Résultats pour : "environnement socioculturel"

An exploratory study on the perceptions of rabies and ill-health causations and health seeking behaviours of school children and local communities in southern Bhutan. Lungten Lungten, Tenzin Tenzin, Thys Séverine, Phimpraphai Waraphon, Rinchen Sangay, De Garine-Wichatitsky Michel. 2023. BMC Public Health, 23:270, 11 p.

Disruptive innovation in agriculture: Socio-cultural factors in technology adoption in the developing world. Curry George Nicolas, Nake Steven, Koczberski Gina, Oswald Marc, Rafflegeau Sylvain, Lummani Joachim, Peter Esley, Nailina Robert. 2021. Journal of Rural Studies, 88 : 422-431.

Le théâtre-action pour expliciter et débattre des injustices de la démocratie alimentaire. Fourat Estelle, Jankowski Frédérique. 2021. Anthropology of Food, 20 p.

Will Covid-19 crisis trigger One Health coming-of-age? De Garine-Wichatitsky Michel, Binot Aurélie, Morand Serge, Kock Richard, Roger François, Wilcox Bruce A., Caron Alexandre. 2020. Lancet. Planetary Health, 4 (9) : 377-378.

Biodiversity and health: Linking life, ecosystems and societies. Morand Serge (ed.), Lajaunie Claire (ed.). 2018. Londres : ISTE, 300 p. ISBN 978-1-78548-115-4

Alliances between agri-chain actors for a sustainable development of territories in Vietnam. Duteurtre Guillaume, Sautier Denis, Pannier Manuel, Nguyen Mai Huong. 2017. In : Sustainable development and tropical agri-chains. Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Loeillet Denis (ed.). Dordrecht : Springer, 55-69. ISBN 978-94-024-1015-0

Cultural practices shaping zoonotic diseases surveillance: The case of highly pathogenic avian influenza and Thailand native chicken farmers. Delabouglise Alexis, Antoine-Moussiaux Nicolas, Tatong D., Chumkaeo A., Binot Aurélie, Fournié Guillaume, Pilot E., Phimpraphi W., Kasemsuwan Suwicha, Paul Mathilde, Duboz Raphaël, Salem Gérard, Peyre Marie-Isabelle. 2017. Transboundary and Emerging Diseases, 64 (4) : 1294-1305.

Forms of food transition: Sociocultural factors limiting the diets' Animalisation in France and India. Fourat Estelle, Lepiller Olivier. 2017. Sociologia Ruralis, 57 (1) : 41-63.

Moving towards innovation through withdrawal: the neglect of destruction. Goulet Frédéric, Vinck Dominique. 2017. In : Critical studies of innovation: alternative approaches to the pro-innovation bias. Godin Benoît (ed.), Vinck Dominique (ed.). Cheltenham : Edward Elgar, 97-114. ISBN 978-1-78536-696-3

Políticas públicas y transición hacia la agricultura sostenible sobre bases agroecológicas en Cuba. Vásquez Luis, Marzin Jacques, Rodríguez González Niurlys. 2017. In : Políticas Públicas en favor de la agroecología en América Latina y el Caribe. Sabourin Eric (ed.), Patrouilleau Maria Mercedes (ed.), Le Coq Jean-François (ed.), Vásquez Luis (ed.), Niederle Paulo (ed.). Porto Alegre : Red PP-AL-FAO, 189-232. ISBN 978-85-88022-22-5

Considérer autrement les mères pour mieux comprendre l'alimentation infantile. Akindès Francis, Sedia Gisèle, Kouakou Gisèle, Berchon Anne, Bricas Nicolas. 2016. Montpellier : Chaire Unesco alimentations du monde, 4 p. (So What ? / Policy Brief, 5)

Contribuir con las dinámicas territoriales. Barral Stéphanie, Piraux Marc, Sourisseau Jean-Michel, Valette Elodie. 2016. In : Las agriculturas familiares y los mundos del futuro. Sourisseau Jean-Michel (ed.). San José : IICA-AFD, 123-143. (AgriculturaS y retoS mundiales) ISBN 978-92-9248-648-8

Food security and the role of local communities in non-cow milk production. Faye Bernard. 2016. In : Non-bovine milk and milk products. Tsakalidou, Effie (ed.) ; Papadimitriou, Konstantinos (ed.). Londres : Academic Press, 1-13. ISBN 978-0-12-803361-6

Introduction. Penot Eric, Raharison Tahina, Razafimahatratra Mamy. 2016. In : Processus d'innovation et résilience des exploitations agricoles à Madagascar. Penot Eric (ed.). Paris : L'Harmattan, 15-32. (Colloques et rencontres) ISBN 978-2-343-10199-6

