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AMR as a global and one health issue: The challenge to adapt a global strategy in two low- and middle-income Countries, Mozambique and Vietnam. Figuié Muriel, Batie Chloé, Macuamule Cristiano, Cuinhane Carlos, Goutard Flavie. 2024. EuroChoices, 23 (2), n.spéc. Antimicrobial Use in the Agri‐food Industry : 72-77.

Structural drivers of vulnerability at the human-rodent interface in the Limpopo National Park, Mozambique. Figuié Muriel, Mapaco Lourenço, Caron Alexandre, Hofisso Leonardo, Gomes-Jaintilal Lara, Cappelle Julien. 2023. CABI One Health, 2023, 12 p.

Access to veterinary drugs in sub-saharan Africa: Roadblocks and current solutions. Jaime Gloria, Hobeika Alexandre, Figuié Muriel. 2022. Frontiers in Veterinary Science, 8:558973, 13 p.

Les relations humain-animal et l'ambition biosécuritaire. Figuié Muriel. 2022. Communications, 1 (110) : 127-138.

Lyle Fearnley, Virulent zones: animal disease and global health at China's pandemic epicenter. Figuié Muriel. 2022. Review of Agricultural, Food and Environmental Studies, 103 : 165-168.

Antimicrobial resistance in Africa—How to relieve the burden on family farmers. Ducrot Christian, Hobeika Alexandre, Lienhardt Christian, Wieland Barbara, Dehays Charlotte, Delabouglise Alexis, Bordier Bouchot Marion, Goutard Flavie, Patel Ekta, Figuié Muriel, Peyre Marie-Isabelle, Moodley Arshnee, Roger François. 2021. Emerging Infectious Diseases, 27 (10) : 2515-2520.

La gouvernance de la santé animale : entre biosécurité et bien public mondial. Figuié Muriel. 2021. Natures Sciences Sociétés, 29 (3) : 274-287.

One health and ecoHealth: The same wine in different bottles? Roger François, Caron Alexandre, Morand Serge, Pedrono Miguel, De Garine-Wichatitsky Michel, Chevalier Véronique, Tran Annelise, Gaidet Nicolas, Figuié Muriel, De Visscher Marie-Noël, Binot Aurélie. 2016. Infection Ecology and Epidemiology, 6 (30978), 4 p.

Collective resistance to HPAI H5N1 surveillance in the Thai cockfighting community: Insights from a social anthropology study. Paul Mathilde, Figuié Muriel, Kovitvadhi Attawit, Valeix Sophie, Wongnarkpet Sirichai, Poolkhet Chaithep, Kasemsuwan Suwicha, Ducrot Christian, Roger François, Binot Aurélie. 2015. Preventive Veterinary Medicine, 120 (1) : 106-114. International Conference on Animal Health Surveillance. 2, La Havane, Cuba, 7 Mai 2014/9 Mai 2014.

How to reach the poor? Surveillance in low-income countries, lessons from experiences in Cambodia and Madagascar. Goutard Flavie, Binot Aurélie, Duboz Raphaël, Rasamoelina-Andriamanivo Harentsoaniaina, Pedrono Miguel, Holl Davun, Peyre Marie-Isabelle, Cappelle Julien, Chevalier Véronique, Figuié Muriel, Molia Sophie, Roger François. 2015. Preventive Veterinary Medicine, 120 (1) : 12-26. International Conference on Animal Health Surveillance. 2, La Havane, Cuba, 7 Mai 2014/9 Mai 2014.

Sauvage et domestique, homme et animal : politiques coloniales et post-coloniales de surveillance au Zimbabwe. Figuié Muriel, Binot-Herder Aurélie, Caron Alexandre. 2015. Revue d'Anthropologie des Connaissances, 9 (2) : 163-188.

Systèmes de surveillance formel et informel : comment construire des liens ? Desvaux Stéphanie, Figuié Muriel. 2015. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 68 (1) : 33-37.

A framework to promote collective action within the One Health community of practice: Using participatory modelling to enable interdisciplinary, cross-sectoral and multi-level integration. Binot Aurélie, Duboz Raphaël, Promburom Tanya, Phimpraphai Waraphon, Cappelle Julien, Lajaunie Claire, Goutard Flavie, Pinyopummintr Tanu, Figuié Muriel, Roger François. 2015. One Health, 1 : 44-48.

Faire ses courses au Vietnam aujourd'hui : quand les supermarchés touchent aux sens. Figuié Muriel, Bricas Nicolas. 2014. Anthropology of Food, 12 p.

Towards a global governance of risks: international health organisations and the surveillance of emerging infectious diseases. Figuié Muriel. 2014. Journal of Risk Research, 17 (4) : 469-483.

Global health risks and cosmopolitisation: from emergence to interference. Figuié Muriel. 2013. Sociology of Health and Illness, 35 (2) : 227-240.

Grippe aviaire dans la filière. La réorganisation du secteur agro-industriel au Vietnam. Figuié Muriel, Pham Anh Tuan, Moustier Paule. 2013. Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement, 94 (4) : 397-419.

Le concept "Une seule santé" : une réponse à l'incertitude dans la gouvernance internationale des zoonoses émergentes ? Figuié Muriel, Peyre Marie-Isabelle. 2013. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 66 (2) : 41-46.

Surveillance des maladies animales infectieuses en Asie du Sud-Est. Valoriser la pluralité des réseaux d'information. Figuié Muriel, Peyre Marie-Isabelle, Binot Aurélie. 2013. Perspective (23) : 1-4.

Surveillance of infectious animal diseases in Southeast Asia. Promoting the multiplicity of information networks. Figuié Muriel, Peyre Marie-Isabelle, Binot Aurélie. 2013. Perspective (23) : 1-4.

Pour qui, pourquoi une ressource est-elle jugée dégradée ? Pâturages et agriculture familiale au Brésil. Figuié Muriel, Hubert Bernard. 2012. Natures Sciences Sociétés, 20 (3) : 297-309.

