Résultats pour : "fruits"

Flash vacuum expansion: Effect on physicochemical, biochemical and sensory parameters in fruit processing. Ayala-Zavala Jesús, Castillo-Romero Teresita de Jesús, Salgado-Cervantes Marco, Marin-Castro Ubaldo Richard, Vargas-Ortiz Manuel, Pallet Dominique, Servent Adrien. 2024. Food Reviews International, 40 (3) : 833-866.

Flash vacuum expansion, a low-cost and energy-efficient alternative process to produce high-quality fruit puree: Application to Physalis peruviana. Arias Claudia, Rodriguez Pablo, Soto Iris, Vaillant Rowan, Cortés Misael, Vaillant Fabrice. 2023. Heliyon, 9 (6):e16969, 12 p.

Quantification of dry matter content in hass avocado by near-infrared spectroscopy (NIRS) scanning different fruit zones. Rodriguez Pablo, Villamiza Jairo, Londoño Luis Fernando, Tran Thierry, Davrieux Fabrice. 2023. Plants, 12 (17), n.spéc. Spectra Analysis and Plants Research 2.0:3135, 16 p.

Variations in mango fruit quality in response to management factors on a pre- and post-harvest continuum. Drouillard Antoine, Lechaudel Mathieu, Génard Michel, Doizy Anna, Grechi Isabelle. 2023. Experimental Agriculture, 59:e21, 17 p.

Bunch weight determination in relation to the source-sink balance in 12 cavendish banana cultivars. Rapetti Manon, Dorel Marc. 2022. Agronomy (Basel), 12 (2), n.spéc. Horticultural and Floricultural Crops:333, 13 p.

Impact of water supply reduction and cold storage on phenolic compounds from mango (Mangifera indica L. cv. Cogshall) pulp and peel. Rosalie Rémy, Joas Jacques, Mertz Christian, Dufossé Laurent, Lechaudel Mathieu. 2022. Plants, 11 (22):3038, 16 p.

L'émergence d'une activité de commercialisation des fruits à Ngaoundéré entre opportunité et contraintes. Yikoa Bénédicte Nama, Fofiri Nzossié Eric Joël, Temple Ludovic. 2022. Annales de l’Université de Moundou. Série A, Annales de la Faculté des Lettres, Arts et Sciences Humaines, 99 (1) : 35-55.

Multi-level management of harvest for fresh fruit: The case of Corsican clementine. Belmin Raphaël, Casabianca François, Julhia Laurent, Meynard Jean-Marc. 2021. Agronomy for Sustainable Development, 41:41, 14 p.

Traceability of fruits and vegetables. Guyon François, Vaillant Fabrice, Montet Didier. 2020. Phytochemistry, 173:112291, 7 p.

Le marché des fruits tropicaux en plein boom, mais le diable est dans les détails. Loeillet Denis. 2019. In : Cyclope 2019 : les marchés mondiaux. "Les illusions perdues". Chalmin Philippe (ed.), Jégourel Yves (ed.). Paris : Economica, 437-438. ISBN 978-2-7178-7069-5

Les systèmes cacaoyers du Centre-Cameroun. Jagoret Patrick, Saj Stéphane. 2019. Auch : Association française d'agroforesterie, 2 p.

Un acteur incontournable de l'approvisionnement en fruits et légumes à La Réunion : les bazardiers de 1848 à aujourd'hui. Piccin Luca, Cerdan Claire, Delfosse Claire, Danflous Jean-Paul. 2019. Géocarrefour, 93 (2), 18 p.

Geographical origin traceability of foodstuffs using a molecular technique PCR-DGGE. Montet Didier, Kouakou Amenan Clémentine, Hamdouche Yasmine, Teyssier Corinne, Rychlik Tomasz, Tatsadjieu Ngoune Léopold, Froeder Arcuri Edna. 2018. In : Food traceability and authenticity: analytical techniques. Didier Montet (ed.), Ramesh C Ray (ed.). Boca Raton : CRC Press, 137-154. (Food Biology Series) ISBN 978-1-4987-8842-7

Construção social dos mercados de frutos do Cerrado: entre sociobiodiversidade e alta gastronomia. Gueneau Stéphane, Deane de Abreu Sá Diniz Janaina, Dessartre Mendonça Sabina, Pereira Garcia Jessica. 2017. Século XXI - Revista de Ciências Sociais, 7 (1), dossier. Dossiê Olhares conflitantes sobre o mundo rural: territorialidades, conhecimentos e ações de desenvolvimento : 130-156.

En direct des marchés. Novembre/Décembre 2016. Conjonctures, banane, agrumes, avocat, exotiques, fruits et légumes tempérés, fret maritime et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Christine, Paqui Thierry, Celeyrette Cécilia, Bright Richard. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (246) : 2-24.

Heat resistances of Candida Apicola and Aspergillus Niger spores isolated from date fruit surface. Belbahi Amine, Bohuon Philippe, Leguérinel Ivan, Méot Jean-Michel, Loiseau Gérard, Madani Khodir. 2017. Journal of Food Process Engineering, 40 (1):e12272, 8 p.

La Sécurité sanitaire des aliments au Vietnam. État des lieux pluridisciplinaire sur les enjeux au niveau de la production, de la distribution, des politiques publiques et des risques microbiologiques. Hai Vu Pham (ed.), Marie-Vivien Delphine (ed.). 2017. Dijon : AgroSup Dijon, 217 p. ISBN 978-604-77-3810-6

Les profits " excessifs " des commerçants de fruits et légumes en Algérie : réalité ou préjugé infondé ? Le cas de la tomate primeur à Biskra. Assassi Sami, Daoudi Ali, Lejars Caroline. 2017. Cahiers Agricultures, 26 (2):e25002, 8 p.

