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Journal article

Preliminary results on the production of heart of coconut in Vanuatu. Effect of the planting density on the yield. Labouisse Jean-Pierre, Sileye Tiata, Hamelin Chantal, Bonneau Xavier, Rouzière André. 2009. CORD. Coconut Research and Development, 25 (1) : pp. 25-33.
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Scaling-up productivity (NPP) using light or water use efficiencies (LUE, WUE) from a two-layer tropical plantation. Roupsard Olivier, Le Maire Guerric, Nouvellon Yann, Dauzat Jean, Jourdan Christophe, Navarro Muriel, Bonnefond Jean-Marc, Saint André Laurent, Mialet-Serra Isabelle, Hamel Olivier, Rouzière André, Bouillet Jean-Pierre. 2009. AgroForestry Systems, 76 (2) : pp. 409-422.
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Coconut carbon sequestration, Part 2 / Strategies for the carbon market & Simulating potential incomes for coconut CDM projects. Roupsard Olivier, Hamel Olivier, Henry Matieu, Rouzière André, Sileye Tiata, Labouisse Jean-Pierre. 2008. CORD. Coconut Research and Development, 24 (1) : pp. 16-34.

Fruit development, not GPP, drives seasonal variation in NPP in a tropical palm plantation. Navarro Muriel, Jourdan Christophe, Sileye Tiata, Braconnier Serge, Mialet-Serra Isabelle, Saint André Laurent, Dauzat Jean, Nouvellon Yann, Epron Daniel, Bonnefond Jean-Marc, Berbigier Paul, Rouzière André, Bouillet Jean-Pierre, Roupsard Olivier. 2008. Tree Physiology, 28 (11) : pp. 1661-1674.
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Partitioning energy and evapo-transpiration above and below a tropical palm canopy. Roupsard Olivier, Bonnefond Jean-Marc, Irvine Marc, Berbigier Paul, Nouvellon Yann, Dauzat Jean, Taga Serge, Hamel Olivier, Jourdan Christophe, Saint André Laurent, Mialet-Serra Isabelle, Labouisse Jean-Pierre, Epron Daniel, Joffre Richard, Braconnier Serge, Rouzière André, Navarro Muriel, Bouillet Jean-Pierre. 2006. Agricultural and Forest Meteorology, 139 (3-4) : pp. 252-268.
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Coconut (Cocos nucifera L.) genetic improvement in Vanuatu : overview of research achievements from 1962 to 2002. Part 2: Improvement of the Vanuatu Tall by hybridization. Labouisse Jean-Pierre, Sileye Tiata, Morin Jean-Paul, Hamelin Chantal, Baudouin Luc, Bourdeix Roland, Rouzière André. 2005. OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 12 (2) : pp. 170-179.
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Coconut (Cocos nucifera L.) genetic improvement in Vanuatu : overview of research achievements form 1962 to 2002. Part 1 : Improvement of the Vanuatu Tall by mass selection. Labouisse Jean-Pierre, Sileye Tiata, Morin Jean-Paul, Hamelin Chantal, Baudouin Luc, Bourdeix Roland, Rouzière André. 2004. OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 11 (4-5) : pp. 354-361.
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COGENT establishes an International Coconut Genetic Resources Database (CGRD). Baudouin Luc, Bourdeix Roland, Bonnot François, Hamelin Chantal, Rouzière André. 2000. COGENT Newsletter (3) : pp. 1-2.

Replantation des cocoteraies : mythe ou réalité ? Ribier Vincent, Rouzière André. 2000. OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 7 (2) : pp. 182-188.
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Le cocotier au Vanuatu : analyse des conditions socio-économiques de la durabilité. Ribier Vincent, Rouzière André. 1998. OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 5 (2) : pp. 132-136.