L'action collective face au défi des zoonoses émergentes. Figuié Muriel. 2016. In : Emergence de maladies infectieuses : risques et enjeux de société. Morand Serge (ed.), Figuié Muriel (ed.). Versailles : Ed. Quae, 79-104. (Matière à débattre et décider) ISBN 978-2-7592-2490-6

Le lait local au Sénégal : intensifier pour développer ? Dynamiques socio-techniques et anthropologie des pratiques. Magnani Sergio Dario. 2016. Paris : EHESS, 392 p. Thèse de doctorat : Anthropologie sociale et éthnologie : EHESS

Les alliances entre acteurs des filières pour un développement durable des territoires au Vietnam. Duteurtre Guillaume, Sautier Denis, Pannier Manuel, Nguyen Mai Huong. 2016. In : Développement durable et filières tropicales. Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Versailles : Ed. Quae, 65-77. (Agricultures et défis du monde) ISBN 978-2-7592-2475-3

Les pasteurs sont des éleveurs "contemplatifs" ! Faye Bernard. 2016. In : L'Afrique des idées reçues. Courade Georges (ed.). Paris : Belin, 279-285. (Mappemonde) ISBN 978-2-7011-9706-7

Modelling the dynamics of post-vaccination immunity rate in a population of Sahelian sheep after a vaccination campaign against Peste des petits ruminants virus. Hammami Pachka, Lancelot Renaud, Lesnoff Matthieu. 2016. PloS One, 11 (9):e0161769, 24 p.

Seed exchange networks, ethnicity, and sorghum diversity. Labeyrie Vanesse, Thomas Mathieu, Muthamia Zachary Kithinji, Leclerc Christian. 2016. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 113 (1) : 98-103.

Valoriser le naturel dans l'alimentation. Lepiller Olivier. 2016. Cahiers de Nutrition et de Diététique, 51 (2) : 73-80.

Contributing to territorial dynamics. Barral Stéphanie, Piraux Marc, Sourisseau Jean-Michel, Valette Elodie. 2015. In : Family farming and the Worlds to come. Sourisseau Jean-Michel (ed.). Dordrecht : Springer [Pays-Bas], 111-127.

Facing the broader dimensions of biological invasions. Tassin Jacques, Kull Christian A.. 2015. Land Use Policy, 42 : 165-169.

Faire pâturer, faire société, durablement. Eleveurs et élevages, entre inscription territoriale et changements globaux. Dupré Lucie, Lasseur Jacques, Poccard-Chapuis René. 2015. In : Pâturages. Nourrir ses bêtes et habiter le territoire. Dupré Lucie (ed.), Lasseur Jacques (ed.), Poccard Chapuis René (ed.). Paris : EHESS, 202-231. (Techniques et culture, 63) ISBN 978-2-7132-2487-4

Kenkey production, vending, and consumption practices in Ghana. Obodai Mary, Uduro-Yeboah Charlotte, Amoa-Awua Wisdom, Anyebuno George, Ofori Hayford, Annan Theophilus, Mestres Christian, Pallet Dominique. 2015. Food Chain, 4 (3) : 275-288.

Moi, je ne demande pas à rentrer dans une taille 36. Recourir à la chirurgie bariatrique après 45 ans. Lepiller Olivier. 2015. Journal des Anthropologues (140-141) : 235-255.

Atlas of changes in livestock farming systems, livelihoods and landscapes of the North West coast of Egypt. Bonnet Pascal (ed.), Alary Véronique (ed.), Aboulnaga Adel M. (ed.), Daoud Ibrahim, Fawzi Abdel-Kader, Saidi Slim, Abdelzaher Osman Mona, Duarte Laura, Tourrand Jean-François, Moselhy Naeem, Bastianelli Denis, Hassan Ferial, Salama Omar, Boutonnet Jean-Pierre, Taha Hosni, Martin Vincent. 2014. Montpellier : CIRAD-ARC-APRI, 64 p. ISBN 978-2-87614-700-3

Buveurs de kava. Siméoni Patricia, Lebot Vincent. 2014. Port-Vila : Ed. Géo-consulte, 362 p. ISBN 978-2-9533362-3-8

Contribuer aux dynamiques territoriales. Barral Stéphanie, Piraux Marc, Sourisseau Jean-Michel, Valette Elodie. 2014. In : Agricultures familiales et mondes à venir. Sourisseau Jean-Michel (ed.). Versailles : Ed. Quae, 111-128. (Agricultures et défis du monde) ISBN 978-2-7592-2141-7

Delimitacão geográfica da área: homem, história e natureza. Lima da Silva Aparecido, Thuillier-Cerdan Claire, Quiumento Velloso Carolina, Vitrolles Delphine. 2014. In : Curso de propriedade intelectual e inovação no agronegócio : modulo II. Indicação geografica. Cerdan Claire (ed.), Lissandra Bruch Kelly (ed.), Lima da Silva Aparecido (ed.). Florianópolis : MAPA, 134-160. ISBN 978-85-7426-136-2