Formal and informal surveillance systems: how to build bridges? Desvaux Stéphanie, Figuié Muriel. 2011. Epidémiologie et Santé Animale (59-60) : 352-355. International Conference on Animal Health and Surveillance. 1, Lyon, France, 17 Mai 2011/20 Mai 2011.

Réinvestir la régulation publique : le risque d'une sur-responsabilisation des consommateurs. Figuié Muriel, Bricas Nicolas. 2011. Problèmes Politiques et Sociaux. Articles et Documents d'Actualité Mondiale (982) : 99-100.

Socio-economical evaluation of surveillance systems for emerging animal diseases: merging veterinary and public health issues. Peyre Marie-Isabelle, Zahhaf Amel, Figuié Muriel, Binot Aurélie, Bonnet Pascal, Goutard Flavie, Roger François. 2011. Ecohealth, 7, suppl., Résumé, S50-S51 International One Health Congress. 1, Victoria, Australie, 14 Février 2011/16 Février 2011.

Risques sanitaires globaux et politiques nationales : la gestion de la grippe aviaire au Vietnam. Figuié Muriel, Fournier Tristan. 2010. Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement, 91 (3) : 327-343.

Equité internationale, la surresponsabilisation des consommateurs. Figuié Muriel, Bricas Nicolas. 2009. Courrier de la Planète (87) : 41.

Market appeal in an emerging economy : supermarkets and poor consumers in Vietnam. Figuié Muriel, Moustier Paule. 2009. Food Policy, 34 : 210-217.

Avian influenza in Vietnam : chicken-hearted consumers ? Figuié Muriel, Fournier Tristan. 2008. Risk Analysis, 28 (2) : 441-541.

Consumer protection in Vietnam. Diaz Pedregal Virginie, Figuié Muriel. 2008. Vietnamese Studies, 44 (1-2) : 170-175.

La grippe aviaire au Vietnam : risques et modernité alimentaire. Figuié Muriel, Tran Thi Tham, Nguyen Minh Huong. 2008. Economies et Sociétés (30), Série Systèmes agroalimentaires : 2211-2228.

La protection des consommateurs au Vietnam. Diaz Pedregal Virginie, Figuié Muriel. 2008. Vietnamese Studies, 44 (1-2) : 164-170.

Les mangeurs de Hanoi actuels. Figuié Muriel, Lepiller Olivier. 2006. Le Consommateur - Người Tiêu Dùng (176) : 5.

The economic impact of supermarket growth in vietnamese food supply chains. Cadilhon Jean-Joseph, Fearne Andrew P., Figuié Muriel, Phan Thi Giac Tam, Moustier Paule, Poole Nigel D.. 2006. International Journal of Environmental, Cultural, Economic and Social Sustainability, 2 (7) : 1-17. International Conference on Environmental, Cultural, Economic and Social Sustainability. 2, Viet Nam, 9 Janvier 2006/12 Janvier 2006.

As transformações da agricultura familiar do municipio de Silvânia: uma pequena revolução agricola nos cerrados brasileiros. Bainville Sébastien, Affholder François, Figuié Muriel, Da Silva Netto Madeira José. 2005. Cadernos de Ciência e Tecnologia, 22 (2) : 269-291.

Les transformations de l'agriculture familiale de la commune de Silvânia : une petite révolution agricole dans les cerrados brésiliens. Bainville Sébastien, Affholder François, Figuié Muriel, Da Silva Netto Madeira José. 2005. Cahiers Agricultures, 14 (1) : 103-110.

Evolution de la consommation alimentaire et de l'état nutritionnel des populations urbaines au Vietnam au cours des vingt dernières années. La Danh Tuyen, Le Bach Mai, Figuié Muriel, Bricas Nicolas, Maire Bernard, Dop Marie-Claude, Nguyen Dinh Chung, Nguyen Cong Khan. 2004. Cahiers Agricultures, 13 (1) : 31-38.

Hanoi consumers' point of view regarding food safety risks : An approach in terms of social representation. Figuié Muriel, Bricas Nicolas, Vu Pham Nguyen Thanh, Nguyen Duc Truyen. 2004. Vietnam Social Sciences, 3 (101) : 63-72. World Congress of Rural Sociology. 11, Trondheim, Norvège, 25 Juillet 2004/30 Juillet 2004.

Alimentation et santé : le point de vue des consommateurs. Figuié Muriel. 2003. Le Consommateur (132), 1 p.

Laver, faire tremper les aliments : quelle efficacité face aux risques sanitaires ? Figuié Muriel, Goli Thierry. 2003. Le Consommateur (135), 3 p.

Producteurs, commerçants, consommateurs et chercheurs se rencontrent pour discuter de la qualité des légumes. Nguyen Thi Tan Loc, Figuié Muriel, Moustier Paule. 2003. Le Consommateur (137), 1 p.

Sécurité alimentaire et urbanisation ; enjeux pour l'agriculture intra et péri-urbaine. Bricas Nicolas, Dury Sandrine, Figuié Muriel, Maire Bernard, Delpeuch Francis. 2003. Comptes Rendus des Séances de l'Académie d'Agriculture de France, 89 (4), Résumé : 59-60. Séance de l'Académie d'Agriculture de France "Approvisionnement vivrier des villes du Sud : les enjeux et questions d'une agriculture de proximité", Paris, France, 17 Décembre 2003.

