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Comparison between fresh bean volatile compound composition of Criollo and Trinitario cocoa type of Venezuela. Boulanger Renaud, Portillo Elvis, Assemat Sophie, Davrieux Fabrice, Cros Emile. 2010. In : 15th International Cocoa Research Conference : cocoa productivity, quality, profitability, human health and the environment = 15e Conférence internationale sur la recherche cacaoyère : Productivité, qualité, rentabilité du cacao, santé humaine et environnement ; 15 Conferencia Internacional de Pesquisas em Cacau. Cacau : produtividade, qualidade, rentabilidade, saude humanna e amb. Lagos : Cocoa Producers' Alliance, 1165-1170. Conférence internationale sur la recherche cacaoyère. 15, San José, Costa Rica, 9 Octobre 2006/14 Octobre 2006.

Determining fermentation levels and flavan-3-ol contents in dried cocoa by near infrared spectroscopy. Davrieux Fabrice, Boulanger Renaud, Assemat Sophie, Portillo Elvis, Cros Emile. 2010. In : 15th International Cocoa Research Conference : cocoa productivity, quality, profitability, human health and the environment = 15e Conférence internationale sur la recherche cacaoyère : Productivité, qualité, rentabilité du cacao, santé humaine et environnement ; 15 Conferencia Internacional de Pesquisas em Cacau. Cacau : produtividade, qualidade, rentabilidade, saude humanna e amb. Lagos : Cocoa Producers' Alliance, 1521-1528. Conférence internationale sur la recherche cacaoyère. 15, San José, Costa Rica, 9 Octobre 2006/14 Octobre 2006.

Dry heat treatment: an alternative to methyl bromide use in cocoa warehouse moth control. Davrieux Fabrice, Babin Régis, Assemat Sophie, Rouzière André, Reynes Max, Bastide Philippe, Petithuguenin Philippe. 2010. In : 15th International Cocoa Research Conference : cocoa productivity, quality, profitability, human health and the environment = 15e Conférence internationale sur la recherche cacaoyère : Productivité, qualité, rentabilité du cacao, santé humaine et environnement ; 15 Conferencia Internacional de Pesquisas em Cacau. Cacau : produtividade, qualidade, rentabilidade, saude humanna e amb. Lagos : Cocoa Producers' Alliance, 1087-1093. Conférence internationale sur la recherche cacaoyère. 15, San José, Costa Rica, 9 Octobre 2006/14 Octobre 2006.

Genetic diversity and possible origin of the nacional cacao type from Ecuador. Loor Rey Gaston, Risterucci Ange-Marie, Fouet Olivier, Courtois Brigitte, Amores Fredy, Suarez Carmen, Jimenez Juan Carlos, Saltos Alejandra, Cros Emile, Rosenquist Eric, Vasco Alfonso, Medina Mariela, Lanaud Claire. 2010. In : 15th International Cocoa Research Conference : cocoa productivity, quality, profitability, human health and the environment = 15e Conférence internationale sur la recherche cacaoyère : Productivité, qualité, rentabilité du cacao, santé humaine et environnement ; 15 Conferencia Internacional de Pesquisas em Cacau. Cacau : produtividade, qualidade, rentabilidade, saude humanna e amb. Lagos : Cocoa Producers' Alliance, 193-202. Conférence internationale sur la recherche cacaoyère. 15, San José, Costa Rica, 9 Octobre 2006/14 Octobre 2006.

Identification of Ochratoxin a sources during cocoa post-harvest processing : influence of harvest quality and climatic factors. Bastide Philippe, Fourny Gérard, Durand Noël, Petithuguenin Philippe, Guyot Bernard, Gilmour M., Lindblom M.. 2010. In : 15th International Cocoa Research Conference : cocoa productivity, quality, profitability, human health and the environment = 15e Conférence internationale sur la recherche cacaoyère : Productivité, qualité, rentabilité du cacao, santé humaine et environnement ; 15 Conferencia Internacional de Pesquisas em Cacau. Cacau : produtividade, qualidade, rentabilidade, saude humanna e amb. Lagos : Cocoa Producers' Alliance, 1171-1178. Conférence internationale sur la recherche cacaoyère. 15, San José, Costa Rica, 9 Octobre 2006/14 Octobre 2006.

Improvement of the general cocoa flavour development diagram : influence of drying on Criollo cocoa flavour. Portillo Elvis, Graziani Lucia, Boulanger Renaud, Assemat Sophie, Davrieux Fabrice, Cros Emile. 2010. In : 15th International Cocoa Research Conference : cocoa productivity, quality, profitability, human health and the environment = 15e Conférence internationale sur la recherche cacaoyère : Productivité, qualité, rentabilité du cacao, santé humaine et environnement ; 15 Conferencia Internacional de Pesquisas em Cacau. Cacau : produtividade, qualidade, rentabilidade, saude humanna e amb. Lagos : Cocoa Producers' Alliance, 1157-1163. Conférence internationale sur la recherche cacaoyère. 15, San José, Costa Rica, 9 Octobre 2006/14 Octobre 2006.

Influence of post-harvest processing on flavour quality of cocoa Trinitario of Venezuela. Boulanger Renaud, Michodjehoun-Mestres Laetitia, Assemat Sophie, Portillo Elvis, Davrieux Fabrice, Cros Emile. 2010. In : 15th International Cocoa Research Conference : cocoa productivity, quality, profitability, human health and the environment = 15e Conférence internationale sur la recherche cacaoyère : Productivité, qualité, rentabilité du cacao, santé humaine et environnement ; 15 Conferencia Internacional de Pesquisas em Cacau. Cacau : produtividade, qualidade, rentabilidade, saude humanna e amb. Lagos : Cocoa Producers' Alliance, 1341-1345. Conférence internationale sur la recherche cacaoyère. 15, San José, Costa Rica, 9 Octobre 2006/14 Octobre 2006.

