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Résultats pour Sujet : "Q80 - Conditionnement"

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Article de revue

Efficacité des huiles essentielles d'Eucalyptus camaldulensis et de Cymbopogon citratus dans la protection des stocks de riz contre Sitophilus oryzae (Coleoptera: Curculionidae) et Sitotroga cerealella (Lepidoptera: Gelechiidae). Togola Abou, Silvie Pierre, Seck Papa Abdoulaye, Menozzi Philippe, Nwilene Francis E., Glitho Isabelle Adolé, Chougourou Daniel. 2014. IOBC/WPRS Bulletin, 98 : 203-211.
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Avocado, post harvest. Imbert Eric. 2012. Fruitrop (English ed.) (203) : 56-58.

Influence of temperature and relative humidity on the immobilized lactoperoxidase system in a functional chitosan film. Cissé Mohamed, Montet Didier, Tapia Maria Soledad, Loiseau Gérard, Ducamp-Collin Marie-Noelle. 2012. Food Hydrocolloids, 28 (2) : 361-366.
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodhyd.2012.01.012
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Influence of the concentrations of chitosan and glycerol on edible film properties showed by response surface methodology. Cissé Mohamed, Montet Didier, Loiseau Gérard, Ducamp-Collin Marie-Noelle. 2012. Journal of Polymers and the Environment, 20 (3) : 830-837.
http://dx.doi.org/10.1007/s10924-012-0437-2
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L'avocat après récolte. Imbert Eric. 2012. Fruitrop (Ed. Française) (203) : 56-58.

Parameter uncertainties and error propagation in modified atmosphere packaging modelling. Guillard Valérie, Guillaume C., Destercke Sébastien. 2012. Postharvest Biology and Technology, 67 (1) : 154-166.
http://dx.doi.org/10.1016/j.postharvbio.2011.12.014
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Some properties of starch and starch edible films from under-utilized roots and tubers from the Venezuelan Amazons. Tapia Maria Soledad, Perez Elevina, Rodriguez Pablo, Guzman Romel, Ducamp-Collin Marie-Noelle, Tran Thierry, Rolland-Sabaté Agnès. 2012. Journal of Cellular Plastics, 48 (6) : 526-544.
http://dx.doi.org/10.1177/0021955X12445291
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Interval analysis on non-linear monotonic systems as an efficient tool to optimise fresh food packaging. Destercke Sébastien, Guillard Valérie. 2011. Computers and Electronics in Agriculture, 79 (2) : 116-124.
http://dx.doi.org/10.1016/j.compag.2011.08.014
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Avocado post-harvest. Imbert Eric. 2008. Fruitrop (English ed.) (159) : 47.

L'avocat après récolte. Imbert Eric. 2008. Fruitrop (Ed. Française) (159) : 47.

Low-cost device for constructing sorption isotherms. Gibert Olivier, Méot Jean-Michel, Marouzé Claude, Brouat Jacques. 2006. Drying Technology, 24 (12) : 1697-1704.
http://dx.doi.org/10.1080/07373930601031687
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Ethylene permeability of wheat gluten film as a function of temperature and relative humidity. Mujica Paz Hugo, Guillard Valérie, Reynes Max, Gontard Nathalie. 2005. Journal of Membrane Science, 256 (1-2) : 108-115.
http://dx.doi.org/10.1016/j.memsci.2005.02.011
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Determination of sorbic acid diffusivity in edible wheat gluten and lipid based films. Redl A., Gontard Nathalie, Guilbert Stéphane. 1996. Journal of Food Science, 61 (1) : 116-120.
http://dx.doi.org/10.1111/j.1365-2621.1996.tb14739.x

Edible wheat gluten film : influence of water content on glass transition temperature. Gontard Nathalie, Ring S.. 1996. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 447 (11) : 3474-3478.
http://dx.doi.org/10.1021/jf960230q

Functional properties of myofibrillar protein-based biopackaging as affected by film thickness. Cuq Bernard, Gontard Nathalie, Cuq J.L., Guilbert Stéphane. 1996. Journal of Food Science, 61 (3) : 580-584.
http://dx.doi.org/10.1111/j.1365-2621.1996.tb13163.x

Influence of relative humidity and film composition on oxygen and carbon dioxide permeabilities of edible films. Gontard Nathalie, Thibault R., Cuq Bernard, Guilbert Stéphane. 1996. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 44 (4) : 1064-1069.
http://dx.doi.org/10.1021/jf9504327

Opérations de transformation de la datte. Estanove Pierre, Reynes Max. 1996. Fruitrop (Ed. Française) (26) : 16-17.

