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Motivations and challenges of intrapreneurship in research organizations. The case of Decision Support Systems in agricultural research for development. Paget Nicolas, Le Gal Pierre-Yves, Goulet Frédéric. 2024. Technovation, 130:102924, 13 p.

How the living shapes markets: Accounting for the action of biological entities in market agencing. Chance Quentin, Goulet Frédéric, Le Velly Ronan. 2023. Journal of Cultural Economy, 16 (4) : 529-543.

Moving beyond pesticides: Exploring alternatives for a changing food system [Editorial]. Goulet Frédéric, Aulagnier Alexis, Fouilleux Eve. 2023. Environmental Science and Policy, 147 : 177-187.

On-farm agricultural inputs and changing boundaries: Innovations around production of microorganisms in Brazil. Goulet Frédéric. 2023. Journal of Rural Studies, 101:103070, 11 p.

When markets make agroecologies: Empirical evidence from downstream and upstream markets in Argentina, Brazil and France. Le Velly Gwenolé, Goulet Frédéric, Dufeu Ivan, Loconto Allison, Niederle Paulo. 2023. Journal of Innovation Economics and Management (42) : 21-42.

Les pesticides au prisme des sciences humaines et sociales. Focus sur les deuxièmes journées d'études du réseau SHS-Pesticides. Bureau-Point Eve, Aulagnier Alexis, Barthélémy Carole, El Kotni Mounia, Goulet Frédéric, Hunsmann Moritz, Jas Nathalie, Temple Ludovic. 2022. Natures Sciences Sociétés, 30 (1) : 82-88.

A participatory method to assess the contribution of agricultural research to societal changes in developing countries. Faure Guy, Blundo Canto Genowefa, Devaux-Spatarakis Agathe, Le Guérroue Jean-Louis, Mathe Syndhia, Temple Ludovic, Toillier Aurélie, Triomphe Bernard, Hainzelin Etienne. 2020. Research Evaluation, 29 (2) : 158-170.

Building a culture of impact in an international agricultural research organization: Process and reflective learning. Blundo Canto Genowefa, Triomphe Bernard, Faure Guy, Barret Danielle, De Romemont Aurelle, Hainzelin Etienne. 2019. Research Evaluation, 28 (2) : 136-144.

How to strengthen innovation support services in agriculture with regard to multi-sakeholder approaches. Faure Guy, Knierim Andrea, Koutsouris Alexandros, Ndah Hycenth Tim, Audouin Sarah, Zarokosta Eleni, Wielinga Eelke, Triomphe Bernard, Mathé Syndhia, Temple Ludovic, Heanue Kevin. 2019. Journal of Innovation Economics and Management (28) : 145-169.

Approach and impact of a participatory process for the reorganization of irrigation management: A case study in Indonesia. Lidon Bruno, Lopez Jean-Marie, Sosiawan Hendri, Kartiwa Budi, Triomphe Bernard, Jamin Jean-Yves, Farolfi Stefano, Bourgeois Robin, Becu Nicolas. 2018. Cahiers Agricultures, 27 (2):25006, 9 p.

Assessing impacts of agricultural research for development: A systemic model focusing on outcomes. Temple Ludovic, Barret Danielle, Blundo Canto Genowefa, Dabat Marie-Hélène, Devaux-Spatarakis Agathe, Faure Guy, Hainzelin Etienne, Mathe Syndhia, Toillier Aurélie, Triomphe Bernard. 2018. Research Evaluation, 27 (2) : 157-170.

How different agricultural research models contribute to impacts: Evidence from 13 case studies in developing countries. Faure Guy, Barret Danielle, Blundo Canto Genowefa, Dabat Marie-Hélène, Devaux-Spatarakis Agathe, Le Guérroue Jean-Louis, Marquié Catherine, Mathe Syndhia, Temple Ludovic, Toillier Aurélie, Triomphe Bernard, Hainzelin Etienne. 2018. Agricultural Systems, 165 : 128-136.