Potentiel agronomique de clones de cacaoyers selectionnes localement et introduits au Vanuatu. Bastide Philippe, Aguilar Philip, Paulin Didier, Bouletare G.. 2010. In : 15th International Cocoa Research Conference : cocoa productivity, quality, profitability, human health and the environment = 15e Conférence internationale sur la recherche cacaoyère : Productivité, qualité, rentabilité du cacao, santé humaine et environnement ; 15 Conferencia Internacional de Pesquisas em Cacau. Cacau : produtividade, qualidade, rentabilidade, saude humanna e amb. Lagos : Cocoa Producers' Alliance, 785-792. Conférence internationale sur la recherche cacaoyère. 15, San José, Costa Rica, 9 Octobre 2006/14 Octobre 2006.

Preliminary results on linalool synthase expression during seed development and fermentation of Nacional and Trinitario clones. Sabau Xavier, Loor Rey Gaston, Boccara Martine, Fouet Olivier, Jeanneau Mélanie, Argout Xavier, Legavre Thierry, Risterucci Ange-Marie, Wincker Patrick, Da Silva Corinne, Jimenez Juan Carlos, Cros Emile, Boulanger Renaud, Alary Remy, Lanaud Claire. 2010. In : 15th International Cocoa Research Conference : cocoa productivity, quality, profitability, human health and the environment = 15e Conférence internationale sur la recherche cacaoyère : Productivité, qualité, rentabilité du cacao, santé humaine et environnement ; 15 Conferencia Internacional de Pesquisas em Cacau. Cacau : produtividade, qualidade, rentabilidade, saude humanna e amb. Lagos : Cocoa Producers' Alliance, 507-514. Conférence internationale sur la recherche cacaoyère. 15, San José, Costa Rica, 9 Octobre 2006/14 Octobre 2006.

Relations entre la croissance et le potentiel agronomique de douze hybrides de cacaoyers au Vanuatu. Aguilar Philip, Bastide Philippe, Paulin Didier, Bouletare G.. 2010. In : 15th International Cocoa Research Conference : cocoa productivity, quality, profitability, human health and the environment = 15e Conférence internationale sur la recherche cacaoyère : Productivité, qualité, rentabilité du cacao, santé humaine et environnement ; 15 Conferencia Internacional de Pesquisas em Cacau. Cacau : produtividade, qualidade, rentabilidade, saude humanna e amb. Lagos : Cocoa Producers' Alliance, 759-767. Conférence internationale sur la recherche cacaoyère. 15, San José, Costa Rica, 9 Octobre 2006/14 Octobre 2006.

Some environmental effects on the flavour attributes of selected cocoa (Theobroma cacao l.) varieties. Sukha Darin A., Butler David R., Davrieux Fabrice. 2010. In : 15th International Cocoa Research Conference : cocoa productivity, quality, profitability, human health and the environment = 15e Conférence internationale sur la recherche cacaoyère : Productivité, qualité, rentabilité du cacao, santé humaine et environnement ; 15 Conferencia Internacional de Pesquisas em Cacau. Cacau : produtividade, qualidade, rentabilidade, saude humanna e amb. Lagos : Cocoa Producers' Alliance, 1397-1404. Conférence internationale sur la recherche cacaoyère. 15, San José, Costa Rica, 9 Octobre 2006/14 Octobre 2006.

Yield variation and biomass measurements on mature cocoa trees in Vanuatu. Bastide Philippe, Aguilar Philip, Lachenaud Philippe, Paulin Louis, Jimmy Isaac, Bouletare G.. 2010. In : 15th International Cocoa Research Conference : cocoa productivity, quality, profitability, human health and the environment = 15e Conférence internationale sur la recherche cacaoyère : Productivité, qualité, rentabilité du cacao, santé humaine et environnement ; 15 Conferencia Internacional de Pesquisas em Cacau. Cacau : produtividade, qualidade, rentabilidade, saude humanna e amb. Lagos : Cocoa Producers' Alliance, 291-297. Conférence internationale sur la recherche cacaoyère. 15, San José, Costa Rica, 9 Octobre 2006/14 Octobre 2006.

Adding value to cocoa (Theobroma cacao L.) germplasm information with domestication history and admixture mapping. Marcano Maria, Pugh Tatiana, Cros Emile, Morales Sonia, Portillo Elvis, Courtois Brigitte, Glaszmann Jean-Christophe, Engels Johannes M.M., Phillips Wilbert, Astorga Carlos, Risterucci Ange-Marie, Fouet Olivier, Gonzalez Ventura, Rosenberg Kai, Vallat Isabelle, Dagert Manuel, Lanaud Claire. 2007. Theoretical and Applied Genetics, 114 (5) : 877-884.

Biochemical and nucleotide variability in the diterpene metabolism for Coffea canephora genotypes from Uganda. Durand Noël, De Bellis Fabien, Jourdan Isabelle, Manez Jean-Claude, Aluka P., Vieira Luiz Gonzaga Esteves, Ogwang J., Pot David, Marraccini Pierre, Leroy Thierry, Guyot Bernard. 2007. In : 21st International Conference on Coffee Science, Montpellier (France), 11th - 15th September 2006 = 21ème Colloque scientifique international sur le café ; 21. Internationales Wissenshaftliches Kolloquium über Kaffee ; 21e Coloquio Cientifico Internacional sobre el Café. ASIC. Montpellier : ASIC, 922-925. ISBN 2-900212-20-0 Colloque Scientifique International sur le Café. 21, Montpellier, France, 11 Septembre 2006/15 Septembre 2006.