Relance de la production d'huile de coco par la technique de séchage-friture. Hounhouigan Joseph D., Rouzière André, Noël Jean-Marc, Bricas Nicolas, Marouzé Claude, Raoult-Wack Anne-Lucie. 1998. Plantations, Recherche, Développement, 5 (2) : pp. 111-118.
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Drupalm(R) : nouveau procédé pour les huileries de palme. 1. Description. Noël Jean-Marc, Ecker Peter, Rouzière André, Graille Jean, Pina Michel. 1997. Plantations, Recherche, Développement, 4 (3) : pp. 175-186.
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Drupalm(R) : nouveau procédé pour les huileries de palme. 2. Résultats. Noël Jean-Marc, Ecker Peter, Rouzière André, Graille Jean, Pina Michel. 1997. Plantations, Recherche, Développement, 4 (4) : pp. 242-255.
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Procédé DRUPALM(R) : du nouveau pour les huileries de palme. Noël Jean-Marc, Rouzière André, Graille Jean, Pina Michel. 1997. OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 4 (1) : pp. 38-42.
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Le PIPOC 1996 : compétitivité de l'huile de palme pour le XXIème siècle. Dollet Michel, Duval Yves, Mariau Dominique, Pioch Daniel, Rouzière André, Tailliez Bertrand. 1996. OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 3 (6) : pp. 398-402. PORIM International Palm Oil Congress, Kuala Lumpur, Malaisie, 23 September 1996/28 September 1996.

Coprah, huile, tourteau, oléochimie : analyse de la filière philippine du cocotier. Rouzière André, Rognon François. 1995. OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 2 (3) : pp. 206-209.

Quelles technologies le CIRAD peut-il proposer pour redynamiser la filière cocotier ? Rouzière André. 1994. Oléagineux, 49 (3) : pp. 115-124. Séminaire SEMTEC, Accra, Ghana, 6 December 1993/9 December 1993.
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Book

Cocotier et palmier à huile : arbre de vie, culture d'avenir. Hébert Anne (ed.), Pons Nicole (ed.), Tailliez Bertrand (ed.), Amblard Philippe (collab.), Bourdeix Roland (collab.), Boutin Dominique (collab.), Dollet Michel (collab.), De Franqueville Hubert (collab.), Hornus Philippe (collab.), Labouisse Jean-Pierre (collab.), Noël Jean-Marc (collab.), Ollivier Jean (collab.), Ollivier Laurence (collab.), Prades Alexia (collab.), Rouzière André (collab.). 2007. Montpellier : CIRAD, 23 p. Salon International de l'Agriculture. 44, Paris, France, 3 March 2007/11 March 2007.

Coconut. De Taffin Gabriel, Dollet Michel, Louise Claude, Mariau Dominique, Renard Jean-Luc, Rouzière André, Wuidart Willy. 1998. London : MacMillan, 101 p. (The Tropical Agriculturalist) ISBN 0-333-57466-4

La transformation artisanale des plantes à huile : expériences et procédés. Ribier Danièle, Rouzière André. 1995. Paris : GRET, 104 p. (Guide pratique : GRET) ISBN 2-86844-064-9

Book chapter

Scaling-up productivity (NPP) using light or water use efficiencies (LUE, WUE) from a two-layer tropical plantation. Roupsard Olivier, Le Maire Guerric, Nouvellon Yann, Dauzat Jean, Jourdan Christophe, Navarro Muriel, Bonnefond Jean-Marc, Saint André Laurent, Mialet-Serra Isabelle, Hamel Olivier, Rouzière André, Bouillet Jean-Pierre. 2010. In : Agroforestry for commodity production: ecological and social dimensions. Jose Shibu (ed.). Dordrecht : Springer [Pays-Bas], pp. 145-158. ISBN 978-90-481-3364-2

Agriculture spéciale. Les plantes comestibles : les plantes oléagineuses. Hekimian Lethève C., Rouzière André, Schilling Robert, Tailliez Bertrand. 2002. In : Mémento de l'agronome. CIRAD, GRET, France-MAE. Montpellier : CIRAD, pp. 879-927. ISBN 2-86844-129-7

Agriculture spéciale. Les plantes comestibles : les plantes oléagineuses. Hekimian Lethève C., Rouzière André, Schilling Robert, Tailliez Bertrand. 2002. In : Mémento de l'agronome. CIRAD, GRET, France-MAE. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom ISBN 2-86844-130-0

