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Nombre de documents : 122.

Article de revue

One health and ecoHealth: The same wine in different bottles? Roger François, Caron Alexandre, Morand Serge, Pedrono Miguel, De Garine-Wichatitsky Michel, Chevalier Véronique, Tran Annelise, Gaidet Nicolas, Figuié Muriel, De Visscher Marie-Noël, Binot Aurélie. 2016. Infection Ecology and Epidemiology, 6 (30978), 4 p.
http://dx.doi.org/10.3402/iee.v6.30978
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Collective resistance to HPAI H5N1 surveillance in the Thai cockfighting community: Insights from a social anthropology study. Paul Mathilde, Figuié Muriel, Kovitvadhi Attawit, Valeix Sophie, Wongnarkpet Sirichai, Poolkhet Chaithep, Kasemsuwan Suwicha, Ducrot Christian, Roger François, Binot Aurélie. 2015. Preventive Veterinary Medicine, 120 (1) : 106-114.
http://dx.doi.org/10.1016/j.prevetmed.2015.02.021
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How to reach the poor? Surveillance in low-income countries, lessons from experiences in Cambodia and Madagascar. Goutard Flavie, Binot Aurélie, Duboz Raphaël, Rasamoelina-Andriamanivo Harentsoaniaina, Pedrono Miguel, Holl Davun, Peyre Marie-Isabelle, Cappelle Julien, Chevalier Véronique, Figuié Muriel, Molia Sophie, Roger François. 2015. Preventive Veterinary Medicine, 120 (1) : 12-26.
http://dx.doi.org/10.1016/j.prevetmed.2015.02.014
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Sauvage et domestique, homme et animal : politiques coloniales et post-coloniales de surveillance au Zimbabwe. Figuié Muriel, Binot-Herder Aurélie, Caron Alexandre. 2015. Revue d'Anthropologie des Connaissances, 9 (2) : 163-188.
http://dx.doi.org/10.3917/rac.027.0163
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Systèmes de surveillance formel et informel : comment construire des liens ? Desvaux Stéphanie, Figuié Muriel. 2015. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 68 (1) : 33-37.
http://dx.doi.org/10.19182/remvt.20574
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A framework to promote collective action within the One Health community of practice: Using participatory modelling to enable interdisciplinary, cross-sectoral and multi-level integration. Binot Aurélie, Duboz Raphaël, Promburom Tanya, Phimpraphai Waraphon, Cappelle Julien, Lajaunie Claire, Goutard Flavie, Pinyopummintr Tanu, Figuié Muriel, Roger François. 2015. One Health, 1 : 44-48.
http://dx.doi.org/10.1016/j.onehlt.2015.09.001
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Faire ses courses au Vietnam aujourd'hui : quand les supermarchés touchent aux sens. Figuié Muriel, Bricas Nicolas. 2014. Anthropology of Food, 12 p.
http://aof.revues.org/7445
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Grippe aviaire dans la filière. La réorganisation du secteur agro-industriel au Vietnam. Figuié Muriel, Pham Anh Tuan, Moustier Paule. 2013. Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement, 94 (4) : 397-419.
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Le concept "Une seule santé" : une réponse à l'incertitude dans la gouvernance internationale des zoonoses émergentes ? Figuié Muriel, Peyre Marie-Isabelle. 2013. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 66 (2) : 41-46.
http://dx.doi.org/10.19182/remvt.10139
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Surveillance des maladies animales infectieuses en Asie du Sud-Est. Valoriser la pluralité des réseaux d'information. Figuié Muriel, Peyre Marie-Isabelle, Binot Aurélie. 2013. Perspective - Cirad (23), 4 p.
http://dx.doi.org/10.18167/agritrop/00028
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Formal and informal surveillance systems: how to build bridges? Desvaux Stéphanie, Figuié Muriel. 2011. Epidémiologie et Santé Animale (59-60) : 352-355.
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Réinvestir la régulation publique : le risque d'une sur-responsabilisation des consommateurs. Figuié Muriel, Bricas Nicolas. 2011. Problèmes Politiques et Sociaux. Articles et Documents d'Actualité Mondiale (982) : 99-100.
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Socio-economical evaluation of surveillance systems for emerging animal diseases: merging veterinary and public health issues. Peyre Marie-Isabelle, Zahhaf Amel, Figuié Muriel, Binot Aurélie, Bonnet Pascal, Goutard Flavie, Roger François. 2011. Ecohealth, 7, suppl., Résumé, S50-S51
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Risques sanitaires globaux et politiques nationales : la gestion de la grippe aviaire au Vietnam. Figuié Muriel, Fournier Tristan. 2010. Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement, 91 (3) : 327-343.
http://www.raestud.eu/pdf/REAE-93-1-Figuie-Fournier.pdf
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Equité internationale, la surresponsabilisation des consommateurs. Figuié Muriel, Bricas Nicolas. 2009. Courrier de la Planète (87) : 41.
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Avian influenza in Vietnam : chicken-hearted consumers ? Figuié Muriel, Fournier Tristan. 2008. Risk Analysis, 28 (2) : 441-541.
http://dx.doi.org/10.1111/j.1539-6924.2008.01039.x
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Consumer protection in Vietnam. Diaz Pedregal Virginie, Figuié Muriel. 2008. Vietnamese Studies, 44 (1-2) : 170-175.
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La grippe aviaire au Vietnam : risques et modernité alimentaire. Figuié Muriel, Tran Thi Tham, Nguyen Minh Huong. 2008. Economies et Sociétés (30), Série Systèmes agroalimentaires : 2211-2228.
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La protection des consommateurs au Vietnam. Diaz Pedregal Virginie, Figuié Muriel. 2008. Vietnamese Studies, 44 (1-2) : 164-170.
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Les mangeurs de Hanoi actuels. Figuié Muriel, Lepiller Olivier. 2006. Le Consommateur (176) : 5.