Black Aspergillus species, OTA producers. Conditions for their growth and toxicogenesis in coffee. Gueule Dominique, Guyot Bernard, Suarez Quiroz Mirna Leonor, Guiraud Joseph-Pierre. 2007. In : 21st International Conference on Coffee Science, Montpellier (France), 11th - 15th September 2006 = 21ème Colloque scientifique international sur le café ; 21. Internationales Wissenshaftliches Kolloquium über Kaffee ; 21e Coloquio Cientifico Internacional sobre el Café. ASIC. Montpellier : ASIC, 213-219. ISBN 2-900212-20-0 Colloque Scientifique International sur le Café. 21, Montpellier, France, 11 Septembre 2006/15 Septembre 2006.

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Coffea spp. and Coffea canephora diversity evaluated with microsatellites and SNPs. Lessons from comparative analysis. Leroy Thierry, Cubry Philippe, Durand Noël, Dufour Magali, De Bellis Fabien, Jourdan Isabelle, Vieira Luiz Gonzaga Esteves, Musoli Chungason Pascal, Aluka P., Legnaté Hyacinthe, Marraccini Pierre, Pot David. 2007. In : 21st International Conference on Coffee Science, Montpellier (France), 11th - 15th September 2006 = 21ème Colloque scientifique international sur le café ; 21. Internationales Wissenshaftliches Kolloquium über Kaffee ; 21e Coloquio Cientifico Internacional sobre el Café. ASIC. Montpellier : ASIC, 827-834. ISBN 2-900212-20-0 Colloque Scientifique International sur le Café. 21, Montpellier, France, 11 Septembre 2006/15 Septembre 2006.

Determination of biochemistry composition of cocoa powder using near infrared spectroscopy. Davrieux Fabrice, Boulanger Renaud, Assemat Sophie, Portillo Elvis, Alvarez C., Sukha Darin A., Cros Emile. 2007. In : Proceedings of Euro Food Chem XIV : Food quality, an issue of molecule based science, Paris, 29-31 August 2007. SFC. Paris : SFC, 463-466. International Conference Euro Food Chem on Chemistry of food, molecular gastronomy and chemistry of food processing. 14, Paris, France, 29 Août 2007/31 Août 2007.

Direct prediction of energy digestibility from poultry faeces using near infrared spectroscopy. Bastianelli Denis, Carré Bernard, Mignon-Grasteau Sandrine, Bonnal Laurent, Davrieux Fabrice. 2007. In : Near infrared spectroscopy : Proceedings of the 12th International Conference, Auckland, New Zealand, 9th - 15th April 2005. Burling-Claridge G.R. (ed.), Holroyd S.E. (ed.), Sumner R.M.W. (ed.). NIRCE. Chichester : IM Publications, 626-629. ISBN 978-0-473-11646-0|978-0-473-11746-7 International Conference on Near Infrared Spectroscopy. 12, Auckland, Nouvelle-Zélande, 9 Avril 2005/15 Avril 2005.

Discrimination between aromatic and non-aromatic rice by near infrared spectroscopy : a preliminary study. Davrieux Fabrice, El Ouadrhiri Youssef, Pons Brigitte, Bastianelli Denis. 2007. In : Near infrared spectroscopy : Proceedings of the 12th International Conference, Auckland, New Zealand, 9th - 15th April 2005. Burling-Claridge G.R. (ed.), Holroyd S.E. (ed.), Sumner R.M.W. (ed.). NIRCE. Chichester : IM Publications, 394-396. ISBN 978-0-473-11646-0|978-0-473-11746-7 International Conference on Near Infrared Spectroscopy. 12, Auckland, Nouvelle-Zélande, 9 Avril 2005/15 Avril 2005.

Enhanced solvent extraction of polar lipids associated with rubber particles for Hevea brasiliensis. Bonfils Frédéric, Ehabe Ejolle Eugène, Aymard Christian, Vaysse Laurent, Sainte-Beuve Jérôme. 2007. Phytochemical Analysis, 18 (2) : 103-108.

Genetic diversity, NIRS, fruit biochemical analyses and cup testing in cultivated Coffea canephora Pierre from different districts in Uganda. Aluka P., Musoli Chungason Pascal, Cubry Philippe, Davrieux Fabrice, Ribeyre Fabienne, Guyot Bernard, De Bellis Fabien, Pinard Fabrice, Kyetere Denis T., Ogwang J., Dufour Magali, Leroy Thierry. 2007. In : 21st International Conference on Coffee Science, Montpellier (France), 11th - 15th September 2006 = 21ème Colloque scientifique international sur le café ; 21. Internationales Wissenshaftliches Kolloquium über Kaffee ; 21e Coloquio Cientifico Internacional sobre el Café. ASIC. Montpellier : ASIC, 302-305. ISBN 2-900212-20-0 Colloque Scientifique International sur le Café. 21, Montpellier, France, 11 Septembre 2006/15 Septembre 2006.

Genotype characterization of cocoa into genetic groups through caffeine and theobromine content predicted by near infra red spectroscopy. Davrieux Fabrice, Assemat Sophie, Sukha Darin A., Bastianelli Denis, Boulanger Renaud, Cros Emile. 2007. In : Near infrared spectroscopy : Proceedings of the 12th International Conference, Auckland, New Zealand, 9th - 15th April 2005. Burling-Claridge G.R. (ed.), Holroyd S.E. (ed.), Sumner R.M.W. (ed.). NIRCE. Chichester : IM Publications, 382-386. ISBN 978-0-473-11646-0|978-0-473-11746-7 International Conference on Near Infrared Spectroscopy. 12, Auckland, Nouvelle-Zélande, 9 Avril 2005/15 Avril 2005.

Impact of "ecological" post-harvest processing on coffee aroma : II. Roasted coffee. Gonzalez-Rios Oscar, Suarez Quiroz Mirna Leonor, Boulanger Renaud, Barel Michel, Guyot Bernard, Guiraud Joseph-Pierre, Schorr-Galindo Sabine. 2007. Journal of Food Composition and Analysis, 20 (3-4) : 297-307.