Agricultural research in the Global South: Steering research beyond impact promises. Hainzelin Etienne, Barret Danielle, Faure Guy, Dabat Marie-Hélène, Triomphe Bernard. 2017. Perspective (42) : 1-4.

Investigación agrícola en los países del Sur: Ir más allá de una promesa de impacto para pilotar la investigación. Hainzelin Etienne, Barret Danielle, Faure Guy, Dabat Marie-Hélène, Triomphe Bernard. 2017. Perspective (42) : 1-4.

Operationalizing an innovation platform approach for community-based participatory research on conservation agriculture in Burkina Faso. Dabire Der, Andrieu Nadine, Djamen Patrice, Coulibaly Kalifa, Posthumus Héléna, Diallo Amadou, Karambiri Médina, Douzet Jean-Marie, Triomphe Bernard. 2017. Experimental Agriculture, 53 (3) : 460-479.

Recherche agricole dans les pays du Sud : dépasser la promesse de l'impact pour piloter la recherche. Hainzelin Etienne, Barret Danielle, Faure Guy, Dabat Marie-Hélène, Triomphe Bernard. 2017. Perspective (42) : 1-4.

The role of systems of innovation in adapting to climate change: The case of the Kenyan coffee and dairy sectors. Gebreeyesus Kinfe Asayehegn, Iglesias Ana, Triomphe Bernard, Pédelahore Philippe, Temple Ludovic. 2017. Journal of Innovation Economics and Management (24) : 127-149.

El Enfoque SIAL como catalizador de la acción colectiva: casos territoriales en América Latina. Boucher François, Reyes Gonzalez Juan Antonio. 2016. Estudios Sociales, Revista de investigacion cientifica, 25 (47) : 11-37.

La viabilidad de la agroindustria rural. El caso de las AIR de la selva lacandona en Chiapas, México. Boucher François. 2013. Agroalimentaria, 19 (36) : 65-79.

SIAL: El territorio y sus actores en el centro del desarrollo. Boucher François, Fraire Cervantes José A.. 2013. Revista Fórum DRS, 5 : 38-45.

De la agroindustria rural a los sistemas agroalimentarios localizados. Boucher François, Poméon Thomas. 2012. Diálogos Sudamérica Rural (79) : 1-5.

De la air a los sial: reflexiones, retos y desafíos en América Latina. Boucher François. 2012. Agroalimentaria, 18 (34) : 79-80.

Introducción a la Sección Especial: Los Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL) En América Latina. Boucher François, Fraire Cervantes José A.. 2012. Agroalimentaria, 18 (34) : 73-78.

La leche: instrumento del desarrollo rural en América Latina. Boucher François, Fraire José A.. 2011. LEISA Revista de Agroecología, 27 (3) : 23-26.

Appellation d'origine ou appellation générique : le cas du fromage Cotija au Mexique. Poméon Thomas, Boucher François, Cervantes Escoto Fernando. 2009. Ethique Economique, 6 (2), 30 p.

La concentracion de agroiindustrias rurales de produccion de quesos en el noroeste del Estado de México : Un estutdio de caracterizacion. Castañeda Martinez Tirzo, Boucher François, Sanchez Vera Ernesto, Espinoza Ortega Angelica. 2009. Estudios Sociales, Revista de investigacion cientifica, 17 (34) : 74-109.

Les limites de l'action collective dans deux bassins laitiers mexicains. Poméon Thomas, Boucher François, Cervantes Fernando, Fournier Stéphane. 2008. Cahiers Agricultures, 17 (6) : 532-536.

La cadena productiva de la fresa en Mexico : El acceso de los productores al mercado. Boucher François, Casasola Ina Salas. 2007. InterCambios Boletin, 4 (77), 16 p.

