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Des "réseaux territoriaux" comme outils de promotion de produits de qualité : l'analyse des "routes des vins" en languedoc roussillon, Mendoza et Western Cape. Vandecandelaere Emilie. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Des circuits courts et des réseaux sociaux : la proximité pour qualifier un produit territorial, l'huile de palme rouge en Côte d'Ivoire. Cheyns Emmanuelle, Bricas Nicolas, Aka Aïké. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Des outils de reconnaissance pour les producteurs brésiliens : le "Selo de Qualidade Vinho Niagara di Santa Catarina". Desplobins Gérard. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Des stratégies d'exclusivité à la certification de produits agroalimentaires de Corse : éléments d'analyse de l'apprentissage des différentes étapes de qualification. GIS SYAL - FRA, INRA - FRA, CIRAD - FRA, CNEARC - FRA, Agropolis muséum - FRA, UVSQ - FRA, UM1 - FRA. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

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En Equateur, les paysans améliorent leurs revenus en produisant un cacao de qualité. Decazy Bernard. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Fabriques de fromage et développement du teritoire du système agroalimentaire de Sergipe. De Souza Mendonça Menezes Sônia. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Formation et transformation des systèmes productifs locaux : les spécificités des filières agroalimentaires. Filippa Maria A.. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

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Histoire du parc à Néré (Parkia biglobosa Jacqu. Benth) sur le plateau d'Abomey (Bénin) : de sa conservation pour la production et la commercialisation d'un condimen, l'afitin. Gutierrez Marie-Laure, Juhé-Beaulaton Dominique. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

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Innovacion empresarial y territorio : El sal - sistema agroindustrial localizado en el Nordeste de Cataluña. Paul Urbain Georges C.. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

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L'aligot de l'Aubrac ou quand le patrimoine s'associe avec une volonté de développement local. Laurens Lucette. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

L'amidon aigre de manioc en Colombie : système agroalimentaire localisé ou non ? Zakhia-Rozis Nadine, Fernandez Alejandro, Ruiz Ricardo, Trujillo José Manuel. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

L'indication géographique protégée, point de départ du processus de requalification de la clémentine de Corse. De Sainte Marie Christine, Agostini Dominique. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

L'innovation comme interactions internes et externes aux entreprises : l'exemple des coopératives viticoles du Languedoc Roussillon. Touzard Jean-Marc. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA, Diaporama Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

L'organisation de la filière gras dans le Sud-Ouest : comment les acteurs mobilisent-ils les signes de qualité pour valoriser leurs productions ? Vincent Tanguy, Bossuet Luc, Filippi Maryline, Triboulet Pierre. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

La agroindustria del bocadillo en la provincia de Velez, en el departamento de Santander, Colombia : Rol de la redes de actores en los procesos de crecimiento de la agroindustria y en los procesos de innovacion. Rangel M. Maria Cristina. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

La concentration des fromageries rurales de Cajamarca : enjeux et difficultés d'une stratégie collective d'activation liée à la qualité. Boucher François, Requier-Desjardins Denis. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

La construction d'un cahier des charges de production, comme outil d'organisation des producteurs et d'insertion dans la filière : une démarche de recherche-intervention participative des actions collectives. Vu Trong Binh. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

La multifuncionalidad de los sistemas agroalimentarios locales : Un analisis desde la perspectiva de tres casos en Colombia. Rodriguez Borrray Gonzalo Alfredo. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

La patrimonialisation : synthèse atelier 4. Bérard Laurence, Chabrol Didier, Linck Thierry. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

La production de kilishi à Ngaoundéré (Nord Cameroun) : caractéristiques techniques, organisation et opportunités d'innovation. Ndjouenkeu Robert, Ngah Esther, Ndih Aimé Christian, Cerdan Claire. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

