Résultats pour : "teneur en eau"

Effect of the water content and the lengthening of fatty acids chain on the iCALB-catalyzed esterification in deep eutectic solvents. Maurente Lorena, Callejas Nicolas, Volonterio Elisa, Baréa Bruno, Barouh Nathalie, Bourlieu-Lacanal Claire, Durand Erwann, Villeneuve Pierre, Figueroa-Espinoza Maria-Cruz, Jachmanián Iván. 2024. Journal of the American Oil Chemists' Society, 101 (4) : 407-417.

Estimation of the basic density of Eucalyptus grandis wood chips at different moisture levels using benchtop and handheld NIR instruments. Targino De Medeiros Dayane, Gomes Jhennyfer Nayara Nogueira, Gomes Batista Felipe, Mascarenhas Adriano Reis Prazeres, Mesquita Pimenta Emanuella, Chaix Gilles, Gherardi Hein Paulo Ricardo. 2024. Industrial Crops and Products, 209:117921, 10 p.

Hyperspectral imaging for the determination of relevant cooking quality traits of boiled cassava. Meghar Karima, Tran Thierry, Delgado Luis Fernando, Ospina Maria Alejandra, Moreno John Larry, Luna Jorge, Londoño Luis Fernando, Dufour Dominique, Davrieux Fabrice. 2024. Journal of the Science of Food and Agriculture, n.spéc. Tropical roots, tubers and bananas: New breeding tools and methods to meet consumer preferences : 4782-4792.

Modelling cowpea beans α-galactosidase inactivation dependence on temperature and moisture content. Siguemoto Erica, Atmani Lamiae, Mestres Christian, Méot Jean-Michel. 2023. LWT - Food Science and Technology, 190:115571, 5 p.

Modeling the gelatinization-melting transition of the starch-water system in pulses (lentil, bean and chickpea). Lefevre Charlotte, Bohuon Philippe, Akissoe Lorene, Ollier Léa, Matignon Brigitte, Mestres Christian. 2021. Carbohydrate Polymers, 264:117983, 10 p.

Role of dewatering and roasting parameters on the quality of handmade gari. Dahdouh Layal, Escobar Andrés, Rondet Eric, Ricci Julien, Fliedel Geneviève, Adinsi Laurent, Dufour Dominique, Cuq Bernard, Delalonde Michèle. 2021. International Journal of Food Science and Technology, 56 (3), n.spéc. Consumers have their say: Assessing preferred quality traits of roots, tubers and cooking bananas, and implications for breeding : 1298-1310.

How electrical engine power load and feedstock moisture content affect the performance of a fixed bed gasification genset. Huchon Valentin, Pinta François, Commandre Jean-Michel, Van De Steene Laurent. 2020. Energy, 197:117144, 10 p.

Effects of the addition of vinegar, weight loss and packaging method on the physicochemical properties and microbiological profile of biltong. Jones Maxine, Arnaud Elodie, Gouws Pieter, Hoffman Louwrens Christian. 2019. Meat Science, 156 : 214-221.

Biophysical dependences among functional wood traits. Dlouha Jana, Alméras Tancrède, Beauchêne Jacques, Clair Bruno, Fournier Meriem. 2018. Functional Ecology, 32 (12) : 2652-2665.

Statistical modelling of temperature and moisture uptake of biochars exposed to selected relative humidity of air. Bastistella Luciane, Rousset Patrick, Aviz Antônio, Caldeira-Pires Armando, Humbert Gilles, Nogueira Manoel F.M.. 2018. Bioengineering, 5 (1):13, 15 p.

Efeito da applicação do potássio, do sódio e da disponibilidade hídrica na densidade aparente a 12% de umidade do lenho juvenil de árvores de Eucalyptus grandis. Resende de Castro Vinicius, Surdi Paula Gabriella, Sette Junior Carlos Roberto, Tomazello Filho Mario, Chaix Gilles, Laclau Jean-Paul. 2017. Ciência Florestal, 27 (3) : 1017-1027.

Effect of moisture content on specific cutting energy consumption in Corymbia citriodora and Eucalyptus urophylla woods. Nascimento Débora Fernanda Reis, de Lima Melo Luiz Eduardo, Moreira da Silva Jose Reinaldo, Trugilho Paulo Fernando, Napoli Alfredo. 2017. Scientia Forestalis, 45 (113) : 221-227.

Heartwood/sapwood profile and the tradeoff between trunk and crown increment in a natural forest: the case study of a tropical tree (Dicorynia guianensis Amsh., Fabaceae). Lehnebach Romain, Morel Hélène, Bossu Julie, Le Moguédec Gilles, Amusant Nadine, Beauchêne Jacques, Nicolini Eric-André. 2017. Trees, 31 (1) : 199-214.

The growth stop phenomenon of baobabs (Adansonia spp.)identified by radiocarbon dating. Patrut Adrian, Woodborne Stephan, Von Reden Karl F., Hall Grant, Patrut Roxana Teodora, Rakosy Laszlo, Danthu Pascal, Leong Pock Tsy Jean-Michel, Lowy Daniel A., Margineanu Dragos. 2017. Radiocarbon, 59 (2) : 435-448. International Radiocarbon Conference. 22, Dakar, Sénégal, 16 Novembre 2015/20 Novembre 2015.

Évaluation de la qualité des dattes de la variété Majhoul produites sous différents régimes hydriques. Sabri Ahmed, Bouaziz Ahmed, Hammani Ali, Kuper Marcel, Douaik Ahmed, Badraoui Mohamed. 2017. Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires, 5 (2) : 149-153.

Effect of biomass management regimes and wetting-drying cycles on soil carbon mineralization in a Sudano-Sahelian region. Yemadje Pierrot Lionel, Guibert Hervé, Chevallier Tiphaine, Deleporte Philippe, Bernoux Martial. 2016. Journal of Arid Environments, 127 : 1-6.

Post-harvest banana peel splitting as a function of relative humidity storage conditions. Brat Pierre, Lechaudel Mathieu, Segret Léa, Morillon Raphaël, Hubert Olivier, Gros Olivier, Lambert Frédéric, Benoit Sophie, Bugaud Christophe, Salmon Frédéric. 2016. Acta Physiologiae Plantarum, 38 (10):e234, 16 p.

Study of the physical properties of Corymbia citriodora wood for the prediction of specific cutting force. de Lima Melo Luiz Eduardo, Moreira da Silva Jose Reinaldo, Napoli Alfredo, Lima Jose Tarcisio, Trugilho Paulo Fernando, Nascimento Débora Fernanda Reis. 2016. Scientia Forestalis, 44 (111) : 701-708.

Digestibility prediction of cooked plantain flour as a function of water content and temperature. Giraldo Toro Andres, Gibert Olivier, Ricci Julien, Dufour Dominique, Mestres Christian, Bohuon Philippe. 2015. Carbohydrate Polymers, 118 : 257-265.

Impact of location and forestry conditions on some physical and mechanical properties of northern Tunisian Pinus pinea L. wood. Elaieb Mohamed Tahar, Khaldi Abdelhamid, Candelier Kévin. 2015. Bois et Forêts des Tropiques (324) : 65-74.

An alternative strategy for mitigating the effect of rainfall variability in Burkinabe Sahel. Chaim Doto Vivien, Yacouba Hamma, Niang Dial, Lahmar Rabah. 2015. Journal of Water Resource and Protection, 7 (16) : 1318-1330.

The effect of traditional hygro-thermal pretreatments on the acoustical characteristics of white mulberry wood (Morus alba). Se Golpayegani Aida, Brémaud Iris, Thévenon Marie-France, Pourtahmasi Kambiz, Gril Joseph. 2015. Maderas. Ciencia y Tecnología, 17 (4) : 821-832.

A simple framework to analyze water constraints on seasonal transpiration in rubber tree (Hevea brasiliensis) plantations. Sopharat Jessada, Gay Frédéric, Thaler Philippe, Sdoodee Sayan, Ayutthaya Supat Isarangkool Na, Tanavud Charlchai, Hammecker Claude, Do Frédéric C.. 2015. Frontiers in Plant Science, 5 (753), 11 p.