New horizons for innovation studies. Doing without, doing with less. Goulet Frédéric (ed.), Vinck Dominique (ed.). 2023. Cheltenham : Edward Elgar, 332 p. (Sociology, Social Policy and Education, 2023) ISBN 978-1-80392-554-7

Public policies for adapting agriculture to climate change in semi-arid Northeast Brazil. Sabourin Eric (ed.), Ribeiro Oliveira Lucia Marisy (ed.), Goulet Frédéric (ed.), Martins Eduardo Savio Rodrigues (ed.). 2022. Rio de Janeiro : E-papers, 236 p. ISBN 978-65-87065-37-3

Guía metodológica Impress: Evaluación ex-post de los impactos de la investigación agrícola en los países en desarrollo. Barret Danielle, Blundo Canto Genowefa, Dabat Marie-Hélène, Devaux-Spatarakis Agathe, Faure Guy, Hainzelin Etienne, Mathé Syndhia, Temple Ludovic, Toillier Aurélie, Triomphe Bernard, Vall Eric (illus.). 2018. Montpellier : CIRAD, 100 p. ISBN 978-2-87614-744-7

ImpresS ex ante. An approach for building ex ante impact pathways. Blundo Canto Genowefa, Barret Danielle, Faure Guy, Hainzelin Etienne, Monier Christelle, Triomphe Bernard, Vall Eric (illus.). 2018. Montpellier : CIRAD, 62 p. ISBN 978-2-87614-738-6

ImpresS ex ante. Une proposition de démarche pour construire ex ante les chemins de l'impact. Blundo Canto Genowefa, Barret Danielle, Faure Guy, Hainzelin Etienne, Monier Christelle, Triomphe Bernard, Vall Eric (illus.). 2018. Montpellier : CIRAD, 62 p. ISBN 978-2-87614-734-8

ImpresS methodological guide. Methodological guide to ex post evaluation of agricultural research in developing countries. Barret Danielle, Blundo Canto Genowefa, Dabat Marie-Hélène, Devaux-Spatarakis Agathe, Faure Guy, Hainzelin Etienne, Mathé Syndhia, Temple Ludovic, Toillier Aurélie, Triomphe Bernard, Vall Eric (illus.). 2018. Montpellier : CIRAD, 96 p. ISBN 978-2-87614-736-2

Guide méthodologique ImpresS. Évaluation ex post des impacts de la recherche agronomique dans les pays du Sud. Barret Danielle, Blundo Canto Genowefa, Dabat Marie-Hélène, Devaux-Spatarakis Agathe, Faure Guy, Hainzelin Etienne, Mathé Syndhia, Temple Ludovic, Toillier Aurélie, Triomphe Bernard, Vall Eric (illus.). 2017. Montpellier : CIRAD, 96 p. ISBN 978-2-87614-731-7

Guía metodológica SIAL: I. Activación de Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL) II. Activación Territorial con Enfoque de Sistemas Agroalimentarios Localizados (AT-SIAL). Boucher François, Reyes Gonzalez Juan Antonio. 2016. Mexico : IICA-CIRAD, 112 p.

Guía metodológica digital: I. Activación de Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL); II. Activación Territorial con Enfoque de Sistemas Agroalimentarios Localizados (AT-SIAL). Boucher François, Reyes Gonzalez Juan Antonio. 2015. Mexico : IICA-CIRAD, 99 p.

Desarrollo territorial con enfoque de sistemas agroalimentarios localizados (AT-SIAL) : La Comarca Andina del Paralelo 42°, Argentina. Boucher François (ed.), Reyes Gonzalez Juan Antonio (ed.). 2013. Mexico : IICA - Mexique, 80 p. ISBN 978-92-9248-487-3

Desarrollo territorial con enfoque de sistemas agroalimentarios localizados (AT-SIAL) : Tenancingo, México. Boucher François (ed.), Reyes Gonzalez Juan Antonio (ed.). 2013. Mexico : IICA - Mexique, 80 p. ISBN 978-92-9248-485-9

