Les caféicultures mexicaines.
Hoffmann O., Sallée Bertrand.
1993.
In : Les caféicultures mexicaines : la force de la tradition, les risques de la décomposition. Hoffmann O. (ed.), Sallée Bertrand (ed.), Garcia A M., Garcia G S., Meza D S., Moriaux Sallée L., Paré Luisa, Renard M.C., Tulet Jean-Christian, Villafuerte S D.. ORSTOM, CIRAD-CP, Université de Toulouse-Le Mirail-GRAL
. Toulouse : UTM, pp. 1-11.
(Géodoc, n. 3)