Amélioration de la carbonisation en meule traditionnelle. Pinta François, Dubiez Emilien, Kalala Dieudonné, Volle Ghislaine, Louppe Dominique. 2013. In : Quand la ville mange la forêt : Les défis du bois-énergie en Afrique centrale. Marien Jean-Noël, Dubiez Emilien, Louppe Dominique, Larzillière Adélaïde. Versailles : Ed. Quae, 95-106. (Matière à débattre et décider) ISBN 978-2-7592-1980-3

Applicability of Vis-NIR hyperspectral imaging for monitoring wood moisture content (MC). Kobori Hikaru, Gorretta Nathalie, Rabatel Gilles, Bellon-Maurel Véronique, Chaix Gilles, Roger Jean-Michel, Tsuchikawa Satoru. 2013. Holzforschung, 67 (3) : 307-314.

Etude expérimentale et modélisation des transferts de matière couplés aux transitions thermiques de l'amidon au cours de la cuisson du riz. Briffaz Aurélien. 2013. Montpellier : Montpellier SupAgro, 194 p. Thèse de doctorat : Génie des procédés : Montpellier SupAgro Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques

Modelling starch phase transitions and water uptake of rice kernels during cooking. Briffaz Aurélien, Mestres Christian, Matencio Françoise, Pons Brigitte, Dornier Manuel. 2013. Journal of Cereal Science, 58 (3) : 387-392.

Thermal infra-red remote sensing for water stress estimation in agriculture. Labbé Sylvain, Lebourgeois Valentine, Jolivot Audrey, Marti R.. 2012. In : The use of remote sensing and geographic information systems for irrigation management in Southwest Europe. M. Erena, A. López-Francos, S. Montesinos, J-F. Berthoumieu. Zaragoza : CIHEAM, 175-184. (Options Méditerranéennes, Series B: Studies and Research, 67) ISBN 2-85352-482-5

Validation and comparison of two soil-vegetation-atmosphere transfer models for tropical Africa. Akkermans T., Lauwaet D., Demuzere M., Vogel G., Nouvellon Yann, Ardö Junas, Caquet B., De Grandcourt Agnès, Merbold L., Kutsch Werner L., Van Lipzig N.P.M.. 2012. Journal of Geophysical Research. Biogeosciences, 117 (G2), 15 p.

Influence of veneer quality on beech LVL mechanical properties. Daoui Abdelhakim, Descamps Clément, Marchal Rémy, Zerizer Abdellatif. 2011. Maderas. Ciencia y Tecnología, 13 (1) : 69-93.

Production laitière dans la zone sylvopastorale du Sénégal : étude des facteurs de variation et modes de gestion par les populations locales. Diop Amadou Tamsir, Ickowicz Alexandre, Diène M., Nzimulinda J.C., Schelling E.. 2009. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 62 (1) : 39-47.

Thermal sensitivity of some plantain micronutrients during deep-fat frying. Avallone Sylvie, Rojas-Gonzalez Juan Alfredo, Trystram Gilles, Bohuon Philippe. 2009. Journal of Food Science, 74 (5) : 339-347.

Correction of moisture effects on near infrared calibration of the analysis of phenol content in eucalyptus wood extracts. Giordanengo Thomas, Charpentier Jean-Paul, Roger Jean-Michel, Roussel Sylvie, Brancheriau Loïc, Chaix Gilles, Baillères Henri. 2008. Annals of Forest Science, 65 (8), 803-[7]

Effects of different coatings on biochemical changes of "cat Hoa Loc" mangoes in storage. Thai Thi Hoa, Ducamp Marie-Noelle. 2008. Postharvest Biology and Technology, 48 (1) : 150-152.

Impact of "ecological" post-harvest processing on coffee aroma : II. Roasted coffee. Gonzalez-Rios Oscar, Suarez Quiroz Mirna Leonor, Boulanger Renaud, Barel Michel, Guyot Bernard, Guiraud Joseph-Pierre, Schorr-Galindo Sabine. 2007. Journal of Food Composition and Analysis, 20 (3-4) : 297-307.

Peel test: A tool to assess the stickiness of honeydew sugar. Ayed Amara A., Dréan Jean-Yves, Nardin Michel, Frydrych Richard. 2007. Research Journal of Textile and Apparel, 11 (2) : 49-59.

Partitioning energy and evapo-transpiration above and below a tropical palm canopy. Roupsard Olivier, Bonnefond Jean-Marc, Irvine Mark R., Berbigier Paul, Nouvellon Yann, Dauzat Jean, Taga Serge, Hamel Olivier, Jourdan Christophe, Saint André Laurent, Mialet-Serra Isabelle, Labouisse Jean-Pierre, Epron Daniel, Joffre Richard, Braconnier Serge, Rouzière André, Navarro Muriel, Bouillet Jean-Pierre. 2006. Agricultural and Forest Meteorology, 139 (3-4) : 252-268.

Thermophysical characterisation of tropical wood used as building materials : with respect to the basal density. Ngohe-Ekam P.S., Meukam P., Menguy G., Girard Philippe. 2006. Construction and Building Materials, 20 : 929-938.

Ethylene permeability of wheat gluten film as a function of temperature and relative humidity. Mujica Paz Hugo, Guillard Valérie, Reynes Max, Gontard Nathalie. 2005. Journal of Membrane Science, 256 (1-2) : 108-115.

Postharvest control of litchi pericarp browning (cv Kwaï Mi) by combined treatments of chitosan and organic acids : II. Effect of the initial water content of pericarp. Caro Yanis, Joas Jacques. 2005. Postharvest Biology and Technology, 38 (2) : 137-144.

Effects of the leaf: Fruit ratio on growth and partitioning of water and dry matter in mango fruit. Lechaudel Mathieu, Jannoyer Magalie, Génard Michel. 2004. In : Proceedings of the Seventh International Mango Symposium, Recife City, Brazil, 22-27 September, 2002. Pinto A.C. De Q. (ed.), Pereira M.E.C. (ed.), Alves R.E. (ed.). ISHS-Section tropical and subtropical fruits. Wageningen : ISHS, 429-433. (Acta Horticulturae, 645) ISBN 90-6605-547-2 International Mango Symposium. 7, Recife City, Brésil, 22 Septembre 2002/27 Septembre 2002.

Influence of moisture content on adhesion force of some physiological sugars. Amara Asma, Dréan Jean-Yves, Nardin Michel, Defoin A., Frydrych Richard. 2004. In : Proceedings of the Beltwide Cotton Conferences : 2002-2004 full papers, cotton pest loss database. NCC, The Cotton foundation. Memphis : NCCA, 2418-2424. Beltwide Cotton Conferences, San Antonio, États-Unis, 5 Janvier 2004/9 Janvier 2004.

Measuring carbon and water fluxes from Eucalyptus stands in the Congo. Nouvellon Yann, Roupsard Olivier, Hamel Olivier, Mouvondy Welcome J., Epron Daniel, Bonnefond Jean-Marc, Saint André Laurent, Jourdan Christophe, Mabiala André, Dauzat Jean, Laclau Jean-Paul, Bouillet Jean-Pierre, Berbigier Paul, Irvine Mark R., Mounzeo L.. 2004. In : Site Management and productivity in tropical plantation forests : Proceedings of Workshops in Congo July 2001 and China February 2003. Nambiar E.K.S. (ed.), Ranger Jacques (ed.), Tiarks A. (ed.), Toma T. (ed.). CIFOR. Jakarta : CIFOR ISBN 979-3361-41-7 Workshop on Site Management and Productivity in Tropical Plantation Forests, Pointe-Noire, République du Congo, 7 Juillet 2001/13 Juillet 2001.

Modification of mass transfer properties in poplar wood (P. robusta) by a thermal treatment at high temperature. Rousset Patrick, Perré Patrick, Girard Philippe. 2004. Holz als Roh- und Werkstoff, 62 : 113-119.