Paper with proceedings

Dry heat treatment: an alternative to methyl bromide use in cocoa warehouse moth control. Davrieux Fabrice, Babin Régis, Assemat Sophie, Rouzière André, Reynes Max, Bastide Philippe, Petithuguenin Philippe. 2010. In : 15th International Cocoa Research Conference : cocoa productivity, quality, profitability, human health and the environment = 15e Conférence internationale sur la recherche cacaoyère : Productivité, qualité, rentabilité du cacao, santé humaine et environnement ; 15 Conferencia Internacional de Pesquisas em Cacau. Cacau : produtividade, qualidade, rentabilidade, saude humanna e amb. Lagos : Cocoa Producers' Alliance, pp. 1087-1093. Conférence internationale sur la recherche cacaoyère. 15, San José, Costa Rica, 9 October 2006/14 October 2006.
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Rapid diagnosis of coconut fruit quality and sustainable small-scale processing : [Abstract]. Prades Alexia, Davrieux Fabrice, Mialet-Serra Isabelle, Assa Rebecca Rachel, Rouzière André. 2006. In : Coconut revival : new possibilities for the tree of life : Proceedings of the International Coconut Forum held in Cairns, Australia, 22-24 November 2005. Adkins Steve W. (ed.), Foale M.A. (ed.), Samosir Yohannes M.S. (ed.). Department of Employment, Economic Development and Innovation. Canberra : ACIAR, p. 101. (ACIAR Proceedings Series, 125) ISBN 1-86320-514-4 International Coconut Forum, Cairns, Australie, 22 November 2005/24 November 2005.

Relance de la filière de production d'huile de coco par la technique de séchage-friture. Hounhouigan Joseph D., Rouzière André, Noël Jean-Marc, Bricas Nicolas, Marouzé Claude, Raoult-Wack Anne-Lucie. 1997. In : La friture : maîtrise du procédé et de la qualité des produits. Raoult-Wack Anne-Lucie (ed.), Graille Jean (ed.), Trystram Gilles (ed.). CIRAD-SAR, CIRAD-CP. Paris : Ed. Tec et Doc, pp. 121-130. (Récents progrès en génie des procédés, vol. 11,n. 59) ISBN 2-910239-00-4 La friture : maîtrise du procédé et de la qualité des produits, Montpellier, France, 5 November 1997/7 November 1997.

Séchage de produits gras par friture : cas des fruits oléagineux (coco, avocat) et des sous-produits carnés. Raoult-Wack Anne-Lucie, Lisse Isabelle, Rouzière André, Montet Didier, Dumas Jean-Claude, Noël Jean-Marc. 1997. In : La friture : maîtrise du procédé et de la qualité des produits. Raoult-Wack Anne-Lucie (ed.), Graille Jean (ed.), Trystram Gilles (ed.). CIRAD-SAR, CIRAD-CP. Paris : Ed. Tec et Doc, pp. 69-76. (Récents progrès en génie des procédés, vol. 11,n. 59) ISBN 2-910239-00-4 La friture : maîtrise du procédé et de la qualité des produits, Montpellier, France, 5 November 1997/7 November 1997.

Poster

Mesures croisées de la diversité variétale : cas des cocotiers du Vanuatu. Caillon Sophie, Lebrun Patricia, Berger Angélique, Baudouin Luc, Labouisse Jean-Pierre, Bonnot François, Rouzière André, Lescure Jean Paul. 2006. In : Les ressources génétiques : des ressources partagées : 6ème Colloque national BRG, La Rochelle, 2-4 octobre 2006. BRG. Paris : BRG, 1 p. (Les Actes du BRG, 1768-2215, 6) Colloque national BRG Ressources génétiques. 6, La Rochelle, France, 2 October 2006/4 October 2006.