Robust NIRS models for non-destructive prediction of mango internal quality. Nordey Thibault, Joas Jacques, Davrieux Fabrice, Chillet Marc, Lechaudel Mathieu. 2017. Scientia Horticulturae, 216 : 51-57.

Soil thresholds and a decision tool to manage food safety of crops grown in chlordecone polluted soil in the French West Indies. Clostre Florence, Letourmy Philippe, Lesueur Jannoyer Magalie. 2017. Environmental Pollution, 223 : 357-366.

Statistiques européennes d'importation de fruits et légumes frais en 2015-2016. Un partenariat CSIF-CIRAD. CSIF - FRA, CIRAD - FRA. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (250) : 1-36.

Aroma compounds in fresh and dried mango fruit (Mangifera indica L. cv. Kent): Impact of drying on volatile composition. Bonneau Adeline, Boulanger Renaud, Lebrun Marc, Maraval Isabelle, Günata Ziya. 2016. International Journal of Food Science and Technology, 51 (3) : 789-800.

Embargo russe sur les fruits et légumes turcs. Peu de conséquences sur le marché fruitier de l'UE, du moins à court terme... Imbert Eric. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (238) : 42-48.

Les villes d'Afrique de l'Ouest et du Centre sont-elles si dépendantes des importations alimentaires ? Bricas Nicolas, Tchamda Claude, Martin Pauline. 2016. Cahiers Agricultures, 25 (5):55001, 10 p.

Moringa (Moringa oleifer). Heuzé Valérie, Tran Gilles, Hassoun Philippe, Bastianelli Denis, Lebas François. 2016. In : Feedipedia: Animal feed resources information system = Feedipedia : Alimentation animale ressources système d'information. Heuzé Valérie (ed.), Tran Gilles (ed.), Thiollet Hélène (ed.). AFZ, CIRAD, FAO, INRA. s.l. : AFZ-CIRAD, 1-19.

Discriminating organic and conventional foods by analysis of their microbial ecology: An application on fruits. Bigot Céline, Meile Jean-Christophe, Kapitan Gnimdu André, Montet Didier. 2015. Food Control, 48 : 123-129.

Discrimination des fruits issus de l'agriculture biologique par analyse comparative de leurs communautés microbiennes. Bigot Céline. 2015. Montpellier : Montpellier SupAgro, 204 p. Thèse de doctorat : Biotechnologie, microbiologie : Montpellier SupAgro Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques

Effects of acute ozone stress on reproductive traits of tomato, fruit yield and fruit composition. Thwe Aye Aye, Vercambre Gilles, Gautier Hélène, Gay Frédéric, Phattaralerphong Jessada, Kasemsap Poonpipope. 2015. Journal of the Science of Food and Agriculture, 95 (3) : 614-620.

Guava (Psidium guajava). Heuzé Valérie, Tran Gilles, Bastianelli Denis, Lebas François. 2015. In : Feedipedia: Animal feed resources information system = Feedipedia : Alimentation animale ressources système d' information. Heuzé Valérie (ed.), Tran Gilles (ed.), Thiollet Hélène (ed.). AFZ, CIRAD, FAO, INRA. s.l. : AFZ-CIRAD, 1-9.

Kumquat, citron caviar et combava - Small is beautiful ! Le Bellec Fabrice, Imbert Eric. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (233) : 16-23.

Mango (Mangifera indica) fruits et des sous-produits. Heuzé Valérie, Tran Gilles, Archimede Harry, Bastianelli Denis, Lebas François. 2015. In : Feedipedia: Animal feed resources information system = Feedipedia : Alimentation animale ressources système d'information. Heuzé Valérie (ed.), Tran Gilles (ed.), Thiollet Hélène (ed.). AFZ, CIRAD, FAO, INRA. s.l. : AFZ-CIRAD, 1-13.

The decline in xylem flow to mango fruit at the end of its development is related to the appearance of embolism in the fruit pedicel. Nordey Thibault, Lechaudel Mathieu, Génard Michel. 2015. Functional Plant Biology, 42 (7) : 668-675.

A process-based model of TCA cycle functioning to analyze citrate accumulation in pre-and post-harvest fruits. Etienne Audrey, Génard Michel, Bugaud Christophe. 2015. PloS One, 10 (6):e0126777, 26 p.

Analyse de Cycle de Vie Sociale. Pour un nouveau cadre conceptuel et théorique. Feschet Pauline. 2014. Montpellier : UM1, 376 p. Thèse de doctorat : Sciences économique : Université Montpellier 1

Analyse expérimentale et modélisation de l'hétérogénéité de la qualité et de la maturité des mangues. Nordey Thibault. 2014. Avignon : Université d'Avignon et des pays de Vaucluse, 217 p. Thèse de doctorat : Avignon, Université d'Avignon et des pays de Vaucluse : Université d'Avignon et des pays de Vaucluse

Contribution of cocoa agroforestry systems to family income and domestic consumption: looking toward intensification. Cerda Rolando, Deheuvels Olivier, Calvache David, Niehaus Lourdes, Saenz Yara, Kent Justine, Vilchez Sergio, Villota Alejandra, Martinez Carlos, Somarriba Chavez Eduardo. 2014. Agroforestry Systems, 88 (6) : 957-981.