Use of a combined process of osmotic dehydration and deep-fat frying to obtain mango chips from the cultivar Tommy Atkins. Pompeu Torezan Gabriela A., Campos Favareto Paulo, Pallet Dominique, Castle de Menezes Hilary, Reynes Max. 2004. In : Proceedings of the Seventh International Mango Symposium, Recife City, Brazil, 22-27 September, 2002. Pinto A.C. De Q. (ed.), Pereira M.E.C. (ed.), Alves R.E. (ed.). ISHS-Section tropical and subtropical fruits. Wageningen : ISHS, 285-291. (Acta Horticulturae, 645) ISBN 90-6605-547-2 International Mango Symposium. 7, Recife City, Brésil, 22 Septembre 2002/27 Septembre 2002.

Effect of water content and temperature on Carica papaya lipase catalyzed esterification and transesterification reactions. Turon Fabrice, Caro Yanis, Villeneuve Pierre, Pina Michel, Graille Jean. 2003. OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 10 (5-6) : 400-404.

Proline accumulation in cultivated citrus and its relationship with salt tolerance. Mademba-Sy François, Bouchereau A., Larher F.R.. 2003. Journal of Horticultural Science and Biotechnology, 78 (5) : 617-623.

Salaison de la venaison par déshydratation-imprégnation par immersion. Santchurn S., Collignan Antoine, Trystram Gilles. 2003. In : Actes du Symposium Régional Interdisciplinaire sur les Ruminants, Elevage et Valorisation, Saint-Denis, La Réunion, 10-13 Juin 2003 = Proceedings of Regional and Interdisciplinary Symposium on Ruminants, Farming and Animal Products Promotion, Saint-Denis, Reunion, 10-13 June 2003. Grimaud Patrice (ed.). GRDSBR, Réunion-Conseil régional, CIRAD. Saint-Denis : CIRAD, 6 p. Symposium régional interdisciplinaire sur les ruminants, élevage et valorisation, Saint-Denis, Réunion, 10 Juin 2003/13 Juin 2003.

Salaison de venaison par déshydratation-imprégnation par immersion. Santchurn S., Collignan Antoine, Trystram Gilles. 2003. In : Les ruminants : élevage et valorisation. Résumés des présentations et posters du symposium régional interdisciplinaire, St-Denis de la Réunion, 10-13 juin 2003 = Ruminants: farming and animal products promotion. Abstracts of presentations and posters of Regional and Interdisciplinary Symposium, St-Denis, Reunion, 10-13 June 2003. Grimaud Patrice (ed.). GRDSBR, Réunion-Conseil régional, CIRAD. Montpellier : CIRAD, Résumé Symposium régional interdisciplinaire sur les ruminants, élevage et valorisation, Saint-Denis, Réunion, 10 Juin 2003/13 Juin 2003.

Leaf-to-fruit ratio affects water and dry-matter content of mango fruit. Lechaudel Mathieu, Génard Michel, Lescourret Françoise, Urban Laurent, Jannoyer Magalie. 2002. Journal of Horticultural Science and Biotechnology, 77 (6) : 773-777.

Modeling the effects of fruit load, shade and plant water status on coffee berry growth and carbon partitioning at the branch level. Vaast Philippe, Dauzat Jean, Génard Michel. 2002. In : Proceedings of the Sixth International Symposium on Computer Modelling in Fruit Research and Orchard Management. De Jong Theodore M. (ed.). ISHS. Wageningen : ISHS, 57-62. (Acta Horticulturae, 584) ISBN 90-6605-975-3 International Symposium on Computer Modelling in Fruit Research and Orchard Management. 6, Davis, États-Unis, 15 Juillet 2001/18 Juillet 2001.

Comportement de certains fruits tropicaux traités par déshydratation- imprégnation par immersion dans une solution de saccharose. Jiokap Nono Yvette, Nuadje Guy Bertin, Raoult-Wack Anne-Lucie, Giroux François. 2001. Fruits, 56 (2) : 75-83.

Déshydratation-imprégnation par immersion de rondelles de mangue (Mangifera indica) : influence de la température et de la concentration de la solution sur les cinétiques de certains éléments constitutifs du fruit. Jiokap Nono Yvette, Nuadje Guy Bertin, Raoult-Wack Anne-Lucie, Giroux François. 2001. Fruits, 56 (3) : 169-177.

Effect of soil water content, intercepted radiation and temperature on sugar cane sucrose balance and partition. Martiné Jean-François, Lebret Pascal, Bonhomme Raymond. 2001. In : Proceedings of the XXIVth ISSCT Congress. Hogarth D.M. (ed.). ISSCT. Brisbane : ISSCT, 58-64. ISBN 0-949678-10-4 ISSCT Congress. 24, Brisbane, Australie, 16 Septembre 2001/21 Septembre 2001.

Modelling the water content of the sugarcane stalk. Martiné Jean-François, Lebret Pascal. 2001. In : Proceedings of the South African Sugar Technologists' Association = ISSN 1028-3781. s.l. : s.n., 211-214. (2001) Annual Congress of the South African Sugar Technologists' Association (SASTA). 75, Durban, Afrique du Sud, 31 Juillet 2001/3 Août 2001.

Séchage naturel du bois en Guyane. Langbour Patrick, Pinta François, Pinon Marc (collab.). 2001. Montpellier : CIRAD-Forêt, 34 p.

Interspecific variability of delta 13C among trees in rain forests of French Guiana: functional groups and canopy integration. Bonal Damien, Sabatier Daniel, Montpied Pierre, Tremeaux D., Guehl Jean-Marc. 2000. Oecologia, 124 (3) : 454-468.

The influence of cyst nematodes (Heterodera sacchari) and drought on water relations and growth of upland rice in Côte d'Ivoire. Audebert Alain, Coyne D.L., Dingkuhn Michaël, Plowright R.A.. 2000. Plant and Soil, 220 : 235-242.

Compte rendu de mission à la Ghana Rubber Estate Limited (GREL), juin 1999. Sainte-Beuve Jérôme. 1999. Montpellier : CIRAD-CP, 9 p. N° de rapport : CP_SIC 1198 Bis, N° de rapport : CP_SIC 1198

Experimental study of matter transfer in cocoa beans during fermentation and drying. Augier Fabrice, Nganhou J., Bénet J.C., Berthomieu G., Barel Michel. 1999. Drying Technology, 17 (6) : 1027-1042.

Indirect measurement and control of moisture content during dehydration performed by frying. Trystram Gilles, Tréléa I.C., Raoult-Wack Anne-Lucie, Diaz Adriana Pulido, Courtois F.. 1999. Drying Technology, 17 (7 et 8) : 1627-1637.

Kinetics of moisture loss and fat absorption during frying for different varieties of plantain. Diaz Adriana Pulido, Trystram Gilles, Vitrac Olivier, Dufour Dominique, Wack Anne-Lucie. 1999. Journal of the Science of Food and Agriculture, 79 (2) : 291-299.

Relations between biochemical characteristics and conversion ability in Hevea brasiliensis zygotic and somatic embryos. Lardet Ludovic, Piombo Georges, Oriol Florence, Dechamp Eveline, Carron Marc-Philippe. 1999. Canadian Journal of Botany, 77 (8) : 1168-1177.

Spatial localization of roots of Eucalyptus in a deep sandy in the Congo. Influence of water and nutrients uptake ability. Laclau Jean-Paul, Arnaud Michel, Bouillet Jean-Pierre, Ranger Jacques. 1999. In : Dynamics of physiological processes in wood roots. Programme and abstracts. Université Henrie Poincaré. Nancy : Université Henri Poincaré, 49. International Symposium on Dynamics of Physiological Processes in Woody Roots. 2, Nancy, France, 26 Septembre 1999/30 Septembre 1999.

Transport d'eau et d'acide en milieu complexe. Application au séchage du cacao. Augier Fabrice. 1999. Montpellier : UM2, 225 p. Thèse de doctorat : Mécanique, Génie Mécanique, Génie Civil : Université Montpellier 2

Comportement en sorption de produits ligno-cellulosiques. Thémelin André. 1998. Bois et Forêts des Tropiques (256) : 55-67.