La qualification locale des productions : un dialogue entre pratiques productives et usages locaux de consommation. Dubeuf Brigitte, Sorba Jean Michel. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Las tortillas tlayudas del estado del Oaxace, Mexico. Vasquez Bocanegra V.C., Cortes Noh M., Monroy Rivera J.A.. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Le cidre en Bretagne : constructions sociales d'un "produit du terroir" : anthropologie des régions cidricoles : le "Bassin de Rennes" et la "Vallée de la Rance". Sourdril Anne. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Le développement du marché européen des aliments ethniques de masse : une voie pour la croissance de la demande des aliments africains en Europe et le développement des petites entreprises agroalimentaires en Afrique subsaharienne. Tabuna Honoré. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Le marché des appellations d'origine au Portugal : situation et perspectives. Lorena M. Fatima, Simões Orlando. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Le processus de mondialisation dans la valorisation des produits agroalimentaires à travers le concept de terroir : contrainte ou opportunité ? Fort Fatiha, Renaud H.. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Le rôle du réseau d'acteurs locaux dans la réussite du technopôle agroalimentaire de Bizerte (Tunisie) pour un un meilleur développement du secteur. Aissa Lamia. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Les compétences pour innover des PME agro-alimentaires : Management of knowledge and integration in networks. Albert P., Martin M., Tanguy Corinne. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Les facteurs de compétitivité de la filière porcine dans le bassin du Logone. Mian Oudanang Koussou, Duteurtre Guillaume. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Les marchés comme systèmes de communication, une évaluation de la performance de différentes institutions de marché à l'aide de simulations informatiques. Galtier Franck, Bousquet François, Antona Martine, Bommel Pierre. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Les performances d'un système "micro et petites entreprises agroalimentaires" dans la connexion entre la production agricole et les marchés de consommation urbains : le cas des petites entreprises de transformation de céréales locales au Sénégal. Sokona Khanata, Tandia Abdoulaye, Fall Abdou Salam, Gueye Ousmane, Ba Makick, Broutin Cécile. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Les processus locaux de qualification des produits : synthèse atelier 2. Pilleboue Jean, Casabianca François, Chuzel Gérard. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA, Diaporama Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Les relations horizontales au sein des systèmes agroalimentaires localisés : un état de la question. Etudes de cas au Bénin. Fournier Stéphane, Requier-Desjardins Denis. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Les sources de production d'innovation dans les petites et moyennes entreprises agroalimentaires. Fort Fatiha, Rastoin Jean-Louis, Temri Leïla. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Les systèmes agroalimentaires localisés : intérêt, approche, interrogations : exposé introductif au colloque SYAL 16 - 18 octobre 2002. Muchnik José. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Local food systems : Explorative findings from Finland. Forsman Sari, Paananen Jaana. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Local food systems in an industrialized agricultural setting : Evidence from the United States. Jussaume Raymond, Sato Kazuko. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Milk production, regional development and sustainability in the Eastern Brazilian Amazon. Poccard Chapuis René, Piketty Marie-Gabrielle, Da Veiga Jonas Bastos, Tourrand Jean-François. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Negotiating HACCP pratices in the dairy sector in Portugal : mise en place d'un langage commun entre les acteurs. Noronha João, Malta Miguel. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Nouvelles politiques de développement local dans les pays en développement : cas du milieu rural au Bénin. Hounmenou Bernard G.. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Novas dinâmicas global/local: Empresas, agricultores familiares e trabalhadores nos novos contextos de frutas tropicais. Cavalcanti Josefa Salete Barbosa, Da Mota Dalva Maria, Da Silva Gama Pedro Carlos. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Objets de confrontation et confrontation d'objets : exploration des savoirs-faire de découpe en viande bovine. Trift Nicolas. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Organisations et institutions locales : comment activer la proximité géographique par des projets collectifs ? Filippi Maryline, Torre André. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Origine et qualité des charcuteries de Corse : une approche des enjeux par les articulations entre AOP et IGP. GIS SYAL - FRA, INRA - FRA, CIRAD - FRA, CNEARC - FRA, Agropolis muséum - FRA, UVSQ - FRA, UM1 - FRA. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Patrimoine insulaire et représentations locales : le cas du paysage rural dans l'île de Céphalonie (Grèce). Dimopoulou Eleni. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Perspectives de valorisation des fruits amazoniens issus de l'extractivisme. Pallet Dominique. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Pratiques marchandes et construction identitaire : le Salon des vins de Loire. Garcia-Parpet Marie-France. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Produits de qualité, territoires et dévéloppement durable : le cas de l'AGRECO, Santa Catarina, Brésil. Whyte Clara H.. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Propuesta de un sello de calidad para productos de la pequeña agroindustria rural en America Latina. Oyarzun Maria Teresa, Tartanac Florence, Riveros Hernando. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Proyecto vida rural sostenible. Nobre Lages V., Lagares Léa Maria. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA, Diaporama Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Quelles échelles territoriales pour des politiques publiques favorisant la construction d'une qualification de l'origine ? : le cas des viandes bovines pampéennes en Argentine. Champredonde Marcelo, Trift Nicolas. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Quelques impressions en conclusion. Sylvander Bertil. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Rôle des réseaux d'acteurs locaux dans la mutation des principales filières agroalimentaires en situation insulaire post réforme agraire à Sao Tomé et Principe. Kalms Jean-Marie, Kilcher Frédéric. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

SALINAS: Una economia solidaria. Gonzalez Luis. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Signes de qualité, dynamique de filière et développement territorial. Leusie Marc. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Sistema agroalimentario localizado de trapiches paneleros en santander de quilichao, departamento del Cauca - Colombia. Gonzalez Rojas Maria Carolina. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Sistemas de produccion locales en el Rio de La Pata, Argentina : Concertacion de actores, diferenciacion y valorizacion de productos tipicos. Velarde Irene, Garat Juan José, Marasas Mariana, Seibane Cecilia. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Sustainable and equitable forest product valorization : Organizing an integrated supply chain in Acre, Brazil. Henry Guy, Reydon Bastiaan Philip, Escobar Hector. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Synthèse de l'atelier : atelier 1.1. Touzard Jean-Marc. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Systèmes productifs locaux. Pommier Paulette. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA, Diaporama Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Un exemple de "non patrimonialisation : la carpe en Dombes. Bérard Laurence, Marchenay Philippe. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Un nouveau mode d'accès au marché, plus sécurisant et rémunérateur pour les petits producteurs : l'expérience CIDR de promotion d'entreprises de services aux organisations de producteurs. Pernot du Breuil Michel. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

The cultural smell of fermented fish, a view of the development of a local product in Norway. Amilien Virginie, Hegnes Atle. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

The establishment, evolution and performance of a food SME network : The case of saveur des Pyrénées. O'Reilly Seamus, Haines Michael. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

The political economy of place and territory in local agri-food networks : A case study from the United States. Jarosz Lucy. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

The role of local networks in agri-food innovation : report of the workshop 1.2. McCormick Dorothy, Sautier Denis, Jussaume Raymond, Best Rupert. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

The wine routes : Analysis of a rural development tool. Arfini Filippo, Bertoli Elisa, Donati Michèle. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

La concentracion de las queserias rurales de Cajamarca : retos y dificultades de una strategia colectiva de activacion vinculada con la calidad. Boucher François, Requier-Desjardins Denis. 2002. . s.l. : Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), 22 p. Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Analyse de structures spatiales : l'exemple de la répartition des bovins en rapport avec le système parasitaire trypanosomien. Michel Jean-François, De La Rocque Stéphane, Chessel Daniel, Faye Bernard, Lhoste Philippe, Richard Didier. 2000. In : Etude des systèmes parasitaires : du satellite au microsatellite. SFP, CIRAD, IRD, UM2, Université Paul Valéry, UM1, Université de Perpignan. Paris : SFP, Résumé, 17. Congrès de la Société française de parasitologie, Montpellier, France, 1 Mars 2000/3 Mars 2000.

Apport de l'analyse spatiale à la compréhension des systèmes parasitaires : Cas de la détection des biotopes à glossines à Bobo Dioulasso (Burkina Faso). De Wispelaere Gérard, Borne Frédéric, De La Rocque Stéphane, Michel Vincent. 2000. In : Etude des systèmes parasitaires : du satellite au microsatellite. SFP, CIRAD, IRD, UM2, Université Paul Valéry, UM1, Université de Perpignan. Paris : SFP, Résumé, 15. Congrès de la Société française de parasitologie, Montpellier, France, 1 Mars 2000/3 Mars 2000.

Apports de la morphopédologie pour l'étude des risques parasitaires. Guillobez Serge, De La Rocque Stéphane, Michel Vincent, Fevre Frédérique, Michel Jean-François, De Wispelaere Gérard, Cuisance Dominique. 2000. In : Etude des systèmes parasitaires : du satellite au microsatellite. SFP, CIRAD, IRD, UM2, Université Paul Valéry, UM1, Université de Perpignan. Paris : SFP, 16. Congrès de la Société française de parasitologie, Montpellier, France, 1 Mars 2000/3 Mars 2000.