Déforestation et systèmes agraires à Madagascar : les dynamiques des tavy sur la côte orientale. Aubert Sigrid (ed.), Razafiarison Serge (ed.), Bertrand Alain (ed.). 2014. Montpellier : CIRAD-CITE-FOFIFA, 224 p. (Repères : CIRAD) ISBN 978-2-87614-824-6

Formes sociales de conservation du maïs dans l'agriculture tseltal de Tenejapa, Chiapas, Mexique. D'Alessandro Renzo. 2014. Montpellier : Université de Montpellier 3, 292 p. Thèse de doctorat : Sociologie : Université Paul Valéry

Historical and sociocultural aspects of soil organic matter and soil organic carbon benefits. Feller Christian, Compagnone Claude, Goulet Frédéric, Sigwalt Annie. 2014. In : Soil carbon - Science, management and policy for multiple benefits. S. Banwart, E. Noellemeyer, E. Milne (eds.). Wallingford : CABI, 169-178. (SCOPE Series, 71) ISBN 978-1-78064-532-2

La recherche et les défis des agricultures familiales. Dulcire Michel, Clavel Danièle, Molia Sophie. 2014. In : Agricultures familiales et mondes à venir. Sourisseau Jean-Michel (ed.). Versailles : Ed. Quae, 235-237. (Agricultures et défis du monde) ISBN 978-2-7592-2141-7

Les formes actuelle du recul des terres agricoles : quels modèles pour quels enjeux ? Comparaison à partir de quatre métropoles. Mesclier Evelyne, Chaléard Jean-Louis, Dao Thê Anh, Fanchette Sylvie, Henriot Carine, Hurtado Juan Roberto, Monin Etienne, Moustier Paule, Yapi-Diahou Alphonse. 2014. In : Métropoles aux Suds, le défi des périphéries ?. sous la dir. de Jean-Louis Chaléard. Paris : Karthala, 323-341. ISBN 978-2-8111-1054-3

Les trames vertes des villes africaines au service de l'agriculture urbaine ? Appropriation locale d'un modèle occidental. Robineau Ophélie, Dugué Patrick, Soulard Christophe-Toussaint. 2014. Pour (224) : 255-265.

Naturalité et naturalisation des aliments : perspectives sociohistoriques. Lepiller Olivier. 2014. Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France, 100 (1) : 57-64.

Nouvelles pratiques de consommation alimentaire, perceptions des risques et de la qualité des aliments par les consommateurs urbains vietnamiens. Figuié Muriel, Bricas Nicolas, Moustier Paule. 2014. In : Viêt-Nam en transitions. Gilbert de Tressac, Truong An Quoc, Michel Catlla (eds.). Lyon : Presses de l'ENS, 123-140. (De l'Orient à l'Occident) ISBN 978-2-84788-526-2

Diversité génétique et domestication des fruitiers néotropicaux. Coppens D'Eeckenbrugge Géo. 2013. Montpellier : Université de Montpellier 2, 195 p. Habilitation à diriger des recherches : Systèmes intègres en biologie, agronomie, géosciences, hydrosciences, environnement (SIBAGHE) : Université Montpellier 2

Elements for a foresight debate on food sustainability. Ronzon Tévécia, Paillard Sandrine, Chemineau Philipppe, Aubry Christine (collab.), Bricas Nicolas (collab.), Colonna Paul (collab.), Esnouf Catherine (collab.), Fournier Stéphane (collab.), Guyomard Hervé (collab.), Hébel Pascale (collab.), Hirschler Jean (collab.), Joly Claudine (collab.), Laisney Céline (collab.), Maire Bernard (collab.), Lambert Jean-louis (collab.), Le Perchec Sophie (collab.), Pernin Charles (collab.), Pujol Jean-Luc (collab.), Redlingshöfer Barbara (collab.), Réquillart Vincent (collab.), Russel Marie (collab.), Vindel Bruno (collab.). 2013. In : Food system sustainability : Insights from duALIne. Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Cambridge : Cambridge University Press, 176-197. ISBN 978-1-107-03646-8

L'organisation sociale des plantes cultivées : Influence des échanges, représentations et pratiques sur la diversité du sorgho (Sorghum bicolor [L.] Moench) chez les peuples du mont Kenya. Labeyrie Vanesse. 2013. Montpellier : Montpellier SupAgro, 232 p. Thèse de doctorat : Systèmes intégrés en biologie, agronomie, géosciences, hydrosciences et environnement (SIBAGHE). Biologie des populations : Montpellier SupAgro Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques

Les critiques de l'alimentation industrielle et les réponses des acteurs de l'offre. Lepiller Olivier. 2013. Cahiers de Nutrition et de Diététique, 48 (6) : 298-307.