Lactic acid fermentation of vegetables and fruits. Montet Didier, Ray Ramesh C., Zakhia-Rozis Nadine. 2014. In : Microorganisms and fermentation of traditional foods. Ray Ramesh C. (ed.), Montet Didier (ed.). Boca Raton : CRC Press, 108-140. (Food Biology Series) ISBN 978-1-4822-2308-8

Model-assisted analysis of spatial and temporal variations in fruit temperature and transpiration highlighting the role of fruit development. Nordey Thibault, Lechaudel Mathieu, Saudreau Marc, Joas Jacques, Génard Michel. 2014. PloS One, 9 (3):e92532, 12 p.

Modeling the vacuolar storage of malate shed lights on pre- and post-harvest fruit acidity. Etienne Audrey, Génard Michel, Lobit Philippe, Bugaud Christophe. 2014. BMC Plant Biology, 14 (310), 17 p.

Morphological and histological impacts of the laurina mutation on fructification and seed characteristics in Coffea arabica L. Adler Sophie, Verdeil Jean-Luc, Lartaud Marc, Fock-Bastide Isabelle, Joët Thierry, Conejero Geneviève, Noirot Michel. 2014. Trees, 28 (2) : 585-595.

Nutrient composition and nutritional potential of wild fruit Dialium guineense. Ayessou Nicolas Cyrille, Ndiaye Cheikh, Cisse Mady, Gueye Mathieu, Sakho Mama, Dornier Manuel. 2014. Journal of Food Composition and Analysis, 34 (2) : 186-191.

Statistics yearbook fresh fruit and vegetables 2012 and 2013 EU-27 imports. A CSIF and CIRAD partnership. CSIF - FRA, CIRAD - FRA. 2014. Fruitrop (English ed.) (224) : 2-36.

Statistiques européennes d'importation de fruits et légumes frais en 2012-2013. Un partenariat CSIF-CIRAD. CSIF - FRA, CIRAD - FRA. 2014. Fruitrop (Ed. Française) (224) : 2-36.

Volatile compounds of ditax fruit (Detarium senegalense J.F. Gmel) from Senegal. Diop Ndiaye Nafissatou, Lebrun Marc, Dornier Manuel. 2014. Fruits, 69 (3) : 181-188.

Direct from the markets. December 2012. Banana, avocado, exotics, roots and tubers, citrus, sea freight. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2013. Fruitrop (English ed.) (207) : 2-22.

Direct from the markets. February 2013. Banana, avocado, exotics, citrus, sea freight and sector news. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2013. Fruitrop (English ed.) (209) : 2-11.

En direct des marchés. Décembre 2012. Banane, avocat, exotiques, racines et tubercules, agrumes, fret maritime. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2013. Fruitrop (Ed. Française) (207) : 2-22.

Ethylene removal and fresh product storage: a challenge at the frontiers of chemistry. toward an approach by photocatalytic oxidation. Keller Nicolas, Ducamp Marie-Noelle, Robert Didier, Keller Valérie. 2013. Chemical Reviews, 113 (7) : 5029-5070.

Fruit phenology of citruses, mangoes and papayas influences egg-laying preferences of Bactrocera invadens (Diptera: Tephritidae). Diatta Paterne, Rey Jean-Yves, Vayssières Jean-François, Diarra Karamoko, Coly Emile Victor, Lechaudel Mathieu, Grechi Isabelle, Ndiaye Saliou, Ndiaye Ousmane. 2013. Fruits, 68 (6) : 507-516.

Fruit quality and conservation. Post-harvest deterioration. Joas Jacques. 2013. Fruitrop (English ed.) (209) : 51-56.

Le corossol (Annona muricata L.). Saveur indescriptiblement... périssable ! Le Bellec Fabrice, Imbert Eric, Gerbaud Pierre. 2013. Fruitrop (Ed. Française) (209) : 12-15.

Le goyavier-fraise à l'Ile de la Réunion : entre patrimoine culturel et patrimoine naturel. Piccin Luca, Danflous Jean-Paul. 2013. Food Geography (2) : 42-53.

Necrotic leaf removal, a key component of integrated management of Mycospaerella leaf spot diseases to improve the quality of banana: The case of Sigatoka disease. Chillet Marc, Castelan Florence P., Abadie Catherine, Hubert Olivier, De Lapeyre de Bellaire Luc. 2013. Fruits, 68 (4) : 251-277.

Peach palm (Bactris gasipaes) in tropical Latin America: implications for biodiversity conservation, natural resource management and human nutrition. Graefe Sophie, Dufour Dominique, Van Zonneveld Maarten, Rodriguez Fernando, Gonzalez Alonso. 2013. Biodiversity and Conservation, 22 (2) : 269-300.

Physiologie de la maturation du fruit et elaboration de la qualité. Mbéguié-A-Mbéguié Didier. 2013. Toulouse : INPT, 43 p. Habilitation à diriger des recherches : Institut national polytechnique de Toulouse

Qualité et conservation des fruits. Les altérations post-récolte. Joas Jacques. 2013. Fruitrop (Ed. Française) (209) : 51-56.

Soursop (Annona muricata L.). Indescribable flavour... but perishable! Le Bellec Fabrice, Imbert Eric, Gerbaud Pierre. 2013. Fruitrop (English ed.) (209) : 12-15.

Statistics yearbook fresh fruit and vegetables 2011 and 2012 EU-27 imports. A CSIF and CIRAD partnership. CSIF - FRA, CIRAD - FRA. 2013. Fruitrop (English ed.) (213) : 2-36.

Statistiques d'importation de fruits et légumes frais de l'UE-27 en 2011 et 2012. Un partenariat CSIF-CIRAD. CSIF - FRA, CIRAD - FRA. 2013. Fruitrop (Ed. Française) (213) : 2-36.

