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Items where Author is "Cerdan, Claire"

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Journal article

Can raw milk cheese and pasteurised milk cheese coexist? Unthinkable or never really considered? De Sainte Marie Christine, Mariani Mariagiulia, Millet Morgane, Cerdan Claire, Casabianca François. 2020. Review of Agricultural, Food and Environmental Studies, 23 p.
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Contested knowledge: Changing practices in origin-food communities. Mariani Mariagiulia, Cerdan Claire, Peri Iuri. 2019. British Food Journal, 121 (12) : pp. 3011-3023.
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Controversies around geographical indications. Are democracy and representativeness the solution? Marie-Vivien Delphine, Carimentrand Aurélie, Fournier Stéphane, Cerdan Claire, Sautier Denis. 2019. British Food Journal, 121 (12) : pp. 2995-3010.
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L'enregistrement des indications géographiques : pour une éthique du compromis. Carimentrand Aurélie, Fournier Stéphane, Biénabe Estelle, Marie-Vivien Delphine, Sautier Denis, Cerdan Claire. 2019. Ethique Publique, 21 (1), 14 p.
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Combining nested markets and the multilevel perspective to understand the agroecological transition of the food system. Piccin Luca, Cerdan Claire, Danflous Jean-Paul, Delfosse Claire. 2018. NewDist, n.spéc. AESOP sustainable food planning workshop 2018 : pp. 22-25. Workshop AESOP Sustainable Food Planning. Towards sustainable City Region Food Systems, Turin, Italie, 28 June 2018/30 June 2018.
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La recherche agricole, vecteur de dynamiques collectives des territoires ruraux : l'Indication géographique " Vales da Uva Goethe " au Brésil. Cerdan Claire, Andrade Natalia, Lima da Silva Aparecido, Vieira Hamilton Justino, Silva Edson, Le Guerroue Jean-Louis. 2018. Cahiers Agricultures, 27 (2):25007, 8 p.
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Les indications géographiques au regard de la théorie des communs. Fournier Stéphane, Biénabe Estelle, Marie-Vivien Delphine, Durand Claire, Sautier Denis, Cerdan Claire. 2018. Revue Internationale des Etudes du Développement, 233 (1) : pp. 139-162.
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Agricultures familiales et pouvoirs publics au Brésil : les étapes d'une reconnaissance. Cerdan Claire. 2015. Bulletin de l'Association de Géographes Français, 92 (3) : pp. 338-352.
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La pampa como indicación geográfica para diferenciar carnes vacunas en Argentina y en Brasil: Motivaciones y limitantes. Champredonde Marcelo, Vitrolles Delphine, Casabianca François, Cerdan Claire. 2014. Agroalimentaria, 20 (38) : pp. 35-52.
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Desenvolvimento territorial, sistemas agroalimentares localizados e ecologia. Apresentação. Freire Vieira Paulo, Cerdan Claire. 2013. Revista Internacional Interdisciplinar INTERthesis, 10 (2), 7 p. International Conference on Localized Agri-food System. 5, Florianópolis, Brésil, 21 May 2013/25 May 2013.
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Oportunidades e perspectivas do Desenvolvimento Territorial Sustentável com Identidade Cultural (DTS-IC) em Santa Catarina. Pinheiro Sergio Leite Guimarães, Ranaboldo Claudia, Ferrini Annibale, Mantino Franco, Mauro de Bonis Almeida Simoes, Cerdan Claire, Malburg Jorge Luiz, Bora Luis Marco, Bez Fontana Renato, Porras Carolina. 2012. Revista Agropecuaria Catarinense, 25 (1) : pp. 15-18.
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L'approche Syal : une clé de lecture des dynamiques de l'agribusiness dans Ies territoires de la Pampa et d'Amazonie ? Beber Caetano Luiz, Cerdan Claire. 2011. Economies et Sociétés (33) : pp. 1869-1878.
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Produção e Consumo de Alimentos em Mudança: identidade cultural, tradição e modernidade. Martins de Souza Maria-Célia, Menasche Renata, Cerdan Claire. 2011. Revista de Economia Agrícola, 58 (1) : pp. 7-9.
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La diversité biologique et culturelle dans les démarches de qualité et de valorisation de l'origine au Sud Brésil. Cerdan Claire, Vitrolles Delphine, Delfosse Claire, Quiumento Velloso Carolina, Nabinger Carlos, Lima da Silva Aparecido. 2009. Autrepart (50) : pp. 153-166.
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Potencialidades e obstáculos à construção de territórios sustentáveis no estado de Santa Catarina. Freire Vieira Paulo, Cazella Ademir Antonio, Cerdan Claire, Andion Carolina. 2009. Política e Sociedade, 8 (14) : pp. 335-380.
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Valorizaçâo dos produtos de origem e do patrimônio dos territórios rurais no sul do Brasil: contribuição para o desenvolvimento territorial sustentável. Cerdan Claire, Quiumento Velloso Carolina, Vitrolles Delphine, Lima da Silva Aparecido. 2009. Política e Sociedade, 8 (14) : pp. 277-299.
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Valorisation des produits d'origine : contribution pour penser le développement durable dans la Pampa Gaucha au Brésil. Cerdan Claire, Vitrolles Delphine. 2008. Revue de Géographie de Lyon, 83 (3) : pp. 191-200.

Globalização, vantagens competitivas e sistemas agroindustriais localizados em zonas rurais de paises Latino-Americanos. Requier-Desjardins Denis, Boucher François, Cerdan Claire. 2006. Eisforia, 4 (1), spec. : pp. 107-134.

Mudanca institucional e desenvolvimento da agricultura familiar brasileira : coordenacao dos produtores para o acesso a inovacao e ao mercado. Sabourin Eric, Marinozzi Gabrio, Bainville Sébastien, Cerdan Claire. 1999. Raízes - Revista de Ciências Sociais e Econômicas, 18 (19) : pp. 101-110.

Qualité territoriale et dynamique d'entreprises : les fromageries artisanales dans le nordeste brésilien. Cerdan Claire. 1999. Performances Humaines and Techniques (101) : pp. 32-37.

Organisation alimentaire urbaine, l'approvisionnement de Cotonou en produits vivriers. Cerdan Claire, Bricas Nicolas, Muchnik José. 1995. Cahiers de la Recherche-Développement (40), Dossier : systèmes agroalimentaires : pp. 76-97.
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Book

Curso de propriedade intelectual e inovação no agronegócio : modulo II. Indicação geografica. Aparecida Cadori Aluízia (ed.), Lima da Silva Aparecido (ed.), Quiumento Velloso Carolina (ed.), Cerdan Claire (ed.), Vitrolles Delphine (ed.), Lissandra Bruch Kelly (ed.), Chagas Favero Klenize (ed.), Locatelli Liliana (ed.), Copetti Michele (ed.), Da Silva Barbosa Patricia Maria (ed.). 2014. Brasilia : MAPA [Brésil], 415 p. ISBN 978-85-7426-136-2
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Curso de propriedade intelectual e inovação no agronegócio : modulo II. Indicação geografica. Cerdan Claire (ed.), Lissandra Bruch Kelly (ed.), Lima da Silva Aparecido (ed.). 2010. Brasilia : MAPA [Brésil], 377 p. ISBN 978-85-7426-111-9
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Desenvolvimento territorial sustentavel no brasil : Subsidios para uma politica de fomento. Vieira Paulo, Cazella Ademir Antonio, Cerdan Claire, Carrière Jean-Paul. 2010. Florianópolis : Secco, 487 p. ISBN 978-85-98128-39-9

