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Résultats pour : "légume racine"

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Article de revue

Tropical roots, tubers and bananas: New breeding tools and methods to meet consumer preferences [Editorial]. Dufour Dominique, Ceballos Hernan, Hershey Clair, Hamaker Bruce R., Lorenzen Jim. 2024. Journal of the Science of Food and Agriculture, 104 (8), n.spéc. Tropical roots, tubers and bananas: New breeding tools and methods to meet consumer preferences : 4481-4484.
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Root distribution and properties of a young alley-cropping system: effects on soil carbon storage and microbial activity. Siegwart Lorène, Jourdan Christophe, Piton Gabin, Sugihara Soh, Van Den Meersche Karel, Bertrand Isabelle. 2023. Plant and Soil, 482 (1-2) : 601-625.
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Rooting depth and xylem vulnerability are independent woody plant traits jointly selected by aridity, seasonality, and water table depth. Laughlin Daniel C., Siefert Andrew, Fleri Jesse R., Tumber-Dávila Shersingh Joseph, Hammond William M., Sabatini Francesco Maria, Damasceno Gabriella, Aubin Isabelle, Field Richard, Hatim Mohamed Z., Jansen Steven, Lenoir Jonathan, Lens Frederic, McCarthy James, Niinemets Ulo, Phillips Oliver L., Attorre Fabio, Bergeron Yves, Bruun Hans Henrik, Byun Chaeho, Ćušterevska Renata, Dengler Jürgen, De Sanctis Michele, Dolezal Jiri, Jiménez‐Alfaro Borja, Herault Bruno, Homeier Jürgen, Kattge Jens, Meir Patrick, Mencuccini Maurizio, Noroozi Jalil, Nowak Arkadiusz, Peñuelas Josep, Schmidt Marco, Skvorc Zeljko, Sultana Fahmida, Ugarte Rosina Magaña, Bruelheide Helge. 2023. New Phytologist, 240 (5):dossier Remote sensing : 1774-1787.
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Estimates for heritability and consumer-validation of a penetrometer method for phenotyping softness of cooked cassava roots. Iragaba Paula, Nuwamanya Ephraim, Wembabazi Enoch, Baguma Yona, Dufour Dominique, Earle E.D., Kerr R.B., Tufan Hale, Gore Michael A., Kawuki R.S.. 2019. African Crop Science Journal, 27 (2) : 147-163.
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Root diversity in sesame (Sesamum indicum L.): insights into the morphological, anatomical and gene expression profiles. Su Ruqi, Zhou Rong, Mmadi Marie Ali, Li Donghua, Qin Lu, Liu Aili, Wang Jiankang, Gao Yuan, Wei Mengyuan, Shi Lisong, Wu Ziming, You Jun, Zhang Xiurong, Dossa Komivi. 2019. Planta, 250 : 1461-1474.
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En direct des marchés. Novembre/Décembre 2017. Conjonctures, agrumes, banane, avocat, exotiques, exotiques et tubercules, fruits et légumes tempérés et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Celeyrette Cécilia, Bright Richard. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (254) : 2-26.
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En direct des marchés. Septembre 2017. Conjonctures, banane, agrumes, avocat, fruits et légumes tempérés et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Christine, Paqui Thierry, Celeyrette Cécilia, Bright Richard. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (252) : 2-15.
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Roots, tubers and bananas: Planning and research for climate resilience. Thiele Graham, Khan Awais, Heider Bettina, Kroschel Jürgen, Harahagazwe Dieudonné, Andrade Maria, Bonierbale Merideth, Friedmann Michael, Gemenet Dorcus, Cherinet Mihiretu, Quiroz Roberto, Faye Emile, Dangles Olivier. 2017. Open Agriculture, 2 (1) : 350-361.
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Biological implications in cassava for the production of amylose-free starch: Impact on root yield and related traits. Karlström Amanda, Calle Fernando, Salazar Sandra, Morante Nelson, Dufour Dominique, Ceballos Hernan. 2016. Frontiers in Plant Science, 7 (604), 8 p.
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Root crops diversity and agricultural resilience: a case study of traditional agrosystems in Vanuatu (Oceania). Sardos Julie, Muller Sara, Duval Marie-France, Noyer Jean-Louis, Lebot Vincent. 2016. Agriculture and Human Values, 33 (3) : 721-736.
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En direct des marchés. Juillet-août 2015. Banane, agrumes, fruits et légumes tempérés, avocat, exotiques, fret maritime. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (235) : 2-15.
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En direct des marchés. Juin 2015. Banane, agrumes, fruits tempérés, avocat, racines et tubercules, autres exotiques, exotiques (ananas, mangue), fret maritime. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Celeyrette Cécilia, Bright Richard. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (234) : 2-11.
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En direct des marchés. Mars 2015. Banane, agrumes, racines et tubercules, autres exotiques, fruits tempérés, avocat, exotiques, fret maritime. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (231) : 2-15.
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Organochlorine (chlordecone) uptake by root vegetables. Clostre Florence, Letourmy Philippe, Lesueur Jannoyer Magalie. 2015. Chemosphere, 118 : 96-102.
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Direct from the markets. September 2014. Banana, avocado, citrus, exotics, roots and tubers and other exotics, sea freight and sector news. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2014. Fruitrop (English ed.) (226) : 2-13.
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Effect of home food processing on chlordecone (organochlorine) content in vegetables. Clostre Florence, Letourmy Philippe, Thuriès Laurent, Lesueur Jannoyer Magalie. 2014. Science of the Total Environment, 490 : 1044-1050.