Une agriculture d'exportation vulnérable. Daviron Benoit. 2013. In : Une nouvelle ruralité émergente : Regards croisés sur les transformations rurales africaines. Losch Bruno (ed.), Magrin Géraud (ed.), Imbernon Jacques (ed.). NEPAD. Montpellier : CIRAD, 28-29. ISBN 978-2-87614-692-1

What controls fleshy fruit acidity? A review of malate and citrate accumulation in fruit cells. Etienne Audrey, Génard Michel, Lobit Philippe, Mbéguié-A-Mbéguié Didier, Bugaud Christophe. 2013. Journal of Experimental Botany, 64 (6) : 1451-1469.

Will fruits and vegetables now be part of the international agenda? [Editorial]. Ganry Jacky. 2013. Fruits, 68 (1) : 1-2.

The vulnerability of export agriculture. Daviron Benoit. 2013. In : A new emerging rural world : An overview of rural change in Africa. Losch Bruno (ed.), Magrin Géraud (ed.), Imbernon Jacques (ed.). NEPAD. Montpellier : CIRAD, 30-31. ISBN 978-2-87614-693-8

2010 and 2011 EU-27 imports : Fresh fruit and vegetables. CIRAD - FRA, CSIF - FRA. 2012. Fruitrop (English ed.) (202), suppl. : 1-36.

Caractérisation d'un fruit sauvage du Sénégal : Le Ditax (Detarium senegalense J.F. Gmel). Diop Nafissatou, Dornier Manuel, Dhuique-Mayer Claudie, Prades Alexia, Munier Pantel Sylvie, Pelissier Yves, Laroque Michel, Sock Oumar. 2012. In : Les plantes du Sahel : usages et enjeux sociaux. Paris : CNRS éd., 99-108. (Environnements africains) ISBN 978-2-271-07441-6

Défauts de qualité de l'ananas. Loeillet Denis, Paqui Thierry. 2012. Fruitrop (Ed. Française) (204) : 60-61.

Fruit conservation and quality. Ripening. Joas Jacques. 2012. Fruitrop (English ed.) (198) : 29-34.

Fruits and vegetables are central to the richness of agriculture [Editorial]. Ganry Jacky. 2012. Fruits, 67 (1) : 1-2.

Immobilistion d'un système lactoperoxydase dans un enrobage de chitosane dans le but de prolonger la conservation des mangues. Cissé Mohamed. 2012. Montpellier : Montpellier SupAgro, 159 p. Thèse de doctorat : Biochimie, chimie et technologie des aliments : Montpellier SupAgro Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques

Importations UE-27 2010 et 2011 : fruits et légumes frais. CIRAD - FRA, CSIF - FRA. 2012. Fruitrop (Ed. Française) (202), suppl. : 1-36.

Increasing fruit consumption in schools in europe : Editorial. Ganry Jacky. 2012. Fruits, 67 (2) : 65.

Le tamarinier (Tamarindus indica L.). L'arbre aux mille vertus. Le Bellec Fabrice, Imbert Eric. 2012. Fruitrop (Ed. Française) (202) : 23-26.

Les pitayas du genre Hylocereus. Le Bellec Fabrice. 2012. Terra Seca (4) : 14-23.

Major physicochemical and antioxidant changes during peach-palm (Bactris gasipaes H.B.K.) flour processing. Rojas-Garbanzo Carolina, Pérez Ana Mercedes, Pineda Castro María Lourdes, Vaillant Fabrice. 2012. Fruits, 67 (6) : 415-427.

More innovation to reconcile consumers with fruits : Editorial. Ganry Jacky. 2012. Fruits, 67 (3) : 145.

Parameter uncertainties and error propagation in modified atmosphere packaging modelling. Guillard Valérie, Guillaume C., Destercke Sébastien. 2012. Postharvest Biology and Technology, 67 (1) : 154-166.

Petits producteurs, grossistes et supermarchés dans les pays émergents : le cas de la filière fruits et légumes frais en Turquie. Lemeilleur Sylvaine. 2012. Sarrebruck : Ed. universitaires européennes, 232 p. ISBN 978-613-1-50747-2. Thèse de doctorat : Economie du développement agricole, agroalimentaire et rural. Spécialité Agroéconomie : Université Montpellier 1

Pineapple quality defects. Loeillet Denis, Paqui Thierry. 2012. Fruitrop (English ed.) (204) : 60-61.

Predictors of organoleptic quality of boiled and dried pulp of safou (dacryodes edulis) and the shelf life of its fresh fruits. Ndindeng Sali Atanga, Talle, Bigoga Jude, Kengue Joseph, Boffa Jean-Marc. 2012. Fruits, 67 (2) : 127-136.

Qualité et conservation des fruits. La maturation. Joas Jacques. 2012. Fruitrop (Ed. Française) (198) : 29-34.

Total lipid content, fatty acids and 4-desmethylsterols accumulation in developing fruit of Pistacia lentiscus L. growing wild in Tunisia. Trabelsi Hajer, Cherif Olfa Aicha, Sakouhi Faouzi, Villeneuve Pierre, Renaud Justin, Barouh Nathalie, Boukhchina Sadok, Mayer Paul. 2012. Food Chemistry, 131 (2) : 434-440.

Will fruit be notably absent from the new international agenda of the G8? : Editorial. Ganry Jacky. 2012. Fruits, 67 (5) : 309-310.

The effects of phytosanitary hot water treatments on West African mangoes infested with Bactrocera invadens (Diptera: Tephritidae). Self Guy, Ducamp Marie-Noelle, Thaunay Patrice, Vayssières Jean-François. 2012. Fruits, 67 (6) : 439-449.

2009 and 2010 Eu-27 imports : fresh fruit and vegetables. CIRAD - FRA, CSIF - FRA. 2011. Fruitrop (English ed.) (191), suppl. : 1-36.