Studying food and eaters. A cocktail of perspectives and methods. Lepiller Olivier (ed.), Fournier Tristan (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Figuie Muriel (ed.). 2023. Versailles : Ed. Quae, 221 p. (Update sciences et technologies) ISBN 978-2-7592-3663-3

Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs – MIAM. Lepiller Olivier (ed.), Fournier Tristan (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Figuié Muriel (ed.). 2021. Versailles : Ed. Quae, 247 p. (Update sciences et technologies) ISBN 978-2-7592-3346-5

Emergence of infectious diseases: Risks and issues for societies. Morand Serge (ed.), Figuié Muriel (ed.). 2018. Versailles : Ed. Quae, 128 p. (Matière à débattre et décider) ISBN 978-2-7592-2772-3

Emergence de maladies infectieuses : risques et enjeux de société. Morand Serge (ed.), Figuié Muriel (ed.). 2016. Versailles : Ed. Quae, 136 p. (Matière à débattre et décider) ISBN 978-2-7592-2490-6

Supermarkets and the poor in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.), Hoang Bang An (ed.), Vu Trong Binh (ed.), Figuié Muriel (ed.), Nguyen Thi Tan Loc (ed.), Phan Thi Giac Tam (ed.). 2006. Hanoi : MALICA, 324 p.

Campagnes vietnamiennes. Mandret Gilles, Cao Van Philippe (collab.), Cacot Philippe (collab.), Chabanne André (collab.), Da Guillaume (collab.), Figuié Muriel (collab.), Maillard Jean-Charles (collab.), Moustier Paule (collab.), Salgado Paulo (collab.). 2004. Montpellier : CIRAD, 59 p.

Food markets and agricultural development in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.), Figuié Muriel (collab.). 2003. Hanoi : MALICA, 108 p.

Marché alimentaire et développement agricole au Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.), Figuié Muriel (collab.). 2003. Hanoi : MALICA, 108 p.

As relações homem-animal e a ambição biosecuritária. Figuié Muriel. 2024. In : Ambiente, saúde e sociedade: interdependências e diálogos. Grisotti Márcia (ed.), Wayhs Ferrari Isaura (ed.). São Leopoldo : Oikos, 210-223. ISBN 978-65-5974-183-0

A fictional introduction : when disciplines cross paths with eaters. Bricas Nicolas, Lepiller Olivier, Fournier Tristan, Figuie Muriel. 2023. In : Studying food and eaters. A cocktail of perspectives and methods. Lepiller Olivier (ed.), Fournier Tristan (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Figuie Muriel. Versailles : Ed. Quae, 5-16. (Update sciences et technologies) ISBN 978-2-7592-3663-3

Animal health surveillance: From compliance to real governance. Figuié Muriel, Binot Aurélie. 2022. In : Principles for evaluation of one health surveillance: The EVA book. Peyre Marisa (ed.), Roger François (ed.), Goutard Flavie (ed.). Cham : Springer, 261-272. ISBN 978-3-030-82726-7

La résilience des filières agricoles face aux épidémies en Afrique de l'Ouest. Figuié Muriel, Alpha Arlène, Martin Vincent. 2022. In : Sortir des crises : One Health en pratiques. Gardon Sébastien (ed.), Gautier Amandine (ed.), Le Naour Gwenola (ed.), Morand Serge (ed.). Versailles : Ed. Quae, 110-120. ISBN 978-2-7592-3296-3

Le médicament : du principe thérapeutique à l'écologie des molécules. Hobeika Alexandre, Figuié Muriel. 2022. In : Sortir des crises : One Health en pratiques. Gardon Sébastien (ed.), Gautier Amandine (ed.), Le Naour Gwenola (ed.), Morand Serge (ed.). Versailles : Ed. Quae, 87-92. ISBN 978-2-7592-3296-3

Une fiction introductive : quand les disciplines rencontrent les mangeurs. Bricas Nicolas, Lepiller Olivier, Fournier Tristan, Figuié Muriel. 2021. In : Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs - MIAM. Lepiller Olivier (ed.), Fournier Tristan (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Figuié Muriel (ed.). Versailles : Ed. Quae, 7-19. (Update sciences et technologies) ISBN 978-2-7592-3346-5

Food safety risks. Figuié Muriel. 2019. In : Food systems at risk. New trends and challenges. Dury Sandrine (ed.), Bendjebbar Pauline (ed), Hainzelin Etienne (ed.), Giordano Thierry (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Rome : CIRAD-FAO, 115-119. ISBN 978-2-87614-751-5

Trust and food modernity in Vietnam. Figuié Muriel, Moustier Paule, Bricas Nicolas, Thi Tan Loc Nguyen. 2019. In : Food anxiety in globalizing Vietnam. Ehlert Judith (ed.), Faltmann Nora Katharina (ed.). Singapour : Palgrave Macmillan, 139-165. ISBN 978-981-13-0743-0

Collective action in response to emerging zoonotic diseases. Figuié Muriel. 2018. In : Emergence of infectious diseases: Risks and issues for societies. Morand Serge (ed.), Figuié Muriel (ed.). Versailles : Ed. Quae, 75-97. (Matière à débattre et décider) ISBN 978-2-7592-2772-3

Vietnam. Figuié Muriel. 2018. In : Dictionnaire des cultures alimentaires. Poulain Jean-Pierre (ed.). Paris : PUF, 1505-1514. (Quadrige) ISBN 978-2-13-078613-9

Le territoire : un vecteur de réponse à la crise du développement. Tonneau Jean-Philippe, Sautier Denis, Valette Elodie, Figuié Muriel, Massardier Gilles, Caron Patrick. 2017. In : Des territoires vivants pour transformer le monde. Caron Patrick (ed.), Valette Elodie (ed.), Wassenaar Tom (ed.), Coppens D'Eeckenbrugge Géo (ed.), Papazian Vatché (ed.). Versailles : Ed. Quae, 27-34. (Agricultures et défis du monde) ISBN 978-2-7592-2654-2

The territory: a response to the development crisis. Tonneau Jean-Philippe, Sautier Denis, Valette Elodie, Figuié Muriel, Massardier Gilles, Caron Patrick. 2017. In : Living territories to transform the world. Caron Patrick (ed.), Valette Elodie (ed.), Wassenaar Tom(ed.), Coppens d'Eeckenbrugge Geo (ed.), Papazian V (ed.). Versailles : Ed. Quae-FAO, 27-34. (Agricultures et défis du monde) ISBN 978-2-7592-2731-0