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En direct des marchés. Août 2014. Banane, agrumes, exotiques, avocat, fret maritime et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2014. Fruitrop (Ed. Française) (225) : 2-13.
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En direct des marchés. Septembre 2014. Banane, avocat, agrumes, exotiques, racines et tubercules et autres exotiques, fret maritime et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2014. Fruitrop (Ed. Française) (226) : 2-13.
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Comparative study on physicochemical properties of ensete and water caltrop with other root, tuber, and legume starches. Lertphanich Sirithorn, Wansuksri Rungtiva, Tran Thierry, Da Guillaume, Luong Hong Nga, Dufour Dominique, Piyachomkwan Kuakoon, Sriroth Klanarong. 2013. Starch - Stärke, 65 (11-12) : 1038-1050.
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Direct from the markets. December 2012. Banana, avocado, exotics, roots and tubers, citrus, sea freight. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2013. Fruitrop (English ed.) (207) : 2-22.
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Direct from the markets. September 2013. Avocado, banana, cirtus, exotics, roots and tubers, other exotics, sea freight and sector news. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2013. Fruitrop (English ed.) (215) : 2-12.
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En direct des marchés. Décembre 2012. Banane, avocat, exotiques, racines et tubercules, agrumes, fret maritime. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2013. Fruitrop (Ed. Française) (207) : 2-22.
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Use of NIRS for the rapid prediction of total N, minerals, sugars and starch in tropical root and tuber crops. Lebot Vincent, Malapa Roger, Jung Mathide. 2013. New Zealand Journal of Crop and Horticultural Science, 41 (3) : 144-153.
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Chlordécone aux Antilles : évolution des systèmes de culture et leur incidence sur la dispersion de la pollution. Jannoyer-Lesueur Magalie, Cattan Philippe, Monti Dominique, Saison Carine, Voltz Marc, Woignier Thierry, Cabidoche Yves-Marie. 2012. Agronomie, Environnement et Sociétés, 2 (1) : 45-58.
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Contamination of harvested organs in root crops grown on chlordecone-polluted soils. Cabidoche Yves-Marie, Jannoyer-Lesueur Magalie. 2012. Pedosphere, 22 (4) : 562-571.
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Diversity of anthocyanins and other phenolic compounds among tropical root crops from Vanuatu, South Pacific. Champagne Antoine, Hilbert Ghislaine, Legendre Laurent, Lebot Vincent. 2011. Journal of Food Composition and Analysis, 24 (3) : 315-325.
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Pollution durable des sols par la chlordécone aux Antilles : comment la gérer ? Cabidoche Yves-Marie, Jannoyer-Lesueur Magalie, Clermont Dauphin Claridge (collab.), Humbert G. (collab.), Lafont Antoine (collab.), Sansoulet Julie (collab.), Laurent François (collab.), Mahieu Maurice (collab.), Archimede Harry (collab.), Cattan Philippe (collab.), Achard Raphaël (collab.), Caron Audrey (collab.), Chabrier Christian (collab.). 2011. Innovations Agronomiques, 16 : 117-133. Systèmes durables de production et de transformation agricoles aux Antilles et en Guyane, Lamentin, Guadeloupe, 3 Novembre 2011/4 Novembre 2011.
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Use of starch granules melting to control the properties of bio-flour filled polypropylene and poly(butylene succinate) composites: Mechanical properties. Tran Thierry, Lee Byoung-Ho, Yang Han-Seung, Chotineeranat Sunee, Sriroth Klanarong, Kim Hyun-Joong. 2011. Starch - Stärke, 63 (10) : 637-648.
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Carotenoid profiling of tropical root crop chemotypes from Vanuatu, South Pacific. Champagne Antoine, Bernillon Stéphane, Moing Annick, Rolin Dominique, Legendre Laurent, Lebot Vincent. 2010. Journal of Food Composition and Analysis, 23 (8) : 763-771.
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Racines et tubercules tropicaux. Caractéristiques générales. Vernier Philippe. 2010. Fruitrop (Ed. Française) (182) : 44-46.
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Racines et tubercules tropicaux. Maladies et ravageurs. Vernier Philippe. 2010. Fruitrop (Ed. Française) (182) : 47-49.
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Racines et tubercules tropicaux. Transformation après-récolte. Vernier Philippe. 2010. Fruitrop (Ed. Française) (182) : 50.
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Tropical roots and tubers. General characteristics. Vernier Philippe. 2010. Fruitrop (English ed.) (182) : 45-46.
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Tropical roots and tubers. Pests and diseases. Vernier Philippe. 2010. Fruitrop (English ed.) (182) : 47-49.
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Tropical roots and tubers. Postharvest processing. Vernier Philippe. 2010. Fruitrop (English ed.) (182) : 50.
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NIR determination of major constituents in tropical root and tuber crop flours. Lebot Vincent, Champagne Antoine, Malapa Roger, Shiley Dan. 2009. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 57 (22) : 10539-10547.
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Contamination des racines et tubercules cultivés sur sol pollué par la chlordécone aux Antilles. Achard Raphaël, Cabidoche Yves-Marie, Caron Audrey, Nelson Romuald, Dufeal Denise, Lafont Antoine, Jannoyer Magalie. 2007. Les Cahiers du PRAM (7) : 45-50.
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Pour la mise en place d'un centre de transit dédié aux plantes à racines et tubercules. Filloux Denis. 2004. Troupeaux et Cultures des Tropiques (4) : 35-37.