Ananas. Coppens D'Eeckenbrugge Géo, Sanewski Garth M., Smith Mike K., Duval Marie-France, Leal Freddy. 2011. In : Wild crop relatives : genomic and breeding resources. Tropical and subtropical fruits. Kole Chittaranjan (ed.). Heidelberg : Springer [Allemagne], 21-41. ISBN 978-3-642-20446-3

Caractérisation physiologique de génotypes d'agrume : études de tolérance au stress salin et impacts de la présence de porte-greffes zygotiques et autotétraploïdes. Hussain Sajjad. 2011. Corte : Université de Corse, 213 p. Thèse de doctorat : Biochimie et biologie moléculaire : Université de Corse

Contribution à la réflexion sur les idéotypes fruitiers : aspects biotechniques et socio-économiques. Atelier : rencontre Agreenium pour la reformulation du projet "Ideofruit" (CfP 2010-GFP). Génard Michel (ed.), Malézieux Eric (ed.), Lauri Pierre-Eric (collab.), Espinasse Frédérique (collab.), Duportal Martine (collab.). 2011. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom Atelier sur les idéotypes fruitiers, Montpellier, France, 13 Décembre 2010/14 Décembre 2010.

Degradation of [bêta]-carotene during fruit and vegetable processing or storage: reaction mechanisms and kinetic aspects: a review. Pénicaud Caroline, Achir Nawel, Dhuique-Mayer Claudie, Dornier Manuel, Bohuon Philippe. 2011. Fruits, 66 (6) : 417-440.

Determination of fruit origin by using 28S rDNA fingerprinting of fungi communities by PCR-DGGE: an application to Physalis fruits from Egypt, Uganda and Colombia. El Sheikha Aly, Montet Didier. 2011. Fruits, 66 (2) : 79-89.

Direct from the markets - april 2011 - avocado, exotics, banana, citrus, sea freight and sector news. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (English ed.) (189) : 2-9.

Direct from the markets - june 2011 - avocado, exotics, banana, citrus, sea freight and sector life. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (English ed.) (191) : 2-11.

Direct from the markets : avocado, exotics, banana, citrus, sea freight and sector news. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (English ed.) (187) : 2-11.

Direct from the markets, avocado, exotics, banana, citrus, sea freight. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Sanchez C., Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (English ed.) (186) : 2-11.

Direct from the markets, avocado, exotics, banana, citrus, sea freight and sector news. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (English ed.) (188) : 2-10.

Direct from the markets. July/August 2011. Avocado. Exotics. Banana. Citrus. Sea freight and sector news. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (English ed.) (192) : 2-10.

Direct from the markets. May 2011. Avocado. Exotics. Banana. Citrus. Sea freight. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (English ed.) (190) : 2-9.

Direct from the markets. October 2011. Avocado. Exotics. Banana. Citrus. Sea freight. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (English ed.) (194) : 2-10.

Direct from the markets. September 2011. Avocado. Banana. Orange. Grapefruit. Pineapple. Mango. Litchi. Sea freight. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (English ed.) (193) : 2-10.

En direct des marchés - avril 2011 - avocat, exotiques, banane, agrumes, fret maritime et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (Ed. Française) (189) : 2-9.

En direct des marchés - juin 2011 - avocat, exotiques, banane, agrumes, fret maritime et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (Ed. Française) (191) : 2-11.

En direct des marchés : avocat, exotiques, banane, agrumes, fret maritime et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (Ed. Française) (187) : 2-11.

En direct des marchés : avocat, exotiques, banane, agrumes, fret maritime et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (Ed. Française) (188) : 2-10.

En direct des marchés. Juillet/août 2011. Avocat. Exotiques. Banane. Agrumes. Fret maritime et vie du secteur. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (Ed. Française) (192) : 2-10.

En direct des marchés. Mai 2011. Avocat. Exotiques. Banane. Agrumes. Fret maritime. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (Ed. Française) (190) : 2-9.

En direct des marchés. Octobre 2011. Avocat. Exotiques. Banane. Agrumes. Fret maritime. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (Ed. Française) (194) : 2-10.

En direct des marchés. Septembre 2011. Avocat. Banane. Avocat. Exotiques. Banane. Agrumes. Fret maritime. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (Ed. Française) (193) : 2-10.

Extending food shelf life: alternative technologies proposed by Cirad. Montet Didier, El Sheikha Aly, Durand Noël, Ducamp Marie-Noelle, Cissé Mohamed, Reynes Max, Pallet Dominique, Brat Pierre, Bohuon Philippe, Dornier Manuel, Vaillant Fabrice, Goli Thierry, Collignan Antoine. 2011. In : 10th Advisory Committee Meeting on Science and Technology for ACP Agricultural and Rural Development, Commonwealth de la Dominique, October 9-13th, 2011. s.l. : s.n., Diaporama, (34 vues) Advisory Committee Meeting on Science and Technology for ACP Agricultural and Rural Development. 10, Dominique, 9 Octobre 2011/13 Octobre 2011.

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Rapport de mission en Nouvelle-Zélande (1er au 12 juin 1997). Traitement post-récolte des fruits et légumes à la chaleur humide pulsée contre les mouches des fruits. Lutte intégrée en cultures fruitières et maraîchères. Deguine Jean-Philippe. 1997. La Foa : CIRAD-FLHOR, 43 p.

Rapport de mission en Polynésie française du 26 au 31 janvier 1997. RAPTMQ/MR.NM/2-97. Reynes Max. 1997. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 33 p.

