Agritrop
Home

Browse by CIRAD authors

Export as [feed] RSS 1.0 [feed] RSS 2.0
Group by: Item Type | Date | No Grouping
Number of items: 291.

Journal article

Doing but not knowing: how apple farmers comply with standards in China. Ding Jiping, Moustier Paule, Ma Xingdong, Huo Xuexi, Jia Xiangping. 2019. Agriculture and Human Values, 36 (1) : pp. 61-75.
[img] [img]

[img]
Preview
[img]

Systemic sustainability of the french organic rice and PGI Einkorn value chains: A preliminary assessment based on network analysis. Quiedeville Sylvain, Bassene Jean Baptiste, Lançon Frédéric, Chabrol Didier, Moustier Paule. 2018. Sustainability, 10 (7):2344, 22 p.
[img]
Preview

Short urban food chains in developing countries: signs of the past or of the future? Moustier Paule. 2017. Natures Sciences Sociétés, 25 (1), dossier L’agriculture dans le système alimentaire urbain : continuités et innovations : pp. 7-20.
[img]
Preview

What shapes the governance of the dairy value chain in Vietnam? Insights from Ba-Vì milkshed (Hanoi). Nguyen Mai Huong, Duteurtre Guillaume, Moustier Paule. 2017. World Food Policy, 4 (1) : pp. 57-81. International Conference on World Food Policy: Future Faces of Food and Farming, Bangkok, Thaïlande, 17 December 2015/18 December 2015.
[img]
Preview

Estimating the impact of small-scale farmer collective action on food Safety: The case of vegetables in Vietnam. Naziri Diego, Aubert Magali, Codron Jean-Marie, Thi Tan Loc Nguyen, Moustier Paule. 2014. Journal of Development Studies, 50 (5) : pp. 715-730.
[img] [img]

Operation and results of a vegetable market information and consultation system in Vietnam. Moustier Paule, Thi Tan Loc Nguyen, Hoang Bang An. 2014. Cahiers Agricultures, 23 (4-5) : pp. 304-309.
[img]
Preview

Grippe aviaire dans la filière. La réorganisation du secteur agro-industriel au Vietnam. Figuié Muriel, Pham Anh Tuan, Moustier Paule. 2013. Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement, 94 (4) : pp. 397-419.
[img]
Preview

Future topics of common interest for EU and SEA partners in food quality, safety and traceability. Montet Didier, Alldrick Anton, Bordier Marion, Bresson Hervé, Chokesajjawatee Nipa, Durand Noël, Thanh Toan Ha, Sok Chea Hak, Hariyadi Purwiyatno, Jinap Selamat, Keeratipibul Suwimon, Leepipatpiboon Natchanun, Luong Hong Quang, Marvin Hans J.P., Medoc Jean-Michel, Moustier Paule, Nitisinprasert Sunee, The Dong Phan, Poms Roland, Prasertvit Saiyuod, Rakshit Sudip Kumar, Ruangwises Suthep, Shamsudin Mad Nasir, Siriwatwechakul Wanwimol, Sparringa Roy A., Stouten Piet, Stroka Joerg, Taharnklaew Rutjawate, Tayaputch Nuansri, Tongpim Saowanit, Valyasevi Ruud, Vithayarungruangsri Jongkolnee, Salètes Sloan. 2010. Quality Assurance and Safety of Crops and Foods, 2 (4) : pp. 158-164.
[img]

La perception de l'agriculture de proximité par les résidents de Dakar. Ba Awa, Moustier Paule. 2010. Revue d'Economie régionale et Urbaine (5) : pp. 913-936.
[img]

Sustainable urban agriculture in developing countries. A review. De Bon Hubert, Parrot Laurent, Moustier Paule. 2010. Agronomy for Sustainable Development, 30 (1) : pp. 21-32.
[img]

The role of farmer organizations in supplying supermarkets with quality food in Vietnam. Moustier Paule, Phan Thi Giac Tam, Dao Thê Anh, Vu Trong Binh, Nguyen Thi Tan Loc. 2010. Food Policy, 35 (1) : pp. 69-78.
[img]

Gouvernance et performance des filières alimentaires au Vietnam. Moustier Paule. 2009. Economies et Sociétés (31) : pp. 1835-1856.
[img]

Pour la promotion d'une agriculture urbaine et périurbaine multifonctionnelle à Hanoi. Ali Mubarik, De Bon Hubert, Moustier Paule. 2006. Magazine Agriculture Urbaine (15) : pp. 9-11.

Traditional vs. Modern food systems? Insights from vegetable supply chains to Ho Chi Minh City (Vietnam). Cadilhon Jean-Joseph, Moustier Paule, Poole Nigel D., Phan Thi Giac Tam, Fearne Andrew P.. 2006. Development Policy Review, 24 (1) : pp. 31-49.
[img]

The economic impact of supermarket growth in vietnamese food supply chains. Cadilhon Jean-Joseph, Fearne Andrew P., Figuié Muriel, Phan Thi Giac Tam, Moustier Paule, Poole Nigel D.. 2006. International Journal of Environmental, Cultural, Economic and Social Sustainability, 2 (7) : pp. 1-17. International Conference on Environmental, Cultural, Economic and Social Sustainability. 2, Viet Nam, 9 January 2006/12 January 2006.
[img]

Collaborative commerce or just common sense? : Insights from vegetable supply chains in Ho Chi Minh City. Cadilhon Jean-Joseph, Fearne Andrew P., Phan Thi Giac Tam, Moustier Paule, Poole Nigel D.. 2005. Supply Chain Management, 10 (3) : pp. 147-149.
[img]

[img]
Preview

L'agriculture de proximité : enjeux socio-économiques dans les pays du Sud. Moustier Paule. 2003. Comptes Rendus des Séances de l'Académie d'Agriculture de France, 89 (4), Résumé : pp. 58-59. Séance de l'Académie d'Agriculture de France "Approvisionnement vivrier des villes du Sud : les enjeux et questions d'une agriculture de proximité", Paris, France, 17 December 2003.

Modelling vegetable marketing systems in South East Asia : Phenomenological insights from Vietnam. Cadilhon Jean-Joseph, Fearne Andrew P., Moustier Paule, Poole Nigel D.. 2003. Supply Chain Management, 8 (5) : pp. 427-441.
[img]

Producteurs, commerçants, consommateurs et chercheurs se rencontrent pour discuter de la qualité des légumes. Nguyen Thi Tan Loc, Figuié Muriel, Moustier Paule. 2003. Le Consommateur (137), 1 p.
[img]

L'approvisionnement vivrier des villes en Guinée : entre fragilité et dynamisme. Chaléard Jean-Louis, Moustier Paule, Leplaideur Alain. 2002. Autrepart (23) : pp. 5-23.

Assessing the socio-economic impact. Moustier Paule. 2001. Urban Agriculture Magazine : pp. 47-48.

L'enjeu du marché des villes. Moustier Paule. 2001. Marchés Tropicaux et Méditerranéens (2890) : pp. 638-639.

Le consommateur peut-il et veut-il arbitrer "l'étiquetage"? Bricas Nicolas, Moustier Paule, Temple Ludovic, Codron Jean-Marie. 1999. L'Echo - Centre d'Affaires du MIN (150) : pp. 58-60.

"Lorsque le gros maigrit, le maigre meurt" : l'organisation du commerce de l'oignon en Afrique de l'Ouest. David Olivier, Moustier Paule. 1998. Autrepart (6) : pp. 105-122., 19
[img]

Place des échalotes ivoiriennes sur le marché d'Abidjan par rapport aux oignons importés. David Olivier, Fondio Lassina, Moustier Paule. 1998. Fruits, 53 (2) : pp. 127-140.

Formation de la qualité dans la filière oignon en Afrique de l'Ouest. David Olivier, Moustier Paule. 1997. Bulletin de Liaison (Coopération Régionale pour le Développement des Productions Horticoles en Afrique) (12) : pp. 55-65.

Le péri-urbain en Afrique : une agriculture en marge ? Moustier Paule, Pagès Jacques. 1997. Economie Rurale (241) : pp. 48-56.
[img]
Preview

La formation de la qualité dans la filière oignon en Afrique de l'Ouest. David Olivier, Moustier Paule. 1996. Fruits, 51 (5), numéro spécial Technologie et maîtrise de la qualité : pp. 347-358. Réunion annuelle du CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, September 1995.

Les fruits et légumes en Jordanie. Un secteur important pour le marché local et pour l'exportation. Didier Christian, Moustier Paule. 1996. Fruitrop (Ed. Française) (31) : p. 3.

L'économie des filières pour la recherche agronomique et le développement : le cas des légumes frais en Afrique. Moustier Paule. 1995. Bulletin de Liaison (Coopération Régionale pour le Développement des Productions Horticoles en Afrique), 9 : pp. 59-66.

Acteurs et circuits maraîchers à Brazzaville. Leplaideur Alain, Moustier Paule. 1994. Agriculture et Développement (1) : pp. 23-28.
[img]

Dynamique du vivrier à Brazzaville : les mythes de l'anarchie et de l'inefficace. Leplaideur Alain, Moustier Paule. 1991. Cahiers des Sciences Humaines, 27 (1-2) : pp. 147-157.

Dynamique du vivrier à Brazzaville. Les mythes de l'anarchie et de l'inefficace. Leplaideur Alain, Moustier Paule. 1991. Cahiers des Sciences Humaines, 27 (1-2) : pp. 147-157.

Book

Supermarkets and the poor in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.), Hoang Bang An (ed.), Vu Trong Binh (ed.), Figuié Muriel (ed.), Nguyen Thi Tan Loc (ed.), Phan Thi Giac Tam (ed.). 2006. Hanoi : MALICA, 324 p.
[img]

Campagnes vietnamiennes. Mandret Gilles, Cao Van Philippe (collab.), Cacot Philippe (collab.), Chabanne André (collab.), Da Guillaume (collab.), Figuié Muriel (collab.), Maillard Jean-Charles (collab.), Moustier Paule (collab.), Salgado Paulo (collab.). 2004. Montpellier : CIRAD, 54 p.

Développement durable de l'agriculture urbaine en Afrique francophone : enjeux, concepts et méthodes. Smith Olanrewaju B. (ed.), Moustier Paule (ed.), Mougeot Luc J.A. (ed.), Fall Abdou (ed.). 2004. Montpellier : CIRAD-CRDI, 173 p. ISBN 1-55250-134-5 ; 2-87614-551-0
[img]
Preview

Food markets and agricultural development in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.), Figuié Muriel (collab.). 2003. Hanoi : MALICA, 108 p.
[img]

Marché alimentaire et développement agricole au Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.), Figuié Muriel (collab.). 2003. Hanoi : MALICA, 108 p.
[img]

Filières agroalimentaires en Afrique : comment rendre le marché plus efficace ? Griffon Michel (ed.), Boutonnet Jean-Pierre (collab.), Daviron Benoit (collab.), Deybe Daniel (collab.), Hanak-Freud Ellen (collab.), Losch Bruno (collab.), Moustier Paule (collab.), Ribier Vincent (collab.), Bastianelli Denis (collab.), Ducrot Raphaèle (collab.), Duteurtre Guillaume (collab.), Leverrier Benoît (collab.), Ruf François (collab.). 2001. Paris : MAE, 314 p. (Rapports d'étude : Ministère des affaires étrangères - DGCID) ISBN 2-11-092961-8
[img]
Preview

Le maraîchage périurbain, dans quelques situations africaines. Moustier Paule, David Olivier. 2001. Montpellier : CIRAD-FAO, 44 p. (Série Urbanisation, alimentation et filières vivrières, 5) ISBN 2-87614-368-2
[img] [img]

Cadre d'analyse des acteurs du commerce vivrier africain. Moustier Paule, Leplaideur Alain. 1999. Montpellier : CIRAD, 43 p. (Série Urbanisation, alimentation et filières vivrières, n. 4) ISBN 2-87614-348-8

Filières maraîchères à Brazzaville : quantification et observatoire pour l'action. Moustier Paule (ed.). 1999. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 163 p. ISBN 2-87614-338-0
[img]