Impact of "ecological" post-harvest processing on the volatile fraction of coffee beans : I. Green coffee. Gonzalez-Rios Oscar, Suarez Quiroz Mirna Leonor, Boulanger Renaud, Barel Michel, Guyot Bernard, Guiraud Joseph-Pierre, Schorr-Galindo Sabine. 2007. Journal of Food Composition and Analysis, 20 (3-4) : 289-296.

Impact of post-harvest treatment on the aromatic quality of "Bourbon Pointu" coffee in Reunion Island. Piccino Sébastien, Boulanger Renaud, Guyot Bernard, Ribeyre Fabienne, Berthiot Laurent, Shum Cheong Sing Alain, Descroix Frédéric. 2007. In : 21st International Conference on Coffee Science, Montpellier (France), 11th - 15th September 2006 = 21ème Colloque scientifique international sur le café ; 21. Internationales Wissenshaftliches Kolloquium über Kaffee ; 21e Coloquio Cientifico Internacional sobre el Café. ASIC. Montpellier : ASIC, 357-359. ISBN 2-900212-20-0 Colloque Scientifique International sur le Café. 21, Montpellier, France, 11 Septembre 2006/15 Septembre 2006.

Importance of water in the wet post-harvest process on the quality of mexican coffee. Gonzalez-Rios Oscar, Suarez Quiroz Mirna Leonor, Barel Michel, Guyot Bernard, Boulanger Renaud, Guiraud Joseph-Pierre, Schorr-Galindo Sabine. 2007. In : 21st International Conference on Coffee Science, Montpellier (France), 11th - 15th September 2006 = 21ème Colloque scientifique international sur le café ; 21. Internationales Wissenshaftliches Kolloquium über Kaffee ; 21e Coloquio Cientifico Internacional sobre el Café. ASIC. Montpellier : ASIC, 450-460. ISBN 2-900212-20-0 Colloque Scientifique International sur le Café. 21, Montpellier, France, 11 Septembre 2006/15 Septembre 2006.

Influence of roasting level on near infrared spectroscopy prediction of arabica content of ground coffee blends. Davrieux Fabrice, Bastianelli Denis, Flori Albert, Manez Jean-Claude, Guyot Bernard. 2007. In : Near infrared spectroscopy : Proceedings of the 12th International Conference, Auckland, New Zealand, 9th - 15th April 2005. Burling-Claridge G.R. (ed.), Holroyd S.E. (ed.), Sumner R.M.W. (ed.). NIRCE. Chichester : IM Publications, 387-390. ISBN 978-0-473-11646-0|978-0-473-11746-7 International Conference on Near Infrared Spectroscopy. 12, Auckland, Nouvelle-Zélande, 9 Avril 2005/15 Avril 2005.

Influence of the fermentation stage on the ochratoxin A production in coffee. Suarez Quiroz Mirna Leonor, Gonzalez-Rios Oscar, Schorr-Galindo Sabine, Guyot Bernard, Barel Michel, Guiraud Joseph-Pierre. 2007. In : 21st International Conference on Coffee Science, Montpellier (France), 11th - 15th September 2006 = 21ème Colloque scientifique international sur le café ; 21. Internationales Wissenshaftliches Kolloquium über Kaffee ; 21e Coloquio Cientifico Internacional sobre el Café. ASIC. Montpellier : ASIC, 231-235. ISBN 2-900212-20-0 Colloque Scientifique International sur le Café. 21, Montpellier, France, 11 Septembre 2006/15 Septembre 2006.

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Prediction by near infrared spectroscopy of the biochemical composition of various raw materials used in the organic fertiliser industry. Thuriès Laurent, Bastianelli Denis, Davrieux Fabrice, Bonnal Laurent, Oliver Robert. 2007. In : Near infrared spectroscopy : Proceedings of the 12th International Conference, Auckland, New Zealand, 9th - 15th April 2005. Burling-Claridge G.R. (ed.), Holroyd S.E. (ed.), Sumner R.M.W. (ed.). NIRCE. Chichester : IM Publications, 781-785. ISBN 978-0-473-11646-0|978-0-473-11746-7 International Conference on Near Infrared Spectroscopy. 12, Auckland, Nouvelle-Zélande, 9 Avril 2005/15 Avril 2005.

Prediction of protein and amylose content and gelatinization temperature of rice at different stages of processing. Davrieux Fabrice, Pons Brigitte, El Ouadrhiri Youssef, Fallet Véronique, Francalanci Philippe, Matencio Françoise, Bastianelli Denis. 2007. In : Near infrared spectroscopy : Proceedings of the 12th International Conference, Auckland, New Zealand, 9th - 15th April 2005. Burling-Claridge G.R. (ed.), Holroyd S.E. (ed.), Sumner R.M.W. (ed.). NIRCE. Chichester : IM Publications, 391-393. ISBN 978-0-473-11646-0|978-0-473-11746-7 International Conference on Near Infrared Spectroscopy. 12, Auckland, Nouvelle-Zélande, 9 Avril 2005/15 Avril 2005.

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Compte rendu Action 4, Axe 3. Modélisation de la texture du riz cuit : plan d'aptation de la filière riz camarguaise, convention d'execution ONIC/CIRAD. Mestres Christian, Pons Brigitte, Ribeyre Fabienne, Grabulos Joël, Matencio Françoise, Fallet Véronique, Faure P., Vidal Véronique. 2006. Montpellier : CIRAD, 50 p.

Compte rendu Action 5, Axe 3. Caractérisation et quantification de l'arôme des variétés aromatiques cultivées en Camargue : plan d'adaptation de la filière riz camarguaise, convention d'execution ONIC/CIRAD. Mestres Christian, Boulanger Renaud, Davrieux Fabrice, Laguerre Mickaël, Ringuet Johany. 2006. Montpellier : CIRAD, 50 p.

Compte rendu Action 5, Axe 3. Développement d'une caractérisation qualitative globale par spectrométrie proche infra-rouge : plan d'adaptation de la filière riz camarguaise, convention d'execution ONIC/CIRAD. Mestres Christian, Davrieux Fabrice, Grabulos Joël, Matencio Françoise, Fallet Véronique. 2006. Montpellier : CIRAD, 22 p.