Séquestration de carbone par des plantations de cocotiers au Vanuatu. Roupsard Olivier, Lamanda Nathalie, Bonnefond Jean-Marc, Nouvellon Yann, Berbigier Paul, Joffre Richard, Irvine Marc, Dauzat Jean, Jourdan Christophe, Epron Daniel, Mialet-Serra Isabelle, Taga Serge, Sileye Tiata, Hamel Olivier, Rouzière André. 2004. In : Résumés des présentations. Assises de la recherche française dans le Pacifique (ARFP 2004), Nouméa, 24-27 août 2004. s.l. : s.n., Résumé, p. 223. Assises de la recherche française dans le Pacifique, Nouméa, Nouvelle-Calédonie, 24 August 2004/27 August 2004.

Paper without proceedings

For a new coconut research and development strategy in Vanuatu. Labouisse Jean-Pierre, Lamanda Nathalie, Roupsard Olivier, Rouzière André. 2004. In : Strategies for enhancing productivity and income of coconut farmers : Proceedings of the XLI Cocotech Meeting, 5-9 July 2004, Santo, Vanuatu. Rethinam Ponniah (ed.). APCC. Jakarta : APCC, pp. 111-126. Cocotech Meeting. 41, Santo, Vanuatu, 5 July 2004/9 July 2004.

Preparing the application of coconut plantations to the clean development mechanism of the Kyoto Protocol. Roupsard Olivier, Hamel Olivier, Rouzière André, Lamanda Nathalie, Labouisse Jean-Pierre. 2004. In : Strategies for enhancing productivity and income of coconut farmers : Proceedings of the XLI Cocotech Meeting, 5-9 July 2004, Santo, Vanuatu. Rethinam Ponniah (ed.). APCC. Jakarta : APCC, pp. 164-179. Cocotech Meeting. 41, Santo, Vanuatu, 5 July 2004/9 July 2004.

Revival of smallholder coconut sector : Example of coconut sector development programme in Ghana. Ransford Arthur, Calvez Claude-Hervé, Rouzière André. 2002. In : Strategic agenda to make coconut industry globally competitive. : Proceedings of the XXXIX Cocotech meeting, 1 - 5 July 2002, Pattaya, Thailand. Rethinam Ponniah (ed.). APCC. Jakarta : APCC, pp. 206-217. Cocotech Meeting. 39, Pattaya, Thaïlande, 1 July 2002/5 July 2002.

Technologie post-récolte. Dimanche Philippe, Rouzière André, Wagué Kisma, Ndiaye Saliou. 2001. In : Atelier de formation-échange : dossier technique sur les normes de production, de stockage et de distribution des semences d'arachide en milieu paysannal = Training Workshop. Technical manual guidelines for groundnut seed production, storage and distribution for traditional farming systems. Mayeux Alain (ed.). GGP, CORAF-Réseau arachide. Dakar : GGP, 14 p., pagination double Atelier de formation-échange sur les techniques de production, de distribution et de conservation des semences d'arachide, Bambey, Sénégal, 20 March 2001/30 March 2001.
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Issues raised for research in the development of new coconut-based products. Rouzière André. 1998. In : Technological developments in coconut production, product diversification, processing and marketing : Proceedings of the XXXV Cocotech meeting, 13-17 July 1998, Bali, Indonesia. Arancon Romulo N. (ed.). APCC. Jakarta : APCC, pp. 163-170. Cocotech Meeting. 35, Bali, Indonésie, 13 July 1998/17 July 1998.

Search for traits usable in coconut breeding to promote multi-purpose uses and competitiveness of the coconut. Baudouin Luc, Rouzière André. 1998. In : Promoting multi-purpose uses and competitiveness of the coconut : proceedings of a workshop = [Promotion des usages multiples et amélioration de la compétitivité de la noix de coco]. Batugal P.A. (ed.), Ramanatha Rao V. (ed.), Bong C. (ed.); IPGRI; Chumpho. Serdang : IPGRI, pp. 169-175. Promoting Multi-Purpose Uses and Competitiveness of the Coconut, Chumphon, Thaïlande, 26 September 1996/29 September 1996.

Cocotier : l'arbre aux mille usages. Rouzière André. 1997. In : Séminaire Débouchés non alimentaires et développement. CIRAD-MITECH. Montpellier : CIRAD-MITECH, pp. 39-50. Débouchés non alimentaires et développement, Montpellier, France, 26 September 1997.