Book chapter

What market dynamics for promoting an agroecological transition? Cerdan Claire, Biénabe Estelle, David-Benz Hélène, Lemeilleur Sylvaine, Marie-Vivien Delphine, Vagneron Isabelle, Moustier Paule. 2019. In : The agroecological transition of agricultural systems in the Global South. Côte François-Xavier (ed.), Poirier-Magona Emmanuelle (ed.), Perret Sylvain (ed.), Roudier Philippe (ed.), Bruno Rapidel (ed.), Thirion Marie-Cécile (ed.). Versailles : Ed. Quae, pp. 271-291. (Agricultures et défis du monde) ISBN 978-2-7592-3056-3
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Innovation, a precondition for the sustainability of localized agrifood systems. Fournier Stéphane, Boucher François, Cerdan Claire, Ferré Thierry, Sautier Denis, Chabrol Didier, Bridier Bernard, Danflous Jean-Paul, Marie-Vivien Delphine, Robineau Ophélie. 2018. In : Innovation and development in agricultural and food systems. Faure Guy (ed.), Chiffoleau Yuna (ed.), Goulet Frédéric (ed.), Temple Ludovic (ed.), Touzard Jean-Marc (ed.). Versailles : Ed. Quae, pp. 83-95. (Synthèses : Quae) ISBN 978-2-7592-2960-4
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L'innovation, condition de la pérennité des systèmes agroalimentaires localisés. Fournier Stéphane, Boucher François, Cerdan Claire, Ferré Thierry, Sautier Denis, Chabrol Didier, Bridier Bernard, Danflous Jean-Paul, Marie-Vivien Delphine, Robineau Ophélie. 2018. In : Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires. Faure Guy (ed.), Chiffoleau Yuna (ed.), Goulet Frédéric (ed.), Temple Ludovic (ed.), Touzard Jean-Marc (ed.). Versailles : Ed. Quae, pp. 95-108. (Synthèses : Quae) ISBN 978-2-7592-2813-3
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Quelles dynamiques marchandes pour promouvoir la transition agro-écologique ? Cerdan Claire, Biénabe Estelle, David-Benz Hélène, Lemeilleur Sylvaine, Marie-Vivien Delphine, Vagneron Isabelle, Moustier Paule. 2018. In : La transition agro-écologique des agricultures du Sud. Côte François-Xavier (ed.), Poirier-Magona Emmanuelle (ed.), Perret Sylvain (ed.), Roudier Philippe (ed.), Bruno Rapidel (ed.), Thirion Marie-Cécile (ed.). Versailles : Ed. Quae, pp. 392-422. (Agricultures et défis du monde) ISBN 978-2-7592-2824-9
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Social justice on the market place. The renewal of periurban open-air food markets around Montpellier, France. Perrin Coline, Valette Elodie, Cerdan Claire. 2018. In : Localizing global food: Short food supply chains as responses to agri-food system challenges. Kalfagianni Agni (ed.), Skordili Sophia (ed.). Abingdon : Routledge, pp. 157-175. (Routledge Studies in Food, Society and the Environment) ISBN 978-1-138-32736-8
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Les systèmes agroalimentaires localisés. Cerdan Claire, Boucher François, Sautier Denis, Fournier Stéphane. 2017. In : Des territoires vivants pour transformer le monde. Caron Patrick (ed.), Valette Elodie (ed.), Wassenaar Tom (ed.), Coppens D'Eeckenbrugge Géo (ed.), Papazian Vatché (ed.). Versailles : Ed. Quae, pp. 136-140. (Agricultures et défis du monde) ISBN 978-2-7592-2654-2
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Localized agrifood systems. Cerdan Claire, Boucher François, Sautier Denis, Fournier Stéphane. 2017. In : Living territories to transform the world. Caron Patrick (ed.), Valette Elodie (ed.), Wassenaar Tom (ed.), Coppens D'Eeckenbrugge Géo (ed.), Papazian Vatché (ed.). Versailles : Ed. Quae, pp. 132-136. (Agricultures et défis du monde) ISBN 978-2-7592-2731-0
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Produtos da sociobiodiversidade e cadeias curtas: aproximação socioespacial para uma valorização cultural e econômica. Deane de Abreu Sá Diniz Janaina, Cerdan Claire. 2017. In : Cadeias curtas e redes agroalimentares alternativas: Negócios e mercados da agricultura familiar. Gazolla Marcio (ed.), Schneider Sergio (ed.). Porto Alegre : UFRGS, pp. 261-282. (Estudos Rurais) ISBN 978-85-386-0338-2
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Vous avez dit territoire ? Martel Gilles, Cerdan Claire. 2014. In : Élevages et territoires : Concepts, méthodes, outils. Etienne Michel (ed.). Paris : INRA, pp. 31-36. (FormaSciences, 3) ISBN 2-7380-1364-3
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Actores extraterritoriales y nuevas formas de regulación ambiental en Santa Catarina. Cerdan Claire, Policarpo Mariana Aquilante. 2012. In : Jamás tan cerca arremetió lo lejos : Inversiones extraterritoriales, crisis ambiental y acción colectiva en América Latina. Ospina Peralta Pablo (ed.), Hollenstein Patric (ed.). Quito : Ediciones La Tierra, pp. 139-176. ISBN 978-9978-320-77-8|978-9978-19-494-2

Brasil: Desarrollo territorial sustentable con identidad cultural en el litoral Catarinense. Sergio L., Pinheiro G., Cerdan Claire, Mauro de Bonis Almeida Simoes, Policarpo Mariana Aquilante, Jacomel Fabiana, Tagliari Jorge, De Jesus Cristiane, Neuber Enilto, Pinto Paulo Ricardo V.. 2012. In : Valorizando nuestras riquezas bioculturales. Proyecto desarrollo territorial rural con identidad cultural 2005-2011 = Valuing our bio-cultural riches. Territorial development with cultural identity project 2005-2011. RIMISP. Santiago : RIMISP, pp. 30-37.

Culture "vécue", culture revendiquée. La valorisation des pratiques culinaires coloniales d'origine italienne à Urussanga (Brésil). Vitrolles Delphine, Quiumento Velloso Carolina, Cerdan Claire. 2012. In : Les établissements de restauration dans le monde. Paris : L'Harmattan, pp. 307-323. (Géographie et cultures) ISBN 978-2-336-00420-4
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Negociando conflitos: Análise do caso da gestão da abertura da barra da lagoa de ibiraquera, Santa Catarina. Policarpo Mariana Aquilante, Cerdan Claire. 2012. In : Contextos rurais e agenda ambiental no Brasil: Práticas, políticas, conflitos, interpretações. Dossiê 3. Organizado por Jalcione Almeida, Cleyton gerhardt, Sônia Barbosa Magalhães (eds). Belem : Rede de Estudos Rurais, pp. 175-206. ISBN 978-85-63-737-03-8
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Sinergias y conflictos entre dinámicas territoriales: rumbo al desarollo sustentable en la zona costera des Estado de Santa Catarina en Brasil. Cerdan Claire, Policarpo Mariana Aquilante, Freire Vieira Paulo. 2012. In : De Yucatán a Chiloé : Dinámicas territoriales en América Latina. Berdegué Julio A. (ed.), Modrego Benito Felix (ed.). CRDI, RIMISP. Buenos Aires : Teseo, pp. 487-526. ISBN 978-987-1867-47-9
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A Brazilian perspective on geographical indications. Wilkinson John, Cerdan Claire. 2011. In : Territorial governance : Local development, rural areas and agrofood systems. Torre André (ed.), Traversac Jean-Baptiste (ed.). Heibelberg : Physica-Verlag, pp. 143-158. ISBN 978-3-7908-2421-6

