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Embryogenic cell suspension cultures of garlic (Allium sativum L.) as method for mass propagation and potential material for genetic improvement. Féréol Léonidas, Chovelon Véronique, Causse Sandrine, Kalumvueziko M.L., Kahane Rémi. 2005. In : Proceedings of the Fourth International Symposium on Edible Alliaceae, Beijing, China, April 21-26, 2004. Guangshu Liu (ed.), Dewei Zhu (ed.). ISHS, Chinese society for horticultural science. Louvain : ISHS [Belgique], 65-74. (Acta Horticulturae, 688) ISBN 90-6605-708-4 International Symposium on Edible Alliaceae. 4, Pékin, Chine, 21 Avril 2004/26 Avril 2004.

Establishment of embryogenic cell suspension cultures of garlic (Allium sativum L.), plant regeneration and biochemical analyses. Féréol Léonidas, Chovelon Véronique, Causse Sandrine, Triaire Dolorès, Arnault Ingrid, Auger Jacques, Kahane Rémi. 2005. Plant Cell Reports, 24 (5) : 319-325.
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Hydrolysis of glucovanillin by B-D-Glucosidase during curing of vanilla bean (Vanilla planifolia Andrews). Odoux Eric, Havkin-Frenkel Daphna. 2005. In : Vanilla, proceedings of the First International Congress. Havkin-Frenkel Daphna (ed.). Carol Stream : Allured Publishing Corporation, 95-100. ISBN 978-1-932633-14-6 First International Congress on Vanilla. 1, Princeton, États-Unis, 11 Novembre 2003/12 Novembre 2003.

A new image of plantain diversity assessed by SSR, AFLP and MSAP markers. Noyer Jean-Louis, Causse Sandrine, Tomekpé Kodjo, Bouet André, Baurens Franc-Christophe. 2005. Genetica, 124 : 61-69.
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Contribution à l'étude de l'hydrolyse de la glucovanilline en vanilline dans la gousse du vanillier (Vanilla planifolia G. Jackson). Odoux Eric. 2004. Montpellier : UM2, 149 p. Thèse de doctorat : Sciences des aliments : Université Montpellier 2

Convention Etat - CDM - CIRAD du 18 avril 2001. Rapport technique d'exécution 2000-2004. Version du 15 juillet 2004. Autfray Patrice, Bina Mouridi, Burnod Perrine, Chadhouli Ousseni, Chamssidine Houlam, Huat Joël, Sanial Marie-Edith, Sourisseau Jean-Michel, Vallée Gilbert. 2004. Montpellier : CIRAD, 62 p.
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La gestion concertée et durable des filières maraîchères urbaines. Moustier Paule, Moumbélé Michel, Huat Joël. 2004. In : Développement durable de l'agriculture urbaine en Afrique francophone : enjeux, concepts et méthodes. Smith Olanrewaju B. (ed.), Moustier Paule (ed.), Mougeot Luc J.A. (ed.), Fall Abdou (ed.). Montpellier : CIRAD, 79-113. ISBN 2-87614-551-0
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Le marché international de la noix de cajou. Vagneron Isabelle. 2004. In : Réunion annuelle Flhor, Montpellier, 5-9 juillet 2004. CIRAD-FLHOR-ARF. Montpellier : CIRAD, 14 p. Réunion annuelle FLHOR, Montpellier, France, 5 Juillet 2004/9 Juillet 2004.

Les produits frais biologiques et naturels : les attentes des consommateurs martiniquais. Le Goff Louis Marie. 2004. Beauvais : ISAB, 121 p. Mémoire de fin d'études : Institut supérieur d'agriculture de Beauvais
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Litchi : évaluation du germoplasme de la Réunion. Lavigne Christian, Bertin L., Bouffin Jean, Cabeu Philippe, Calteau F., Chauvière B., Comon J.H., Costes Evelyne, Judith René-Claude, Huat Joël, Jannoyer Magalie, Malaise M.H., Martin-Prével Pierre, Normand Frédéric, Persano F., Vannière Henri. 2004. In : Réunion annuelle Flhor, Montpellier, 5-9 juillet 2004. CIRAD-FLHOR-ARF. Montpellier : CIRAD, 1 p. Réunion annuelle FLHOR, Montpellier, France, 5 Juillet 2004/9 Juillet 2004.

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RAPD genetic diversity in cultivated vanilla: Vanilla planifolia, and relationships with V. tahitensis and V. pompona. Besse Pascale, Da Silva Denis, Bory Séverine, Grisoni Michel, Le Bellec Fabrice, Duval Marie-France. 2004. Plant Science, 167 (2) : 379-385.
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Audit de VERAMA par le CIRAD : 2ème rapport : audit économique, octobre 2003. Vagneron Isabelle. 2003. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 26 p.
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Conclusion. Les moteurs du changement et les pistes d'action. Moustier Paule, Dao Thê Anh, Figuié Muriel. 2003. In : Marché alimentaire et développement agricole au Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, 92-97.

Conclusion. Motors of change and lines of action. Moustier Paule, Dao Thê Anh, Figuié Muriel. 2003. In : Food markets and agricultural development in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, 92-97.

Diversité des pratiques paysannes en culture de tomate dans les périmètres irrigués du nord Sénégal : déterminants et conséquences sur la production. Huat Joël. 2003. In : Productions maraîchères et horticoles : sessions lutte intégrée et agronomie. Kahane Rémi (ed.). CIRAD-FLHOR-PMH. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 Cd-Rom Journées annuelles du FLHOR, Montpellier, France, 26 Août 2002/27 Août 2002.