Consultation à distance pour la passation d'un marché de matériels. Rouzière André. 2006. Montpellier : CIRAD-CP, 11 p. N° de rapport : CP_SIC 2067

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Etude des filières de transformation du thé, du quinquina et du café Arabica dans la région du Kivu en République démocratique du Congo (RDC) : missions en République démocratique du Congo (RDC) du 17 novembre au 3 décembre 2005 et du 21 au 30 mars 2006. Jacquet Michel. 2006. Montpellier : CIRAD-CP, 59 p. N° de rapport : CP_SIC 1948

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Organisation des filières et valorisation de la qualité : le cas du café en République Dominicaine. Galtier Franck. 2006. In : Coordination et qualité dans les filières agricoles des pays du sud. Evaluer les forces et les faiblesses de différents modes de coordination pour le développement de démarches qualité dans les filières agricoles du Sud : projet de recherche financé par l. Egg Johny, Moustier Paule, Tallec Fabien. UMR MOISA, CIRAD-FLHOR-UPR Horticulture. Paris : INRA, 55-67. (Série Recherches, 4) ISBN 978-2-7380-1239-5

Partitioning energy and evapo-transpiration above and below a tropical palm canopy. Roupsard Olivier, Bonnefond Jean-Marc, Irvine Mark R., Berbigier Paul, Nouvellon Yann, Dauzat Jean, Taga Serge, Hamel Olivier, Jourdan Christophe, Saint André Laurent, Mialet-Serra Isabelle, Labouisse Jean-Pierre, Epron Daniel, Joffre Richard, Braconnier Serge, Rouzière André, Navarro Muriel, Bouillet Jean-Pierre. 2006. Agricultural and Forest Meteorology, 139 (3-4) : 252-268.

Projet d'appui à la certification et à la commercialisation du caoutchouc cambodgien : rapport de mission, Cambode, juin 2006. Bonfils Frédéric. 2006. Montpellier : CIRAD-CP, 46 p. N° de rapport : CP_SIC 1964

Prédiction par spectrométrie proche infra-rouge (SPIR) de la composition de matières organiques de l'industrie de la fertilisation organique et de résidus de récolte restitués au sol. Thuriès Laurent, Bastianelli Denis, Davrieux Fabrice, Oliver Robert, Feller Christian. 2006. In : Les matières organiques en France : Etat de l'art et prospectives : 22-24 janvier 2006, Carqueiranne [Résumés]. Réseau Matières organiques, Groupe français de l�IHSS. s.l. : s.n., Résumé, 21. Séminaire sur Les Matières Organiques en France, Carqueiranne, France, 22 Janvier 2006/24 Janvier 2006.

Rapid diagnosis of coconut fruit quality and sustainable small-scale processing : [Abstract]. Prades Alexia, Davrieux Fabrice, Mialet-Serra Isabelle, Assa Rebecca Rachel, Rouzière André. 2006. In : Coconut revival : new possibilities for the tree of life : Proceedings of the International Coconut Forum held in Cairns, Australia, 22-24 November 2005. Adkins Steve W. (ed.), Foale M.A. (ed.), Samosir Yohannes M.S. (ed.). Department of Employment, Economic Development and Innovation. Canberra : ACIAR, 101. (ACIAR Proceedings Series, 125) ISBN 1-86320-514-4 International Coconut Forum, Cairns, Australie, 22 Novembre 2005/24 Novembre 2005.

Rapport de mission en Afrique de l'est, Kenya (14-16 mai 2006). Rouzière André, Fourny Gérard. 2006. Montpellier : CIRAD-CP, 16 p. N° de rapport : CIRAD-CP N° 2070

Rapport de mission en Afrique de l'est, Ouganda (17-19 mai 2006). Rouzière André, Fourny Gérard. 2006. Montpellier : CIRAD-CP, 21 p. N° de rapport : CIRAD-CP N° 2071

Rapport de mission en Afrique de l'est, Rwanda (16 - 17 mai 2006). Rouzière André, Fourny Gérard. 2006. Montpellier : CIRAD, 18 p. N° de rapport : CIRAD-CP N° 2072

Report on the mission to East Africa, Kenya (14-16 May 2006). Rouzière André, Fourny Gérard. 2006. Montpellier : CIRAD-CP, 16 p. N° de rapport : CIRAD-CP N° 2070bis

Report on the mission to East Africa, Uganda (17-19 May 2006). Rouzière André, Fourny Gérard. 2006. Montpellier : CIRAD-CP, 22 p. N° de rapport : CIRAD-CP N° 2071

Report on the mission to east Africa, Rwanda (16 - 17 May 2006). Rouzière André, Fourny Gérard. 2006. Montpellier : CIRAD, 17 p. N° de rapport : CIRAD-CP N° 2072bis

Station de Pobé, Bénin : mise en place du système de management de la qualité ISO 9001 : 2000 : rapport de mission réalisée du 17 au 23 octobre 2006. Weil Mathieu. 2006. Montpellier : ENSIA-SIARC, 40 p. N° de rapport : RM-Mission Pobé-1006-V1-Numéro CP-2014

Station de Pobé, Bénin : mise en place du système de management de la qualité ISO 9001 : 2000 : rapport de mission réalisée du 20 au 26 avril 2006. Weil Mathieu. 2006. Montpellier : ENSIA-SIARC, 17 p. N° de rapport : RM-Mission Pobé-0406-V1

Transformations des apports organiques : application du modèle TAO à des matières de l'agro-industrie à partir de leur analyse biochimique mesurée ou estimée par spectrométrie proche infra-rouge (SPIR). Thuriès Laurent, Oliver Robert, Davrieux Fabrice, Bastianelli Denis, Pansu Marc Antoine. 2006. In : Les matières organiques en France : Etat de l'art et prospectives : 22-24 janvier 2006, Carqueiranne [Résumés]. Réseau Matières organiques, Groupe français de l�IHSS. s.l. : s.n., Résumé, 22. Séminaire sur Les Matières Organiques en France, Carqueiranne, France, 22 Janvier 2006/24 Janvier 2006.