Book chapter

Risks of smallholder exclusion from upgrading food chains. Soullier Guillaume, Moustier Paule, Lançon Frédéric. 2019. In : Food systems at risk. New trends and challenges. Dury Sandrine (ed.), Bendjebbar Pauline (ed), Hainzelin Etienne (ed.), Giordano Thierry (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Rome : CIRAD-FAO, pp. 79-82. ISBN 978-2-87614-751-5
[img]
Preview

Trust and food modernity in Vietnam. Figuié Muriel, Moustier Paule, Bricas Nicolas, Thi Tan Loc Nguyen. 2019. In : Food anxiety in globalizing Vietnam. Ehlert Judith (ed.), Faltmann Nora Katharina (ed.). Singapour : Palgrave Macmillan, pp. 139-165. ISBN 978-981-13-0743-0
[img]
Preview

What market dynamics for promoting an agroecological transition? Cerdan Claire, Biénabe Estelle, David-Benz Hélène, Lemeilleur Sylvaine, Marie-Vivien Delphine, Vagneron Isabelle, Moustier Paule. 2019. In : The agroecological transition of agricultural systems in the Global South. Côte François-Xavier (ed.), Poirier-Magona Emmanuelle (ed.), Perret Sylvain (ed.), Roudier Philippe (ed.), Bruno Rapidel (ed.), Thirion Marie-Cécile (ed.). Versailles : Ed. Quae, pp. 271-291. (Agricultures et défis du monde) ISBN 978-2-7592-3056-3
[img]
Preview

Laotian consumer perceptions of rice quality: Insights from a conjoint analysis. Chialue Lytoua, Moustier Paule, Manivong Phengkhouane. 2018. In : Systèmes alimentaires = Food systems. Rastoin Jean-Louis (ed.). Paris : Classiques Garnier, pp. 61-87. (Systèmes alimentaires, 3) ISBN 978-2-406-08721-2
[img]

Quelles dynamiques marchandes pour promouvoir la transition agro-écologique ? Cerdan Claire, Biénabe Estelle, David-Benz Hélène, Lemeilleur Sylvaine, Marie-Vivien Delphine, Vagneron Isabelle, Moustier Paule. 2018. In : La transition agro-écologique des agricultures du Sud. Côte François-Xavier (ed.), Poirier-Magona Emmanuelle (ed.), Perret Sylvain (ed.), Roudier Philippe (ed.), Bruno Rapidel (ed.), Thirion Marie-Cécile (ed.). Versailles : Ed. Quae, pp. 392-422. (Agricultures et défis du monde) ISBN 978-2-7592-2824-9
[img]
Preview

Collective action in agri-chains. Bosc Pierre-Marie, Rafflegeau Sylvain, David-Benz Hélène, Lemeilleur Sylvaine, Moustier Paule, Peyre Marie-Isabelle. 2017. In : Sustainable development and tropical agri-chains. Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Loeillet Denis (ed.). Dordrecht : Springer, pp. 71-81. ISBN 978-94-024-1015-0
[img]

L'action collective dans les filières. Bosc Pierre-Marie, Rafflegeau Sylvain, David-Benz Hélène, Lemeilleur Sylvaine, Moustier Paule, Peyre Marie-Isabelle. 2016. In : Développement durable et filières tropicales. Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Versailles : Ed. Quae, pp. 79-88. (Agricultures et défis du monde) ISBN 978-2-7592-2475-3
[img]

La "modernisation" du centre de Hanoi: fin de la distribution traditionnelle. Moustier Paule, Nguyen Thi Tan Loc. 2015. In : Hanoi, future métropole. Rupture de l'intégration urbaine des villages.. Fanchette Sylvie (ed.). Marseille : IRD Éditions, pp. 114-120. (Petit atlas urbain) ISBN 978-2-7099-2156-5
[img]

Périls sur la ceinture verte de Hanoi. Moustier Paule, The Anh Dao. 2015. In : Hanoi, future métropole. Rupture de l'intégration urbaine des villages. Fanchette Sylvie (ed.). Marseille : IRD Éditions, pp. 157-162. (Petit atlas urbain) ISBN 978-2-7099-2156-5
[img]

Urban agriculture and short chain food marketing in developing countries. Moustier Paule, Renting Henk. 2015. In : Cities and agriculture: Developing urban resilient urban food systems. de Zeeuw Henk (ed.), Dreschel Pay (ed.). New York : Earthscan Routledge, pp. 121-138. (Earthscan Food and Agriculture) ISBN 978-1-138-86058-2
[img]
Preview
[img]

Diverse perceptions of the future of agriculture on the Hanoi periphery. Tô Thi Thu Ha, Moustier Paule, Nguyen Thi Tan Loc. 2014. In : Métropoles aux Suds, le défi des périphéries ?. sous la dir. de Jean-Louis Chaléard. Paris : Karthala, pp. 261-272. ISBN 978-2-8111-1054-3
[img]

Enjeux de l'agriculture périurbaine et croissance urbaine à Hanoi. Sautier Denis, Dao Thê Anh, Nguyen Ngoc Mai, Moustier Paule, Pham Cong Nghiêp. 2014. In : Métropoles aux Suds, le défi des périphéries ?. sous la dir. de Jean-Louis Chaléard. Paris : Karthala, pp. 273-288. ISBN 978-2-8111-1054-3
[img]

Les formes actuelle du recul des terres agricoles : quels modèles pour quels enjeux ? Comparaison à partir de quatre métropoles. Mesclier Evelyne, Chaléard Jean-Louis, Dao Thê Anh, Fanchette Sylvie, Henriot Carine, Hurtado Juan Roberto, Monin Etienne, Moustier Paule, Yapi-Diahou Alphonse. 2014. In : Métropoles aux Suds, le défi des périphéries ?. sous la dir. de Jean-Louis Chaléard. Paris : Karthala, pp. 323-341. ISBN 978-2-8111-1054-3
[img]

Nouvelles pratiques de consommation alimentaire, perceptions des risques et de la qualité des aliments par les consommateurs urbains vietnamiens. Figuié Muriel, Bricas Nicolas, Moustier Paule. 2014. In : Viêt-Nam en transitions. Gilbert de Tressac, Truong An Quoc, Michel Catlla (eds.). Lyon : Presses de l'ENS, pp. 123-140. (De l'Orient à l'Occident) ISBN 978-2-84788-526-2
[img]

Spécificités des systèmes de production agricole et d'élevage à la périphérie des métropoles du Sud : Réflexion à partir de cinq cas. Chaléard Jean-Louis, Dao Thê Anh, Huamantinco Alicia, Koffi-Didia Adjoba Marthe, Mesclier Evelyne, Monin Etienne, Moustier Paule, Ninot Olivier. 2014. In : Métropoles aux Suds, le défi des périphéries ?. sous la dir. de Jean-Louis Chaléard. Paris : Karthala, pp. 225-241. ISBN 978-2-8111-1054-3
[img]

Valorisation commerciale d'une agriculture durable de proximité. Moustier Paule. 2014. In : Conception de systèmes horticoles innovants : bases biologiques, écologiques et socio-économiques. Lauri Pierre-Eric (ed.), Navarrete Mireille (ed.), Parrot Laurent (ed.), Simon Sylvaine (ed.). Paris : INRA, pp. 233-242. (FormaSciences, 2) ISBN 2-7380-1359-7
[img]
Preview

Food systems. Colonna Paul, Fournier Stéphane, Touzard Jean-Marc, Abécassis Joël (collab.), Broutin Cécile (collab.), Chabrol Didier (collab.), Champenois Armelle (collab.), Deverre Christian (collab.), François Martine (collab.), Lo Stimolo Danièle (collab.), Méry Vanessa (collab.), Moustier Paule (collab.), Trystram Gilles (collab.). 2013. In : Food system sustainability : Insights from duALIne. Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Cambridge : Cambridge University Press, pp. 69-100. ISBN 978-1-107-03646-8
[img]

L'extension de Hà Nôi et les défis pour les périphéries urbaines. Fanchette Sylvie, Dao Thê Anh, Moustier Paule, Quertamp Fanny, Segard Juliette. 2011. In : Les métropoles du Sud vues de leurs périphérie. Jean-Louis Chaléard. Paris : PRODIG, pp. 93-106. (Grafigéo, 34)
[img]

Systèmes alimentaires. Colonna Paul, Fournier Stéphane, Touzard Jean-Marc, Broutin Cécile (collab.), Chabrol Didier (collab.), Champenois Armelle (collab.), Deverre Christian (collab.), François Martine (collab.), Lo Stimolo Danièle (collab.), Méry Vanessa (collab.), Moustier Paule (collab.), Trystram Gilles (collab.). 2011. In : Pour une alimentation durable : réflexion stratégique duALIne. Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Versailles : Ed. Quae, pp. 79-108. (Matière à débattre et décider) ISBN 978-2-7592-1670-3

Direct sales suit producers and consumers' interests in Vietnam. Moustier Paule, Thi Tan Loc Nguyen. 2010. In : From community to consumption: new and classical themes in rural sociological research. Bonanno Alessandro (ed.), Bakker Hans (ed.), Jussaume Raymond (ed.), Kawamura Yoshio (ed.), Shucksmith Mark (ed.). Bingley : Emerald, pp. 185-197. (Research in rural sociology and development, 16) ISBN 978-0-85724-281-5
[img]

Estimating willingness to pay for quality and safety attributes of pork: Some empirical evidence from northern Vietnam. Lucila A Lapar Ma, Nguyen Ngoc Luan, A Jabbar Mohammad, Figuié Muriel, Hoang Vu Quang, Moustier Paule, Vu Trong Binh, Staal S.J.. 2010. In : Demand for livestock products in developing countries with a focus on quality and safety attributes: Evidence from Asia and Africa.. Jabbar M.A. (ed.), Baker D. (ed.), Fadiga M.L.(ed.). Nairobi : ILRI, pp. 138-159. (Research Report, 24) ISBN 92–9146–256–X
[img]
Preview

Familiarity with consumer expectations to support smallholders: Demand for quality pork in Vietnam. Diaz Pedregal Virginie, Nguyen Ngoc Luan, Figuié Muriel, Moustier Paule. 2010. In : Demand for livestock products in developing countries with a focus on quality and safety attributes: Evidence from Asia and Africa. Jabbar M.A. (ed.), Baker D. (ed.), Fadiga M.L.(ed.). ILRI. Nairobi : ILRI, pp. 127-137. (Research Report, 24) ISBN 92–9146–256–X
[img]
Preview

How producer organisations help small farmers in reaching supermarkets. Moustier Paule. 2010. In : Dealing with small scale producers : linking buyers and producers. Mangnus Ellen, De Steenhuijsen Piters Bart. Amsterdam : KIT, pp. 40-41. ISBN 978-94-6022-126-2

Are supermarkets poor-friendly? Debates and evidence from Vietnam. Moustier Paule, Figuié Muriel, Dao Duc Huan, Nguyen Thi Tan Loc. 2009. In : The crisis of food brands : sustaining safe, innovative and competitive food supply. Lindgreen Adam (ed.), Hingley Martin K. (ed.), Vanhamme Joëlle (ed.). Farnham : Gower Publishing, pp. 311-325. (Food and agricultural marketing series) ISBN 978-0-566-08812-4
[img]

Sustainable urban agriculture in developing countries: A review. De Bon Hubert, Parrot Laurent, Moustier Paule. 2009. In : Sustainable agriculture: volume 1. Lichtfouse Eric (ed.), Navarrete Mireille (ed.), Debaeke Philippe (ed.), Souchère Véronique (ed.), Alberola Caroline (ed.). Heidelberg : Springer [Allemagne], pp. 619-633. ISBN 978-90-481-2665-1

