficiles confrontées aux ajustements et à la réforme de la PAC. Le cas de l'Aveyron. Wampfler Betty. 1995. Montpellier : ENSAM, 503 p. Thèse de doctorat : Agro-Economie : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Fonctionnement des élevages bovins mixtes en milieu tropical mexicain (état de Colima) : analyse zootechnique et diversité génétique. Perspectives d'amélioration. Cervantes Norma P.. 1988. Montpellier : USTL, 33 p. Thèse de doctorat : Agronomie. Zootechnie : Université des sciences et techniques du Languedoc

Système d'élevage et productivité des ruminants en République Fédérale Islamique des Comores. Saint-Martin Gilles. 1988. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 332 p. Thèse de doctorat : Sciences : Université de Paris-Val-de-Marne

Elevage et trypanosomiase animale africaine. Hoste Christian. 1987. Paris : Université Pierre et Marie Curie, 273 p. Thèse de doctorat : Sciences Naturelles : Université Pierre et Marie Curie

Mémoire

Le lama en Bolivie : élevage et filière viande. Poncet Julie. 2004. Montpellier : UM2, 37 p. Mémoire DESS (Synthèse bibliographique) : Productions animales en régions chaudes : Université Montpellier 2

Elevage, production de viande et disponibilité en lait au Gabon et au Cameroun. Okoumamboue O.. 1998. Montpellier : CIRAD-EMVT, 27 p. Mémoire DESS (Synthèse bibliographique) : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

Etude du secteur viande bovine à Belém (Etat du Para-Brésil) : transformations actuelles, perspectives d'évolution, relations fournisseurs/distributeurs. Famaro H.. 1998. Montpellier : Université de Montpellier 1, 103 p. Mémoire DESS : Economie rurale et gestion des entreprises agro-alimentaires : Université Montpellier 1

Evaluation, suivi et valorisation par la chasse sportive de la grande faune dans le cadre du projet conservation de la biodiversité dans la moyenne vallée du Zambeze. Bourgarel Mathieu. 1997. Paris : INA-PG, 123 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

La filière viande ovine en Ethiopie. Gravier S.. 1997. Montpellier : CIRAD-EMVT, 41 p. Mémoire DESS (Synthèse bibliographique) : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

Le commerce de la viande bovine en Afrique de l'Ouest. Bonaudo Thierry. 1997. Montpellier : CIRAD-EMVT, 51 p. Mémoire DESS (Synthèse bibliographique) : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

Les escargots géants d'Afrique. Brescia Fabrice. 1997. Montpellier : CIRAD-EMVT, 33 p. Mémoire DESS (Synthèse bibliographique) : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

Les filières faune sauvage en Afrique sub-Saharienne. Bourgarel Mathieu, Vittrant N.. 1997. Montpellier : CIRAD-EMVT, 100 p. Mémoire DESS (Synthèse bibliographique) : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

Les conséquences de la dévaluation du FCFA sur l'élevage au Cameroun. Beday C.E.. 1995. Maisons-Alfort : CIRAD-EMVT, 50 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

L'organisation des filières avicoles dans les départements d'outre-mer. Prunaux O.. 1993. Maisons-Alfort : CIRAD-EMVT, 29 p. Mémoire DESS (Synthèse bibliographique) : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

Aspects sanitaires et économiques de la filière viande bovine à Mayotte : Bilans et perspectives face au projet d'une importation de zébus vivants. Thomas Patrick. 1992. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 137 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

Evaluation des étables fumières en Haute Casamance (Sénégal). Diallo Adama. 1992. s.l. : s.n., 76 p. Mémoire : Agronomie Tropicale : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes

Les races caprines Boer, Sahélienne et Guinéenne : paramètres de reproduction et de productions, perspectives d'amélioration. Benderdouche A.. 1992. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 24 p. Mémoire DESS (Synthèse bibliographique) : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

Systèmes d'exploitation et productivité dans les élevages bovins allaitants de la SICAREVIA SICA Réunion viande . Ile de la Réunion. Hervé J.. 1992. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 106 p. Mémoire de fin d'études : Institut supérieur technique d'Outre-mer

Ajustement structurel et élevage au Sénégal. Seck O.K.. 1991. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 44 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

Caractérisation de l'élevage intensif du poulet de chair en régions tropicales d'Afrique. Kerkeb A.. 1991. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 52 p. Mémoire DESS (Synthèse bibliographique) : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