Du bon usage de l'information géographique : le danger des cartes. De La Rocque Stéphane, Michel Vincent, Michel Jean-François. 2000. In : Etude des systèmes parasitaires : du satellite au microsatellite. SFP, CIRAD, IRD, UM2, Université Paul Valéry, UM1, Université de Perpignan. Paris : SFP, Résumé, 14. Congrès de la Société française de parasitologie, Montpellier, France, 1 Mars 2000/3 Mars 2000.

Evolution des populations de glossines ripicoles sous la pression anthropique. De La Rocque Stéphane, Augusseau Xavier, Guillobez Serge, Michel Vincent, De Wispelaere Gérard, Michel Jean-François, Cuisance Dominique. 2000. In : Etude des systèmes parasitaires : du satellite au microsatellite. SFP, CIRAD, IRD, UM2, Université Paul Valéry, UM1, Université de Perpignan. Paris : SFP, Résumé, 58. Congrès de la Société française de parasitologie, Montpellier, France, 1 Mars 2000/3 Mars 2000.

Glossines et trypanosomoses animales : du système pathogène à l'évaluation du risque. De La Rocque Stéphane, Michel Jean-François, De Wispelaere Gérard, Augusseau Xavier, Michel Vincent, Solano Philippe, Guillobez Serge, Arnaud Michel, Borne Frédéric, Cuisance Dominique. 2000. In : Etude des systèmes parasitaires : du satellite au microsatellite. SFP, CIRAD, IRD, UM2, Université Paul Valéry, UM1, Université de Perpignan. Paris : SFP, Résumé, 59. Congrès de la Société française de parasitologie, Montpellier, France, 1 Mars 2000/3 Mars 2000.

Identification des facteurs de présence des glossines et des paysages épidémiologiquement dangereux à l'échelle d'une petite région. De La Rocque Stéphane, Michel Jean-François, Solano Philippe, Michel Vincent, De Wispelaere Gérard, Augusseau Xavier, Arnaud Michel, Guillobez Serge, Duvallet Gérard, Cuisance Dominique. 2000. In : Etude des systèmes parasitaires : du satellite au microsatellite. SFP, CIRAD, IRD, UM2, Université Paul Valéry, UM1, Université de Perpignan. Paris : SFP, 11-12. Congrès de la Société française de parasitologie, Montpellier, France, 1 Mars 2000/3 Mars 2000.

Intérêt de la génétique moléculaire des tsé-tsé dans l'épidémiologie et le contrôle des trypanosomoses africaines (cas de Glossina palpalis gambiensis). Solano Philippe, De La Rocque De Severac Stéphane, Duvallet Gérard, Sidibé Issa, De Meeus Thierry, Geoffroy B., Cuny Gérard, Ravel Sophie, Cuisance Dominique. 2000. In : Etude des systèmes parasitaires : du satellite au microsatellite. SFP, CIRAD, IRD, UM2, Université Paul Valéry, UM1, Université de Perpignan. Paris : SFP, Résumé, 66. Congrès de la Société française de parasitologie, Montpellier, France, 1 Mars 2000/3 Mars 2000.

L'aile de glossine : une carte d'identité de l'insecte ? De La Rocque Stéphane, Geoffroy B., Borne Frédéric, Petiteau L., Cuisance Dominique. 2000. In : Etude des systèmes parasitaires : du satellite au microsatellite. SFP, CIRAD, IRD, UM2, Université Paul Valéry, UM1, Université de Perpignan. Paris : SFP, Résumé, 60. Congrès de la Société française de parasitologie, Montpellier, France, 1 Mars 2000/3 Mars 2000.

Les séquences du gène répété de l'ARN Ribosomal 5S, pour la taxonomie et l'épidémiologie des trypanosomatides de plantes (Phytomonas sp.). Dollet Michel, Sturm Nancy R., Sanchez Moreno Manuel, Campbell David A.. 2000. In : Etude des systèmes parasitaires : du satellite au microsatellite. SFP, CIRAD, IRD, UM2, Université Paul Valéry, UM1, Université de Perpignan. Paris : SFP, Résumé, 20. Congrès de la Société française de parasitologie, Montpellier, France, 1 Mars 2000/3 Mars 2000.

Régulation de l'activité des proteases à cysteine trypanosomales. Lalmanach Gilles, Serveau Carole, Lecaille Fabien, Desmazes C., Boulangé Alain, Authié Edith, Gauthier Francis. 2000. In : Etude des systèmes parasitaires : du satellite au microsatellite. SFP, CIRAD, IRD, UM2, Université Paul Valéry, UM1, Université de Perpignan. Paris : SFP, Résumé, 36. Congrès de la Société française de parasitologie, Montpellier, France, 1 Mars 2000/3 Mars 2000.

Analyse de Cycle de Vie Sociale. Pour un nouveau cadre conceptuel et théorique. Feschet Pauline. 2014. Montpellier : UM1, 376 p. Thèse de doctorat : Sciences économique : Université Montpellier 1

Petits producteurs, grossistes et supermarchés dans les pays émergents : le cas de la filière fruits et légumes frais en Turquie. Lemeilleur Sylvaine. 2012. Sarrebruck : Ed. universitaires européennes, 232 p. ISBN 978-613-1-50747-2. Thèse de doctorat : Economie du développement agricole, agroalimentaire et rural. Spécialité Agroéconomie : Université Montpellier 1

Méthodes de modélisation bayésienne et applications en recherche clinique. Denis Marie. 2010. Montpellier : UM1, 154 p. Thèse de doctorat : Biostatistique. Information, structures, systèmes : Université Montpellier 1

Etude physico-chimique et propriétés biologiques du fruit de Morinda citrifolia L. (noni). Dussossoy Emilie. 2009. Montpellier : UM1, 182 p. Thèse de doctorat : Sciences du médicament et des autres produits de santé : Université Montpellier 1

L'autonomie alimentaire par la diversification des activités : le cas des ménages agricoles du bassin arachidier au Sénégal. Sakho-Jimbira Maam Suwadu. 2009. Montpellier : UM1, 241 p. Thèse de doctorat : Sciences économiques : Université Montpellier 1