The economic impact of supermarket growth in vietnamese food supply chains. Cadilhon Jean-Joseph, Fearne Andrew P., Figuié Muriel, Phan Thi Giac Tam, Moustier Paule, Poole Nigel D.. 2006. International Journal of Environmental, Cultural, Economic and Social Sustainability, 2 (7) : 1-17.
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As transformações da agricultura familiar do municipio de Silvânia: uma pequena revolução agricola nos cerrados brasileiros. Bainville Sébastien, Affholder François, Figuié Muriel, Da Silva Netto Madeira José. 2005. Cadernos de Ciência e Tecnologia, 22 (2) : 269-291.
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Les transformations de l'agriculture familiale de la commune de Silvânia : une petite révolution agricole dans les cerrados brésiliens. Bainville Sébastien, Affholder François, Figuié Muriel, Da Silva Netto Madeira José. 2005. Cahiers Agricultures, 14 (1) : 103-110.
http://revues.cirad.fr/index.php/cahiers-agricultures/article/view/30497
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Evolution de la consommation alimentaire et de l'état nutritionnel des populations urbaines au Vietnam au cours des vingt dernières années. La Danh Tuyen, Le Bach Mai, Figuié Muriel, Bricas Nicolas, Maire Bernard, Dop Marie-Claude, Nguyen Dinh Chung, Nguyen Cong Khan. 2004. Cahiers Agricultures, 13 (1) : 31-38.
http://revues.cirad.fr/index.php/cahiers-agricultures/article/view/30419
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Hanoi consumers' point of view regarding food safety risks : An approach in terms of social representation. Figuié Muriel, Bricas Nicolas, Vu Pham Nguyen Thanh, Nguyen Duc Truyen. 2004. Vietnam Social Sciences, 3 (101) : 63-72.
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Alimentation et santé : le point de vue des consommateurs. Figuié Muriel. 2003. Le Consommateur (132), 1 p.
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Laver, faire tremper les aliments : quelle efficacité face aux risques sanitaires ? Figuié Muriel, Goli Thierry. 2003. Le Consommateur (135), 3 p.
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Producteurs, commerçants, consommateurs et chercheurs se rencontrent pour discuter de la qualité des légumes. Nguyen Thi Tan Loc, Figuié Muriel, Moustier Paule. 2003. Le Consommateur (137), 1 p.
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Sécurité alimentaire et urbanisation ; enjeux pour l'agriculture intra et péri-urbaine. Bricas Nicolas, Dury Sandrine, Figuié Muriel, Maire Bernard, Delpeuch Francis. 2003. Comptes Rendus des Séances de l'Académie d'Agriculture de France, 89 (4), Résumé : 59-60.