Geographical indications in developing countries. Sautier Denis, Biénabe Estelle, Cerdan Claire. 2011. In : Labels of origin for food : local development, global recognition. Barham Elizabeth (ed.), Sylvander Bertil (ed.). Wallingford : CABI, pp. 139-153. ISBN 978-1-84593-352-4

La mise en politique des indications géographiques et du terroir au Brésil : principaux défis et perspectives. Cerdan Claire, Vitrolles Delphine, Mascarenhas Gilberto, Wilkinson John. 2011. In : La mode du terroir et les produits alimentaires. Paris : Les Indes savantes, pp. 323-346. (La Boutique de l'Histoire) ISBN 978-2-84654-278-4
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Delimitação geográfica da área: homem, história e natureza. Lima da Silva Aparecido, Cerdan Claire, Quiumento Velloso Carolina, Vitrolles Delphine. 2010. In : Curso de propriedade intelectual e inovação no agronegócio : modulo II. Indicação geografica. Cerdan Claire (ed.), Lissandra Bruch Kelly (ed.), Lima da Silva Aparecido (ed.). Brasilia : MAPA [Brésil], pp. 128-156. ISBN 978-85-7426-111-9
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Du changement technique à la combinaison d'activités et de services. Cerdan Claire, Schmidt Wilson, Flores Murilo, Lima da Silva Aparecido. 2010. In : Le temps des Syal : techniques, vivres et territoires. Versailles : Ed. Quae, pp. 297-312. (Update sciences et technologies) ISBN 978-2-7592-0500-4
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Elaboração de regulamento de uso, conselho regulador e definição do controle. Cerdan Claire, Lima da Silva Aparecido, Quiumento Velloso Carolina, Vitrolles Delphine. 2010. In : Curso de propriedade intelectual e inovação no agronegócio : modulo II. Indicação geografica. Cerdan Claire (ed.), Lissandra Bruch Kelly (ed.), Lima da Silva Aparecido (ed.). Brasilia : MAPA [Brésil], pp. 158-189. ISBN 978-85-7426-111-9
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Estudo de caso: IP Pampa Gaúcho da Campanha Meridional, IP Região do Cerrado Mineiro e IP Vale do Sinos. Vitrolles Delphine, Cerdan Claire, Lissandra Bruch Kelly. 2010. In : Curso de propriedade intelectual e inovação no agronegócio : modulo II. Indicação geografica. Cerdan Claire (ed.), Lissandra Bruch Kelly (ed.), Lima da Silva Aparecido (ed.). Brasilia : MAPA [Brésil], pp. 298-348. ISBN 978-85-7426-111-9
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Gestão e controle pós-reconhecimento das Indicações Geográficas. Cerdan Claire, Lissandra Bruch Kelly, Vitrolles Delphine. 2010. In : Curso de propriedade intelectual e inovação no agronegócio : modulo II. Indicação geografica. Cerdan Claire (ed.), Lissandra Bruch Kelly (ed.), Lima da Silva Aparecido (ed.). Brasilia : MAPA [Brésil], pp. 224-257. ISBN 978-85-7426-111-9
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Indicação geográfica de produtos agropecuários: importância histórica e actual. Cerdan Claire, Lissandra Bruch Kelly, Copetti Michele, Chagas Favero Klenize, Locatelli Liliana. 2010. In : Curso de propriedade intelectual e inovação no agronegócio : modulo II. Indicação geografica. Cerdan Claire (ed.), Lissandra Bruch Kelly (ed.), Lima da Silva Aparecido (ed.). Brasilia : MAPA [Brésil], pp. 27-56. ISBN 978-85-7426-111-9
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Potencialidades e obstaculos a construçao de territorios sustentaveis no estado de Santa Catarina. Vieira Paulo, Cazella Ademir Antonio, Cerdan Claire, Andion Carolina. 2010. In : Desenvolvimento territorial sustentavel no brasil : Subsidios para uma politica de fomento. Vieira Paulo, Cazella Ademir Antonio, Cerdan Claire, Carrière Jean-Paul. Florianópolis : Secco, pp. 289-328. ISBN 978-85-98128-39-9

Delimitacão geografica da area: Homen, historia e natureza. Lima da Silva Aparecido, Cerdan Claire, Quiumento Velloso Carolina, Vitrolles Delphine. 2009. In : Curso de propriedade intelectual e inovação no agronegocio : Modulo II. Indicação geografica. Pimentel Otavio Luiz (ed.). Brasilia : MAPA [Brésil], pp. 164-190. ISBN 978-85-7426-091-4
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El patrimonio cultural como un elemento estratégico para el desarrollo territorial : dos casos de la inmigracion italiana en Brasil. Cerdan Claire, Martins de Souza Maria-Célia, Flores Murilo. 2009. In : El valor del patrimonio cultural : territorios rurales, experiencias y proyecciones latinoamericanas. Ranaboldo, Claudia (ed.); Schejtman, Alexander (ed.). Lima : IEP, pp. 303-319. (Estudios de la sociedades rural, 35) ISBN 978-9972-51-219-3

Elaboração de regulamento de uso, conselho regulador e definição do controle. Cerdan Claire, Lima da Silva Aparecido, Quiumento Velloso Carolina, Vitrolles Delphine. 2009. In : Curso de propriedade intelectual e inovação no agronegocio : Modulo II. Indicação geografica. Pimentel Otavio Luiz (ed.). Brasilia : MAPA [Brésil], pp. 194-222. ISBN 978-85-7426-091-4
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Estudo de caso IP pampa gaucho da campanha meridional, IP região do cerrado mineiro e IP vale do sinos. Vitrolles Delphine, Cerdan Claire, Lissandra Bruch Kelly. 2009. In : Curso de propriedade intelectual e inovação no agronegocio : Modulo II. Indicação geografica. Pimentel Otavio Luiz (ed.). Brasilia : MAPA [Brésil], pp. 332-387. ISBN 978-85-7426-091-4
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Indicação geografica. Chagas Favero Klenize, Lissandra Bruch Kelly, Cerdan Claire, Quiumento Velloso Carolina. 2009. In : Curso de propriedade intelectual e inovação no agronegocio : Modulo I. Introdução à propriedade intelectual e inovação no agronegocio. Pimentel Otavio Luiz (ed.). Brasilia : MAPA [Brésil], pp. 231-247. ISBN 978-85-7426-070-9
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Indicação geografica de produtos agropecuarios: Aspectos legais, importância historica e actual. Lissandra Bruch Kelly, Cerdan Claire, Locatelli Liliana, Copetti Michele, Chagas Favero Klenize, Lima da Silva Aparecido. 2009. In : Curso de propriedade intelectual e inovação no agronegocio : Modulo II. Indicação geografica. Pimentel Otavio Luiz (ed.). Brasilia : MAPA [Brésil], pp. 31-68. ISBN 978-85-7426-091-4