Nouvelle demande urbaine en cossettes d'igname : conséquences sur la production des ignames en Afrique de l'Ouest. Vernier Philippe, N'Kpenu K.E., Orkwor Gabriel. 1999. Agriculture et Développement (23) : 32-42.
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Dossiers : systèmes agroalimentaires à base de racines, tubercules et plantains. CIRAD-SAR - FRA. 1997. Cahiers de la Recherche-Développement (43) : 1-116.
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Index analytique. mars 1994 - février 1996. CIRAD-FLHOR - REU. 1996. Fruitrop (Ed. Française) : 1-62.

Le retour de la cuisine locale. Bricas Nicolas. 1996. Vivre Autrement, 6 (9), n.p

Amélioration de la culture du chou caraïbe, Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott, à la Martinique. De Bon Hubert, Boula R.. 1992. L'Agronomie Tropicale (1975), 46 (1) : 3-11.

Les plantes à racines ou à tubercules. GERDAT - REU. 1974. L'Agronomie Tropicale. Série 1, Riz et Riziculture et Cultures Vivrières Tropicales, 29 (4), numéro spécial Rapport Annuel 1972 de l'IRAT : 506-515.

Les tubercules. GERDAT - REU. 1973. L'Agronomie Tropicale. Série 1, Riz et Riziculture et Cultures Vivrières Tropicales, 28 (4), numéro spécial Rapport Annuel 1971 de l'IRAT : 437-442.

Les tubercules. GERDAT - REU. 1972. L'Agronomie Tropicale. Série 1, Riz et Riziculture et Cultures Vivrières Tropicales, 27 (1), numéro spécial Rapport Annuel 1970 de l'IRAT : 102-108.

Les tubercules. GERDAT - REU. 1971. L'Agronomie Tropicale. Série 1, Riz et Riziculture et Cultures Vivrières Tropicales, 26 (1), numéro spécial Rapport Annuel 1969 de l'IRAT : 101-105.