Ouvrage

Emergence of infectious diseases: Risks and issues for societies. Morand Serge (ed.), Figuié Muriel (ed.). 2018. Versailles : Ed. Quae, 128 p. (Matière à débattre et décider) ISBN 978-2-7592-2772-3
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Emergence de maladies infectieuses : risques et enjeux de société. Morand Serge (ed.), Figuié Muriel (ed.). 2016. Versailles : Ed. Quae, 136 p. (Matière à débattre et décider) ISBN 978-2-7592-2490-6
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Supermarkets and the poor in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.), Hoang Bang An (ed.), Vu Trong Binh (ed.), Figuié Muriel (ed.), Nguyen Thi Tan Loc (ed.), Phan Thi Giac Tam (ed.). 2006. Hanoi : MALICA, 324 p.
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Campagnes vietnamiennes. Mandret Gilles, Cao Van Philippe (collab.), Cacot Philippe (collab.), Chabanne André (collab.), Da Guillaume (collab.), Figuié Muriel (collab.), Maillard Jean-Charles (collab.), Moustier Paule (collab.), Salgado Paulo (collab.). 2004. Montpellier : CIRAD, 54 p.

Food markets and agricultural development in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.), Figuié Muriel (collab.). 2003. Hanoi : MALICA, 108 p.
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Marché alimentaire et développement agricole au Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.), Figuié Muriel (collab.). 2003. Hanoi : MALICA, 108 p.
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Chapitre d'ouvrage

Collective action in response to emerging zoonotic diseases. Figuié Muriel. 2018. In : Emergence of infectious diseases: Risks and issues for societies. Morand Serge (ed.), Figuié Muriel (ed.). Versailles : Ed. Quae, 75-97. (Matière à débattre et décider) ISBN 978-2-7592-2772-3
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Le territoire : un vecteur de réponse à la crise du développement. Tonneau Jean-Philippe, Sautier Denis, Valette Elodie, Figuié Muriel, Massardier Gilles, Caron Patrick. 2017. In : Des territoires vivants pour transformer le monde. Caron Patrick (ed.), Valette Elodie (ed.), Wassenaar Tom (ed.), Coppens D'Eeckenbrugge Géo (ed.), Papazian Vatché (ed.). Versailles : Ed. Quae, 27-34. (Agricultures et défis du monde) ISBN 978-2-7592-2654-2
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The territory: a response to the development crisis. Tonneau Jean-Philippe, Sautier Denis, Valette Elodie, Figuié Muriel, Massardier Gilles, Caron Patrick. 2017. In : Living territories to transform the world. Caron Patrick (ed.), Valette Elodie (ed.), Wassenaar Tom(ed.), Coppens d'Eeckenbrugge Geo (ed.), Papazian V (ed.). Versailles : Ed Quae-FAO, 27-34. (Agricultures et défis du monde) ISBN 978-2-7592-2731-0
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L'action collective face au défi des zoonoses émergentes. Figuié Muriel. 2016. In : Emergence de maladies infectieuses : risques et enjeux de société. Morand Serge (ed.), Figuié Muriel (ed.). Versailles : Ed. Quae, 79-104. ISBN 978-2-7592-2490-6
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Les compétences des consommateurs pour sélectionner leurs aliments: sens et cognition. Figuié Muriel. 2015. In : L’Alimentation à découvert. Esnouf Catherine (dir.), Fioramonti Jean (dir.), Laurioux Bruno (dir.). Paris : CNRS éd., 225. (A découvert) ISBN 978-2-271-08300-5
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Managing global risks: Vietnamese poultry farmers and avian flu. Figuié Muriel, Desvaux Stéphanie. 2015. In : Socio-ecological dimensions of infectious diseases in Southeast Asia. Morand Serge (ed.), Dujardin Jean-Pierre (ed.), Lefait-Robin Régine (ed.), Apiwathnasorn Chamnarn (ed.). Singapour : Springer, 257-273. ISBN 978-981-287-526-6
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Nouvelles pratiques de consommation alimentaire, perceptions des risques et de la qualité des aliments par les consommateurs urbains vietnamiens. Figuié Muriel, Bricas Nicolas, Moustier Paule. 2014. In : Viêt-Nam en transitions. Gilbert de Tressac, Truong An Quoc, Michel Catlla (eds.). Lyon : Presses de l'ENS, 123-140. (De l'Orient à l'Occident) ISBN 978-2-84788-526-2
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Global health risks and cosmopolitisation : from emergence to interference. Figuié Muriel. 2013. In : Pandemics and emerging infectious diseases: the sociological agenda. Dingwall Robert (ed.), Hoffman Lily M. (ed.), Staniland Karen (ed.). Chichester : Wiley-Blackwell [Royaume-Uni], 59-71. ISBN 978-1-118-55371-8
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Vietnam. Figuié Muriel. 2012. In : Dictionnaire des cultures alimentaires. Paris : PUF, 1411-1420. (Quadrige) ISBN 978-2-13-055875-0

