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Number of items: 71.

2011

La production de vanille réunionnaise : un ancrage territorial à revaloriser ? Demene Camille, Augusseau Xavier, Daré William's. 2011. In : Les territorialités rurales des Suds en question : XIIIèmes Journées de géographie tropicale, Toulouse, France, 16-19 mars 2011. s.l. : s.n., Diaporama, (15 vues) Journées de géographie tropicale. 13, Toulouse, France, 16 March 2011/19 March 2011.
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Missions de terrain, analyses microbiologiques et guide BPH Vanille-district d'Antalha. Sarter Samira. 2011. Antananarivo : CIRAD-PERSYST, 2 p.
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New insight on the genesis and fate of odor-active compounds in vanilla beans (Vanilla planifolia G. Jackson) during traditional curing. Pérez Silva Araceli, Günata Ziya, Lepoutre Jean-Paul, Odoux Eric. 2011. Food Research International, 44 (9) : pp. 2930-2937.
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2010

Developing the aromatic quality of cured vanilla beans (Vanilla planifolia G.Jackson). Odoux Eric. 2010. In : Vanilla. Odoux Eric (ed.), Grisoni Michel (ed.). Boca Raton : CRC Press, pp. 189-204. (Medicinal and aromatic plants, 47) ISBN 978-1-4200-8337-8
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Microbial safety of cured vanilla beans. Sarter Samira. 2010. In : Vanilla. Odoux Eric (ed.), Grisoni Michel (ed.). Boca Raton : CRC Press, pp. 229-236. (Medicinal and aromatic plants, 47) ISBN 978-1-4200-8337-8
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Vanilla. Odoux Eric (ed.), Grisoni Michel (ed.). 2010. Boca Raton : CRC Press, 411 p. (Medicinal and aromatic plants, 47) ISBN 978-1-4200-8337-8
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Vanilla curing. Odoux Eric. 2010. In : Vanilla. Odoux Eric (ed.), Grisoni Michel (ed.). Boca Raton : CRC Press, pp. 173-188. (Medicinal and aromatic plants, 47) ISBN 978-1-4200-8337-8
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2009

Statistics yearbook, fresh fruit and vegetables. 2007and 2008 UE-27 imports. CIRAD - FRA, CSIF - FRA. 2009. Fruitrop (English ed.) (169), suppl. : pp. 1-36.

Supplément statistique, fruits et légumes frais. Importations UE-27 2007-2008. CIRAD - FRA, CSIF - FRA. 2009. Fruitrop (Ed. Française) (169), suppl. : pp. 1-36.

2008

Bourbon vanilla: Natural flavour with a future. Kahane Rémi, Besse Pascale, Grisoni Michel, Le Bellec Fabrice, Odoux Eric. 2008. Chronica Horticulturae, 48 (2) : pp. 23-29.
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Supplément statistique, fruits et légumes frais. Importations UE-27 2006-2007 : un partenariat CSIF-CIRAD. CIRAD - FRA, CSIF - FRA. 2008. Fruitrop (Ed. Française) (158), suppl. : pp. 1-36.

2007

Annuaire statistique. Importations UE-25 2005 et 2006. CIRAD-FLHOR - FRA. 2007. Fruitrop (Ed. Française) (147), suppl. : pp. 1-35.

Valorisation des produits agroalimentaires mahorais par la qualité. Danflous Jean-Paul, Abdou A., Dolacinski Bernard. 2007. In : Séminaire Régional sur la qualtité, Saint-Denis, La Réunion, 19-23 novembre 2007. s.l. : s.n., Diaporama, (9 vues) Séminaire Régional sur la Qualtité, Saint-Denis, Réunion, 19 November 2007/23 November 2007.
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2006

Annuaire statistique importations UE-25 2004 et 2005 : fruits frais, légumes frais, épice. CIRAD-FLHOR - MTQ. 2006. Fruitrop (Ed. Française) (136), suppl : pp. 1-36.

Contribution à l'étude de la genèse des composés d'arôme au cours du procédé mexicain de transformation de la vanille (Vanilla planifolia G. Jackson). Pérez Silva Araceli. 2006. Montpellier : UM2, 141 p. Thèse de doctorat : Sciences des aliments. Sciences et procédés biologiques et industriels : Université Montpellier 2

Diversité des vanilliers cultivés et apparentés. Duval Marie-France, Grisoni Michel, Bory Séverine, Besse Pascale, Andrzejewski Sandra, Causse Sandrine, Wong Maurice, Dron Michel, Kahane Rémi. 2006. In : 4e Colloque International sur Les plantes aromatiques et médicinales des régions d'Outre-Mer, du 10 au 13 juillet 2006, Papeete, Tahiti, Polynésie française. s.l. : s.n., Résumé, 1 p. Colloque International sur les Plantes Aromatiques et Médicinales des Régions d'Outre-Mer. 4, Papeete, Polynésie française, 10 July 2006/13 July 2006.
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GC-MS and GC-olfactometry analysis of aroma compounds in a representative organic aroma extract from cured vanilla (Vanilla planifolia G. Jackson) beans. Pérez Silva Araceli, Odoux Eric, Brat Pierre, Ribeyre Fabienne, Rodriguez-Jimenes Guadelupe, Robles-Olvera V., Garcia-Alvarado M.A., Günata Ziya. 2006. Food Chemistry, 99 (4) : pp. 728-735.
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The volatile compounds giving the natural aroma of vanilla : [Poster]. Pérez Silva Araceli, Odoux Eric, Brat Pierre, Ribeyre Fabienne, Rodriguez-Jimenes Guadelupe, Robles-Olvera V., Garcia-Alvarado M.A., Günatac Z.. 2006. In : Horticulture, CIRAD highlights. CIRAD-FLHOR-DIR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 p.