Ouvrage

Crisis management of chronic pollution: contaminated soil and human health. Lesueur Jannoyer Magalie (ed.), Cattan Philippe (ed.), Woignier Thierry (ed.), Clostre Florence (ed.). 2016. Boca Raton : CRC Press, 290 p. (Urbanization, industrialization and the environment series, 2) ISBN 978-1-4987-3783-8
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Rainfed food crops in West and Central Africa : Points for analysis and proposals for action. Uhder Christine, Ahmadi Nourollah (collab.), Asiedu Ernest Assah (collab.), Baris Pierre (collab.), Boirard Hubert (collab.), Bricas Nicolas (collab.), Cruz Jean-François (collab.), Dabat Marie-Hélène (collab.), Demay Sébastien (collab.), De Raïssac Marcel (collab.), Djamen Patrice (collab.), Drabo Issa (collab.), Dugué Patrick (collab.), Faivre Dupaigre Benoît (collab.), Fatakuchi Koichi (collab.), Fatunbi Wole (collab.), Fliedel Geneviève (collab.), Fok Michel (collab.), Gedil Melaku (collab.), Gueye Mame Codou (collab.), Gueye Momar Talla (collab.), Hocdé Henri (collab.), Konaté Gnissa (collab.), Lançon Jacques (collab.), Maraux Florent (collab.), Papazian Vatché (collab.), Remy Philippe (collab.), Roy-Macauley Harold (collab.), Sanfo Denys (collab.), Sanou Jacob (collab.), Sedogo Michel Papaoba (collab.), Simon Didier (collab.), Sossou Comlan Hervé (collab.), Thirion Marie-Cécile (collab.), Traoré Ouola (collab.), Gué-Traoré Julienne (collab.), Trouche Gilles (collab.), Vernier Philippe (collab.), Vognan Gaspard (collab.), Yagoua Ndjekoun Kosse Djool (collab.), Zohouri Pierre Goli (collab.), Zoungrana Bernardin (collab.). 2013. Paris : AFD, 186 p. (A savoir / AFD, 6)
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Les cultures vivrières pluviales en Afrique de l'Ouest et du centre : éléments d'analyse et propositions pour l'action. Uhder Christine, Ahmadi Nourollah (collab.), Asiedu Ernest Assah (collab.), Baris Pierre (collab.), Boirard Hubert (collab.), Bricas Nicolas (collab.), Cruz Jean-François (collab.), Dabat Marie-Hélène (collab.), Demay Sébastien (collab.), De Raïssac Marcel (collab.), Djamen Patrice (collab.), Drabo Issa (collab.), Dugué Patrick (collab.), Faivre Dupaigre Benoît (collab.), Fatakuchi Koichi (collab.), Fatunbi Wole (collab.), Fliedel Geneviève (collab.), Fok Michel (collab.), Gedil Melaku (collab.), Gueye Mame Codou (collab.), Gueye Momar Talla (collab.), Hocdé Henri (collab.), Konaté Gnissa (collab.), Lançon Jacques (collab.), Maraux Florent (collab.), Papazian Vatché (collab.), Remy Philippe (collab.), Roy-Macauley Harold (collab.), Sanfo Denys (collab.), Sanou Jacob (collab.), Sedogo Michel Papaoba (collab.), Simon Didier (collab.), Sossou Comlan Hervé (collab.), Thirion Marie-Cécile (collab.), Traoré Ouola (collab.), Gué-Traoré Julienne (collab.), Trouche Gilles (collab.), Vernier Philippe (collab.), Vognan Gaspard (collab.), Yagoua Ndjekoun Kosse Djool (collab.), Zohouri Pierre Goli (collab.), Zoungrana Bernardin (collab.). 2011. Paris : AFD, 192 p. (A savoir / AFD, 6)
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Tropical root and tuber crops : cassava, sweet potato, yams and aroids. Lebot Vincent. 2009. Wallingford : CABI, 432 p. (Crop Production Science in Horticulture, 17) ISBN 978-1-84593-424-8

L'Institut de recherches agronomiques tropicales et des cultures vivrières 1960-1984. Vol 1. CIRAD - FRA. 2002. Montpellier : CIRAD, 230 p. (Autrefois l'agronomie) ISBN 2-87614-510-3
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Insect pests of food crops in Africa and the Indian ocean region. Betbeder-Matibet Marc. 1990. Montpellier : CIRAD-IRAT, 120 p.