Estimating willingness to pay for quality and safety attributes of pork: Some empirical evidence from northern Vietnam. Lucila A Lapar Ma, Nguyen Ngoc Luan, A Jabbar Mohammad, Figuié Muriel, Hoang Vu Quang, Moustier Paule, Vu Trong Binh, Staal S.J.. 2010. In : Demand for livestock products in developing countries with a focus on quality and safety attributes: Evidence from Asia and Africa.. Jabbar M.A. (ed.), Baker D. (ed.), Fadiga M.L.(ed.). Nairobi : ILRI, 138-159. (Research Report, 24) ISBN 92–9146–256–X
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Familiarity with consumer expectations to support smallholders: Demand for quality pork in Vietnam. Diaz Pedregal Virginie, Nguyen Ngoc Luan, Figuié Muriel, Moustier Paule. 2010. In : Demand for livestock products in developing countries with a focus on quality and safety attributes: Evidence from Asia and Africa. Jabbar M.A. (ed.), Baker D. (ed.), Fadiga M.L.(ed.). ILRI. Nairobi : ILRI, 127-137. (Research Report, 24) ISBN 92–9146–256–X
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Purchasing food in modern Vietnam: when supermarkets affect the senses. Figuié Muriel, Bricas Nicolas. 2010. In : Everyday life in Asia : social perspectives on the senses. Kalekin-Fishman Devorah (ed.), Low Kelvin E.Y. (ed.). Farnham : Ashgate Publishing, 177-194. ISBN 978-0-7546-7994-3
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Are supermarkets poor-friendly? Debates and evidence from Vietnam. Moustier Paule, Figuié Muriel, Dao Duc Huan, Nguyen Thi Tan Loc. 2009. In : The crisis of food brands : sustaining safe, innovative and competitive food supply. Lindgreen Adam (ed.), Hingley Martin K. (ed.), Vanhamme Joëlle (ed.). Farnham : Gower Publishing, 311-325. (Food and agricultural marketing series) ISBN 978-0-566-08812-4
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Etude de cas n°2 : Coordination et qualité sanitaire dans l'approvisionnement de Hanoi en légumes. Moustier Paule, Figuié Muriel, Nguyen Thi Tan Loc, Ho Thanh Son. 2006. In : Coordination et qualité dans les filières agricoles des pays du sud. Evaluer les forces et les faiblesses de différents modes de coordination pour le développement de démarches qualité dans les filières agricoles du Sud : projet de recherche financé par l. Egg Johny, Moustier Paule, Tallec Fabien. UMR MOISA, CIRAD-FLHOR-UPR Horticulture. Paris : INRA, 41-54. (Série Recherches, 4) ISBN 978-2-7380-1239-5

Introduction and summary of main results. Moustier Paule, Dao Thê Anh, Hoang Bang An, Vu Trong Binh, Figuié Muriel, Nguyen Thi Tan Loc, Phan Thi Giac Tam. 2006. In : Supermarkets and the poor in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.), Hoang Bang An (ed.), Vu Trong Binh (ed.), Figuié Muriel (ed.), Nguyen Thi Tan Loc (ed.), Phan Thi Giac Tam (ed.). MALICA. Hanoi : MALICA, 6-25.
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Poor consumers access to supermarkets in Vietnam. Figuié Muriel, Phan Thi Giac Tam, Nguyen Duc Truyen. 2006. In : Supermarkets and the poor in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.), Hoang Bang An (ed.), Vu Trong Binh (ed.), Figuié Muriel (ed.), Nguyen Thi Tan Loc (ed.), Phan Thi Giac Tam (ed.). MALICA. Hanoi : MALICA, 96-101.
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Poor consumers' access to supermarkets in Hanoi. Figuié Muriel, Nguyen Duc Truyen. 2006. In : Supermarkets and the poor in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.), Hoang Bang An (ed.), Vu Trong Binh (ed.), Figuié Muriel (ed.), Nguyen Thi Tan Loc (ed.), Phan Thi Giac Tam (ed.). MALICA. Hanoi : MALICA, 102-141.
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Conclusion. Les moteurs du changement et les pistes d'action. Moustier Paule, Dao Thê Anh, Figuié Muriel. 2003. In : Marché alimentaire et développement agricole au Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, 92-97.

Conclusion. Motors of change and lines of action. Moustier Paule, Dao Thê Anh, Figuié Muriel. 2003. In : Food markets and agricultural development in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, 92-97.