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The transitory carbon reserves in two palms : the coconut and the oil palms. Mialet-Serra Isabelle, Clément Anne, Sonderegger Nicole, Prades Alexia, Davrieux Fabrice, Jourdan Christophe, Escoute Jacques, Verdeil Jean-Luc, Roupsard Olivier, Caliman Jean-Pierre, Legros Sandrine, Siregar Fahri Arief, Widiastuti L.. 2006. In : Carbon storage in coconut, oil palm, rubber and mango : origins, dynamics and consequences for plantation management. CIRAD. Montpellier : CIRAD, Diaporama, (59 vues) Final Meeting of ATP Reserves 11/2002 on Carbon Storage in Coconut, Oil Palm, Rubber and Mango, Montpellier, France, 8 Novembre 2006/9 Novembre 2006.

The volatile compounds giving the natural aroma of vanilla [Poster]. Pérez Silva Araceli, Odoux Eric, Brat Pierre, Ribeyre Fabienne, Rodriguez-Jimenes Guadelupe, Robles-Olvera V., Garcia-Alvarado M.A., Günatac Z.. 2006. In : Horticulture, CIRAD highlights. CIRAD-FLHOR-DIR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 p.

Appui au projet arganier, mission MCDI n°10 du 21 novembre au 2 décembre 2005 (Maroc) : mission MCDI N° 10. Rouzière André. 2005. Montpellier : CIRAD-CP, 72 p. N° de rapport : CIRAD-CP N° 2063

Appui scientifique aux projets de recherche menés par Laurent Vaysse sur le caoutchouc naturel : rapport de mission en Thaïlande du 15 au 28 octobre 2005. Bonfils Frédéric. 2005. Montpellier : CIRAD, 18 p. N° de rapport : CP_SIC 1885

Causes and correction of cocoa bean contamination by polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH), survey in Indonesia : mission in Indonesia from October 20th to 31st, 2005. Jacquet Michel. 2005. Montpellier : CIRAD, 28 p. N° de rapport : CP-DIST N°1901

Causes et correction de la contamination des fèves de cacao par les hydrocarbures polycycliques aromatiques. Etude au Cameroun, mission du 21 juillet au 4 août 2005. Jacquet Michel. 2005. Montpellier : CIRAD-CP, 11 p. N° de rapport : CP_SIC 1860

Coconut (Cocos nucifera L.) genetic improvement in Vanuatu : overview of research achievements from 1962 to 2002. Part 2: Improvement of the Vanuatu Tall by hybridization. Labouisse Jean-Pierre, Sileye Tiata, Morin Jean-Paul, Hamelin Chantal, Baudouin Luc, Bourdeix Roland, Rouzière André. 2005. OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 12 (2) : 170-179.

Coffee quality assessment in Rwanda, Kenya, Uganda. Potential for a coffee appellation denomination : mission au Kenya du 4 novembre au 27 novembre 2005. Perriot Jean-Jacques. 2005. Montpellier : CIRAD, 90 p. N° de rapport : DIST - CP N°1921

Comment fonctionne le commerce du cacao dans le monde. Barel Michel. 2005. Chocolat et Confiserie Magazine (410) : 10-14.

Contribution à l'étude "Caractérisation des cafés de la région de Kintamani (Bali)". Analyse des données sur deux années de récolte. Deleu Mathieu. 2005. Nantes : ENITIAA, 93 p. Mémoire d'ingénieur : Ecole nationale des ingénieurs des techniques des industries agricoles et alimentaires

Developing geographical indication protection in Indonesia : Bali Kintamani Arabica coffee as a preliminary case. Mawardi Surip, Avelino Jacques, Sallée Bertrand, Perriot Jean-Jacques, Sautier Denis, Lelong Camille, Jacquet Michel, Ribeyre Fabienne, Keller V.. 2005. In : Seminar on Geographical indication: A land of opportunities, Hanoi (Vietnam) 15 - 16 November 2005. EC-ASEAN ; NOIP. s.l. : s.n., 12 p. Seminar on Geographical Indication: A Land of Opportunities, Hanoi, Viet Nam, 15 Novembre 2005/16 Novembre 2005.

Effects of slope exposure, altitude and yield on coffee quality in two altitude terroirs of Costa Rica, Orosi and Santa Maria de Dota. Avelino Jacques, Barboza Bernado, Araya Juan Carlos, Fonseca Carlos, Davrieux Fabrice, Guyot Bernard, Cilas Christian. 2005. Journal of the Science of Food and Agriculture, 85 (11) : 1869-1876.

Enhancement of coffee quality through prevention of mould formation. Overview of socio-economic studies in Indonesia. Sallée Bertrand, Cheyns Emmanuelle, Ruscassie F. (collab.), Susila Wayan R. (collab.), Ismayadi C. (collab.), Mawardi Surip (collab.). 2005. Montpellier : CIRAD-CP, 15 p.

Enhancement of coffee quality through prevention of mould formation. Socio-economic studies in Indonesia : synthèse des études socio-économiques en Indonésie. Sallée Bertrand, Cheyns Emmanuelle, Ruscassie F. (collab.), Susila Wayan R. (collab.), Ismayadi C. (collab.), Mawardi Surip (collab.). 2005. Montpellier : CIRAD-CP, 14 p.