Etude de cas n°2 : Coordination et qualité sanitaire dans l'approvisionnement de Hanoi en légumes. Moustier Paule, Figuié Muriel, Nguyen Thi Tan Loc, Ho Thanh Son. 2006. In : Coordination et qualité dans les filières agricoles des pays du sud. Evaluer les forces et les faiblesses de différents modes de coordination pour le développement de démarches qualité dans les filières agricoles du Sud : projet de recherche financé par l. Egg Johny, Moustier Paule, Tallec Fabien. UMR MOISA, CIRAD-FLHOR-UPR Horticulture. Paris : INRA, pp. 41-54. (Série Recherches, 4) ISBN 978-2-7380-1239-5

Introduction and summary of main results. Moustier Paule, Dao Thê Anh, Hoang Bang An, Vu Trong Binh, Figuié Muriel, Nguyen Thi Tan Loc, Phan Thi Giac Tam. 2006. In : Supermarkets and the poor in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.), Hoang Bang An (ed.), Vu Trong Binh (ed.), Figuié Muriel (ed.), Nguyen Thi Tan Loc (ed.), Phan Thi Giac Tam (ed.). MALICA. Hanoi : MALICA, pp. 6-25.
[img]

Local economic development and marketing of urban produced food. Moustier Paule, Danso George. 2006. In : Cities farming for the future : urban agriculture for green and productive cities. Van Veenhuizen René (ed.). Ottawa : IDRC, n.p. ISBN 1-55250-216-3

Local economic development and marketing of urban produced food. Moustier Paule, Danso George. 2006. . Cavite : IIRR, pp. 174-195. ISBN 1-930261-14-4
[img]

Poor suppliers' access to supermarkets : Summary of main findings from literature and study. Moustier Paule, Dao Thê Anh, Vu Trong Binh, Phan Thi Giac Tam. 2006. In : Supermarkets and the poor in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.), Hoang Bang An (ed.), Vu Trong Binh (ed.), Figuié Muriel (ed.), Nguyen Thi Tan Loc (ed.), Phan Thi Giac Tam (ed.). MALICA. Hanoi : MALICA, pp. 168-183.
[img]

Summary of main findings from literature and study on supermarket development. Moustier Paule. 2006. In : Supermarkets and the poor in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.), Hoang Bang An (ed.), Vu Trong Binh (ed.), Figuié Muriel (ed.), Nguyen Thi Tan Loc (ed.), Phan Thi Giac Tam (ed.). MALICA. Hanoi : MALICA, pp. 30-41.
[img]

Synthèse du projet "Coordination et qualité dans les filières agricoles des pays du sud". Moustier Paule, Egg Johny. 2006. In : Coordination et qualité dans les filières agricoles des pays du sud. Evaluer les forces et les faiblesses de différents modes de coordination pour le développement de démarches qualité dans les filières agricoles du Sud : projet de recherche financé par l. Egg Johny, Moustier Paule, Tallec Fabien. UMR MOISA, CIRAD-FLHOR-UPR Horticulture. Paris : INRA, pp. 5-16. (Série Recherches, 4) ISBN 978-2-7380-1239-5

The participation of the poor in off-season vegetable value chains to Hanoi. Ho Thanh Son, Vu Trong Binh, Moustier Paule. 2006. In : Supermarkets and the poor in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.), Hoang Bang An (ed.), Vu Trong Binh (ed.), Figuié Muriel (ed.), Nguyen Thi Tan Loc (ed.), Phan Thi Giac Tam (ed.). MALICA. Hanoi : MALICA, pp. 184-224.
[img]

Fonction d'alimentation et multifonctionnalité des agricultures périurbaines des villes du Sud. Moustier Paule, De Bon Hubert. 2005. In : Multifonctionnalité de l'agriculture périurbaine : vers une agriculture du projet urbain. Fleury André (ed.). INRA, CEMAGREF, CIRAD. Antony : CEMAGREF, pp. 9-16. (Les Cahiers de la multifonctionnalité, 8)

Une agriculture multifionctionnelle dans le projet urbain : quelle reconnaissance, quelle gouvernance ? Duvernoy Isabelle, Jarrige Françoise, Moustier Paule, Serrano José. 2005. In : Multifonctionnalité de l'agriculture périurbaine : vers une agriculture du projet urbain. Fleury André (ed.). INRA, CEMAGREF, CIRAD. Antony : CEMAGREF, pp. 87-104. (Les Cahiers de la multifonctionnalité, 8)

La gestion concertée et durable des filières maraîchères urbaines. Moustier Paule, Moumbélé Michel, Huat Joël. 2004. In : Développement durable de l'agriculture urbaine en Afrique francophone : enjeux, concepts et méthodes. Smith Olanrewaju B. (ed.), Moustier Paule (ed.), Mougeot Luc J.A. (ed.), Fall Abdou (ed.). Montpellier : CIRAD, pp. 79-113. ISBN 2-87614-551-0
[img]

Les dynamiques de l'agriculture urbaine : caractérisation et évaluation. Moustier Paule, Fall Abdou Salam. 2004. In : Développement durable de l'agriculture urbaine en Afrique francophone : enjeux, concepts et méthodes. Smith Olanrewaju B. (ed.), Moustier Paule (ed.), Mougeot Luc J.A. (ed.), Fall Abdou (ed.). Montpellier : CIRAD, pp. 23-43. ISBN 2-87614-551-0
[img]

Multifonctionnalité de l'agriculture périurbaine : diversité des formes d'exercice du métier d'agriculteur, insertion de l'agriculture dans l'aménagement des territoires. Fleury André, Moustier Paule, Tolron Jean Jacques. 2004. In : Multifonctionnalité de l'agriculture et des espaces ruraux : comptes-rendus de travaux. Véron François (ed.). INRA, CEMAGREF, CIRAD. Antony : CEMAGREF, pp. 107-118. (Les Cahiers de la multifonctionnalité, 6)
[img]

Conclusion. Les moteurs du changement et les pistes d'action. Moustier Paule, Dao Thê Anh, Figuié Muriel. 2003. In : Marché alimentaire et développement agricole au Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, pp. 92-97.

Conclusion. Motors of change and lines of action. Moustier Paule, Dao Thê Anh, Figuié Muriel. 2003. In : Food markets and agricultural development in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, pp. 92-97.

Domestic market and foreign market. Moustier Paule. 2003. In : Food markets and agricultural development in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, pp. 18-27.

Introduction [Food markets and agricultural development in Vietnam]. Moustier Paule. 2003. In : Food markets and agricultural development in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, pp. 14-17.

Introduction [Marché alimentaire et développement agricole au Vietnam]. Moustier Paule. 2003. In : Marché alimentaire et développement agricole au Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, pp. 14-17.

La réponse du marché et des filières. Moustier Paule, Nguyen Thi Tan Loc, Cadhilon Jean-Joseph, Vu Trong Binh. 2003. In : Marché alimentaire et développement agricole au Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, pp. 68-85.

Marché intérieur et marché extérieur. Moustier Paule. 2003. In : Marché alimentaire et développement agricole au Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, pp. 18-27.

Multifonctionnalités de l'agriculture dans les territoires périurbains : diversité des formes d'exercice du métier d'agriculteur, insertions de l'agriculture dans l'aménagement des territoires. Fleury André, Moustier Paule, Toiron Jean-Jacques. 2003. In : Propositions de recherche soutenues par le dispositif Inra-Cemagref-Cirad sur la multifonctionnalité de l'agriculture et des espaces ruraux. Véron François (ed.). INRA, CEMAGREF, CIRAD. Antony : CEMAGREF, pp. 83-91. (Les Cahiers de la multifonctionnalité, 2)
[img]

The response on the market. Moustier Paule, Nguyen Thi Tan Loc, Cadhilon Jean-Joseph, Vu Trong Binh. 2003. In : Food markets and agricultural development in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, pp. 68-85.

Market-oriented urban agricultural production in Dakar. Mbaye Alain, Moustier Paule. 2000. In : Growing cities, growing food : urban agriculture on the policy agenda. SIDA, CTA, GTZ, ACPA. Feldafing : DSE, pp. 235-256. ISBN 3-934068-25-1
[img]
Preview

Complémentarité entre agriculture urbaine et agriculture rurale. Moustier Paule. 1999. In : Agriculture urbaine en Afrique de l'Ouest : une contribution à la sécurité alimentaire et à l'assainissement des villes = Urban agriculture in West Africa : contributing to food security and urban sanitation. Ed. Olanrewaju B. Smith. Ottawa : CRDI, pp. 41-55.

Mise en place de l'observatoire des filières maraîchères. Moumbélé Michel, Moustier Paule. 1999. In : Filières maraîchères à Brazzaville : quantification et observatoire pour l'action = Vegetable commodity systems in Brazzaville : quantification and information system for action. Moustier P. (ed.); Agricongo; Agrisud International. Montpellier : CIRAD-FLHOR, pp. 91-96.
[img]

Objectifs et méthodologie. Moustier Paule, Dossou Gbete S., Leplaideur Alain. 1999. In : Filières maraîchères à Brazzaville : quantification et observatoire pour l'action = Vegetable commodity systems in Brazzaville : quantification and information system for action. Moustier P. (ed.); Agricongo; Agrisud International. Montpellier : CIRAD-FLHOR, pp. 11-17.
[img]

Synthèse et ouverture sur l'observatoire des filières. Berton S., Moustier Paule. 1999. In : Filières maraîchères à Brazzaville : quantification et observatoire pour l'action = Vegetable commodity systems in Brazzaville : quantification and information system for action. Moustier P. (ed.); Agricongo; Agrisud International. Montpellier : CIRAD-FLHOR, pp. 87-90.
[img]

La consommation des légumes à Brazzaville : éléments de méthodologie, exemples de résultats. Leplaideur Alain, Moustier Paule. 1993. In : Alimentation, techniques et innovations dans les régions tropicales. Muchnik José (ed.). Paris : L'harmattan, pp. 161-165. ISBN 2-7384-2177-6
[img]

Comment les maraichers utilisent-ils leurs revenus? De nombreuses interrogations. Moustier Paule, Ali Gaye. 1991. In : Filières maraîchères à Brazzaville : premiers éléments. Leplaideur Alain (ed.). CIRAD-IRAT, Agricongo. Montpellier : CIRAD-IRAT, pp. 131-134. ISBN 2-901987-32-X
[img]

Les contraintes d'utilisation du temps maraicher : Quelques premiers éléments. Ali Gaye, Moustier Paule. 1991. In : Filières maraîchères à Brazzaville : premiers éléments. Leplaideur Alain (ed.). CIRAD-IRAT, Agricongo. Montpellier : CIRAD-IRAT, pp. 125-130. ISBN 2-901987-32-X
[img]

Une illustration des difficultés d'accés au foncier : La création du groupement de Mbimi. Moustier Paule. 1991. In : Filières maraîchères à Brazzaville : premiers éléments. Leplaideur Alain (ed.). CIRAD-IRAT, AgriCongo. Montpellier : CIRAD-IRAT, pp. 91-96. ISBN 2-901987-32-X
[img]

Proceedings

Vegetable market information and consultation systems in the Mekong Region : Workshop proceedings, RIFAV, May 9-13, 2005. Hoang Bang An (ed.), Moustier Paule (ed.). 2006. Hanoï : RIFAV, 191 p. Workshop on Vegetable Market Information and Consultation Systems in the Mekong Region, Hanoi, Viet Nam, 9 May 2005/13 May 2005.
[img]

Agriculture périurbaine en Afrique subsaharienne : actes de l'atelier international du 20 au 24 avril 1998, Montpellier, France. Moustier Paule (ed.), Mbaye Alain (ed.), De Bon Hubert (ed.), Guérin Hubert (ed.), Pagès Jacques (ed.). 1999. Montpellier : CIRAD, 271 p. (Colloques : CIRAD) ISBN 2-87614-371-2 Atelier international sur l'agriculture périurbaine en Afrique subsaharienne, Montpellier, France, 20 April 1998/24 April 1998.
[img]

Paper with proceedings

Quelles politiques d'aménagement de marchés pour l'alimentation urbaine des pays du Sud ? Moustier Paule. 2017. In : Politiques alimentaires urbaines. Actes de la rencontre internationale sur les expériences en Afrique, Amérique latine et Asie en matière de marchés, restauration collective et connexion urbain/rural. Debru Julie (ed.), Albert Sylvie (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.). Montpellier : Chaire Unesco alimentations du monde, pp. 27-30. ISBN 978-2-900792-27-8 Rencontre internationale sur les expériences en Afrique, Amérique latine et Asie, Montpellier, France, 16 November 2015/18 November 2015.
[img]
Preview

