Résultats pour : "Dépulpage"

Café : de la cerise à la tasse. Barel Michel. 2008. Techniques de l'Ingénieur. Agroalimentaire : 2-17.

Influence du procédé de dépulpage de la drupe de Coffea arabica L. sur la fermentation. Avallone Sylvie, Guyot Bernard, Brillouet Jean-Marc, Guiraud Joseph-Pierre. 1999. Plantations, Recherche, Développement, 6 (5) : 338-343.

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Tratamiento de aguas residuales de cafe en la cuenca de Coatepec, Veracruz, Mexico. Castillo M., Bailly H., Violle P., Pommarès P., Sallée Bertrand. 1993. Turrialba, 43 (2) : 143-150. Colloque scientifique international sur le café. 15, Montpellier, France, 6 Juin 1993/11 Juin 1993.

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Recherches sur l'origine des fèves puantes chez Coffea arabica. Challot François. 1976. Café, Cacao, Thé, 20 (3) : 201-208.

Essais de préparation du café Robusta par voie humide au Cameroun. Vincent Jean-Claude. 1969. Café, Cacao, Thé, 13 (3) : 231-238.

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Comparaison des procédés de traitement post récolte du café utilisés au Burundi avec ceux des autres pays caféicoles. Les axes de recherche définis en technologie et leur état d'avancement. Fourny Gérard. 1992. In : Deuxième symposium sur la recherche caféière au Burundi. ISABU. Bujumbura : ISABU, 148-154. Symposium sur la recherche caféière au Burundi. 2, Bujumbura, Burundi, 20 Octobre 1992/21 Octobre 1992.

La problématique du goût pomme de terre du café au Burundi : état actuel de la recherche, perspectives d'avenir. Bouyjou Bernard, Fourny Gérard, Perreaux D.. 1992. In : Deuxième symposium sur la recherche caféière au Burundi. ISABU. Bujumbura : ISABU, 87-104. Symposium sur la recherche caféière au Burundi. 2, Bujumbura, Burundi, 20 Octobre 1992/21 Octobre 1992.

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Le champ semencier Arabica villageois : La récolte, la préparation des semences, la livraison et la mise en germoir. Pilecki André. 2001. Pakse : CIRAD-CP, 6 p.

Programme Café. Capitalisation (1998-1999-2000) et passation de service (mars 2001) : [Laos]. Pilecki André. 2001. Pakse : CIRAD-CP, 192 p.

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Projet recherche Café - Burundi. Financement FAC. 1990 - 1996. Catalogue des rapports annuels. Volume 1. Technologie. Volume 2. Entomologie. Volume 3. Agronomie. CIRAD-CP - FRA, ISABU - BDI. 1996. Montpellier : CIRAD-CP, 440 p.

Etude comparée des qualités obtenues pour des cafés traités par voie sèche et par voie humide chez le producteur. Fourny Gérard, Descroix Frédéric, Duchene R.. 1994. Bujumbura : ISABU, 24 p.

Projet recherche "Café"-Burundi. Rapport d'activité du laboratoire de technologie : juin 1993-juin 1994. Fourny Gérard. 1994. Paris : CIRAD-CP, 22 p. N° de rapport : CO_SIC 289

Qualité des cafés arabica en fonction de l'altitude et de l'ombrage. Protocoles d'essais. Guyot Bernard. 1994. Montpellier : CIRAD-CP, 34 p.

Mise en service d'une station pilote de dépulpage et lavage du café au Burundi. Protocoles expérimentaux dans le domaine de la technologie du café. Jacquet Michel. 1993. Montpellier : CIRAD-CP, 44 p.

Propositions pour un projet d'amélioration de la filière café au Laos. Jacquet Michel. 1993. Montpellier : CIRAD-CP, 63 p.

La technologie du café, la valorisation des sous-produits et le traitement des eaux résiduaires dans trois pays d'Amérique Centrale : Costa Rica, Nicaragua et Salvador : mission du 12 au 23/12/1991. Jacquet Michel. 1992. Montpellier : CIRAD-IRCC, 44 p.

Etude du projet pilote "café". Partie technologie. Stessels Louis. 1991. Montpellier : CIRAD-IRCC, 82 p.

Expérimentation au Mexique : technologie du café, traitements des eaux résiduaires. Jacquet Michel. 1991. Montpellier : CIRAD-IRCC, 30 p.

Mise en place de protocoles d'expérimentation au Mexique : technologie du café, traitement des eaux résiduaires. Jacquet Michel, Reynes Max. 1990. Montpellier : CIRAD-IRCC, 14 p.

Amélioration du dépulpeur à disque pour le traitement du café : mise au point et essais de disques en matière synthétique. Pallet Dominique. 1989. Montpellier : CIRAD-IRCC, 10 p.

Point sur le traitement technologique de l'arabusta en Côte d'Ivoire. Barel Michel. 1986. Bingerville : CIRAD-IRCC, 7 p.

Mission au Mexique, appui au projet LIDER, 3 au 18 décembre 1984. Challot François. 1985. Montpellier : CIRAD-IRCC, 40 p.

Mission à Tahiti et Moorea. Challot François. 1980. Montpellier : GERDAT-IFCC, 49 p.

Organisation de l'usinage du café. Challot François, Izard Maurice. 1980. Montpellier : GERDAT-IFCC, n.p.

La reconversion du traitement du café par "voie humide" : mission d'appui à l'équipe du CIRAD-CP en poste à Xalapa, participation au séminaire organisé par le Consejo Mexicano del Cafe. Jacquet Michel. 1994. Montpellier : CIRAD-CP, 72 p.

Unité pilote Transpaille pour la valorisation énergétique de la pulpe de café au Mexique. Phase 1. Rapport d'étude et mission préalables du 26/02 au 6/03/1994. Farinet Jean-Luc, Jacquet Michel. 1994. Montpellier : CIRAD-CP, 45 p.

Compte-rendu de mission au Mexique : séminaire sur la technologie du café ; contacts pour l'implantation d'essais d'un séchoir-prototype pour le cacao ; suivi des essais d'épuration des eaux résiduaires des centres de dépulpage du café. Barel Michel, Jacquet Michel. 1992. Montpellier : CIRAD-IRCC, 14 p.

Compte rendu de mission au Togo (27 mars au 5 avril 1991) : Essais des prototypes de fermenteur à cacao. Programme technologie-qualité du café togolais. Barel Michel. 1991. Montpellier : CIRAD-IRCC, 6 p.

Compte-rendu de mission au Togo du 12 au 18 octobre 1990. Mise au point d'un dénoyauteur de café. Reynes Max. 1991. Montpellier : CIRAD-IRFA, 23 p.

Projet Mumirwa. Rapport de mission effectuée du 10 au 16 avril 1991. Deuss J.. 1991. Paris : CIRAD-IRCC, 47 p.

Rapport de mission en Colombie et au Mexique du 10/01/91 au 29/01/91. Etude des procédés post-récolte en arabicaculture. Fourny Gérard, Buzingo D., Jacquet Michel. 1991. Bujumbura : ISABU, 60 p.

Rapport de mission effectuée du 8 au 20 décembre 1989. Projet Mumirwa. Deuss J.. 1990. Paris : CIRAD-IRCC, 28 p.

Rapport de mission en Haiti. Technologie du café dans la région Côte Sud. Union de Coopérative Unicors. Challot François. 1983. Montpellier : GERDAT-IRCC, 50 p.