Enjeux scientifique de la construction d'une indication géographique pour le café à Bali (Indonésie) : à la croisée des disciplines. Mawardi Surip, Sallée Bertrand, Avelino Jacques, Jacquet Michel, Perriot Jean-Jacques, Ribeyre Fabienne, Davrieux Fabrice, Aguilar Philip, Sautier Denis, Marie-Vivien Delphine, Lelong Camille, Bertault Jean-Guy, et al.. 2005. In : Journée sur la valorisation de ressources agro-alimentaires, action collective et dynamiques territoriales, Montpellier, 1er septembre 2005. GIS-SYAL. Montpellier : GIS-SYAL, 9 p. Journée sur la valorisation de ressources agro-alimentaires, action collective et dynamiques territoriales, Montpellier, France, 1 Septembre 2005.

Etude de la filière café robusta au Lampung : analyse du "projet Nestlé" pour la prévention des moisissures responsables de la contamination par les ochratoxines A. Ruscassie F., Sallée Bertrand, Cheyns Emmanuelle. 2005. Montpellier : CIRAD-CP, 77 p. N° de rapport : CP_SIC 1780

Etude de la filière café robusta au Lampung. Analyse du "projet Nestlé" pour la prévention des moisissures responsables de la contamination par les ochratoxines A. : Enhancement of coffee quality through prevention of mould formation. Socio-economic studies in Indonesia. Ruscassie F., Sallée Bertrand, Cheyns Emmanuelle, Susila Wayan R. (collab.), Ismayadi C. (collab.), Mawardi Surip (collab.). 2005. Montpellier : CIRAD-CP, 77 p.

Guide de bonnes pratiques de fabrication d'huile d'argane, procédé d'extraction semi-mécanisé : projet Arganier, programme MEDA (Maroc). Rouzière André, Elalami Abdelhakim. 2005. Montpellier : CIRAD-CP, 80 p. N° de rapport : CP_SIC 2064

Guide de bonnes pratiques de fabrication d'huile d'argane, procédé traditionnel d'extraction : projet Arganier, programme MEDA (Maroc). Rouzière André, Elalami Abdelhakim. 2005. Montpellier : CIRAD-CP, 70 p. N° de rapport : CP_SIC 2065

Importance de l'origine dans la perception de la qualité du café par l'aval de la filière et potentiel pour le développement d'appellation d'origine café. Galland Jean-Christophe. 2005. Rennes : INSFA, 160 p. Mémoire de fin d'études : Institut national supérieur de formation agro-alimentaire

Influence des conditions climatiques et fermentaires sur l'arôme du cacao. Maraval Isabelle. 2005. Montpellier : ENSAM, 42 p. Mémoire DEA : Sciences des aliments . Science et procédé et biologiques et industriels : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Influence du traitement post-récolte sur les composantes de la flaveur d'un cacao Trinitario de Venezuela. Michodjehoun-Mestres Laetitia. 2005. Montpellier : ENSIA, 111 p. Mémoire MSc : Génie agro-alimentaire méditerranéen et tropical : Ecole nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires

L'appui à la caféiculture familiale, un enjeu fondamental de la filière. Sallée Bertrand. 2005. In : Histoires de familles : agricultures familiales et mondes à venir. CIRAD-TERA-DIR. Montpellier : CIRAD-TERA, 2 p.

L'utilisation de la SPIR : une nouvelle approche pour la caractérisation des fertilisants organiques et des sols. Thuriès Laurent, Davrieux Fabrice, Bastianelli Denis. 2005. In : Journées organiques de Phalippou-Frayssinet, 9 au 10 juin 2005, Rouairoux, France. s.l. : s.n., Diaporama, (14 vues) Journées Organiques de Phalippou-Frayssinet, Rouairoux, France, 9 Juin 2005/10 Juin 2005.

La spectrométrie dans la proche infrarouge. Présentation générale : théorie, principes et applications. Davrieux Fabrice, Thuriès Laurent, Bastianelli Denis. 2005. In : Journées organiques de Phalippou-Frayssinet, 9 au 10 juin 2005, Rouairoux, France. s.l. : s.n., Diaporama, (26 vues) Journées Organiques de Phalippou-Frayssinet, Rouairoux, France, 9 Juin 2005/10 Juin 2005.

Les cacaoyers spontanés de Guyane française : état des recherches. Lachenaud Philippe, Sounigo Olivier, Sallée Bertrand. 2005. Acta Botanica Gallica, 152 (3) : 325-346.

Les composés volatiles responsables de l'arôme naturel de vanille. Pérez Silva Araceli, Odoux Eric, Brat Pierre, Ribeyre Fabienne, Günata Ziya. 2005. In : Réunion annuelle Flhor, Montpellier, 4-6 juillet 2005 : filières productions maraîchères et vanille. Recueil de posters. CIRAD-FLHOR-DIR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 p. Réunion annuelle Flhor, Montpellier, France, 4 Juillet 2005/6 Juillet 2005.

Los efectos de la exposicion a la vertiente, a la altitud y la produccion en la calidad del café en dos localidades altitudinales de Costa Rica, Orosi y de Santa Maria de Dota. Avelino Jacques, Barboza Bernado, Araya Juan Carlos, Fonseca Carlos, Davrieux Fabrice, Guyot Bernard, Cilas Christian. 2005. In : La caficultura sostenible, un desafio impostergable. XXI Simposio Latinoamericano de caficultura, 14 y 15 de julio de 2005, San Salvador, El Salvador. IICA-PROMECAFE, IICA-PROCAFE. Tegucigalpa : IICA-PROMECAFE, Résumé, 1 p. Simposio Latinoamericano de Caficultura. 21, San Salvador, Salvador, 14 Juillet 2005/15 Juillet 2005.