Domestic market and foreign market. Moustier Paule. 2003. In : Food markets and agricultural development in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, 18-27.

Développement, au travers de l'embryogénèse somatique, d'un système de production à grande échelle de plants d'ail (Allium sativum L.) débarrassés de virus. Féréol Léonidas, Chovelon Véronique, Côte François-Xavier. 2003. In : Productions maraîchères et horticoles : sessions lutte intégrée et agronomie. Kahane Rémi (ed.). CIRAD-FLHOR-PMH. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 Cd-Rom Journées annuelles du FLHOR, Montpellier, France, 26 Août 2002/27 Août 2002.

Enjeux de l'approvisionnement des villes pour les recherches sur le maraîchage en Asie du Sud-Est. Moustier Paule, Vagneron Isabelle. 2003. In : Productions maraîchères et horticoles : sessions lutte intégrée et agronomie. Kahane Rémi (ed.). CIRAD-FLHOR-PMH. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 Cd-Rom Journées annuelles du FLHOR, Montpellier, France, 26 Août 2002/27 Août 2002.

Essai variétal laitue (cycle 2) sous abri pleine terre saison des pluies 2003. Sanial Marie-Edith, Huat Joël. 2003. Montpellier : CIRAD, 35 p.

Essai variétal melon. Plein champ saison sèche 2003. Sanial Marie-Edith, Huat Joël. 2003. Montpellier : CIRAD, 74 p.

Essai variétal tomate sous l'abri pleine terre saison des pluies 2002/2003. Sanial Marie-Edith, Huat Joël. 2003. Mamoudzou : CIRAD, 76 p.

Food markets and agricultural development in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.), Figuié Muriel (collab.). 2003. Hanoi : MALICA, 108 p.
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Gestion durable de l'agriculture de l'environnement et de la forêt : comité technique, Mamoudzou le 24 novembre 2003. Axe 2. Autfray Patrice, Huat Joël, Vallée Gilbert. 2003. Montpellier : CIRAD-CA, 106 p.

Introduction [Food markets and agricultural development in Vietnam]. Moustier Paule. 2003. In : Food markets and agricultural development in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, 14-17.

Introduction [Marché alimentaire et développement agricole au Vietnam]. Moustier Paule. 2003. In : Marché alimentaire et développement agricole au Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, 14-17.

L'agriculture de proximité : enjeux socio-économiques dans les pays du Sud. Moustier Paule. 2003. Comptes Rendus des Séances de l'Académie d'Agriculture de France, 89 (4), Résumé : 58-59. Séance de l'Académie d'Agriculture de France "Approvisionnement vivrier des villes du Sud : les enjeux et questions d'une agriculture de proximité", Paris, France, 17 Décembre 2003.

La bacteriosis del papayo en el Caribe Oriental : Perspectivas de mejoramiento genetico para la creacion de cultivares resistentes. Ollitrault Patrick, De Lapeyre de Bellaire Luc, Ocampo Perez John Albeiro, Bruyère Sophie, Leblanc Frédéric, Fournier Patrick, Coppens D'Eeckenbrugge Géo. 2003. In : Memorias del Primer Taller Internacional sobre Caricaeae : Marcaray, Venezuela, 19 al 21 de octubre de 1999. Leal Freddy (ed.), Coppens D'Eeckenbrugge Géo (ed.). FONTAGRO, IPGRI, FONAIAP, Venezuela-Ministerio del Ambiente y de los Recursos Naturales Renovables, UCV-Faculdad de Agronomia, IVIC. Washington : FONTAGRO, 55-61. Taller Internacional sobre Caricaceae. 1, Maracay, Venezuela, 19 Octobre 1999/21 Octobre 1999.

La réponse du marché et des filières. Moustier Paule, Nguyen Thi Tan Loc, Cadhilon Jean-Joseph, Vu Trong Binh. 2003. In : Marché alimentaire et développement agricole au Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, 68-85.

Localization of beta-D-Glucosidase activity and glucovanillin in vanilla bean (Vanilla planifolia Andrews). Odoux Eric, Escoute Jacques, Verdeil Jean-Luc, Brillouet Jean-Marc. 2003. Annals of Botany, 92 (3) : 437-444.
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Marché alimentaire et développement agricole au Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.), Figuié Muriel (collab.). 2003. Hanoi : MALICA, 108 p.
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Marché intérieur et marché extérieur. Moustier Paule. 2003. In : Marché alimentaire et développement agricole au Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, 18-27.

Modelling vegetable marketing systems in South East Asia : Phenomenological insights from Vietnam. Cadilhon Jean-Joseph, Fearne Andrew P., Moustier Paule, Poole Nigel D.. 2003. Supply Chain Management, 8 (5) : 427-441.
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Molecular analysis of the somatic embryogenesis process in coffee-tree and banana [S03-67]. Legavre Thierry, Baurens Franc-Christophe, Causse Sandrine, Bienvenu David, Sabau Xavier, Berthouly Marc. 2003. In : 7th International Congress of Plant Molecular Biology, ISPMB 2003, Barcelona (Spain), June 23-28. Book of abstracts. ISPMB. Barcelone : ISPMB Office, Résumé, 57. International Congress of Plant Molecular Biology. 7, Barcelone, Espagne, 23 Juin 2003/28 Juin 2003.