Desarrollo territorial con enfoque de sistemas agroalimentarios localizados (AT-SIAL) : Vall del Intag, Ecuador. Boucher François (ed.), Reyes Gonzalez Juan Antonio (ed.). 2013. Mexico : IICA - Mexique, 76 p. ISBN 978-92-9248-488-0

Desarrollo territorial con enfoque de sistemas agroalimentarios localizados (AT-SIAL) : sur Alto, Costa Rica. Boucher François (ed.), Reyes Gonzalez Juan Antonio (ed.). 2013. Mexico : IICA - Mexique, 76 p. ISBN 978-92-9248-486-6

Guia metodologica para la activacion territorial con enfoque de sistemas agroalimentarios localizados (AT-SIAL). Boucher François (ed.), Reyes Gonzalez Juan Antonio (ed.). 2013. Mexico : IICA - Mexique, 105 p. ISBN 978-92-9248-484-2

Sistemas agroalimentarios localizados SIAL, una nueva vision de gestion territorial en América Latina. Experiencias en territorios de: Argentina, Costa Rica, Ecuador, México. Boucher François (ed.), Reyes Gonzalez Juan Antonio (ed.). 2013. Mexico : IICA - Mexique, 199 p. ISBN 978-92-9248-500-9

Sistemas agroalimentarios localizados en America Latina : Alternativas para el desarrollo territorial. Boucher François (ed.), Espinoza Ortega Angelica (ed.), Pensado Leglise Mario Del Roble (ed.). 2012. Mexico : Porrùa Miguel Angel, 291 p. ISBN 978-607-401-629-1

De la leche al queso : queserías rurales en América Latina. Boucher François (ed.), Brun Virgine (collab.). 2011. Mexico : Miguel Angel Porrua, 413 p. ISBN 978-607-401-502-7

Guía metodológica para la activación de Sistemas Agroalimentarios Localizaods (SIAL). Boucher François, Reyes Gonzalez Juan Antonio. 2011. Mexico : IICA - Mexique, 91 p. ISBN 978-92-9248-340-1

La Selva Lacandona et les agro-industries rurales du Chiapas ...un pari pour l'avenir. Boucher François, Gamboa Luis. 2011. s.l. : s.n., 1 DVD

SIAL: un enfoque para el desarrollo territorial. Boucher François (ed.), Poméon Thomas, Fraire José A.. 2011. Mexico : IICA - Mexique, 98 p. (Cuaderno de trabajo, 5) ISBN 978-92-9248-371-5

Diagnóstico de las agroindustrias rurales de la Selva Lacandona, Chiapas, México. Chávez Rosas Edith Hael, Boucher François. 2010. Mexico : IICA - Mexique, 114 p. (Cuaderno de trabajo, 2) ISBN 978-92-9248-330-2

Estratregia , capacidades y herramientas para el desarrollo : experiencia en las selva lacandona México. Boucher François (ed.), Reyes Gonzalez Juan Antonio (ed.), Rivas Gonzalo Galilaeo (collab.), Imbernon Jacques (collab.), Alviar Nieto Martha Lucia (collab.). 2010. San José : IICA, 55 p. ISBN 978-92-9248-225-1

El sistema agroalimentario localizado (SIAL): Otra visión de la lechería de la región centro de Michoacán. Bello Orbe René, Cervantes Escoto Fernando, Reyes Altamirano Cardenas J., Boucher François. 2009. Mexico : Universidad Autónoma Chapingo, 32 p. (Reporte de Investigacion : CIESTAAM, 88) ISBN 978-607-12-0098-3

Queso cotija: Denominación de origen o denominación genérica. Poméon Thomas, Boucher François, Cervantes Escoto Fernando. 2009. Mexico : Universidad Autónoma Chapingo, 27 p. (Reporte de Investigacion : CIESTAAM, 86) ISBN 978-607-12-0067-9

Agroindustria rural y territorio. 2, Nuevas tendencias en el analisis de la lecheria. Alvarez Macias Adolfo (ed.), Boucher François (ed.), Cervantes Escoto Fernando (ed.), Espinoza Ortega Angelica (collab.). 2007. Toluca : UAEM, 368 p. ISBN 968-835-991-2

Manuales de capacitacion en empresas rurales. Volume 1, Organizacion y administracion de la empresa rural. Boucher François, Riveros Hernando, Lazos José, Blanco Marvin. 2007. Mexico : Secretaria de Desarrollo Social del Gobierno del Estado de Chiapas, 84 p.