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Xème congrès du CIMO. Le tout économique. Loeillet Denis. 1997. Fruitrop (Ed. Française) (41) : 13.

Étude comparative de la perméabilité aux gaz, d'emballages de fruits frais, en film synthétique. Mujica Paz Hugo, Ducamp-Collin Marie-Noelle, Lebrun Marc, Reynes Max. 1997. Fruits, 52 (5) : 331-338.

AIT-CIRAD une coopération à renforcer. Compte-rendu de mission du 20 au 27 avril 1996 en Thaïlande. Challot François, Griffon Dany, Vincent Jean-Claude. 1996. Montpellier : CIRAD-SAR, 54 p.

Appraisal of fresh litchi production in India to set up export of quality fruits. Marchal Jean. 1996. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 20 p.

Compte-rendu annuel d'activité de l'unité de recherche technologie et maîtrise de la qualité du CIRAD-FLHOR. Année 1996. CIRAD-FLHOR - REU. 1996. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 20 p.

Compte-rendu de mission Amérique Latine - Pays andins : Pérou - Colombie - Bolivie du 16 au 1er novembre 1996. Appui aux projets en cours et perspectives de coopération aux niveaux national et régional sur fruits et horticulture. Ganry Jacky. 1996. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 59 p.

Compte-rendu de mission au Vietnam du 6 au 14 avril 1996 : recherche et développement sur les fruits, légumes et productions horticoles. Ganry Jacky. 1996. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 15 p.

Contribution à la définition du plan stratégique de la recherche agroalimentaire au Mali. Tome 1 : rapport de mission du 20 novembre au 4 décembre 1996, analyses et propositions faites à l'IER - Laboratoire de technologie alimentaire. Tome 2 : rapport des groupes de travail réunis lors de l'atelier "transformateurs-recherche" le 29 novembre 1996 à Bamako. Goli Thierry. 1996. Montpellier : CIRAD-SAR, 2 vol. (158 p.)

Etude sur la diversification et la modernisation de la filière horticole au Sénégal : rapport de mission CIRAD pour le COLEACP (volet agronomie fruitière et maraîchère). De Bon Hubert, Goguey Thierry. 1996. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 90 p.

Evaluation externe du programme fruits et légumes de l'I.E.R. au Mali du 16 au 31 octobre 1996. Rouamba Albert, Diarra Diakaridia, Bakry Frédéric, De Bon Hubert, Vayssières Jean-François, Temple Ludovic, Diallo S.. 1996. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 62 p.

FIC 1995 - Phase 1. Projet post-récolte et transformation à petite échelle des fruits et légumes : volet produits frais. Compte-rendu de mission à Cuba du 15 au 22 mars 1996. Joas Jacques. 1996. Fort-de-France : CIRAD-FLHOR, 23 p.

Fondements méthodologiques d'une étude de filières dans le cadre d'un projet éco-régional. Contribution à la mise en place du projet : Observatoire du développement régional au sein du Pôle Régional de Recherche Appliquée au Développement de Recherche des Savanes d'Afrique Centrale (PRASAC). Gauthier Jérôme, Temple Ludovic. 1996. Montpellier : CIRAD, 100 p.

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Index analytique. mars 1994 - février 1996. CIRAD-FLHOR - REU. 1996. Fruitrop (Ed. Française) : 1-62.

Intérêt de la mesure de la texture des fruits dans l'évaluation de leur qualité. Mouquet Claire. 1996. Fruits, 51 (5), numéro spécial Technologie et maîtrise de la qualité : 307-315. Réunion annuelle du CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, Septembre 1995.

Juiceworld 2000. Le 12ème congrès international des jus de fruits. Aubert Bernard. 1996. Fruitrop (Ed. Française) (27) : 8-10. Congrès international de l'IFU (international federation of fruit juice producers). 12, Interlaken, Suisse, 21 Mai 1996/24 Mai 1996.

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Les fruits et légumes en Jordanie. Un secteur important pour le marché local et pour l'exportation. Didier Christian, Moustier Paule. 1996. Fruitrop (Ed. Française) (31) : 3.

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Quel avenir pour Rungis? Les grossistes poussés à la réforme. Loeillet Denis. 1996. Fruitrop (Ed. Française) (31) : 2.

Rapport de mission d'identification. Développement des filières fruits, légumes et huiles essentielles au Paraguay. Boucher François. 1996. Montpellier : CIRAD-SAR, 48 p.

Research on sexual behaviour of some tephritid fruit flies in Reunion island. Quilici Serge, Dehecq Jean-Sébastien, Mouniama C., Peppuy A., Haug E., Labarrère P., Soudril V.. 1996. Saint-Pierre : CIRAD-FLHOR, 7 p.

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Amélioration des cultures fruitières au Vietnam. Projet d'appui au centre de Long Dinh - Tien Giang. Picasso Christian, Gaillard Jean-Pierre, Bourdeaut Jean. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 105 p.

Compte-rendu de mission au Costa-Rica du 25 novembre au 2 décembre 1995. Objet de la mission : coopération du CIRAD-FLHOR en Amérique Latine. Ganry Jacky. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 37 p.

Compte-rendu de mission aux Philippines 13-18 novembre 1995. Aubert Bernard. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 6 p.

Compte-rendu de mission à Conakry pour le COLEACP (4-6 avril 1995). Atelier CMA/AOC sur la filière horticole. Moustier Paule. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 17 p. Atelier régional CMA/AOC, Conakry, Guinée, 4 Avril 1995/6 Avril 1995.