Insectes nuisibles aux cultures vivrières d'Afrique, de Madagascar et des Mascareignes. Betbeder-Matibet Marc. 1989. Montpellier : CIRAD-IRAT, 122 p. ISBN 2-901987-23-0

Chapitre d'ouvrage

Cassava roots. Heuzé Valérie, Tran Gilles, Archimede Harry, Regnier Carole, Bastianelli Denis, Lebas François. 2016. In : Feedipedia: Animal feed resources information system = Feedipedia : Alimentation animale ressources système d' information. Heuzé Valérie (ed.), Tran Gilles (ed.), Thiollet Hélène (ed.). AFZ, CIRAD, FAO, INRA. s.l. : AFZ-CIRAD, 1-16.
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Chlordecone contamination at the farm scale: management tools for cropping system and impact on farm sustainability. Clostre Florence, Lesueur Jannoyer Magalie, Gaude Jean-Marie, Carles Céline, Meylan Louise, Letourmy Philippe. 2016. In : Crisis management of chronic pollution: contaminated soil and human health. Lesueur Jannoyer Magalie (ed.), Cattan Philippe (ed.), Woignier Thierry (ed.), Clostre Florence (ed.). Boca Raton : CRC Press, 239-247. (Urbanization, industrialization and the environment series) ISBN 978-1-4987-3783-8
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From soil to plants: crop contamination by chlordecone. Clostre Florence, Lesueur Jannoyer Magalie, Gaude Jean-Marie, Carles Céline, Cattan Philippe, Letourmy Philippe. 2016. In : Crisis management of chronic pollution: contaminated soil and human health. Lesueur Jannoyer Magalie (ed.), Cattan Philippe (ed.), Woignier Thierry (ed.), Clostre Florence (ed.). Boca Raton : CRC Press, 131-142. (Urbanization, industrialization and the environment series) ISBN 978-1-4987-3783-8
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Vulnerability of staple food crops to climate change. McGregor Andrew, Taylor Mary B., Michael Bourke R., Lebot Vincent. 2016. In : Vulnerability of Pacific Island agriculture and forestry to climate change. Taylor M. (ed.), McGregor A. (ed.), Dawson B. (ed.). Auckland : Secretariat of the Pacific Community, SPC, 161-238. ISBN 978-982-00-0882-3
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African fermented foods: historical roots and real benefits. El Sheikha Aly, Montet Didier. 2014. In : Microorganisms and fermentation of traditional foods. Ray Ramesh C. (ed.), Montet Didier (ed.). Boca Raton : CRC Press, 248-282. (Food Biology Series) ISBN 978-1-4822-2308-8
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Lactic acid fermentation of vegetables and fruits. Montet Didier, Ray Ramesh C., Zakhia-Rozis Nadine. 2014. In : Microorganisms and fermentation of traditional foods. Ray Ramesh C. (ed.), Montet Didier (ed.). Boca Raton : CRC Press, 108-140. (Food Biology Series) ISBN 978-1-4822-2308-8
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Tropical root and tuber crops. Lebot Vincent. 2010. In : Soils, plant growth and crop production, volume 2 : EOLSS UNESCO On line encyclopeida of life support systems. Willy H. Verheye. Oxford : Eloss Publishers, 9 p.
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Des orientations pour la recherche et le développement des racines et des tubercules tropicaux. Griffon Dany. 1995. In : Transformation alimentaire du manioc = Cassava food processing. Agbor Egbe T. (ed.), Brauman Alain (ed.), Griffon Dany (ed.), Trèche Serge (ed.). CIRAD, FAO, CTA, IFS. Paris : ORSTOM, 701-713. (Colloques et Séminaires) ISBN 2-7099-1279-1

Communication avec actes

Functional properties of starches from tropical roots and tubers : Starch behaviour under different agro-industrial stress conditions. Dufour Dominique, Hurtado J.J., Ruales Jenny, Mestres Christian. 2002. In : Potential of root crops for food and industrial resources : Twelfth Symposium of the International Society for Tropical Root Crops (ISTRC), Sep. 10-16, 2000, Tsukuba, Japan. Nakatani Makoto (ed.), Komaki Katsumi (ed.). ISTRC. Tsukuba : Cultio Corporation, 21-24. Symposium of the International Society for Tropical Root Crops. 12, Tsukuba, Japon, 10 Septembre 2000/16 Septembre 2000.