Procedimento de registro, gestão e controle, pos-reconhecimento das indicações geograficas. Cerdan Claire, Lissandra Bruch Kelly, Vitrolles Delphine. 2009. In : Curso de propriedade intelectual e inovação no agronegocio : Modulo II. Indicação geografica. Pimentel Otavio Luiz (ed.). Brasilia : MAPA [Brésil], pp. 226-281. ISBN 978-85-7426-091-4
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Da politica publica à ação publica : o caso da construção do territorio das encostas da Serra Geral em Samta Catarina. Schmidt Wilson, Cerdan Claire. 2007. In : Agricultura familiar : interação entre politicas publicas e dinâmicas locais : ensinamentos a partir de casos. Tonneau Jean-Philippe (ed.), Sabourin Eric (ed.). Porto Alegre : UFRGS, pp. 77-100. ISBN 978-85-7025-889-2
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Sistemas de intermediação e valorização economica dos produtos. Cerdan Claire, Sautier Denis. 2003. In : Camponeses do Sertão : Mutação das agriculturas familiares no Nordeste do Brasil. Caron Patrick (ed.), Sabourin Eric (ed.). Brasilia : EMBRAPA, pp. 179-200. ISBN 85-7383-222-3

Construção e desenvolvimento dos territorios rurais : Sistemas de produção de queijo em sergipe. Cerdan Claire, Sautier Denis. 2002. In : Planejamento e desenvolvimento dos territorios rurais : Conceitos, controvérsias e experiências. Sabourin Eric (ed.), Teixeira Olivio Alberto (ed.). Petrolina : EMBRAPA, pp. 131-142. ISBN 85-7383-152-9
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Entreprises agroalimentaires urbaines et valorisation des produits vivriers au Nord-Cameroun. Cerdan Claire, Devautour Hubert. 2002. In : Eléments d'une stratégie de développement rural pour le Grand Nord du Cameroun : II - Notes thématiques. Ousman Layla Hamadou, Seignobos Christian. Yaoundé : Ministère de l'agriculture du Cameroun, pp. 102-107.

Réseau localisé d'entreprises et dynamique territoriale. Le bassin laitier de Gloria (Nordeste Brésil). Cerdan Claire, Sautier Denis. 2001. In : Systèmes agroalimentaires localisés : terroirs, savoir-faire, innovations. Moity Maizi Pascale (ed.), De Sainte Marie Christine (ed.), Geslin Philippe (ed.), Muchnik José (ed.), Sautier Denis (ed.). INRA, CIRAD-TERA, CNEARC. Paris : INRA, pp. 131-144. (Etudes et recherches sur les systèmes agraires et le développement, 32) ISBN 2-7380-1015-6
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Systèmes d'intermédiation et valorisation économique des produits. Cerdan Claire, Sautier Denis. 2001. In : Paysans du sertao : mutations des agricultures familiales dans le Nordeste du Brésil. Caron Patrick (ed.), Sabourin Eric (ed.). Montpellier : CIRAD, pp. 135-152. (Repères) ISBN 2-87614-449-2

Os pequenos produtores de leite do semi-arid Nordestino : diferentes formas de insercao no mercado regional. Cerdan Claire, Filho O.M.C.. 1998. In : Agricultura familiar : desafios para a sustentabilidade. Caletânea. Mota D.M. (ed.), Tavares E.D. (ed.), Guedes V.G.F. (ed.). Aracaju : EMBRAPA, pp. 135-151.

A cadeia produtiva da uva de mesa do Nordeste do Brasil. Silva P.C.G. Da, Souza P.C., Cerdan Claire, Sautier Denis, Choudhury M.M., Bentzen M.C.P.. 1998. In : Cadeias produtivas e sistemas naturais. Prospeccao technologica. Castro A.M.G. (ed.), Lima S.M.V. (ed.), Goedert W.J. (ed.), Filho A.F. (ed.), Vasconcelos J.R.P. Brasilia : EMBRAPA, pp. 529-564.

A cadeia produtiva do melao no Nordeste. Souza Dias R.C., Costa N.D., Cerdan Claire, Silva P.C.G. Da, Queiroz M.A., Zuza F., Sousa Leite L.A., Pessoa P.F.A.P., Terao D.. 1998. In : Cadeias produtivas e sistemas naturais. Prospeccao technologica. Castro A.M.G. (ed.), Lima S.M.V. (ed.), Goedert W.J. (ed.), Filho A.F. (ed.), Vasconcelos J.R.P. Brasilia : EMBRAPA, pp. 442-493.

Proceedings

Anais do 1 Workshop Desenvolvimento do Setor Quijeiro no Nordeste Brasileiro, de 19 a 21 de outubro de 1999, Aracaju (SE). Cerdan Claire (ed.), Sautier Denis (ed.), Carvalho Filho Monteiro Orlando (ed.), Do Nascimento Irinéia Rosa (ed.). 2003. Aracaju : Universidade Federal de Sergipe, 107 p. Workshop Desenvolvimento do Setor Quijeiro no Nordeste Brasileiro. 1, Aracaju, Brésil, 19 October 1999/21 October 1999.
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Anais do 1 encontro de agroindustria de pequeno porte do Nordeste, Petrolina (PE), 30 de junho a 3 de julho de 1997. Cerdan Claire (ed.), Guimaraes Filho C. (ed.), Sabourin Eric (ed.). 1997. Petrolina : EMBRAPA, 153 p. Encontro de Agroindustria de Pequeno Porte do Nordeste. 1, Petrolina, Brésil, 30 June 1997/3 July 1997.
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Paper with proceedings