Mission d'appui au projet café Bourbon pointu. Création et entraînement d'un jury pour l'analyse sensorielle des cafés, La réunion, 21 avril au 4 mai 2005. Perriot Jean-Jacques. 2005. Montpellier : CIRAD-CP, 29 p. N° de rapport : CP_SIC 1867

Mission d'appui au projet café bourbon pointu. Entraînement d'un jury pour l'analyse sensorielle des cafés : mission à la Réunion du 9 au 22 décembre 2005. Perriot Jean-Jacques. 2005. Montpellier : CIRAD, 33 p. N° de rapport : DIST - CP N°1947

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Prediction by near infrared spectroscopy of the composition of plant raw materials from the organic fertiliser industry and of crop residues from tropical agrosystems. Thuriès Laurent, Bastianelli Denis, Davrieux Fabrice, Bonnal Laurent, Oliver Robert, Pansu Marc Antoine, Feller Christian. 2005. Journal of Near Infrared Spectroscopy, 13 : 187-199.

Prestation d'assistance technique dans le programme de capitalisation en appui à la politique de développement rural : assistance technique au point d'application des Bolovens, rapport de mise en place. Sallée Bertrand. 2005. Montpellier : CIRAD-CP, 26 p.

Production et diffusion de matériel végétal cacao amélioré au Vanuatu : rapport de mission, 14 mai - 2 juin 2005. Bastide Philippe. 2005. Montpellier : CIRAD-CP, 95 p. N° de rapport : CP_SIC 1841

Programme de capitalisation en appui à la politique de développement rural. Point d'application des Bolovens : rapport semestriel d'activités (1/07/2005 au 31/12/2005). Sallée Bertrand, Chounthavong B., Phasouk K.. 2005. s.l. : s.n., 44 p.

Projet FIRC EPHESTIA. Une alternative à l'utilisation du bromure de méthyle pour le contrôle de la mite du cacao, le traitement par chaleur sèche : rapport de mission au Cameroun du 21 novembre au 4 décembre 2005. Davrieux Fabrice. 2005. Montpellier : CIRAD, 25 p.

Projet HAP, programmation des activités du CEPEC, rapport de mission au Brésil, Itabuna du 10/10/2005 au 28/10/2005. Cros Emile. 2005. Montpellier : CIRAD, 26 p.

Projet HAP, programmation des activités du CRIG : rapport de mission au Ghana, Tafo, du 5/7/2005 au 19/7/2005. Cros Emile. 2005. Montpellier : CIRAD, 17 p. N° de rapport : CIRAD-DIST N°1887

Projet Masterfoods "Identification of regions of the genome involved in resistance to Phytophthora megakarya and quality traits using a linkage disequilibrium approach", préparation des échantillons par micro fermentation : rapport de mission au Cameroun du 19 septembre au 09 octobre 2005. Davrieux Fabrice. 2005. Montpellier : CIRAD-CP, 24 p. N° de rapport : CP_SIC 1881

Projet d'appui à la filière café au Kenya. Eligibilité à la dénomination de terroir et à l'appellation d'origine contrôlée : mission au Kenya du 5 novembre au 7 décembre 2005. Fourny Gérard. 2005. Montpellier : CIRAD-CP, 25 p. N° de rapport : CP_SIC 1917

Rapport de mission au Mexique du 14 au 24 juin 2005 : PCP cacao, suivi d'étudiants pour l'étude des transferts de matières au cours de la fermentation et du séchage du cacao; projet de recherche caféière; collaboration scientifique France-Mexique. Barel Michel. 2005. Montpellier : CIRAD, 17 p. N° de rapport : CIRAD-CP N° 1855-2005

Rapport de mission au Mexique, 12 au 22 décembre 2005 : PCP cacao, soutenance de la thèse de doctorat sur l'étude des transferts de matières au cours de la fermentation et du séchage du cacao; contacts avec le secteur caféicole; rédaction des futurs projets de PCP café et cacao. Barel Michel. 2005. Montpellier : CIRAD-CP, 14 p. N° de rapport : CP_SIC 1936

Rapport de mission à la Réunion du 25 avril au 12 mai 2005, appui au projet café bourbon pointu, spectrométrie proche infrarouge. Davrieux Fabrice. 2005. Montpellier : CIRAD, 33 p. N° de rapport : CP_DIC 1876

Relations between Mooney viscosity relaxation and the macromolecular structure of natural rubber. Ehabe Ejolle Eugène, Bonfils Frédéric, Aymard Christian, Nkeng Georges E., Sainte-Beuve Jérôme. 2005. In : La recherche agricole au service des acteurs du monde rural : recueil des résumés de la revue scientifiques 2005 de l'IRAD. IRAD. Garoua : IRAD, Résumé, 43. Journées scientifiques de la recherche agricole, Yaoundé, Cameroun, 25 Juillet 2005/28 Juillet 2005.

Report lipid analysis / NR structural studies, research period in France from April 25th to July 22th, 2005. Liengprayoon Siriluck. 2005. Bangkok : Kasetsart University, 37 p. Mémoire : Kasetsart University

SARIS, mission d'audit et appui à la démarche qualité : rapport de mission du 21 au 28 novembre 2005. Weil Mathieu, Bonaimé Benoit. 2005. Montpellier : ENSIA-SIARC, 7 p. N° de rapport : 010-RM-SARIS-1105v2

Support to the RELMA project coffee appellation in East Africa. Diagnosis of cooperatives chosen for the project : Kenya - Rwanda - Uganda, 5 Nobember to 7 December 2005. Fourny Gérard. 2005. Montpellier : CIRAD-CP, 81 p. N° de rapport : CP_SIC 1922

A step towards association studies for amylose and protein contents in sorghum. De Alencar Figueiredo Lucio Flavio, Courtois Brigitte, Deu Monique, Rami Jean-François, Fliedel Geneviève, Mestres Christian, Davrieux Fabrice, Chantereau Jacques, Garsmeur Olivier, Grabulos Joël, Fallet Véronique, Glaszmann Jean-Christophe. 2005. In : Abstracts of Plant and Animal Genomes XIIIth Conference, San Diego, CA (USA), January 15-19, 2005. s.l. : s.n., Résumé Plant and Animal Genomes Conference. 13, San Diego, États-Unis, 15 Janvier 2005/19 Janvier 2005.