L'action collective face au défi des zoonoses émergentes. Figuié Muriel. 2016. In : Emergence de maladies infectieuses : risques et enjeux de société. Morand Serge (ed.), Figuié Muriel (ed.). Versailles : Ed. Quae, 79-104. (Matière à débattre et décider) ISBN 978-2-7592-2490-6

La consommation de viandes. Martin Pauline, Bricas Nicolas, Figuié Muriel. 2016. In : L'Afrique à la conquête de son marché alimentaire intérieur. Enseignements de dix ans d'enquêtes auprès des ménages d'Afrique de l'Ouest, du Cameroun et du Tchad. Bricas Nicolas (ed.), Tchamda Claude (ed.), Mouton Florence (ed.). Paris : AFD, 87-98. (Etudes de l'AFD, 12)

Les compétences des consommateurs pour sélectionner leurs aliments: sens et cognition. Figuié Muriel. 2015. In : L’Alimentation à découvert. Esnouf Catherine (dir.), Fioramonti Jean (dir.), Laurioux Bruno (dir.). Paris : CNRS éd., 225. (A découvert) ISBN 978-2-271-08300-5

Managing global risks: Vietnamese poultry farmers and avian flu. Figuié Muriel, Desvaux Stéphanie. 2015. In : Socio-ecological dimensions of infectious diseases in Southeast Asia. Morand Serge (ed.), Dujardin Jean-Pierre (ed.), Lefait-Robin Régine (ed.), Apiwathnasorn Chamnarn (ed.). Singapour : Springer, 257-273. ISBN 978-981-287-526-6

Nouvelles pratiques de consommation alimentaire, perceptions des risques et de la qualité des aliments par les consommateurs urbains vietnamiens. Figuié Muriel, Bricas Nicolas, Moustier Paule. 2014. In : Viêt-Nam en transitions. Gilbert de Tressac, Truong An Quoc, Michel Catlla (eds.). Lyon : Presses de l'ENS, 123-140. (De l'Orient à l'Occident) ISBN 978-2-84788-526-2

Global health risks and cosmopolitisation : from emergence to interference. Figuié Muriel. 2013. In : Pandemics and emerging infectious diseases: the sociological agenda. Dingwall Robert (ed.), Hoffman Lily M. (ed.), Staniland Karen (ed.). Chichester : Wiley-Blackwell [Royaume-Uni], 59-71. ISBN 978-1-118-55371-8

Vietnam. Figuié Muriel. 2012. In : Dictionnaire des cultures alimentaires. Paris : PUF, 1411-1420. (Quadrige) ISBN 978-2-13-055875-0

Estimating willingness to pay for quality and safety attributes of pork: Some empirical evidence from northern Vietnam. Lucila A Lapar Ma, Nguyen Ngoc Luan, A Jabbar Mohammad, Figuié Muriel, Hoang Vu Quang, Moustier Paule, Vu Trong Binh, Staal S.J.. 2010. In : Demand for livestock products in developing countries with a focus on quality and safety attributes: Evidence from Asia and Africa.. Jabbar M.A. (ed.), Baker D. (ed.), Fadiga M.L.(ed.). Nairobi : ILRI, 138-159. (Research Report, 24) ISBN 92-9146-256-X

Familiarity with consumer expectations to support smallholders: Demand for quality pork in Vietnam. Diaz Pedregal Virginie, Nguyen Ngoc Luan, Figuié Muriel, Moustier Paule. 2010. In : Demand for livestock products in developing countries with a focus on quality and safety attributes: Evidence from Asia and Africa. Jabbar M.A. (ed.), Baker D. (ed.), Fadiga M.L.(ed.). ILRI. Nairobi : ILRI, 127-137. (Research Report, 24) ISBN 92-9146-256-X

Purchasing food in modern Vietnam: when supermarkets affect the senses. Figuié Muriel, Bricas Nicolas. 2010. In : Everyday life in Asia : social perspectives on the senses. Kalekin-Fishman Devorah (ed.), Low Kelvin E.Y. (ed.). Farnham : Ashgate Publishing, 177-194. ISBN 978-0-7546-7994-3

Are supermarkets poor-friendly? Debates and evidence from Vietnam. Moustier Paule, Figuié Muriel, Dao Duc Huan, Nguyen Thi Tan Loc. 2009. In : The crisis of food brands : sustaining safe, innovative and competitive food supply. Lindgreen Adam (ed.), Hingley Martin K. (ed.), Vanhamme Joëlle (ed.). Farnham : Gower Publishing, 311-325. (Food and agricultural marketing series) ISBN 978-0-566-08812-4

Etude de cas n°2 : Coordination et qualité sanitaire dans l'approvisionnement de Hanoi en légumes. Moustier Paule, Figuié Muriel, Nguyen Thi Tan Loc, Ho Thanh Son. 2006. In : Coordination et qualité dans les filières agricoles des pays du sud. Evaluer les forces et les faiblesses de différents modes de coordination pour le développement de démarches qualité dans les filières agricoles du Sud : projet de recherche financé par l. Egg Johny, Moustier Paule, Tallec Fabien. UMR MOISA, CIRAD-FLHOR-UPR Horticulture. Paris : INRA, 41-54. (Série Recherches, 4) ISBN 978-2-7380-1239-5

Introduction and summary of main results. Moustier Paule, Dao Thê Anh, Hoang Bang An, Vu Trong Binh, Figuié Muriel, Nguyen Thi Tan Loc, Phan Thi Giac Tam. 2006. In : Supermarkets and the poor in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.), Hoang Bang An (ed.), Vu Trong Binh (ed.), Figuié Muriel (ed.), Nguyen Thi Tan Loc (ed.), Phan Thi Giac Tam (ed.). MALICA. Hanoi : MALICA, 6-25.