Innovations dans les dynamiques territoriales de développement à l'Ouest de la Bahia/ Brésil. De Souza Claudia, Cerdan Claire. 2016. In : Actes du Printemps de Baillarguet. 8ème édition. Berthelot Edwige (ed.), Diagne Christophe (ed.), Hammami Pachka (ed.), Lesieur Vincent (ed.), Lies Adrien (ed.), Rombaut Antoine (ed.). INRA, EBCL, Ecole Doctorale GAIA, CeMEB, CIRAD, IRD, Montpellier SupAgro. Montferrier : INRA-CIRAD, Résumé, p. 19. Printemps de Baillarguet. 8, Montferrier-sur-Lez, France, 2 June 2016/3 June 2016.
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Innovations, synergies and conflicts in the territorial development in the Brazil Cerrado. De Souza Claudia, Cerdan Claire. 2016. In : Challenges for the new rurality in a changing world. Rytkönen Paulina (ed.), Hard Ursula (ed.). Huddinge : Södertön Högskola, pp. 175-176. (COMREC Studies in Environment and Development, 12) ISBN 978-91-980607-1-3 International Conference on Localized Agri-Food Systems. 7, Stockholm, Suède, 8 May 2016/10 May 2016.
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Behind local cheese: comparing slow food Presidia and GIs governance systems. Cerdan Claire, Mariani Mariagiulia, Peri Iuri. 2015. In : Proceedings of the conference on reconnecting agriculture and food chains to societal needs. Lazio Expo 2015, AiCARE, University of Pisa. Rome : Agriculture in an Urbanizing Society, pp. 141-142. ISBN 978-88-908960-3-3 International Conference on Agriculture in an Urbanizing Society. 2, Rome, Italie, 14 September 2015/17 September 2015.
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The contribution of local agrifood systems in food policies of cities. Cerdan Claire. 2015. In : Proceedings of the conference on reconnecting agriculture and food chains to societal needs. Lazio Expo 2015, AiCARE, University of Pisa. Rome : Agriculture in an Urbanizing Society, pp. 541-542. ISBN 978-88-908960-3-3 International Conference on Agriculture in an Urbanizing Society. 2, Rome, Italie, 14 September 2015/17 September 2015.
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La experiencia del CIRAD: balance del trabajo de dos decadas (1992-2011). Cerdan Claire. 2013. In : Politicas para la agricultura en America Latina y el Caribe: competitividad, sostenibilidad e inclusion social : Memoria del seminario internacional sobre politicas agricolas en America Latina y el Caribe, realizado en Santiago los dias 6 y 7 de diciembre. Meneses Javier, Rodrigues Monica, Rodriguez Adrian, Sotomayor Octavio. CEPAL. Santiago du Chili : Nations Unies, pp. 79-84. (Seminarios y conferencias, 73) Seminario internacional sobre politicas agricolas en América Latina y el Caribe, Santiago, Chili, 6 December 2011/7 December 2011.
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Open air food markets around Montpellier. Places for community building and re-localisation of urban food systems or just ordinary shopping places? An exploratory research in geography. Perrin Coline, Sancelme Virginie, Valette Elodie, Cerdan Claire. 2013. In : Book of Abstracts: Innovations in Urban Food Systems, AESOP 5th Conference on Sustainable Food Planning = Les innovations dans les systèmes alimentaires des villes, 5e colloque AESOP sur la planification alimentaire durable, 28 - 29 October 2013. Arnal Clément (ed.), Perrin Coline (ed.). Montpellier : INRA-Montpellier SupAgro, p. 81. AESOP Sustainable Food Planning Conference "Innovations in Urban Food Systems". 5, Montpellier, France, 28 October 2013/29 October 2013.
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A contribuição do design na construção social de territórios-piloto da zona costeira de Santa Catarina (SC). Somões Mauro De Bonis Almeida, Pinheiro Sergio Leite Guimarães, Cerdan Claire. 2012. In : Território e sociabilidade : relatos latinoamericanos. Martins Pedro (ed.), Sanchez Hector Avila (ed.), Welter Tânia (ed.). UDESC-PEST. Florianopolis : UDESC, pp. 115-133. ISBN 978-85-61136-70-3
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L'action publique et la consolidation des Systèmes Agroalimentaires Localisés : réflexion à partir d'un territoire fromager du Sertão du Sergipe Brésil. De Souza Mendonça Menezes Sônia, Cerdan Claire. 2010. . EAAE, GIS SYAL. s.l. : s.n., 14 p. ISBN 978-88-7847-348-5 International EAAE-SYAL Seminar, Parme, Italie, 27 October 2010/30 October 2010.
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L'approche Syal comme démarche pour le développement territorial de l'Amazonie brésilienne et la Pampa argentine. Beber Caetano Luiz, Cerdan Claire. 2010. . EAAE, GIS SYAL. s.l. : s.n., 10 p. ISBN 978-88-7847-348-5 International EAAE-SYAL Seminar, Parme, Italie, 27 October 2010/30 October 2010.
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La valorisation des savoirs faire au service d'un territoire: les produits coloniaux de la région Ouest de l'Etat du Santa Catarina - Brésil. Dorigon Clovis, Cerdan Claire. 2010. . EAAE, GIS SYAL. s.l. : s.n., 13 p. ISBN 978-88-7847-348-5 International EAAE-SYAL Seminar, Parme, Italie, 27 October 2010/30 October 2010.
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Comparative analysis of farmers' knowledge about ecosystem services and coffee productivity across Central America [Mesoamercia]. Cerdan Claire, Soto Gabriela, Martin G., Rebolledo Maria Camila, Rapidel Bruno, Sinclair Fergus L.. 2009. In : Book of abstracts of the 2nd World Congress of Agroforestry, 23-28 August 2009, Nairobi, Kenya : Agroforestry, the future of global land use. ICRAF. Nairobi : WCA [Nairobi], Résumé, p. 212. ISBN 978-92-9059-255-6 World Congress of Agroforestry. 2, Nairobi, Kenya, 23 August 2009/28 August 2009.
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La Pampa como indicacion geografica a para diferenciar carnes vacunas en Argentina y en Brasil: motivaciones de los actores locales, limitantes para su implementacion. Champredonde Marcelo, Casabianca François, Vitrolles Delphine, Cerdan Claire. 2008. In : IV Congreso Internacion de la Red SIAL Sistemas Agroalimentarios Localizados : Alimentacion, Agricultura Familiar y Territorio. (ALFATER 2008). Cerro Azul : INTA, 30 p. ISBN 978-987-521-328-9 Congreso Internacional de la Red SIAL Sistmas Agroalimentarios Localizados. 4, Mar del Plata, Argentine, 27 October 2008/31 October 2008.
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Les entreprises agro-alimentaires : professionnalisation et amélioration de la qualité des produits. Compte-rendu de la table ronde. Cerdan Claire, Mbayhoudel Kourmarou. 2003. In : Savanes africaines : des espaces en mutation, des acteurs face à de nouveaux défis. Actes du colloque, Garoua, Cameroun, 27-31 mai 2002. Jamin Jean-Yves (ed.), Seiny-Boukar Lamine (ed.), Floret Christian (ed.). PRASAC, CORAF. Montpellier : CIRAD, 2 p. ISBN 2-9520141-2-4 Colloque Savanes africaines : des espaces en mutation, des acteurs face à de nouveaux défis, Garoua, Cameroun, 27 May 2002/31 May 2002.

Produits séchés des savanes d'Afrique centrale : perspectives et contraintes. Cerdan Claire, Hamadou Layla, Kaméni Anselme, Ndjouenkeu Robert. 2003. In : Savanes africaines : des espaces en mutation, des acteurs face à de nouveaux défis. Actes du colloque, Garoua, Cameroun, 27-31 mai 2002. Jamin Jean-Yves (ed.), Seiny-Boukar Lamine (ed.), Floret Christian (ed.). PRASAC, CORAF. Montpellier : CIRAD, 8 p. ISBN 2-9520141-2-4 Colloque Savanes africaines : des espaces en mutation, des acteurs face à de nouveaux défis, Garoua, Cameroun, 27 May 2002/31 May 2002.

Quels dispositifs d'appui pour la promotion des petites entreprises agroalimentaires des savanes d'Afrique Centrale ? Cerdan Claire, Kaméni Anselme, Kénikou Mounkama Christine, Ndjouenkeu Robert. 2003. In : Savanes africaines : des espaces en mutation, des acteurs face à de nouveaux défis. Actes du colloque, Garoua, Cameroun, 27-31 mai 2002. Jamin Jean-Yves (ed.), Seiny-Boukar Lamine (ed.), Floret Christian (ed.). PRASAC, CORAF. Montpellier : CIRAD, 10 p. ISBN 2-9520141-2-4 Colloque Savanes africaines : des espaces en mutation, des acteurs face à de nouveaux défis, Garoua, Cameroun, 27 May 2002/31 May 2002.