Tuber-pod competition and drought responses in yam bean (Pachyrhizus ahipa (Wedd.) Parodi). Diouf Ousmane, Roy-Macauley Harold, Annerose Daniel. 1998. In : Proceedings of 2nd international symposium on tuberous legumes, Celaya, Guanajuato, Mexico, 5-8 August 1996. Estrella J.E.E. (ed.), Hamann O.J. (ed.), Rios Ruiz S.A. (ed.), Sorensen M.. INIFAP, Royal Veterinary and Agricultural University, European Commission, CTA, IFS. Frederiksberg : DSR Boghandel, 407-412. ISBN 87-987082-0-1 International Symposium on Tuberous Legumes. 2, Celaya, Mexique, 5 Août 1996/8 Août 1996.
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Tuber-pods competition and drought responses in yam bean (Pachyrhizus spp.) (Poster VIII 34). Diouf Ousmane, Roy-Macauley Harold, Annerose Daniel. 1995. In : Interdrought = [Intersécheresse]. Belhassen E., Schlicht F., Cuellar T., Lewicki S. Montpellier : INRA, Résumé, 1 p. InterDrought I. 1, Montpellier, France, 31 Août 1995/2 Septembre 1995.
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Communication sans actes

Bilan et perspectives de l'UPR. Structuration des complexes d'espèces et gestion de la diversité génétique. CIRAD-BIOS-UPR Multiplication végétative - FRA. 2008. In : Réunion d'Equipe Racines et Tubercules. Muller Sara (ed.). CIRAD-BIOS-UPR Multiplication végétative. Montpellier : CIRAD, Diaporama, (30 vues) Réunion d'Equipe Racines et Tubercules, Montpellier, France, 19 Décembre 2007/20 Décembre 2007.
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Diversité physico-chimique de plantes tropicales à racines et tubercules du Vanouatou, (Mélanésie). Champagne Antoine, Lebot Vincent, Legendre Laurent. 2008. In : Réunion d'Equipe Racines et Tubercules. Muller Sara (ed.). CIRAD-BIOS-UPR Multiplication végétative. Montpellier : CIRAD, Diaporama, (17 vues) Réunion d'Equipe Racines et Tubercules, Montpellier, France, 19 Décembre 2007/20 Décembre 2007.
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Etiquetés " migrants " par leurs plantes. Analyse de l'origine des espèces utiles plantées par des migrants de Mota Lava installés sur Vanua Lava (groupe des Banks, Vanuatu). Caillon Sophie. 2008. In : Réunion d'Equipe Racines et Tubercules. Muller Sara (ed.). CIRAD-BIOS-UPR Multiplication végétative. Montpellier : CIRAD, Diaporama, (28 vues) Réunion d'Equipe Racines et Tubercules, Montpellier, France, 19 Décembre 2007/20 Décembre 2007.
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Les sociétés vanouataises et la gestion des plantes à racines et tubercules à l'épreuve de l'ouverture au monde : bilan d'une recherche de terrain et proposition méthodologique. Muller Sara. 2008. In : Réunion d'Equipe Racines et Tubercules. Muller Sara (ed.). CIRAD-BIOS-UPR Multiplication végétative. Montpellier : CIRAD, Diaporama, (29 vues) Réunion d'Equipe Racines et Tubercules, Montpellier, France, 19 Décembre 2007/20 Décembre 2007.
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Point sur quelques stratégies et dossiers de l 'UPR. CIRAD-BIOS-UPR Multiplication végétative - FRA. 2008. In : Réunion d'Equipe Racines et Tubercules. Muller Sara (ed.). CIRAD-BIOS-UPR Multiplication végétative. Montpellier : CIRAD, Diaporama, (8 vues) Réunion d'Equipe Racines et Tubercules, Montpellier, France, 19 Décembre 2007/20 Décembre 2007.
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Le projet régional cossettes "Valorisation de l'igname pour les marchés urbains, diffusion régionale du système cossette". Vernier Philippe, Bricas Nicolas. 2003. . UAC, ETH, CIRAD, CNRA, Université de Cocody, CERNA, NCRI. Cotonou : UAC, 20 p. Séminaire international Post-récolte et consommation des ignames : réduction des pertes et amélioration de la qualité des produits pour les marchés africains, Cotonou, Bénin, 17 Juin 2003/19 Juin 2003.
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Analisis comparativo de las propiedades funcionales de diversos almidones de raices y tuberculos autochtonos de Colombia. Potencialidades de uso. Dufour Dominique, Hurtado Bermudez J.J.. 1997. In : Seminario tecnico sobre raices y tuberculos autoctonos = [Séminaire technique sur les racines et tubercules autochtones]. Programa Nacional de Maquinaria y Postcosecha; Programa Regional de Sistemas de Produccion. Lima : CORPOICA, 1-21. Seminario Tecnico sobre Raices y Tuberculos Autoctonos, Ibague, Colombie, 27 Mai 1997/29 Mai 1997.