D'un territoire villageois à l'autre : un terroir camerounais enclavé : Fignolé. Gautier Denis, Figuié Muriel, Faikréo Jean, Seignobos Christian. 2003. In : Agriculture et développement rural des savanes d'Afrique Centrale. Atlas : Cameroun, République centrafricaine, Tchad. Jamin Jean-Yves (ed.), Gounel Christian (ed.), Bois Christophe (ed.). CIRAD, PRASAC. Montpellier : CIRAD, 90-92. ISBN 2-9520141-1-6

L'évolution de la consommation alimentaire. Figuié Muriel, Bricas Nicolas. 2003. In : Marché alimentaire et développement agricole au Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, 36-47.
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The evolution of food consumption. Figuié Muriel, Bricas Nicolas. 2003. In : Food markets and agricultural development in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, 36-47.
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Communication avec actes

RVF surveillance in Mayotte: Tracking an invisible disease from the society point of view. Cavalerie Lisa, Dommergues Laure, Chauvet Eva, Pannequin Marion, Cetre-Sossah Catherine, Tillard Emmanuel, Figuié Muriel, Cardinale Eric. 2014. In : Proceedings ICAHS - 2nd International Conference on Animal Health Surveillance " Surveillance against the odds", The Havana, Cuba, 7-9 May 2014. s.l. : s.n., 287-289.
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Systèmes de surveillance formels et informels : comment construire des ponts ? Desvaux Stéphanie, Figuié Muriel. 2011. In : Actes de l'atelier de formation collective : Systèmes d'information et outils de pilotage du secteur élevage dans les pays du Sud : Postures et méthodes. Duteurtre Guillaume (ed.), Bonnet Pascal (ed.), Dutilly Céline (ed.), Napoléone Martine (ed.), Touré Ibra (ed.). CIRAD, INRA. Montpellier : CIRAD, 132-137.
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L'incertitude dans la gouvernance internationale des zoonoses émergentes. Figuié Muriel, Peyre Marie-Isabelle. 2010. In : Agir en situation d'incertitude : La construction individuelle et collective des régimes de protection et d'adaptation en agriculture. Ancey Véronique (ed.), Dedieu Benoît (ed.), Antona Martine (ed.), Avelange Isabelle (ed.), Azoulay Gérard (ed.), Darnhofer Ika (ed.), Hubert Bernard (ed.), Lemery Bruno (ed.). CIRAD, INRA. Montpellier : CIRAD-INRA, 6 p.
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Les éleveurs dans la gestion des menaces sanitaires globales : les éleveurs vietnamiens et la grippe aviaire. Figuié Muriel, Desvaux Stéphanie. 2010. In : Agir en situation d’incertitude : La construction individuelle et collective des régimes de protection et d’adaptation en agriculture. Ancey Véronique (ed.), Dedieu Benoît (ed.), Antona Martine (ed.), Avelange Isabelle (ed.), Azoulay Gérard (ed.), Darnhofer Ika (ed.), Hubert Bernard (ed.), Lemery Bruno (ed.). CIRAD, INRA. Montpellier : CIRAD-INRA, 13 p.
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Consumer perceptions and reactions concerning AI (Avian Influenza). Figuié Muriel. 2007. In : Proceedings of Workshop on The Future for poultry farmers in Vietnam after highly pathogenic HPAI (highly pathogenic avian influenza). by A. McLeod and F. Dolberg (Eds.), Hanoi, 8th - 9th March 2007. Hanoi : FAO, 13-21.
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The participation of the poor in supermarket-driven chains in Vietnam. Moustier Paule, Figuié Muriel, Dao Thê Anh, Phan Thi Giac Tam, Vu Trong Binh, Nguyen Thi Tan Loc. 2007. In : Pro-poor development in low-income countries : food, agriculture, trade and environement. 106th EAAE Seminar, October 23-27, 2007, Montpellier-Palavas, France. EAAE, CIRAD. Montpellier : CIRAD, 26 p.
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The role of coordination in the safe and organic vegetable chains supplying Hanoi. Moustier Paule, Figuié Muriel, Loc N.T.T., Son H.T.. 2006. In : Proceedings of the First International Symposium on Improving the Performance of Supply Chains in the Transitional Economies, Chiang Mai, Thailand, July 19 - 23, 2005. Batt Peter J. (ed.), Jayamangkala N. (ed.). ISHS. Louvain : ISHS [Belgique], 297-305. (Acta Horticulturae, 699) ISBN 90-6605-240-6

Risque et qualité des aliments : à la croisée de deux domaines de recherche. Figuié Muriel, Bricas Nicolas. 2002. In : Prévision, analyse et gestion du risque alimentaire : Quatorzièmes Rencontres scientifiques et technologiques des industries alimentaires AGORAL 2002, 26 et 27 mars, Nancy. Paris : Lavoisier Tec et Doc, 251-259. ISBN 2-7430-0561-0

Communication par affiche

The role of coordination in the safe and organic vegetable chains supplying Hanoi. Moustier Paule, Figuié Muriel, Thi Tan Loc Nguyen, Thanh Son Ho. 2005. In : Réunion annuelle Flhor, Montpellier, 4-6 juillet 2005 : filières productions maraîchères et vanille. Recueil de posters. CIRAD-FLHOR-DIR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 p.