What market planning policies should apply to urban food systems in developing countries? Moustier Paule. 2017. In : Urban food policies: Proceedings of the International Meeting on Experience in Africa, Latin America and Asia. Debru Julie (ed.), Albert Sylvie (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.). Montpellier : Chaire Unesco alimentations du monde, pp. 23-26. ISBN 978-2-900792-28-5 Rencontre internationale sur les expériences en Afrique, Amérique latine et Asie, Montpellier, France, 16 November 2015/18 November 2015.
[img]
Preview

Do contracts increase farmers' incomes and food security? Evidence from the rice value chain in Senegal. Soullier Guillaume, Moustier Paule. 2016. In : 149th EAAE Seminar on Structural change in agri-food chains: new relations between farm sector, food industry and retail sector. European Association of Agricultural Economists. Rennes : EAAE, 27, 27 p. EAAE Seminar on Structural change in agri-food chains: new relations between farm sector, food industry and retail sector. 149, Rennes, France, 27 October 2016/28 October 2016.
[img]

Sustainable development impacts of various ways to modernize urban food distribution: the case of vegetables in Vietnam. Moustier Paule, Thi Tan Loc Nguyen. 2016. In : AC and SD 2016 Agri-Chains and Sustainable Development: linking local and global dynamics. CIRAD. Montpellier : CIRAD, pp. 170-172. International Conference on Agri-Chains and Sustainable Development, Montpellier, France, 12 December 2016/14 December 2016.
[img]
Preview

Measuring the food and economic contribution of UPH in Africa and Asia. Moustier Paule. 2014. In : International Symposium on Urban and Peri-Urban Horticulture in the Century of Cities: Lessons, Challenges, Opportunities, 5th-9th December 2010, Dakar, Sénégal. Eds. R. Nono-Womdim, D. Gutiérrez Méndez, A. Sy Gaye. Louvain : ISHS, pp. 211-226. (Acta Horticulturae, 1021) ISBN 978-94-62610-08-8 International Symposium on Urban and Peri-Urban Horticulture in the Century of Cities: Lessons, Challenges, Opportunities, Dakar, Sénégal, 6 December 2010/9 December 2010.
[img]

Organisation en réseau et durabilité systémique de deux filières alimentaires (riz biologique et petit épeautre en France). Bassene Jean Baptiste, Quiedeville Sylvain, Chabrol Didier, Lançon Frédéric, Moustier Paule. 2014. In : Actes des 8èmes Journées de recherches en sciences sociales, Grenoble, France, 11-12 décembre 2014. INRA, SFER, CIRAD. s.l. : s.n., 24 p. Journées de recherches en sciences sociales. 8, Grenoble, France, 11 December 2014/12 December 2014.
[img]
Preview

Le circuit court, mode de certification sanitaire des légumes au Vietnam. Moustier Paule, Thi Tan Loc Nguyen. 2013. In : SFER. 2013 : 7èmes Journées de la Recherche en Sciences Sociales (JRSS), Angers, France, 11-12 décembre 2013. Société Française d'Economie Rurale (SFER). s.l. : s.n., 12 p. Journées de la Recherche en Sciences Sociales. 7, Angers, France, 11 December 2013/12 December 2013.
[img]
Preview

Reengaging with customers: proximity is essential but not enough. Moustier Paule. 2013. In : Proceedings of the Fourth International Symposium on improving the performance of supply chains in the transitional economies, Cebu, The Philippines, July 4-7, 2012. Batt Peter J. (ed.). Louvain : ISHS [Belgique], pp. 17-33. (Acta Horticulturae, 1006) ISBN 978-90-6605-656-5 International Symposium on Improving the Performance of Supply Chains in the Transitional Economies. 4, Cebu, Philippines, 4 July 2012/7 July 2012.
[img]

Short urban food chains in LDCs: signs of the past or of the future? Moustier Paule. 2013. In : Book of Abstracts: Innovations in Urban Food Systems, AESOP 5th Conference on Sustainable Food Planning = Les innovations dans les systèmes alimentaires des villes, 5e colloque AESOP sur la planification alimentaire durable, 28 - 29 October 2013. Arnal Clément (ed.), Perrin Coline (ed.). Montpellier : INRA-Montpellier SupAgro, Résumé, p. 20. AESOP Sustainable Food Planning Conference "Innovations in Urban Food Systems". 5, Montpellier, France, 28 October 2013/29 October 2013.
[img]
Preview

Ensuring food safety in Asian domestic markets: through proximity or standards? Moustier Paule. 2012. In : 6èmes Journées de recherches en sciences sociales SFER-INRA-CIRAD. SFER, INRA, CIRAD, Toulouse School of Economics. Paris : SFER, 23 p. Journées de recherches en sciences sociales. 6, Toulouse, France, 13 December 2012/14 December 2012.
[img]
Preview

Horticultural organic production in Northern Vietnam: technical or economic questions ? De Bon Hubert, Tô Thi Thu Ha, Buy Thi Khuyen, Langlais Christian, Nguyen Trong Mai, Nguyen Thi Thu Hien, Moustier Paule. 2012. In : Proceedings of the International Symposium on organic agriculture: productivity and sustainability : Proceedings of the XXVIII International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People (IHC 2010), Lisbon, Portugal, August 22-27, 2010. Aksoy Uygun (ed.), Mourão Isabel (ed.). Louvain : ISHS [Belgique], pp. 641-644. (Acta Horticulturae, 933) ISBN 978-90-6605-139-3 International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People. 28, Lisbonne, Portugal, 22 August 2010/27 August 2010.
[img] [img]

Quality control of safe vegetables by collective action in Hanoi, Vietnam. Wang Huaiyu, Moustier Paule, Thi Tan Loc Nguyen, Thi Hanh Tho Pham. 2012. In : 2nd Annual International Conference on Accounting and Finance (AF 2012) and Qualitative and Quantitative Economics Research (QQE 2012), Singapore, 21-22 May 2012. (eds.) N. V. Muralidhar Rao, J. Fang, A. Ravindran. Amsterdam : Elsevier, pp. 344-352. (Procedia Economics and Finance, 2212-5671, 2) ISBN 978-1-62748-506-7 Annual International Conference on Accounting and Finance. 2, Singapour, Singapour, 21 May 2012/22 May 2012.
[img]

Market linkages: Characterizing business-to-business relationships in Vietnamese vegetable supply chains. Cadilhon Jean-Joseph, Fearne Andrew P., Tam P.T.G., Moustier Paule, Poole Nigel D.. 2009. In : Proceedings of the International symposium on the socio-economic impact of modern vegetable production technology in tropical Asia, Chiang mai, Thailand, February 3-6, 2008. Batt Peter J. (ed.). ISHSt, AVRDC, APSA, LEI. Louvain : ISHS [Belgique], pp. 135-146. (Acta Horticulturae, 809) ISBN 978-90-6605-721-0 International symposium on the socio-economic impact of modern vegetable production technology in tropical Asia, Chiang Mai, Thaïlande, 3 February 2008/6 February 2008.

Promotion of public-private dialogue to maintain poor-friendly fruit and vegetable street vending in Hanoi. Moustier Paule, Nguyen Thi Tan Loc, Ho Thanh Son, Hoang Bang An. 2008. In : Proceedings of the Second International symposium on improving the performance of supply chains in the transitional economies, Hanoi, Vietnam, September 23-27, 2007. Batt Peter J. (ed.). Louvain : ISHS [Belgique], pp. 239-246. (Acta Horticulturae, 794) ISBN 978-90-66055-21-6 International Symposium on Improving the Performance of Supply Chains in the Transitional Economies. 2, Hanoi, Viet Nam, 23 September 2007/27 September 2007.
[img]

Urban horticulture in Africa and Asia, an efficient corner food supplier. Moustier Paule. 2007. In : Proceedings of the International Symposium on Horticultural Plants in Urban and Peri-Urban Life : IHC 2006, Seoul, Korea, August 13-19, 2006. Lumpkin T.A. (ed.), Warrington I.J. (ed.). ISHS. Louvain : ISHS [Belgique], pp. 145-158. (Acta Horticulturae, 762) ISBN 978-90-66057-00-5 International Horticultural Congress. 27, Séoul, Corée du Sud, 13 August 2006/19 August 2006.
[img]

The participation of the poor in supermarket-driven chains in Vietnam. Moustier Paule, Figuié Muriel, Dao Thê Anh, Phan Thi Giac Tam, Vu Trong Binh, Nguyen Thi Tan Loc. 2007. In : Pro-poor development in low-income countries : food, agriculture, trade and environement. 106th EAAE Seminar, October 23-27, 2007, Montpellier-Palavas, France. EAAE, CIRAD. Montpellier : CIRAD, 26 p. EAAE Seminar. 106, Montpellier, France, 25 October 2007/27 October 2007.
[img]
Preview

Quality incentives and dependence in vegetable supply chains to Ho Chi Minh City. Cadilhon Jean-Joseph, Fearne Andrew P., Tam P.T.G., Moustier Paule, Poole Nigel D.. 2006. In : Proceedings of the First International Symposium on Improving the Performance of Supply Chains in the Transitional Economies, Chiang Mai, Thailand, July 19 - 23, 2005. Batt Peter J. (ed.), Jayamangkala N. (ed.). ISHS. Louvain : ISHS [Belgique], pp. 111-117. (Acta Horticulturae, 699) ISBN 90-6605-240-6 International Symposium on Improving the Performance of Supply Chains in the Transitional Economies. 1, Chiang Mai, Thaïlande, 19 July 2005/23 July 2005.

The role of coordination in the safe and organic vegetable chains supplying Hanoi. Moustier Paule, Figuié Muriel, Loc N.T.T., Son H.T.. 2006. In : Proceedings of the First International Symposium on Improving the Performance of Supply Chains in the Transitional Economies, Chiang Mai, Thailand, July 19 - 23, 2005. Batt Peter J. (ed.), Jayamangkala N. (ed.). ISHS. Louvain : ISHS [Belgique], pp. 297-305. (Acta Horticulturae, 699) ISBN 90-6605-240-6 International Symposium on Improving the Performance of Supply Chains in the Transitional Economies. 1, Chiang Mai, Thaïlande, 19 July 2005/23 July 2005.

Food safety in Hanoi's vegetable supply : some insights from a consumer survey. Moustier Paule, Bridier Bénédicte Emmanuelle, Loc N.T.T.. 2002. In : Food safety management in developing countries : Proceedings of the international workshop, CIRAD-FAO, 11-13 December 2000, Montpellier (France) = Gestion de la sécurité des aliments dans les pays en développement : actes de l'atelier international CIRAD-FAO, 11-13 décembre 2000, Montpellier, France. Hanak Ellen (ed.), Boutrif Ezzedine (ed.), Fabre Pierre (ed.), Pineiro Maya (ed.). CIRAD, FAO. Montpellier : CIRAD ISBN 92-5-004787-8 International Workshop on Food Safety Management in Developing Countries, Montpellier, France, 11 December 2000/13 December 2000.