Manuales de capacitacion en empresas rurales. Volume 2, Manejo y procesamiento de alimentos en la empresa rural, documento central. Boucher François, Riveros Hernando, Lazos José, Blanco Marvin. 2007. Mexico : Secretaria de Desarrollo Social del Gobierno del Estado de Chiapas, 57 p.

Manuales de capacitacion en empresas rurales. Volume 3, La comercializacion en la empresa rural. Boucher François, Riveros Hernando, Lazos José, Blanco Marvin. 2007. Mexico : Secretaria de Desarrollo Social del Gobierno del Estado de Chiapas, 38 p.

Por que estudiar las cuencas lecheras mexicanas? Poméon Thomas (ed.), Cervantes Escoto Fernando (ed.), Boucher François (ed.), Fournier Stéphane (ed.). 2007. Mexico : Universidad Autónoma Chapingo, 227 p. ISBN 978-968-02-0315-4

Beyond withdrawal, rethinking innovation in society: introductory considerations. Goulet Frédéric, Vinck Dominique. 2023. In : New horizons for innovation studies. Doing without, doing with less. Goulet Frédéric (ed.), Vinck Dominique (ed.). Cheltenham : Edward Elgar, 1-16. (Sociology, Social Policy and Education, 2023) ISBN 978-1-80392-554-7

Conclusion: New horizons for innovation studies. Goulet Frédéric, Vinck Dominique. 2023. In : New horizons for innovation studies. Doing without, doing with less. Goulet Frédéric (ed.), Vinck Dominique (ed.). Cheltenham : Edward Elgar, 289-299. (Sociology, Social Policy and Education,, 2023) ISBN 978-1-80392-554-7

Strong withdrawal or weak withdrawal? Problematization of pesticides and categorization of their alternatives in Argentina, Brazil and France. Goulet Frédéric, Aulagnier Alexis, Hubert Matthieu. 2023. In : New horizons for innovation studies. Doing without, doing with less. Goulet Frédéric (ed.), Vinck Dominique (ed.). Cheltenham : Edward Elgar, 153-167. (Sociology, Social Policy and Education, 2023) ISBN 978-1-80392-554-7

Allowing for detachment processes in market innovation. The case of short food supply chains. Le Velly Ronan, Goulet Frédéric, Vinck Dominique. 2022. In : Market detachment: breaking social ties in economic settings. Brembeck Helene (ed.), Cochoy Franck (ed.), Hawkins Gay (ed.). Abingdon : Routledge, 7-22. ISBN 978-1-03-221786-4

The role of alternative technologies in the enactment of (dis)continuities. Goulet Frédéric. 2022. In : Technologies in decline. Socio-technical approaches to discontinuation and destabilisation. Koretsky Zahar (ed.), Stegmaier Peter (ed.), Turnheim Bruno (ed.), Van Lente Harro (ed.). Abingdon : Routledge, 167-184. ISBN 978-1-032-10102-6

Evaluación de los sistemas de innovación agropecuaria para el diseño de políticas públicas: una revisión de la literatura. Faure Guy, Toillier Aurélie, Audouin Sarah, Mathe Syndhia, Triomphe Bernard, Temple Ludovic. 2019. In : Sistemas y políticas de innovación para el sector agropecuario en América Latina. Goulet, Frédéric (ed.), Le Coq, Jean-François (ed.), Sotomayor, Octavio. Rio de Janeiro : E-papers, 23-56. ISBN 978-85-7650-598-3