Multifonctionnalités de l'agriculture dans les territoires périurbains : diversité des formes d'exercice du métier d'agriculteur, insertions de l'agriculture dans l'aménagement des territoires. Fleury André, Moustier Paule, Toiron Jean-Jacques. 2003. In : Propositions de recherche soutenues par le dispositif Inra-Cemagref-Cirad sur la multifonctionnalité de l'agriculture et des espaces ruraux. Véron François (ed.). INRA, CEMAGREF, CIRAD. Antony : CEMAGREF, 83-91. (Les Cahiers de la multifonctionnalité, 2)
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Producteurs, commerçants, consommateurs et chercheurs se rencontrent pour discuter de la qualité des légumes. Nguyen Thi Tan Loc, Figuié Muriel, Moustier Paule. 2003. Le Consommateur (137), 1 p.
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Productions maraîchères et horticoles : sessions lutte intégrée et agronomie. Kahane Rémi (ed.). 2003. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 Cd-Rom Journées annuelles du FLHOR, Montpellier, France, 26 Août 2002/27 Août 2002.

Purification and characterization of vanilla bean (Vanilla planifolia Andrews [bêta]-D glucosidase. Odoux Eric, Chauwin Audrey, Brillouet Jean-Marc. 2003. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 51 (10) : 3168-3173.
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Some insights on the organization and efficiency of vegetable markets supplying Hanoi (Vietnam). Moustier Paule, Vagneron Isabelle, Bui Thi Thai. 2003. Hanoi : MALICA, 15 p.
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Spatial and institutional organization of vegetable market in Hanoi. Hoang Bang An, Vagneron Isabelle, Le Nhu Thinh, Dang Dinh Dam, Le Thuy Hang, Trinh Quang Thoai, Moustier Paule. 2003. Hanoï : RIFAV, 57 p.
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Sustainable development of peri-urban agriculture in South-East Asia project. Spatial and industrial organization of vegetable market in Hanoï. Hoang Bang An, Bui Thi Thai, Le Nhu Thinh, Dang Dinh Dam, Ngo Van Nam, Le Thuy Hang, Trinh Quang Thoai, Moustier Paule. 2003. Hanoï : RIFAV, 57 p.

Transformation de la vanille. Odoux Eric. 2003. In : Productions maraîchères et horticoles : sessions lutte intégrée et agronomie. Kahane Rémi (ed.). CIRAD-FLHOR-PMH. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 Cd-Rom Journées annuelles du FLHOR, Montpellier, France, 26 Août 2002/27 Août 2002.

Using SD-AFLP and MSAP to assess CCGG methylation in the banana genome. Baurens Franc-Christophe, Bonnot François, Bienvenu David, Causse Sandrine, Legavre Thierry. 2003. Plant Molecular Biology Reporter, 21 : 339-348.
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The response on the market. Moustier Paule, Nguyen Thi Tan Loc, Cadhilon Jean-Joseph, Vu Trong Binh. 2003. In : Food markets and agricultural development in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, 68-85.

Agriculture spéciale. Les plantes comestibles : les légumes. Caburet A., Daly Patrick, De Bon Hubert, Huat Joël, Langlais Christian, Lyannaz Jean-Paul, Ryckewaert Philippe. 2002. In : Mémento de l'agronome. CIRAD, GRET, France-MAE. Montpellier : CIRAD, 1023-1049. ISBN 2-86844-129-7
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Agriculture spéciale. Les plantes comestibles : les légumes. Caburet A., Daly Patrick, De Bon Hubert, Huat Joël, Langlais Christian, Lyannaz Jean-Paul, Ryckewaert Philippe. 2002. In : Mémento de l'agronome. CIRAD, GRET, France-MAE. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom ISBN 2-86844-130-0

Assessing the socio-economic impact of urban and peri-urban agricultural development. Moustier Paule. 2002. = Méthodes appropriées pour l'agriculture urbaine : recherche, développement politique, planification, réalisation et évaluation. Conférence éléctronique, 4-16 février 2002 ; Métodos adecuados para la agricultura urbana: investigacion, desarrollo de politicas. RUAF, CIP. s.l. : s.n. Conférence électronique sur les Méthodes appropriées pour l'agriculture urbaine, Leusden, Pays-Bas, 4 Février 2002/16 Février 2002.

Diversité des pratiques paysannes en culture de tomate dans les périmètres irrigués du nord Sénégal : conséquences sur la production. Huat Joël. 2002. Paris : Université de Paris VII, 63 p. Mémoire DEA : Environnement. Option Développement durable et agricoles : Université de Paris VII

Evidence of a somatic embryogenesis process for plant regeneration in garlic (Allium sativum L.). Féréol Léonidas, Chovelon Véronique, Causse Sandrine, Ferrière Nicole, Kahane Rémi. 2002. Plant Cell Reports, 21 (3) : 197-203.
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Food safety in Hanoi's vegetable supply. Moustier Paule, Bridier Bénédicte Emmanuelle, Loc N.T.T.. 2002. In : Food safety management in developing countries : Proceedings of the international workshop, CIRAD-FAO, 11-13 December 2000, Montpellier (France) = Gestion de la sécurité des aliments dans les pays en développement : actes de l'atelier international CIRAD-FAO, 11-13 décembre 2000, Montpellier, France. Hanak Ellen (ed.), Boutrif Ezzedine (ed.), Fabre Pierre (ed.), Pineiro Maya (ed.). CIRAD, FAO. Montpellier : CIRAD, 1-5. International Workshop on Food Safety Management in Developing Countries, Montpellier, France, 11 Décembre 2000/13 Décembre 2000.
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Gestion durable de l'agriculture de l'environnement et de la forêt. Comité tripartite, Mamoudzou le 21 novembre 2002. Axe 2. Autfray Patrice, Huat Joël, Vallée Gilbert. 2002. Montpellier : CIRAD-CA, 73 p.