Reducing inequalities : a sustainable development challenge. Genevey Rémi (ed.), Pachauri Rajendra K. (ed.), Tubiana Laurence (ed.), Jozan Raphaël (collab.), Voituriez Tancrède (collab.), Sundar Sanjivi (collab.). 2013. New Delhi : TERI, 271 p. (A planet for life : sustainable development in action) ISBN 978-81-7993-530-9

Seed exchange networks for agrobiodiversity conservation. A review. Pautasso Marco, Aistara Guntra, Barnaud Adeline, Caillon Sophie, Clouvel Pascal, Coomes Oliver T., Delêtre Marc, Demeulenaere Elise, De Santis Paola, Döring Thomas, Eloy Ludivine, Emperaire Laure, Garine Eric, Goldringer Isabelle, Jarvis Devra, Joly Hélène, Leclerc Christian, Louafi Selim, Martin Pierre, Massol François, McGuire Shawn, McKey Doyle B., Padoch Christine, Soler Clélia, Thomas Mathieu, Tramontini Sara. 2013. Agronomy for Sustainable Development, 33 (1) : 151-175.

A critical panorama of methods used to assess food sustainability. Aubin Joël, Donnars Catherine, Supkova Marketa, Dorin Bruno, Gaillard Gérard (collab.), Garcia Frédérick (collab.), Gauthier-Deltour Lucie (collab.), Henry Emmanuelle (collab.), Labouze Eric (collab.), Le Perchec Sophie (collab.), Lemeilleur Sylvaine (collab.), Macombe Catherine (collab.), Mahé Thuriane (collab.), Rennaud Jean-Pierre (collab.), Rojot Camille (collab.). 2013. In : Food system sustainability : Insights from duALIne. Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Cambridge : Cambridge University Press, 198-232. ISBN 978-1-107-03646-8

Australian acacias: Useful and (sometimes) weedy. Kull Christian A., Tassin Jacques. 2012. Biological Invasions, 14 (11) : 2229-2233.

Brasil: Desarrollo territorial sustentable con identidad cultural en el litoral Catarinense. Sergio L., Pinheiro G., Cerdan Claire, Mauro de Bonis Almeida Simoes, Policarpo Mariana Aquilante, Jacomel Fabiana, Tagliari Jorge, De Jesus Cristiane, Neuber Enilto, Pinto Paulo Ricardo V.. 2012. In : Valorizando nuestras riquezas bioculturales. Proyecto desarrollo territorial rural con identidad cultural 2005-2011 = Valuing our bio-cultural riches. Territorial development with cultural identity project 2005-2011. RIMISP. Santiago : RIMISP, 30-37.

Credit from whom and for what? : The diversity of borrowing sources and uses in rural Southern India. Guerin Isabelle, Roesch Marc, Venkatasubramanian Govidan, D'Espallier Bert. 2012. Journal of International Development, 24 (1), suppl., S122-S137

Culture "vécue", culture revendiquée. La valorisation des pratiques culinaires coloniales d'origine italienne à Urussanga (Brésil). Vitrolles Delphine, Quiumento Velloso Carolina, Cerdan Claire. 2012. In : Les établissements de restauration dans le monde. Paris : L'Harmattan, 307-323. (Géographie et cultures) ISBN 978-2-336-00420-4

How smallholder farmers cope with climate variability : case study of the Eastern slope of Mount Kenya. Mwongera Caroline Njeri. 2012. Montpellier : Montpellier SupAgro, 153 p. Thèse de doctorat : Systèmes intégrés en biologie, agronomie, géosciences, hydrosciences et environnement (SIBAGHE) : Montpellier SupAgro Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques

Les institutions de gestion intégrée des ressources naturelles dans les sociétés en mutation : les conditions de réussite de dina GELOSE du lac Alaotra. Rafaralahimanana Charles, Karpe Philippe, Randrianarison Mino. 2012. In : La gestion intégrée des ressources naturelles renouvelables à Madagascar. Karpe Philippe (ed.), Randrianarison Mino (ed.), Feltz Gaëtan (ed.), Aubert Sigrid (ed.). Antananarivo : CITE, 175-189. ISBN 978-2-915064-44-5

Negociando conflitos: Análise do caso da gestão da abertura da barra da lagoa de ibiraquera, Santa Catarina. Policarpo Mariana Aquilante, Cerdan Claire. 2012. In : Contextos rurais e agenda ambiental no Brasil: Práticas, políticas, conflitos, interpretações. Dossiê 3. Organizado por Jalcione Almeida, Cleyton gerhardt, Sônia Barbosa Magalhães (eds). Belem : Rede de Estudos Rurais, 175-206. ISBN 978-85-63-737-03-8

Perceptions et stratégies d'adaptation aux changements climatiques : le cas des communes d'Adjohoun et de Dangbo au Sud-Est Bénin. Vissoh Pierre Vinassého, Tossou Rigobert, Dedehouanou Houinssou, Guibert Hervé, Codjia Olivier C., Vodouhé Simplice Davo, Agbossou Euloge Kossi. 2012. Les Cahiers d'Outre-Mer, 65 (260) : 479-492.