L'économie de la viande dans les départements d'Outre-Mer. Dop Jean-Philippe. 1991. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, n.p.. Mémoire DESS (Synthèse bibliographique) : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

L'élevage du cabiai, alternative de développement ? Neyra N.. 1991. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 37 p. Mémoire DESS (Synthèse bibliographique) : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

La chèvre caraibéenne : ses origines, son mode d'élevage, son comportement et ses caractéristiques dans le milieu guadeloupéen. Jean Baptiste G.. 1991. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 38 p. Mémoire DESS (Synthèse bibliographique) : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

L'optimisation de la production ovine au Maroc. Moufid A.. 1990. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, n.p.. Mémoire DESS (Synthèse bibliographique) : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

Les ranches de bovins trypanotolérants en Afrique centrale : intérêts et problèmes. Amsler Sandrine. 1990. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 47 p. Mémoire DESS (Synthèse bibliographique) : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort
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Modalités et techniques de productions de viandes et de sous-produits de gibier africains. Borne Pierre Marie. 1989. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 69 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

L'élevage des émeus en Australie de l'Ouest. Campodonico P.. 1988. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 170 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Université de Paris-Val-de-Marne

L'élevage du lapin en Afrique occidentale. Mokrane Y., Mokrane Mouterfi Y.. 1988. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 63 p. Mémoire DESS (Synthèse bibliographique) : Productions Animales en Régions Chaudes : Université de Paris-Val-de-Marne

Les ratites : élevage et productions. Campodonico P., Masson Catherine. 1988. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 159 p. Mémoire DESS (Synthèse bibliographique) : Productions Animales en Régions Chaudes : Université de Paris-Val-de-Marne

Quelques données sur l'amélioration génétique des bovins en Thaïlande à travers 2 exemples : Udon dairy farm, Coopérative d'élevage de Pon-Yang-Khram. Laugerette S.. 1987. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 116 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Université de Paris-Val-de-Marne

Réflexions sur l'intérêt économique de l'éradication de la tique Amblyomma variegatum en Guadeloupe. Stachurski Frédéric. 1987. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 92 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Université de Paris-Val-de-Marne
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Performances zootechniques des métis demi-sang N'Dama-zébu entretenus au centre naisseur de Panya-Boundiali-Sodepra (République de Côte d'Ivoire). Coulibaly Lancina Fanlégué. 1985. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 64 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Université de Paris-Val-de-Marne

Rapport sur le projet d'elevage de bovins a viande sur le plateau de Toovii aux Marquises. Clerc Patricia. 1983. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 42 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Université de Paris-Val-de-Marne
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Nécessité et possibilités d'un développement agro-pastoral aux Nouvelles Hébrides. Mandret Gilles. 1976. Le Havre : ISTOM, 157 p. Mémoire de fin d'études : Institut d'élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux

Rapport d'expertise

Analyse des filières bovines à Mayotte. Corniaux Christian, Tillard Emmanuel, Berre David. 2009. Montpellier : CIRAD, 45 p.
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Document technique et de recherche

Examination of the possibilities and implication of french professional in the field of rearing in Uganda. Letenneur Léon, Azan M., Chincholle R., Duc Jean, Gozlan B., Ortalo M., Toral D.. 1997. Montpellier : CIRAD-EMVT, 50 p. N° de rapport : CIRAD-EMVT N° 97-039

Participation à la préparation du programme sectoriel 1997-2001 du SEBOG. Letenneur Léon. 1997. Montpellier : CIRAD-EMVT, 65 p.
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Revue technique et opérationnelle de la CEBV. Rapport définitif. FAO - ITA, CIRAD-EMVT - FRA, BDPA - FRA. 1996. Montpellier : CIRAD-EMVT, 2 vol. (274, 167 p.)
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Appui aux productions animales dans les systèmes de production traditionnels des zones communales du Zimbawe. Rapport d'activité 1994. Monicat François, Feron Eric, Gauthier Jérôme, Fritz Hervé. 1995. Maisons-Alfort : CIRAD-EMVT, 84 p.

Zimbabwe. Production de viande de faune dans le secteur commercial. Revol Brigitte. 1994. Maisons-Alfort : CIRAD-EMVT, 66 p.