Poor consumers access to supermarkets in Vietnam. Figuié Muriel, Phan Thi Giac Tam, Nguyen Duc Truyen. 2006. In : Supermarkets and the poor in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.), Hoang Bang An (ed.), Vu Trong Binh (ed.), Figuié Muriel (ed.), Nguyen Thi Tan Loc (ed.), Phan Thi Giac Tam (ed.). MALICA. Hanoi : MALICA, 96-101.

Poor consumers' access to supermarkets in Hanoi. Figuié Muriel, Nguyen Duc Truyen. 2006. In : Supermarkets and the poor in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.), Hoang Bang An (ed.), Vu Trong Binh (ed.), Figuié Muriel (ed.), Nguyen Thi Tan Loc (ed.), Phan Thi Giac Tam (ed.). MALICA. Hanoi : MALICA, 102-141.

Conclusion. Les moteurs du changement et les pistes d'action. Moustier Paule, Dao Thê Anh, Figuié Muriel. 2003. In : Marché alimentaire et développement agricole au Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, 92-97.

Conclusion. Motors of change and lines of action. Moustier Paule, Dao Thê Anh, Figuié Muriel. 2003. In : Food markets and agricultural development in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, 92-97.

D'un territoire villageois à l'autre : un terroir camerounais enclavé : Fignolé. Gautier Denis, Figuié Muriel, Faikréo Jean, Seignobos Christian. 2003. In : Agriculture et développement rural des savanes d'Afrique Centrale. Atlas : Cameroun, République centrafricaine, Tchad. Jamin Jean-Yves (ed.), Gounel Christian (ed.), Bois Christophe (ed.). Montpellier : CIRAD-Prasac-CORAF, 90-92. ISBN 2-87614-545-6

L'évolution de la consommation alimentaire. Figuié Muriel, Bricas Nicolas. 2003. In : Marché alimentaire et développement agricole au Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, 36-47.

The evolution of food consumption. Figuié Muriel, Bricas Nicolas. 2003. In : Food markets and agricultural development in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, 36-47.

Unravelling the socioeconomic factors linked to antibiotic use in poultry farms: a qualitative study in the Analamanga region, Madagascar. Molia Sophie, Tsimok'Haja Ramahatafandry Ilo, Rakotoharinome Vincent Michel, Hobeika Alexandre, Figuié Muriel, Kassie Daouda. 2024. In : Tropical veterinary medicine in challenging times. Book of abstracts. AITVM, STVM, CIRAD. Montpellier : AITVM, Résumé, p. 79. Joint AITVM–STVM International Conference. 3, Montpellier, France, 21 Mai 2024/24 Mai 2024.

Social sciences for animal health: From farmer's perceptions to collective action. Figuié Muriel, Fortané Nicolas, Paule M.. 2017. In : Conference abstracts of Inaugural Meeting of ISESSAH 2017. Van der Voort Mariska (ed.), Hogeveen Henk (ed.). Aviemore : ISESSAH, Résumé, 86. International Symposium on Remote Sensing of Environment (ISRSE-37), Tshwane, Afrique du Sud, 8 Mai 2017/12 Mai 2017.

RVF surveillance in Mayotte: Tracking an invisible disease from the society point of view. Cavalerie Lisa, Dommergues Laure, Chauvet Eva, Pannequin Marion, Cetre-Sossah Catherine, Tillard Emmanuel, Figuié Muriel, Cardinale Eric. 2014. In : Proceedings ICAHS - 2nd International Conference on Animal Health Surveillance " Surveillance against the odds", The Havana, Cuba, 7-9 May 2014. s.l. : s.n., 287-289. International Conference on Animal Health Surveillance. 2, La Havane, Cuba, 7 Mai 2014/9 Mai 2014.

Systèmes de surveillance formels et informels : comment construire des ponts ? Desvaux Stéphanie, Figuié Muriel. 2011. In : Actes de l'atelier de formation collective : Systèmes d'information et outils de pilotage du secteur élevage dans les pays du Sud : Postures et méthodes. Duteurtre Guillaume (ed.), Bonnet Pascal (ed.), Dutilly Céline (ed.), Napoléone Martine (ed.), Touré Ibra (ed.). CIRAD, INRA. Montpellier : CIRAD, 132-137. Atelier de formation collective "Systèmes d'information et outils de pilotage du secteur élevage dans les pays du Sud : postures et méthodes", Montpellier, France, 11 Juillet 2011/13 Juillet 2011.

L'incertitude dans la gouvernance internationale des zoonoses émergentes. Figuié Muriel, Peyre Marie-Isabelle. 2010. In : Agir en situation d'incertitude : La construction individuelle et collective des régimes de protection et d'adaptation en agriculture. Ancey Véronique (ed.), Dedieu Benoît (ed.), Antona Martine (ed.), Avelange Isabelle (ed.), Azoulay Gérard (ed.), Darnhofer Ika (ed.), Hubert Bernard (ed.), Lemery Bruno (ed.). CIRAD, INRA. Montpellier : CIRAD-INRA, 409-414. Colloque Agir en situation d'incertitude, Montpellier, France, 22 Novembre 2010/24 Novembre 2010.

Les éleveurs dans la gestion des menaces sanitaires globales : les éleveurs vietnamiens et la grippe aviaire. Figuié Muriel, Desvaux Stéphanie. 2010. In : Agir en situation d’incertitude : La construction individuelle et collective des régimes de protection et d’adaptation en agriculture. Ancey Véronique (ed.), Dedieu Benoît (ed.), Antona Martine (ed.), Avelange Isabelle (ed.), Azoulay Gérard (ed.), Darnhofer Ika (ed.), Hubert Bernard (ed.), Lemery Bruno (ed.). CIRAD, INRA. Montpellier : CIRAD-INRA, 75-86. Colloque Agir en situation d'incertitude, Montpellier, France, 22 Novembre 2010/24 Novembre 2010.