Prospectiva por escenarios aplicada a las dinâmicas del cultivo de quinoa en Chile. Bazile Didier, Olguin Pablo, Chia Eduardo, Hocdé Henri. 2012. Anales de la Sociedad Chilena de Ciencias Geográficas : 345-352. Congreso Internacional de Geografía "Conciencia geografica en el tercer milenio". 17, Valparaiso, Chili, 22 Novembre 2011/25 Novembre 2011.

Sinergias y conflictos entre dinámicas territoriales: rumbo al desarollo sustentable en la zona costera des Estado de Santa Catarina en Brasil. Cerdan Claire, Policarpo Mariana Aquilante, Freire Vieira Paulo. 2012. In : De Yucatán a Chiloé : Dinámicas territoriales en América Latina. Berdegué Julio A. (ed.), Modrego Benito Felix (ed.). CRDI, RIMISP. Buenos Aires : Teseo, 487-526. ISBN 978-987-1867-47-9

Sinima Sinima : our vision of the future. Huat Joël (collab.). 2012. Cotonou : WARDA [Africa Rice Center], 1 DVD

Suitability of local resource management practices based on supernatural enforcement mechanisms in the local social-cultural context. Sasaoka Masatoshi, Laumonier Yves. 2012. Ecology and Society, 17 (4):6, 10 p.

The selective persistence of local Ecological knowledge: Honey collecting with the Jenu Kuruba in South India. Demps Kathryn, Zorondo-Rodriguez Francisco, Garcia Claude A., Reyes-Garcia Victoria. 2012. Human Ecology, 40 (3) : 427-434.

2nd International Seminar in Social Life Cycle Assessment-recent developments in assessing the social impacts of product life cycles. Macombe Catherine, Feschet Pauline, Garrabé Michel, Loeillet Denis. 2011. International Journal of Life Cycle Assessment, 16 (9) : 940-943. International Seminar in Social Life Cycle Assessment. 2, Montpellier, France, 5 Mai 2010/6 Mai 2010.

Creating and controlling symbolic value : The case of South African wine. Ponte Stefano, Daviron Benoit. 2011. In : The cultural wealth of nations. Bandelj Nina (ed.), Wherry Frederick F. (ed.). Stanford : Stanford University Press, 197-221. ISBN 978-0-8047-7645-5

Eléments de réflexion prospective sur l'alimentation durable. Ronzon Tévécia, Paillard Sandrine, Chemineau Philipppe, Aubry Christine (collab.), Bricas Nicolas (collab.), Colonna Paul (collab.), Esnouf Catherine (collab.), Fournier Stéphane (collab.), Guyomard Hervé (collab.), Hébel Pascale (collab.), Hirschler Jean (collab.), Joly Claudine (collab.), Laisney Céline (collab.), Maire Bernard (collab.), Lambert Jean-louis (collab.), Le Perchec Sophie (collab.), Pernin Charles (collab.), Pujol Jean-Luc (collab.), Redlingshöfer Barbara (collab.), Réquillart Vincent (collab.), Russel Marie (collab.), Vindel Bruno (collab.). 2011. In : Pour une alimentation durable : réflexion stratégique duALIne. Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Versailles : Ed. Quae, 183-204. (Matière à débattre et décider) ISBN 978-2-7592-1670-3

Les plantations forestières industrielles à l'épreuve des représentations de la nature. Tassin Jacques. 2011. Bois et Forêts des Tropiques (309) : 9-16.

Méthodes d'évaluation : Panorama critique. Aubin Joël, Donnars Catherine, Supkova Marketa, Dorin Bruno, Gaillard Gérard (collab.), Garcia Frédérick (collab.), Gauthier-Deltour Lucie (collab.), Henry Emmanuelle (collab.), Labouze Eric (collab.), Le Perchec Sophie (collab.), Lemeilleur Sylvaine (collab.), Macombe Catherine (collab.), Mahé Thuriane (collab.), Rennaud Jean-Pierre (collab.), Rojot Camille (collab.). 2011. In : Pour une alimentation durable : réflexion stratégique duALIne. Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Versailles : Ed. Quae, 205-232. (Matière à débattre et décider) ISBN 978-2-7592-1670-3

A "transatlantic" overview of historical and current livestock narratives. Toutain Bernard. 2011. In : A paradigm shift in livestock management : from resource sufficiency to functional integrity, 28th - 29th June 2008, Hohhot, China. Kammili Trish (ed.), Hubert Bernard (ed.), Tourrand Jean-François (ed.). Morières : Ed. de la Cardère, 85-90. Workshop on A paradigm shift in livestock management, Hohhot, Chine, 28 Juin 2008/29 Juin 2008.