Valorizacion de los cultivos de raices y tuberculos andinos : oportunidades de nuevos mercados en relacion con las propiedades funcionales de los almidones. Dufour Dominique, Ruales Jenny, Hurtado J.J.. 1997. In : IX Congreso internacional de cultivos andinos = [IXème Congrès internationale des cultures andines]. Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco; CICA; Associacion ARARIWA. Lima : CICA, 1-22. Congreso Internacional de Cultivos Andinos. 9, Cusco, Pérou, 22 Avril 1997/25 Avril 1997.

PROAMYL. Promoting Tropical Starch Products. Griffon Dany, Hebert Jean-Paul. 1996. In : Collaborative Meeting between IITA and French Research Institutions,Montpellier, France,30-31 janvier 1996. CIRAD-SAR. Montpellier : CIRAD Collaborative meeting between IITA and french research institutions, Montpellier, France, 30 Janvier 1996/31 Janvier 1996.

Perspectivas de uso de almidones nativos de raices y tuberculos en relacion con sus propiedades especificas. Dufour Dominique, Hurtado Bermudez J.J.. 1996. In : Conferencia internacional sobre almidon : propiedades fisico quimicas, funcionales y nutricionales, usos, del 8 al 10 de Mayo, de 1996, Quito (Ecuador). Instituto de Investigacion Tecnologica de la Escuela Politecnica Nacional, Red Latinoamericana para la Investigacion de Alimentos. Quito : Instituto de Investigacion Tecnologica de la Escuela Politecnica Nacional, 149-158. Conferencia Internacional sobre Almidon, Quito, Équateur, 8 Mai 1996/10 Mai 1996.

Caractérisation des amidons de racines et tubercules andins : étude de la synérèse et de la résistance à différentes contraintes. Dufour Dominique, Pingault Priscille, Hurtado J.J., Zakhia Nadine. 1995. In : Symposium de l'ISTRC-AB. Rapport de mission et communication = [Report on a mission in Malawi (1995 October 22-28)]. Griffon D. Montpellier : CIRAD-SAR, 13 p. Symposium Triennal de la Société Internationale pour les Plantes Tropicales à Racines et Tubercules. 6, Lilongwe, Malawi, 22 Octobre 1995/28 Octobre 1995.

PROAMYL (promoting tropical starch products) : CIRAD and ORSTOM experience with roots and tuber crops. Griffon Dany, Brabet Catherine. 1995. In : Proceedings of the sixth triennial symposium of the International Society for Tropical Root Crops - African Branch. Root crops and poverty alleviation = Compte-rendu du sixième symposium triennal de la Société Internationale pour les Plantes Tropicales à. Malawi : ISTRC, 31-37. Root Crops and Poverty Alleviation. 6, Lilongwe, Malawi, 22 Octobre 1995/28 Octobre 1995.

PROAMYL (promotion des amylacés tropicaux) : acquis du CIRAD et de l'ORSTOM. Griffon Dany, Brabet Catherine. 1995. In : Symposium de l'ISTRC-AB. (Rapport de mission et communication) = [Report on a mission in Malawi (22-28 October 1995) and communications to the 6th ISTRC-AB Symposium]. Griffon D. Montpellier : CIRAD-SAR, 22 p. Symposium Triennal de la Société Internationale pour les Plantes Tropicales à Racines et Tubercules. 6, Lilongwe, Malawi, 22 Octobre 1995/28 Octobre 1995.