Organisation d'une station de conditionnement d'agrumes frais. CIRAD-FLHOR - REU. 1996. Fruitrop (Ed. Française) (29) : 22.

Prolongation of the shelf-life of perishable food products using biodegradable films and coatings. Guilbert Stéphane, Gontard Nathalie, Gorris G.M.. 1996. Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie - Food Science and Technology, 29 (1-2) : 10-17.

Rheological models for the mechanical properties of myofibrillar protein-based films. Cuq Bernard, Gontard Nathalie, Cuq J.L., Guilbert Stéphane. 1996. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 44 (4) : 1116-1122.
http://dx.doi.org/10.1021/jf950389n

Stability of myofibrillar protein-based biopackagings during storage. Cuq Bernard, Gontard Nathalie, Cuq J.L., Guilbert Stéphane. 1996. Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie - Food Science and Technology, 29 (4) : 344-348.

Amélioration du conditionnement et de la conservation du litchi à l'île de la Réunion. Normand Frédéric, Bouffin Jean. 1995. Fruits, 50 (3) : 205-214.

Edible packaging films based on fish myofibrillar proteins : formulation and functional properties. Cuq Bernard, Aymard Christian, Cuq J.L., Guilbert Stéphane. 1995. Journal of Food Science, 60 (6) : 1369-1374.
http://dx.doi.org/10.1111/j.1365-2621.1995.tb04593.x

Estimation of the biofragmentability of packaging materials by an enzymatic method. Coma V., Couturier Y., Pascat B., Bureau G., Cuq J.L., Guilbert Stéphane. 1995. Enzyme and Microbial Technology, 17 : 524-529.
http://dx.doi.org/10.1016/0141-0229(94)00064-X

L'emballage : un enjeu majeur pour les activités agroalimentaires. Côte d'Ivoire. Gontard Nathalie, Sautier Denis. 1995. Bulletin du Réseau Technologie et Partenariat en Agroalimentaire (10), dossier la promotion des céréales africaines : 19-21.

Les promesses des bio-emballages. Baron Alain. 1995. Marchés Tropicaux et Méditerranéens (2567) : 1-154.

Water vapour permeability of edible bilayer films of wheat gluten and lipids. Gontard Nathalie, Marchesseau S., Cuq J.L., Guilbert Stéphane. 1995. International Journal of Food Science and Technology, 30 (1) : 49-56.

Biodegradability of packaging materials using a respirometric method. Coma V., Couturier Y., Pascat B., Bureau G., Guilbert Stéphane, Cuq J.L.. 1994. Packaging Technology and Science, 7 (2) : 87-98.

Edible composite films of wheat gluten and lipids : water vapour permeability and other physical properties. Gontard Nathalie, Duchez C., Cuq J.L., Guilbert Stéphane. 1994. International Journal of Food Science and Technology, 29 : 39-50.

Estimation of the biodegradability of packaging materials by a screening test and a weight-loss method. Coma V., Couturier Y., Pascat B., Bureau G., Guilbert Stéphane, Cuq J.L.. 1994. Packaging Technology and Science, 7 (1) : 27-37.

Films comestibles et biodégradables : étude des propriétés filmogènes du gluten de blé. Gontard Nathalie. 1994. Comptes Rendus des Séances de l'Académie des Sciences. Série 3, Sciences de la Vie, 317 (4) : 109-117.

Stress relaxation in natural rubber bale : crystallisation during storage at low temperatures. Benoist Patrick, Chasset René, De Livonnière Hugues. 1992. Journal of Natural Tubber Research, 7 (2) : 113-115.

Cristallisation des balles de caoutchouc naturel au cours de leur stockage à basses températures. Chasset René, Benoist Patrick, Touraine J.C., De Livonnière Hugues. 1990. Revue Générale du Caoutchouc et des Plastiques, 67 (697) : 101-114.

Une entente est créée dans les emballages légers en bois. IFAC [Institut des fruits et agrumes coloniaux] - FRA. 1949. Fruits, 4 (5) : 195-196.

