Résultats pour : "Synthèse enzymatique"

Chemo-enzymatic synthesis of N-arachidonoyl glycine. Goujard Laurent, Figueroa-Espinoza Maria-Cruz, Villeneuve Pierre. 2004. Biotechnology Letters, 26 (15) : 1211-1216.

Enzymatic synthesis of medium-chain triacylglycerols by alcoholysis and interesterification of copra oil using a crude papain lipase preparation. Caro Yanis, Turon Fabrice, Villeneuve Pierre, Pina Michel, Graille Jean. 2004. European Journal of Lipid Science and Technology, 106 (8) : 503-512.

Lipophilization of phenolic compounds by lipase-catalyzed reactions. Villeneuve Pierre, Figueroa-Espinoza Maria-Cruz, Piombo Georges, Barouh Nathalie, Baréa Bruno, Lago Regina C.A., Pina Michel. 2004. In : 3rd Euro fed lipid congress 'Oils, fats and lipids in a changing world", 5-8 September 2004, Edinburgh, Scotland. s.l. : s.n., Résumé, 1 p. Euro Fed Lipid. 3, Edinburgh, Royaume-Uni, 5 Septembre 2004/8 Septembre 2004.

Mise en place d'un protocole de synthèse de l'acide chlorogénique. Sall Alioune. 2003. Montpellier : ENSIA, 99 p. Mémoire de master : Génie agroalimentaire méditerranéen et tropical : Ecole nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires

Obtention de lipoaminoacides par voie enzymatique : utilisé en cosmétique, pharmacie et agro-alimentaire. Chemouni Blandine. 2003. Montpellier : ENSCM, 98 p. Mémoire : Ecole nationale supérieure de chimie de Montpellier

Synthèse sélective d'esters d'acides gras à courtes et moyennes chaînes par voie enzymatique, en réacteur à lit catalytique fixe. Miral Julie. 2001. Marseille : IUP produits de consommation alimentaire, 37 p. Mémoire de fin d'étude : Génie des systèmes industriels. Analyse : Institut universitaire professionalisé produits de consommation alimentaire

Enzymatic synthesis of fatty esters in 5-caffeoyl quinic acid. Guyot Bernard, Gueule Dominique, Pina Michel, Graille Jean, Farines Vincent, Farines Marie. 2000. European Journal of Lipid Science and Technology, 102 (2) : 93-96.

Chemoenzymatic synthesis of glucose fatty esters. Redmann I., Pina Michel, Guyot Bernard, Blaise P., Farines Marie, Graille Jean. 1997. Carbohydrate Research, 300 (2) : 103-108.

Essai de condensation enzymatique des acides phénols avec les alcools, les polyols, les saccharides : valorisation des polyphénols du café vert. Rapport bibliographique. Wagna E.. 1997. Toulouse : ENSCT, 54 p. Mémoire DEA : Fin d'Etudes en Sciences des Agroressources : Ecole nationale supérieure de chimie de Toulouse

Lipase specificities : potential application in lipid bioconversions. Villeneuve Pierre, Foglia T.A.. 1997. International News on Fats, Oils and Related Materials, 8 (6) : 640-650.

Lipophilisation des protéines biocatalysées par des lipases : cas des isolats de protéines de soja. Roussel Coralie, Pina Michel, Graille Jean, Huc Alain, Perrier Eric. 1997. OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 4 (4) : 284-289.

Mise en évidence des sélectivités des lipases en interestérification à l'aide d'un triglycéride chiral modèle. Villeneuve Pierre, Pina Michel, Graille Jean. 1996. OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 3 (6) : 459-464.

Synthèse enzymatique d'esters d'acides gras et de saccharides. Redmann I.. 1995. Toulouse : INPT, 216 p. Thèse de docteur-ingénieur : Sciences des Agroressources : Institut national polytechnique de Toulouse

Procédé pour la préparation de sucroesters par réaction d'un sucre et d'un acide gras en milieu solvant et en présence d'une enzyme et sucroesters ainsi préparés. Khaled Khodja Nadia, Klein Jean, Mahler Bruno, Graille Jean, Montet Didier. 1994. Paris : INPI, 15 p. N° de dépôt : 8906023, N° de brevet : FR2646439 B1

Contribution à la recherche de nouveaux produits issus de la production agricole : greffage d'une chaîne grasse sur un sucre pour l'obtention d'un tensioactif. Chahid Zakia. 1993. Montpellier : ENSAM, 131 p. Thèse de doctorat : Agro-Alimentaire : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

New developments in biocatalyzed oleochemical synthesis. Graille Jean, Lozano Paul, Pioch Daniel. 1993. In : Proceedings of the 1991 PORIM international palm oil conference. Progress, prospects and challenges toward the 21st century. Module I. Agriculture. Basiron Y. (ed.), Sukaimi J. (ed.), Chang Kwong Choong (ed.), Cheah Suan-Choo (ed.), Henson I.E. (ed.), Kamaruddin N. (ed.), Paranjothy K. (ed.), Rajanaidu Nookiah (ed.), Dolmat T.H.T. (ed.), Darus Ariffin (ed.). Kuala Lumpur : PORIM, 471-472. ISBN 967-691-028-4 PORIM international palm oil conference, Kuala Lumpur, Malaisie, 9 Septembre 1991/14 Septembre 1991.

Possible applications of acyltransferases in oleotechnology. Graille Jean. 1993. Lipid Technology, 4 (1) : 11-16.