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The participation of the poor in supermarket-driven chains in Vietnam. Moustier Paule, Figuié Muriel, Dao Thê Anh, Phan Thi Giac Tam, Vu Trong Binh, Nguyen Thi Tan Loc. 2007. In : Pro-poor development in low-income countries : food, agriculture, trade and environement. 106th EAAE Seminar, October 23-27, 2007, Montpellier-Palavas, France. EAAE, CIRAD. Montpellier : CIRAD, 26 p. EAAE Seminar. 106, Montpellier, France, 25 Octobre 2007/27 Octobre 2007.

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Approche intégrée de la santé en lien avec la santé publique dans une institution de recherche agronomique. Temple Ludovic, Abadie Catherine, Allinne Clémentine, Bagny-Beilhe Leïla, Binot Aurélie, Figuié Muriel, Garine-Wichatitsky Michel. 2023. . PNPLZER. Yaoundé : PNPLZER, Résumé, 1 p. One Health Forum, Yaoundé, Cameroun, 2 Novembre 2023/3 Novembre 2023.

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One Health and EcoHealth: the same wine in different bottles : P15. Roger François, Binot Aurélie, Caron Alexandre, Chevalier Véronique, Figuié Muriel, Gaidet Nicolas, De Garine-Wichatitsky Michel, Morand Serge, Pedrono Miguel, Tran Annelise, De Visscher Marie-Noël. 2014. In : Book of abstract of the Regional Symposium on Emerging Infectious Diseases in Southeast Asia, Phnom Penh, Cambodia, 11-12 March 2014. Minister of Health ; Institut Pasteur du Cambodge ; AVIES. Phnom Penh : Institut Pasteur du Cambodge, Résumé, 71. Regional symposium on emerging infectious diseases in Southeast Asia, Phnom Penh, Cambodge, 11 Mars 2014/12 Mars 2014.

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Grippe aviaire dans la filière. La réaction du secteur agroindustriel au Vietnam. Figuié Muriel, Anh Tuan Pham, Moustier Paule. 2011. In : 5èmes Journées de recherches en sciences sociales SFER-INRA-CIRAD. SFER, INRA, CIRAD, AgroSup Dijon. Paris : SFER, 16 p. Journées de recherches en sciences sociales. 5, Dijon, France, 8 Décembre 2011/9 Décembre 2011.

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A intensificacao leiteira no municipio de Silvania-Go : as implicacoes em termos de sistemas forrageiros e sistemas de producao. Figuié Muriel, Bainville Sébastien. 1998. In : Encontro da Sociedade Brasileira de Sistemas de Produçao. 3. s.l. : s.n., 12 p. Encontro da Sociedade Brasileira de Sistemas de Produçao. 3, Florianopolis, Brésil, Mai 1998.

La construction sociale d'un savoir sur la dégradation des ressources naturelles : le cas des pâturages dans les exploitations agricoles familiales de la commune de Silvânia au Brésil. Figuié Muriel. 2001. Paris : INA-PG, 326 p. Thèse de doctorat : Sciences sociales : Institut national agronomique Paris-Grignon

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La jachère améliorée : une voie d'association de l'agriculture et de l'élevage dans le Hamahamet. Affholder François, Figuié Muriel. 1989. Montpellier : CNEARC, 127 p. Mémoire d'ingénieur : en Agronomie Tropicale : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes

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Beef value chain analysis in Zimbabwe. Bennett Ben, Figuié Muriel, Vigne Mathieu, Chakoma Charles, Katic Pamela. 2019. s.l. : European Union-VCA4D, 234 p.

La consommation de viande de chasse en France et en Europe. Synthèse bibliographique. Figuié Muriel, Malivel Raphael. 2017. Montpellier : CIRAD-ES-UMR MOISA, 21 p.

Impact of the Ebola virus disease outbreak on market chains and trade of agricultural products in West Africa. Report for FAO REOWA (Resilience, Emergencies and Rehabilitation in West Africa). Alpha Arlène, Figuié Muriel. 2016. Dakar : FAO, 80 p. ISBN 978-92-5-109223-1

Food consumption in Vietnam: food markets, food habits, diversity and trends. An analysis based on the VHLSS 2002. Figuié Muriel. 2006. Hanoï : CIRAD-TERA, 18 p.

Poor consumers' access to supermarkets in Hanoi. Figuié Muriel, Nguyen Duc Truyen. 2006. Hanoï : CIRAD-TERA, 65 p.

Consumers perception of vegetables quality in Hanoi. Figuié Muriel. 2004. Hanoï : CIRAD-AMIS, 44 p.

La consommation de fruits au Vietnam. Figuié Muriel, Bricas Nicolas. 2004. Hanoï : CIRAD-AMIS, 12 p.

Vegetable consumption behaviour in Hanoi. Figuié Muriel. 2003. Hanoï : CIRAD-AMIS, 25 p.

Social-ecological system health in transfrontier conservation areas to promote the coexistence between people and nature. Caron Alexandre, Mugabe Prisca, Bourgeois Robin, Delay Etienne, Bitu Fraser, Ducrot Raphaëlle, Fafetine José, Fynn Richard W.S., Guerbois Chloé, Motsholapheko Moseki, Daré William's, Mukamuri Billy B., Nare Lerato, Figuié Muriel, Le Page Christophe, Giva Nicia. 2022. Wallingford : CABI, 13 p. (One Health Cases, 12 December 2022)

Methodological guide for a sociological and qualitative study of wild meat consumption. Figuié Muriel, Lepiller Olivier. 2020. Montpellier : CIRAD-FAO, 31 p.