L'approvisionnement vivrier des villes en Guinée : entre fragilité et dynamisme. Chaléard Jean-Louis, Moustier Paule, Leplaideur Alain. 2002. Autrepart (23) : 5-23.

La gestion de la qualité sanitaire dans la distribution des légumes à Hanoi. Dini Laurent. 2002. Montpellier : CNEARC, 161 p. Mémoire MSc : Développement agricole tropical. Option Valorisation des productions : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes

La qualité sanitaire des produits maraîchers à Hanoi : some insights from a consumer survey. Moustier Paule, Bridier Bénédicte Emmanuelle, Loc N.T.T.. 2002. In : Food safety management in developing countries : Proceedings of the international workshop, CIRAD-FAO, 11-13 December 2000, Montpellier (France) = Gestion de la sécurité des aliments dans les pays en développement : actes de l'atelier international CIRAD-FAO, 11-13 décembre 2000, Montpellier, France. Hanak Ellen (ed.), Boutrif Ezzedine (ed.), Fabre Pierre (ed.), Pineiro Maya (ed.). CIRAD, FAO. Montpellier : CIRAD ISBN 92-5-004787-8 International Workshop on Food Safety Management in Developing Countries, Montpellier, France, 11 Décembre 2000/13 Décembre 2000.
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Le développement des magasins et des supermarchés dans la filière des légumes frais à Hanoi et à Ho Chi Minh ville. Nguyen Thi Tan Loc. 2002. Montpellier : CNEARC, 163 p. Mémoire MSc : Développement agricole tropical. Option valorisation des produtions : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes

Le rôle de l'agriculture périurbaine dans l'approvisionnement des villes. Moustier Paule. 2002. In : Le développement périurbain à Hanoï : nouveaux enjeux = Phat triên vung ven do ha noi : nhung thach thuc moi. De Bon Hubert (ed.), Quertamp Fanny (ed.). France-Ambassade. Hanoï : Ambassade de France, 25-30. (Les cahiers de la coopération française au Vietnam, 5) Atelier sur le développement périurbain de Hanoï, Hanoi, Viet Nam, 13 Novembre 2001/14 Novembre 2001.

Pour la conciliation de l'agriculture et de l'urbanisme. Moustier Paule. 2002. In : Le développement périurbain à Hanoï : nouveaux enjeux = Phat triên vung ven do ha noi : nhung thach thuc moi. De Bon Hubert (ed.), Quertamp Fanny (ed.). France-Ambassade. Hanoï : Ambassade de France, 5-6. (Les cahiers de la coopération française au Vietnam, 5) Atelier sur le développement périurbain de Hanoï, Hanoi, Viet Nam, 13 Novembre 2001/14 Novembre 2001.

Rapport de mission Yaoundé - Cameroun du 27 avril au 2 mai 2002. Kahane Rémi, Moustier Paule. 2002. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 20 p.

The effects of produce properties on the organization of vegetable commodity systems, supplying selected African cities. Moustier Paule, Zébus Marie-Françoise. 2002. Montpellier : UMR MOISA, 29 p. (Working paper : UMR MOISA, 11/2002) Workshop on The Coordination of African-based Agro-commodity Chains, Copenhague, Danemark, 17 Décembre 2000/19 Décembre 2000.
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Assessing the socio-economic impact. Moustier Paule. 2001. Urban Agriculture Magazine : 47-48.

Enjeux socio-économiques du maraichage en zone de plantation : le cas de la tomate dans la région du centre-est de Côte d'Ivoire. Tujague Laurence. 2001. Toulouse : Université de Toulouse-Le Mirail, 93 p. Thèse de doctorat : Etudes rurales. Mention sociologie : Université de Toulouse-Le Mirail

Etude sur la commercialisation des produits vivriers et horticoles en Polynésie française : Rapport de synthèse. Moustier Paule, Bricas Nicolas, Baron Vincent. 2001. Montpellier : CIRAD, 41 p.
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Filières agroalimentaires en Afrique : comment rendre le marché plus efficace ? Griffon Michel (ed.), Boutonnet Jean-Pierre (collab.), Daviron Benoit (collab.), Deybe Daniel (collab.), Hanak-Freud Ellen (collab.), Losch Bruno (collab.), Moustier Paule (collab.), Ribier Vincent (collab.), Bastianelli Denis (collab.), Ducrot Raphaèle (collab.), Duteurtre Guillaume (collab.), Leverrier Benoît (collab.), Ruf François (collab.). 2001. Paris : MAE, 314 p. (Rapports d'étude : Ministère des affaires étrangères - DGCID) ISBN 2-11-092961-8
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L'enjeu du marché des villes. Moustier Paule. 2001. Marchés Tropicaux et Méditerranéens (2890) : 638-639.