Etude des paramètres morpho-physiologiques en rhizotrons de huit variétés d'arachide en vue d'une amélioration des tests de sélection pour l'adaptation à la sécheresse. Clavel Danièle, Diouf M.. 1998. In : Atelier des partenaires du projet "Amélioration génétique de l'arachide pour l'adaptation à la sécheresse". Bambey, 30 septembre - 02 octobre 1997. Compte-rendu. Clavel D. Bambey : CIRAD-CA, 15 p. Amélioration génétique de l'arachide pour l'adaptation à la sécheresse, Bambey, Sénégal, 30 Septembre 1997/2 Octobre 1997.

Indirect measurement and control of moisture content during dehydratation performed by frying. Trystram Gilles, Tréléa I.C., Raoult-Wack Anne-Lucie, Diaz Adriana Pulido, Courtois F.. 1998. In : Drying '98. Akriditis C.B. (ed.), Marinos Kouris D. (ed.), Saravakos G.D. (ed.). s.l. : s.n., 1460-1467. International Drying Symposium. 11, Halkidiki, Grèce, 19 Août 1998/22 Août 1998.

Modelling of deep fat frying of banana using a compartmental approach and boiling's theory. Courtois F., Trystram Gilles, Lemaire R., Wack Anne-Lucie. 1998. In : Drying '98. Akriditis C.B. (ed.), Marinos Kouris D. (ed.), Saravakos G.D. (ed.). s.l. : s.n., 1452-1459. International Drying Symposium. 11, Halkidiki, Grèce, 19 Août 1998/22 Août 1998.

Nouvelles techniques de préparation des vertisols en culture maraîchère à la Martinique. Incidences pédologiques et agroéconomiques. Hartmann C., Blanchart Eric, Albrecht Alain, Bonneton A., Parfait F., Mahieu Maurice, Gaullier C., Ndandou J.F.. 1998. Agriculture et Développement (18) : 81-88.

Production de velours chez le cerf rusa (Cervus timorensis russa) en Nouvelle-Calédonie : appréciation quantitative et qualitative du produit obtenu au stade d'aplatissement du merrain de la seconde branche. Le Bel Sébastien, Chardonnet Philippe, Salas Michel. 1998. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 51 (2) : 173-181.

Récolte-séchage et égoussage de l'arachide. Schilling Robert. 1998. Afrique Agriculture (260) : 67-68.

Réduction de l'acidité du cacao lors du séchage. Augier Fabrice, Nganhou J., Barel Michel, Bénet J.C., Berthomieu G.. 1998. Plantations, Recherche, Développement, 5 (2) : 127-133.

Sustainable use of coconut genetic resources to enhance incomes and nutrition of smallholders in the Asia-Pacific region. Vanuatu: Enhancing farmers' incomes and germplasm conservation through coconut-based farming system and identification of varieties for multipurpose uses. Component 3: Evaluation of the cultivars used by the farmers in Vanuatu for the quality of the nut for human consumption and processing. Labouisse Jean-Pierre. 1998. In : IFAD-COGENT Meeting. Paris : CIRAD-CP, 9 p. IFAD-COGENT meeting, Kuala Lumpur, Malaisie, 2 Novembre 1998/4 Novembre 1998.

Towards an efficient membrane based vegetable oils refining. Pioch Daniel, Larguèze Christophe, Graille Jean, Ajana Hamid, Rouvière J.. 1998. Industrial Crops and Products, 77 (2-3) : 83-89.

Tuber-pod competition and drought responses in yam bean (Pachyrhizus ahipa (Wedd.) Parodi). Diouf Ousmane, Roy-Macauley Harold, Annerose Daniel. 1998. In : Proceedings of 2nd international symposium on tuberous legumes, Celaya, Guanajuato, Mexico, 5-8 August 1996. Estrella J.E.E. (ed.), Hamann O.J. (ed.), Rios Ruiz S.A. (ed.), Sorensen M.. INIFAP, Royal Veterinary and Agricultural University, European Commission, CTA, IFS. Frederiksberg : DSR Boghandel, 407-412. ISBN 87-987082-0-1 International Symposium on Tuberous Legumes. 2, Celaya, Mexique, 5 Août 1996/8 Août 1996.

The effect of moisture content on the optical mass of cotton beards. Bragg C.K., Wessinger J.D., Gourlot Jean-Paul. 1998. In : 1998 proceedings beltwide cotton conferences. Dugger P. (ed.), Richter D. (ed.). Memphis : NCCA, 1599. Beltwide Cotton Conferences, San Diego, États-Unis, 5 Janvier 1998/9 Janvier 1998.

A reference test for HVI strength measurements. Implications for HVI testing. Bragg C.K., Wessinger J.D., Godbey L.C., Gourlot Jean-Paul, Drieling Axel. 1998. In : 1998 proceedings beltwide cotton conferences. Dugger P. (ed.), Richter D. (ed.). Memphis : NCCA, 1599-1608. Beltwide Cotton Conferences, San Diego, États-Unis, 5 Janvier 1998/9 Janvier 1998.

Application du procédé de séchage-friture avant extraction de l'huile de coco. Rouzière André. 1997. OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 4 (1) : 32-35.

Caractérisation du procédé de traitement des déchets d'équarrissage par friture. Lisse Isabelle, Noël Jean-Marc, Raoult-Wack Anne-Lucie, Trystram Gilles, Bellon-Maurel Véronique. 1997. In : Génie de la réaction en microbiologie et biochimie. Bimbenet J.J., Muratet G. Paris : Groupe français de génie des procédés, 37-42. Congrès français de génie des procédés. 6, Paris, France, 24 Septembre 1997/26 Septembre 1997.

Control of immersion processes : a novel system for monitoring mass transfers tested with herring brining. Deumier François, Mens Frédéric, Hériard Dubreuil B., Collignan Antoine. 1997. Journal of Food Engineering, 32 (3) : 293-311.

Drying of crumb natural rubber : latest results. Sainte-Beuve Jérôme. 1997. In : Symposium on the technology and end uses of natural rubber. IRRDB. Brickendonbury : IRRDB, 89-97. IRRDB Symposium on Technology and End Uses of Natural Rubber, Beruwela, Sri Lanka, 6 Novembre 1996.

Longitudinal and transverse strains in green wood : experimental results. Jullien Delphine, Khademi Eslam Habibollah, Thibaut Bernard, Gril Joseph. 1997. In : Plant biomechanics. University of Reading. Reading : University of Reading, 223-229. International Conference on Plant Biomechanics. 2, Reading, Royaume-Uni, 7 Septembre 1997/12 Septembre 1997.

Modélisation et commande des procédés de friture. Tréléa I.C., Trystram Gilles, Courtois F., Raoult-Wack Anne-Lucie, Diaz Adriana Pulido. 1997. In : La friture : maîtrise du procédé et de la qualité des produits. Raoult-Wack Anne-Lucie (ed.), Graille Jean (ed.), Trystram Gilles (ed.). CIRAD-SAR, CIRAD-CP. Paris : Ed. Tec et Doc, 77-82. (Récents progrès en génie des procédés, vol. 11,n. 59) ISBN 2-910239-00-4 La friture : maîtrise du procédé et de la qualité des produits, Montpellier, France, 5 Novembre 1997/7 Novembre 1997.

Note : application of neural network modelling for the control of dewatering and impregnation soaking process (osmotic dehydration). Tréléa I.C., Raoult-Wack Anne-Lucie, Trystram Gilles. 1997. Food Science and Technology International, 3 (6) : 459-465.

Production de chips d'ananas par le procédé combiné déshydration-osmot ique-friture. Reynes Max, Aymard B.A.W.. 1997. In : La friture : maîtrise du procédé et de la qualité des produits. Raoult-Wack Anne-Lucie (ed.), Graille Jean (ed.), Trystram Gilles (ed.). CIRAD-SAR, CIRAD-CP. Paris : Ed. Tec et Doc, 139-150. (Récents progrès en génie des procédés, vol. 11,n. 59) ISBN 2-910239-00-4 La friture : maîtrise du procédé et de la qualité des produits, Montpellier, France, 5 Novembre 1997/7 Novembre 1997.