Activités agroalimentaires et dynamiques territoriales : le cas du bassin laitier de Gloria (Sergipe). Cerdan Claire, Sautier Denis. 2002. In : Planification du développement territorial au Brésil. Sabourin Eric (ed.), Teixeira Olivio Alberto (ed.). CIRAD, UFPB. Montpellier : CIRAD, pp. 63-72. (Colloques) ISBN 2-87614-491-3 Séminaire sur la planification du développement territorial, Campina Grande, Brésil, 28 September 1999/30 September 1999.
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Poster

Modalidades de proteção dos queijos tradicionais no Brasil. Vitrolles Delphine, Da Cruz Fabiana Thomé, De Souza Mendonça Menezes Sônia, Cerdan Claire, Delfosse Claire. 2010. In : II Seminário Internacional de Indicação Geográfica: Produtos de origem como estratégia de desenvolvimento, João Pessoa, Brazil, 20-22 setembro, 2010. s.l. : s.n., 1 p. Seminário Internacional de Indicação Geográfica: produtos de origem como estratégia de desenvolvimento. 2, João Pessoa, Brésil, 20 September 2010/22 September 2010.
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El desarrollo territorial con identidad cultural en la zona costera de Santa Catarina - Brasil. Cerdan Claire, Freire Vieira Paulo, Vivaqua Melissa, Policarpo Mariana Aquilante, Quiumento Velloso Carolina, Pedrosa Ruivo Aglair, Capellesco Adinor, Araujo Guilherme, Leite Pinheiro Sergio. 2009. In : VII Taller de Coordinadores de Proyectos de Investigación, 8-11 de noveimbre 2009, Lima Peru. s.l. : s.n., 1 p. Taller de Coordinadores de Proyectos de Investigación. 7, Lima, Pérou, 8 November 2009/11 November 2009.
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Lancer de nouveaux produits alimentaires sur les marchés urbains : comment réduire le risque commercial ? Cerdan Claire, Kaméni Anselme. 2003. In : Savanes africaines : des espaces en mutation, des acteurs face à de nouveaux défis. Actes du colloque, Garoua, Cameroun, 27-31 mai 2002. Jamin Jean-Yves (ed.), Seiny-Boukar Lamine (ed.), Floret Christian (ed.). PRASAC, CORAF. Montpellier : CIRAD, 1 p. ISBN 2-9520141-2-4 Colloque Savanes africaines : des espaces en mutation, des acteurs face à de nouveaux défis, Garoua, Cameroun, 27 May 2002/31 May 2002.

Manger l'igname autrement. Bricas Nicolas, Ndjouenkeu Robert, Kaméni Anselme, Cerdan Claire. 2003. In : Savanes africaines : des espaces en mutation, des acteurs face à de nouveaux défis. Actes du colloque, Garoua, Cameroun, 27-31 mai 2002. Jamin Jean-Yves (ed.), Seiny-Boukar Lamine (ed.), Floret Christian (ed.). PRASAC, CORAF. Montpellier : CIRAD, 1 p. ISBN 2-9520141-2-4 Colloque Savanes africaines : des espaces en mutation, des acteurs face à de nouveaux défis, Garoua, Cameroun, 27 May 2002/31 May 2002.

Paper without proceedings

Relación entre la eficiencia de la acción colectiva y la activación de los recursos del territorio con el reconocimiento de la especificidad de los productos. Macia Isabel, Urdaneta Fátima, Ferré Thierry, Cerdan Claire, Sautier Denis, Dulcire Michel. 2018. . Manizales : s.n., 8 p. Congreso Internacional de Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL). 8, Manizales, Colombie, 13 November 2018/15 November 2018.
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How can international agricultural research better contribute to innovations: lessons from impact pathways analysis. Devaux-Spatarakis Agathe, Barret Danielle, Bouyer Jérémy, Cerdan Claire, Dabat Marie-Hélène, Faure Guy, Ferré Thierry, Hainzelin Etienne, Medah Ignace, Temple Ludovic, Triomphe Bernard. 2016. In : Social and technological transformation of farming systems: Diverging and converging pathways. Newport : IFSA, 14 p. European IFSA Symposium. 12, Newport, Royaume-Uni, 12 July 2016/15 July 2016.
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Quels apports de la théorie des communs pour l'analyse des Indications Géographiques ? Fournier Stéphane, Marie-Vivien Delphine, Biénabe Estelle, Cerdan Claire, Durand Claire, Sautier Denis. 2016. In : Communs et Développement. Paris : AFD, 12 p. Conférence Internationale de l'AFD. 12, Paris, France, 1 December 2016/2 December 2016.
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Modalidades de proteção dos queijos tradicionais: Os exemplos dos queijos Serrano, Coalho e Minas artesanal. Vitrolles Delphine, Da Cruz Fabiana Thomé, De Souza Mendonça Menezes Sônia, Cerdan Claire, Delfosse Claire. 2010. In : II Seminário Internacional de Indicação Geográfica: Produtos de origem como estratégia de desenvolvimento, João Pessoa, Brazil, 20-22 setembro, 2010. s.l. : s.n., Diaporama, (23 vues) Seminário Internacional de Indicação Geográfica: produtos de origem como estratégia de desenvolvimento. 2, João Pessoa, Brésil, 20 September 2010/22 September 2010.
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As fabriquetas de queijo e a configuração do território queijeiro no sertão sergipano do são francisco-brasil: enraizamento cultural e inovação. De Souza Mendonça Menezes Sônia, de Almeida Maria Geralda, Cerdan Claire. 2009. In : Taller de trabajo sobre queserias rurales en America Latina "de la leche al queso: valorizacion del saber-hacer tradicional para reactivar territorios rurales de America Latina", 17-19 noviembre de 2009. Boucher François (ed.), Brun Virgine (ed.), Espinoza Angélica (ed.). ICAR, UAEM, CIRAD. Mexico : IICA - Mexique Taller de Trabajo sobre Queserias Rurales en America Latina, Mexico, Mexique, 17 November 2009/19 November 2009.
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Nouvelles destinations touristiques gourmandes et valorisation des produits de montagne au sud du Brésil. Vitrolles Delphine, Delfosse Claire, Cerdan Claire, Lima da Silva Aparecido. 2009. In : 22e Entretiens Jacques Cartier. Colloque International Patrimoine alimentaires et destinations touristiques : passion ou raison ?, 28-11. s.l. : s.n., Diaporama, (20 vues) Entretiens Jacques Cartier. 22, Lyon, France, 28 November 2009/2 December 2009.
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Pluralité des signes de qualité et ajustements institutionnels. Regards croisés entre la France et le Brésil. Cerdan Claire, Delfosse Claire, Wilkinson John. 2009. In : Colloque International Localiser les produits : une voie durable au service de la diversité naturelle et culturelle de Sud ?, 9-11 juin 2009, Paris, France. s.l. : s.n., 6 p. Colloque International Localiser les produits : une voie durable au service de la diversité naturelle et culturelle de Sud ?, Paris, France, 9 June 2009/11 June 2009.
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Pampa Gaucho da Campanha Meridional Meat : SINER-GI Budapest Regional meeting, Case studies presentations. Cerdan Claire, Vitrolles Delphine, Pimentel Otavio Luiz, Wilkinson John. 2007. In : SINER-GI Budapest Regional Meeting, 24 - 26 October 2007, Budapest. SINER-GI. s.l. : s.n., Diaporama, (16 vues) SINER-GI Budapest Regional Meeting, Budapest, Hongrie, 24 October 2007/26 October 2007.
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Enjeux et perspectives de développement des indications géographiques au Brésil, une analyse à paritr des deux produits de l'Etat du Minas Gerais. Vitrolles Delphine, Mafra Luiz, Cerdan Claire. 2006. In : III Congresso International de la Red Sial Alimentaion y Territorios (ALTER), Baeza (Jaén), Espagne, 18 - 21 Octobre 2006. s.l. : s.n., 27 p. Congresso International de la Red Sial Alimentaion y Territorios. 3, Baeza, Espagne, 18 October 2006/21 October 2006.
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Analyse comparée des étapes du processus de qualification. Cerdan Claire. 2004. In : Promouvoir la compétitivité de l'agriculture par les savoir-faire locaux : Atelier sur les indications géographiques pour les produits agroalimentaires du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord. Synthèse de l'atelier, 7-10 juin 2004, Montpellier, France. Devautour Hubert (ed.), Gerz Astrid (ed.), Danflous Jean-Paul (ed.), Cerdan Claire (ed.). World Bank, France-Ministère de l'agriculture de l'alimentation de la pêche et des affaires rurales. Washington : World Bank, pp. 61-62. Atelier sur les indications géographiques au Moyen-Orient et en Afrique du Nord, Montpellier, France, 7 June 2004/10 June 2004.