Effect of water activity on enzymatic synthesis of alkylglycosides. Chahid Zakia, Montet Didier, Pina Michel, Graille Jean. 1992. Biotechnology Letters, 14 (4) : 281-284.

Fructose caprylate biosynthesis in a solvent-free medium. Guillardeau L., Montet Didier, Khaled Khodja Nadia, Pina Michel, Graille Jean. 1992. Tenside, Surfactants, Detergents, 29 (5) : 342-344.

Synthèse de mono-esters de sucre par biocatalyse. Khaled Khodja Nadia, Montet Didier, Farines Marie, Pina Michel, Graille Jean. 1992. Oléagineux, 47 (4) : 181-190.

First lipase-catalysed synthesis of fatty carbonate esters. Pioch Daniel, Lozano Paul, Graille Jean. 1991. Biotechnology Letters, 13 (3) : 633-636.

Fructose oleate synthesis in a fixed catalyst bed reactor. Khaled Khodja Nadia, Montet Didier, Pina Michel, Graille Jean. 1991. Biotechnology Letters, 13 (3) : 167-172.

Bioconversion of triglycerides. Bioconversion of triglycerides into hydroxamic acids by the lipase of Mucor miehei. Servat Françoise, Montet Didier, Pina Michel, Arnaud Alain, Galzy Pierre, Graille Jean, Ledon H., Marcou Lucien. 1990. Tenside, Surfactants, Detergents, 27 (5) : 298-301.

Effet des solvants organiques sur la synthèse enzymatique de glycérides partiels en milieu biphasique. Renard Gilbert, Grimaud Jean, El Zant A., Pina Michel, Graille Jean. 1990. Oléagineux, 45 (7) : 337-340.

Enzymatic synthesis of N- epsilon -acyllysines. Montet Didier, Servat Françoise, Pina Michel, Graille Jean, Galzy Pierre, Arnaud Alain, Ledon H., Marcou Lucien. 1990. Journal of the American Oil Chemists' Society, 67 (1) : 771-774.

Synthesis of fatty hydroxamic acids catalyzed by the lipase of Mucor miehei. Servat Françoise, Montet Didier, Pina Michel, Galzy Pierre, Arnaud Alain, Ledon H., Marcou Lucien, Graille Jean. 1990. Journal of the American Oil Chemists' Society, 67 (10) : 646-649.

Etude de l'acylation des aminopropanols catalysée par les acyltransférases. Montet Didier, Graille Jean, Servat Françoise, Marcou Lucien, Renard Gilbert. 1989. Revue Française des Corps Gras, 36 (2) : 79-83.

Synthesis of N-lauryloleylamide by the Mucor miehei lipase in an organic medium. Montet Didier, Pina Michel, Graille Jean, Renard Gilbert, Grimaud Jean. 1989. Fett (Weinheim), 91 (1) : 14-18.

Synthèse d'acides hydroxamiques gras par voie enzymatique. Servat Françoise, Montet Didier, Pina Michel, Graille Jean, Arnaud Alain, Galzy Pierre, Marcou Lucien. 1989. In : Actes du congrès international "Chevreul" pour l'étude des corps gras. Paris : ETIG, 984-989. Congrès eurolipid. 1, Angers, France, 6 Juin 1989/9 Juin 1989.

Synthèse d'amides gras N-substitués par catalyse enzymatique. Graille Jean, Montet Didier, Servat Françoise, Grimaud Jean, Renard Gilbert, Galzy Pierre, Arnaud Alain, Marcou Lucien. 1989. Paris : INPI, 14 p. N° de dépôt : 8708460, N° de brevet : FR2616801 B1, N° de dépôt européen : 88401460.6, N° de brevet européen : EP0298796 A1

Synthèse de N epsilon acyllysine par voie enzymatique. Montet Didier, Servat Françoise, Pina Michel, Graille Jean, Renard Gilbert, Marcou Lucien. 1989. In : Actes du congrès international "Chevreul" pour l'étude des corps gras. Paris : ETIG, 976-983. Congrès eurolipid. 1, Angers, France, 6 Juin 1989/9 Juin 1989.

Synthèse de dérivés des corps gras à partir de carbonates et composés analogues, catalysée par une acyl transférase. Pioch Daniel, Lozano Paul, Graille Jean. 1989. In : Actes du congrès international "Chevreul" pour l'étude des corps gras. Paris : ETIG, 968-975. Congrès eurolipid. 1, Angers, France, 6 Juin 1989/9 Juin 1989.

Procédé de synthèse d'esters d'acides organiques et d'alcools en phase hétérogène par catalyse enzymatique. Graille Jean. 1988. Paris : INPI, 14 p. N° de dépôt : 8514827, N° de brevet : FR2588272 B1

Synthèse enzymatique d'alpha monoglycérides en milieu biphasique. El Zant A., Pina Michel, Graille Jean, Grimaud Jean, Renard Gilbert. 1988. Oléagineux, 43 (8-9) : 355-358.

Bioorganic synthesis of glyceride standards. Graille Jean, Pina Michel. 1983. In : Science des corps gras. Compte-rendu du 16 ème congrés de l'ISF. Amsterdam : Elsevier, 285-294. (Developments in Food Science, 11) ISF Congress. 16, Budapest, Hongrie, 1983.

Synthèse enzymatique de glycérides partiels à partir de glycérol et d'acides gras. Pina Michel, Graille Jean. 1983. Bulletin Technique, Gattefossé Report (76) : 34-36.