Produits frits à base de manioc en Colombie : aptitude clonale et relation procédé/qualité. Vitrac Olivier, Dufour Dominique, Raoult-Wack Anne-Lucie. 1997. In : La friture : maîtrise du procédé et de la qualité des produits. Raoult-Wack Anne-Lucie (ed.), Graille Jean (ed.), Trystram Gilles (ed.). CIRAD-SAR, CIRAD-CP. Paris : Ed. Tec et Doc, 112-119. (Récents progrès en génie des procédés, vol. 11,n. 59) ISBN 2-910239-00-4 La friture : maîtrise du procédé et de la qualité des produits, Montpellier, France, 5 Novembre 1997/7 Novembre 1997.

Programme "Aliment demain 1994". Interactions et organisation moléculaires dans les milieux hydrophobes. Application à l'optimisation d'un procédé membranaire de fractionnement des matières grasses en milieu hydrophobe. Parmentier M., Graille Jean, Cot L.. 1997. Vandoeuvre-les-Nancy : INPL, 320 p.

Raffinage des huiles végétales par microfiltration. Interaction milieu hydrophobe/membrane. Larguèze Christophe. 1997. Montpellier : Université de Montpellier 2, 226 p. Thèse d'université : Chimie Théorique, Physique, Analytique : Université des sciences et techniques du Languedoc

Séances de sensibilisation et d'échanges sur l'interprétation des données CIRAD-SAR/CNRST-LBTA. Goli Thierry. 1997. Montpellier : CIRAD-SAR, 43 p.

Tendance de consommation et amélioration de la qualité des chips de plantain en Colombie. Diaz Adriana Pulido, Trystram Gilles, Reynes Max, Bricas Nicolas, Raoult-Wack Anne-Lucie. 1997. In : La friture : maîtrise du procédé et de la qualité des produits. Raoult-Wack Anne-Lucie (ed.), Graille Jean (ed.), Trystram Gilles (ed.). CIRAD-SAR, CIRAD-CP. Paris : Ed. Tec et Doc, 105-112. (Récents progrès en génie des procédés, vol. 11,n. 59) ISBN 2-910239-00-4 La friture : maîtrise du procédé et de la qualité des produits, Montpellier, France, 5 Novembre 1997/7 Novembre 1997.

Transformation énergétique du bois. Le rôle de l'eau. Girard Philippe, Rousset Patrick, Vergnet Anne-Marie. 1997. Le Flamboyant (41) : 42-44.

Conservation de l'arachide en milieu paysan : analyse des pertes post-récolte, relation insectes/aflatoxine, essai de protection. Keur-Baka, campagne 1995/96. Delobel A., Diouf Ousmane, Kane Amadou, Mayeux Alain, Tran M.. 1996. Dakar : CIRAD-CA, 25 p.

Deep-fat frying of plantain (Musa paradisiaca L.). I. Characterization of control parameters. Diaz Adriana Pulido, Totté Anne, Giroux François, Reynes Max, Raoult-Wack Anne-Lucie. 1996. Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie - Food Science and Technology, 29 (5-6) : 489-497.

Deep-fat frying of plantain (Musa paradisiaca L.). II. Experimental study of solid/liquid phase contacting systems. Totté Anne, Diaz Adriana Pulido, Marouzé Claude, Raoult-Wack Anne-Lucie. 1996. Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie - Food Science and Technology, 29 (7) : 599-605.

Edible wheat gluten film : influence of water content on glass transition temperature. Gontard Nathalie, Ring S.. 1996. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 447 (11) : 3474-3478.

First results on changes produced in chemical composition during the ripening of two types of dates grown in Elche. Ros Sanchez J., Gracia Vincente L., Reynes Max, Piombo Georges, Casas Martinez J.L.. 1996. In : Le palmier dattier dans l'agriculture d'oasis des pays méditerranéens. Ferry Michel (ed.), Greiner Didier (ed.), Bedrani S. (ed.), Tonneau Jean-Philippe (ed.). CIRAD-SAR, INRA, GRIDAO. Paris : CIHEAM, 213. (Options méditerranéennes, 28) Journées Internationales sur le Palmier Dattier dans l'Agriculture d'Oasis des Pays Méditerranéens, Elche, Espagne, 25 Avril 1995/27 Avril 1995.

Gari, a traditional cassava semolina in West Africa : its stability and shelf life and the role of water. Zakhia Nadine, Chuzel Gérard, Griffon Dany. 1996. In : Cassava flour and starch : progress in research and development. Dufour Dominique (ed.), O'Brien Gerard M. (ed.), Best Rupert (ed.). CIRAD-SAR. Cali : CIAT, 176-183. (CIAT Publication, 271) ISBN 958-9439-88-8 International Meeting on Cassava Flour and Starch, Cali, Colombie, 11 Janvier 1994/15 Janvier 1994.

Mise au point d'une méthode de micro-analyse d'eau et d'acide acétique dans une fève de cacao en cours de séchage. Rapport de stage effectué du 15 septembre au 1995 au 15 janvier 1996. Nganhou J.. 1996. Yaoundé : Université de Yaoundé, 16 p. Mémoire : Université de Yaoundé

Mission d'appui technologique à l'I.R.A.G. du 12 au 22 décembre 1995. Perriot Jean-Jacques. 1996. Montpellier : CIRAD-CP, 88 p. N° de rapport : CP_SIC 532

Report of the practical training. Biological diversity adaptation of cultivation plants : internal water status and leaf elongation of rice varieties (avril-décembre 1996). Borchers A.. 1996. Montpellier : CIRAD-CA, 50 p.

Superficial edible films and osmotic dehydration : application of hurdle technology without affecting the food integrity. Guilbert Stéphane, Gontard Nathalie, Raoult-Wack Anne-Lucie. 1996. In : Food preservation by moisture control, fundamentals and applications = [Conservation des aliments par contrôle de leur teneur en eau : principes fondamentaux et applications]. Canovas B. (ed.). Lancaster : Technomic Publishing Company, 305-323. International Symposium on the Properties of Water, États-Unis, 19 Juin 1994/24 Juin 1994.

Séchage du riz. Rapport des travaux 1995. Cruz Jean-François, Méot Jean-Michel, Subit C.. 1996. Montpellier : CIRAD-SAR, 42 p.

Effects of late drought on the water relations and the production of peanut field crop (Poster VIII 52). Marone Edouard, Annerose Daniel. 1995. In : Interdrought = [Intersécheresse]. Belhassen E., Schlicht F., Cuellar T., Lewicki S. Montpellier : INRA, Résumé, 1 p. InterDrought I. 1, Montpellier, France, 31 Août 1995/2 Septembre 1995.

Essais d'une dégermeuse à maïs. Rapport de stage. Capelle J.Y.. 1995. s.l. : s.n., 60 p. Mémoire : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Factors involved in desiccation tolerance in oil palm embryos (Poster VI 1). Aberlenc-Bertossi Frédérique, Morcillo Fabienne, Rival Alain, Duval Yves. 1995. In : Proceedings of Interdrought 95 = Inter Sécheresse 95. Belhassen E., Schlicht F., Cuellar T., Lewicki Sylvie. INRA. Montpellier : INRA, Résumé, 1 p. InterDrought I. 1, Montpellier, France, 31 Août 1995/2 Septembre 1995.

Influence du génotype, de la fermentation et de la torréfaction sur le développement de l'arôme cacao. Rôle des précurseurs d'arôme. Decotton Jeanjean N.. 1995. Montpellier : USTL, 202 p. Thèse de doctorat : Sciences Alimentaires. Biochimie, Biologie Moléculaire : Université des sciences et techniques du Languedoc

Intérêt des tests physiologiques dans la caractérisation du comportement de différentes variétés de cocotier soumis à la sécheresse. Repellin Anne, Zuily Fodil Yasmine, Daniel Claude. 1995. In : La recherche européenne au service du cocotier = European research working for coconut. CIRAD-CP. Montpellier : CIRAD-CP, 71-89. ISBN 2-87614-167-1 Séminaire : recherche européenne au service du cocotier, Montpellier, France, 8 Septembre 1993/10 Septembre 1993.

Processing of Eucalypts. Kauman W.G., Gérard Jean, Jiqing H., Juaijun W.. 1995. Commonwealth Forestry Review, 74 (2) : 147-154.

Ripening and biochemistry of the fruit. John P., Marchal Jean. 1995. In : Bananas and plantains = [Bananiers et plantains]. Gowen S. (ed.). Londres : Chapman and Hall, 434-467.