Delimitação geográfica da área: homem, história e natureza. Lima da Silva Aparecido, Cerdan Claire, Quiumento Velloso Carolina, Vitrolles Delphine. 2010. In : Curso de propriedade intelectual e inovação no agronegócio : modulo II. Indicação geografica. Cerdan Claire (ed.), Lissandra Bruch Kelly (ed.), Lima da Silva Aparecido (ed.). Brasilia : MAPA [Brésil], 128-156. ISBN 978-85-7426-111-9

The livelihood impacts of oil palm: smallholders in Indonesia. Rist Lucy, Feintrenie Laurène, Levang Patrice, De Foresta Hubert. 2010. Biodiversity and Conservation, 19 (4) : 1009-1024.

Fronts pionniers d'Amazonie. Les dynamiques paysannes au Brésil. Sabourin Eric. 2008. Lusotopie, 15 (2) : 247-249.

Hindouisme et sacrifice de boucs à l'île de la Réunion. Fontaine Olivia, Niobe Dominique, Shitalou Elie, Fontaine Domitille, Choisis Jean-Philippe. 2008. Ethnozootechnie (85), 18 p.

La multifonctionnalité de l'agriculture : une dialectique entre marché et identité - (Groupe Polanyi). Barthélémy Denis, Bodiguel Luc, Boinon Jean-Pierre, Bonnal Philippe, Bosc Pierre-Marie, Burnod Perrine, Cuissard Olivier, Djama Marcel, Doussan Isabelle, Losch Bruno, Mercoiret Marie-Rose, Nieddu Martino, Sabourin Eric, Sourisseau Jean-Michel. 2008. Versailles : Ed. Quae, 349 p. (Synthèses : Quae) ISBN 978-2-7592-0115-0

Politiques publiques et développement durable dans le monde rural. Enjeux, discours et pratiques en Nouvelle-Calédonie. Sourisseau Jean-Michel, Pestana Gilles, Geronimi Vincent, Schembri Patrick. 2008. In : Colloque International "La problématique du développement durable vingt ans après : nouvelles lectures théoriques, innovations méthodologiques et domaines d'extension", 20-28 novembre 2008, Lille, France. CLERSE. s.l. : s.n., 17 p. Colloque International "La problématique du développement durable vingt ans après : nouvelles lectures théoriques, innovations méthodologiques et domaines d'extension", Lille, France, 20 Novembre 2008/22 Novembre 2008.

Safe water for people in low, small island pacific nations : The rural-urban dilemma. White Ian M., Falkland Tony, Metutera Taboia, Katatia Mourongo, Abete-Reema Tererei, Overmars Marc, Perez Pascal, Dray Anne. 2008. Development (Rome), 51 (2) : 282-287.

Urbanization and water development in the Pacific Islands. Moglia Magnus, Perez Pascal, Burn Stewart. 2008. Development (Rome), 51 : 49-55.

Diagnostic du capital social communautaire : étude de cas de trois communautés rurales dans la zone de production de café de Alta Verapaz, Guatemala. Grandelis Iieana. 2006. Montpellier : CIHEAM, 223 p. Mémoire MSc : Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes

Impact des changements institutionnels sur le comportement des ménages ruraux à Mayotte : [Dynamique des systèmes productifs]. Burnod Perrine, Sourisseau Jean-Michel, Bonnal Philippe. 2005. In : Les institutions du développement durable des agricultures du Sud : journées SFER de Montpellier, 7-9 novembre 2005. SFER. Paris : SFER, 15 p. Journées SFER 2005 sur les institutions du développement durable des agricultures du Sud, Montpellier, France, 7 Novembre 2005/9 Novembre 2005.

The Thai traditional learning process in folk culture : implications for the companion modeling approach. Patamadit Ingon, Bousquet François. 2004. In : Les organisations sociales dans la gestion des territoires, des ressources, des filières, des services... Journées des sciences humaines et sociales, 8-10 septembre 2003, Montpellier, France. CIRAD-MES. s.l. : s.n., 11 p. Journées des sciences humaines et sociales, Montpellier, France, 8 Septembre 2003/10 Septembre 2003.

Modelling vegetable marketing systems in South East Asia : Phenomenological insights from Vietnam. Cadilhon Jean-Joseph, Fearne Andrew P., Moustier Paule, Poole Nigel D.. 2003. Supply Chain Management, 8 (5) : 427-441.

Hydrology of conflicts over shallow groundwater use and management in low coral islands. White Ian M., Falkland A., Crennan L., Metutera Taboia, Etuati B., Metai Eita, Perez Pascal, Dray Anne. 2002. In : International Symposium Low-lying coastal areas - hydrology and integrated coastal zone management, Bremerhaven, Germany, 9-12 September 2002. s.l. : s.n., 6 p. International Symposium on Low-lying Coastal Areas. Hydrology and Integrated Coastal Zone Management, Bremerhaven, Allemagne, 9 Septembre 2002/12 Septembre 2002.