Les processus de diversification : vers une grille de caractérisation et d'évaluation. Moustier Paule. 2001. In : Réunion annuelle 2001: Arboriculture fruitière CIRAD-Flhor du 3-6 septembre 2001. résumés. CIRAD-FLHOR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, Résumé, 1 p. Réunion annuelle 2001 CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, 3 September 2001/6 September 2001.
[img]
Preview

Définitions et contours de l'agriculture périurbaine en Afrique subsaharienne. Moustier Paule. 1999. In : Agriculture périurbaine en Afrique subsaharienne : actes de l'atelier international du 20 au 24 avril 1998, Montpellier, France. Moustier Paule (ed.), Mbaye Alain (ed.), De Bon Hubert (ed.), Guérin Hubert (ed.), Pagès Jacques (ed.). CIRAD, CORAF. Montpellier : CIRAD, pp. 29-42. (Colloques / CIRAD) ISBN 2-87614-371-2 Atelier international sur l'agriculture périurbaine en Afrique subsaharienne, Montpellier, France, 20 April 1998/24 April 1998.
[img]

Le maraîchage : un diagnostic agro-économique. Moustier Paule, Essang Timothée. 1997. In : Agricultures des savanes du Nord-Cameroun, vers un développement solidaire des savanes d'Afrique centrale : actes de l'atelier d'échange, 25-29 novembre 1996, Garoua, Cameroun. Seiny-Boukar Lamine (ed.), Poulain Jean-François (ed.), Faure Guy (ed.). IRAD, CIRAD-CA, ORSTOM. Montpellier : CIRAD, pp. 351-358. (Colloques) ISBN 2-87614-295-3 Atelier d'échange agricultures des savanes du nord-Cameroun : vers un développement solidaire des savanes d'Afrique centrale, Garoua, Cameroun, 25 November 1996/29 November 1996.
[img]
Preview

Champs et jardins. Des espaces complémentaires pour les marchés urbains. Moustier Paule. 1996. In : Fertilité du milieu et stratégies paysannes sous les tropiques humides : actes. Pichot Jean-Pascal (ed.), Sibelet Nicole (ed.), Lacoeuilhe Jean Joseph (ed.). CIRAD-SAR, CIRAD-FLHOR-DIR, France-Ministère de la Coopération. Montpellier : CIRAD-SAR, pp. 536-542. (Colloques) ISBN 2-87614-227-9 Séminaire Fertilité du milieu et stratégies paysannes sous les tropiques humides, Montpellier, France, 13 November 1995/17 November 1995.
[img]

Fausses imperfections et imperfections compensatoires : une illustration par le marché des légumes à Brazzaville. Moustier Paule. 1994. In : Economie institutionnelle et agriculture = Institutional economics and agriculture. Griffon Michel (ed.). CIRAD-GERDAT-URPA, CIRAD-GERDAT-MES. Montpellier : CIRAD-MES, pp. 215-225. ISBN 2-87614-180-9 Séminaire d'économie rurale. 13, Montpellier, France, 7 September 1992/9 September 1992.
[img]

Performance du système de commercialisation des légumes à Brazzaville : un essai d'évaluation socio-économique. Moustier Paule, Naire D.L.. 1990. In : Economie des filières en régions chaudes : formation des prix et échanges agricoles. Griffon Michel (ed.). CIRAD-MESRU. Montpellier : CIRAD-MESRU, pp. 567-584. ISBN 2-87614-041-1 Séminaire d'économie et de sociologie. 10, Montpellier, France, 11 September 1989/15 September 1989.
[img]

Poster

Contract farming and agricultural financing Evidence from the domestic rice value chain in Senegal. Soullier Guillaume, Moustier Paule. 2018. . Washington : The World Bank-International Consortium on Applied Bioeconomy Research, 1 poster Confernece on disruptive Innovations, Value Chains, and Rural Development, Washington, États-Unis, 12 June 2018/15 June 2018.
[img]
Preview

Linking H'Mong beef to high - end market: An action research approach for farmer's organization development in mountainous area of the Northern Vietnam. Van Tuan Trinh, The Anh Dao, Hoang Xuan Truong, Moustier Paule, Sautier Denis. 2013. In : 5th AESOP Sustainable Food Planning Conference "Innovations in urban food systems", 28-29 october 2013, Montpellier, France. s.l. : s.n., 1 p. AESOP Sustainable Food Planning Conference "Innovations in Urban Food Systems". 5, Montpellier, France, 28 October 2013/29 October 2013.
[img]
Preview

The role of coordination in the safe and organic vegetable chains supplying Hanoi. Moustier Paule, Figuié Muriel, Thi Tan Loc Nguyen, Thanh Son Ho. 2005. In : Réunion annuelle Flhor, Montpellier, 4-6 juillet 2005 : filières productions maraîchères et vanille. Recueil de posters. CIRAD-FLHOR-DIR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 p. Réunion annuelle Flhor, Montpellier, France, 4 July 2005/6 July 2005.

Paper without proceedings

Doing But Not Knowing: How Apple Farmers Comply with Standards in China. Ding Jiping, Moustier Paule, Ma Xindong, Huo Xuexi, Jia Xiangping. 2017. , 13 p. EAAE Congress - Towards Sustainable Agri-food Systems: Balancing Between Markets and Society. 15, Parme, Italie, 29 August 2017/1 September 2017.
[img]

L'analyse de la résilience au sein d'une filière : le cas du lait à Madagascar. Andrianarisoa Tahiry Judith, David-Benz Hélène, Droy Isabelle, Moustier Paule. 2016. In : Catastrophes, vulnérabilités et résiliences dans les pays en développement. Lille : ATM, 18 p. Journées du développement de l'Association Tiers-Monde (ATM). 32, Lille, France, 1 June 2016/3 June 2016.
[img]
Preview

Les SHS au Cirad sur les innovations pour gérer durablement les bio-agresseurs. Temple Ludovic, Binot Aurélie, Bonin Muriel, Fock M., Moustier Paule, Ruf François, Triomphe Bernard. 2013. . INRA, CIRAD. Paris : INRA, Diaporama, (9 vues) Séminaire Réseau PIC INRA-CIRAD, Paris, France, 4 February 2013/6 February 2013.
[img]
Preview

The diversity of perceptions of the future of urban agriculture at Hanoi periphery. Tô Thi Thu Ha, Moustier Paule, Thi Thu Ha Tran, Nguyen Thi Tan Loc. 2012. In : Agriculture in an urbanizing society : International Conference on Multifonctional Agriculture and Urban-Rural Relations, Wageningen, The Netherlands, April 1st - 4th 2012. Programme book, book of abstracts. Wageningen : Wageningen UR, Résumé, 1 p. International Conference on Multifunctional Agriculture and Urban-Rural Relations, Wageningen, Pays-Bas, 1 April 2012/4 April 2012.

Economic impact of farmer-driven vertical integration: the case of safe vegetable chains in northern Vietnam. Wang Huaiyu, Moustier Paule, Thi Tan Loc Nguyen. 2011. In : 5èmes Journées de recherches en sciences sociales SFER-INRA-CIRAD. SFER, INRA, CIRAD, AgroSup Dijon. Paris : SFER, 19 p. Journées de recherches en sciences sociales. 5, Dijon, France, 8 December 2011/9 December 2011.
[img]

Grippe aviaire dans la filière. La réaction du secteur agroindustriel au Vietnam. Figuié Muriel, Anh Tuan Pham, Moustier Paule. 2011. In : 5èmes Journées de recherches en sciences sociales SFER-INRA-CIRAD. SFER, INRA, CIRAD, AgroSup Dijon. Paris : SFER, 16 p. Journées de recherches en sciences sociales. 5, Dijon, France, 8 December 2011/9 December 2011.
[img]

Economic impact of farmers-driven vertical integration: the case of safe vegetable chains in Northern Vietnam. Wang Huaiyu, Moustier Paule, Thi Tan Loc Nguyen. 2010. In : Actes des 4èmes journées INRA-SFER-CIRAD de recherches en sciences sociales, 9-10 décembre 2010, Rennes. INRA, SFER, CIRAD. Paris : SFER, 23 p. Journées de recherches en sciences sociales. 4, Rennes, France, 9 December 2010/10 December 2010.
[img]

Estimating the impact of small-scale farmers' collective action on food safety : the case of vegetables in Vietnam. Naziri Diego, Aubert Magali, Codron Jean-Marie, Thi Tan Loc Nguyen, Moustier Paule. 2010. In : Actes des 4èmes journées INRA-SFER-CIRAD de recherches en sciences sociales, 9-10 décembre 2010, Rennes. INRA, SFER, CIRAD. Paris : SFER, 38 p. Journées de recherches en sciences sociales. 4, Rennes, France, 9 December 2010/10 December 2010.
[img]

Lessons learned on linking innovation with social equity: poverty and food supply chains in Vietnam. Thi Tan Loc Nguyen, Dao Thê Anh, Hoang Vu Quang, Moustier Paule, Sautier Denis. 2010. In : International symposium ISDA 2010. Innovation and sustainable development in agriculture and food : Abstracts and papers = International symposium. ISDA 2010. Innovation et développement durable dans l'agriculture et l'agroalimentaire. Coudel Emilie (ed.), Devautour Hubert (ed.), Soulard Christophe-Toussaint (ed.), Hubert Bernard (ed.). UMR INNOVATION, CIRAD, Montpellier SupAgro, INRA. Montpellier : CIRAD, Résumé, 2 p. International symposium ISDA 2010, Montpellier, France, 28 June 2010/1 July 2010.

Measuring the food and economic contribution of UPH in Africa and Asia. Moustier Paule. 2010. In : Urban and peri-urban horticulture in the century of cities : International symposium, Dakar, Republic of Senegal, 6-9 December 2010. Programme and abstracts. FAO. Rome : FAO, Résumé, p. 30. International Symposium on Urban and Peri-Urban Horticulture in the Century of Cities: Lessons, Challenges, Opportunities, Dakar, Sénégal, 6 December 2010/9 December 2010.
[img]

Setting a vegetable market information and consultation system in Vietnam. Moustier Paule, Hoang Bang An, Thi Tan Loc Nguyen. 2010. In : Workshop on Agricultural Market Information Systems (MIS) in Africa : Renewal and Impact, Montpellier, France, 29-31 March 2010. s.l. : s.n., Diaporama, (22 vues) Workshop Agricultural Market Information System (MIS) in Africa : renewal and impact, Montpellier, France, 29 March 2010/31 March 2010.
[img]

Les produits de terroir vietnamiens : points de vue des consommateurs locaux. Tran Thi Tham, Figuié Muriel, Sirieix Lucie, Moustier Paule. 2009. In : Colloque International Localiser les produits : une voie durable au service de la diversité naturelle et culturelle de Sud ?, 9-11 juin 2009, Paris, France. s.l. : s.n., 7 p. Colloque International Localiser les produits : une voie durable au service de la diversité naturelle et culturelle de Sud ?, Paris, France, 9 June 2009/11 June 2009.
[img]
Preview

Les relations entre l'organisation et la performance des filières (ou value chains). Moustier Paule. 2008. In : Atelier Concepts et méthodes en économie des filières, Montpellier (France), 16-19 octobre 2007. Temple Ludovic (ed.), Lançon Frédéric (ed.). CIRAD. Montpellier : CIRAD, Diaporama, (27 vues) Atelier Concepts et méthodes en économie des filières, Montpellier, France, 16 October 2007/19 October 2007.

Servicios, limitaciones y factores de evolucion de la agricultura peri-urbana - syntesis y ejemplos. Fernandes Paula, Moustier Paule. 2008. In : VII Encuentro de Agricultura Organica y Sostenible, 13-16 mai 2008, La Havane, Cuba. s.l. : s.n., Diaporama, (22 vues) Encuentro de Agricultura Organica y Sostenible. 7, La Havane, Cuba, 13 May 2008/16 May 2008.
[img]
Preview
[img]
Preview

The role of farmer organisations and researcher support in the inclusion of smallholders in quality pork supply chains in Vietnam. Vu Trong Binh, Bui Thi Thai, Hoang Vu Quang, Moustier Paule. 2007. In : Pro-poor development in low-income countries : food, agriculture, trade and environement. 106th EAAE Seminar, October 23-27, 2007, Montpellier-Palavas, France. EAAE, CIRAD. Montpellier : CIRAD, 21 p. EAAE Seminar. 106, Montpellier, France, 25 October 2007/27 October 2007.
[img]
Preview

The role of farmer organisations supplying supermarkets with quality food in vietnam. Moustier Paule, Phan Thi Giac Tam, Dao Thê Anh, Vu Trong Binh, Nguyen Thi Tan Loc. 2007. In : 103th Seminar of the European Association of Agricultural Economists, Adding value to the agro-food supply chain in the future euro mediterranean space, April 23-25, 2007, Barcelona, Spain. EAAE. s.l. : s.n., 18 p. EAAE Seminar. 103, Barcelone, Espagne, 23 April 2007/25 April 2007.
[img]
Preview

How to make market information systems useful? : Experience from other countries and of susper's market information and consultation systems. Moustier Paule. 2006. In : Vegetable market information and consultation systems in the Mekong Region : Workshop proceedings, RIFAV, May 9-13, 2005. Hoang Bang An (ed.), Moustier Paule (ed.). RIFAV, CIRAD. Hanoï : RIFAV, pp. 12-27. Workshop on Vegetable Market Information and Consultation Systems in the Mekong Region, Hanoi, Viet Nam, 9 May 2005/13 May 2005.