Tuber-pods competition and drought responses in yam bean (Pachyrhizus spp.) (Poster VIII 34). Diouf Ousmane, Roy-Macauley Harold, Annerose Daniel. 1995. In : Interdrought = [Intersécheresse]. Belhassen E., Schlicht F., Cuellar T., Lewicki S. Montpellier : INRA, Résumé, 1 p. InterDrought I. 1, Montpellier, France, 31 Août 1995/2 Septembre 1995.

Amélioration de la conduite du séchage du caoutchouc naturel. Contrat MRT n. 90.L.0767. Rapport final. Sainte-Beuve Jérôme. 1994. Montpellier : CIRAD-CP, 85 p.

Etude d'un procédé de fabrication d'huile de coco alimentaire pour Ouvéa. Une application du séchage-friture. Lange Birgit. 1994. Montpellier : CIRAD-SAR, 88 p. Mémoire DAA : Industrie Alimentaire : Ecole nationale supérieure agronomique de Toulouse

Etude des paramètres de torréfaction des nibs de cacao en lit fluide pour l'obtention d'un chocolat de qualité. N'Dri Y.B.. 1994. Montpellier : ENSIA, 93 p. Mémoire d'ingénieur : Ecole nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires

Gari : a traditional cassava semolina in West Africa. Stability and shelf life of the product in relation to water availability. Zakhia Nadine, Chuzel Gérard, Griffon Dany. 1994. In : International meeting on cassava flour and starch. CIRAD, CRDI, NRI, ORSTOM, UNIVALLE, UNESP, Universidad de Buenos Aires, France-MAE. Montpellier : CIRAD, 47. Cassava Flour and Starch, Cali, Colombie, 11 Janvier 1994/15 Janvier 1994.

Influence du déficit hydrique sur la physiologie des palmes de diverses variétés de cocotiers (Cocos nucifera L.) : évolution des paramètres hydriques, des échanges gazeux et de la composition lipidique des membranes. Repellin Anne. 1994. Paris : Université Denis Diderot, 242 p. Thèse de doctorat : Biologie Végétale Tropicale : Université de Paris VII

Réalisation et analyse d'isothermes de sorption de dattes. Roussel Coralie. 1994. Montpellier : CIRAD-SAR, 90 p.

Séchage convectif de matériaux granulaires. Application au caoutchouc naturel. Benoît J.M.. 1994. Montpellier : Université de Montpellier 2, 106 p. Mémoire DEA : Fin d'Etudes en Mécanique des Matériaux, Structures, Génie des Procédés : Université des sciences et techniques du Languedoc

Séchage du caoutchouc naturel sous forme de granulés : cinétiques, modélisations, applications. Naon B.. 1994. Montpellier : Université de Montpellier 2, 188 p. Thèse de doctorat : Mécanique, Génie Mécanique, Génie Civil : Université des sciences et techniques du Languedoc

Tree mechanics and wood mechanics : relating hygrothermal recovery of green wood to the maturation process. Gril Joseph, Thibaut Bernard. 1994. Annales des Sciences Forestières, 51 : 329-338.

Amélioration de la conduite du séchage du caoutchouc naturel. Contrat MRT n. 90.L.0767. 2ème rapport intermédiaire 1992-1993. Sainte-Beuve Jérôme. 1993. Montpellier : CIRAD-CP, 19 p.

Conservation des oignons en milieu tropical dans le Nord Cameroun. Rapport technique annuel. Doassem Jean, Devautour Hubert. 1993. Garoua : IRA, 25 p.

Description and analysis of timber drying kinetics. Collignan Antoine, Nadeau Jean-Pierre, Puiggali J.R.. 1993. Drying Technology, 11 (3) : 489-506.

Propriétés physiques et mécaniques du bois juvénile de Cedrela angustifolia à 9 ans. Parcelles conservatoires de Mopri de 1983. Provenance El Vigia - Vénézuela. Chézeaux Eric. 1993. Abidjan : IDEFOR, 7 p.

Quelques aspects de la mécanique du bois. Thibaut Bernard, Chanson Bernard, Fournier Meriem, Gril Joseph. 1993. Groupe Français de Mécanique et Matériaux (10) : 11-18.

Recouvrance hygrothermique du bois vert. I. Influence de la température. Cas du jujubier (Ziziphus lotus (L) Lam). Gril Joseph, Thibaut Bernard, Berrada E., Martin G.. 1993. Annales des Sciences Forestières, 50 : 57-70.

Recouvrance hygrothermique du bois vert. II. Variations dans le plan transverse chez le chataigner et l'épicéa et modélisation de la fissuration à coeur provoquée par l'étuvage. Gril Joseph, Berrada E., Thibaut Bernard. 1993. Annales des Sciences Forestières, 50 : 487-508.

Water and glycerol as plasticizers affect mechanical and water vapor barrier properties of an edible wheat gluten film. Gontard Nathalie, Guilbert Stéphane, Cuq J.L.. 1993. Journal of Food Science, 58 (1) : 206-211.

The cocoa marketing sector in Sulawesi : strategies of participants and product quality. Faivre B., Ardhy Waris, Ehret P.. 1993. In : After four centuries of cocoa, what is the future ? : Abstracts of the International Conference on Cocoa Economy, 19-22 October 1993, Bali, Indonesia. Ruf François (ed.), Indranada T.K. (ed.), Siswoputranto P.S. (ed.), Genner M. (ed.). CIRAD-SAR, ASKINDO, CIRAD. Jakarta : ASKINDO, 2. International Conference on Cocoa Economy, Bali, Indonésie, 19 Octobre 1993/22 Octobre 1993.

Actividad de agua en alimentos, procesamiento y conservaciÓn mediante su control. De Stouvenel A., Chuzel Gérard. 1992. Cali : Universidad del Valle, 120 p.

Alimentos de humadad intermedia : aspectos tecnicos. Guilbert Stéphane. 1992. In : Actividad de agua en alimentos, procesamiento y conservaciÓn mediante su control. De Stouvenel A., Chuzel Gérard. UNIVALLE-Facultad de Ingenieria, CIRAD-SAR. Cali : UNIVALLE, 80-99.

Amélioration de la qualité technologique du riz de Camargue (variété Ariete) par optimisation des conditions de séchage rapport de stage. Drost A.. 1992. Montpellier : CIRAD-SAR, 49 p.

Conservation de graines de Triplochiton scleroxylon K.Schum. Bellefontaine Ronald. 1992. Nogent-sur-Marne : CIRAD-Forêt, 6 p.

Conservation de l'oignon (section Technologie Post-récolte de l'I.R.A./Garoua). Rapport d'activités 1991. Doassem Jean, Devautour Hubert. 1992. Garoua : IRA, 33 p.

Contenido de agua y la actividad de agua de los alimentos (aw). Dufour Dominique. 1992. In : Actividad de agua en alimentos, procesamiento y conservacion mediante su control. De Stouvenel A., Chuzel G. Montpellier : CIRAD-SAR, 20-35. Actividad de Agua en Alimentos Procesamiento y Conservacion Mediante su Control, Cali, Colombie, 16 Juin 1992/19 Juin 1992.

Correlacion entre actividad de agua y contenido de agua : equilibro higroscopico e isotermas de sorcion. Chuzel Gérard. 1992. In : Actividad de agua en alimentos, procesamiento y conservaciÓn mediante su control. De Stouvenel A., Chuzel Gérard. UNIVALLE-Facultad de Ingenieria, CIRAD-SAR. Cali : UNIVALLE, 36-49.

La conservation de graines de Neem (Azadirachta indica A.Juss.). Bellefontaine Ronald, Audinet Michèle. 1992. Paris : CIRAD-Forêt, 9 p.

Techniques et matériels de carbonisation. Contrôle de performances. Girard Philippe. 1992. Bois et Forêts des Tropiques (232) : 53-65.