Pratiques et perception des risques nutritionnels : les mères face aux malnutritions infantiles au Vietnam. Calandre Natacha. 2006. Montpellier : UM1, 753 p. Thèse de doctorat : Economie et gestion du développement agricole, agro-alimentaire et rural : Université Montpellier 1

Impact des politiques visant à réduire la consommation brute en eau des systèmes irrigués : le cas des puits gérés par des collectifs de producteurs au Mexique. Jourdain Damien. 2004. s.l. : Université Montpellier 1, 366 p. Thèse de doctorat : Economie du développement agricole, agro-alimentaire : Université Montpellier 1

Analyse de la durabilité socio-économique d'un processus de développement insulaire : la Nouvelle-Calédonie. Liennard Alain. 2003. Montpellier : UM1, 458 p. Thèse de doctorat : Economie du développement agricole, agro-alimentaire et rural : Université Montpellier 1

Dans quelle mesure la microfinance et la formation agricole peuvent-elles contribuer à la réduction de la pauvreté dans une région défavorisée du Cambodge ? Leege David M.. 2003. Montpellier : UM1, 429 p. Thèse de doctorat : Economie du développement agricole, agro-alimentaire et rural : Université Montpellier 1

Emergence et négociation de politiques environnementales locales à Lyon et à Montpellier. Bosc Christel. 2003. Montpellier : UM1, 488 p. Thèse de doctorat : Science politique : Université Montpellier 1

De l'innovation technique dans les sociétés paysannes : la diffusion de la monoculture clonale d'hévéa à Kalimantan Ouest (Indonésie). Chambon Bénédicte. 2001. Montpellier : UM1, 366 p. Thèse de doctorat : Sciences économiques : Université Montpellier 1

De l'innovation technique dans les sociétés paysannes : la diffusion de la monoculture clonale d'hévéa à Kalimantan Ouest (Indonésie). Chambon Bénédicte. 2001. Montpellier : UM1, 340 p, 1 Cd-Rom. Thèse de doctorat : Sciences économiques : Université Montpellier 1

Stratégies paysannes et évolution des savoirs : l'hévéaculture agro-forestière indonésienne. Penot Eric. 2001. Montpellier : UM1, 2 vol. (394, 171 p.). Thèse de doctorat : Economie du développement agricole, agro-alimentaire et rural : Université Montpellier 1

Stratégies paysannes et évolution des savoirs : l'hévéaculture agro-forestière indonésienne. Penot Eric. 2001. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom. Thèse de doctorat : Economie du développement agricole, agro-alimentaire et rural : Université Montpellier 1

Conception et analyse de tests de toxicité d'insecticides pour la détection de résistance. Chiroleu Frédéric. 1999. Montpellier : Université de Montpellier 1, 139 p. Thèse de doctorat : Biostatistique : Université Montpellier 1

Le complexe café-cacao de la Côte d'Ivoire. Une relecture de la trajectoire ivoirienne. Losch Bruno. 1999. Montpellier : Université de Montpellier 1, 2 vol. (821 p.). Thèse d'université : Université Montpellier 1

Processus de standardisation alimentaire urbaine et organisation des activités agro-alimentaires : le cas des fufu et des kwanga à Kinshasa (République démocratique du Congo). Luzietoso Nguala. 1999. s.l. : Universite Montpellier 1, 343 p. Thèse de doctorat : Economie du développement agricole, agro-alimentaire et rural : Universite Montpellier 1

Cacao, chocolat et produits dérivés : aspects nutritionnels et pharmacologie. Chapelin M.. 1998. Montpellier : Faculté de pharmacie, 426 p. Thèse de doctorat : Pharmacie : Universite Montpellier 1

Modélisation ostéo-articulaire du pied et apport de l'infographie. Bonnel C.. 1998. Montpellier : Université de Montpellier 1, 111 p. Thèse de doctorat : Médecine : Université Montpellier 1

Crises cotonnières et évolution durable de la production de coton dans les pays de l'Union Economique et Monétaire Ouest-Africaine (UEMOA). Dello Jean-Jacques. 1997. Montpellier : Université de Montpellier 1, 616 p. Thèse d'université : Universite Montpellier 1

Etat, production et exportation cotonnières, industrie textile et développement économique. Une histoire économique du coton/Textile dans le monde. Tome 1, tome 2 et tome 3. Fok Michel. 1997. s.l. : s.n., 3 vol. (824 p.). Thèse d'université : Economie du développement agricole, agroalimentaire et rural : Universite Montpellier 1

Application du procédé de séchage-friture à l'avocat en vue de l'extraction d'huile à usages cosmétiques. Merion E.. 1995. s.l. : Universite Montpellier 1, 70 p. Thèse 3e cycle : Physico-Chimie du Médicament : Universite Montpellier 1

Entrepreneuriat, organisation et fonctionnement en réseau. La transformation du manioc au Congo. Une approche organisationnelle de l'entrepreunariat. Bazabana Jean-Jacques Magloire. 1995. Montpellier : CIRAD, 288 p. Thèse de doctorat : Sciences Economiques : Universite Montpellier 1

Les conditions du développement d'un marché vivrier : le cas de la banane plantain de la zone forestière du Cameroun. Temple Ludovic. 1995. Montpellier : Universite Montpellier 1, 420 p. Thèse de doctorat : Economie du développement agricole, agro-alimentaire et rural : Université Montpellier 1

Comportement de divers pesticides dans les sols. Application en milieux tropical et méditerranéen. Zheng S.Q.. 1994. Montpellier : UM1, 220 p. Thèse de doctorat : Chimie analytique. Bromatologie : Université Montpellier 1

L'économie oléifère de l'Union Indienne : évaluation d'une stratégie d'autonomie. Dorin Bruno. 1994. Montpellier : UM1, 358 p. Thèse de doctorat : Economie du développement agricole, agro-alimentaire et rural : Université Montpellier 1

Reconstruction anatomique trimdimensionnelle du corps humain : visualisation tridimensionnelle d'organes et de structures anatomiques à partir de coupes tomodensitométriques. Briand Dominique. 1992. s.l. : UM1, 107 p. Thèse de doctorat : Médecine : Université Montpellier 1

Surplus agricoles et stratégies de production chez les exploitants agricoles de la province du Zou (Bénin). Roesch Marc. 1992. Montpellier : Université de Montpellier 1, 311 p. Thèse d'université : Universite Montpellier 1