The ecologisation of agriculture through the prism of collaborative innovation. Toillier Aurélie, Kola Nomandé Prosper, Mathe Syndhia, Tsafack Sygnola, Dabire Der, Triomphe Bernard. 2019. In : The agroecological transition of agricultural systems in the Global South. Côte François-Xavier (ed.), Poirier-Magona Emmanuelle (ed.), Perret Sylvain (ed.), Roudier Philippe (ed.), Bruno Rapidel (ed.), Thirion Marie-Cécile (ed.). Versailles : Ed. Quae, 251-270. (Agricultures et défis du monde) ISBN 978-2-7592-3056-3

L'écologisation de l'agriculture au prisme de l'innovation collaborative. Toillier Aurélie, Kola Nomandé Prosper, Mathe Syndhia, Tsafack Sygnola, Dabire Der, Triomphe Bernard. 2018. In : La transition agro-écologique des agricultures du Sud. Côte François-Xavier (ed.), Poirier-Magona Emmanuelle (ed.), Perret Sylvain (ed.), Roudier Philippe (ed.), Bruno Rapidel (ed.), Thirion Marie-Cécile (ed.). Versailles : Ed. Quae, 359-392. (Agricultures et défis du monde) ISBN 978-2-7592-2824-9

How can external interventions build on local innovations? Triomphe Bernard, Floquet Anne, Letty Brigid, Kamau Geoffrey, Almekinders Conny, Waters-Bayer Ann. 2017. In : Sustainable intensification in smallholder agriculture: an integrated system approach. Öborn Ingrid (ed.), Vanlauwe Bernard (ed.), Phillips Michael (ed.), Thomas Richard (ed.), Brooijmans Willemien (ed.), Atta-Krah Kwesi (ed.). Abingdon : Routledge, 334-349. (Earthscan Food and Agriculture) ISBN 978-1-138-66808-9

Dinamización de la economía en territorios rurales: Una aproximación desde el enfoque de Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL). Boucher François, Antonio Riveros Cañas R.. 2016. In : Gestión territorial para el desarrollo rural Construyendo un paradigma. César Adrián Ramírez Miranda (ed.), María del Carmen Hernández Moreno (ed.), Francisco Herrera Tapia (ed.), Alfonso Pérez Sánchez (ed.). Mexico : Juan Pablos Editor, 187-205. ISBN 978-607-711-391-1

Reflexiones sobre la perspectiva del sistema agroalimentario localizado y la economía solidaria. Boucher François. 2015. In : Territorio y gestión del desarrollo: epistemologías y experiencias. Hernandez Moreno Maria del Carmen (ed.), Ramirez Miranda César Adrian (ed.), Menendez Gamiz Carlos Ricardo (ed.). Mexico : Plaza y Valdés, 273-288. ISBN 978-607-402-856-0

Reflexiones en torno al enfoque SIAL: evolución y avances desde la Agroindustria Rural (AIR) hasta los sistemas agroalimentarios localizados (SIAL). Boucher François. 2014. In : Los sistemas agroalimentarios y el consumo local. Torres Salcido, Gerardo. México : Asociación Mexicana de Estudios Rurales, 31-53. (Campesinos y Procesos Rurales. Diversidad y Alternativas, 2) ISBN 978-607-9293-06-2

Introducción. Aubron Claire, Lacroix Pierril, Boucher François. 2013. In : Producción campesina lechera en los países andinos: dinámicas de articulación a los mercados. Claire Aubron, Mónica Hernández, Pierril Lacroix, Hugo Mafla, Verónica Proañ. Quito : SIPAE, 7-16. ISBN 987-9978-9953-9-6

La leche: un excelente recurso de promoción de las familias rurales y activación territorial, análisis de cuatro casos de América Latina. Boucher François. 2013. In : Producción campesina lechera en los países andinos: dinámicas de articulación a los mercados. Claire Aubron, Mónica Hernández, Pierril Lacroix, Hugo Mafla, Verónica Proañ. Quito : SIPAE, 163-174. ISBN 987-9978-9953-9-6