Caractérisation de la dynamique des transferts d'eau sous goutteur. Comparaison de deux méthodologies. Corre C.. 1991. Montpellier : ENSAM, 52 p. Mémoire DAA : Science du Sol. Milieu et Productivité : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Drying of natural rubber in sheet form : internal structure and water transfer. Auria Richard, Bénet J.C., Cousin B., Sainte-Beuve Jérôme. 1991. Journal of Natural Tubber Research, 6 (4) : 267-280.

Influence des dates de semis sur la qualité technologique des grains de sorgho. Remande V.. 1991. Montpellier : CIRAD-IRAT, 43 p. Mémoire d'ingénieur : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Typologie du matériel végétal (Hevea brasiliensis Mull-Arg) en micropropagation : caractéristiques morphologiques, anatomiques et hydriques. Jourdan Christophe. 1991. Montpellier : USTL, 25 p. Mémoire DEA : Fin d'Etudes en Bases de la Production Végétale. Biotechnologie et Amélioration des Plantes : Université des sciences et techniques du Languedoc

Water status of callus from Hevea brasiliensis during induction of somatic embryogenesis. Etienne Hervé, Berger André, Carron Marc-Philippe. 1991. Physiologia Plantarum, 82 (2) : 213-218.

Influence des produits de la première transformation sur la qualité du tô de sorgho. Diarra S.B.. 1990. Montpellier : CIRAD-IRAT, 21 p. Mémoire DESU : Université des sciences et techniques du Languedoc

Les aliments à humidité intermédiaire : Aspects techniques. Guilbert Stéphane, Pérez A.. 1990. In : Seminario Latino americano y del Caribe Alimentos para la Paz, San José, Costa Rica, 02-06 de abril1990. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 9 p. Seminario Latinoamericano y del Caribe Alimentos para la Paz, San José, Costa Rica, 2 Avril 1990/6 Avril 1990.

Note sur la récolte et le conditionnement des graines de pin des Caraïbes (Pinus caribaea Morelet, var hondurensis) en Nouvelle Calédonie. Crémière Loïc. 1990. Nouméa : CIRAD-CTFT, 9 p.

Etude sur la germination des semences de Terminalia ivorensis et sur la conservation et la germination des semences de Tarrietia utilis. Corbineau Françoise, Côme D.. 1989. Nogent-sur-Marne : CIRAD-CTFT, 15 p.

La section transversale de fibre observée avant et après séchage sur bois massif. Mariaux Alain. 1989. Bois et Forêts des Tropiques (221) : 65-76.

Mesure de l'activité de l'eau dans les milieux à humidité intermédiaire : aspects théoriques et pratiques. Guilbert Stéphane. 1989. In : Solid state fermentation in bioconversion of agroindustrial raw materials. Raimbault M. Montpellier : ORSTOM, 73-82. Seminar ORSTOM, Montpellier, France, 25 Juillet 1988/27 Juillet 1988.

Séchage du caoutchouc naturel en feuilles. Auria Richard, Bénet J.C., Cousin B., Sainte-Beuve Jérôme. 1989. Revue Générale du Caoutchouc et des Plastiques, 66 (686) : 63-75.

Appréciation de la situation hydrique d'une culture de canne à sucre à l'aide de quelques mesures et observations de terrain. Intérêt pour la conduite de l'irrigation. Note technique IDESSA n°3/88. Quideau Paul. 1988. Bouaké : IDESSA, 50 p.

Conservation des graines en régions chaudes. CEEMAT - FRA. 1988. Antony : Ministère de la coopération et du Développement, 529 p.

Conservation du cacao sous forme pré-usinée. Barel Michel, Irie Bi G.. 1988. In : 10. Conférence internationale sur la recherche cacaoyère = 10. International cocoa research conference. Lagos : Cocoa Producers' Alliance, 813-819. ISBN 0-9507691-0X Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère. 10, Santo Domingo, République dominicaine, 17 Mai 1987/23 Mai 1987.

Contribution à l'étude morphologique du caoutchouc naturel et analyse des transferts internes de l'eau lors du séchage. Auria Richard, Bénet J.C., Cousin B.. 1988. In : Actes de la rencontre scientifique sur les thèmes : séchage, transformation du manioc. Montpellier : CIRAD, 69-81. Journée scientifique de la MITAA, Montpellier, France, 18 Novembre 1987.

Courbes de séchage de bois d'Eucalyptus en fonction de la circonférence et du mode de séchage. Bossut P.. 1988. Togo : CIRAD-CTFT, 32 p.

Etude du métabolisme de l'eau au cours du processus d'embryogénèse somatique chez l'Hevea brasiliensis : Evolution des paramètres hydriques au niveau de l'explant-cal, de l'atmosphère et du milieu de culture. Etienne Hervé. 1988. Clermont-Ferrand : Université Blaise Pascal, 50 p. Mémoire DEA : Fin d'Etudes en Biologie Fondamentale et Appliquée. Phytomorphogenèse : Université Blaise Pascal

Méthode pour maintenir pendant plusieurs années un pourcentage élevé de germination des graines de Neem (Azadirachta indica A.Juss). Roederer Yves, Bellefontaine Ronald. 1988. Nogent-sur-Marne : CIRAD-CTFT, 9 p.

Procédé B-G - première partie : essai sur pilote semi-industriel - deuxième partie : étude de l'influence de la siccite du bois dans le procédé en 2 phases. CIRAD-CTFT - FRA. 1988. Nogent-sur-Marne : CIRAD-CTFT, 23 p.

Recherche de principaux facteurs permettant le contrôle de la germination et le développement des plantules des essences forestières guyanaises de première importance économique : -Conditions optimales de germination et développement initial -Principaux facteurs de contrôle de ces mécanismes -Influence des divers traitements des graines sur la croissance -Plantations comparatives en Guyane. Maury Lechon G., Gacherieu C., Souvannavong Oudara, Barbier Claude, Côme D., Corbineau Françoise. 1988. Nogent-sur-Marne : CIRAD-CTFT, 156 p.

Utilisation de couches superficielles comestibles pour la protection d'aliments à humidité intermédiaire : Application à la protection de fruits tropicaux deshydratés par osmose. Guilbert Stéphane. 1988. In : Food preservation by moisture control. Seow C.C.(ed.). Essex : Elsevier, 199-219. International symposium (ISOPOW/IUFOST), Penang, Malaisie, 21 Septembre 1987/24 Septembre 1987.

Analyse des phénomènes de transport isotherme de l'eau dans le bois. Anoua M., Auria Richard, Bénet J.C.. 1987. In : Journée Scientifique de la MITAA. Paris : CIRAD, 5 p. Journée scientifique de la MITAA, Montpellier, France, 18 Novembre 1987.

Conception et implantation d'une unité expérimentale de séchage du bois à générateur solaire en Guyane francaise. Thémelin André. 1987. In : Journée Scientifique de la MITAA. Paris : CIRAD, 14 p. Journée scientifique de la MITAA, Montpellier, France, 18 Novembre 1987.

Essai de séchage à l'air du Pinus caribaea hondurensis. Crémière Loïc. 1987. Nouméa : CIRAD-CTFT, 6 p.

Expertise de matériel de carbonisation. Girard Philippe. 1987. Nogent-sur-Marne : CIRAD-CTFT, 30 p.

Validation d'un modèle simple de cinétique de séchage du bois dans un séchoir solaire. Coulibaly Boubacar, Fournier Meriem, Thémelin André, Pallet Dominique. 1987. In : Journée Scientifique de la MITAA. Paris : CIRAD, 9 p. Journée scientifique de la MITAA, Montpellier, France, 18 Novembre 1987.

Contraintes internes de séchage dans le matériau bois : le tenseur des coefficients de contraintes de séchage comme caractéristique isotrope de la matière ligneuse. Preziosa C., Guitard D., Sales Christian. 1986. In : Physique-Mécanique-Rhéologie du bois. CIRAD-CTFT. Nogent-sur-Marne : CIRAD-CTFT, 91-109. (Cahiers scientifiques : CTFT, 8) ISBN 2-85-411-001-3

Evaluation technologique des nouveaux hybrides cacao. Campagne 1985/1986. Barel Michel. 1986. Bingerville : CIRAD-IRCC, 28 p.

Programme Developpement des énergies nouvelles dans l'Océan Indien - 5ème FED séchage solaire. Griffon Dany, Hebert Jean-Paul, Thémelin André. 1986. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 100 p.