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Etude économique des filières fruitières et horticoles pour l'exportation. (Projet n. 1995/55/DP/96 mené par le département CIRAD-FLHOR. Direction des opérations). CIRAD-FLHOR - REU. 1995. In : Food processing research and development in the tropics and subtropics. Documentation on research and development activities of European institutions. ECART; ZADI; CIRAD-SAR; IICT; NRI; ATSAF; GTZ; KIT. ECART, ZADI, CIRAD-SAR, IICT, KIT, NRI, ATSAF, GTZ. Bonn : ATSAF, 104-105.

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Evaluation du projet de développement fruitier à Maurice. Dossier FAC n°162/CD/90 : annexes. Gaillard Jean-Pierre. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 134 p.

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Importateur/distributeur. Une interview de Jean-Pierre Cosquer. CIRAD-FLHOR - REU. 1995. Fruitrop (Ed. Française) (18) : 23-24.

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Rapport de mission au Ghana du 4 au 8 décembre 1995. Meyer Jean-Paul, Teissier Jacques. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 6 p.

Rapport de mission en Côte d'Ivoire 27 novembre au 10 décembre 1995. Meyer Jean-Paul. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 6 p.

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Retexturation des pulpes de fruits de la passion à l'aide d'alginate. Etudes de l'influence des paramètres de formulation sur les propriétés rhéologiques des gels. Mouquet Claire. 1995. Massy : ENSIAA, 242 p. Thèse de doctorat : Sciences Alimentaires : Ecole nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires

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Assistance technique au projet d'extension de la Société Bioguinée (Guinée). Rapport de mission en Guinée du 15 au 24 mars 1994. Thémelin André. 1994. Montpellier : CIRAD-SAR, 38 p.

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Compte-rendu annuel des activités de l'UR TMQ du CIRAD-FLHOR 1994. CIRAD-FLHOR - REU. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 22 p.

Compte-rendu de mission en Guadeloupe. Appui au projet de chips de fruits de la société INNO-EURO-FRUITS du 24 au 30 juillet 1994. Reynes Max. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 23 p.

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Compte-rendu de mission en République Dominicaine du 20 au 26 novembre 1993. Reynes Max. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 36 p.

Compte-rendu de mission à Cuba du 5 au 13 décembre 1994. Reynes Max. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 52 p.

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Effet de gaines biodégradables sur le développement et la qualité des fruits. Chillet Marc. 1994. Capesterre-Belle-Eau : CIRAD-FLHOR, 4 p.

Essais de conservation en frais du goyavier-fraise (Psidium cattleianum Sabine). Paniandy Jean-Christophe. 1994. Corte : Université de Corse, 50 p. Mémoire DESS : Ressources Animales et Végétales : Université de Corse

Etude d'une méthode de désinsectisation des dattes par l'utilisation des micro-ondes. Reynes Max, Tabuna Honoré. 1994. In : Conférence maghrebine de génie des procédés. FSM-UCA; ENIG; UB. Marrakech : COMAGEP, 1-4. Conférence maghrebine de génie des procédés. 1, Marrakech, Maroc, 4 Mai 1994/6 Mai 1994.

Etude de préparation et d'évaluation d'un projet d'appui aux exportations agricoles à Madagascar. Mai-Juin 1994. Meyer Jean-Paul, Guigou P., Didier Christian, De Bon Hubert, Parisot E.. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 131 p.

Etude des caractéristiques de perméabilité à la vapeur d'eau de la peau de fruits : note préliminaire. Valente Marc. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 3 p.

Etudes d'opportunité des échanges régionaux de certains fruits et légumes en Afrique dans la perspective des échanges Sud-Sud. Cas de la RCA et du Congo. Moustier Paule. 1994. Saint-Pierre : CIRAD-FLHOR, 102 p.

Implantation du CIRAD en Méditerranée. Compte-rendu de mission au Maroc du 20 au 26 juin 1994. Bertin Yves. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 8 p.

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Influence de l'histoire du produit sur son comportement au séchage : cas d'un prétraitement de fruit par D21 (déshydratation-imprégnation par immersion dans des solutions concentrées de sucre). Thémelin André, Raoult-Wack Anne-Lucie, Lebert André. 1994. In : Séchage, mottage et activité de l'eau des sucres : résultats et méthodes de mesures. Reims : Association andrew van hook, 5-14. Journée d'information de l'association avh. 2, Reims, France, 5 Mai 1994.

Influence de l'histoire du produit sur son comportement au séchage. Cas d'un prétraitement de fruit par DII. Thémelin André, Raoult-Wack Anne-Lucie, Lebert André, Danzart Marc. 1994. In : Déshydratation-imprégnation par immersion (déshydratation osmotique). CIRAD, AFSIA. Villeurbanne : AFSIA, 29. (Cahier de l'AFSIA, n. 10) Séminaire AFSIA/CIRAD, déshydratation imprégnation par immersion (déshydratation osmotique), Montpellier, France, 25 Mai 1994/26 Mai 1994.

La performance des filières fruits et légumes à la Réunion : état des lieux des connaissances et proposition d'un projet de recherche. Rapport de mission à la Réunion du 01/06/93 au 23/06/93. Moustier Paule, Zébus Marie-Françoise. 1994. Saint-Pierre : CIRAD, 66 p.

La protection des fruits tropicaux après récolte. Laville Etienne. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 190 p. ISBN 2-87614-186-8

La transformation des fruits et légumes à petite échelle pour répondre à la demande des petites zones de production. Reynes Max. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 p.

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Le séminaire ACP-UE, Marseille 4-6 octobre 1994. L'environnement réglementaire européen en question. Loeillet Denis. 1994. Fruitrop (Ed. Française) (8) : 16.

Les cultures fruitières en Nouvelle-Calédonie. Lavigne Christian. 1994. Fruitrop (Ed. Française) (7) : 13.