Le système productif agricole à base d'hévéaculture dans l'économie thaïlandaise du caoutchouc naturel. Charernjiratragul S.. 1991. Montpellier : Université de montpellier, 465 p. Thèse d'université : Universite Montpellier 1

Les composés amers du café torréfié : recherche de dicétopipérazines. Fernandez Florence. 1991. Montpellier : ENSAM, 42 p. Memoire DEA : Sciences des aliments : Université Montpellier 2

Economie des systèmes rizicoles en Camargue. Mendez Del Villar Patricio. 1987. Montpellier : USTL, 240 p. Thèse 3eme cycle : Economie Rurale et Agro-Alimentaire : Universite Montpellier 1

Valorisation microbiologique de sous-produits et d'excédents de l'industrie des corps gras : pâtes de neutralisation, huile de palme. Laborbe J.M.. 1987. Montpellier : Université de Montpellier 1, 98 p. Thèse de doctorat : Toxicologie, Métrologie des Polluants dans l'Alimentation et l'Environnement : Universite Montpellier 1

Les systèmes agricoles en zone forestière : les paysans du centre et du Sud Cameroun. Leplaideur Alain. 1985. Montpellier : CIRAD-MESRU, 629 p. ISBN 2-901987-13-3. Thèse de doctorat : Economie Rurale : Universite Montpellier 1

La constitution et le rôle de marchés interieurs dans le développement agricole des économies de l'Ouest-Africain : l'exemple d'une filière maraîchère en Côte d'Ivoire : la tomate. Palleschi M.P.. 1984. Montpellier : Université de Montpellier 1, 500 p. Thèse de doctorat : Economie Rurale et Agro-Alimentaire : Universite Montpellier 1

Incidences des traitements phytosanitaires du cacaoyer sur la qualité du chocolat. Ricatti M.. 1982. Montpellier : Faculté de pharmacie, 37 p. Thèse de doctorat : Pharmacie : Universite Montpellier 1

Au fil du coton : approche systémique d'une production par l'histoire, l'économie et les innovations institutionnelles et technologiques. Fok Michel. 2014. Montpellier : Universite Montpellier 1, 73 p. Habilitation à diriger des recherches : Economie, gestion : Université Montpellier 1

Quand le monde du cacao nous ramène aux économistes classiques. Les déterminants de l'offre et de la rente. Ruf François. 2012. Montpellier : UM1, 90 p. Habilitation à diriger des recherches : Université Montpellier 1

Organisation et performance des filières alimentaires dans les pays du sud : le rôle de la proximité. Moustier Paule. 2010. Montpellier : UM1, 82 p. Habilitation à diriger des recherches : Université Montpellier 1

Application de l'immunologie moderne au développement de vaccins contre les maladies vétérinaires tropicales. Totté Philippe. 2005. Montpellier : UM1, 271 p. Habilitation à diriger des recherches : Université Montpellier 1

Système agroalimentaire et environnement : d'une approche économique néoclassique à la recherche-action pour l'aide à la décision et à la négociation. Farolfi Stefano. 2004. Montpellier : UM1, 1 Cd-Rom. Habilitation à diriger des recherches : Science économique générale : Université Montpellier 1

La filière agrumicole marocaine à l'aube du programme Plan Maroc Vert. Hamadache Hilel. 2010. Montpellier : UM1, 144 p. Mémoire de master 2 : Economie, gestion. Economie de la firme et des marchés. Systèmes d'information économique pour l'entreprise : Université Montpellier 1

Le rôle des dispositifs de concertation et d'information dans la gouvernance de la filière du riz à Madagascar. : cas de la plateforme de concertation pour le pilotage de la filière riz et de l'observatoire du riz. Andriamparany Stéphanie. 2010. Montpellier : UM1, 110 p. Mémoire de master 2 professionnel : Economie rurale et stratégies d'entreprises agroalimentaire : Université Montpellier 1

Mise au point d'un protocole d'évaluation de la robustesse microbiologique d'un procédé innovant de salaison de produits carnés. El Kaouti Fatima-Zahra. 2010. Montpellier : Montpellier SupAgro, 41 p. Mémoire d'ingénieur : Inudstrie agro-alimentaire des régions chaudes

Analyse sensorielle : approche méthodologique pour l'évaluation des performances d'un panel d'analyse sensorielle sur le café. Jacquet Angelo. 2009. Montpellier : UM1, 38 p. Mémoire de master 2 : Biologie santé. Pharmacie industrielle. Qualimétrie en analyse et contrôle des produits de santé : Université Montpellier 1

Caractérisation de deux souches de Lactobacillus saketi utilisées dans la fermentation des produits carnés. Ratisbonne-Zafimahova Kemba Andréa. 2009. Montpellier : UM2, 40 p. Mémoire de master : Sciences et technologies : Université Montpellier 2

Etablissement d'un plan d'action pour I'amélioration de la qualite microbiologique et organoleptique de la purée de mangue destinée à I'exportation. Kébé Seynabou. 2009. Montpellier : Montpellier SupAgro, 39 p. Mémoire de master : Nutrition, agrovalorisation en santé publique : Montpellier SupAgro Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques

Décontamination de la peau de volaille par traitement thermique et/ou acide : effet des traitements sur Salmonella enteritidis. Kindossi Janvier. 2008. Montpellier : Montpellier SupAgro, 102 p. Mémoire de master : Nutrition, agrovalorisation en santé publique : Montpellier SupAgro Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques

Ecobilan énergétique des supply chain d'importation de fruits et légumes. Application à la filière tomate. Feschet Pauline. 2008. s.l. : Universite Montpellier 1, 86 p. Mémoire de master 2 : Economie et gestion du développement agricole, agro-alimentaire et rural : Universite Montpellier 1

Etude économétrique des prix à l'imporation de la banane sur le marché français. Ben Fradj Nostra. 2008. Montpellier : UM1, 122 p. Mémoire de master : Analyse et politique économiques : Université Montpellier 1

Diagnostic agraire et mise au point d'une méthodologie de suivi d'analyse des succès et abandons des systèmes à base de semis sous couverture végétale (SCV) : cas du Fokontany d'Antsapanimahazo - Madagascar. Randrianarison Narilala. 2007. Montpellier : UM1, 95 p. Mémoire de master : Sciences économiques : Université Montpellier 1