Dis-moi ce que tu manges. Raoult-Wack Anne-Lucie, Paillotin Guy (collab.). 2001. Paris : Gallimard, 127 p. (Découvertes Gallimard) ISBN 2-07-076124-X

Etude sur la commercialisation et la consommation des produits vivriers horticoles et fruitiers en Polynésie française : Résultats de l'enquête sur la consommation et la perception du marché des fruits et légumes. Etienne Johann, Bricas Nicolas. 2001. Montpellier : CIRAD, 74 p.

L'aspiration au changement alimentaire à Cotonou, Bénin. Elwert-Kretschmer Karola. 2001. Montpellier : CIRAD, 74 p. (Série ALISA) ISBN 2-87614-476-X

Le café à Tunis du XVIIIe au XIXe siècle : produit de commerce et espace de sociabilité. Larguèche Dalenda. 2001. In : Le commerce du café avant l'ère des plantations coloniales : espaces, réseaux, sociétés (XVe-XIXe siècle). Tuchscherer Michel (ed.). CIRAD-CP-CAFE, IREMAM. Le Caire : IFAO, 181-210. (Cahier des annales islamologiques, 20) ISBN 2-7247-0295-6 Colloque sur le café avant l'ère des plantations coloniales, Montpellier, France, 8 Octobre 1997/9 Octobre 1997.

Le commerce du café avant l'ère des plantations coloniales : espaces, réseaux, sociétés (XVe-XIXe siècle). Tuchscherer Michel (ed.). 2001. Le Caire : IFAO, 410 p. (Cahier des annales islamologiques, 20) ISBN 2-7247-0295-6 Colloque sur le café avant l'ère des plantations coloniales, Montpellier, France, 8 Octobre 1997/9 Octobre 1997.

Elaboration d'une démarche d'appui institutionnel au ministère de l'agriculture au Cambodge. Rapport de mission, 27 juin au 6 juillet 2000. Bourgeois Robin. 2000. Nogent-sur-Marne : CIRAD-AMIS, 30 p.

Qualité et sécurité des aliments : réalité et enjeux. Linden Guy. 2000. In : Journée CIRAD-MITECH sûreté des aliments. CIRAD-MITECH. Montpellier : CIRAD-MITECH, 27 p. Journée CIRAD-MITECH sûreté des aliments, Montpellier, France, 1 Septembre 2000.

11ème congrès forestier mondial. Les forestiers au service de la société. Grison François. 1998. Bois et Forêts des Tropiques (255) : 71-74. Congrès forestier mondial. 11, Antalya, Turquie, 13 Octobre 1997/22 Octobre 1997.

Cadre conceptuel et méthodologique pour l'analyse de la consommation alimentaire urbaine en Afrique. Bricas Nicolas. 1998. Montpellier : CIRAD, 47 p. (Série Urbanisation, alimentation et filières vivrières, n. 1) ISBN 2-87614-329-1

Identification et construction sociale de la qualité de produits agro-alimentaires : le cas de l'alimentation urbaine au Burkina Faso + Annexes. Cheyns Emmanuelle. 1998. Montpellier : ENSAM, 2 vol. (603 p.). Thèse de doctorat : Economie du Développement Agricole, Agro-Alimentaire et Rural : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

La consommation alimentaire des ignames. Synthèse des connaissances et enjeux pour la recherche. Bricas Nicolas, Attaie H.. 1998. In : L'igname, plante séculaire et culture d'avenir : actes du séminaire international, 3-6 juin 1997, Montpellier, France = Yam, old plant and crop for the future$ENG. Berthaud Julien (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Marchand Jean-Leu (ed.). ORSTOM, CIRAD, INRA, CORAF. Montpellier : CIRAD, 21-30. ISBN 2-87614-313-5 Séminaire international sur l'igname, plante séculaire et culture d'avenir, Montpellier, France, 3 Juin 1997/6 Juin 1997.

Ressources techniques locales : concepts et méthodologie. Muchnik José. 1998. In : Les agro-industries rurales en Amérique latine. Boucher François (ed.), Muchnik José (ed.). CIRAD-TERA, IICA. Montpellier : CIRAD, 133-149. (Repères) ISBN 2-87614-306-2

Entreprise, organisation et fonctionnement en réseaux. La transformation du manioc au Congo. Bazabana M., Fourcade Colette, Muchnik José. 1997. In : Petites entreprises et grands enjeux : le développement agroalimentaire local. Lopez E. (ed.), Muchnik José (ed.). Paris : L'Harmattan, 163-175. ISBN 2-7384-5169-1

Petites entreprises agroalimentaires : émergence et développement local. Lopez E., Muchnik José. 1997. In : Petites entreprises et grands enjeux : le développement agroalimentaire local. Lopez E. (ed.), Muchnik José (ed.). Paris : L'Harmattan, 19-32. ISBN 2-7384-5169-1

Le retour de la cuisine locale. Bricas Nicolas. 1996. Vivre Autrement, 6 (9), n.p

Noms locaux et transfert d'innovations en milieu paysan. Amadji Firmin, Maroya N., Roesch Marc. 1996. Bulletin de la Recherche Agronomique du Bénin (13) : 7-13.