A propos des emballages d'agrumes. IFAC [Institut des fruits et agrumes coloniaux] - FRA. 1949. Fruits, 4 (4) : 154.

Le problème des emballages d'agrumes en Australie. Cadillat R.M.. 1948. Fruits, 3 (7) : 271-272.

Un nouveau type d'emballage. Cadillat R.M.. 1948. Fruits, 3 (9) : 350-351.

Au sujet de l'emballage des ananas. Cadillat R.M.. 1947. Fruits, 2 (7) : 229.

Ouvrage

Les emballages rigides biodégradables : étude bibliographique. Mouquet Claire. 1991. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 25 p.

Manuel des agents du conditionnement des cuirs et peaux en zone tropicale. Jeannin A., Lobry M., Robinet A.H.. 1971. Paris : SEAE, 143 p.

Manuel des agents du conditionnement des cuirs et peaux en zône tropicale. Jeannin A., Lobry M., Robinet André. 1969. Paris : SEAE, 145 p.

Chapitre d'ouvrage

Station d'emballage. Bertaux Serge. 1998. In : Mécanisation et technologie agro alimentaire en production de bananes. Diagnostic et propositions d'actions concernant : préparation du sol, production de vitroplants, soins à la plantations, transport des régimes, station d'emballage. Synthèse. Bertaux Serge. CIRAD-TERA. Le Robert : CIRAD-TERA, 1-9.

Edible films and coatings as active layers. Cuq Bernard, Gontard Nathalie, Guilbert Stéphane. 1995. In : Active food packaging. Rooney M.L.. CSIRO. London : Blackie Academic and Professional, 111-142. ISBN 0-7514-0191-9

Communication avec actes

Post harvest quality of the new banana variety CIRAD 925. Brat Pierre, Bugaud Christophe, Delbarre Pauline, Dorel Marc, Warrode Léa, Dural David, Louisor Jacques, Benoit Sophie. 2014. In : Caribbean sustainable banana. Interreg project 2010-2014. Programme Interreg Caraïbes, UGPBAN, CIRAD, IT2. Montpellier : CIRAD, Résumé
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The effect of different fumigation protocols and packaging material on litchi fruit from Madagascar with regard to quality and shelf life. Wermund U., Goyard J., Jahiel Michel, Ohmayer G.. 2014. In : Proceedings of the 4th International Symposium on Lychee, Longan and Other Sapindaceae Fruits, White River, South Africa, 2-6 December, 2012. R. Cronje (ed.). Louvain : ISHS, 371-377. (Acta Horticulturae, 1029) ISBN 978-94-62610-15-6
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A novel functional fresh-cut product of papaya (Carica papaya L. Maradol) using vacuum impregnation and edible coatings. Tapia Maria Soledad, Olaizola C., Carmona A., Martin-Belloso O., Reynes Max. 2014. In : Proceedings of the IIIrd international Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables, FAVHEALTH 2009 : Avignon, France, October 18-21, 2009. M.J. Amiot-Carlin, G Fayard, Bhimanagouda S. Patil (eds.). Leuven : ISHS, 63-67. (Acta horticulturae, 1040) ISBN 978-94-62610-28-6
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Search and selection of an operating principle for cleaning fonio, development of a winnowing channel. Marouzé Claude, Drame Djibril. 2006. In : Proceedings of Technological innovation and enhancement of marginal products : Foggia, 6-8 April 2005. Severini Carla, De Pilli Teresa, Giuliani Roma. Universita Degli Studi di Foggia. Foggia : Claudio Grenzi, 380-388. ISBN 8884311942

Valorisation des productions maraîchères au Nord-Cameroun : naissance d'une agro-industrie. Ferré Thierry, Doassem Jean, Devautour Hubert. 1997. In : Agricultures des savanes du Nord-Cameroun, vers un développement solidaire des savanes d'Afrique centrale : actes de l'atelier d'échange, 25-29 novembre 1996, Garoua, Cameroun. Seiny-Boukar Lamine (ed.), Poulain Jean-François (ed.), Faure Guy (ed.). IRAD, CIRAD-CA, ORSTOM. Montpellier : CIRAD, 511. (Colloques) ISBN 2-87614-295-3