La résilience des arrangements institutionnels et la gestion durable des ressources forestières : application aux forêts communautaires du Sud-Cameroun. Leplay Solenn. 2007. Montpellier : Montpellier SupAgro, 155 p. Mémoire de master : Economie et gestion du développement agricole, agroalimentaire et rural : Montpellier SupAgro Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques

Testing cooperative game theory through a contextualized pole-playing game about irrigation water management. Désolé Mathieu. 2007. Montpellier : UM1, 106 p. Mémoire de master : Economie et gestion du développement agricole, agro-alimentaire et rural : Université Montpellier 1

Etude et diagnostic de la forêt semi-xérophile à la Réunion. Madaule Tiana. 2006. Montpellier : Université de Montpellier 2, 38 p. Mémoire de master : Université Montpellier 1

Stratégie de communication et de formation du Programme de développement rural décentralisé d'Assoungha, Biltine et Ouara. Farré Catherine. 2006. Montpellier : UM1, 98 p. Mémoire de master 2 : Métiers du journalisme : Université Montpellier 1

Développement d'un plant traditionnel africain : le fufu de plantain. Formulation d'une farine de banane plantain, réalisation d'une étude de marché en Europe. Giraudo Olivia. 2005. Montpellier : UM1, 104 p. Mémoire de master : Stratégies rurales et agroalimentaires : Université Montpellier 1

Influence des conditions climatiques et fermentaires sur l'arôme du cacao. Maraval Isabelle. 2005. Montpellier : ENSAM, 42 p. Mémoire DEA : Sciences des aliments . Science et procédé et biologiques et industriels : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Mutations institutionnelles dans la filière cotonnière au Bénin : une vision néo institutionnelle. Kpadé Patrice Cokou. 2005. Montpellier : UM1, 131 p. Mémoire de master : Université Montpellier 1

Communication et analyse de la perception des risques relatifs à la fièvre catarrhale ovine. Moreau Mélanie. 2004. Montpellier : UM1, 88 p. Mémoire DESS : Science du risque : Université Montpellier 1

Création d'un code barre biologique pour assurer la traçabilité des produits aquatiques applications à la traçabilité des poissons : mise au point d'une analyse des ADN de la flore commensale de tilapia par PCR-DGGE. Projet phylogène. Gemrot François. 2004. Montpellier : UM2, 39 p. Mémoire DEA : Sciences des aliments : Université Montpellier 2

Analyse de l'interaction génotype x environnement au travers de l'interaction site x variété sur des essais variétaux de canne à sucre en Afrique Ouest et Centre. Cuny Amélie. 2003. Montpellier : ENSAM, 277 p. Mémoire DEA : Bio-statistiques. Méthodes et outils du bio-statisticien : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Analyse statistique des courbes de richesse en sucre de la canne pour la gestion de l'approvisionnement d'une usine sur l'île de la Réunion. Laurent Sabine. 2003. Montpellier : ENSAM, 94 p. Mémoire DEA : Bio-statistiques. Méthodes et outils du bio-statisticien : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Etude de l'effet de la simplification des dispositifs expérimentaux de sélection variétale à la Compagnie sucrière sénégalaise (CSS). Cuny Amélie. 2003. Montpellier : ENSAM, 82 p. Mémoire : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Prédiction de l'interaction génotype x environnement à partir d'indices variétaux de sensibilité à la sécheresse et de bilan hydrique à l'aide d'un modèle de régression factorielle dans des essais d'arachide au Sénégal. Dieng Ibnou. 2003. Montpellier : CIRAD-CA, 67 p. Memoire DEA : Biostatistique. Théorie et méthodes statistiques : Université Montpellier 2

Alimentation, nutrition et sciences sociales : concepts, méthodes pour l'analyse des représentations et pratiques nutritionnelles des consommateurs. Calandre Natacha. 2002. Montpellier : ENSAM, 153 p. Mémoire DEA : Economie du développement agricole, agro-alimentaire et rural : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Les contrats agraires à Mayotte : une diversité d'arrangements institutionnels. Burnod Perrine. 2002. Montpellier : ENSAM, 100 p. Mémoire DEA : Economie du développement agricole, agro-alimentaire et rural : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Stratégies des acteurs et mécanismes de coordination de la filière lait périurbain de Kolda (Sénégal). Dieye Papa Nouhine. 2002. Montpellier : ENSAM, 114 p. Mémoire DEA : Economie du développement agricole, agro-alimentaire et rural : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Mise au point d'une méthode de dosage de la nisine sécrétée par Lactococcus lactis subsp lactis ATCC 11454 par bioluminescence. Valat Charlotte. 2001. Montpellier : UM2, 36 p. Mémoire DEA : Sciences des aliments : Université Montpellier 2

Régulation d'une filière d'exploitation d'une ressource renouvelable : le bois énergie au Niger. Une approche par systèmes multi-agents et simulations. Antona Martine. 2000. Montpellier : ENSAM, 90 p. Mémoire DEA : Economie du développement agricole, agro-alimentaire et rural : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Analyse de la tarification de l'eau sur les périmètes irrigués du delta du fleuve Sénégal. Fall Charles. 1999. Montpellier : ENSAM, 120 p. Mémoire DEA : Economie du développement agricole, agro-alimentaire et rural : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

La filière cacao en République du Gabon : Bilan-diagnostic et recommandations. Battini Jean-Luc. 1999. Montpellier : Université de Montpellier 1, 98 p. Mémoire DESS : Economie Rurale et Gestion des Entreprises Agro-Alimentaire : Universite Montpellier 1

Sous quelles conditions les systèmes financiers décentralisés parviennent-ils à financer l'investissement agricole ? : étude d'impact du crédit individuel d'EMT sur l'agriculture au Cambodge. Lenoir Aurélie. 1999. Montpellier : ENSAM, 170 p. Mémoire DEA : Economie du développement agricole, agro-alimentaire et rural : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Sous quelles conditions les systèmes financiers décentralisés parviennent-ils à financer l'investissement agricole ? : étude d'impact du crédit individuel de Ennatien Moulethan Tchonnebat (EMT) sur l'agriculture du Cambodge. Lenoir Aurélie. 1999. Montpellier : ENSAM, 1 Cd-Rom. Mémoire DEA : Economie du développement agricole, agro-alimentaire et rural : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Dynamique d'accumulation en milieu rural sahélien. Quel rôle pour les crédits décentralisés ? : le cas du village de Gandaogo, province du Ganzourgou, Burkina Faso. Oppenheim Muriel. 1998. Montpellier : ENSAM, 118 p. Mémoire DEA : Economie du développement agricole, agro-alimentaire et rural : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Etude de la ségrégation des caractères de qualité aromatique du cacao dans la descendance UPA 402 x UF 676. Chapelin M.. 1998. s.l. : s.n., 122 p. Mémoire : Industrie : Université Montpellier 1