Local AgriFood System: A new tool for the development of marginal territories. Lessons from the Rural Agro-Industries Alliance of Selva Lacandona, Chiapas. Boucher François, Requier-Desjardins Mélanie, Brun Virgine. 2013. In : Renewing innovation systems in agriculture and food : How to go towards more sustainability?. Coudel Emilie (ed.), Devautour Hubert (ed.), Soulard Christophe-Toussaint (ed.), Faure Guy (ed.), Hubert Bernard (ed.). Wageningen : Wageningen Academic Publishers, 123. ISBN 978-90-8686-214-6

Análisis de los factores de competitividad del Sistema Agroalimentario Localizado productor de quesos tradicionales. Espinosa Ayala Enrique, Arriaga Jordan Carlos Manuel, Boucher François, Espinoza Ortega Angelica. 2012. In : Sistemas agroalimentarios localizados en America Latina : Alternativas para el desarrollo territorial. Boucher François (ed.), Espinoza Ortega Angelica (ed.), Pensado Leglise Mario Del Roble (ed.). Mexico : Porrùa Miguel Angel, 139-161. ISBN 978-607-401-629-1

De la air a los SIAL: reflexiones, retos y desafíos en América Latina. Boucher François. 2012. In : Sistemas agroalimentarios localizados en America Latina : Alternativas para el desarrollo territorial. Boucher François (ed.), Espinoza Ortega Angelica (ed.), Pensado Leglise Mario Del Roble (ed.). Mexico : Porrùa Miguel Angel, 13-34. ISBN 978-607-401-629-1

El papel de la proximidad geográfica y la organizada en la construcción de una estrategia colectiva vinculada a la agroindustria quesera rural. Castañeda Martinez Tirzo, Boucher François, Sanchez Vera Ernesto, Espinoza Ortega Angelica. 2012. In : Sistemas agroalimentarios localizados en México. Identidad territorial, construccion de capital social e instituciones. Coord. Gerardo Torres Salcido, Rosa Maria Larroa Torres ; Ed. Juan Pablos. México : UNAM, 199-224. ISBN 978-607-711-053-8

Introducción. Boucher François, Espinoza Ortega Angelica, Fraire José A., Pensado Leglise Mario Del Roble. 2012. In : Sistemas agroalimentarios localizados en America Latina : Alternativas para el desarrollo territorial. Boucher François (ed.), Espinoza Ortega Angelica (ed.), Pensado Leglise Mario Del Roble (ed.). Mexico : Porrùa Miguel Angel, 5-10. ISBN 978-607-401-629-1

Reflexiones en torno al enfoque SIAL: evolución y avances desde la agroindustria rural (AIR) hasta los sistemas agroalimentarios localizados (SIAL). Boucher François. 2012. In : Sistemas agroalimentarios localizados en México. Identidad territorial, construccion de capital social e instituciones. Coord. Gerardo Torres Salcido, Rosa Maria Larroa Torres ; Ed. Juan Pablos. México : UNAM, 43-67. ISBN 978-607-711-053-8

Syal et développement rural : l'Alliance des agro-industries rurales de la Selva Lacandona, Chiapas. Boucher François, Requier-Desjardins Denis, Brun Virgine. 2012. In : Apprendre à innover dans un monde incertain : concevoir les futurs de l'agriculture et de l'alimentation. Coudel Emilie (ed.), Devautour Hubert (ed.), Soulard Christophe-Toussaint (ed.), Faure Guy (ed.), Hubert Bernard (ed.). Versailles : Ed. Quae, 111. (Synthèses) ISBN 978-2-7592-1858-5

Calidad, calificación territorial y acción colectiva en los procesos de innovación y activación de los Sistemas Agroalimentarios Localizados de producción quesera. Boucher François, Brun Virgine. 2011. In : De la leche al queso : queserías rurales en América Latina. Boucher François (ed.). CIRAD. Mexico : Miguel Angel Porrua, 399-409. ISBN 978-607-401-502-7