Le maraîchage périurbain, dans quelques situations africaines. Moustier Paule, David Olivier. 2001. Montpellier : CIRAD-FAO, 44 p. (Série Urbanisation, alimentation et filières vivrières, 5) ISBN 2-87614-368-2
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Les processus de diversification : vers une grille de caractérisation et d'évaluation. Moustier Paule. 2001. In : Réunion annuelle 2001: Arboriculture fruitière CIRAD-Flhor du 3-6 septembre 2001. résumés. CIRAD-FLHOR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, Résumé, 1 p. Réunion annuelle 2001 CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, 3 Septembre 2001/6 Septembre 2001.
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Spécificités des systèmes périurbains dans l'approvisionnement des villes africaines. Moustier Paule. 2001. In : Marchés urbains et développement laitier en Afrique subsaharienne : actes de l'atelier international, 9-10 septembre 1998, Montpellier, France = Urban markets and milk development in Subsaharan Africa. Duteurtre Guillaume (ed.), Meyer Christian (ed.). CIRAD-EMVT, CIRAD. Montpellier : CIRAD, 37-41. (Colloques) Atelier international Marchés urbains et développement laitier en Afrique subsaharienne, Montpellier, France, 9 Septembre 1998/10 Septembre 1998.
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Etude de la perception de la qualité des légumes par les consommateurs de Hanoï (Vietnam) : cas particulier de la qualité sanitaire. Bridier Bénédicte Emmanuelle. 2000. Montpellier : CNEARC, 254 p. Mémoire MSc : Développement agricole tropical. Option valorisation des productions : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes
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Market-oriented urban agricultural production in Dakar. Mbaye Alain, Moustier Paule. 2000. In : Growing cities, growing food : urban agriculture on the policy agenda. SIDA, CTA, GTZ, ACPA. Feldafing : DSE, 235-256. ISBN 3-934068-25-1
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Residues in pineapple from West Africa on arrival in Europe. Pinon Alain. 2000. Fruitrop (English ed.) (74) : 15-17. Banane-ananas : nouveaux enjeux, nouvelles pratiques. Comment concilier démarche agri-environnementale et logique de marché ? Journée professionnelle, Montpellier, France, 5 Septembre 2000.
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Résidus dans les ananas en provenance d'Afrique de l'Ouest à leur arrivée en Europe. Pinon Alain. 2000. Fruitrop (Ed. Française) (74) : 15-17. Banane-ananas : nouveaux enjeux, nouvelles pratiques. Comment concilier démarche agri-environnementale et logique de marché ? Journée professionnelle, Montpellier, France, 5 Septembre 2000.
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Some debates on sustainable periurban agricultural development. Moustier Paule. 2000. In : Planning Workshop on Sustainable Development of Peri-Urban Agriculture for Food Security in South-East Asia,Hanoï, Vietnam, 16-19 february 2000. CIRAD, AVRDC. s.l. : s.n., 5-7. Planning Workshop Sustainable Development of Peri-Urban Agriculture for Food Security in South-East Asia, Hanoi, Viet Nam, 16 Février 2000/19 Février 2000.

Urban and peri-urban agriculture in West and Central Africa : an overview. Moustier Paule. 2000. In : SIUPA (Strategic Initiative on Urban and Peri-urban Agriculture) Stakeholder Meeting and Strategic Workshop, Sub-Saharan Region, Nairobi, Kenya, 01-04 11 2000. s.l. : s.n., 12 p. SIUPA Stakeholder Meeting and Strategic Workshop, Nairobi, Kenya, 1 Novembre 2000/4 Novembre 2000.

The effect of the nature of the soil amendments on the main aromatic compounds in Vanilla fragrans beans. Odoux Eric, Languille Sarah, Leble Jean-Patrice, Lombard Aïdée Emilie. 2000. Fruits, 55 (1) : 63-71.
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A la découverte des producteurs de tomate dans la région du Centre-Est de Côte d'Ivoire : stratégies et logiques au carrefour des résultats technico-économiques des exploitations. Tujague Laurence. 2000. Toulouse : Université de Toulouse-Le Mirail, 49 p. Mémoire : Sociologie : Université de Toulouse-Le Mirail

The response to urbanisation of food production in rural, periurban and urban areas. Moustier Paule. 2000. In : Feeding asian cities regional seminar, Bangkok, Thailand, 27-30 november 2000. FAO, AFMA, CITYNET. Rome : FAO, 5 p. Regional Seminar on Feeding Asian Cities, Bangkok, Thaïlande, 27 Novembre 2000/30 Novembre 2000.

Agriculture périurbaine en Afrique subsaharienne : actes de l'atelier international du 20 au 24 avril 1998, Montpellier, France. Moustier Paule (ed.), Mbaye Alain (ed.), De Bon Hubert (ed.), Guérin Hubert (ed.), Pagès Jacques (ed.). 1999. Montpellier : CIRAD, 271 p. (Colloques : CIRAD) ISBN 2-87614-371-2 Atelier international sur l'agriculture périurbaine en Afrique subsaharienne, Montpellier, France, 20 Avril 1998/24 Avril 1998.
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Cadre d'analyse des acteurs du commerce vivrier africain. Moustier Paule, Leplaideur Alain. 1999. Montpellier : CIRAD, 43 p. (Série Urbanisation, alimentation et filières vivrières, n. 4) ISBN 2-87614-348-8

Complémentarité entre agriculture urbaine et agriculture rurale. Moustier Paule. 1999. In : Agriculture urbaine en Afrique de l'Ouest : une contribution à la sécurité alimentaire et à l'assainissement des villes = Urban agriculture in West Africa : contributing to food security and urban sanitation. Ed. Olanrewaju B. Smith. Ottawa : CRDI, 41-55.