Genre et recherche au Cirad. Lançon Jacques, Grevesse Cathy (collab.), Nouaille Christine (collab.), Jannoyer Magalie (collab.), Braconnier Serge (collab.), Van Hyfte Cindy (collab.), Berre David (collab.), Daviron Benoit (collab.), Ducastel Antoine (collab.), Dupré Sébastien (collab.), Figuié Muriel (collab.), Fok Michel (collab.), Fovet-Rabot Cécile (collab.), Lafond Marie-Dominique (collab.), Langlais Christian (collab.), Motisi Natacha (collab.), Ollivier Laurence (collab.), Remondat Catherine (collab.), Sester Mathilde (collab.), Tisne Sébastien (collab.), Trouche Gilles (collab.), Vernier Philippe (collab.). 2017. Montpellier : CIRAD-BIOS-UMR AGAP, 24 p.

Ebola : des virus venus de la forêt. Bourgarel Mathieu, Figuié Muriel, Le Bel Sébastien. 2015. Montpellier : CIRAD, 2 p.

Elevage et pays du Sud. Rawski Christine (ed.), Hébert Anne (ed.), Alary Véronique (collab.), Baroiller Jean-François (collab.), Berthier David (collab.), Blanfort Vincent (collab.), Bourgarel Mathieu (collab.), Chevalier Véronique (collab.), Daviron Benoit (collab.), De Visscher Marie-Noël (collab.), Diallo Amadou (collab.), Dufour Magali (collab.), Dutilly Céline (collab.), Faye Bernard (collab.), Figuié Muriel (collab.), Gaidet-Drapier Nicolas (collab.), Grimaud Patrice (collab.), Guis Hélène (collab.), Le Bel Sébastien (collab.), Le Cotty Tristan (collab.), Lecomte Philippe (collab.), Martinez Dominique (collab.), Meuret Michel (collab.), Mikolasek Olivier (collab.), Poccard Chapuis René (collab.), Roger François (collab.), Tourrand Jean-François (collab.). 2012. Montpellier : CIRAD, 16 p.

Les produits de terroir vietnamiens : points de vue des consommateurs locaux. Tran Thi Tham, Figuié Muriel, Sirieix Lucie, Moustier Paule. 2012. Montpellier : UMR MOISA, 9 p. (Working paper : UMR MOISA, 2012-3)

Les éleveurs dans la gestion des menaces sanitaires globales : les éleveurs vietnamiens et la grippe aviaire. Figuié Muriel, Desvaux Stéphanie. 2011. Montpellier : UMR MOISA, 12 p. (Working paper : UMR MOISA, 2011-2)

A qui se fier quand les aliments font peur ? Labels, points de vente et décontamination symbolique au Vietnam. Figuié Muriel, Mayer J.. 2010. Montpellier : UMR MOISA, 15 p. (Working paper : UMR MOISA, 2010-4)

Assessing consumers' requirements for food quality : Training support for the FAO workshop. Figuié Muriel, Bricas Nicolas. 2009. Montpellier : CIRAD, 38 p.

Assessment of the pre-tet information, education and communication (IEC) campaign of the joint UN - vietnamese government programme to fight highly pathogenic avian influenza (HPAI) in Vietnam, 2006 : Prepared for Food Agriculture Oganization of the United Nations by CIRAD - MALICA, July 2006. Figuié Muriel, Nguyen Minh Huong, Tran Thi Tham. 2006. Montpellier : CIRAD-TERA, 63 p.

The participation of the poor in supermarkets and other distribution value chains : draft synthesis. Working paper. Moustier Paule, Dao Thê Anh, Hoang Bang An, Vu Trong Binh, Figuié Muriel, Dao Duc Huan, Le Thanh Loan, Nguyen Thi Tan Loc, Thanh Son Ho, Phan Thi Giac Tam, Nguyen Duc Truyen. 2005. Hanoi : MALICA, 24 p.

The role of coordination in the safe and organic vegetable chains supplying Hanoi : paper prepared for ISHS July 19-23, 2005, Chiang Mai (Thailand). Working paper. Moustier Paule, Figuié Muriel, Nguyen Thi Tan Loc, Thanh Son Ho. 2005. Hanoi : MALICA, 12 p.

Consumer perception of vegetable (tomatoes and morning water glories) quality in Hanoi. Figuié Muriel. 2004. Montpellier : CIRAD, 44 p.

Food consumption in Vietnam: Food markets, food habits, diversity and trends : An analysis based on the VHLSS 2002. Figuié Muriel, Dao Thê Anh. 2004. Montpellier : CIRAD-MALICA, 18 p.

Perception of food-related risks by consumers in Hanoi, Vietnam. Figuié Muriel. 2004. Hanoï : CIRAD-MALICA, 46 p.

Projet sur le Développement durable de l'agriculture péri-urbaine en Asie du Sud-Est. Perception de la qualité des légumes par les consommateurs de Hanoï (tomates et liserons d'eau). Figuié Muriel. 2004. Hanoï : RIFAV, 39 p.

Sustainable development of peri-urban agriculture in South-East Asia project. Vegetable consumption behaviour in Vietnam. Figuié Muriel. 2003. Hanoï : RIFAV, 23 p.

Vegetable consumption behaviour in Vietnam : Susper project, Sustainable Development of Peri-urban Agriculture in South-east Asia (Cambodia, Lao, Vietnam). Figuié Muriel. 2003. Montpellier : CIRAD-AMIS, 25 p.

Indicateurs de gestion des ressources arborées au sein d'un territoire villageois. Figuié Muriel, Gautier Denis, Peltier Régis. 2002. N'Djamena : PRASAC, 2 p. (Gestion des ressources fiche technique : PRASAC, 5)

Etude des possibilités de développement de l'agroforesterie sur le plateau du Somail : promotion FRT 2001. Leroy Maya, Liagre Fabien, Peltier Régis, Figuié Muriel, Sibelet Nicole, Smektala Georges. 2001. Montpellier : ENGREF [Montpellier], 30 p.