Etude du secteur viande bovine à Belém (Etat du Para-Brésil) : transformations actuelles, perspectives d'évolution, relations fournisseurs/distributeurs. Famaro H.. 1998. Montpellier : Université de Montpellier 1, 103 p. Mémoire DESS : Economie rurale et gestion des entreprises agro-alimentaires : Université Montpellier 1

Les ménages agricoles du delta du Fleuve Rouge face aux réformes économiques au Vietnam (1988-1997). Thê Anh Dao. 1998. Montpellier : UM1, 138 p. Mémoire DEA : Economie du développement agricole : Université Montpellier 1

Bilan de la phase expérimentale de l'entretien annuel au CIRAD. Auger Samantha. 1997. Montpellier : CIRAD, 237 p. Mémoire DESS : Gestion Stratégique des Ressources Humaines : Universite Montpellier 1

Coopération en Afrique de l'Est dans le domaine de la recherche caféière : étude réalisée à la demande d'APROMA. Jacquet Michel. 1997. Montpellier : Université de Montpellier 1, 73 p. Mémoire DESS : Ingénierie Economique et Financière des Projets Régionaux : Universite Montpellier 1

La viabilité des exploitations privées en Moldavie dans le but de la mise en place d'un système financier. Duval Lise. 1997. Montpellier : ENSAM, 114 p. Mémoire DEA : Economie du développement agricole, agro-alimentaire et rural : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Quel objectif pour la pérennisation des systèmes financiers décentralisés : faut-il choisir entre équité ou efficacité ? Le cas des banques communautaires du Catholic Relief Services au Bénin. Leege David M.. 1997. Montpellier : ENSAM, 123 p. Mémoire DEA : Economie du développement agricole, agro-alimentaire et rural : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Quel objectif pour la pérennisation des systèmes financiers décentralisés : faut-il choisir entre équité ou efficacité? Le cas des banques communautaires du Catholic Relief Services au Bénin. Leege David M.. 1997. Montpellier : ENSAM, 186 p. Mémoire DEA : Economie du Développement Agricole, Agro-Alimentaire et Rural : Universite Montpellier 1

Etude de la mise en marché de la tomate à la Réunion : analyse des stratégies et des formes de coordination entre acteurs. Laudié Nancy. 1996. Montpellier : ENSAM, 122 p. Mémoire DEA : Fin d'Etudes en Economie du Développement Agricole, Agro-Alimentaire et Rural : Université Montpellier 1

Les débouchés des cafés centraux américains en Europe (Costa Rica, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Salvador). Niang F.K.. 1996. Montpellier : Université de Montpellier 1, 85 p. Mémoire DESS : Economie Rurale et Gestion des Entreprises Agro-Alimentaires : Universite Montpellier 1

Utilisation d'équipements agricoles en commun. Importance historique et géographique, diversité des pratiques. Quels champs théoriques susceptibles de raisonner le développement du phénomène? Caumont Alain. 1995. Montpellier : ENSAM, 77 p. Mémoire DEA : Fin d'Etudes en Economie du Développement Agricole, Agro-Alimentaire et Rural : Université Montpellier 1

Etude de l'évolution du coton Pima et du coton organique aux Etats-Unis. Totobesola Mireille. 1994. Montpellier : Université de Montpellier 1, 66 p. Mémoire DESS : Economie Rurale et Gestion des Entreprises Agro-Alimentaires : Université Montpellier 1

Le marketing-mix de la banane en France. Tabuna Honoré. 1994. Montpellier : Université de Montpellier 1, 65 p. Mémoire DESS : Economie Rurale et Gestion des Entreprises Agro-Alimentaires : Université Montpellier 1

Intérêt économique d'un bio-emballage en P.E.D. : cas de l'emballage feuille à Brazzaville (Congo). Sambala M.J.. 1993. Montpellier : CIRAD-SAR, 95 p. Mémoire DESS : Sciences Economiques : Universite Montpellier 1

La dynamique de la consommation de fruits exotiques en Europe. Hernandez A.. 1993. Montpellier : ENSAM, 100 p. Mémoire DEA : Economie du développement agricole, agro-alimentaire et rural : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Les effets des variations du prix du coton dans la dynamique des systèmes de production au Togo de 1985 à 1992. Cousinié Philippe. 1993. s.l. : Universite Montpellier 1, 140 p. Mémoire DEA : Economie du développement agricole, agro-alimentaire et rural : Universite Montpellier 1

Extraction et purification des protéines de coton en vue de leur caractérisation et de l'étude de leurs propriétés filmogènes. Marquié Catherine. 1992. Montpellier : Université de Montpellier 2, 30 p. Mémoire DEA : Fin d'Etudes en Sciences des Aliments : Université des sciences et techniques du Languedoc

Les diversifications des unités de production. Analyse de la situation du municipio de Silvania-GO. Brésil. Marzin Jacques. 1992. Montpellier : CIRAD-SAR, 61 p. Mémoire DEA : Economie du Développement Agricole, Agro-Alimentaire et Rural : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Relations entre les pouvoirs publics et le secteur agricole au Cameroun. Cas des filières d'exportation et des filières de produits vivriers destinés au marché intérieur. + annexes. Varlet Frédéric. 1992. Montpellier : Université de Montpellier 1, 2 vol. (170 p.). Mémoire DAA : Economie rurale. Economie du développement agricole, agro-alimentaire et rural : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Conseil de gestion en exploitations agricoles. De la théorie à la pratique. Essai d'application de l'expérience française au Vénézuela. Bonnal Philippe. 1991. Montpellier : Université de Montpellier 1, 90 p. Mémoire DEA : Fin d'Etudes en Economie du Développement Agricole, Agro-Alimentaire et Rural : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Le développement de l'économie du caoutchouc naturel en Thaïlande. Charernjiratragul S.. 1989. s.l. : Université de Montpellier 1, 120 p. Mémoire DEA : Fin d'Etudes en Economie Rurale et Agro-Alimentaire : Universite Montpellier 1