Embouche du cerf Rusa. La castration du daguet. CIRAD-EMVT - FRA. 1993. Nouméa : CIRAD-EMVT, 4 p. (Fiche d'Elevage, n. 2)

Guide pratique pour l'élevage des petits ruminants dans le Mumirwa. Klotz Stéphane, Clémencet Y., Descroix Frédéric. 1993. Paris : BDPA SCETAGRI, 60 p.

Enquêtes par suivi individuel du cheptel. II. Exemples de résultats obtenus sur petits ruminants au Sénégal. Faugère Olivier. 1991. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 8 p. (Fiches techniques d'élevage tropical, n. 4)

Etude de la filière caprine dans les îles Loyauté. Bergès Jean-Michel, Le Bel Sébastien, Robinet B.. 1991. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 36 p.
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Etude prospective du sous-secteur élevage au Burkina Faso : aide-mémoire (version provisoire). De Gonneville G., Lhoste Philippe. 1991. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 31 p.

Evaluation de la filière petits ruminants domestiques en Nouvelle-Calédonie. Msellati Laurent, Le Bel Sébastien. 1991. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 89 p.

Elevage à viande et génétique : monographie de l'Australie. Bergès Jean-Michel, Msellati Laurent. 1990. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 54 p.
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Elevage à viande et génétique : monographie du Vanuatu. Bergès Jean-Michel, Msellati Laurent. 1990. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 38 p.

Etude de la filière viande bovine en République de Fidji. Bergès Jean-Michel, Msellati Laurent. 1990. Nouméa : Commission du Pacifique Sud, 26 p.

Etude de la filière viande bovine à Vanuatu. Bergès Jean-Michel, Msellati Laurent. 1990. Nouméa : Commission du Pacifique Sud, 25 p.

A survey of the beef industry in Vanuatu. Bergès Jean-Michel, Msellati Laurent. 1990. Nouméa : Commission du Pacifique Sud, 25 p.

A survey of the beef industry in the republic of Fiji. Bergès Jean-Michel, Msellati Laurent. 1990. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 25 p.

Elevage à viande : monographie de la Corée du Sud. Bergès Jean-Michel, Msellati Laurent. 1989. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 26 p.
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Elevage à viande et génétique : monographie de l'Indonésie. Bergès Jean-Michel, Msellati Laurent. 1989. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 31 p.
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Elevage à viande et génétique : monographie de la Malaisie. Bergès Jean-Michel, Msellati Laurent. 1989. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 31 p.
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Elevage à viande et génétique : monographie des îles Fidji. Bergès Jean-Michel, Msellati Laurent. 1989. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 35 p.
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Elevage à viande et génétique : monographie du Japon. Bergès Jean-Michel, Msellati Laurent. 1989. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 35 p.
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Recueil statistique des productions animales. Madagascar Volume I Tableaux. Volume II - Memento. Sarniguet Jean, Msellati Laurent. 1989. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, n.p.

Séminaire sur les productions et les consommations de protéines animales en Côte d'Ivoire Bouaké, 3-4 septembre 1987. Rapport final. Meyer Christian. 1987. Bouaké : IDESSA, 22 p. Séminaire de l'AISA, Bouaké, Côte d'Ivoire, 3 Septembre 1987/4 Septembre 1987.

Etude sur les investissements de la Société de Développement et d'Exploitation des Productions Animales (SODEPA) Cameroun. Chabeuf Noël, Crouail Jean-Claude, Enguéléguélé Etienne, Thiellet F.. 1986. Paris : BDPA, 140 p.

Evaluation de l'élevage du dromadaire dans le Ouaddai géographique (Tchad). Buron Stéphane, Saint-Martin Gilles. 1985. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 58 p.

Zebus (Elevage, production de viande) en Amerique du Sud.Bibliographie. GERDAT-IEMVT - FRA. 1983. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 3 p.

Intérêts et limites de l'utilisation d'ananas pour l'alimentation des bovins en Côte d'Ivoire. Colas François, Faugère Olivier. 1981. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 44 p.

Production et commercialisation du bétail et de la viande au Burundi. Coulomb Jacques. 1981. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 68 p.

Elevage et agriculture Afrique, Vanatu. Serres Henri. 1980. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 49 p.

Etude de schémas d'embouche et du marché du bétail et de la viande en Thaïlande. Serres Henri, Planchenault Dominique, Lobry J.C.. 1980. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 127 p.