Une application originale de friture en bain pour déshydrater des produits oléagineux riches en eau avant d'en extraire l'huile. Raoult-Wack Anne-Lucie, Rouzière André, Reynes Max, Noël Jean-Marc. 1997. In : Engineering and food at ICEF 7. Part 2 = [Technologie et alimentation au 7ème ICEF. 2ème partie]. Jowitt R. Sheffield : Sheffield Academic Press, G49-G52 International Congress on Engineering and Food. 7, Brighton, Royaume-Uni, 13 April 1997/17 April 1997.

Patent

Procédé d'extraction d'huile de palmier et huile ainsi extraite. Graille Jean, Noël Jean-Marc, Rouzière André, Pina Michel, Ecker Peter. 1998. Paris : INPI, 20 p. N° de dépôt : 9207992, N° de brevet : FR2750431 B1, N° de dépôt international : 70039, N° de brevet international : 010495
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Technical and research document

La canne aux multiples ressources ! Hébert Anne (ed.), Goebel François-Régis (ed.), Domaingue Robert (ed.), Lebourgeois Valentine (ed.), Fovet-Rabot Cécile (collab.), Bégué Agnès (collab.), Chabalier Pierre (collab.), Chopart Jean-Louis (collab.), Dagallier Jean-Cyril (collab.), Della Mussia Sophie (collab.), D'Hont Angélique (collab.), Girard Jean-Claude (collab.), Langellier-Bellevue Pierre (collab.), Lejars Caroline (collab.), Marnotte Pascal (collab.), Martiné Jean-François (collab.), Marion Daniel (collab.), Mendez Del Villar Patricio (collab.), Oriol Philippe (collab.), Poser Christophe (collab.), Pirot Roland (collab.), Rott Philippe (collab.), Rouzière André (collab.), Todoroff Pierre (collab.), Vercambre Bernard (collab.), Volper Serge (collab.), Leveneur Carole (collab.), Magdeleine Georges (collab.), Neisson Vernant Claudine (collab.). 2008. Montpellier : CIRAD, 15 p. Salon International de l'Agriculture. 45, Paris, France, 23 February 2008/2 March 2008.

Comments on food and agricultural industries and post harvest forms to be released on TECA-FAO web site. Rouzière André. 2006. Montpellier : CIRAD-CP, 65 p. N° de rapport : CIRAD-CP N° 2066

Consultation à distance pour la passation d'un marché du matériels. Rouzière André. 2006. Montpellier : CIRAD-CP, 10 p. N° de rapport : CIRAD-CP N° 2067

Guide de bonnes pratiques de fabrication d'huile d'argane, procédé d'extraction semi-mécanisé : projet Arganier, programme MEDA (Maroc). Rouzière André, Elalami Abdelhakim. 2005. Montpellier : CIRAD-CP, 75 p. N° de rapport : CP_SIC 2064

Guide de bonnes pratiques de fabrication d'huile d'argane, procédé traditionnel d'extraction : projet Arganier, programme MEDA (Maroc). Rouzière André, Elalami Abdelhakim. 2005. Montpellier : CIRAD-CP, 75 p. N° de rapport : CP_SIC 2065

Rundown of CIRAD activities in connection with the CGRD database. Baudouin Luc, Bonnot François, Bourdeix Roland, Hamelin Chantal, Labouisse Jean-Pierre, Rouzière André. 2000. Montpellier : CIRAD-CP, 47 p. N° de rapport : CP_SIC 1208

Evaluation de la filière cocotier en Polynésie Française. 6/10/1997 25/10/1997. Ribier Vincent, Calvez Claude-Hervé, Rouzière André. 1998. Paris : CIRAD-CP, 130 p.

Projet de pilote industriel de séchage-friture de l'amande de coco avant extraction oléagineuse. Rouzière André. 1997. Montpellier : CIRAD-CP, 2 vol. (18, [33] p.)