Rapport de stage effectué au mois d'avril 1986. N'Tio Niamaly. 1986. Nogent-sur-Marne : CIRAD-CTFT, 35 p.

Rapport de Mission "Programme sommaire d'actions à entreprendre en matière d'approvisionnement et d'amélioration génétique des graines forestières". Bellefontaine Ronald. 1985. Rome : FAO, 39 p.

Recherche de techniques nouvelles pour la conservation des semences et des très jeunes plants d'essences de valeur de la forêt dense guyanaise : répercussions sur le développement ultérieur des jeunes plants. Maury Lechon G., Corbasson Michel, Barbier Claude, Côme D., Corbineau Françoise. 1985. Kourou : CIRAD-CTFT, 98 p.

Bilan des activités de la mission GERDAT-IRAT en 1983. GERDAT - REU. 1984. Papeete : GERDAT-IRAT, 25 p.

Résultats de l'essai rotation-écartement : exploitation de juillet 1984. Mauranges P.. 1984. Kourou : CIRAD-CTFT, 50 p.

Production de biomasse à partir de l'Eucalyptus urophylla en taillis à courte révolution en Guyane française : premiers résultats, station de Paracou. Ayphassorho H., Hueber R., Mauranges P.. 1983. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 88 p.

Modalités d'alimentation hydrique de deux variétés de riz pluvial à l'échelle d'une parcelle avec prise en compte de la variabilité spaciale du sol. Kalms Jean-Marie, Vachaud G., Vauclin Michel. 1982. Bouaké : IDESSA, 28 p.

Stockage et transport du cacao. Boussard Bénédicte. 1982. Café, Cacao, Thé, 26 (2) : 136-144.

Séchage du maïs aux Comores, enquête sur les générateurs d'air chaud à rafles de maïs utilisés en Europe : applications possibles aux Comores. Pelletier L.. 1982. Antony : GERDAT-CEEMAT, 39 p.

Comportement physique et mécanique du sol lors de son travail. Manière G., Ducreux Alain. 1980. Machinisme Agricole Tropical Information (71) : 37-40. Réunion technique: travail du sol avec outils à dents - applications possibles dans les pays chauds - SIMA. 51, Paris, France, 6 Mars 1980.

Etude des causes de dépérissement des agrumes à la station de Gabougoura Niger. Valet Serge, Haury Alain, Eisma C.. 1980. Montpellier : GERDAT-IRFA, 19 p. N° de rapport : n°71

Le séchage des bois tropicaux : 1re partie : La théorie du séchage et le séchage à l'air. Sales Christian. 1979. Bois et Forêts des Tropiques (184) : 61-71.

Le séchage des bois tropicaux : 2e partie : Le séchage artificiel. Choix d'un type de séchoir. Sales Christian. 1979. Bois et Forêts des Tropiques (185) : 37-55.

Modalités d'alimentation hydrique de deux variétés de riz pluvial en Côte d'Ivoire (Centre). Kalms Jean-Marie, Vauclin Michel, Vachaud G.. 1979. In : Isotopes and radiation in research on soil-plant relationships. IAEA. Vienne : IAEA, 271-287. (Proceedings Series / IAEA) ISBN 92-0-010379-0 International Symposium on the Use of Isotopes and Radiation in Research on Soil-Plant Relationships, Colombo, Sri Lanka, 11 Décembre 1978/15 Décembre 1978.

Propriétés physiques du Framiré de plantation (Terminalia ivorensis) Résultats des essais n 112-03 et 112-06 - Plantation de Mopri 1964. Durand Patrick Y.. 1979. Nogent-sur-Marne : GERDAT-CTFT, 13 p.

Rapport de mission à IRAT/Bouaké (république de Côte-d'Ivoire), s/Projet IVC/SB/06 du 14 au 25 février 1978. Vachaud G.. 1978. Bouaké : GERDAT-IRAT, 8 p.

Evolution de la microflore et des acides gras des fèves de cacao au cours du stockage. Etude préliminaire. Guénot M.C., Perriot Jean-Jacques, Vincent Jean-Claude. 1976. Café, Cacao, Thé, 20 (1) : 53-58.

Evolution de plusieurs caractéristiques d'un café Arabica au cours d'un stockage expérimental effectué à cinq humidités relatives et quatre températures différentes. Multon J.L., Poisson J., Cahagnier B., Hahn D., Barel Michel, Dos Santos Anderson Carvalho. 1974. Café, Cacao, Thé, 18 (2) : 121-132.

Aperçu sur les principaux indices d'aridité et sur les formules d'évapotranspiration. Lossois P.. 1973. Paris : GERDAT-IFAC, 9 p.

Détermination de la teneur en eau des extraits de café en poudre soluble par spectrophotométrie dans le proche infrarouge, la méthode de Karl Fischer et les méthodes d'étuvage. Chassevent F., Dalger G.. 1972. Café, Cacao, Thé, 16 (1) : 49-61.

Etude de la teneur en eau du grain de muskwari. GERDAT - REU. 1972. Maroua : Laboratoire mil et sorgho, 2 p.

Quelques réactions des bananiers aux facteurs nuisibles du milieu. Aubert Bernard. 1972. Ekona : GERDAT-IFAC, 179 p.

Quelques précisions sur le rôle de l'environnement dans le comportement des cabosses de cacaoyer envers le Phytophthora palmivora (Butl.) Butl. en Côte d'Ivoire. Tarjot M.. 1971. Café, Cacao, Thé, 15 (3) : 235-240.

Essai de stockage de café vert en silo métallique hermétique. Wilbaux R., Richard M., Hahn D.. 1970. Café, Cacao, Thé, 14 (2) : 141-144.

Note sur la détermination de la teneur en eau du café soluble lyophilisé par spectrophotométrie dans l'infrarouge. Chassevent F., D'Ornano M., Dalger G.. 1968. Café, Cacao, Thé, 12 (3) : 250-260.

Contribution à l'étude des phénomènes intervenant au cours de la conservation du café vert. Wilbaux R., Hahn D.. 1966. Café, Cacao, Thé, 10 (4) : 342-367.

Influence de l'essence, de l'humidité du bois, de l'épaisseur des copeaux et de la vitesse de coupe sur les conditions d'usure des dents de scies. Chardin A.. 1966. Nogent-sur-Marne : CTFT, 10 p.

Séchage à l'air (compléments). Guéneau Paul. 1965. Tananarive : CTFT, 20 p.

Deux méthodes de détermination en laboratoire, de la capacité au champ. Ratteau J.J.. 1964. L'Agronomie Tropicale. Série 2, Agronomie Générale. Etudes Techniques, 19 (11) : 1021-1024.

Etude d'installation de scieries en République Gabonaise - Première partie - Etude des essences. CTFT - FRA. 1964. Nogent-sur-Marne : CTFT, 60 p.

La détermination de la teneur en eau du café vert : étude de quelques méthodes dans le cas de teneurs supérieures à onze pour cent. D'Ornano M., Hahn D., Pougneaud S.. 1964. Café, Cacao, Thé, 8 (2) : 113-132.

Méthode de référence fondamentale et méthodes pratiques de détermination de la teneur en eau du café vert. D'Ornano M., Guilbot A.. 1964. Café, Cacao, Thé, 8 (4) : 293-300.

Suggestions pour l'expression des résultats des analyses de cafés. Navellier P., Brunin R.. 1963. Café, Cacao, Thé, 7 (4) : 317-320. Colloque international sur la chimie des cafés verts, torréfiés et leurs dérivés. 1, Paris, France, 20 Mai 1963/22 Mai 1963.

Séchage naturel des bois en pays tropicaux. Sallenave Pierre. 1962. Nogent-sur-Marne : CTFT, 11 p.

Examen des têtes de chassis et chassis d'accumulateurs. CTFT - FRA. 1960. Nogent-sur-Marne : CTFT, 10 p.

Compte-rendu d'expertise effectuée en Egypte du 27-4 au 1-5-1953 sur des bras de poteaux télégraphiques. Sallenave Pierre. 1953. Nogent-sur-Marne : CTFT, 9 p.