Biomatériaux et molécules fonctionnelles. Guilbert Stéphane, Graille Jean. 1995. In : Valorisations non-alimentaires des grandes productions agricoles. Gueguen Jacques (ed.). INRA. Versailles : INRA, 195-206. (Les colloques, n. 71) ISBN 2-7380-0593-4

Les barrières naturelles comestibles : couches superficielles protectrices. Cuq Bernard. 1994. In : Conditionnement alimentaire : les matériaux barrière : pour quoi faire ?. ISECA. Pouzauges : ISECA, 251 p. ISBN 2-9507402-1-9

Estimation de la biodégradabilité de matériaux d'emballage. Coma V., Couturier Y., Pascat B., Bureau G., Guilbert Stéphane, Cuq J.L.. 1991. In : L'emballage alimentaire subi ou maîtrisé ? Vol 1, Vol 2 = Food packaging : a burden or an achievement ? Vol.1, Vol.2$ENG. ADRIAC. Reims : ADRIAC, 2 p. ISBN 2-9506203-0-2

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Communication sans actes

Evaluation of some properties of starch and starch edible films from sub-utilized roots and tubers from the Venezuelan Amazons. Tapia Maria Soledad, Perez Elevina, Guzman Romel, Ducamp-Collin Marie-Noelle, Tran Thierry, Rolland-Sabaté Agnès. 2011. In : 3th International Conference on Biofoams, September 21-23, 2011, Capri, Italy. Eds. Salvatore Iannace, Luigi Sorrentino, Ernesto Di Maio ; ICMB, l, University of Naples Federico, CRIB. s.l. : s.n., 99-104.
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Innover pour développer les marchés : le cas de la conservation du niébé au Burkina Faso. Dabat Marie-Hélène, Drabo Issa, Lançon Frédéric, Baas Wilma. 2010. In : Atelier Système post-récolte, valorisation technologique et qualité des ressources alimentaires africaines, 20-25 septembre 2010, Cotonou, Bénin. s.l. : s.n., 17 p.
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Dewatering and impregnation of gel and animal foodstuffs in concentrated sugar-salt solutions. Bohuon Philippe, Collignan Antoine, Raoult-Wack Anne-Lucie. 1997. In : Engineering and food at ICEF 7 : part 2 = [Ingénierie et alimentation à l'ICEF 7 : partie 2]. Jowitt R. Sheffield : Sheffield Academic Press, G53-G56

Emballages à partir de produits agricoles. Gontard Nathalie. 1997. In : Séminaire Débouchés non alimentaires et développement. CIRAD-MITECH. Montpellier : CIRAD-MITECH, 98-106.

How to monitor the protein cross-linking by formaldehyde, glutaraldehyde or glyoxal in cottonseed protein-based films? Marquié Catherine, Tessier Anne-Marie, Aymard Christian, Guilbert Stéphane. 1997. In : International Protein Conference. 4. Montpellier : CIRAD-CA, 6 p.

Process and product innovation in the cold chain : methods of marketing R and D projects. Cremille I., Gaillard J., Raoult-Wack Anne-Lucie, Lucas Thiphaine, Chourot J.M., Commère B.. 1997. In : The preservation of frozen food quality and safety throughout the distribution chain = [La préservation de la qualité et la sécurité dans la chaîne de distribution des produits alimentaires congelés]. CEE. s.l. : s.n., 59-64.

Préparation d'une analyse du besoin dans le domaine du séchage des produits agricoles en Côte d'Ivoire. Chapon C., Richir S., Girard Philippe, Coulibaly Boubacar, Marouzé Claude. 1997. In : Confere. Collège d'études et de recherche en design et conception de produits. Actes du colloque. Institut Polytechnique de Sevenans; Université de Technologie de Belfort-Montbéliard. Sevenans : IPS, 145-150.

Effets sur la qualité des conditions de récolte, de première transformation ("voie sèche", "voie humide") et de stockage avant expédition. Jacquet Michel. 1995. In : Cafés et qualité = [Coffees and quality]. ASIC; CIRAD-CP. Paris : ASIC, 45-57.

Intérêt du conditionnement en polybag des bananes d'exportation vis-à-vis de l'anthracnose de blessure due à Colletotrichum musae. De Lapeyre Luc, Chillet Marc, Buat H.. 1995. In : Réunion annuelle du CIRAD-FLHOR : technologie et maîtrise de la qualité. CIRAD-FLHOR. Montpellier : CIRAD, 12 p.