Impact assessment of the susper vegetable market information system. Mai Thi Phuong Anh, Moustier Paule. 2006. In : Vegetable market information and consultation systems in the Mekong Region : Workshop proceedings, RIFAV, May 9-13, 2005. Hoang Bang An (ed.), Moustier Paule (ed.). RIFAV, CIRAD. Hanoï : RIFAV, pp. 114-121. Workshop on Vegetable Market Information and Consultation Systems in the Mekong Region, Hanoi, Viet Nam, 9 May 2005/13 May 2005.

Memo on mission to Ho Chi Minh City (HCMC) from September 17th - 19th, 2003. Moustier Paule. 2006. In : Vegetable market information and consultation systems in the Mekong Region : Workshop proceedings, RIFAV, May 9-13, 2005. Hoang Bang An (ed.), Moustier Paule (ed.). RIFAV, CIRAD. Hanoï : RIFAV, pp. 99-105. Workshop on Vegetable Market Information and Consultation Systems in the Mekong Region, Hanoi, Viet Nam, 9 May 2005/13 May 2005.

Memo stakeholder meeting on seasonality of market supply : April 18th, 2003 - RIFAV - AVRDC/CIRAD project on peri-urban agriculture. Moustier Paule, Thi Tan Loc Nguyen, Mai Thi Phuong Anh, Ho Thanh Son, Hoang Bang An. 2006. In : Vegetable market information and consultation systems in the Mekong Region : Workshop proceedings, RIFAV, May 9-13, 2005. Hoang Bang An (ed.), Moustier Paule (ed.). RIFAV, CIRAD. Hanoï : RIFAV, pp. 40-73. Workshop on Vegetable Market Information and Consultation Systems in the Mekong Region, Hanoi, Viet Nam, 9 May 2005/13 May 2005.

Setting survey protocol on fruit and vegetable market information systems : Trip report, Ho Chi Minh City, 01 to 03 July 2003. Moustier Paule. 2006. In : Vegetable market information and consultation systems in the Mekong Region : Workshop proceedings, RIFAV, May 9-13, 2005. Hoang Bang An (ed.), Moustier Paule (ed.). RIFAV, CIRAD. Hanoï : RIFAV, pp. 86-98. Workshop on Vegetable Market Information and Consultation Systems in the Mekong Region, Hanoi, Viet Nam, 9 May 2005/13 May 2005.

Setting the basis of a vegetable market information and consultation system in Phnom Penh from susper experience. Sokhen Chhean, Moustier Paule. 2006. In : Vegetable market information and consultation systems in the Mekong Region : Workshop proceedings, RIFAV, May 9-13, 2005. Hoang Bang An (ed.), Moustier Paule (ed.). RIFAV, CIRAD. Hanoï : RIFAV, pp. 139-151. Workshop on Vegetable Market Information and Consultation Systems in the Mekong Region, Hanoi, Viet Nam, 9 May 2005/13 May 2005.

Summary of susper Hanoi vegetable market information and consultation system. Moustier Paule. 2006. In : Vegetable market information and consultation systems in the Mekong Region : Workshop proceedings, RIFAV, May 9-13, 2005. Hoang Bang An (ed.), Moustier Paule (ed.). RIFAV, CIRAD. Hanoï : RIFAV, pp. 122-130. Workshop on Vegetable Market Information and Consultation Systems in the Mekong Region, Hanoi, Viet Nam, 9 May 2005/13 May 2005.

Evaluer les forces et faiblesses de différents modes de coordination pour le développement de démarches qualité dans les filières agricoles du sud : Fonds commun INRA/CIRAD année 2001 - Projet n°26. Moustier Paule. 2004. In : Séminaire de restitution. Appels à proposition 2000 et 2001 du fonds commun Inra-Cirad, Montpellier 7 et 8 septembre 2004. CIRAD, INRA. Montpellier : CIRAD, p. 39. Séminaire de restitution du fonds commun Inra-Cirad, Montpellier, France, 7 September 2004/8 September 2004.
[img]
Preview

L'agriculture de proximité : enjeux socio-économiques dans les pays du sud. Moustier Paule. 2004. In : Journées de septembre CIRAD-FLHOR 2004 : réunion agriculture périurbaine, 1er septembre 2004. De Bon Hubert (ed.), Kahane Rémi (ed.). CIRAD-FLHOR-DIR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, Résumé, (22 vues) Réunion agriculture périrurbaine, Montpellier, France, 1 September 2004.

Enjeux de l'approvisionnement des villes pour les recherches sur le maraîchage en Asie du Sud-Est. Moustier Paule, Vagneron Isabelle. 2003. In : Productions maraîchères et horticoles : sessions lutte intégrée et agronomie. Kahane Rémi (ed.). CIRAD-FLHOR-PMH. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 Cd-Rom Journées annuelles du FLHOR, Montpellier, France, 26 August 2002/27 August 2002.

Assessing the socio-economic impact of urban and peri-urban agricultural development. Moustier Paule. 2002. = Méthodes appropriées pour l'agriculture urbaine : recherche, développement politique, planification, réalisation et évaluation. Conférence éléctronique, 4-16 février 2002 ; Métodos adecuados para la agricultura urbana: investigacion, desarrollo de politicas. RUAF, CIP. s.l. : s.n. Conférence électronique sur les Méthodes appropriées pour l'agriculture urbaine, Leusden, Pays-Bas, 4 February 2002/16 February 2002.

Food safety in Hanoi's vegetable supply. Moustier Paule, Bridier Bénédicte Emmanuelle, Loc N.T.T.. 2002. In : Food safety management in developing countries : Proceedings of the international workshop, CIRAD-FAO, 11-13 December 2000, Montpellier (France) = Gestion de la sécurité des aliments dans les pays en développement : actes de l'atelier international CIRAD-FAO, 11-13 décembre 2000, Montpellier, France. Hanak Ellen (ed.), Boutrif Ezzedine (ed.), Fabre Pierre (ed.), Pineiro Maya (ed.). CIRAD, FAO. Montpellier : CIRAD International Workshop on Food Safety Management in Developing Countries, Montpellier, France, 11 December 2000/13 December 2000.

Le rôle de l'agriculture périurbaine dans l'approvisionnement des villes. Moustier Paule. 2002. In : Le développement périurbain à Hanoï : nouveaux enjeux = Phat triên vung ven do ha noi : nhung thach thuc moi. De Bon Hubert (ed.), Quertamp Fanny (ed.). France-Ambassade. Hanoï : Ambassade de France, pp. 25-30. (Les cahiers de la coopération française au Vietnam, 5) Atelier sur le développement périurbain de Hanoï, Hanoi, Viet Nam, 13 November 2001/14 November 2001.

Pour la conciliation de l'agriculture et de l'urbanisme. Moustier Paule. 2002. In : Le développement périurbain à Hanoï : nouveaux enjeux = Phat triên vung ven do ha noi : nhung thach thuc moi. De Bon Hubert (ed.), Quertamp Fanny (ed.). France-Ambassade. Hanoï : Ambassade de France, pp. 5-6. (Les cahiers de la coopération française au Vietnam, 5) Atelier sur le développement périurbain de Hanoï, Hanoi, Viet Nam, 13 November 2001/14 November 2001.

Spécificités des systèmes périurbains dans l'approvisionnement des villes africaines. Moustier Paule. 2001. In : Marchés urbains et développement laitier en Afrique subsaharienne : actes de l'atelier international, 9-10 septembre 1998, Montpellier, France = Urban markets and milk development in Subsaharan Africa. Duteurtre Guillaume (ed.), Meyer Christian (ed.). CIRAD-EMVT, CIRAD. Montpellier : CIRAD, pp. 37-41. (Colloques) Atelier international Marchés urbains et développement laitier en Afrique subsaharienne, Montpellier, France, 9 September 1998/10 September 1998.
[img]

Some debates on sustainable periurban agricultural development. Moustier Paule. 2000. In : Planning Workshop on Sustainable Development of Peri-Urban Agriculture for Food Security in South-East Asia,Hanoï, Vietnam, 16-19 february 2000. CIRAD, AVRDC. s.l. : s.n., pp. 5-7. Planning Workshop Sustainable Development of Peri-Urban Agriculture for Food Security in South-East Asia, Hanoi, Viet Nam, 16 February 2000/19 February 2000.

Urban and peri-urban agriculture in West and Central Africa : an overview. Moustier Paule. 2000. In : SIUPA (Strategic Initiative on Urban and Peri-urban Agriculture) Stakeholder Meeting and Strategic Workshop, Sub-Saharan Region, Nairobi, Kenya, 01-04 11 2000. s.l. : s.n., 12 p. SIUPA Stakeholder Meeting and Strategic Workshop, Nairobi, Kenya, 1 November 2000/4 November 2000.

The response to urbanisation of food production in rural, periurban and urban areas. Moustier Paule. 2000. In : Feeding asian cities regional seminar, Bangkok, Thailand, 27-30 november 2000. FAO, AFMA, CITYNET. Rome : FAO, 5 p. Regional Seminar on Feeding Asian Cities, Bangkok, Thaïlande, 27 November 2000/30 November 2000.

Les contrats dans la commercialisation du durian à Mindanao (Philippines) : un essai d'évaluation socio-économique. De La Pena Gloria, Moustier Paule. 1999. In : Réunion annuelle 1998 Cirad-Flhor du 31 août au 4 septembre 1998. Recueil des communications. Arboriculture fruitère du 31/08 au 02/09/98, journées "semences et plants" du 03/09 au 04/09/98. CIRAD-FLHOR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, Résumé, 1 p. Réunion annuelle CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, 31 August 1998/4 September 1998.

Periurban agriculture, new infrastructure for sustainable cities. Moustier Paule. 1999. In : Jardin planétaire'99 : actes = Planetary garden'99 : proceedings. INRA, CIRAD, Savoie-Conseil général. Chambery : Prospective 2100, pp. 52-63. International symposium on sustainable ecosystem management. 1, Chambery, France, 14 March 1999/18 March 1999.

Agriculture périurbaine en Afrique subsaharienne. Moustier Paule. 1998. . Montpellier : CIRAD, 10 p. Atelier CIRAD-CORAF, Montpellier, France, 20 April 1998/24 April 1998.

Définitions et contours de l'agriculture périurbaine en Afrique sub-saharienne. Moustier Paule. 1998. In : Agriculture périurbaine en Afrique subsaharienne = Peri-urban agriculture in Sub-Saharan Africa. Moustier P.; CORAF. Montpellier : CIRAD Atelier CIRAD-CORAF, Montpellier, France, 20 April 1998/24 April 1998.

L'agriculture périurbaine dakaroise : les enjeux de son suivi. Seck Pape Abdoulaye, Moustier Paule. 1998. In : Agriculture périurbaine en Afrique subsaharienne = Peri-urban agriculture in Sub-Saharan Africa. Moustier P.; CORAF. Montpellier : CIRAD Atelier CIRAD-CORAF, Montpellier, France, 20 April 1998/24 April 1998.

Offre vivrière et organisation des échanges : problématique générale. Moustier Paule. 1998. In : Contrats et concertation entre acteurs des filières vivrières. Synthèse des rencontres = [Agreements and concertation between food "filière". Summary of the meetings]. Vergriette B. Paris : Inter réseaux développement rural, pp. 9-17. Séminaire contrats et concertation entre acteurs des filières vivrières, Mbalmayo, Cameroun, 7 July 1997/11 July 1997.