Définitions et contours de l'agriculture périurbaine en Afrique subsaharienne. Moustier Paule. 1999. In : Agriculture périurbaine en Afrique subsaharienne : actes de l'atelier international du 20 au 24 avril 1998, Montpellier, France. Moustier Paule (ed.), Mbaye Alain (ed.), De Bon Hubert (ed.), Guérin Hubert (ed.), Pagès Jacques (ed.). CIRAD, CORAF. Montpellier : CIRAD, 29-42. (Colloques / CIRAD) ISBN 2-87614-371-2 Atelier international sur l'agriculture périurbaine en Afrique subsaharienne, Montpellier, France, 20 Avril 1998/24 Avril 1998.
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Etude des filières de commercialisation des productions maraîchères des Australes. Moustier Paule, Simon Serge, Baron Vincent. 1999. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 54 p.
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Etude du marché et de la filière du palmiste à la Réunion : perspectives et développement. Bridier Bénédicte Emmanuelle. 1999. Montpellier : CNEARC, 193 p. Mémoire DAA : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes

Filières maraîchères à Brazzaville : quantification et observatoire pour l'action. Moustier Paule (ed.). 1999. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 163 p. ISBN 2-87614-338-0
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Le consommateur peut-il et veut-il arbitrer "l'étiquetage"? Bricas Nicolas, Moustier Paule, Temple Ludovic, Codron Jean-Marie. 1999. L'Echo - Centre d'Affaires du MIN (150) : 58-60.

Les bananiers. Jenny Christophe, Carreel Françoise, Tomekpé Kodjo, Perrier Xavier, Dubois Cécile, Horry Jean-Pierre, Tézenas Du Montcel Hugues. 1999. In : Diversité génétique des plantes tropicales cultivées = Genetic diversity of cultivated tropical plants. Hamon Perla (ed.), Seguin Marc (ed.), Perrier Xavier (ed.), Glaszmann Jean-Christophe (ed.). Montpellier : CIRAD, 113-139. ISBN 2-87614-344-8
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Les contrats dans la commercialisation du durian à Mindanao (Philippines) : un essai d'évaluation socio-économique. De La Pena Gloria, Moustier Paule. 1999. In : Réunion annuelle 1998 Cirad-Flhor du 31 août au 4 septembre 1998. Recueil des communications. Arboriculture fruitère du 31/08 au 02/09/98, journées "semences et plants" du 03/09 au 04/09/98. CIRAD-FLHOR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, Résumé, 1 p. Réunion annuelle CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, 31 Août 1998/4 Septembre 1998.
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Mise en place de l'observatoire des filières maraîchères. Moumbélé Michel, Moustier Paule. 1999. In : Filières maraîchères à Brazzaville : quantification et observatoire pour l'action = Vegetable commodity systems in Brazzaville : quantification and information system for action. Moustier P. (ed.); Agricongo; Agrisud International. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 91-96.
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Objectifs et méthodologie. Moustier Paule, Dossou Gbete S., Leplaideur Alain. 1999. In : Filières maraîchères à Brazzaville : quantification et observatoire pour l'action = Vegetable commodity systems in Brazzaville : quantification and information system for action. Moustier P. (ed.); Agricongo; Agrisud International. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 11-17.
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Periurban agriculture, new infrastructure for sustainable cities. Moustier Paule. 1999. In : Jardin planétaire'99 : actes = Planetary garden'99 : proceedings. INRA, CIRAD, Savoie-Conseil général. Chambery : Prospective 2100, 52-63. International symposium on sustainable ecosystem management. 1, Chambery, France, 14 Mars 1999/18 Mars 1999.
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Preliminary results of mapping RAPD and AFLP markers in pineapple. Carlier Jorge D., Duval Marie-France, Coppens D'Eeckenbrugge Géo, Leitão José Manuel. 1999. In : 9th European Congress on Biotechnology, Brussels, Belgium, 11-15 july 1999. s.l. : s.n., 6 p. European Congress on Biotechnology. 9, Bruxelles, Belgique, 11 Juillet 1999/15 Juillet 1999.

Resultados preliminares de mapeamento de marcadores moleculares RAPD e AFLP em ananas. Carlier Jorge D., Duval Marie-France, Coppens D'Eeckenbrugge Géo, Leitão José Manuel. 1999. In : 2nd Workshop Biotecnologia de Plantas, Faro, Portugal, 5-7 may 1999. s.l. : s.n., 1 p. Workshop Biotecnologia de Plantas. 2, Faro, Portugal, 6 Mai 1999/7 Mai 1999.

Synthèse et ouverture sur l'observatoire des filières. Berton S., Moustier Paule. 1999. In : Filières maraîchères à Brazzaville : quantification et observatoire pour l'action = Vegetable commodity systems in Brazzaville : quantification and information system for action. Moustier P. (ed.); Agricongo; Agrisud International. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 87-90.
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Agriculture périurbaine en Afrique subsaharienne. Moustier Paule. 1998. . Montpellier : CIRAD, 10 p. Atelier CIRAD-CORAF, Montpellier, France, 20 Avril 1998/24 Avril 1998.

Approvisionnement vivrier des villes de Guinée : premiers éléments sur l'instabilité et les organisations. Chaléard Jean-Louis, Diallo T., Guillerm S., Leplaideur Alain, Moustier Paule, Tounkara O.. 1998. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 58 p.