Denominación de origen o denominación genérica? : el caso de queso Cotija. Poméon Thomas, Barragán López Esteban, Boucher François, Cervantes Escoto Fernando. 2011. In : De la leche al queso : queserías rurales en América Latina. Boucher François (ed.). CIRAD. Mexico : Miguel Angel Porrua, 47-71. ISBN 978-607-401-502-7

El queso crema de la Costa de Chiapas : los retos para una contrucción coletiva de la calidad. Poméon Thomas, Boucher François, Cervantes Escoto Fernando. 2011. In : De la leche al queso : queserías rurales en América Latina. Boucher François (ed.). CIRAD. Mexico : Miguel Angel Porrua, 141-169. ISBN 978-607-401-502-7

El sial quesero de Aculco, Estado de México : dinámica socio-productiva y competitividad. Castañeda Martinez Tirzo, Espinosa Ayala Enrique, Boucher François, Arriaga Jordan Carlos Manuel, Sanchez Vera Ernesto, Espinoza Ortega Angelica. 2011. In : De la leche al queso : queserías rurales en América Latina. Boucher François (ed.). CIRAD. Mexico : Miguel Angel Porrua, 329-357. ISBN 978-607-401-502-7

Introducción. La leche. Un instrumento de desarrollo territorial de los pequeños productores para acceder a nuevos mercados. Boucher François. 2011. In : De la leche al queso : queserías rurales en América Latina. Boucher François (ed.). CIRAD. Mexico : Miguel Angel Porrua, 17-43. ISBN 978-607-401-502-7

Las agroindustrias rurales inducidas de la Selva Lacandona del estado de Chiapas, México : un caso de viabilidad económica local. Boucher François. 2011. In : Los sistemas agroalimentarios localizados en México. Desafíos para el desarrollo rural y la seguridad alimentaria. by Torres Salcido Gerardo, Ramos Chávez Héctor Alejendro and Pensado Leglise Mario del Roble (Coord.). Mexico : UNAL, 35-57. ISBN 978-607-02-2540-6

Presentacion. Boucher François, Brun Virgine. 2011. In : De la leche al queso : queserías rurales en América Latina. Boucher François (ed.). CIRAD. Mexico : Miguel Angel Porrua, 7-16. ISBN 978-607-401-502-7

Fortalecimiento de agroindustrias y microempresas rurales en La Selva Lacandona, Chiapas, México. Riveros Hernando, Boucher François, Blanco Marvin. 2010. In : Desarrollo de los agronegocios y la agroindustria rural en América Latina y el Caribe : Conceptos, instrumentos y casos de cooperación técnica. San José : IICA, 181-195. ISBN 92-9248-193-2

Las nuevas formas de gobernanza de los sistemas agroalimentarios y la particpación de los pequeños productores en el mercado : El caso del sector fresero de Michoacán. Boucher François, Salas Casasola Ina. 2010. In : Globalización y sistemas. by Carlos Javier Maya Ambía ; María del Carmen Hernández moreno (Coords.). México : Asociación Mexicana de Estudios Rurales, 239-257. (La encrucijada del México rural: Constrates regionales en en un mundo desigual, 1) ISBN 978-607-7700-85-2

Agro-industrie rurale et lutte contre la pauvreté au Pérou : les systèmes agroalimentaires localisés contribuent-ils au renforcement des "capabilités" ? Boucher François, Carimentrand Aurélie, Requier-Desjardins Denis. 2009. In : L'élevage, richesse des pauvres : Stratégies d'éleveurs et organisations sociales face aux risques dans les pays du Sud. Duteurtre Guillaume (ed.), Faye Bernard (ed.). Versailles : Ed. Quae, 221-238. (Update sciences et technologies) ISBN 978-2-7592-0506-6

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