Thèse

Conditions du maintien de la biodiversité des plantes à racines et tubercules cultivées au Vanouatou : diversités spécifiques et variétales et gestion de ces diversités. Sardos Julie. 2008. Montpellier : Montpellier SupAgro, 119 p. Thèse de doctorat : Systèmes intégrés en Biologie, Agronomie, Géosciences, hydrosciences, Environnement : Montpellier SupAgro Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques

Bases moléculaires et thermomécaniques de la propriété d'expansion du Polvilho azedo. Curiacos Bertolini Andréa. 2000. s.l. : Université de Nantes, 208 p. Thèse de doctorat : Sciences agroalimentaires : Université de Nantes
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Prévisualisation

Valorisation des racines et tubercules tropicaux pour l'alimentation humaine en Océanie : le cas du laplap au Vanuatu. Bourrieau Marion. 2000. Montpellier : ENSIA, 207 p. Mémoire MSc : Génie agro-alimentaire méditerranéen et tropical : Ecole nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires

HDR

L'agrobiodiversité des plantes à racines et tubercules tropicales. Lebot Vincent. 2004. Montpellier : UM2, 68 p. Habilitation à diriger des recherches : Biologie et écologie végétales : Université Montpellier 2

Rapport d'expertise

Ecophyto 2018. Pesticides DOM : Inventaire des dispositifs expérimentaux relatifs à la problématique de l'utilisation des pesticides dans les DOM. Côte François-Xavier, Chabrier Christian, Domergue Régis, Fouré Eric, Fournier Patrick, Galan M.B., Laplace Damien, Marnotte Pascal, Pavis Claudie, Simon Serge, Vannière Henri. 2011. Montpellier : CIRAD, 2 vol. (283, [21] p.)
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Document technique et de recherche

Réunion d'Equipe Racines et Tubercules. Muller Sara (ed.). 2008. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom Réunion d'Equipe Racines et Tubercules, Montpellier, France, 19 Décembre 2007/20 Décembre 2007.

Département des cultures annuelles, rapports annuels d'activités 2003. CIRAD-CA-DIR - FRA. 2004. Montpellier : CIRAD-CA, 1 Cd-Rom

Programme vivrier. Synthèse des résultats sur les plantes à tubercules. Lebot Vincent. 1998. Pouembout : CIRAD-CA, 175 p.

DELPHIC Information System. Background paper on CIRAD post-harvest activities. Troude Francis. 1997. Montpellier : CIRAD-SAR, 268 p.
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Symposium de l'ISTRC-AB. Rapport de mission et communication. Griffon Dany. 1995. Montpellier : CIRAD-SAR, 85 p. Symposium Triennal de la Société Internationale pour les Plantes Tropicales à Racines et Tubercules. 6, Lilongwe, Malawi, 22 Octobre 1995/28 Octobre 1995.

Programme cultures vivrières. Rapport annuel 1993. Vernier Philippe, Varin Didier. 1994. Nouméa : CIRAD-CA, 119 p.

Programme cultures vivrières. Rapport de synthèse 1993. Vernier Philippe, Varin Didier. 1994. Nouméa : CIRAD-CA, 23 p.

La valorisation des produits vivriers dans les pays d'Afrique humide et sub-humide : situation et perspectives pour la recherche (Version provisoire). Bricas Nicolas, Bridier Bernard, Fusillier Jean-Louis, Sautier Denis, Thuillier Claire. 1992. Montpellier : CIRAD, 61 p.

Rapport analytique 1973. Cultures diverses. GERDAT - REU. 1974. Abidjan : GERDAT-IRAT, 47 p.

Rapport analytique 1972. Cultures diverses. GERDAT - REU. 1973. Abidjan : GERDAT-IRAT, 69 p.

Rapport de mission

Compte-rendu de mission Brésil du 1 au 19 octobre 1996. Méot Jean-Michel. 1996. Montpellier : CIRAD-SAR, 19 p.

Rapport de mission au Brésil 4-16 octobre 1996. Griffon Dany. 1996. Montpellier : CIRAD-SAR, 43 p.

Antilles-Guyane, relais technologiques? rapport de mission 10-26/05/1984. Griffon Dany. 1984. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 63 p.

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