L'économie du soja en Indonésie. Penot Eric. 1988. s.l. : Universite Montpellier 1, 180 p. Mémoire DEA : Economie du Développement Agricole. Agroalimentaire et rural : Universite Montpellier 1

L'économie rizicole en Camargue. Mendez Del Villar Patricio. 1983. Montpellier : Université de Montpellier 1, 76 p. Mémoire DEA : Fin d'Etudes en Economie Rurale et Agro-Alimentaire : Universite Montpellier 1

Caractérisation hydrique de deux types de sols alluviaux et utilisation de leurs réserves en eau par des cultures fourragères. Dancette Claude. 1971. Montpellier : UM1, 46 p. Mémoire DEA : Pédologie : Université Montpellier 1

Maize price volatility: Does market remoteness matter? Ndiaye Moctar, Maître d'Hôtel Elodie, Le Cotty Tristan. 2015. Washington : World Bank, 31 p. (Policy Research Working Paper, 7202)

Analyse d'une nouvelle émergence de l'instabilité des prix des matières premières agricoles : document de recherche. Diallo Abdoul Salam, Meuriot Véronique, Terraza Michel. 2012. s.l. : s.n., 13 p. N° de rapport : DR n°2012-01

Activité physique et sédentarité en Languedoc-Roussillon. Ledésert Bernard (ed.), Ruiz Inca, Bernard Pierrick, Le Bihan Geneviève, Belen Jacqueline (collab.), Bricas Nicolas (collab.), Dormont Anne-Sophie (collab.), Holdsworth Michelle (collab.), Maille Sylvia (collab.), Padilla Martine (collab.), Romarin J.P. (collab.), Rougy Béatrice (collab.). 2010. Saint-Denis : DRASS, 8 p. (Baromètre santé nutrition 2008)

Alimentation méditerranéenne en Languedoc-Roussillon. Ledésert Bernard (ed.), Ruiz Inca, Padilla Martine, Le Bihan Geneviève, Belen Jacqueline (collab.), Bernard Pierrick (collab.), Bricas Nicolas (collab.), Dormont Anne-Sophie (collab.), Holdsworth Michelle (collab.), Maille Sylvia (collab.), Romarin J.P. (collab.), Rougy Béatrice (collab.). 2010. Montpellier : DRASS, 12 p. (Baromètre santé nutrition 2008)

Comportements d'achats alimentaires en Languedoc-Roussillon. Ledésert Bernard (ed.), Le Bihan Geneviève, Padilla Martine, Ruiz Inca, Belen Jacqueline (collab.), Bernard Pierrick (collab.), Bricas Nicolas (collab.), Dormont Anne-Sophie (collab.), Holdsworth Michelle (collab.), Maille Sylvia (collab.), Romarin J.P. (collab.), Rougy Béatrice (collab.). 2010. Montpellier : DRASS, 12 p. (Baromètre santé nutrition 2008)

Consommations alimentaires en Languedoc-Roussillon. Ledésert Bernard (ed.), Le Bihan Geneviève, Ruiz Inca, Holdsworth Michelle, Maille Sylvia, Belen Jacqueline (collab.), Bernard Pierrick (collab.), Bricas Nicolas (collab.), Dormont Anne-Sophie (collab.), Padilla Martine (collab.), Romarin J.P. (collab.), Rougy Béatrice (collab.). 2010. Montpellier : DRASS, 24 p. (Baromètre santé nutrition 2008)

Etude de faisabilité sur l'adaptation de procédés innovants permettant de contrôler la qualité bactérienne et fongique des eaux de lavage et de maîtriser les effluents des stations de lavage au Cameroun : rapport final d'execution. Ngoh Newilah Gérard, De Lapeyre de Bellaire Luc, Wisniewski Christelle, Ducamp Marie-Noelle, Robert Didier, Montet Didier. 2010. Douala : CARBAP, 107 p.

Nutrition, revenus et insécurité alimentaire en Languedoc-Roussillon. Ledésert Bernard (ed.), Ruiz Inca, Le Bihan Geneviève, Bricas Nicolas, Romarin J.P., Belen Jacqueline (collab.), Bernard Pierrick (collab.), Dormont Anne-Sophie (collab.), Holdsworth Michelle (collab.), Maille Sylvia (collab.), Padilla Martine (collab.), Rougy Béatrice (collab.). 2010. Saint-Denis : DRASS, 8 p. (Baromètre santé nutrition 2008)

Perceptions et connaissances nutritionnelles en Languedoc-Roussillon. Ledésert Bernard (ed.), Ruiz Inca, Le Bihan Geneviève, Holdsworth Michelle, Belen Jacqueline (collab.), Bernard Pierrick (collab.), Bricas Nicolas (collab.), Dormont Anne-Sophie (collab.), Maille Sylvia (collab.), Padilla Martine (collab.), Romarin J.P. (collab.), Rougy Béatrice (collab.). 2010. Montpellier : DRASS, 16 p. (Baromètre santé nutrition 2008)

Structure et environnement des repas en Languedoc-Roussillon. Ruiz Inca, Ledésert Bernard, Le Bihan Geneviève, Belen Jacqueline (collab.), Bernard Pierrick (collab.), Bricas Nicolas (collab.), Dormont Anne-Sophie (collab.), Holdsworth Michelle (collab.), Maille Sylvia (collab.), Padilla Martine (collab.), Romarin J.P. (collab.), Rougy Béatrice (collab.). 2010. Montpellier : DRASS, 16 p. (Baromètre santé nutrition 2008)

Rôle des produits du métabolisme secondaire sur les propriétés technologiques des bois : Rapport final. Gérard Jean, Moretti Christian, Andary Claude. 2002. Montpellier : CIRAD, 33 p.

Rôle des produits du métabolisme secondaire sur les propriétés technologiques des bois : 1er rapport d'avancement. Gérard Jean, Moretti Christian, Andary Claude. 2001. Montpellier : CIRAD, 27 p.

La place des Etats-Unis dans le marché mondial du coton-fibre. De Crozals Arnaud. 1994. Montpellier : CIRAD, 159 p. (Documents de travail en économie des filières, 15)