2005

Annuaire statistique. Importations UE-15 2003 et 2004. CIRAD-FLHOR - FRA. 2005. Fruitrop (Ed. Française) (125), suppl. : pp. 2-35.

2004

Contribution à l'étude de l'hydrolyse de la glucovanilline en vanilline dans la gousse du vanillier (Vanilla planifolia G. Jackson). Odoux Eric. 2004. Montpellier : UM2, 149 p. Thèse de doctorat : Sciences des aliments : Université Montpellier 2

2003

Annuaire statistique importations UE-15 2001 et 2002 : fruits frais, légumes frais, épice. CIRAD-FLHOR-ARF - FRA. 2003. Fruitrop (Ed. Française) (104), suppl. : pp. 3-35.

La vanille Tahiti : recherches, développement et perspectives en Polynésie française. Wong Maurice, Grisoni Michel. 2003. In : Productions maraîchères et horticoles : sessions lutte intégrée et agronomie. Kahane Rémi (ed.). CIRAD-FLHOR-PMH. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 Cd-Rom Journées annuelles du FLHOR, Montpellier, France, 26 August 2002/27 August 2002.

Le marché international de la vanille. Loeillet Denis. 2003. In : Productions maraîchères et horticoles : sessions lutte intégrée et agronomie. Kahane Rémi (ed.). CIRAD-FLHOR-PMH. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 Cd-Rom Journées annuelles du FLHOR, Montpellier, France, 26 August 2002/27 August 2002.

Le marché international de la vanille : le prix comme handicap majeur. Loeillet Denis. 2003. Fruitrop (Ed. Française) (98) : pp. 4-7.

Projet de collection mondiale de vanilliers. Rassaby Laurence. 2003. In : Productions maraîchères et horticoles : sessions lutte intégrée et agronomie. Kahane Rémi (ed.). CIRAD-FLHOR-PMH. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 Cd-Rom Journées annuelles du FLHOR, Montpellier, France, 26 August 2002/27 August 2002.

Purification and characterization of vanilla bean (Vanilla planifolia Andrews [bêta]-D glucosidase. Odoux Eric, Chauwin Audrey, Brillouet Jean-Marc. 2003. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 51 (10) : pp. 3168-3173.

Transformation de la vanille. Odoux Eric. 2003. In : Productions maraîchères et horticoles : sessions lutte intégrée et agronomie. Kahane Rémi (ed.). CIRAD-FLHOR-PMH. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 Cd-Rom Journées annuelles du FLHOR, Montpellier, France, 26 August 2002/27 August 2002.

2002

Spécial statistiques : importations UE-15 2000 et 2001. CIRAD-FLHOR-ARF - FRA. 2002. Fruitrop (Ed. Française) (93) : pp. 3-23.

2001

Fiche produit - Vanille. CIRAD-FLHOR - FRA. 2001. Fruitrop (Ed. Française) (77) : pp. 12-13.

Plantes aromatiques et à épices de Mayotte. Ravolanirina F. (ed.), Redon C. (ed.), Baret K. (ed.), Baret J. (ed.). 2001. Coconi : Lycée agricole de Coconi, 24 p.

2000

Intensité respiratoire de certaines productions tropicales et facteurs pouvant interférer. Ducamp Marie-Noelle, Lebrun Marc, Thai Thi Hoa. 2000. Fruits, 55 (6) : pp. 401-408.

Les virus du vanillier à la Réunion : un frein au développement de la culture sous ombrière. Benezet Hélène, Picard Emmanuelle, Côme Bertrand, Grisoni Michel, Leclercq Le Quillec Françoise, Gambin Olivier, Jeuffrault Eric. 2000. Phytoma-La Défense des Végétaux (526) : pp. 40-42.

The effect of the nature of the soil amendments on the main aromatic compounds in Vanilla fragrans beans. Odoux Eric, Languille Sarah, Leble Jean-Patrice, Lombard Aïdée Emilie. 2000. Fruits, 55 (1) : pp. 63-71.

1998

Projet 951. Transformation et qualité des productions agricoles de la réunion. Opération n.95103. Etude de la maturation aromatique de la vanille. Odoux Eric, Lombard Aïdée Emilie, Leble Jean-Patrice. 1998. In : CIRAD-FLHOR- Rapport annuel d'éxécution des conventions 1997 : filière maraîchage. s.l. : CIRAD-FLHOR, pp. 26-29.