Comparative analysis of the stages of the qualification process. Cerdan Claire. 2004. In : Promoting agricultural competitiveness through local know-how : a Workshop on Geographic Indication of Middle Eastern and North African Agri-Food Products. Summary of the Workshop, June 7-10 2004, Montpellier, France. Gerz Astrid (ed.), Danflous Jean-Paul (ed.), Cerdan Claire (ed.), Devautour Hubert (ed.). World Bank, France-Ministère de l'agriculture de l'alimentation de la pêche et des affaires rurales. Washington : World Bank, pp. 49-50. Workshop on Geographic Indications for Middle Eastern and North African Agri-Food Products, Montpellier, France, 7 June 2004/10 June 2004.

Durabilité des systèmes agroalimentaires localisés dans les pays en développement : le rôle des ressources spécifiques et de l'action collective. Biénabe Estelle, Boucher François, Cerdan Claire, Fournier Stéphane. 2004. = Sustainable development and globalization of agri-food markets: AIEA2 International Conference and Workshop of the CAES, Laval University, Quebec City, August 23-24, 2004. AIEA2, SCAE. s.l. : s.n., pp. 1301-1317. AIEA2 colloque International sur le Développement Durable et Globalisation dans l'Agroalimentaire, Québec, Canada, 23 August 2004/24 August 2004.
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El rol de los pequenos comerciantes en la competitividad de los sistemas agroalimentarios localizados y en los procesos locales de calificacion. Biénabe Estelle, Boucher François, Cerdan Claire. 2004. In : Memorias Congreso Internacional Agroindustria Rural y Territoria (ARTE). GIS SYAL, C3ED, CIRAD, IICA-PRODAR, FAO, CICA, UAM, Universidad Autonoma Chapingo-CIESTAAM, REDAR México. Toluca : UAEM, Résumé, pp. 99-101. Congreso Internacional Agroindustria Rural y Territorio, Toluca, Mexique, 1 December 2004/4 December 2004.

Food identity / food quality : Synergy and antagonism. Muchnik José, Biénabe Estelle, Cerdan Claire. 2004. In : Globalisation, risks and resistance. XI world congress of rural sociology, Trondheim, Norway, 25-30 July 2004. IRSA. s.l. : s.n., 20 p. World Congress of Rural Sociology. 11, Trondheim, Norvège, 25 July 2004/30 July 2004.
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Construction territoriale de la qualité des produits de l'élevage dans le Nordeste brésilien. Cerdan Claire, Sautier Denis. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 October 2002/18 October 2002.

La production de kilishi à Ngaoundéré (Nord Cameroun) : caractéristiques techniques, organisation et opportunités d'innovation. Ndjouenkeu Robert, Ngah Esther, Ndih Aimé Christian, Cerdan Claire. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 October 2002/18 October 2002.

A pequena produção de leite e o setor queijeiro no estado de sergipe. Cerdan Claire, Carvalho Filho Monteiro Orlando, Sautier Denis, Neto José Holanda, Andrade Neucize, Barreto Laerte. 2003. In : Anais do 1 Workshop Desenvolvimento do Setor Quijeiro no Nordeste Brasileiro, de 19 a 21 de outubro de 1999, Aracaju (SE). Cerdan Claire (ed.), Sautier Denis (ed.), Carvalho Filho Monteiro Orlando (ed.), Do Nascimento Irinéia Rosa (ed.). UFS, EMBRAPA-CPATSA, CIRAD. Aracaju : Universidade Federal de Sergipe, pp. 57-69. Workshop Desenvolvimento do Setor Quijeiro no Nordeste Brasileiro. 1, Aracaju, Brésil, 19 October 1999/21 October 1999.
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Agricultura familiar y valorizacion de los productos : un enfoque territorial. Cerdan Claire. 2002. In : Las agriculturas familiares de cara a un mundo en cambio : memoria del taller, San José, Costa Rica, 4 y 5 de noviembre 1999 = Regards sur les agricultures familiales : l'Amérique latine. Bonnal Philippe (ed.), Hocdé Henri (ed.). CIRAD-TERA-AF. Montpellier : CIRAD-TERA, pp. 21-22. Taller sobre las Agricultura Familiares en America Latina de Cara a un Mundo en Cambio, San José, Costa Rica, 4 November 1999/5 November 1999.

Algunas consideraciones a partir del trabajo de investigacion-accion del CIRAD sobre agricultura familiar en el Brasil. Sabourin Eric, Cerdan Claire. 2002. In : Las agriculturas familiares de cara a un mundo en cambio : memoria del taller, San José, Costa Rica, 4 y 5 de noviembre 1999 = Regards sur les agricultures familiales : l'Amérique latine. Bonnal Philippe (ed.), Hocdé Henri (ed.). CIRAD-TERA-AF. Montpellier : CIRAD-TERA, pp. 17-20. Taller sobre las Agricultura Familiares en America Latina de Cara a un Mundo en Cambio, San José, Costa Rica, 4 November 1999/5 November 1999.

Dynamique territoriale d'un bassin laitier au Brésil : le cas du municipe de Gloria dans la région semi-aride du Sergipe. Cerdan Claire, Sautier Denis. 2001. In : Marchés urbains et développement laitier en Afrique subsaharienne : actes de l'atelier international, 9-10 septembre 1998, Montpellier, France = Urban markets and milk development in Subsaharan Africa. Duteurtre Guillaume (ed.), Meyer Christian (ed.). CIRAD-EMVT, CIRAD. Montpellier : CIRAD, p. 225. (Colloques) Atelier international Marchés urbains et développement laitier en Afrique subsaharienne, Montpellier, France, 9 September 1998/10 September 1998.
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Construçao e desenvolvimento dos territorios : o caso dos sistemas de produçao localizados no estado de Sergipe. Cerdan Claire, Sautier Denis. 1999. In : Planejamento e desenvolvimento territorial : Seminario internacional UFPB/CIRAD, 28-30 de setembro de 1999, Campina Grande PB, Brazil. Sabourin Eric (ed.), Teixeira Olivio Alberto (ed.). CIRAD-TERA, EMBRAPA-CPATSA, UFPB. Montpellier : CIRAD-TERA, pp. 75-83. Séminaire sur la planification du développement territorial, Campina Grande, Brésil, 28 September 1999/30 September 1999.