Communication sans actes

Buffalo, cattle and their interactions at the edge of transfrontier conservation areas: synthesis of research carried out 2008-2015 in Hwange NP, Gonarezhou NP and their peripheries (Zimbabwe). De Garine-Wichatitsky Michel, Caron Alexandre, Valls Fox Hugo, Perrotton Arthur, Moyo V.A., Miguel Eve, Zengeya Fadzai, Gomo Calvin, Cornélis Daniel, Grosbois Vladimir, Hoffmeyr M.D., Mukamuri Billy B., Guerbois Chloé, Pfukenyi Davies, Murwira Amon, Chamaille-Jammes Simon, Fynn Richard W.S., Le Page Christophe, Figuié Muriel, Fritz Hervé. 2016. . South African National Parks. Skukuza : South African National Parks, Résumé, 1 p.
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One Health and EcoHealth: the same wine in different bottles : P15. Roger François, Binot Aurélie, Caron Alexandre, Chevalier Véronique, Figuié Muriel, Gaidet Nicolas, De Garine-Wichatitsky Michel, Morand Serge, Pedrono Miguel, Tran Annelise, De Visscher Marie-Noël. 2014. In : Book of abstract of the Regional Symposium on Emerging Infectious Diseases in Southeast Asia, Phnom Penh, Cambodia, 11-12 March 2014. Minister of Health ; Institut Pasteur du Cambodge ; AVIES. Phnom Penh : Institut Pasteur du Cambodge, Résumé, 71.
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How much severe is a disease? The social construction of the foot and mouth disease. Figuié Muriel, Fouilleux Eve. 2013. . Amsterdam : ISA-ESA, 8 p.
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Formal and informal surveillance systems: how to build bridges? Desvaux-Renard Stéphanie, Figuié Muriel. 2011. In : International Conference on Animal Health Surveillance (ICAHS), Lyon, France, 17th to 20th May 2011. s.l. : s.n., 3 p.
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Grippe aviaire dans la filière. La réaction du secteur agroindustriel au Vietnam. Figuié Muriel, Anh Tuan Pham, Moustier Paule. 2011. In : 5èmes Journées de recherches en sciences sociales SFER-INRA-CIRAD. SFER, INRA, CIRAD, AgroSup Dijon. Paris : SFER, 16 p.
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Les produits de terroir vietnamiens : points de vue des consommateurs locaux. Tran Thi Tham, Figuié Muriel, Sirieix Lucie, Moustier Paule. 2009. In : Colloque International Localiser les produits : une voie durable au service de la diversité naturelle et culturelle de Sud ?, 9-11 juin 2009, Paris, France. s.l. : s.n., 7 p.
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What is the place of a consumer movement in a transitional economy? The case of VINASTAS in Vietnam. Diaz Pedregal Virginie, Figuié Muriel. 2007. In : The Third VDF-Tokyo Conference on the developemnt of Vietnam, Saturday, June 02, 2007, Tokyo. VDF. s.l. : s.n., 117-136.
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Sociological approach of food quality. Figuié Muriel. 2005. In : Training course "Quality analysis and management in animal production", 10-14 October, Hanoi, Viêtnam. National Institute of Veterinary Research. s.l. : s.n., Diaporama, (28 vues)
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La consommation de fruits au Vietnam. [Draft]. Figuié Muriel, Bricas Nicolas. 2004. In : Atelier Impact de 10 années de coopération française sur l'amélioration des productions fruitières au Vietnam, 19-20 mai 2004, Long Dinh, Vietnam. s.l. : s.n., 11 p.
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Sécurité alimentaire et urbanisation : enjeux pour l'agriculture intra et péri-urbaine. Bricas Nicolas, Dury Sandrine, Figuié Muriel, Maire Bernard, Delpeuch Francis. 2003. In : Séance de l'Académie d'Agriculture de France Approvisionnement vivrier des villes du Sud : les enjeux et questions d'une agriculture de proximité, Paris, France, 2003-12-17. s.l. : s.n., 12 p.
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Pour le développement de recherches en sociologie alimentaire au Vietnam. Figuié Muriel, Vu Pham Nguyen Thanh, Bricas Nicolas. 2002. In : Séminaire franco-vietnamien sur la recherche contemporaine en sciences sociales et humaines au Vietnam, Hanoi, Vientam, 23-24 mai 2002. s.l. : s.n., 5 p.