Mission report

Rapport de mission en Afrique de l'est, Kenya (14-16 mai 2006). Rouzière André, Fourny Gérard. 2006. Montpellier : CIRAD-CP, 16 p. N° de rapport : CIRAD-CP N° 2070

Rapport de mission en Afrique de l'est, Ouganda (17-19 mai 2006). Rouzière André, Fourny Gérard. 2006. Montpellier : CIRAD-CP, 21 p. N° de rapport : CIRAD-CP N° 2071

Rapport de mission en Afrique de l'est, Rwanda (16 - 17 mai 2006). Rouzière André, Fourny Gérard. 2006. Montpellier : CIRAD, 16 p. N° de rapport : CIRAD-CP N° 2072

Report on the mission to East Africa, Kenya (14-16 May 2006). Rouzière André, Fourny Gérard. 2006. Montpellier : CIRAD-CP, 16 p. N° de rapport : CIRAD-CP N° 2070bis

Report on the mission to East Africa, Uganda (17-19 May 2006). Rouzière André, Fourny Gérard. 2006. Montpellier : CIRAD-CP, 22 p. N° de rapport : CIRAD-CP N° 2071

Report on the mission to east Africa, Rwanda (16 - 17 May 2006). Rouzière André, Fourny Gérard. 2006. Montpellier : CIRAD, 16 p. N° de rapport : CIRAD-CP N° 2072bis

Appui au projet arganier, mission MCDI n°10 du 21 novembre au 2 décembre 2005 (Maroc) : mission MCDI N° 10. Rouzière André. 2005. Montpellier : CIRAD-CP, 72 p. N° de rapport : CIRAD-CP N° 2063

Etude de faisabilité d'un projet de valorisation de l'huile de coprah à l'échelle villageoise : le cas de la coopérative "Lory", Nord Santo [Vanuatu]. Rapport de mission. Ribier Vincent, Labouisse Jean-Pierre, Rouzière André, Vaitilingom Gilles. 2004. Montpellier : CIRAD-CP, 151 p.
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Rapport de mission à Mayotte, 7 au 11 mars 2003. Rouzière André. 2003. Montpellier : CIRAD-CP, 14 p. N° de rapport : CP_SIC 1610
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Relatorio de missão Novembro - Dezembro 2003. Rouzière André. 2003. Montpellier : CIRAD-CP, 42 p. N° de rapport : CP_SIC 1783
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Mission exploratoire sur la filière cocotier en Nouvelle Calédonie, 18 au 22 décembre 2001. Rouzière André. 2001. Montpellier : CIRAD-CP, 14 p. N° de rapport : CP_SIC 1821

Report on the mission in Papua New Guinea from 9th to 19th March 2001. Despréaux Denis, Rouzière André. 2001. Montpellier : CIRAD-CP, 13 p. N° de rapport : CP_SIC 1357

Rapport de mission PADSA (Bénin).(13-19 juin 1998). Rouzière André. 1998. Montpellier : CIRAD-CP, 80 p. N° de rapport : CP_SIC 1047
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Rapport de mission sur la technologie du palmier. Pobé, janvier-février 1996. Rouzière André. 1996. Montpellier : CIRAD-CP, 37 p.

Identification de projet de coopération avec I2T (Ivoirienne de Technologie Tropicale). Mission du 17 au 22 avril 1995. Griffon Dany, Reynes Max, Rouzière André. 1995. Montpellier : CIRAD-SAR, 44 p.

Rapport de mission TPA sur l'unité de pâte d'arachide Agrifa de Fatick, Sénégal, du 26 au 30 Novembre 1991. Rouzière André. 1992. Paris : CIRAD-IRHO, 54 p. N° de rapport : IRHO-Doc n°2406, N° de rapport : IRHO-Doc n°2407
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Rapport de mission d'appui au Programme Arachide de l'ISRA (Sénégal) du 11 au 26 mai 1992. Rouzière André. 1992. Paris : CIRAD-IRHO, 28 p. N° de rapport : IRHO-Doc n°2451
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Rapport de mission d'appui au Programme Arachide de l'ISRA (Sénégal) du 26 Novembre au 17 Décembre 1991. Rouzière André. 1992. Paris : CIRAD-IRHO, 28 p. N° de rapport : IRHO-Doc n°2410
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