Organization in the Brazzavillian vegetable market. An application of the ERO framework. Moustier Paule. 1998. In : 57 th EAAE Seminar "Agricultural markets beyond liberalization", Wageningnen The Netherlands, September 23th to 26th, 1998. EAAE. s.l. : s.n., pp. 293-315. EAAE Seminar. 57, Wageningen, Pays-Bas, 23 September 1998/26 September 1998.

La diversification comme réponse au marché. Illustration par le cas du maraîchage en Afrique Sub-saharienne. Moustier Paule. 1997. In : Place de l'Arboriculture Fruitière et de l'Horticulture dans la Diversification Agricole. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 6 p. Place de l'arboriculture fruitière et de l'horticulture dans la diversification agricole, Montpellier, France, 1 September 1997/5 September 1997.

Réunion annuelle 1997 FLHOR "diversification" rapport intermédiaire. Moustier Paule. 1997. In : Place de l'Arboriculture Fruitière et de l'Horticulture dans la Diversification Agricole. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 5 p. Place de l'arboriculture fruitière et de l'horticulture dans la diversification agricole, Montpellier, France, 1 September 1997/5 September 1997.

Valorisation des échalotes en Côte d'Ivoire. David Olivier, Fondio Lassina, Moustier Paule. 1997. In : Actes du colloque sur la "Gestion des ressources génétiques des plantes en Afrique des savanes", Bamako (Mali), 24-28/02/1997. IER, BRG, SOLAGRAL. Bamako : IER, pp. 173-181. Colloque sur la Gestion des ressources génétiques des plantes en Afrique des savanes, Bamako, Mali, 24 February 1997/28 February 1997.

La disponibilité des produits vivriers locaux sur les marchés africains : rôle du commerce. Moustier Paule. 1996. In : Réunion Inter-Réseaux. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 14 p. Réunion inter-réseaux, 22 May 1996.

Le périurbain en Afrique : une agriculture en marge ? Moustier Paule, Pagès Jacques. 1995. In : L'agriculture dans l'espace périurbain : des anciennes aux nouvelles fonctions. Ecole du Paysage; INRA. Paris : INRA, pp. 85-92. Atelier de recherches : l'agriculture dans l'espace périurbain, Rambouillet, France, 10 May 1995/11 May 1995.

On performance of urban vegetable supply in African Countries. Moustier Paule. 1995. In : XII International symposium on horticultural economics : Economics, marketing and management = [Douxième symposium international sur l'économie des productions horticoles : Situation économique, commercialisation et gestion]. Montigaud J.C., Albisu L.M., A. Wageningen : ISHS, pp. 307-313. (Acta Horticulturae, 340) Symposium on horticultural economics. 12, Montpellier, France, 7 September 1992/11 September 1992.

L'enjeu du maraîchage en Afrique et dans les DOM. L'apport des études de filières légumes à la recherche agronomique et au développement. Moustier Paule. 1994. In : Réunion annuelle 1994. Productions horticoles. Programme et résumés des communications. CIRAD-FLHOR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, p. 1. Réunion annuelle du CIRAD-FLHOR : productions horticoles, Montpellier, France, 29 August 1994/2 September 1994.

L'étude de la filière légumes au Cameroun. Essang Timothée, Moustier Paule. 1994. In : Réunion annuelle 1994. Productions horticoles. Programme et résumés des communications. CIRAD-FLHOR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, p. 4. Réunion annuelle du CIRAD-FLHOR : productions horticoles, Montpellier, France, 29 August 1994/2 September 1994.

Thesis

Organization in the Brazzavillian vegetable market. Moustier Paule. 1996. Ashford : University of London-CIRAD-FLHOR, 273 p. Thesis Ph. D. : University of London

Accreditation to supervise theses

Organisation et performance des filières alimentaires dans les pays du sud : le rôle de la proximité. Moustier Paule. 2010. Montpellier : UM1, 81 p. Habilitation à diriger des recherches : Université Montpellier 1
[img]

Technical and research document

Institutions, Policies and Production of agricultural standards in China. Ding Jiping, Moustier Paule, Ma Xindong, Huo Xuexi, Jia Xiangping. 2018. s.l. : s.n., 9 p.
[img]
Preview

Les effets des agrobusiness sur les petits producteurs dans la vallée du fleuve Sénégal : résultats de trois études de cas. Soullier Guillaume, Moustier Paule, Ba Alpha, Bourgoin Jeremy. 2016. Montpellier : CIRAD-ES-UMR MOISA-CIRAD-ES-UMR TETIS, 34 p.
[img]

Projet GLOFOOD VALCHAIN : Rapport d'avancement intermédiaire. Moustier Paule, Soullier Guillaume. 2015. Montpellier : CIRAD-ES-UMR MOISA, 7 p.
[img]

[img]
Preview

Fruits et légumes, la santé du monde. Hébert Anne (ed.), De Bon Hubert (ed.), Ganry Jacky (ed.), Ollitrault Patrick (ed.), Duval Marie-France, Horry Jean-Pierre, Jannoyer Magalie, Fovet-Rabot Cécile (collab.), Bordat Dominique (collab.), Brat Pierre (collab.), Coppens D'Eeckenbrugge Géo (collab.), Côte François-Xavier (collab.), Dhuique-Mayer Claudie (collab.), Didier Christian (collab.), Ducamp-Collin Marie-Noelle (collab.), Lavigne Christian (collab.), Le Bellec Fabrice (collab.), Lebot Vincent (collab.), Lechaudel Mathieu (collab.), Loison Chantal (collab.), Malézieux Eric (collab.), Martin Thibaud (collab.), Moustier Paule (collab.), Normand Frédéric (collab.), Parrot Laurent (collab.), Paulo-Rhino Béatrice (collab.), Ratnadass Alain (collab.), Rey Jean-Yves (collab.), Reynes Max (collab.), Ryckewaert Philippe (collab.), Simon Serge (collab.), Self Guy (collab.), Soler Alain (collab.), Temple Ludovic (collab.), Vannière Henri (collab.), Vayssières Jean-François (collab.), Volper Serge (collab.), Vernier Philippe (collab.), Fernandes Paula (collab.). 2009. Montpellier : CIRAD, 15 p. Salon International de l'Agriculture. 46, Paris, France, 21 February 2009/1 March 2009.
[img]
Preview

The participation of the poor in supermarkets and other distribution value chains : draft synthesis. Working paper. Moustier Paule, Dao Thê Anh, Hoang Bang An, Vu Trong Binh, Figuié Muriel, Dao Duc Huan, Le Thanh Loan, Nguyen Thi Tan Loc, Thanh Son Ho, Phan Thi Giac Tam, Nguyen Duc Truyen. 2005. Hanoi : MALICA, 24 p.

Lexique Français-Vietnamien-Anglais des systèmes agraires et d'économie rurale. Dao Thê Anh, Moustier Paule (collab.), Geay François (collab.). 2004. Paris : GRET, 188 p.
[img]

Rural economic organizations and market restructuring: What challenges, what opportunities for smallholders? : A global issue paper [Draft]. Rondot Pierre, Biénabe Estelle, Collion Marie-Hélène, Bosc Pierre-Marie, Le Gal Pierre-Yves, Maître d'Hôtel Elodie, Boucher François, Moustier Paule, Sautier Denis. 2004. s.l. : s.n., 26 p.
[img]
Preview

Vegetable marketing in Vientiane (Lao PDR). Somsack Kethongsa, Khamtanh Thadavong, Moustier Paule. 2004. Montpellier : CIRAD, 56 p.
[img]
Preview

Some insights on the organization and efficiency of vegetable markets supplying Hanoi (Vietnam). Moustier Paule, Vagneron Isabelle, Bui Thi Thai. 2003. Hanoi : MALICA, 15 p.
[img]
Preview

Spatial and institutional organization of vegetable market in Hanoi. Hoang Bang An, Vagneron Isabelle, Le Nhu Thinh, Dang Dinh Dam, Le Thuy Hang, Trinh Quang Thoai, Moustier Paule. 2003. Hanoï : RIFAV, 57 p.
[img]
Preview

Sustainable development of peri-urban agriculture in South-East Asia project. Spatial and industrial organization of vegetable market in Hanoï. Hoang Bang An, Bui Thi Thai, Le Nhu Thinh, Dang Dinh Dam, Ngo Van Nam, Le Thuy Hang, Trinh Quang Thoai, Moustier Paule. 2003. Hanoï : RIFAV, 57 p.

The effects of produce properties on the organization of vegetable commodity systems, supplying selected African cities. Moustier Paule, Zébus Marie-Françoise. 2002. Montpellier : UMR MOISA, 29 p. (Working paper : UMR MOISA, 11/2002) Workshop on The Coordination of African-based Agro-commodity Chains, Copenhague, Danemark, 17 December 2000/19 December 2000.
[img]

Etude sur la commercialisation des produits vivriers et horticoles en Polynésie française : Rapport de synthèse. Moustier Paule, Bricas Nicolas, Baron Vincent. 2001. Montpellier : CIRAD, 41 p.
[img]

Etude des filières de commercialisation des productions maraîchères des Australes. Moustier Paule, Simon Serge, Baron Vincent. 1999. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 51 p.

Approvisionnement vivrier des villes de Guinée : premiers éléments sur l'instabilité et les organisations. Chaléard Jean-Louis, Diallo T., Guillerm S., Leplaideur Alain, Moustier Paule, Tounkara O.. 1998. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 58 p.

Participation au séminaire FAO/ISRA "Approvisionnement et distribution alimentaire des villes de l'Afrique francophone". Moustier Paule. 1997. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 22 p. Approvisionnement et distribution alimentaire des villes de l'Afrique francophone, Dakar, Sénégal, 14 April 1997/18 April 1997.

Feasibility study of a fruit nursery in Jordan. Didier Christian, Moustier Paule. 1996. Saint-Mathieu de Tréviers : VITROPIC, 58 p.

Compte-rendu de mission à Conakry pour le COLEACP (4-6 avril 1995). Atelier CMA/AOC sur la filière horticole. Moustier Paule. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 17 p. Atelier régional CMA/AOC, Conakry, Guinée, 4 April 1995/6 April 1995.

Filières maraîchères à Brazzaville : stratégies des acteurs et dynamiques des échanges. Moustier Paule (ed.). 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 315 p.
[img]

Maraîchage au Nord Cameroun : premier diagnostic agro-économique. Projet Garoua phase II. D'Harondel De Hayes J., Moustier Paule, Essang Timothée, Ngniado B.. 1994. Montpellier : CIRAD, 107 p.
[img]

Propos d'un livre futur sur : méthodes d'analyse des rapports sociaux dans les échanges vivriers en Afrique et en Asie du Sud. Benz Hélène, Lançon Frédéric, Leplaideur Alain, Moustier Paule, Pujo L.. 1994. Montpellier : CIRAD-CA, 98 p. (Documents de travail du CIRAD-CA, n. 5-94)
[img]

Systèmes maraîchers approvisionnant Bissau : résultats des enquêtes (15/12/92 au 15/07/93). David Olivier, Moustier Paule. 1993. Montpellier : CIRAD-CA, 101 p. (Document de travail. Unité de recherche economie des filières, 7)

Diagnostic sur le maraîchage de contre-saison au Lac Alaotra. Garin S., Moustier Paule, Leplaideur Alain. 1992. Montpellier : CIRAD-SAR, 151 p.

Dynamique du vivrier à Brazzaville. Les mythes de l'anarchie et de l'inefficacité. Leplaideur Alain, Moustier Paule. 1990. Montpellier : CIRAD-IRAT, 19 p.
[img]
Preview

La socio-économie des filières vivrières : le riz et le maraîchage. Les travaux entrepris au CIRAD. Benz Hélène, Leplaideur Alain, Mendez Del Villar Patricio, Moustier Paule. 1990. Montpellier : CIRAD-IRAT, 20 p.