Les perspectives de controle "biologique" des maladies de conservation des fruits tropicaux. CIRAD-FLHOR - REU. 1994. Fruitrop (Ed. Française) (1) : 18.

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Mission concernant les cultures fruitières au Vanuatu, du 24 juillet au 29 juillet 1994. Mademba-Sy François. 1994. Paita : CIRAD, 6 p.

Numéro spécial sur les vergers tropicaux. CIRAD-FLHOR - REU. 1994. Fruits, 49 (5-6) : 331-503. Journées FLHOR vergers tropicaux, Montpellier, France, 30 Août 1993/5 Septembre 1993.

Programmes de recherches et d'action sur les mouches des fruits à l'île de la Réunion. Quilici Serge. 1994. Fruits, 49 (5-6) : 417-420. Journées FLHOR vergers tropicaux, Montpellier, France, 30 Août 1993/5 Septembre 1993.

Qu'est-ce que le "Chilling injury"? CIRAD-FLHOR - REU. 1994. Fruitrop (Ed. Française) (8) : 22.

Rapport de mission au Costa Rica, 9 au 20 février 1994. Tézenas Du Montcel Hugues. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 7 p.

Rapport de mission aux Seychelles du 19 au 23 décembre 1994. Didier Christian. 1994. Saint-Pierre : CIRAD-FLHOR, 73 p.

Rapport de mission. Forum invesmart à New Delhi (Inde). 16 au 23 avril 1994. Lozano Yves. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 57 p. INDIA INVESMART, New Delhi, Inde, 18 Avril 1994/23 Avril 1994.

Regional workshop on fruit diversification, Guadeloupe, April 26-28, 1993. IICA - CRI, CIRAD-FLHOR - FRA. 1994. Port of Spain : IICA, 150 p. (Regional Workshop on Tropical Fruit Crops IICA, A2/TT-93-01) Regional workshop on fruit diversification, Guadeloupe, 26 Avril 1993/28 Avril 1993.

Renforcement d'un partenariat recherche-industrie sur l'optimisation d'un procédé de déshydratation-imprégnation et séchage de finition : application à la transformation des fruits en Thaïlande. Compte-rendu de fin d'étude. Guilbert Stéphane, Thémelin André. 1994. Montpellier : CIRAD-SAR, 15 p.

Response of wild and laboratory-reared Ceratitis capitata Wied. (Dipt., Tephritidae) flies from different geographic origins to a standard host marking pheromone solution. Boller E.F., Hippe C., Prokopy R.J., Enkerlin Walther, Katsoyannos Byron I., Morgante J.S., Quilici Serge, Crespo de Stilinovic D., Zapater M.. 1994. Journal of Applied Entomology, 118 : 84-91.

Réunion. Les exportations agricoles en forte hausse. CIRAD-FLHOR - REU. 1994. Fruitrop (Ed. Française) (3) : 20.

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Un modèle expérimental pour l'étude de l'effet du conditionnement en sac plastique fermé sur l'anthracnose de blessure des bananes d'exportation. Chillet Marc, De Lapeyre Luc, Joas Jacques. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 15 p.

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Séchage partiel des fruits et légumes par immersion dans les solutions concentrées. Guilbert Stéphane, Raoult-Wack Anne-Lucie. 1990. Industries Alimentaires et Agricoles, 10 : 1071-1075.

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Rapport de mission en Thaïlande du 18 au 24 février 1986. Estanove Pierre. 1986. Montfavet : CIRAD-IRFA, 47 p.

Rapport de mission à Florence (Italie) du 23 au 26 juin 1986. Action TSD 300 : Stabilisation par un procédé pratique et simple de déshydratation de produits tropicaux trop sensibles à la chaleur. Duverneuil Germain, Valente Marc. 1986. Montfavet : CIRAD-IRFA, 36 p.

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Les importations françaises de fruits tropicaux et subtropicaux en 1982. Naville R.. 1983. Fruits, 38 (5) : 431-440.

Qualité, emballage et santé ou l'impact de la technologie sur la qualité alimentaire des fruits frais et transformés proposés au consommateur. Lozano Yves. 1983. Fruits, 38 (6) : 487-498.

Conditionnement, emballage, transport et stockage de la lime "Tahiti". Collin M.N.. 1982. Montfavet : IRFA

Inventaire des plantes fruitières comestibles en Guyane. Fouqué Alain. 1982. Paris : GERDAT-IRFA, 38 p.

L'importation française de fruits tropicaux et subtropicaux en 1981. Naville R.. 1982. Fruits, 37 (7-8) : 483-492.

La banane. Production. Commercialisation. GERDAT - GLP. 1982. Capesterre-Belle-Eau : GERDAT-IRFA

Mesure de la teneur en huile de la pulpe d'avocat par refractométrie : avantages, limites et précision de la méthode. Lozano Yves, Duverneuil Germain, Yamasaki K.. 1982. Fruits, 37 (9) : 545-554.

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Relation entre le nombre de carpelles et de vésicules à jus et la grosseur des fruits à maturité chez le clémentinier et l'oranger. Vannière Henri, Praloran J.C.. 1982. Fruits, 37 (7-8) : 435-439.

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Effet d'une application d'Ethrel avant la récolte sur la qualité gustative des ananas de Côte d'Ivoire. Crochon M., Tisseau R., Teisson Claude, Huet Raymond. 1981. Fruits, 36 (7-8) : 409-415.

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Aperçu sur les flux commerciaux des agrumes et des fruits exotiques et de contre-saison en 1978. Cadillat R.M.. 1980. Fruits, 35 (4) : 205-216.

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