"Socially correct" uses versus "ecologically correct" uses of natural resources : the case of Brazilian Cerrados. Figuié Muriel. 1999. In : Jardin planétaire'99 : actes = Planetary garden'99 : proceedings. INRA, CIRAD, Savoie-Conseil général. Chambery : Prospective 2100, 423-425.

A intensificacao leiteira no municipio de Silvania-Go : as implicacoes em termos de sistemas forrageiros e sistemas de producao. Figuié Muriel, Bainville Sébastien. 1998. In : Encontro da Sociedade Brasileira de Sistemas de Produçao. 3. s.l. : s.n., 12 p.

Thèse

HDR

La mise en risque de la santé animale. Figuié Muriel. 2016. Montpellier : Université Toulouse Jean Jaurés, 299 p. Habilitation à diriger des recherches : Sociologie : Université de Toulouse
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Mémoire

La jachère améliorée : une voie d'association de l'agriculture et de l'élevage dans le Hamahamet. Affholder François, Figuié Muriel. 1989. Montpellier : CNEARC, 127 p. Mémoire d'ingénieur : en Agronomie Tropicale : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes

Rapport d'expertise

Poor consumers' access to supermarkets in Hanoi. Figuié Muriel, Nguyen Duc Truyen. 2006. Hanoï : CIRAD-TERA, 65 p.
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Consumers perception of vegetables quality in Hanoi. Figuié Muriel. 2004. Hanoï : CIRAD-AMIS, 44 p.
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La consommation de fruits au Vietnam. Figuié Muriel, Bricas Nicolas. 2004. Hanoï : CIRAD-AMIS, 12 p.
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Vegetable consumption behaviour in Hanoi. Figuié Muriel. 2003. Hanoï : CIRAD-AMIS, 25 p.
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Document technique et de recherche

Ebola : des virus venus de la forêt. Bourgarel Mathieu, Figuié Muriel, Le Bel Sébastien. 2015. Montpellier : CIRAD, 2 p.
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Elevage et pays du Sud. Rawski Christine (ed.), Hébert Anne (ed.), Alary Véronique (collab.), Baroiller Jean-François (collab.), Berthier David (collab.), Blanfort Vincent (collab.), Bourgarel Mathieu (collab.), Chevalier Véronique (collab.), Daviron Benoit (collab.), De Visscher Marie-Noël (collab.), Diallo Amadou (collab.), Dufour Magali (collab.), Dutilly Céline (collab.), Faye Bernard (collab.), Figuié Muriel (collab.), Gaidet-Drapier Nicolas (collab.), Grimaud Patrice (collab.), Guis Hélène (collab.), Le Bel Sébastien (collab.), Le Cotty Tristan (collab.), Lecomte Philippe (collab.), Martinez Dominique (collab.), Meuret Michel (collab.), Mikolasek Olivier (collab.), Poccard Chapuis René (collab.), Roger François (collab.), Tourrand Jean-François (collab.). 2012. Montpellier : CIRAD, 16 p.
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A qui se fier quand les aliments font peur ? labels, points de vente et décontamination symbolique au Vietnam. Figuié Muriel, Mayer J.. 2010. Montpellier : CIRAD, 13 p. (Working paper : UMR MOISA, 2010-4)
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Assessing consumers' requirements for food quality : Training support for the FAO workshop. Figuié Muriel, Bricas Nicolas. 2009. Montpellier : CIRAD, 38 p.
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The participation of the poor in supermarkets and other distribution value chains : draft synthesis. Working paper. Moustier Paule, Dao Thê Anh, Hoang Bang An, Vu Trong Binh, Figuié Muriel, Dao Duc Huan, Le Thanh Loan, Nguyen Thi Tan Loc, Thanh Son Ho, Phan Thi Giac Tam, Nguyen Duc Truyen. 2005. Hanoi : MALICA, 24 p.