Diagnostico rapido dos circuitos de comercializaçao. Sabourin Eric, Cerdan Claire. 1999. In : Planejamento e desenvolvimento territorial. Sabourin E. (ed.), Teixeira O.A. (ed.). Joao Pessoa : CIRAD, pp. 194-198. Séminaire sur la planification du développement territorial, Campina Grande, Brésil, 28 September 1999/30 September 1999.

Changement institutionnel et développement de l'agriculture familiale au Brésil : deux cas de coordination des producteurs pour l'accès au marché et à l'innovation. Sabourin Eric, Marinozzi Gabrio, Bainville Sébastien, Cerdan Claire. 1998. In : Seminario Brasileiro da Nova Economia das Instituicoes. 1. Campinas : CIRAD-TERA, 14 p. Seminario Brasileiro da Nova Economia das Instituicoes. 1, Sao Paulo, Brésil, 5 August 1998/6 August 1998.
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L'appui à l'agriculture familiale au Brésil, le projet de coopération entre Embrapa et Cirad-Tera. Bonnal Philippe (ed.), Caron Patrick, Sautier Denis, Bainville Sébastien, Cerdan Claire, Sabourin Eric. 1998. In : Agricultures familiales. CIRAD-TERA. Montpellier : CIRAD-TERA, pp. 42-55. Atelier de travail agricultures familiales, Montpellier, France, 2 February 1998/3 February 1998.

O estudo das cadeias produtivas para o desenvolvimento da agricultura familiar. Cerdan Claire, Da Silva Pedro Carlos Gama, Dias R.C.S., De Carvalho Filho O.M.. 1998. In : Encontro da Sociedade Brasileira de Sistemas de Produçao. 3. Aracaju : CIRAD-TERA, 15 p. Encontro da Sociedade Brasileira de Sistemas de Produçao. 3, Santa Catarina, Brésil, 26 May 1998/28 May 1998.

Diversidade das formas de integracao ao mercado : o caso de valorizaçao dos laticinios pela agricultura familiar no Sertao Sergipano. Moreira José Nilton, Da Silva Pedro Carlos Gama, Cerdan Claire, Sabourin Eric, Carvalho O.M., Miternique S., Neto José Holanda, Correia Rebert Coelho, Araujo F.P., Caron Patrick, Sautier Denis. 1996. In : Congresso Brasileiro de Sociologia e Economia Rural. 34. Petrolina : EMBRAPA, 11 p. Congresso Brasileiro de Sociologia e Economia Rural. 34, Aracaju, Brésil, 5 August 1996/8 August 1996.

En aval de l'unité de production. Interface entre systèmes de production et systèmes de commercialisation-transformation des produits de l'agriculture familiale au Nordeste du Brésil. Cerdan Claire, Sabourin Eric, Sautier Denis, Da Silva Pedro Carlos Gama. 1996. In : Agriculture Paysanne et Question Alimentaire. s.l. : s.n., 16 p. Agriculture paysanne et question alimentaire, Chantilly, France, 20 February 1996/23 February 1996.

Technical and research document

Desenvolvimento territorial sustentável na zona costeira do Estado de Santa Catarina Brasil : documento de trabajo N° 87. programa dinámicas territoriales rurales Rimisp. centro latinoamericano para el desarrollo rural. Cerdan Claire, Vieira Paulo, Policarpo Mariana Aquilante, Vivacqua Mélissa, Capellesco Adinor, Castro Rodrigues Helio, Martinel Benjamin, Cordeiro Eduardo, Lesage Anaïs, Meynard Francisca, Pedrosa Aglair, Adriano Juliana, Leonel Maiara, Aparecida Ferreira Maria. 2011. Santiago : RIMISP, 57 p.
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El patrimonio cultural como elemento estratégico para el desarrollo territorial - dos casos de la inmigracion italiana en Brasil. Cerdan Claire, De Souza Maria Celia Martins, Flores Murilo. 2007. s.l. : s.n., 32 p.
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Promoting agricultural competitiveness through local know-how : a Workshop on Geographic Indication of Middle Eastern and North African Agri-Food Products. Summary of the Workshop, June 7-10 2004, Montpellier, France. Gerz Astrid (ed.), Danflous Jean-Paul (ed.), Cerdan Claire (ed.), Devautour Hubert (ed.). 2004. Washington : World Bank, 77 p. Workshop on Geographic Indications for Middle Eastern and North African Agri-Food Products, Montpellier, France, 7 June 2004/10 June 2004.

Promouvoir la compétitivité de l'agriculture par les savoir-faire locaux : Atelier sur les indications géographiques pour les produits agroalimentaires du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord. Synthèse de l'atelier, 7-10 juin 2004, Montpellier, France. Devautour Hubert (ed.), Gerz Astrid (ed.), Danflous Jean-Paul (ed.), Cerdan Claire (ed.). 2004. Washington : World Bank, 93 p. Atelier sur les indications géographiques au Moyen-Orient et en Afrique du Nord, Montpellier, France, 7 June 2004/10 June 2004.

Pour un plan stratégique du Centre de Technologies Appropriées de Maroua. Cerdan Claire, Nago Mathurin Coffi, Hamadou Layla. 2003. Maroua : République du Cameroun, 99 p. N° de rapport : CIRAD-TERA N°39/03
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Planejamento agropecuario municipal. Relatorio de treinamento : Aracaju - marco de 1999. Sabourin Eric, Cerdan Claire, Bertin L.. 1999. Montpellier : CIRAD-TERA, 30 p.

Projet d'appui au développement de l'agriculture familiale dans le Nordeste semi-aride (Brésil) : rapport de synthèse 1993-1997. Sabourin Eric, Caron Patrick (collab.), Cerdan Claire (collab.). 1997. Montpellier : CIRAD-SAR, 59 p.
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Mission report

Cours materials

Indicação geografica de produtos agropecuarios : aspectos legais, importância historica e actual : Curso de propriedade intelectual e inovação no agronegocio. Lissandra Bruch Kelly, Locatelli Liliana, Copetti Michele, Chagas Favero Klenize, Cerdan Claire, Lima da Silva Aparecido, Velloso Carolina, Vitrolles Delphine. 2009. Madrid : MAPA, 1 diaporama (47 vues)
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Section of report

Différenciation des produits et construction de territoires au sud du Brésil. Cerdan Claire, Schmidt Wilson, Desplobins Gérard. 2005. In : Histoires de familles : agricultures familiales et mondes à venir. CIRAD-TERA-DIR. Montpellier : CIRAD-TERA, 2 p.

Estudo do sistema agroalimentar localizado de Gloria-Sergipe. Cerdan Claire, Sautier Denis, Loiseau Gérard. 2001. In : O Cirad no Brasil : relatorio de atividades 2000. CIRAD. Brasilia : CIRAD, pp. 54-55.
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Etude du système agro-alimentaire localisé de Gloria-Sergipe. Cerdan Claire, Sautier Denis, Loiseau Gérard. 2001. In : Le Cirad au Brésil : rapport d'activités 2000. CIRAD. Brasilia : CIRAD, pp. 54-55.
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