Development and study of a process for producing tray packaging based on cassava starch. Zakhia Nadine, Guilbert Stéphane, Marouzé Claude, Mouquet Claire. 1994. In : International meeting on cassava flour and starch. CIRAD, CRDI, NRI, ORSTOM, UNIVALLE, UNESP, Universidad de Buenos Aires, France-MAE. Montpellier : CIRAD, 85.

Bio-packaging : technology and properties of edible and/or biodegradable material of agricultural origin. Gontard Nathalie, Guilbert Stéphane. 1992. In : Food Packaging Interactions with Foods and Disponibility. s.l. : s.n., 22 p.

Refrigerated vacuum packaging of carambola slices. Matthews R.F., Lindsay J.A., West P.F., Leinart A.. 1989. In : Proceedings of the 102nd annual meeting of the Florida State Horticultural Society. Florida State Horticultural Society. Winter Haven : FSHS, 166-169. (Proceedings of the Florida State Horticultural Society, 102)

Thèse

Immobilistion d'un système lactoperoxydase dans un enrobage de chitosane dans le but de prolonger la conservation des mangues. Cissé Mohamed. 2012. Montpellier : Montpellier SupAgro, 159 p. Thèse de doctorat : Biochimie, chimie et technologie des aliments : Montpellier SupAgro Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques
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Mise au point et étude de films biodégradables réalisés avec des farines de graines de cotonniers. Marquié Catherine. 1996. Montpellier : USTL, 193 p. Thèse d'université : Université des sciences et techniques du Languedoc

Mise en forme et caractérisation de biomatériaux à base de protéines myofibrillaires. Cuq Bernard. 1996. Montpellier : UM2, 213 p. Thèse de doctorat : Biochimie et Technologies Alimentaires : Université Montpellier 2

Etude de l'ensilage en balles enrubannées sous climat tropical d'altitude. Cas de fourrages tempérés et tropicaux récoltés à l'île de La Réunion. Paillat Jean-Marie. 1995. Grignon : INA-PG, 200 p. Thèse de doctorat : Institut national agronomique Paris-Grignon

Proposition d'une méthodologie pour l'estimation de la biodégradabilité de matériaux d'emballage. Coma V.. 1992. Montpellier : CIRAD-SAR, 130 p. Thèse de doctorat : Chimie Industrielle : Université de Reims Champagne-Ardenne

Films et enrobages comestibles : étude et amélioration des propriétés filmogènes du gluten. Gontard Nathalie. 1991. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 174 p. Thèse de doctorat : Biochimie, biologie cellulaire et moléculaire : Université des sciences et techniques du Languedoc

Mémoire

Relations entre la maladie de la pourriture de couronne, le stockage sous atmosphère modifiée et l'âge physiologique à la récolte des bananes d'exportation. Gilles Christine. 2002. Paris : Université de Paris VII, 51 p. Mémoire DESS : Productivité végétale, biotechnologie, génome : Université de Paris VII
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Détermination des propriétés de diffusion, de sorption et de perméation du bois de peuplier traité à haute températureen vue d'une utilisation comme emballage alimentaire. Rousset Patrick. 1999. s.l. : s.n., 28 p. Mémoire DEA : Biologie des systèmes intégrés - agronomie - environnement. Sciences des aliments : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier
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Etude de la transition vitreuse du gluten seul ou en mélange avec des additifs par analyses thermiques. Pouplin M.. 1996. Montpellier : CIRAD-SAR, 55 p. Mémoire d'ingénieur : Institut des sciences et techniques des aliments de Bordeaux

Stabilisation de produits végétaux faiblement transformés à l'aide de films comestibles contenant des agents antimicrobiens : études microbiologique préliminaire sur aliment modèle. De Regt H.. 1995. Montpellier : CIRAD-SAR, 33 p. Mémoire DEA : Fin d'Etudes en Sciences des Aliments : Université Montpellier 2

ATP Emballages et environnement en PED : rapport de la mission sur la filière emballage en Côte d'Ivoire. Chalvignac C.. 1993. Montpellier : CIRAD-SAR, 207 p. Mémoire DEA : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Intérêt économique d'un bio-emballage en P.E.D. : cas de l'emballage feuille à Brazzaville (Congo). Sambala M.J.. 1993. Montpellier : CIRAD-SAR, 95 p. Mémoire DESS : Sciences Economiques : Universite Montpellier 1