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Perception of food-related risks by consumers in Hanoi, Vietnam. Figuié Muriel. 2004. Hanoï : CIRAD-MALICA, 46 p.
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Indicateurs de gestion des ressources arborées au sein d'un territoire villageois. Figuié Muriel, Gautier Denis, Peltier Régis. 2002. N'Djamena : PRASAC, 2 p. (Gestion des ressources fiche technique : PRASAC, 5)
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Etude des possibilités de développement de l'agroforesterie sur le plateau du Somail : promotion FRT 2001. Leroy Maya, Liagre Fabien, Peltier Régis, Figuié Muriel, Sibelet Nicole, Smektala Georges. 2001. Montpellier : ENGREF [Montpellier], 30 p.

Peuls et Doayos à Fignole, de la cohabitation à l'intégration : voyage d'étude ENGREF, février 2001. Chéry Jean-Pierre, Bosco Koye Jean, Faikréo Jean, Figuié Muriel, Sibelet Nicole, Wauters Jeroen (collab.), Boulanger Désirée (collab.), Laurent Marie-Pierre (collab.), Marsaudon Valère (collab.), Montredon Séverine (collab.), Romand Cécile (collab.). 2001. Montpellier : ENGREF [Montpellier], 51 p.

Contribution à la mise au point d'une méthode pour évaluer la ressource arborée d'un territoire villageois et l'utilisation qui en est faite par sa population : voyage d'étude ENGREF avec l'appui du PRASAC, composante "Gestion de terroir", Cameroun du 6 février au 4 mars 2000. Ntoutoume Roger, O'Heix Bruno-Charles, Rocquencourt Agnès, Zanfini Anne, Figuié Muriel, Kokou Kouami, Peltier Régis, Smektala Georges, Gautier Denis, Njiti Clément Forkong. 2000. Montpellier : CIRAD-Forêt

Etude de la gestion des ressources forestières dans le village de Gadas (Cameroun). De l'accès libre au bois vers une difficile régulation des prélévements : voyage d'etude ENGREF avec l'appui du PRASAC, composante "Gestion de terroir", Cameroun du 6 février au 4 mars 2000. Courcelaud Audrey, Diop Boubacar, Merle Caroline, Nguéma Obame, Zitt Anne Claire, Figuié Muriel, Kokou Kouami, Peltier Régis, Smektala Georges, Gautier Denis, Karr Nicolas, Tapsou. 2000. Montpellier : CIRAD-Forêt

Etude de la gestion des ressources ligneuses dans le village de Fignolé, Province du Nord (Cameroun) : voyage d'étude ENGREFavec l'appui du PRASAC, composante "Gestion de terroir", Cameroun, du 6 fevrier au 4 mars 2000. Faikréo Jean (ed.), Figuié Muriel (ed.), Gautier Denis (ed.), Kokou Kouami (ed.), Peltier Régis (ed.), Smektala Georges (ed.), Deffrenne Charlotte, Dissaki Antoine, Forestier Stéphanie, Muneret Sébastien. 2000. Nancy : ENGREF, 74 p.

Rapport de mission

Poor consumers' access to supermarkets in Hanoi. Figuié Muriel, Nguyen Duc Truyen. 2006. Montpellier : CIRAD, 63 p.
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Poor consumers' access to supermarkets in Vietnam : Working paper. Figuié Muriel, Phan Thi Giac Tam, Nguyen Duc Truyen. 2006. Montpellier : CIRAD, 9 p.
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Poor suppliers' access to supermarkets : Summary of main findings from literature and study. Moustier Paule, Dao Thê Anh, Vu Trong Binh, Figuié Muriel, Dao Duc Huan, Nguyen Thi Tan Loc, Ho Thanh Son, Phan Thi Giac Tam. 2006. Montpellier : CIRAD, 45 p.
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Chapitre de rapport

Consumer perception of vegetable (tomatoes and water convolvulus) quality in Hanoi. Figuié Muriel. 2007. In : Final summary report of SUSPER (Sustainable development of peri-urban agriculture in South-East Asia). Moustier Paule (ed.). CIRAD, AVRDC, Projet SUSPER. Hanoi : Thê Gioi publishers, 102.

Vegetable consumption behaviour in Vietnam. Figuié Muriel. 2007. In : Final summary report of SUSPER (Sustainable development of peri-urban agriculture in South-East Asia). Moustier Paule (ed.). CIRAD, AVRDC, Projet SUSPER. Hanoi : Thê Gioi publishers, 100-102.

The role of coordination in the safe and organic vegetable chains supplying Hanoi : [Poster]. Moustier Paule, Figuié Muriel, Thi Tan Loc Nguyen, Thanh Son Ho. 2006. In : Horticulture, CIRAD highlights. CIRAD-FLHOR-DIR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 p.

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