Définitions et contours de l'agriculture périurbaine en Afrique sub-saharienne. Moustier Paule. 1998. In : Agriculture périurbaine en Afrique subsaharienne = Peri-urban agriculture in Sub-Saharan Africa. Moustier P.; CORAF. Montpellier : CIRAD Atelier CIRAD-CORAF, Montpellier, France, 20 Avril 1998/24 Avril 1998.

L'agriculture périurbaine dakaroise : les enjeux de son suivi. Seck Pape Abdoulaye, Moustier Paule. 1998. In : Agriculture périurbaine en Afrique subsaharienne = Peri-urban agriculture in Sub-Saharan Africa. Moustier P.; CORAF. Montpellier : CIRAD Atelier CIRAD-CORAF, Montpellier, France, 20 Avril 1998/24 Avril 1998.

Offre vivrière et organisation des échanges : problématique générale. Moustier Paule. 1998. In : Contrats et concertation entre acteurs des filières vivrières. Synthèse des rencontres = [Agreements and concertation between food "filière". Summary of the meetings]. Vergriette B. Paris : Inter réseaux développement rural, 9-17. Séminaire contrats et concertation entre acteurs des filières vivrières, Mbalmayo, Cameroun, 7 Juillet 1997/11 Juillet 1997.

Organization in the Brazzavillian vegetable market. An application of the ERO framework. Moustier Paule. 1998. In : 57 th EAAE Seminar "Agricultural markets beyond liberalization", Wageningnen The Netherlands, September 23th to 26th, 1998. EAAE. s.l. : s.n., 293-315. EAAE Seminar. 57, Wageningen, Pays-Bas, 23 Septembre 1998/26 Septembre 1998.

Place des échalotes ivoiriennes sur le marché d'Abidjan par rapport aux oignons importés. David Olivier, Fondio Lassina, Moustier Paule. 1998. Fruits, 53 (2) : 127-140.
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Rapport de mission à l'université de Sud Mindanao (philippines). Roesch Marc, Moustier Paule, Cao Van Philippe. 1998. Montpellier : CIRAD, 19 p.
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Cameroon market survey. Kribi to Meiganga, Republic of Cameroon. Koppert G., Froment Alain, Rikong Adie H., Temple Ludovic, Tchatat Mathurin, Mbida M.P., Ngima Mawoung G.. 1997. Paris : GEPFE, 87 p.

Formation de la qualité dans la filière oignon en Afrique de l'Ouest. David Olivier, Moustier Paule. 1997. Bulletin de Liaison (Coopération Régionale pour le Développement des Productions Horticoles en Afrique) (12) : 55-65.

L'économie des filières fruits et légumes au Cameroun : un état des lieux sur les recherches en cours à l'IRAD. Temple Ludovic. 1997. In : Séminaire IITA. ICRAF/IRAD/CIRAD/Anon. s.l. : s.n., 1-10. Séminaire IITA/ICRAF/IRAD/CIRAD, 1997.

La compétitivité de la diversification agricole en Guadeloupe. Temple Ludovic. 1997. Montpellier : CIRAD, 164 p.
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La consommation de banane plantain au Cameroun. Temple Ludovic, Bikoï Achille, Chataigner Jean. 1997. Cahiers de la Recherche-Développement (44) : 73-85.
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La diversification comme réponse au marché. Illustration par le cas du maraîchage en Afrique Sub-saharienne. Moustier Paule. 1997. In : Place de l'Arboriculture Fruitière et de l'Horticulture dans la Diversification Agricole. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 6 p. Place de l'arboriculture fruitière et de l'horticulture dans la diversification agricole, Montpellier, France, 1 Septembre 1997/5 Septembre 1997.

Le maraîchage : un diagnostic agro-économique. Moustier Paule, Essang Timothée. 1997. In : Agricultures des savanes du Nord-Cameroun, vers un développement solidaire des savanes d'Afrique centrale : actes de l'atelier d'échange, 25-29 novembre 1996, Garoua, Cameroun. Seiny-Boukar Lamine (ed.), Poulain Jean-François (ed.), Faure Guy (ed.). IRAD, CIRAD-CA, ORSTOM. Montpellier : CIRAD, 351-358. (Colloques) ISBN 2-87614-295-3 Atelier d'échange agricultures des savanes du nord-Cameroun : vers un développement solidaire des savanes d'Afrique centrale, Garoua, Cameroun, 25 Novembre 1996/29 Novembre 1996.
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Le péri-urbain en Afrique : une agriculture en marge ? Moustier Paule, Pagès Jacques. 1997. Economie Rurale (241) : 48-56.
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Les avantages comparatifs des filières agricoles. Compte rendu des débats de la table ronde II. Lefort Jacques, Temple Ludovic, Essang Timothée. 1997. In : Agricultures des savanes du Nord-Cameroun, vers un développement solidaire des savanes d'Afrique centrale : actes de l'atelier d'échange, 25-29 novembre 1996, Garoua, Cameroun. Seiny-Boukar Lamine (ed.), Poulain Jean-François (ed.), Faure Guy (ed.). IRAD, CIRAD-CA, ORSTOM. Montpellier : CIRAD, 459-465. (Colloques) ISBN 2-87614-295-3 Atelier d'échange agricultures des savanes du nord-Cameroun : vers un développement solidaire des savanes d'Afrique centrale, Garoua, Cameroun, 25 Novembre 1996/29 Novembre 1996.
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Les cultures maraîchères en Afrique de l'Ouest : un développement ininterrompu. De Bon Hubert, Pagès Jacques. 1997. In : Succès et limites des révolutions vertes. Actes du séminaire, 6 septembre 1995, Montpellier (France). Griffon Michel (ed.). CIRAD-MES. Montpellier : CIRAD, 129-133. ISBN 2-87614-278-3 Séminaire sur les Succès et Limites des Révolutions Vertes, Montpellier, France, 6 Septembre 1995.
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Mission d'appui à la mise en place de groupe projet Observatoire du développement au sein du PRASAC. Rapport de mission. Gauthier Jérôme, Temple Ludovic, Essang Timothée. 1997. Montpellier : CIRAD, 100 p.
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Participation au séminaire FAO/ISRA "Approvisionnement et distribution alimentaire des villes de l'Afrique francophone". Moustier Paule. 1997. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 22 p. Approvisionnement et distribution alimentaire des villes de l'Afrique francophone, Dakar, Sénégal, 14 Avril 1997/18 Avril 1997.