Monographie sur le Zébu arabe du Tchad. Passé C.. 1979. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 51 p.
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Les possibilités de la production de viande en Afrique tropicale. Dumas Robert, Coulomb Jacques. 1978. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 325 p.

Rapport annuel succinct 1977. GERDAT-IEMVT - FRA. 1978. Bouaké-Minankro : GERDAT-IEMVT, 52 p.

Unité de préparation et de commercialisation des viandes à Kaolack (Sénégal). Avant projet de réalisation. Lacrouts Marcel, Paitschin D.. 1977. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 106 p.

Considération sur l'approvisionnement en viande de la Côte d'Ivoire. Lacrouts Marcel. 1975. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 71 p.

Note sur l'élevage camelin en Ethiopie. Richard Didier. 1974. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 66 p.

Passation de service (protocole de recherche). Gestion de Kianjasoa Madagascar. Chabeuf Noël. 1974. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 94 p.

Essais d'engraissement intensif de zébus peulh sénégalais (Gobra). Rapport définitif. Valenza Jean, Calvet Henry, Orue Jean. 1970. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 36 p.

Le développement de l'élevage bovin (Malawi) en Afrique Orientale. Lhoste Philippe. 1969. Maisons-Alfort : IEMVT, 39 p.

Note sur les principales races de bovins utilisées à Madagascar. Serres Henri. 1967. Maisons-Alfort : IEMVT, 12 p.

Rapport annuel 1962. IEMVT - MDG. 1963. Kianjasoa : IEMVT, 132 p.

Typologie des élevages en zone tropicale - Exemple de l'élevage extensif sahélien. Tacher Georges, Dumas Robert. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 17 p.

Rapport de mission

Rapport de mission à Cuba du 16 au 21 octobre 1994. GNE APC. Projet d'appui à la filière porcine inter-Caraïbe. Delate Jean-Jacques, Gaillet Jean-Roch. 1994. Maisons-Alfort : CIRAD-EMVT, 15 p.

Mission d'expertise sur l'élevage de cerfs à La Réunion. Chardonnet Philippe. 1992. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 20 p.
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Mission d'expertise sur l'élevage de cerfs à la Réunion. Compte-rendu. Chardonnet Philippe. 1990. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 51 p.

La filière viande en Martinique et l'abattoir départemental du Lamentin. Dossier de synthèse. Annexes. Note résumée. Rapport d'avancement de mission. Choko N., Chabeuf Noël, Précart Y., Mayen M.C., Salas Michel, William J.C., Louis M., Catherine P., Duc Jean. 1989. Fort-de-France : Caraïbe Expansion, 400 p.

Bilan de la recherche zootechnique à Madagascar. Rapport de mission, 1er-18 juin 1987. Chabeuf Noël. 1987. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 42 p.

Compte-rendu d'une mission d'information au CIAT (Cali-Colombie), 13-17 octobre 1986. Peyre De Fabrègues Bernard. 1986. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 14 p.

Rapport de mission effectuée en Birmanie du 5 au 12 déc. 1981. Mandret Gilles. 1981. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 34 p.

Rapport de mission effectuée en Thaïlande du 7 juillet 1977 au 7 mars 1978. Roberge Guy. 1978. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 54 p.

Rapport sur la mission effectuée au Vénézuéla du 27 novembre au 8 décembre 1978. Coulomb Jacques. 1978. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 25 p.

Chapitre de rapport

Elevage. Blanfort Vincent, Hassoun P., Mandret Gilles, Paillat Jean-Marie. 1995. In : Rapport annuel 1993-1994 CIRAD Réunion. Gener Paul (ed.). CIRAD-Délégation de la Réunion. Saint-Denis : CIRAD, 21-25.

L'élevage et les productions animales dans la vallée du rio Movene (Mozambique). Bertaudière Lilian. 1982. In : Mozambique. Etude de l'aménagement du complexe agro-industriel de Movene. Rapport final. Annexes techniques (minute). - Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 1982. s.l. : s.n., 64 p.

Essais de cultures fourragères et embouche de zébus arabes sur les polders du Lac Tchad et les berges du Chari. Bertaudière Lilian, Guérin Hubert. 1979. In : Rapport annuel 1978. N'Djamena : Laboratoire de Farcha, 101-129.

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