Emballage et étiquetage des produits phytosanitaires en Afrique. Gobanda S.. 1988. Montpellier : CNEARC, 83 p. Mémoire d'ingénieur : ITARC : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes

Document technique et de recherche

Stabilisation et formulation des aliments par des méthodes non conventionnelles : actions ECOS n° U95B08 France Uruguay. Rapport final d'activités. Wack Anne-Lucie, Diano Washington, Lema Patricia. 2000. Montpellier : CIRAD-AMIS, 107 p. N° de rapport : N°28/00

Essai d'emballage avec le materiau long life. Simon Serge. 1999. Tubuai : CIRAD-FLHOR, 10 p.

Rapport annuel 1996 Cirad-Flhor Martinique, sections agro-pédologie et mécanisation. Marie Philippe, Bertaux Serge. 1997. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 11 p.
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Consultancy to advise on improvement of productivity and quality of banana production : banana industry in Suriname. EU contrat 1/95 (B95, 95, DG8, 000212). Synthesis report. Annex : technical sheets. Lassoudière André, De Lapeyre Luc, Faucher Alain, Le Monnyer J., Marchal Jean, Marie Philippe, Martin Philippe. 1996. s.l. : CIRAD-FLHOR, 75 p.

Découpe des mains de bananes. Technique d'amputation préalable des doigts non conformes. Marie Philippe, Delisle A.. 1996. Martinique : CIRAD-FLHOR, 23 p.
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Conditionnement de la banane. Test préliminaire. Quantité d'inoculum. Chillet Marc, De Lapeyre Luc. 1993. Capesterre-Belle-Eau : CIRAD-FLHOR, 2 p.

Technologie. Document de travail pour la Revue Externe. Reynes Max. 1992. Montpellier : CIRAD-IRFA, 42 p.

Stockage du café torréfié. Anon.. 1980. Montpellier : GERDAT-IFCC, 28 p.

Rapport de mission

Rapport de mission CIRAD Sainte Lucie - 27-28 mars 2012. Amar Claire. 2012. Montpellier : CIRAD, 8 p.
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Mission d'appui à l'APBAN (Cap Vert), 4 novembre au 14 novembre 1998. Martin Philippe. 1998. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 31 p.

Rapport de mission Côte d'Ivoire PPDEA, du 16 au 30 mars 1997. Goguey Thierry. 1997. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 48 p.

Rapport de mission en Argentine du 14 au 16/11/93. Guilbert Stéphane. 1993. Montpellier : CIRAD-SAR, 44 p.

Chapitre de rapport

Fresh cut mangoes : evaluation of edible coatings : [Poster]. Ducamp-Collin Marie-Noelle, Freire Murillo, Reynes Max, Lebrun Marc. 2006. In : Horticulture, CIRAD highlights. CIRAD-FLHOR-DIR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 p.

Technologies des produits du cotonnier : [2001-02]. Marquié Catherine. 2003. In : Le Cirad au Brésil : rapport d'activités 2001-2002. Hainzelin Etienne (ed.). CIRAD. Brasilia : CIRAD, 82-83.

Tecnologias dos produtos do algodoeiro : [2001-02]. Marquié Catherine. 2003. In : O Cirad no Brasil : relatorio de atividades 2001-2002. Hainzelin Etienne (ed.). CIRAD. Brasilia : CIRAD, 82-83.

Bananes : programme agronomie-pédologie et mécanisation. Marie Philippe, Bertaux Serge. 1996. In : CIRAD-FLHOR Martinique : rapport annuel 1996. CIRAD-FLHOR-DIR. Fort-de-France : CIRAD-FLHOR, 26-28.

Bananes. Marie Philippe, Folliot Michel, Chabrier Christian, Joas Jacques, Bertaux Serge, Rosalie Elisabeth. 1995. In : CIRAD-FLHOR Martinique : rapport annuel 1995. CIRAD-FLHOR. Fort-de-France : CIRAD-FLHOR, 28-45.

Les films et enrobages comestibles. Guilbert Stéphane, Biquet B.. 1989. In : L'emballage des denrées alimentaire de grande consommation. Bureau G., Multon J-L.(eds.). Paris : Lavoisier Tec et Doc, 320-359.

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