Réunion annuelle 1997 FLHOR "diversification" rapport intermédiaire. Moustier Paule. 1997. In : Place de l'Arboriculture Fruitière et de l'Horticulture dans la Diversification Agricole. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 5 p. Place de l'arboriculture fruitière et de l'horticulture dans la diversification agricole, Montpellier, France, 1 Septembre 1997/5 Septembre 1997.

Valorisation des échalotes en Côte d'Ivoire. David Olivier, Fondio Lassina, Moustier Paule. 1997. In : Actes du colloque sur la "Gestion des ressources génétiques des plantes en Afrique des savanes", Bamako (Mali), 24-28/02/1997. IER, BRG, SOLAGRAL. Bamako : IER, 173-181. Colloque sur la Gestion des ressources génétiques des plantes en Afrique des savanes, Bamako, Mali, 24 Février 1997/28 Février 1997.

Vers de nouveaux coloris pour Alpinia purpurata. Féréol Léonidas, Luc Cayol F.. 1997. PHM, Revue Horticole, 381 : 43-45.

Amélioration de la qualité de l'oignon, de la pomme de terre et de la tomate à l'île de la Réunion. De Bon Hubert. 1996. Fruits, 51 (5), numéro spécial Technologie et maîtrise de la qualité : 359-366. Réunion annuelle du CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, Septembre 1995.
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Bilan programme productions horticoles 1995. De Bon Hubert. 1996. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 15 p.

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Effets de la politique des prix sur les systèmes de production basés sur le cacao. Temple Ludovic, Douya Emmanuel. 1996. In : Agricultural policy analysis. Proceedings of an International Seminar, University of Dschang, Cameroon, on May 26 to 27, 1994. Heidhues Franz (ed.), Kamajou François (ed.). STD. Berlin : Peter Lang, 91-101. (Development Economic and Policy, 4) International Seminar Agricultural Policy Analysis, Dschang, Cameroun, 26 Mai 1994/27 Mai 1994.
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Evaluation externe du programme fruits et légumes de l'I.E.R. au Mali du 16 au 31 octobre 1996. Rouamba Albert, Diarra Diakaridia, Bakry Frédéric, De Bon Hubert, Vayssières Jean-François, Temple Ludovic, Diallo S.. 1996. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 62 p.

Les activités allium au CIRAD. De Bon Hubert. 1996. In : Sixième journée Allium, Montpellier, 22 novembre 1996. Compte-rendu des activités. De Bon Hubert (ed.). CIRAD-FLHOR. Montpellier : CIRAD, 3 p. Journée Allium, Montpellier, France, 22 Novembre 1996.

Note sur la présence de Liriomyza sativae Blanchard au Soudan et au Cameroun (Diptera, Agromyzidae). Martinez Mario, Bordat Dominique. 1996. Bulletin de la Société Entomologique de France, 101 (1) : 71-73.
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Rapport de mission en Malaisie du 28/10 au 12/11/1996. Bordat Dominique. 1996. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 6 p.

Résistance de Cucumis melo L. à Liriomyza trifolii (Burgess), Diptera : Agromyzidae. Bordat Dominique, Pitrat Michel, Dogimont Catherine, Pagès Christine. 1996. In : Interactions insectes-plantes = Insect-plant interactions. Calatayud Paul-André (ed.), Vercambre Bernard (ed.). CIRAD-CA, ORSTOM. Montpellier : CIRAD-CA, 90-91. (Colloques) ISBN 2-87614-259-7 Journées du groupe de travail relations insectes-plantes. 5, Montpellier, France, 26 Octobre 1995/27 Octobre 1995.
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Sixième journée Allium, Montpellier, 22 novembre 1996. Compte-rendu des activités. De Bon Hubert (ed.). 1996. Montpellier : CIRAD, 48 p. Journée Allium, Montpellier, France, 22 Novembre 1996.

A la Réunion : mieux adapter la pomme de terre. De Bon Hubert, Hervé Marc. 1996. Pomme de terre Française (492) : 47-51.

Compte rendu de mission au Brésil. Prospection dans l'Acre et le Mato Grosso ( du 14/09/92 au 10/10/92). Coppens D'Eeckenbrugge Géo. 1992. Fort de France : CIRAD-FLHOR, 64 p.
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