Social and gender analysis for the decentralized agriculture and forestry extension pilot project (DAFEPP). Final report. Gouyon Anne, Soeprapto Nena. 1996. Montpellier : CIRAD-SAR, 60 p.

Comprehensive programme for the modernisation and upgrading of the banana - sector of Suriname. Creation of an 800 hectares intensives sector. Project. SURLAND - SUR, CIRAD-FLHOR - REU. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 48 p.

Le foncier-environnement : pour une gestion viable des ressources naturelles renouvelables au Sahel. 1, Approche interdisciplinaire dans le delta intérieur du Niger (Mali). Barrière Olivier, Barrière Catherine. 1995. Talence : CNRS, 548 p.

Le foncier-environnement : pour une gestion viable des ressources naturelles renouvelables au Sahel. 2, Répertoire des conflits fonciers du delta intérieur du Niger (Mali). Barrière Olivier, Barrière Catherine. 1995. Talence : CNRS, 496 p.

Le foncier-environnement : pour une gestion viable des ressources naturelles renouvelables au Sahel. 3, Index ethnobotanique des espèces du delta intérieur du Niger (Mali). Barrière Olivier, Barrière Catherine. 1995. Talence : CNRS, 76 p.

Projet AVAL - Innovations agroalimentaires et valorisation des savoir-faire locaux. Compte-rendu de mission au Bénin et au Burkina Faso (du 7 au 25 mars 1995). Alexandre Claudie, Muchnik José. 1995. Montpellier : CIRAD-SAR, 76 p. N° de rapport : CIRAD-SAR N°30/95

Etude comparée des qualités obtenues pour des cafés traités par voie sèche et par voie humide chez le producteur. Fourny Gérard, Descroix Frédéric, Duchene R.. 1994. Bujumbura : ISABU, 24 p.

Evolution des systèmes de production de la communauté rurale de N'Diagne (zone sahelienne, Sénégal). Crocquevieille X.. 1994. Montpellier : CIRAD-EMVT, 178 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Université de Paris-Val-de-Marne

Les caractéristiques et l'évolution de la consommation alimentaire dans les villes africaines. Conséquences pour la valorisation des produits vivriers. Bricas Nicolas. 1993. In : Alimentation, techniques et innovations dans les régions tropicales. Muchnik José (ed.). CIRAD-SAR. Paris : L'harmattan, 127-160. ISBN 2-7384-2177-6

Proposition poétique pour annuler la dette extérieure. Muchnik José. 1993. Paris : L'harmattan, 189 p. (Poètes des cinq continents, n. 56) ISBN 2-7384-2279-9

Quelques problèmes posés par l'élevage d'espèces sauvages tropicales. Chardonnet Philippe. 1993. In : Réunion du Groupe Système d'Elevage sur la Diversification en Elevage. Maisons-Alfort : CIRAD-EMVT, 16 p. Réunion du groupe système d'élevage sur la diversification en élevage, Paris, France, 27 Avril 1993.

Valorisation des ressources techniques. Muchnik José. 1992. L'Enfant en Milieu Tropical (199-200) : 56-63.

Valorizacion de los recursos tecnicos. Muchnik José. 1992. Children in the Tropics (199-200) : 58-65.

The development of technical resources. Muchnik José. 1992. L'Enfant en Milieu Tropical (199-200) : 54-60.

La consommation et les comportements alimentaires : méthodes d'approche. Requier-Desjardins Mélanie. 1990. In : Economie des filières en régions chaudes. Formation des prix et échanges agricoles = [Economics of agricultural commodity chains in the tropics. Prices formation and agricultural commodities marketing]. Griffon Michel (ed.). Montpellier : CIRAD-MES, 93-101. ISBN 2-87614-041-1 Séminaire d'économie et de sociologie. 10, Montpellier, France, 11 Septembre 1989/15 Septembre 1989.

Premiers résultats d'enquête obtenus dans le village-pilote de Laptinkania (Zone de Korhogo-Côte d'Ivoire). Attonngbre M.J., Bonnet M., Lucas P., Poissonnet J., Dognimé Ouarrara R., Kounadi Ouarrara, Zie Soro, Nidoré Zana. 1965. L'Agronomie Tropicale. Série 2, Agronomie Générale. Etudes Techniques, 20 (2) : 147-219.