Peuls et Doayos à Fignole, de la cohabitation à l'intégration : voyage d'étude ENGREF, février 2001. Chéry Jean-Pierre, Bosco Koye Jean, Faikréo Jean, Figuié Muriel, Sibelet Nicole, Wauters Jeroen (collab.), Boulanger Désirée (collab.), Laurent Marie-Pierre (collab.), Marsaudon Valère (collab.), Montredon Séverine (collab.), Romand Cécile (collab.). 2001. Montpellier : ENGREF [Montpellier], 51 p.

Contribution à la mise au point d'une méthode pour évaluer la ressource arborée d'un territoire villageois et l'utilisation qui en est faite par sa population : voyage d'étude ENGREF avec l'appui du PRASAC, composante "Gestion de terroir", Cameroun du 6 février au 4 mars 2000. Ntoutoume Roger, O'Heix Bruno-Charles, Rocquencourt Agnès, Zanfini Anne, Figuié Muriel, Kokou Kouami, Peltier Régis, Smektala Georges, Gautier Denis, Njiti Clément Forkong. 2000. Montpellier : CIRAD-Forêt

Etude de la gestion des ressources forestières dans le village de Gadas (Cameroun). De l'accès libre au bois vers une difficile régulation des prélévements : voyage d'etude ENGREF avec l'appui du PRASAC, composante "Gestion de terroir", Cameroun du 6 février au 4 mars 2000. Courcelaud Audrey, Diop Boubacar, Merle Caroline, Nguéma Obame, Zitt Anne Claire, Figuié Muriel, Kokou Kouami, Peltier Régis, Smektala Georges, Gautier Denis, Karr Nicolas, Tapsou. 2000. Montpellier : CIRAD-Forêt, 83 p.

Etude de la gestion des ressources ligneuses dans le village de Fignolé, Province du Nord (Cameroun) : voyage d'étude ENGREFavec l'appui du PRASAC, composante "Gestion de terroir", Cameroun, du 6 fevrier au 4 mars 2000. Faikréo Jean (ed.), Figuié Muriel (ed.), Gautier Denis (ed.), Kokou Kouami (ed.), Peltier Régis (ed.), Smektala Georges (ed.), Deffrenne Charlotte, Dissaki Antoine, Forestier Stéphanie, Muneret Sébastien. 2000. Nancy : ENGREF, 74 p.

Les contrats Territoriaux d'Exploitation (C.T.E.) dans le Haut-Languedoc héraultais : de nouvelles relations possibles entre agriculture, forêt et société ? Le cas du plateau du Somail : tournée d'étude dans le Haut-Languedoc du 16 au 20 octobre 2000. Bernard C., De Foresta Hubert, Figuié Muriel, Peltier Régis, Sibelet Nicole, Smektala Georges. 2000. Montpellier : ENGREF [Montpellier], 22 p.

Grippe aviaire au Vietnam : politique de gestion du risque et impacts structurels sur les filières : compte-rendu de mission au Vietnam, du 15 avril au 5 mai 2008. Figuié Muriel. 2008. Montpellier : CIRAD, 15 p.

Perceptions et pratiques de vaccination contre la maladie de Newcastle (NCD) chez les éleveurs de volailles malgaches. Projet Gripavi, observatoire de Madagascar : compte-rendu de mission à Madagascar, du 3 au 18 juin 2008. Figuié Muriel, Harentsoaniaina Rasamoelina Andriamanivo. 2008. Montpellier : CIRAD, 19 p.

Poor consumers' access to supermarkets in Hanoi. Figuié Muriel, Nguyen Duc Truyen. 2006. Montpellier : CIRAD, 63 p.

Poor consumers' access to supermarkets in Vietnam : Working paper. Figuié Muriel, Phan Thi Giac Tam, Nguyen Duc Truyen. 2006. Montpellier : CIRAD, 9 p.

Poor suppliers' access to supermarkets : Summary of main findings from literature and study. Moustier Paule, Dao Thê Anh, Vu Trong Binh, Figuié Muriel, Dao Duc Huan, Nguyen Thi Tan Loc, Ho Thanh Son, Phan Thi Giac Tam. 2006. Montpellier : CIRAD, 45 p.

Antibiotiques en élevage au Sud. Réduire leur usage et limiter les risques sanitaires et socioéconomiques. Ducrot Christian, Sarter Samira, Roger François, Bordier Marion, Goutard Flavie, Molia Sophie, Delabouglise Alexis, Peyre Marie-Isabelle, Loire Etienne, Cardinale Eric, Figuié Muriel, Rieux Adrien. 2022. In : Transformations agroécologiques pour des systèmes alimentaires durables. Panorama de la recherche France-CGIAR = Agroecological transformation for sustainable food systems. Insight on France-CGIAR research. Atta-Krah Kwesi (ed.), Chotte Jean-Luc (ed.), Gascuel Chantal (ed.), Gitz Vincent (ed.), Hainzelin Etienne (ed.), Quintero Marcela (ed.), Sinclair Fergus L. (ed.). Agropolis. Montpellier : Agropolis International, 47-48. (Les dossiers d'Agropolis International, 26)

Consumer perception of vegetable (tomatoes and water convolvulus) quality in Hanoi. Figuié Muriel. 2007. In : Final summary report of SUSPER (Sustainable development of peri-urban agriculture in South-East Asia). Moustier Paule (ed.). CIRAD, AVRDC, Projet SUSPER. Hanoi : Thê Gioi publishers, 96.

Vegetable consumption behaviour in Vietnam. Figuié Muriel. 2007. In : Final summary report of SUSPER (Sustainable development of peri-urban agriculture in South-East Asia). Moustier Paule (ed.). CIRAD, AVRDC, Projet SUSPER. Hanoi : Thê Gioi publishers, 94.

The role of coordination in the safe and organic vegetable chains supplying Hanoi [Poster]. Moustier Paule, Figuié Muriel, Thi Tan Loc Nguyen, Thanh Son Ho. 2006. In : Horticulture, CIRAD highlights. CIRAD-FLHOR-DIR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 p.