Programme conjoint CIRAD-IRAT/AGRICONGO sur la filière maraichère à Brazzaville. Contribution au livre du GRET à paraitre " Le point sur" : le maraichage en Afrique de l'Ouest et Centrale. Leplaideur Alain (ed.), Berton S., Gaye Abidou, Huet Y., Kassa L.G., Moukéto F., Moumbélé Michel, Moustier Paule, Oufoueme Y.. 1989. Montpellier : CIRAD-IRAT, 57 p.

Mission report

Exploratory results on food safety management in Chinese apple chains: Report on China trip for Sustainapple, April 21-28, 2014. Moustier Paule, Jia Xiangping, Thi Tan Loc Nguyen, Marie-Vivien Delphine. 2014. Montpellier : CIRAD, 17 p.
[img]

[img]
Preview

Poor suppliers' access to supermarkets : Summary of main findings from literature and study. Moustier Paule, Dao Thê Anh, Vu Trong Binh, Figuié Muriel, Dao Duc Huan, Nguyen Thi Tan Loc, Ho Thanh Son, Phan Thi Giac Tam. 2006. Montpellier : CIRAD, 45 p.
[img]
Preview

Rapport de mission Yaoundé - Cameroun du 27 avril au 2 mai 2002. Kahane Rémi, Moustier Paule. 2002. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 20 p.

Rapport de mission à l'université de Sud Mindanao (philippines). Roesch Marc, Moustier Paule, Cao Van Philippe. 1998. Montpellier : CIRAD, 19 p.
[img]
Preview

Rapport de mission pour l'ATP "Lait". Moustier Paule. 1996. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 18 p.

Compte-rendu de mission à la Guadeloupe du 06/12/93 au 15/12/93. Moustier Paule. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 11 p.

Rapport de mission à Mayotte du 22 juin au 25 juin 1993. Moustier Paule. 1993. s.l. : CIRAD, 9 p.
[img]

Rapport de mission à Madagascar du 10 avril au 5 mai 1992. Moustier Paule. 1992. Montpellier : CIRAD-IRAT, 11 p.
[img]
Preview

Section of report

Comment valoriser les marchés tropicaux de proximité ? Acheter les fruits et légumes de mon voisin ! Temple Ludovic, Moustier Paule. 2008. In : Fruits et légumes tropicaux. CIRAD-PERSYST-DIR. Montpellier : CIRAD, 2 p.

Baseline characterization of urban and peri-urban vegetable production in Phnom Penh. Em Huy, Moustier Paule. 2007. In : Final summary report of SUSPER (Sustainable development of peri-urban agriculture in South-East Asia). Moustier Paule (ed.). CIRAD, AVRDC, Projet SUSPER. Hanoi : Thê Gioi publishers, pp. 44-45.

Baseline characterization of urban and peri-urban vegetable production in Ventiane. Khennavong V., Phouangphet K., Bounyasouk T., Vongsipasom T., Ly Boun-Tieng, Moustier Paule. 2007. In : Final summary report of SUSPER (Sustainable development of peri-urban agriculture in South-East Asia). Moustier Paule (ed.). CIRAD, AVRDC, Projet SUSPER. Hanoi : Thê Gioi publishers, pp. 46-47.

Basic information on project sites in Hanoi peri-urban areas. Mai Thi Phuong Anh, Nguyen Thi Tan Loc, Le Nhu Thinh, Ho Thanh Son, Moustier Paule. 2007. In : Final summary report of SUSPER (Sustainable development of peri-urban agriculture in South-East Asia). Moustier Paule (ed.). CIRAD, AVRDC, Projet SUSPER. Hanoi : Thê Gioi publishers, p. 109.

Costs and economic results of some vegetable production processes. Ho Thanh Son, Nguyen Hung Anh, Moustier Paule. 2007. In : Final summary report of SUSPER (Sustainable development of peri-urban agriculture in South-East Asia). Moustier Paule (ed.). CIRAD, AVRDC, Projet SUSPER. Hanoi : Thê Gioi publishers, p. 106.

Le développement commercial des produits frais périurbains : Synthèse des activités du projet SUSPER. Moustier Paule. 2007. In : Final summary report of SUSPER (Sustainable development of peri-urban agriculture in South-East Asia). Moustier Paule (ed.). CIRAD, AVRDC, Projet SUSPER. Hanoi : Thê Gioi publishers, pp. 76-99.

Market development for fresh peri-urban produce : Summary of SUSPER project activities. Moustier Paule. 2007. In : Final summary report of SUSPER (Sustainable development of peri-urban agriculture in South-East Asia). Moustier Paule (ed.). CIRAD, AVRDC, Projet SUSPER. Hanoi : Thê Gioi publishers, pp. 50-75.

Opportunities for vegetable marketing in Phnom Penh from peri-urban areas. Moustier Paule, Chhean Sokhen, Chan Sipana. 2007. In : Final summary report of SUSPER (Sustainable development of peri-urban agriculture in South-East Asia). Moustier Paule (ed.). CIRAD, AVRDC, Projet SUSPER. Hanoi : Thê Gioi publishers, pp. 113-114.

Principales activités et résultats du projet SUSPER. Moustier Paule. 2007. In : Final summary report of SUSPER (Sustainable development of peri-urban agriculture in South-East Asia). Moustier Paule (ed.). CIRAD, AVRDC, Projet SUSPER. Hanoi : Thê Gioi publishers, pp. 19-30.

SUSPER main activities and results. Moustier Paule. 2007. In : Final summary report of SUSPER (Sustainable development of peri-urban agriculture in South-East Asia). Moustier Paule (ed.). CIRAD, AVRDC, Projet SUSPER. Montpellier : CIRAD, pp. 7-18.

Socio-economic strategies and results of traders in Cambodia. Chan Sipana, Moustier Paule. 2007. In : Final summary report of SUSPER (Sustainable development of peri-urban agriculture in South-East Asia). Moustier Paule (ed.). CIRAD, AVRDC, Projet SUSPER. Hanoi : Thê Gioi publishers, p. 112.

Spatial and institutional organization of vegetable markets in Hanoi. Hoang Bang An, Vagneron Isabelle, Le Nhu Thinh, Dang Dinh Dam, Ngo Van Nam, Le Thuy Hang, Trinh Quang Thoai, Moustier Paule. 2007. In : Final summary report of SUSPER (Sustainable development of peri-urban agriculture in South-East Asia). Moustier Paule (ed.). CIRAD, AVRDC, Projet SUSPER. Hanoi : Thê Gioi publishers, p. 103.

Strategies of stakeholders in the vegetable commodity chain supplying Hanoi markets. Ho Thanh Son, Bui Thi Thai, Moustier Paule. 2007. In : Final summary report of SUSPER (Sustainable development of peri-urban agriculture in South-East Asia). Moustier Paule (ed.). CIRAD, AVRDC, Projet SUSPER. Hanoi : Thê Gioi publishers, p. 105.

Vegetable market flows and chains in Phnom Penh. Chhean Sokhen, Diep Kanika, Moustier Paule. 2007. In : Final summary report of SUSPER (Sustainable development of peri-urban agriculture in South-East Asia). Moustier Paule (ed.). CIRAD, AVRDC, Projet SUSPER. Hanoi : Thê Gioi publishers, pp. 110-111.

Vegetable market information and consultation systems in the Mekong region. Hoang Bang An, Moustier Paule. 2007. In : Final summary report of SUSPER (Sustainable development of peri-urban agriculture in South-East Asia). Moustier Paule (ed.). CIRAD, AVRDC, Projet SUSPER. Hanoi : Thê Gioi publishers, pp. 107-108.

Vegetable marketing in Ventiane (Lao P.D.R.). Somsack Kethongsa, Moustier Paule, Khamtanh Thadavong. 2007. In : Final summary report of SUSPER (Sustainable development of peri-urban agriculture in South-East Asia). Moustier Paule (ed.). CIRAD, AVRDC, Projet SUSPER. Hanoi : Thê Gioi publishers, pp. 114-115.

Vegetable pesticide residues in selected fields and points of sale in Hanoi. Nguyen Kim Chien, Moustier Paule. 2007. In : Final summary report of SUSPER (Sustainable development of peri-urban agriculture in South-East Asia). Moustier Paule (ed.). CIRAD, AVRDC, Projet SUSPER. Hanoi : Thê Gioi publishers, p. 107.

The role of coordination in the safe and organic vegetable chains supplying Hanoi : [Poster]. Moustier Paule, Figuié Muriel, Thi Tan Loc Nguyen, Thanh Son Ho. 2006. In : Horticulture, CIRAD highlights. CIRAD-FLHOR-DIR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 p.

Analyse des différents maillons des filières maraîchères. Contraintes, objectifs et résultats économiques des exploitations périurbaines. Moustier Paule, Ofouémé Berton Yolande. 1995. In : Filières maraîchères à Brazzaville : stratégies des acteurs et dynamiques des échanges. Moustier Paule (ed.). CIRAD, AgriCongo, Agrisud international. Montpellier : CIRAD-FLHOR, pp. 97-122.
[img]

Analyse des différents maillons des filières maraîchères. Le commerce Congo-Zaïre de produits maraîchers. Moustier Paule. 1995. In : Filières maraîchères à Brazzaville : stratégies des acteurs et dynamiques des échanges. Moustier Paule (ed.). CIRAD, Agricongo, Agrisud international. Montpellier : CIRAD-FLHOR, pp. 179-184.
[img]

Analyse des différents maillons des filières maraîchères. Le commerce congolais "populaire". Ofouémé Berton Yolande, Moustier Paule. 1995. In : Filières maraîchères à Brazzaville : stratégies des acteurs et dynamiques des échanges. Moustier Paule (ed.). CIRAD, AgriCongo, Agrisud international. Montpellier : CIRAD-FLHOR, pp. 151-177.
[img]

Analyse des différents maillons des filières maraîchères. Les projets dans le secteur maraîcher. Moustier Paule, Kassa G., Ali Gaye, Ofouémé Berton Yolande. 1995. In : Filières maraîchères à Brazzaville : stratégies des acteurs et dynamiques des échanges. Moustier Paule (ed.). CIRAD, Agricongo, Agrisud international. Montpellier : CIRAD-FLHOR, pp. 245-265.
[img]

Analyse des différents maillons des filières maraîchères. Les transporteurs routiers. Ali Gaye, Moustier Paule. 1995. In : Filières maraîchères à Brazzaville : stratégies des acteurs et dynamiques des échanges. Moustier Paule (ed.). CIRAD, AgriCongo, Agrisud international. Montpellier : CIRAD-FLHOR, pp. 197-205.
[img]

Bilan et perspectives. Bilan socio-économique. Moustier Paule. 1995. In : Filières maraîchères à Brazzaville : stratégies des acteurs et dynamiques des échanges. Moustier Paule (ed.). CIRAD, Agricongo, Agrisud international. Montpellier : CIRAD-FLHOR, pp. 277-280.
[img]

Structure générale des filières maraîchères, espace et temps. Identification des agents et des fonctions de la filière. Moustier Paule. 1995. In : Filières maraîchères à Brazzaville : stratégies des acteurs et dynamiques des échanges. Moustier Paule (ed.). CIRAD, Agricongo, Agrisud international. Montpellier : CIRAD-FLHOR, pp. 63-66.
[img]

Les rapports sociaux autour de l'échange. Réflexion autour du cas du commerce légumier à Brazzaville. Moustier Paule. 1994. In : Propos d'un livre futur sur : méthodes d'analyse des rapports sociaux dans les échanges vivriers en Afrique et en Asie du Sud. Benz Hélène, Lançon Frédéric, Leplaideur Alain, Moustier Paule, Pujo L.. CIRAD-CA. Montpellier : CIRAD-CA, pp. 23-39. (Documents de travail du CIRAD-CA, n. 5)
[img]
Preview

Les cultures maraîchères en PED, une importance mésestimée. Moustier Paule. 1991. In : Importance des cultures maraîchères dans les pays en développement et application des biotechnologies pour ces productions. France-MRT-DGRT. Paris : MRT, pp. 1-9.

This list was generated on Sun Nov 22 10:23:40 2020 CET.