1997

1996

Actes du séminaire sur les plantes aromatiques et médicinales à Madagascar, tenu au CITE (Antananarivo, Madagascar) du 17 au 22 juin 1996. CITE - MDG, CIRAD-Delegation de Madagascar - MDG, GRET - FRA. 1996. Antananarivo : CITE, 168 p. Séminaire sur les plantes aromatiques et médicinales à Madagascar, Antananarivo, Madagascar, 17 June 1996/22 June 1996.

Rapport d'activité : antenne de Mayotte. Novembre 1995 - juillet 1996. Leduc Bernard. 1996. Montpellier : CIRAD-SAR, 73 p.

1995

1994

L'état de la production malgache de vanille. Diagnostic et propositions d'action pour une relance. Rapport d'une mission d'enquête dans le Nord-Est de Madagascar en octobre et novembre 1994. Demarne F.E., Reboul Jean-Louis, Le Bellec Fabrice, Be J., Randrianasolo E., Rakotomahandry T.. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 32 p.

1993

Etude de la filière vanille et ylang-ylang aux Comores. Dumas J.P., Bourgeois L., Fabre C.H., Larcher Jacques. 1993. Boulogne-Billancourt : SEDES, 82 p.

1992

Mission plantes aromatiques et à parfums au Mexique. Demarne F.E.. 1992. s.l. : CIRAD-CA, 21 p.

1989

1987

Bibliographie sur le vanillier 1724-1986. CIRAD-IRAT - REU. 1987. Nogent-sur-Marne : CIRAD-IRAT, 89 p.

1983

Neuvième congrès international des huiles essentielles. Hôtel Mandarin. Singapour 13-17 mars 1983. Rapport de mission. Demarne Frédéric. 1983. Saint-Denis : GERDAT-IRAT, 17 p. Congrès International des Huiles Essentielles. 9, Singapour, Singapour, 13 March 1983/17 March 1983.

1978

1973

Vanille. GERDAT - REU, IRAM [Institut de recherches agronomiques à Madagascar] - MDG. 1973. In : Rapport annuel 1972. Antananarivo : IRAM, pp. 75-82.

1972

Conférence sur les épices. Londres (10-14 avril 1972). Beley J.. 1972. L'Agronomie Tropicale. Série 2, Agronomie Générale. Etudes Techniques, 27 (9) : pp. 988-995. Conférence sur les Epices, Londres, Royaume-Uni, 10 April 1972/14 April 1972.

1971

Méthodes d'études des composants aromatiques des extraits de la vanille. Oliver Robert. 1971. Antananarivo : IRAM, 14 p. (Document IRAM, n. 275)

1970

L'amélioration du vanillier à Madagascar. Dequaire J.. 1970. Antananarivo : IRAM, 92 p.

1968

Evolution des prix à la production et structures de commercialisation concernant quelques produits vivriers et d'exportation dans certains pays francophones d'Afrique et à Madagascar. Badinand B., Arnould J.P.. 1968. L'Agronomie Tropicale. Série 1, Riz et Riziculture et Cultures Vivrières Tropicales, 23 (1) : pp. 116-138.

Informations économiques. Informations générales. Quatrième trimestre 1967. IRAT - FRA. 1968. L'Agronomie Tropicale. Série 1, Riz et Riziculture et Cultures Vivrières Tropicales, 23 (4) : pp. 435-484.

Informations économiques. Informations générales. Troisième trimestre 1967. IRAT - FRA. 1968. L'Agronomie Tropicale. Série 1, Riz et Riziculture et Cultures Vivrières Tropicales, 23 (1) : pp. 81-113.

1966

Informations économiques. I - Informations générales. Premier trimestre 1966. IRAT - FRA. 1966. L'Agronomie Tropicale. Série 1, Riz et Riziculture et Cultures Vivrières Tropicales, 21 (4) : pp. 569-604.

Informations économiques. I - Informations générales. Quatrième 1965. II Informations concernant l'Amérique Latine. Quatrième trimestre 1965. IRAT - FRA. 1966. L'Agronomie Tropicale. Série 1, Riz et Riziculture et Cultures Vivrières Tropicales, 21 (1) : pp. 94-134.

1965

Informations économiques. Deuxième trimestre 1965. IRAT - FRA. 1965. L'Agronomie Tropicale. Série 1, Riz et Riziculture et Cultures Vivrières Tropicales, 20 (8) : pp. 773-795.

Informations économiques. Quatrième trimestre 1964. IRAT - FRA. 1965. L'Agronomie Tropicale. Série 1, Riz et Riziculture et Cultures Vivrières Tropicales, 20 (1) : pp. 84-111.

Informations économiques. Troisième trimestre 1965. IRAT - FRA. 1965. L'Agronomie Tropicale. Série 2, Agronomie Générale. Etudes Techniques, 20 (11) : pp. 1203-1224.

1964

Informations économiques. Deuxième et troisième trimestres 1964. IRAT - FRA. 1964. L'Agronomie Tropicale. Série 3, Agronomie Générale. Etudes Scientifiques, 19 (12) : pp. 1096-1107.

1962

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